Cập nhật thông tin chi tiết về Ức Gà Sốt Cam Mật Ong mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Lợi ích của thịt gà nói chung và ức gà nói riêng
loại thịt vô cùng phổ biến ở Việt Nam. Trong các bữa cơm hàng ngày, chúng hầu như luôn có mặt với những cách chế biến đa dạng và phong phú để rậy lên vị ngọt của thịt gà trong từng miếng thịt. Chúng được sử dụng nhiều như vậy bởi độ dinh dưỡng không hề kém cạnh với bất kì loại thịt nào
Ức gà: đây là một phần có giá trị dinh dưỡng cao nhất và giá trị dinh dưỡng nhất của một con gà. Nó chứa hàm lượng đạm rất cao và hàm lượng chất béo chất thấp. Là bộ phận được nhiều người đang thực hiện chế độ goảm cân tin dùng vì hàm lượng chất béo vô cùng thấp
Đùi gà: đây là phần dễ ăn đối với nhiều người- những người thích ăn những miếng thịt săn chắc nhất của 1 chú gà. Với độ dai và ngọt thịt- đây là bộ phận rất được nhiều người “hoan nghênh”
Má đùi gà: má đùi gà thịt thường khá mềm, có hương vị ngon hơn so với ức gà khi nấu vì có hàm lượng chất béo ngon hơn
Cánh gà và chân gà: 2 bộ phận cũng được rất nhiều nghười yêu thích, rất phù hợp cho món nướng
Nói chung, bên trong thịt gà có nhiều protein, phot pho, sắt, kẽm… rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ và gia đình
Nguyên liệu để có món ức gà sốt cam mật ong ngon tuyệt
1 trái cam sành
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh mật ong thiên nhiên nguyên chất
1 muỗng canh đường
1 ít muối
1 muống cà phê hạt nêm
1 muỗng canh dầu ăn
1 ít tiêu xay
1 ít mè rang
1 ít bột bắp
Các bước thực hiện để có ức gà sốt cam mật ong rậy vị cam
Bước 2: cắt đôi quả cam, vắt lấy nước, bỏ hạt và để riêng
Bước 3: bật bếp và bắt chảo kên bếp. Cho một muỗng canh dầu ăn vào và áp chảo gà cho đên khi ức gà chín vàng đều ở cả hai mặt
Bước 4: làm nước sốt cam mật ong: vẫn trong cùng cái chảo sau khi chúng ta đã áp chảo thịt gà xog, bạn hãy cho nước cam đã vắt cùng một muỗng canh dầu hào, một muỗng canh mật ong cùng một muỗng cà phê đường. Quấy đều chúng nên và đun sôi nước sốt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Bước 5: cho bột bắp pha với một ít nước quậy đều lên cho bột tan hết. Đổ hỗn hợp đó vào trong nước sốt rồ lại đun sôi nên đến khi nước sốt sền sệt
Bước 6: cho ức gà đã áp chảo vào nước sốt cam mật ong đã pha chế đun đến khi nào nước sốt quyện vào thịt thì thôi
Như vậy ức gà sốt cam mật ong cực kì thơm ngon đã hoàn thành rồi đấy. Cách làm thật đơn giản phải không nào
Lời kết
Mật ong
Một địa chỉ để bạn có thể sở hữu ngay cho mình những giọt mật ong nguyên chất cùng vô vàn công thức nấu ăn và làm đẹp:
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
SĐT: 024.62.72.72.72 Hotline: 0899.79.79.72 Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/
Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội
Ức Gà Sốt Cam Tươi
400gr ức gà làm sạch
1 trái cam vàng (khoảng 350gr)
1 trái chanh vắt lấy nước cốt
1 muỗng cà phê hạt mè rang
2 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
1/4 muỗng cà phê tiêu
3 muỗng cà phê tương ớt
10gr bột bắp
2 muỗng cà phê nước mắm
Hành lá + tỏi + hành tím
Hướng dẫn cách làm món ức gà sốt cam siêu tươi mới, độc đáo
Bước 1: Cắt ức gà thành miếng vuông nhỏ. Cắt nhuyễn hành lá. Băm nhuyễn tỏi + hành tím.
Bước 2: Ướp gà: cho 1 nửa lượng tỏi băm, hành tím băm + 1/4 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê bột bắp vào ức gà và trộn đều. Ướp từ 15 – 20 phút.
Bước 3: Cắt đôi trái cam vàng. Cắt 1 khoanh mỏng để trang trí. Cam còn lại cho vào dụng cụ vắt ép trái cây Juist It của Tupperware để vắt lấy nước & lọc hạt. Sau khi vắt còn lại khoảng 100ml nước cam.
Bước 4: Cho vào nước cam 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh + 2 muỗng cà phê nước mắm + bỏ lượng bột bắp còn lại vào + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cà phê tương ớt + tiêu và khuấy đều hỗn hợp.
Bước 5: Bắt chảo Frypan 24cm, cho ít dầu làm nóng chảo. Cho hết lượng tỏi băm + hành tím băm vào chảo phi thơm. Cho tiếp ức gà vào chảo và chiên đến khi gà vàng đều rồi cho tiếp hỗn hợp nước cam vào gà. Bật lửa nhỏ và rim gà với nước sốt cho đến khi sệt lại là được.
Bước 6: Trình bày gà ra đĩa, rắc hành lá băm nhỏ và mè rang lên mặt. Trang trí thêm lát cam và thưởng thức.
Hương vị cay nồng nhẹ từ gia vị toát lên cùng vị ngon của từng sợi thịt và điểm nhấn với sốt cam khiến bạn mê ly. Một công thức siêu độc đáo để biến tấu với món ức gà.
Công thức: Tupperware
Cách Làm Gà Rán Mật Ong
500g cánh gà (Bạn có thể dùng đùi gà hoặc ức gà)
Mật ong
Nước tương
Vừng trắng
Gia vị: Muối, hạt tiêu, tỏi
Với thịt gà bạn cũng có thể làm những món sau:
Cách làm gà rán mật ong đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cánh gà mua về nhặt sạch hết phần lông nhỏ còn dính lại, rồi dùng muối trắng xát đều lên, rửa sạch dưới vòi nước lạnh để loại bỏ mùi hôi, để ráo nước.
Cho 3 thìa cafe mật ong vào bát, cùng với 2 thìa nước tương, khuấy đều, đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, tùy vào độ mặn của nước tương mà bạn có thể điều chỉnh một lượng thích hợp.
Vừng trắng mua về, nhặt bỏ những loại hạt sạn nhỏ lẫn trong hạt vừng, đổ vào chảo khô, rang trên lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều, rang khoảng 2-3 phút thì hạt vừng có màu nâu là được.
Bước 2: Ướp gà rán tẩm mật ong
Cho cánh gà vào bát ướp với muối, hạt tiêu, nước tương, tỏi, khoảng 30 phút cho thấm, nếu có thời gian thì bạn bọc kín để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, gia vị sẽ ngấm đều hơn.
Trong một cái đĩa, trộn bột tỏi, hạt nêm và bột mì với nhau. Lăn miếng gà tẩm mật ong trong hỗn hợp bột, sao cho bột phủ hoàn toàn miếng gà.
https://www.allrecipes.com/recipe/9000/honey-fried-chicken/
Bước 3: Rán thịt gà sốt mật ong
Đặt chiếc chảo sạch lên bếp, cho dầu vào đun nóng, gắp từng miếng cánh gà cho vào chiên, đến khi miếng thịt chín vàng giòn, rồi gắp ra đĩa.
Bước 4: Gà tẩm mật ong
Đổ bớt dầu còn thừa ra chảo, chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu, đổ nước sốt mật ong đã chuẩn bị vào, đun sôi. Sau đó, cho toàn bộ cánh gà đã chiên giòn, đảo đều lên, để lửa nhỏ, đến khi nước sốt mật ong ngấm đều vào từng miếng thịt.
Bước 5: Hoàn thiện món gà chiên mật ong
Bạn gắp thịt gà ra đĩa, rồi rắc thêm vừng trắng đã rang chín, dọn ra ăn cùng cơm trắng hoặc bún.
Vậy là chỉ với 5 bước cơ bản bạn đã thực hiện xong hướng dẫn làm gà chiên mật ong. Miếng gà béo ngậy, dậy mùi thơm của mật ong, đậm đà của nước tương, chắc chắn sẽ khiến cả nhà xuýt xoa, vừa thưởng thức vừa tấm tắc khen tài nội trợ đảm đang của bạn.
Mặc dù thịt gà rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt. Nếu ăn quá nhiều thịt gà chiên tẩm mật ong trong một tuần sẽ khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề, gây nguy cơ mắc bệnh về thận, mỡ máu, cao huyết áp…
Đặc biệt bạn cần cẩn thận với những loại thịt gà không rõ nguồn gốc, loại thịt có chứa nhiều kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng, sử dụng loại gà này về lâu dài có rất nhiều tác hại cho cơ thể. Vì vậy, người tiêu dùng cần thận trọng và sáng suốt khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cứ 100g thịt gà cung cấp cho cơ thể 33g protein. Vì vậy mỗi ngày không nên tiêu thụ quá 200g và một tuần không nên ăn quá 500g. Tùy vào cân nặng đề điều chỉnh hàm lượng phù hợp cho cơ thể.
Cách làm gà chiên mật ong thật đơn giản đúng không nào! Không cần quá khéo tay, chỉ cần thực hiện theo đúng hướng dẫn cách làm gà rán mật ong, chắc chắn món ăn này sẽ vô cùng hấp dẫn, ai cũng trầm trồ khen tài nấu nướng của bạn.
Cách Nấu Cơm Gà Nướng Mật Ong
Cách làm:
– Gà nướng: đùi gà xát muối rửa sạch lau khô rồi ướp với muối, tiêu và tỏi băm nhuyễn cho thấm (có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh). Khay nướng lót giấy bạc và phết một lớp dầu ăn mỏng rồi đặt đùi gà lên.
– Bơ đun chảy hòa với mật ong rồi phết đều lên đùi gà, sau đó cho cả khay vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C để nướng (cả lửa trên và lửa dưới). Khi nướng được 20 phút thì lấy khay gà ra và tiếp tục phết nước bơ và mật ong lên gà và lại cho vào lò nướng tiếp đến khi gà chín vàng đều, thời gian nướng tổng cộng khoảng 40 – 45 phút tùy theo đùi gà to hay nhỏ.
– Gỏi bắp cải: bắp cải bào mỏng, rửa sạch rồi cho ra rổ cho ráo nước, rắc lên bắp cải 1 thìa canh đường và 1 thìa nhỏ muối, để một lúc cho bắp cải ỉu và ra bớt nước. Cà rốt gọt vỏ bào sợi mỏng rồi ướp với chút đường. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ.
– Nước mắm pha: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, nước cốt 1 quả chanh nhỏ trộn đều.
– Vắt bắp cải và cà rốt cho ra bớt nước rồi cho vào tô trộn, tiếp theo cho phần nước mắm pha vào trộn đều cho thấm, cho rau răm cùng hạt tiêu vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn sao cho gỏi có vị chua ngọt là được.
– Bắc nồi nấu cơm (nên dùng nồi chống dính) lên bếp để lửa to vừa, cho khoảng 1 thìa canh dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho tỏi vào phi vàng. Tiếp theo cho chút bột nghệ vào đảo đều rồi cho gạo vào xào khoảng 5 phút cho đến khi gạo trở đục thì cho nước dùng gà đun nóng vào sao cho cao hơn mặt gạo khoảng nửa đốt ngón tay (lượng nước ít hơn so với nấu cơm thường). Đảo đều gạo với nước rồi đun sôi khoảng 1 phút, sau đó hạ lửa thật nhỏ và đậy nắp nồi lại để nấu cho đến khi cơm chín. Chú ý thỉnh thoảng mở nắp nồi dùng đũa đảo cho cơm chín đều.
– Nếu dùng nồi cơm điện thì sau khi xào gạo xong các bạn cho gạo đã xào vào nồi cơm điện cùng với nước dùng gà và đậy nắp bật nút nấu bình thường.
– Trình bày: cho cơm vào bát và ém lại cho chặt sau đó úp cơm ra đĩa, bên cạnh để đùi gà nướng kèm gỏi bắp cải. Ăn kèm với xì dầu ngon và ớt tươi (nếu thích ăn cay).
Bạn đang xem bài viết Ức Gà Sốt Cam Mật Ong trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!