Top 10 # Yến Nấu Nha Đam Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Mùa hè là lúc làn da của phụ nữ bị “vắt kiệt” độ ẩm, bởi đây là thời điểm da đổ nhiều mồ hôi, tiết nhiều chất dầu nhất. Ngoài ra, thời tiết oi bức còn khiến làn da dễ bị tổn thưởng do nắng nóng, khói bụi, cơ thể bài tiết nhiều độc tố,… Vì vậy, để luôn luôn duy trì được vẻ tươi trẻ, dẻo dai, tự tin thì việc chăm sóc da vào những ngày hè là vô cùng cần thiết đối với các chị em.

Hôm nay, Yến Sào An Toàn chia sẻ công thức giúp phụ nữ luôn luôn rạng rỡ trong những ngày hè.

Chè nha đam tổ yến – Bí quyết khỏe đẹp của chị em vào ngày hè

Một bát chè nha đam mát lạnh nấu cùng với yến chân làm sạch sấy rời cung cấp dinh dưỡng, mang lại vẻ tươi trẻ cho chị em,… Nếu dùng chè nha đam tổ yến làm món tráng miệng vào bữa trưa ngày hè thì còn gì ngon bằng!

Chè nha đam tổ yến bảo vệ và chăm sóc da, đem lại hiệu quả hơn bất kỳ mỹ phẩm đắt tiền nào khác.

Từ xưa, nha đam (lô hội) đã được biết đến là bài thuốc quý được sử dụng để làm mặt nạ chăm sóc da. Trong nha đam chứa nhiều vitamin (đặc biệt hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin E trong nha đam đều rất cao) và khoáng chất chống lão hóa da. Yến sào là thực phẩm cao cấp, dinh dưỡng, được kết thành từ tinh hóa đất trời. Vì vậy, sự kết hợp giữa nha đam và tổ yến là lựa chọn hoàn hảo giúp các chị em chăm sóc sắc đẹp.

Chè nha đam tổ yến giúp thanh lọc cơ thể, gìn giữ vóc dáng.

Ngoài việc chăm sóc da hiệu quả, chè nha đam tổ yến còn bổ sung các Enzyme (có trong nha đam) và acid amin từ yến, giúp phân hủy mỡ thừa trong cơ thể, giải độc gan,…

Nguyên liệu cho 2-3 người dùng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Nhặt sạch lông yến sào ( đối với dòng yến thô chưa được làm sạch lông), sau đó cho vào thố sứ được Mẹ Ruby tăng kèm, ngâm từ 20-30 phút cho yến nở mềm.

+ Nha đam gọt sạch vỏ để tránh có vị đắng, rửa sạch nhớt, sau đó cắt thành lát mỏng vừa ăn (có thể xắt thành hạt lựu tùy theo sở thích mỗi người).

+ Sau khi yến đã nở mềm, cho thêm đường phèn vào rồi chứng cách thủy khoảng 30 phút để yến chín đều và có mùi thơm đặc trưng.

+ Nấu nước sôi vừa đủ, cho nha đam vào. Đợi nước sôi thêm 15 phút rồi thêm đường phèn vào nồi để có vị ngọt thanh của nha đam.

Cho hỗn hợp tổ yến sào đã chưng và nha đam vừa mới nấu vào bát, trộn đều là bạn đã hoàn thành xong món chè tổ yến nha đam ngon tuyệt vời. Có thể cho vào một ít đá lạnh mát mát rồi dùng.

Tuy nhiên, để cảm nhận trọn vẹn mùi vị đặc trưng của yến sào, sự tươi mát của nha đam thì bạn nên dùng đá để ướp lạnh (hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh) rồi sau đó thưởng thức sau.

Nguyên liệu

– Tổ yến tinh chế (đã qua sơ chế): 10gr

– Nha đam: 100gr

– Đường phèn: 30 gr

Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tổ yến tinh chế: mua về, rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm, loại bỏ hết cặn bẩn, tạp chất. Sau đó để ráo nước.

– Nha đam: rửa sạch, gọt bỏ, cắt miếng vừa ăn (nhỏ giống như hạt lựu là vừa tầm). Để tránh nha đam và tổ yến bị đắng khi nấu, nên rửa hoặc rây nha đam qua vòi nước mạnh để làm bớt chất nhớt có trong nha đam.

Bước 2: Tiến hành chưng yến

Cách chưng yến rất đơn giản, không hề khó như nhiều người nghĩ.

– Tổ yến cho vào 1 cái chén hoặc tô, đem chưng cách thủy khoảng 15 -20 phút.

– Nha đam cho vào một cái nồi, cho thêm nước, nấu sôi tầm 15 phút. Cho thêm một ít đường phèn để tạo vị ngọt thanh của nha đam.

– Sau khi chưng tổ yến và nha đam xong, hòa tổ yến và nước nha đạm lại với nhau. Như vậy là đã được một cốc tổ yến chưng nha đam bổ dưỡng.

Múc chè yến nha đam đường phèn ra chén (bát). Ăn lạnh hoặc nóng đều ngon.

Vậy chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể thưởng thức được ngay món tổ yến chưng nha đam đường phèn ngon mê li rồi.

Bước 3: Thưởng thức

Tổ Yến Sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Tổ Yến giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…

Hiện nay yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Công dụng của tổ yến

Ngoài ra, tổ yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng.

Có thể thỉnh thoảng dùng tổ Yến như một thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng. Khác với các loại thực phẩm thông thường, tổ Yến ăn lúc nào cũng được. Chúng ta hay ăn yến sào chưng cách thủy với đường phèn. Nên ăn mỗi tuần một tổ yến là đủ. Bạn chưng cách thủy một tổ chia làm ba phần, ăn một phần rồi để trong tủ lạnh, cách một ngày ăn một lần.

Nha đam là giống cây rất quen thuộc và được trồng nhiều ở các gia đình nhờ đặc tính dễ thích nghi trên nhiều loại đất. Nha đam có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng phổ biến nhất là nha đam đường phèn, vì nó là một loại nước uống có tác dụng giải nhiệt và làm đẹp da rất tốt.

1.1 Để thực hiện món ăn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Tổ yến tinh chế (đã qua sơ chế): 5 – 10gram.

– Nha đam: 100gram.

– Đường phèn: 20 gram.

– Vài cọng lá dứa (lá nếp).

2. Các bước thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tổ yến tinh chế: Khi mua về bạn rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm, loại bỏ hết cặn bẩn, tạp chất. Sau đó để ráo nước.

– Nha đam: Cắt khúc và gọt bỏ 2 hàng gai, lọc lấy phần thịt bên trong và ngâm ngay vào nước muối khoảng 2 – 3 phút để loại bỏ phần mủ độc, giảm nhớt giúp nha đam không bị đắng khi nấu. Sau đó xả lại với nước sạch 3 lần. Tiếp tục ngâm và xả nước thêm 1 lần nữa.

Cắt nha đam thành hình hạt lựu vừa ăn. Sau đó ướp với 15ml nước cốt chanh khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ nhớt hoàn toàn rồi xả sạch.

Bước 2: Tiến hành chưng yến

Cách chưng yến rất đơn giản, không hề khó như nhiều người nghĩ.

Bạn cho tổ yến vào 1 thố nhỏ có nắp đậy, đem chưng cách thủy khoảng 15 – 20 phút.

Nha đam cho vào một cái nồi, cho thêm nước, mở lửa lớn và nấu sôi tầm 5 phút (tránh nấu nha đam lâu sẽ làm cho nha đam bị mềm không ngon).

Cho thêm một ít đường phèn để tạo vị ngọt thanh của nha đam. Bạn có thể cho vào nồi nước nha đam vài cọng lá dứa để nước nha đam được thơm ngon hơn.

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi chưng tổ yến và nấu nha đam xong, bạn hòa tổ yến và nước nha đạm lại với nhau. Như vậy là đã được một cốc tổ yến chưng nha đam bổ dưỡng.

Cho nước yến nha đam đường phèn ra chén (bát). Ăn lạnh hoặc nóng đều ngon. Nhưng ngon nhất nên bảo quản lạnh.

Vậy chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể thưởng thức được ngay món tổ yến chưng nha đam đường phèn ngon, thanh mát ngày hè rồi đúng không nào.

3. Công dụng tuyệt vời của tổ yến

Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng.

Khác với các loại thực phẩm thông thường, tổ Yến ăn lúc nào cũng được. Chúng ta hay ăn yến sào chưng cách thủy với đường phèn.

Nên ăn mỗi tuần một tổ yến là đủ. Bạn chưng cách thủy một tổ chia làm ba phần, ăn một phần rồi để trong tủ lạnh, cách một ngày ăn một lần.

Hiện nay yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Ngoài ra, tổ yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng.

Tổ Yến Sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Tổ Yến giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm.

Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo.

Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…

Có thể thỉnh thoảng dùng tổ Yến như một thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

4. Lưu ý khi chế biến món tổ yến chưng nha đam

Khi chọn nha đam, nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập.

Sau khi ướp muối hay chanh, nên rửa nha đam thật sạch để nha đam không bị thấm muối hoặc chanh.

Tổ yến nên chưng khoảng 20 – 30 phút, nếu chưng lâu quá tổ yến sẽ mất đi dưỡng chất và bị nhão không ngon.

Nha đam trong những năm gần đây được biết đến như một loại thần dược với nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp hiệu quả. Tuy nhiên nhiều người vẫn không biết nha đam nấu đường phèn có tác dụng gì và uống như thế nào là hợp lý nhất. Sau bài viết này, các thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp.

Thành phần dinh dưỡng có trong nha đam

Nha đam hay còn gọi là lô hội, đây là loại cây mọng nước với các nhánh dài lớn. Trong những nhánh nha đam này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho cơ thể.

Nha đam có chứa các loại vitamin A, C, E, B cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, kẽm, sắt, magie… với axit amin và enzyme… Chúng đều là những thành phần cần thiết cho mọi hoạt động sống của con người.

Nước nha đam đường phèn được hòa lẫn nên lưu giữ được toàn bộ dinh dưỡng có trong nha đam. Giúp duy trì sức khỏe và cả chăm sóc sắc đẹp hoàn hảo. Nếu bạn là người yêu thích cái đẹp thì sử dụng nha đam là một sự lựa chọn thông minh nhất.

Nha đam nấu đường phèn có tác dụng gì?

Nhờ những thành phần dinh dưỡng đã nêu trên, nha đam lọt vào danh sách các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hoàn hảo nhất. Với giá thành rẻ, dể reo trồng, bạn có thể sử dụng nó mỗi ngày mà không cần bận tâm bất kỳ điều gì.

Nước nha đam đường phèn có tính mát nên có khả năng làm dịu da, thanh nhiệt cơ thể. Đồng thời, nó còn hỗ trợ tiêu hóa tốt, ổn định đường huyết, tăng cường lưu thông máu, chống viêm, kháng khuẩn, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư, cung cấp năng lượng kịp thời cho mọi hoạt động sống của cơ thể.

Ngoài những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, uống nước nha đam còn là giải pháp chăm sóc sắc đẹp toàn diện. Nước nha đam có khả năng giải độc, thanh nhiệt nên dễ dàng làm dịu cơn nóng trên da, giúp loại bỏ nguyên nhân đầu tiên gây ra mụn. Nha đam giúp dưỡng da từ bên trong, giúp da trở nên trắng mịn, hồng hào và căng tràn sức sống. Uống nha đam mỗi ngày là cách ngăn ngừa lão hóa da, duy trì nét đẹp tuổi thanh xuân lâu dài hơn.

Không những vậy, nước nha đam còn hỗ trợ giảm cân an toàn và nhanh chóng nhất. Nó giúp lấp đầy ổ bụng, tạo cảm giác no nhanh nên giảm sự thèm ăn, lượng thức ăn nạp vào sẽ ít đi, từ đó cân nặng sẽ từ từ giảm xuống một cách tự nhiên.

Do vậy, chị em hay được khuyên uống nước nha đam để đẹp da và chăm sóc sức khỏe tốt. Thế nên, bạn còn ngại gì mà không áp dụng nó ngay hôm nay nhỉ.

Cách uống nước nha đam đường phèn hiệu quả

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên uống nước nha đam trước mỗi bữa ăn khoảng 15 – 20 phút là phù hợp nhất. Chỉ sau một thời gian ngắn, cân nặng của bạn sẽ có những cải thiện tích cực.

Uống nước nha đam có nhiều tác dụng như vậy và bạn cũng dễ dàng tự chế biến tại nhà. Chỉ cần mua nha đam về rồi cắt phần thịt thành những khúc nhỏ ngâm với nước muối ấm. Đem đun sôi nước với đường phèn để đường tan hết rồi cho nha đam cắt khúc vào là coi như hoàn tất.