Gợi ý cho mẹ các món ăn cho bé tập ăn cơm dễ dàng
Khi nào nên cho bé tập ăn cơm?
Thời điểm cho bé bắt đầu tập ăn cơm rất quan trọng. Nếu cho ăn quá sớm, tình trạng khó tiêu, rối loạn tiêu hóa sẽ xuất hiện do hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện. Nếu cho ăn quá muộn thì các chất dinh dưỡng hàng ngày có thể không đủ cho sự tăng trưởng và phát triển của bé. Hơn nữa, cho ăn cơm đúng thời điểm còn giúp cơ hàm phát triển và việc tập nhai của trẻ cũng dễ dàng hơn. Các chuyên gia y tế cho rằng, mẹ có thể cho trẻ tập ăn cơm sau 19 tháng tuổi. Lúc này, trẻ đã mọc ít nhất 16 răng sữa và làm quen được với cơm nhão tán nhuyễn. Tiếp đến 24 tháng tuổi, khi trẻ đã mọc được khoảng 20 răng, mẹ có thể cho trẻ ăn cơm mềm.
Bé tập ăn cơm khi đã mọc được 20 răng
Điều quan trọng trong quá trình chuyển dần từ cơm sang cháo đó là sự kiên nhẫn của mẹ. Bé có thể lười ăn, không muốn nhai, ăn chậm,… và những điều này khiến cho mẹ bực mình. Trong giai đoạn từ 18 – 24 tháng, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ tập ăn cơm từ nhão tới mềm, cứng, tăng dần lượng cơm, giảm dần lượng cháo ăn mỗi ngày.
Chuyển từ ăn cháo sang ăn cơm đúng cách
Quá trình chuyển giao từ ăn cháo sang ăn cơm cần một khoảng thời gian dài. Chỉ cần một vài sai sót của mẹ cũng có thể dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ. Một số điều cần lưu ý để quá trình chuyển từ ăn cháo sang ăn cơm đúng cách là:
- Cho bé ăn cơm chín mềm, đánh nhẹ cho cơm nát trong giai đoạn đầu. Ban đầu, mẹ chỉ nên cho ăn 2 – 3 thìa cơm, sau đó mới tăng dần để bé làm quen.
- Chọn thức ăn dễ tiêu hóa và phù hợp với đường ruột của bé. Không nên cho bé ăn những chất quá bổ dưỡng, dễ gây đau bụng, tiêu chảy hay táo bón.
– Cho bé ăn thực phẩm đã được nấu, hầm, ninh cho chín mềm. Nếu thức ăn có kích thước to, cần nghiền nát ra cho bé, ví dụ như thịt băm hay khoai tây ninh nhừ, rau củ luộc chín mềm, thái nhỏ.
– Cho bé lựa chọn món mình sẽ ăn: Việc được lựa chọn món mình muốn ăn sẽ giúp bé ăn ngon và nhiều hơn.
– Không ép bé ăn quá nhiều: Trong giai đoạn chuyển đổi từ cháo sang cơm, mẹ hãy coi như cho bé ăn cơm chỉ là phụ, chính vẫn là ăn cháo. Đang trong giai đoạn tập làm quen với cơm nên việc giữ hứng thú của trẻ với thức ăn là rất quan trọng. Những ngày đầu, mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 bữa cơm và giữ nguyên 2 bữa cháo.
Không nên ép con ăn quá nhiều khi mới chuyển sang ăn cơm
– Không bỏ cuộc: Nhiều mẹ sẽ rất nản nếu như thấy con không muốn nhai hoặc nhai chậm, ăn ít và có những dấu hiệu chán ăn, sụt cân. Tuy nhiên, nếu như ngưng ăn cơm, chuyển về ăn cháo như trước sẽ khiến trẻ bỏ lỡ giai đoạn tập nhai và nuốt thức ăn. Do vậy, hãy kiên trì cho bé nhai và nuốt thức ăn.
Có thể thấy, giai đoạn đầu của quá trình tập cho bé ăn cơm, các thức ăn đi kèm đóng vai trò quan trọng. Bởi lượng thức ăn không đa dạng, hơn nữa đều phải ninh nhừ nên rất dễ phân hủy hết các chất dinh dưỡng. Một yêu cầu nữa đó là phải khiến bé thích thú khi ăn. Những điều này khiến quá trình tập cho bé ăn cơm trở thành một thách thức với cha mẹ.
Các món ăn cho bé tập ăn cơm
Trứng cuộn
Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, gia vị vừa đủ.
Cách làm:
Đập trứng, cho vào bát, đánh trứng đều tay để phần lòng trắng và lòng đỏ đồng nhất. Chiên trứng nhỏ lửa trên chảo, khi phần dưới đã cứng chắc, phần trên vẫn mềm chưa chín thì cuộn tròn lại.
Ưu điểm: Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, lại rất mềm nên rất phù hợp với trẻ tập ăn.
Thịt gà viên
Nguyên liệu: 300g thịt gà (đã bỏ xương), 200g rau củ (su hào, cà rốt, khoai tây,…).
Cách làm:
Xay nhuyễn thịt gà và rau củ (xay riêng từng loại rồi trộn đều chung với nhau). Thêm 1 chút gia vị. Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp trên, vo tròn lại sao cho kích thước viên vừa với khả năng ăn của bé. Chiên vàng viên gà vừa làm. Bày lên đĩa và trang trí cho đẹp mắt.
Thịt gà viên rau củ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé
Ưu điểm: Cung cấp chất xơ, chất đạm và các chất dinh dưỡng khác cho bé. Món ăn mềm, dễ nhai nuốt nên sẽ giúp bé ăn ngon hơn.
Su su, cà rốt xào thịt
Nguyên liệu: 50g thịt heo, ¼ trái su su nhỏ, ½ củ cà rốt nhỏ, gia vị vừa đủ.
Cách làm:
Thịt heo xay hoặc băm nhuyễn. Su su, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, không quá dài. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng. Cho hành tím vào xào thơm, thêm thịt heo băm rồi nấu chín. Tiếp theo, cho cà rốt vào xào chín, bỏ su su, thêm chút nước nấu cho đến khi mềm. Nêm gia vị vừa ăn, thêm hành lá. Đảo đều rồi tắt bếp.
Ưu điểm: Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bé, miếng vừa miệng, dễ ăn, không cần nhai nhiều.
Bánh bông lan
Nguyên liệu: 100g bột mì, 40g bột ngô (bắp), 30ml sữa tươi, 4 quả trứng, 30ml dầu ăn, 100g đường, ½ muỗng cà phê muối, 20g bơ nhạt, 1 ống vani.
Cách làm:
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Đánh bông lòng trắng trứng. Cho vani, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, đánh đều tay. Cho từ từ lòng trắng vừa đánh được vào lòng đỏ trứng, đánh đều tay đến khi tạo thành hỗn hợp mịn màu vàng. Cho vào lò vi sóng nướng ở 150 độ C trong vòng 30 phút hoặc nấu trong nồi cơm điện đã phết sẵn dầu ăn ở đáy đến khi chín. Sau khi bánh nở xốp, để nguội, thưởng thức.
Bánh bông lan mềm xốp ngọt thơm rất thích hợp cho bé tập ăn
Ưu điểm: Bánh mềm xốp, ngọt, thơm rất thích hợp cho bé tập ăn.
Lưu ý: Đồ ngọt không tốt cho răng của bé nên chỉ cho ăn tối đa 2 lần/tuần.
Canh gà nấm
Nguyên liệu: Thịt gà phần ức, xương gà, 20g nấm hương, 10g câu kỷ tử, nửa cây súp lơ xanh, 1 củ cà rốt, gia vị (muối, đường, hạt nêm) vừa đủ.
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu: Ngâm và rửa sạch kỷ tử, để ráo. Nấm hương ngâm với nước cho nở, bỏ chân nấm, thái lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Súp lơ rửa sạch, thái miếng vừa miệng trẻ.
Ninh xương gà và thịt gà trong nồi, thêm muối vừa đủ. Khi thịt gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé sợi hoặc băm nhỏ. Thêm vào nước dùng kỷ tử và nấm hương. Khi nấm hương chín, thêm cà rốt và thịt gà vừa xé sợi vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm súp lơ xanh vào, đợi chín rồi múc ra (không lấy phần xương gà lên).
Ưu điểm: Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng mà lại phù hợp với cả gia đình. Thích hợp cho những bé thích ngồi ăn cùng cả nhà.
BEBUGOLD – Giúp bé ăn ngon mỗi ngày
Tập cho trẻ ăn cơm là vấn đề không phải ngày một ngày hai là có thể thành công. Do vậy, cha mẹ thật sự phải rất kiên trì. Trong giai đoạn này, các vấn đề về tiêu hóa rất dễ xảy ra ở trẻ nhỏ và đây là lý do nhiều người đã tin tưởng sử dụng BEBUGOLD cho con em mình. Đây là sản phẩm được giới chuyên gia đánh giá cao với hàng loạt các ưu điểm như:
– Nguồn gốc từ thiên nhiên nên rất an toàn với trẻ em.
– Chỉ chứa duy nhất một loại lợi khuẩn nên tránh được sự cạnh tranh sinh tồn. Bởi vậy, sau 1 – 2 năm, chế phẩm vẫn giữ nguyên được số lượng lợi khuẩn như ban đầu.
– Bổ sung lợi khuẩn giúp cải thiện và ngăn ngừa tình trạng biếng ăn do loạn khuẩn đường ruột, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa ốm vặt.
– Kích thích sản xuất men tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn.
– Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Cốm vi sinh BEBUGOLD – Giúp bé ăn ngon mỗi ngày
Hiệu quả trên có được là do cốm vi sinh BEBUGOLD chứa lợi khuẩn Bacillus subtilis, inulin và fructose oligosaccharide (FOS) giúp duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa những thức ăn khó tiêu trong giai đoạn mới tập ăn ở trẻ, từ đó hạn chế những vấn đề về đường tiêu hóa. Kết hợp với các vitamin nhóm B, L-lysine, taurine, magnesium, zinc, canxi,… là những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng tự nhiên, kích thích vị giác, giúp ăn ngon, tăng cường hấp thu dưỡng chất, phòng ngừa hiệu quả tình trạng thiếu dinh dưỡng do biếng ăn giai đoạn mới ăn cơm. Sản phẩm cũng chứa các thảo dược quý như: Cao bạch truật, hoài sơn, sơn tra có tác dụng kiện tỳ, táo thấp, bổ tỳ giúp kích thích sản xuất men tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tạo cảm giác ngon miệng, chữa đầy bụng, ợ chua, ăn uống kém tiêu, tiêu chảy, cải thiện và ngăn ngừa biếng ăn do rối loạn tiêu hóa. Đồng thời, đây cũng là nguồn cung cấp vi chất dinh dưỡng tự nhiên, giúp cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
“Chị bạn tôi suốt ngày ca thán, than thở: Nhìn con nhà người ta mà thích, con nhà mình nếu dùng bơm cho lớn được thì tốt quá. Cho ăn chẳng thiếu thứ gì từ sữa ngoại đắt tiền, đến các loại thuốc bổ, vitamin, khẩu phần ăn thay đổi liên tục mà vẫn còi, không tăng cân, cũng đã đi khám dinh dưỡng ở nhiều nơi nhưng không được cải thiện mấy gần 2 tuổi rồi mới được có 10kg. Bé ăn cũng tốt nhưng cơ thể không hấp thu được. Mới đây cho con đi khám dinh dưỡng, bác sĩ kê cho hộp BEBUGOLD. Mới uống hết 1 hộp thấy da dẻ con sáng lên, có sự thay đổi rõ hơn, bụng không thấy căng lên như mọi khi. Lâu lắm rồi mấy thấy con đòi ăn mà bạn tôi rưng rưng nước mắt. Nếu biết sớm thế này thì có phải tốt không”.
Chia sẻ của chị Cát Liêm Viên
Chia sẻ của người dùng
Đánh giá của chuyên gia
*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Hạ Vy