Công việc nấu ăn cho công ty tại Hà Nội
Đối với công việc nào cũng vậy, mỗi bộ phận đều có những nhiệm vụ và trách nhiệm riêng của bản thân với công việc của mình. Vậy công việc chính của một đầu bếp nấu ăn cho công ty là gì?
Công việc của những đầu bếp nấu ăn cho công ty bao gồm:
Hàng ngày kiểm tra số lượng thực phẩm tươi sống được giao đến bếp ăn vào mỗi buổi sáng sớm
Chuẩn bị sơ chế, chế biến thức ăn theo khối lượng và thực đơn đã lên sẵn từ trước.
Sắp xếp và chia phần ăn ra thành những phần riêng cho từng người
Lên thực đơn mỗi tháng, mỗi ngày luôn có sự thay đổi trong thực đơn
Bảo quản những vật dụng bếp ăn gọn gàng, sạch sẽ, hợp vệ sinh
Làm bảng kế hoạch quyết toán với công ty sau mỗi tháng về những khoản chi phí trong quá trình nhập thực phẩm
Những công việc này đều không quá phức tạp nhưng cần sự tỉ mỉ, chăm chỉ, cần cù cũng như tính minh bạch của người quản lý bếp ăn. Đối với bếp ăn của những doanh nghiệp, công ty lớn với số lượng cán bộ công nhân viên lên con số hàng trăm người thì đội ngũ bộ phận bếp cũng phải đông đảo mới có thể xử lý tốt tất cả mọi việc. Và trong những bếp ăn đó thì bộ phận bếp sẽ được chia ra như sau: phụ bếp, đầu bếp chính, người quản lý. Mỗi vị trí sẽ có những nhiệm vụ riêng để quá trình được diễn ra suôn sẻ, nhịp nhàng đúng tiến độ.
Công việc của phụ bếp là phụ trách việc sơ chế thực phẩm sống, lau dọn, làm sạch đồ dùng trong bếp trước và sau khi hoàn thành công việc. Đây là công việc dành cho những người chưa có kinh nghiệm trong việc nấu nướng, hay những đầu bếp tập sự là chủ yếu. Những công việc này cần sự chăm chỉ và cần cù của những người đảm nhận nó.
Đầu bếp chính có trách nhiệm lên thực đơn thông qua việc bàn bạc với những đầu bếp khác và đưa lê cho ban lãnh đạo công ty duyệt trước khi đưa vào thực hiện. Họ còn là người phụ trách chính trong việc chế biến thức ăn sau khi phần sơ chế đã được hoàn thành. Những đầu bếp chính thường chiếm số lượng không nhiều nhưng đều là những người có tay nghề, kinh nghiệm lâu năm.
Cuối cùng là quản lý, người này sẽ phụ trách việc quản lý công việc của tất cả các nhân sự trong bếp ăn. cũng như là người làm việc với bên cung cấp thực phẩm, quản lý chất lượng thực phẩm được chuyển đến bếp ăn. Người này có vai trò quan trọng điều hành hoạt động của bếp ăn, giải quyết những vấn đề phát sinh không đáng có.
Bí quyết để ứng tuyển thành công việc làm nấu ăn trong công ty tại Hà Nội
Tìm việc nấu ăn cho công ty tại Hà Nội không phải là chuyện đơn giản, nhất là các công ty lớn. Bởi lẽ, không quá nhiều các công ty, doanh nghiệp tại Hà Nội mở ra các bếp ăn dành cho các cán bộ công nhân viên của mình. Tuy nhiên, ít nhưng không phải là không có và để đạt được cơ hội ấy cần phải có những bí quyết riêng. Và bí quyết để tìm việc nấu ăn cho công ty tại Hà Nội là gì?
Dựa vào các mối quan hệ thân quen giới thiệu
Nhiều khi cơ hội lại đến từ những người thân của chính các bạn. Họ là người biết được khả năng cũng như những điều phù hợp với bạn nhất. Một khi những người thân giới thiệu cho công việc thì hẳn bạn sẽ yên tâm vô cùng bởi ít nhất bạn sẽ không rơi vào hoàn cảnh bị lừa đảo.
Vì vậy, hãy mạnh dạn hỏi thăm những người thân xung quanh xem nơi họ đang làm việc có nhu cầu tuyển đầu bếp hay người phụ giúp cho bếp ăn của công ty được hay không ? Hoặc nếu như công ty đó chưa có nhu cầu thì bạn có thể nhờ vả người thân của mình giúp quan sát, để tâm đến vấn đề này và khi có cơ hội hãy lập tức báo cho bạn biết để không bị vụt mất những cơ hội việc làm ngon nghẻ.
Tìm kiếm việc làm trên các kênh tuyển dụng
Tìm việc qua các đồng nghiệp cũ
Để trở thành đầu bếp thì chắc chắn việc bạn phải trải qua nhiều công việc khác nhau để trải nghiệm thực tế, cũng như tiếp thu kinh nghiệm là điều không thể tránh khỏi. Khi đó chắc chắn bạn cũng sẽ có những người đồng nghiệp cùng làm việc chung vẫn còn giữ các mối liên hệ. Vậy tại sao không nhờ chính những người đồng nghiệp ấy giới thiệu cho bạn việc làm nhỉ ?
Đồng nghiệp là người cùng chuyên môn, lĩnh vực nên họ sẽ có những mối quan hệ với những người có cùng chuyên môn. Vì vậy, các bạn có thể hỏi thăm tin tức, thông tin về công việc cũng như có lời nhờ cậy họ có thể giúp mình biết được những thông tin về những công ty đang có nhu cầu tìm người nấu ăn.
Tìm việc nấu ăn cho công ty tại Hà Nội nói thì tưởng đơn giản nhưng lại chẳng đơn giản và dễ dàng chút nào. Việc bạn có thể tìm kiếm việc làm đầu bếp tại các công ty rất cần yếu tố may mắn cũng như các mối quan hệ để có thể được giới thiệu những công việc phù hợp. Tuy vậy, nếu chăm chỉ tìm kiếm cũng như luôn sẵn sàng chịu vất vả thì bạn sẽ gặp được may mắn thôi.