Top 6 # Tôm Nấu Bí Đỏ Ăn Dặm Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Giá trị dinh dưỡng của món súp tôm bí đỏ

Bí đỏ chứa hàm lượng cao vitamin A, canxi và các chất dinh dưỡng giúp thị lực và xương phát triển. Ngoài ra bí đỏ còn chứa omega 3 và omega 6 giúp giảm được lượng cholesterol xấu có trong máu, hỗ trợ bảo vệ tim mạch.

Bí đỏ đặc biệt tốt cho các chị em đang mang thai, các chất axit glutamic rất cần thiết cho não bộ của phụ sản và thai nhi, giảm nguy cơ phù nề và ngăn ngừa tăng huyết áp.

Những lưu ý không nên bỏ qua cho món súp tôm bí đỏ

Các cơ quan dạ dày của bé chưa thực sự phát triển nên món ăn cần phải lưu ý:

Các nguyên liệu ngày nay dính nhiều hóa chất nên các mẹ phải chú ý vệ sinh cẩn thận, tốt nhất hãy ngâm vào nước muối loãng để khử hết các chất độc.

Tôm bạn bắt buộc phải bóc kỹ vỏ và cắt đầu đuôi vì vỏ tôm cứng dễ làm tổn thương đến hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

Nấu súp hay cháo thì phải xay thật mịn và nhuyễn để trẻ dễ ăn và nuốt.

Cách nấu súp tôm bí đỏ cho bé

Nguyên liệu cho món súp tôm bí đỏ

300g tôm nõn tươi hoặc tôm đất

½ quả bí đỏ

1 túi sữa tươi không đường 75ml

1 củ hành tây

1 thìa bơ lạt

Gia vị: dầu ăn, bột nêm

Cách nấu súp tôm cho bé ăn dặm bổ khoẻ mỗi ngày

Cách nấu súp bí đỏ tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch và lấy chỉ lưng, cắt lấy đầu tôm. Sau đó bạn bắc một nồi 400ml nước nấu đầu tôm khoảng 15 phút lấy nước dùng cho ngọt.

Bí đỏ bạn gọt vỏ và cắt miếng nhỏ và mỏng để dễ nhừ.

Hành tây cắt nhỏ hạt lựu.

Bước 2: Tiến hành nấu súp

Sau khi đã luộc đầu tôm lấy nước, bạn tiếp tục cho tôm đã bóc vỏ vào luộc 3 phút. Sau đó vớt ra cắt nhỏ tôm.

Bắc chảo và cho 1 thìa bơ vào đợi tan chảy, sau đó bạn cho hành tây vào phi thơm. Sau khi phi thơm hành, bạn đổ bí đỏ vào xào sơ trong 5 phút. bạn có thể nêm một chút hạt nêm để có vị hơn

Bạn cho nước luộc tôm vào nồi và nấu trong 15 phút. Khi bí đã được mềm, bạn cho 100ml kem tươi và sữa tươi không đường đun sôi.

Khi đã đun sôi, bạn đổ phần hỗn hợp vào máy sinh tố, bỏ tôm đã thái hạt lựu xay thật mịn thật nhuyễn thành một hỗn hợp lỏng. Sau đó cho lại vào nồi nấu sôi trong khoảng 3 phút là bắc ra là xong.

Món súp tôm bí đỏ này đối với bé còn bú bình, bạn có thể nấu loãng hơn và cho vào bình để bé dễ bú. Còn với bé đã 1 – 2 tuổi trở lên, bạn cho vào dĩa nông. Và bạn có thể nêm thêm gia vị cho đậm đà để cho người lớn trong gia đình cùng ăn.

Cách làm súp tôm sẽ đơn giản hơn bao giờ hết qúa công thức YummyDay chia sẻ

Bước 3: Thành phẩm

Ở độ tuổi từ 6 tháng trở lên, các bé yêu của nhà mình đã có thể bước sang thời kỳ ăn dặm thì món súp tôm bí đỏ là vô cùng hợp lý và đầy dinh dưỡng. Với nguyên liệu dễ tìm kiếm cũng như công thức đơn giản, trong 30 phút vào bếp bạn sẽ có ngay món súp tôm bí đỏ với màu sắc bắt mắt và rất thơm ngon bổ dưỡng tràn đầy tình yêu thương của mẹ dành cho con. Chúc các mẹ thành công với món ăn này!

Yummyday.vn

Khi bé của bạn còn nhỏ, bao tử rất yếu. Việc kết hợp các món ăn dặm một cách hợp lý và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng rất khó không chỉ những bà mẹ trẻ mà còn là thử thách đối với các mẹ đã có kinh nghiệm chăm con. Hôm nay, tôi sẽ giúp các mẹ nấu một món ăn cho con trẻ đảm bảo đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng.

Nguyên liệu nấu cháo tôm bí đỏ cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi

Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm

+ Bước 1: Mang gạo đi vo, nhặt sạch sạn và bẩn. Ngâm trong khoảng một tiếng đồng hồ cho gạo mềm và nhuyễn hạt. Có thể cho lẫn hai loại gạo với nhau cũng được.

+ Bước 2: Bí đỏ chọn phần nhiều thịt nhất, gọt vỏ rồi đem rửa sạch. Thái khúc nhỏ hoặc băm nhuyễn nếu con bạn còn quá nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch hành, băm nhỏ. Hành càng nhỏ sẽ tránh được nguy cơ bị hóc cho bé. Có thể sử dụng thêm hành lá để làm tăng màu sắc hấp dẫn và hương vị cho cháo.

+ Bước 3: Tôm cắt bỏ phần đầu đuôi và râu, sau đó đem rửa sạch, luộc qua nước sôi để dễ băm tôm. Tiếp đó, bạn vớt tôm và bóc vỏ để ráo nước, xay nhuyễn tôm ra. Bạn có thể bóc tôm sống hoặc luộc nên như trên, tuy nhiên nếu bé còn quá nhỏ thì làm tôm như vậy sẽ tránh lạ bụng cho bé con.

+ Bước 4: Nấu một nồi nước sôi sao cho vừa đủ ăn, đổ gạo và bí đỏ vào cùng, ngoáy đều tay liên tục để tránh trường hợp bị dính nồi. Đun với ngọn lửa nhỏ để gạo và bí được nhừ. Cứ ninh cho đến khi thấy chúng hòa quyện. Có thể thêm nước nếu cháo hơi đặc vì gạo nở ra. Tiếp đến cho tôm vào khuấy đều tay cho tới khi tôm chín là được.

+ Bước 5: Cuối cùng bạn cho nước mắm trẻ em vào, chỉ cần cho nhạt thôi. Nếu nhiều muối không tốt cho trẻ, hình thành thói quen ăn mặn từ sớm cho con.

Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm với bí đỏ, cà rốt và táo tây giúp mẹ bổ sung các thành phần dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ năng lượng mỗi ngày cho bé.

1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml) cần:

Bột gạo hoặc gạo (30g)*

Tôm (20g)

Bí đỏ (5g)

Cà rốt (5g)

Táo tây (10g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).

Chén nước vừa đủ (250ml)

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm với số lượng lớn hơn: mẹ chỉ cần lấy tỉ lệ này làm tỉ lệ chuẩn để nhân lên số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị.

Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen băm nhuyễn

Táo tây rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt.

3. Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm với bí đỏ cà rốt táo tây số lượng nhỏ

Bước 1: Cà rốt, bí đỏ luộc chín sau đó tán nhuyễn. Táo tây trần qua nước sôi, tán nhuyễn.

Bước 2: Trộn tôm với 1/3 chén nước, dùng đũa quấy tan. Nấu chín tôm rồi đem xay nhuyễn.

Bước 3: Nấu cháo hoặc bột và mẹ lưu ý chọn được lượng bột/ gạo phù hợp với độ tuổi của bé

Bước 4: Cho bột hoặc cháo với hỗn hợp tôm, cà rốt, bí đỏ vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Bột sôi mẹ tắt bếp, sau đó cho táo tây vào, trộn đều.

Bước 5: Cho 1 chút dầu ăn vào bột/ cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

* Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ cháo: Mẹ có thể nấu bột từ cháo bằng cách nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo.

4. Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm với bí đỏ cà rốt táo tây số lượng lớn

Nếu muốn nấu với số lượng lớn và nấu cháo từ gạo thì trước tiên mẹ rửa sạch và luộc chín tôm. Sau đó lột bỏ vỏ tôm, đem xay nhuyễn. Mẹ cho thêm một phần nước lạnh và gạo vào nước luộc tôm. Ninh cháo với lửa nhỏ đến khi sắp chín thì cho cà rốt rồi tới bí đỏ vào đun tới chín mềm. Cho tôm xay nhuyễn vào trộn chung với cháo rồi chia ra những phần nhỏ đông đá. Ngày nào bé ăn thì mẹ rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, tán nhuyễn hỗn hợp này sau đó tắt bếp, cho táo tây vào đảo đều. Cuối cùng, thêm chút dầu ăn vào và trộn đều.

Tôm chứa rất nhiều vitamin A, D, Omega-3 và DHA, các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, giúp trẻ phát triển thể chất và trí não tốt hơn. Do đó, tôm là một trong những nguồn thực phẩm nên bổ sung cho trẻ từ giai đoạn 6 tháng tuổi trở lên.

Tôm nấu với bí đỏ được không? Một số loại rau có thể nấu với cháo tôm, bột tôm: cà rốt, bí đỏ, nấm, súp lơ, tôm, rau dền,… Trong đó, bí đỏ nấu tôm là một trong những món ăn được các mẹ nấu nhiều nhất.

Bí đỏ có chứa hàm lượng axit glutamine khá dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc bồi dưỡng thần kinh, đặc biệt là sự chuyển hóa tế bào thần kinh não. Bí đỏ nấu với tôm có vị thơm ngọt, màu vàng bắt mắt là món ăn lạ miệng cho con, công thức chế biến cũng siêu đơn giản, siêu nhanh chóng.

Cháo tôm bí đỏ cho bé. (Ảnh minhh họa)

Liều lượng tôm nấu cháo bí đỏ cho bé theo từng tháng tuổi

– Từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi, bé cần 23-25g protein mỗi ngày. Trong khi đó, hàm lượng protein của tôm là từ 16-18g.

– Bé từ 7-12 tháng tuổi có thể ăn 20-30g thịt cá, tôm nấu với bột hoặc cháo. Và chỉ nên cho bé ăn 1 bữa / ngày và 3-4 bữa / tuần.

– Để đảm bảo đủ chất lượng, cân bằng dinh dưỡng cho bé, khi nấu cháo tôm, bột tôm nên nấu với rau củ.

Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé

Nguyên liệu:

– 50-200g bí đỏ (tùy theo lượng ăn của bé)

– 50-200g tôm sú tươi (tùy theo lượng ăn của bé)

– 1 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp

– Dầu oliu và mắm ngon

Cách làm:

– Bước 1: Xay gạo nếp và gạo tẻ cho vỡ ra rồi cho vào nồi ninh nhỏ lửa.

– Bước 2: Trong thời gian đợi cháo chín thì bóc lớp vỏ của tôm và rửa sạch, xắt nhỏ tôm và xào tôm kèm với dầu ăn, nêm thêm khoảng 1/2 thìa mắm ngon. Tại phần vỏ và chân tôm thì xay nhuyễn hoặc giã ra lọc lấy nước rồi cho vào nồi xào tôm. Sau đó thì đun sôi thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

– Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.

– Bước 4: Khi cháo chín thì cho lượng cháo vừa đủ vào máy xay, cho thêm phần bí đỏ, thịt tôm vào rồi xay nhuyễn. Khi xay xong thì đổ tất cả vào nồi rồi đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp rồi múc cháo ra bát, nêm thêm 1 thìa dầu oliu.

Lời khuyên: Với trẻ 6 tháng tuổi, tôm sau khi xay nhuyễn, bí đỏ sau khi nấu được yêu cầu sử dụng rây để loại bỏ cặn trước khi nấu bột.

Ngoài cách nấu cháo tôm bí đỏ thì các mẹ cũng có thể nấu cháo tôm với đậu xanh, cháo tôm với cà rốt, cháo tôm với củ dền, cháo tôm với thịt gà…

Lưu ý khi lựa chọn nấu cháo tôm bí đỏ

Khi chọn tôm, mẹ nên chọn loại tôm vẫn còn tươi sống, không nên chọn những con tôm chết, đã bị mềm nhũn và có mùi hôi. Khi ăn những con tôm này, trẻ có thể bị ngộ độc. Ngoài ra, khi chọn tôm để nấu cháo, mẹ nên chọn loại tôm nuôi tự nhiên, không phải bằng hóa chất.

Trước khi nấu phải bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch. Sau đó thì mẹ dùng dao thật sắc, lột phần đường rãnh tại thân tôm, đây là đường rãnh màu đen, là đường tôm tiêu hóa. Vì thế, mẹ hãy vứt phần tôm này đi.

Như vậy là mẹ đã hoàn thành món tôm nấu cháo bí đỏ cho bé vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/huong-dan-cach-nau-chao-tom-bi-do-cho-be-an-dam-don-g…

Theo Linh Hà (thoidaiplus.giadinh.net.vn)