Thực Hành Bài 5 Trang 25 Sgk Công Nghệ 9

--- Bài mới hơn ---

  • Công Nghệ 9 Nấu Ăn
  • Mẹo Nấu Gân Bò Nhanh Mềm
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Gân Bò Nhanh Mềm, Thơm Ngon Đúng Vị
  • Cách Nấu Nạm Bò Miền Bắc Nhanh Mềm
  • Cách Nấu Sữa Bắp Nhanh Chóng Mà Vẫn Ngon
  • 1. Số lượng món: Từ 3 đến 5 món

    2. Giá trị dinh dưỡng: Đủ các nhóm thực phẩm cần thiết cho cơ thể trong một ngày

    3. Đặc điểm các thành viên trong gia đình: tuổi tác, tình trạng sức khỏe, nghề nghiệp, hoạt động, sở thích về ăn uống…

    II. Thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi 1. Đối với bữa ăn tự phục vụ: (hình 14a)

    – Nhiều món ăn kể cả món tráng miệng và đồ uống được bày trên một chiếc bàn lớn

    – Các đồ dùng như dao, thìa, nĩa được bày sẵn trên bàn ở vị trí dễ lấy

    – Thực khách tự chọn món ăn theo sở thích

    2. Đối với bữa ăn có người phục vụ

    a. Số lượng món: Từ 5- 7 món

    b. Cấu trúc của món:

    – Món khai vị

    – Món ăn sau khai vị

    – Món ăn chính giàu đạm

    – Món rau canh hoặc lẩu

    – Món tráng miệng

    TRẢ LỜI CÂU HỎI TRONG SGK Trả lời câu hỏi 1. Tại sao phải xây dựng thực đơn? Trả lời: trang 25 SGK Công nghệ 9 Trả lời:

    Để thực hiện một bữa ăn hợp lí (bữa ăn thường ngày hay liên hoan) cần phải tính toán và lập kế hoạch triển khai để đáp ứng yêu cầu: Ăn món gì? Ăn như thế nào? Món nào ăn trước? Món nào ăn sau? Món nào ăn kèm với món nào? Vì vậy cần phải xây dựng thực đơn.

    2. Trong ăn uống thường sử dụng những loại thực đơn nào?

    – Thực đơn tự chọn;

    – Thực đơn theo món ăn;

    Trả lời:

    – Thực đơn theo bữa ăn.

    3. Thực đơn gồm mấy món? Được xây dựng trên cơ sở nào? Chất lượng của thực đơn phụ thuộc vào những yếu tố gì?

    – Trong bữa ăn thường ngày có 3 đến bốn món ăn trên một thực đơn, thường sử dụng các loại thực phẩm thông dụng, chế biến đơn giản. Thực đơn liên hoan chiêu đãi có từ 04 đến năm món trở lên, thường sử dụng thực phẩm cao cấp hay tương đối đắt tiền, chế biến công phu, trình bày đẹp, lịch sử.

    – Nguyên tắc xây dựng thực đơn: Thông thường, thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn. Thực đơn phải đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.

    Tại sao phải quan tâm đến đặc điểm của mọi thành viên trong gia đình khi xây dựng thực đơn? Nêu ví dụ cụ thể. Trả lời:

    – Chất lượng của thực đơn đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

    Trả lời câu hỏi trang 26 SGK Công nghệ 9

    – Để xây dựng được một thực đơn hợp lí ta cần phải quan tâm đến đặc điểm khẩu vị của từng người để từ đó xây dựng được một thực đơn phù hợp cho tất cả từ dinh dưỡng, khẩu vị và sức khỏe.

    – Ví dụ trong gia đình có một người dị ứng hải sản thì không thể nào nấu cơm hàng ngày lại có hải sản. Đến lúc đó sẽ có cảnh người ăn, kẻ nhịn tạo không khí không thoải mái trong bữa ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 8 Mẹo Nấu Ăn Để Có Món Cá Thơm Ngon
  • Học Ngành Nghệ Thuật Nấu Ăn Tại Ireland
  • Nấu Mì Ăn Liền Đúng Cách
  • Pizza. Làm Thế Nào Để Nấu Ăn Ngon Và Nhanh Chóng Tại Nhà
  • Làm Thế Nào Để Nấu Củ Cải Để Nấu Ăn Nhanh Trên Cơ Sở Của Nó
  • Giáo Án Công Nghệ 6

    --- Bài mới hơn ---

  • Chứng Chỉ Nấu Ăn Cho Người Đi Nước Ngoài Làm Việc
  • Nấu Ăn Gia Đình Đơn Giản: Cách Làm Phô Mai Tuần Lộc Ngộ Nghĩnh
  • Gợi Ý 5 Món Canh Chua Ngon Tuyệt Cho Bữa Cơm Ngày Hè
  • Lớp Học Nấu Ăn Gia Đình Chất Lượng Ở Hà Nội Tại Học Món Việt
  • Lớp Học Nấu Ăn Gia Đình Ở Hà Nội
  • 1.Kiến thức:Biết được vai trò của các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

    Biết được giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn và cách thay thế.

    2.Kĩ năng: Biết được nguồn cung cấp, chức năng và dấu hiệu thiếu của mỗi chất đối với cơ thể.

    3.Thái độ: Ăn uống đủ chất.

    1.GV: Tranh vẽ:Phóng to các hình vẽ trong bài 15(SGK).

    2.Học sinh: Đọc trước bài:Cơ sở của ăn uống hợp lý.

    III./ Tiến trình lên lớp.

    1./Ổn định tổ chức: – Kiểm tra sĩ số – VS . (1 phút)

    2./ Kiểm tra bài cũ:

    3./ Bài mới. (2 phút)

    Giới thiệu bài: Ăn uống là một trong những nhu cầu không thể thiếu của mỗi con người. Sức khỏe và hiệu quả làm việc của chúng ta phần lớn phụ thuộc vào loại và lượng thực phẩm ăn vào mỗi ngày. Chính vì thế chúng ta cần phải hiểu rõ “Cơ sở của ăn uống hợp lý”

    Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 39 - Bài 18: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ I./ Mục tiêu: Sau bài học này HS phải: 1.Kiến thức:Biết được vai trò của các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Biết được giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn và cách thay thế. 2.Kĩ năng: Biết được nguồn cung cấp, chức năng và dấu hiệu thiếu của mỗi chất đối với cơ thể. 3.Thái độ: Ăn uống đủ chất. II./ Chuẩn bị: 1.GV: Tranh vẽ:Phóng to các hình vẽ trong bài 15(SGK). 2.Học sinh: Đọc trước bài:Cơ sở của ăn uống hợp lý. III./ Tiến trình lên lớp. 1./Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - VS . (1 phút) 2./ Kiểm tra bài cũ: 3./ Bài mới. (2 phút) Giới thiệu bài: Ăn uống là một trong những nhu cầu không thể thiếu của mỗi con người. Sức khỏe và hiệu quả làm việc của chúng ta phần lớn phụ thuộc vào loại và lượng thực phẩm ăn vào mỗi ngày. Chính vì thế chúng ta cần phải hiểu rõ "Cơ sở của ăn uống hợp lý" Tg Hoạt động của HS Trợ giúp của GV Nội dung 10 Phút 27 Phút Hoạt động 1 : Tìm hiểu tại sao chúng ta cần phải ăn uống. HS quan sát hình vẽ, nêu nhận xét:bạn nam gầy yếu, khẳng khiu; bạn nữ phát triển cân đối. Các nhóm khác nhận xét,bổ sung. Vì qua ăn uống cơ thể mới hấp thụ được các chất dinh dưỡng để nuôi sống cơ thể và chúng ta mới có năng lượng để làm việc,vui chơi ... Hoạt động 2 : Tìm hiểu vai trò của các chất dinh dưỡng Chất đạm, chất béo, chất đường bột, vitamin, chất khoáng Đạm thực vật:có trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm cua, Đạm thực vật: có trong các loại đậu, hạt sen Các nhóm khác nhận xét,bổ sung. HS quan sát hình vẽ trả lời: Cấu tạo và tái tạo tế bào,giúp sự tăng trưởng thể chất, Tăng khả năng đề kháng của cơ thể, Cung cấp năng lượng. HS khác nhận xét,bổ sung. Các nhóm khác nhận xét,bổ sung. HS quan sát hình vẽ trả lời: Cung cấp năng lượng, Giúp cơ thể chuyển hóa các chất dinh dưỡng. HS khác nhận xét, bổ sung. Cung cấp năng lượng, Cung cấp các axit béo, Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể. Các nhóm khác nhận xét,bổ sung. Gv yêu cầu hs quan sát hình 3.1,em có nhận xét gì về thể trạng của 2 bạn ở đó? Các em thử đưa ra nguyên nhân của sự gầy yếu ở bạn nam? Vậy tại sao chúng ta phải ăn uống hợp lí ? Em hãy nhớ lại kiến thức về dinh dưỡng đã được học và nêu tên các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người? GV ghi ở góc bảng những chất dinh dưỡng cơ bản:chất đạm, chất béo, chất đường bột,vitamin, chất khoáng. Hãy quan sát hình 3.2 và nêu những thực phẩm cung cấp chất đạm động vật và chất đạm thực vật? Hãy quan sát hình 3.3 và kết hợp với những hiểu biết của mình, nêu chức năng dinh dưỡng của chất đạm? Hãy quan sát hình 3.4, hãy nêu tên các nguồn cung cấp chất bột đường? Quan sát hình 3.5, rút ra chức năng của chất bột đường? Quan sát hình 3.6, kể tên các nguồn cung cấp chất béo? Nêu chức năng của chất béo? Gv giáo dục bảo vệ môi trường : cần phải bảo vệ thiên nhiên để có các chất dinh dưỡng nuôi sống con người, nhất là ngườn nước. I-Vai trò củacác chất dinh dưỡng: 1.Chất đạm: a) Nguồn cung cấp: Đạm thực vật:có trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm cua, Đạm thực vật: có trong các loại đậu, hạt sen b) Chức năng dinh dưỡng: Cấu tạo và tái tạo tế bào, giúp sự tăng trưởng thể chất. Tăng khả năng đề kháng của cơ thể. Cung cấp năng lượng. 2. Chất bột đường: a) Nguồn cung cấp: gạo, ngô, mía, kẹo b) Chức năng dinh dưỡng: Cung cấp năng lượng. Giúp cơ thể chuyển hóa các chất dinh dưỡng. 3.Chất béo: a) Nguồn cung cấp: Động vật:mỡ, Thực vật: dầu thực vật, dầu mè, dầu dừa b) Chức năng dinh dưỡng: Cung cấp năng lượng. Cung cấp các axit béo. Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể. 4./ Củng cố( 3 phút) Nêu nguồn cung cấp và chức năng của chất đạm, chất bột đường, chất béo? 5./ Dặn dò (1 phút) Về nhà học bài,tìm hiểu nguồn gốc và chức năng dinh dưỡng của các vitamin, chất khoáng, chất xơ; cơ sở khoa học và ý nghĩa của việc phân nhóm thức ăn, cách thay thế thức ăn lẫn nhau. KINH NGHIỆM ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 40 - Bài 15 : CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ (tt) I./ Mục tiêu: Sau bài học này HS phải: 1.Kiến thức:Biết được vai trò của các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Biết được giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn và cách thay thế. 2.Kĩ năng: Biết cách thay thế thức ăn lẫn nhau. 3.Thái độ: Biết ăn uống đủ chất, ngon miệng, cân bằng dinh dưỡng. II./ Chuẩn bị: 1.GV: * Tranh vẽ:Phóng to các hình vẽ 3.7 ;3.8 ;3.9 và 3.10 SGK. 2.Học sinh: Đọc trước các phần nguồn gốc và chức năng dinh dưỡng của các vitamin,chất khoáng,chất xơ; cơ sở khoa học và ý nghĩa của việc phân nhóm thức ăn, cách thay thế thức ăn lẫn nhau. III./ Tiến trình lên lớp. 1./Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - VS . (1 phút) 2./ Kiểm tra bài cũ: (5 phút) Thế nào là ăn uống hợp lý?Vì sao cần phải ăn uống hợp lý? Nêu nguồn gốc và chức năng của chất đạm? 3./ Bài mới. Tg Hoạt động của HS Trợ giúp của GV Nội dung 15 Phút 20 Phút Hoạt động 1 : Tìm hiểu nguồn cung cấp và chức năng của các loại vitamin,chất khoáng, chất xơ và nước HS trả lời dựa vào hiểu biết cá nhân. HS quan sát hình vẽ trả lời. Các HS khác nhận xét,bổ sung. HS trả lời dựa vào thông tin SGK. Hoạt động 2 : Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn HS quan sát tranh vẽ, trả lời. Các nhóm khác nhận xét, bổ sung. HS trả lời dựa vào thông tin SGK. Em hãy kể các loại vitamin mà em biết? Hãy quan sát hình 3.7 SGK, nêu tên những thực phẩm cung cấp vitamin? Nêu chức năng của vitamin mà em biết? Hãy quan sát hình 3.8 SGK, nêu tên những thực phẩm cung cấp chất khoáng? Nêu chức năng của chất khoáng? Tại sao nói nước có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể? Chất xơ có nhiều ở đâu và có chức năng gì? Quan sát hình 3.9, em hãy nêu tên các nhóm thức ăn? Căn cứ vào đâu người ta phân nhóm thức ăn? Việc phân nhóm thức ăn có ý nghĩa gì? Theo em để giá trị dinh dưỡng của bữa ăn không bị thay đổi thì cách thay thế thức ăn như thế nào? 4.Các loại vitamin: a) Nguồn cung cấp: các loại rau,củ,quả b) Chức năng dinh dưỡng: Giúp các hệ cơ quan hoạt động bình thường. Tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể phát triển tốt. 5. Chất khoáng: a) Nguồn cung cấp: tôm, cua, ốc, trứng b) Chức năng dinh dưỡng: Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hóa của cơ thể 6.Nước: Là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể. Điều hòa thân nhiệt. 7. Chất xơ:Có nhiều trong rau xanh,giúp ngăn ngừa bệnh táo bón. II-Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn: 1. Phân nhóm thức ăn: a) Cơ sở khoa học: Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng thức ăn được chia làm 4 nhóm: Nhóm giàu chất đạm. Nhóm giàu chất đường bột. Nhóm giàu chất béo. Nhóm giàu chất khoáng và vitamin. b) Ý nghĩa: Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. 2. Cách thay thế thức ăn lẫn nhau: Thay thức ăn này bằng thức ăn khác trong cùng một nhóm để thành phần và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần không bị thay đổi. 4./ Củng cố( 3 phút) Bữa cơm hàng ngày gia đình em thường có những loại thức ăn gì?Cho biết các loại thức ăn đó thuộc các nhóm nào?Trình bày cách thay thế thức ăn để có bữa ăn hợp lý? 5./ Dặn dò (1 phút) Về nhà học bài,đọc trước phần còn lại của bài 15. KINH NGHIỆM ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 41 - Bài 15 : CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ (tt) I./ Mục tiêu: Sau bài học này HS phải: 1.Kiến thức:Biết được vai trò của các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Biết được giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn và cách thay thế. 2.Kĩ năng: Tính được nhu cầu dinh dưỡng cho từng lứa tuổi. 3.Thái độ: Có ý thức ăn uống hợp lý. II./ Chuẩn bị: 1.GV: * Tranh vẽ:Phóng to các hình vẽ 3.13a và 3.13b. SGK. 2.Học sinh: Đọc trước phần còn lại của bài 15. III./ Tiến trình lên lớp. 1./Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - VS . (1 phút) 2./ Kiểm tra bài cũ: (5 phút) Cơ sở khoa học của việc phân loại thức ăn.Hãy kể tên các nhóm thức ăn. Nêu cách thay thế thức ăn lẫn nhau.Ý nghĩa của việc phân nhóm thức ăn? 3./ Bài mới. Tg Hoạt động của HS Trợ giúp của GV Nội dung 35 Phút Hoạt động 1 : Tìm hiểu nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể Các nhóm khác nhận xét, bổ sung. Các nhóm khác nhận xét, bổ sung. Nếu thừa chất đạm: gây một số bệnh nguy hiểm: bệnh béo phì, bệnh huyết áp Giảm chất đường bột và chất béo, tăng rau xanh và hoa quả. Tăng cường vận động. Các nhóm khác nhận xét, bổ sung. HS:thừa chất béo làm cho cơ thể béo phệ, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thiếu chất béo, sẽ thiếu năng lượng và vitamin, cơ thể ốm yếu, dễ bị mệt,đói GV:Các chất dinh dưỡng rất cần cho cơ thể nhưng cơ thể chỉ có thể hấp thụ với một lượng vừa đủ,nếu không sẽ gây hậu quả xấu, các em có thể thấy điều đó qua hình vẽ 3.11. Em có nhận xét gì về thể trạng của cậu bé ở hình 3.11. Em đó có bị bệnh ? Nếu có đó là bệnh gì? Nguyên nhân gây nên bệnh? Nếu bị thiếu đạm cơ thể sẽ như thế nào? Nếu thiếu chất ... đình * Bảng cơ cấu thực hiện bữa ăn hàng ngày. 2.Học sinh: Đọc trước bài 23. III./ Tiến trình lên lớp. 1./Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - VS . (1 phút) 2./ Kiểm tra bài cũ: (5 phút) - Muốn tổ chức tốt bữa ăn, cần phải thực hiện theo qui trình nào? - Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn? 3./ Bài mới. * Giới thiệu bài:(1/) Ở hai bài học trước,các em đã biết tổ chức một bữa ăn trong gia đình như thế nào là phù hợp, hợp lý từ bữa ăn đơn giản hàng ngày đến bữa cỗ hay bữa liên hoan. Từ vốn kiến thức đó, các em hãy vận dụng vào việc xây dựng thực đơn cho bữa cơm thường ngày của gia đình mình. Tg Hoạt động của HS Trợ giúp của GV Nội dung 5 Phút 20 phút 10 phút Hoạt động 1Ôn tập lí thuyết HS:Là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn hàng ngày. HS: Đảm bảo thực đơn có số lượng và chất lượng phù hợp với tính chất hàng ngày có từ 3-4 món. Thực đơn có đủ món chính theo cơ cấu bữa ăn:canh, mặn, xào (hoặc luộc) và dùng với nước chấm. Thực đơn phải đảm bảo đủ yêu cầu về mặt dinh dưỡng. HS trả lời theo thực tế gia đình. Hoạt động 2Thực hành cá nhân HS xây dựng 1 thực đơn cho bữa cơm thường ngày ở gia đình. Hoạt động 3Trình bày thực đơn Đại diện một số HS đứng dậy trình bày thực đơn cho bữa cơm thường ngày ở gia đình. Các HS khác nhận xét, bổ sung. Em cho biết thực đơn là gì? Em cho biết nguyên tắc cơ bản khi xây dựng thực đơn thường ngày cho gia đình? Ở gia đình em thường dùng những món ăn gì trong ngày? GV:Cá nhân mỗi em tự xây dựng 1 thực đơn cho bữa cơm thường ngày ở gia đình em. Nêu thực đơn cho bữa cơm thường ngày ở gia đình em? GV:Khi xây dựng thực đơn cho bữa cơm thường ngày ở gia đình nên chọn những món ăn thuộc loại chế biến nhanh, thực hiện đơn giản,số lượng món ăn vừa phải từ 3-4 món, phải phù hợp với số người dự và quan tâm đến tuổi tác,tình trạng sức khỏe. Thực đơn dung cho các bữa ăn thường ngày 4./ Củng cố( 3 phút) GV nhận xét về sự chuẩn bị, tinh thần làm việc của cả lớp, rút kinh nghiệm mặt tốt, mặt chưa tốt. 5./ Dặn dò (1 phút) Về nhà các em xem lại nội dung xây dựng thực đơn cho bữa liên hoan,bữa cỗ,chuẩn bị cho bài thực hành tiết sau. KINH NGHIỆM ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 62 - Bài 23 : Thực hành XÂY DỰNG THỰC ĐƠN (tt) I./ Mục tiêu: Sau bài học này HS phải: 1.Kiến thức:HS xây dựng được thực đơn dùng cho các bữa tiệc, liên hoan. 2.Kĩ năng: Có kĩ năng vận dụng để xây dựng được những thực đơn phù hợp,đáp ứng yêu cầu ăn uống của gia đình. 3.Thái độ: Có ý thức tiết kiệm và quan tâm đến mọi thành viên trong gia đình. II./ Chuẩn bị: 1.GV: * Danh sách các món ăn thường dùng trong liên hoan. * Bảng cơ cấu thực hiện bữa ăn dung trong liên hoan. 2.Học sinh: Đọc trước bài 23. III./ Tiến trình lên lớp. 1./Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - VS . (1 phút) 2./ Kiểm tra bài cũ: (5 phút) - Muốn tổ chức tốt bữa ăn,cần phải thực hiện theo qui trình nào? - Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn? 3./ Bài mới. * Giới thiệu bài:(1/) Ở hai bài học trước, các em đã biết tổ chức một bữa ăn trong gia đình như thế nào là phù hợp, hợp lý từ bữa ăn đơn giản hàng ngày đến bữa cỗ hay bữa liên hoan. Từ vốn kiến thức đó, các em hãy vận dụng vào việc xây dựng thực đơn cho bữa cơm thường ngày của gia đình mình. Tg Hoạt động của HS Trợ giúp của GV Nội dung 5 Phút 20 phút 10 phút Hoạt động 1Ôn tập lí thuyết HS:Là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn hàng ngày. HS: Đảm bảo thực đơn có số lượng và chất lượng phù hợp với tính chất hàng ngày có từ 4-5 món. HS trả lời theo thực tế gia đình. Hoạt động 2Thực hành cá nhân HS xây dựng 1 thực đơn cho bữa cơm thường ngày ở gia đình. Hoạt động 3Trình bày thực đơn Đại diện một số HS đứng dậy trình bày thực đơn cho bữa cỗ, liên hoan. Các HS khác nhận xét, bổ sung. Em cho biết thực đơn là gì? Em cho biết nguyên tắc cơ bản khi xây dựng thực đơn cho bữa cỗ, liên hoan? GV:Cá nhân mỗi em tự xây dựng 1 thực đơn cho bữa cỗ, liên hoan. Nêu thực đơn cho bữa cho bữa cỗ, liên hoan. II. Thực đơn dùng cho các bữa liên hoan hay bữa cỗ 4./ Củng cố( 3 phút) GV nhận xét về sự chuẩn bị,tinh thần làm việc của cả lớp, rút kinh nghiệm mặt tốt, mặt chưa tốt. 5./ Dặn dò (1 phút) Về nhà các em xem trước bài 24-Thực hành:Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả KINH NGHIỆM ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 63 - Bài 24 : Thực hành TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂNTỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ I./ Mục tiêu: Sau bài học này HS phải: 1.Kiến thức: HS biết cách tỉa hoa từ quả ớt, quả dưa chuột. 2.Kĩ năng: Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn. 3.Thái độ: Có kỹ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II./ Chuẩn bị: 2.Học sinh: Đọc trước bài 24 và chuẩn bị mỗi HS một quả ớt. III./ Tiến trình lên lớp. 1./Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - VS . (1 phút) 2./ Kiểm tra bài cũ: 3./ Bài mới. Giới thiệu bài:(1/) Tỉa hoa trang trí là hình thức sử dụng các loại rau, củ, quả để tạo nên những bông hoa, mẫu vật làm các món muối chua, làm mứt, trang trí món ăn Mục đích làm tăng giá trị thẩm mỹ của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn. Tg Hoạt động của HS Trợ giúp của GV Nội dung 5 Phút 17 phút 17 phút Hoạt động 1Giới thiệu chung. HS:Các loại rau, củ, quả HS: dao bản to, mỏng; dao nhỏ, mũi nhọn; dao lam, kéo nhỏ, mũi nhọn; thau nhỏ Hoạt động 2Hướng dẫn tỉa hoa từ quả ớt HS đọc SGK,trả lời: Chọn quả ớt to vừa,đường kính tiết diện từ 1cm- 1,5 cm,có đuôi nhọn thon dài. Từ đuôi nhọn lấy lên một đoạn dài bằng 4 lần đường kính tiết diện. Dùng kéo cắt sâu vào 1,5 cm, chia làm 6 cánh đều nhau. Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn. Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa thành một nhánh nhị dài. Uốn cánh hoa nở đều rồi ngâm vào nước. HS quan sát. HS đọc SGK,trả lời: -Chọn quả ớt thon dài, màu đỏ tươi. Dùng kéo mũi nhọn, cắt từ trên đỉnh nhọn của quả ớt xuống gần cuống ớt (còn cách cuống khoảng 1-2cm), cắt thành nhiều cánh dài Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa nhị hoa. Ngâm ớt đã tỉa trong nước cho cánh hoa nở cong ra. HS quan sát. Hoạt động 3Hướng dẫn tỉa hoa từ quả dưa chuột HS đọc SGK. HS quan sát, theo dõi. Người ta hay dùng những loại nguyên liệu nào để tỉa hoa trang trí món ăn? Cần những dụng cụ nào để tỉa hoa? GV giới thiệu:Có nhiều hình thức tỉa hoa: tỉa dạng thẳng, tỉa dạng nổi thành các loại hình khối; tỉa tạo hình hoa, lá Tùy theo tính chất của rau, củ, quả và yêu cầu mỹ thuật của món ăn mà vận dụng hình thức tỉa hoa phù hợp. Giáo dục hs an toàn trong khi sử dụng dao, kéo GV yêu cầu HS đọc phần 2.a)Tỉa hoa huệ tây. Nêu cách chọn nguyên liệu? Các bước tiến hành? GV thao tác mẫu. GV yêu cầu HS đọc phần 2.b)Tỉa hoa đồng tiền. Nêu cách chọn nguyên liệu? Các bước tiến hành? GV thao tác mẫu. Gv giáo dục bảo vệ môi trường : Tránh lãng phí nguyên liệu, Giữ vệ sinh sạch sẽ nơi thực hành, giữ sạch sẽ sản phẩm tỉa hoa để trang trí trên món ăn GV yêu cầu HS đọc phần 3 SGK. GV vừa hướng dẫn vừa thao tác mẫu: * Tỉa một lá: * Tỉa ba lá:cắt lát mỏng theo cạnh xiên và cắt dính nhau 3 lát một-xếp xòe 3 lát hoặc cuộn lát giữa lại. * Tỉa cành lá: * Tỉa bó lúa: tương tự như tỉa cành lá nhưng miếng dưa để tỉa được cắt thành hình tam giác cân có đỉnh cong. Giới thiệu chung Nguyên liệu, dụng cụ tỉa hoa Hình thức tỉa hoa Thực hiện mầu 2.Tỉa hoa từ quả ớt Tỉa hoa huệ tây Tỉa hoa đồng tiền Tỉa hoa từ quả dưa chuột 4./ Củng cố( 3 phút) Rút kinh nghiệm về chuẩn bị, thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh 5./ Dặn dò (1 phút) Về nhà đọc trước các bài đã học trong chương III KINH NGHIỆM ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 64 - Bài : Ôn tập CHƯƠNG III I./ Mục tiêu: Sau bài học này HS phải: 1.Kiến thức: Biết ăn uống phù hợp với từng đối tượng. Sử dụng các loại thực phẩm đảm bảo an toàn, hiểu biết chức năng dinh dưỡng của thực phẩm. Biết vận dụng phương pháp chế biến để xây dựng thực đơn. Biết tổ chức bữa ăn hợp lí và nắm vững quy trình tổ chức bữa ăn. 2.Kĩ năng: Thực hiện được những bữa ăn hợp lí, chế biến được một số bữa ăn đơn giản, xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày. 3. Thái độ : Hiểu được vai trò của ăn uống hợp lí và thực hiệ ăn uống hợp lí. II./ Chuẩn bị: Các bài học trong chương III III./ Tiến trình lên lớp. 1./Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - VS . (1 phút) 2./ Kiểm tra bài cũ: 3./ Bài mới. Tg Hoạt động của HS Trợ giúp của GV Nội dung 40 Phút Hoạt động 1Hướng dẫn hs ôn tập Hs hoạt động theo nhóm và tiến hành tìm hiểu nội dung cảu bài. Nhận xét cho các nhóm. Lắng nghe để khắc sâu kiến thức Gv yêu cầu các nhóm khác nhận xét và bổ sung. Gv chốt lại những ý chính để hs nắm. Về kiến thức Về kĩ năng 4./ Củng cố( 3 phút) Nhắc lại những nội dung chính của chương III 5./ Dặn dò (1 phút) Xem trước bài 25 Thu nhập của gia đình

    --- Bài cũ hơn ---

  • Học Nấu Ăn Gia Đình Ở Hà Nội
  • Để Bé Tham Gia Nấu Bữa Ăn Gia Đình Cùng Bạn, Tại Sao Không?
  • Lớp Học Nấu Ăn Gia Đình
  • Học Phí Học Nấu Ăn Gia Đình
  • Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Miễn Chê
  • Giáo Án Công Nghệ Khối 6

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bún Riêu Cua Nhanh Mà Ngon Ngọt Chuẩn Vị
  • Lựa Chọn Bộ Nồi Nấu Bún Bò Huế Bằng Điện Tốt Nhất
  • Bật Mí 6 Cách Nấu Gân Bò Nhanh Mềm Của Siêu Đầu Bếp
  • Cách Nấu Gân Bò Nhanh Mềm Ăn Lạ Miệng Thơm Ngon
  • Cách Nấu Gân Bò Nhanh Mềm
  • Vận dụng được lý thuyết vào thực hành: chế biến các món ăn đơn giản, bổ dưỡng, sáng tạo, hợp vệ sinh.

    Có ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trước, trong và sau khi chế biến.

    HS chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu chế biến một món ăn tuỳ ý thích.

    III.PHƯƠNG PHÁP:

    Tổ chức thực hành tự chọn.

    IV.TIẾN TRÌNH :

    1. Ổn định: Kiểm diện 61: 63: 64:

    2. Kiểm tra bài cũ:

    GV KT sự chuẩn bị của HS về dụng cụ và nguyên liệu trước khi chế biến món ăn.

    Tuần 27- tiết 53 Ngày dạy: KIỂM TRA THỰC HÀNH (thực hành tự chọn) I.MỤC TIÊU: 1. Kiến thức : Củng cố kiến thức cơ bản về các phương pháp chế biến món ăn. 2. Kỹ năng: Vận dụng được lý thuyết vào thực hành: chế biến các món ăn đơn giản, bổ dưỡng, sáng tạo, hợp vệ sinh. 3. Thái độ : Có ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trước, trong và sau khi chế biến. II.CHUẨN BỊ : HS chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu chế biến một món ăn tuỳ ý thích. III.PHƯƠNG PHÁP: Tổ chức thực hành tự chọn. IV.TIẾN TRÌNH : 1. Ổn định: Kiểm diện 61: 63: 64: 2. Kiểm tra bài cũ: GV KT sự chuẩn bị của HS về dụng cụ và nguyên liệu trước khi chế biến món ăn. 3. Giảng bài mới: * ĐỀ BÀI : Vận dụng các phương pháp chế biến thực phẩm đã học, em (cặp, nhóm) hãy thực hiện một món ăn mà em ưa thích nhất. * ĐÁP ÁN- THANG ĐIỂM: - Chuẩn bị đủ dụng cụ và nguyên liệu sơ chế hợp vệ sinh. (3 đ) - Chế biến đúng quy trình và đạt yêu cầu KT của món ăn. (5 đ) - Trình bày đẹp mắt, sáng tạo; giữ vệ sinh nơi thực hành. (2 đ) 4. Củng cố - Luyện tập: - GV nhận xét, đánh giá sản phẩm TH của học sinh. - Yêu cầu HS thu dọn dụng cụ và vệ sinh nơi TH sạch sẽ. 5. Hướng dẫn về nhà: - Về xem trước bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình. - Chú ý đọc kỹ phần I, II /SGK-105. - Tìm hiểu thế nào là bữa ăn hợp lý ? - Cách phân chia số bữa ăn trong ngày như thế nào là hợp lý ? V.RÚT KINH NGHIỆM :

    Tài liệu đính kèm:

      Tiet 53 chúng tôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 4 Trường Dạy Nấu Ăn Ở Pháp
  • Các Trường Đại Học Dạy Nấu Ăn Tại Tphcm
  • Nấu Mì Ăn Liền Đúng Cách.
  • Làm Thế Nào Để Nấu Ăn Táo Apple Pie
  • Làm Thế Nào Để Nấu Một Món Hầm Bắp Cải. Một Số Công Thức Nấu Ăn Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
  • Công Nghệ 9 Nấu Ăn

    --- Bài mới hơn ---

  • Mẹo Nấu Gân Bò Nhanh Mềm
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Gân Bò Nhanh Mềm, Thơm Ngon Đúng Vị
  • Cách Nấu Nạm Bò Miền Bắc Nhanh Mềm
  • Cách Nấu Sữa Bắp Nhanh Chóng Mà Vẫn Ngon
  • 4 Cách Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhanh Nhừ, Thơm Ngon ” Không Kém” Ngoài Hàng Của Mẹ 9X
  • MỤC TIÊU CHƯƠNG TRÌNH:

    1.Kiến thức: Sau khi học xong môn học HS :

    Hiểu được tầm quan trọng của việc ăn uống đối với sức khoẻ và thể lực con người, vai trò vị trí triển vọng của nghề nấu ăn trong đời sống và trong nền kinh tế phát triển hiện nay.

    Biết cách sử dụng và bảo quản dụng cụ thiết bị nhà bếp để đảm bảo an toàn lao động khi nấu ăn.

    Biết cách sắp xếp và trang trí các khu vực trong nhà bếp hợp lí khoa học tạo sự gọn gàng ngăn nắp thoải mái khi nấu ăn.

    Biết xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường ngày, bữa tiệc cổ liên hoan để phục vụ có hiệu quả nhu cầu ăn uống thường ngày, liên hoan chiêu đãi..

    Biết cách trình bày bàn ăn chu đáo, đúng kỹ thuật, đẹp mắt, sáng tạo, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn.

    Hiểu được quy trình chế biến một số món ăn và biết ứng dụng cac nguyên tắc chế biến thực phẩm để tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và tiết kiệm.

    2. Kỹ năng:

    Sử dụng thành thạo và bảo quản cẩn thận các dụng cụ thiết bị nhà bếp. Sắp xếp bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng để tạo sự thoải mái khi nấu ăn.

    Thực hiện được một số loại thực đơn dùng trong các bữa ăn thường ngày, liên hoan, chiêu đãi và có khả năng vận dụng thích hợp.

    Trình bày bàn ăn đẹp mắt để góp phần tăng giá tri bữa ăn, tạo cảm giác ngon miệng.

    Thực hiện một số món ăn theo quy trình công nghệ và có kỹ năng vận dụng vào thực tế.

    3.Thái độ:

    Có lòng say mê hứng thú học tập tìm hiểu nghề và có ý thức quan tâm đến nghề nghiệp phục vụ cuộc sống.

    Có ý thức quan tâm đế` việc sắp xếp và trang trí nhà bếp để tạo sự ngăn nắp, sạch đẹp cho môi trường ăn uống, sinh hoạt hằng ngày của gia đình.

    Quan tâm sử dụng và bảo ủan cẩn thận dụng cụ, thiết bị nhà bếp để đảm bảo an tòn lao động khi nấu ăn.

    Có ý thức thực hành tiết kiệm và giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến thức ăn.

    KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY

    Tuần

    Tiết

    Nội dung bài dạy

    1

    1

    Giới thiệu nghề nấu ăn

    2

    2

    Sử dụng và bảo quản thiết bị dụng cụ nhà bếp.

    3-4

    3-4

    Sắp xếp và trang trí nhà bếp.

    5-6

    5-6

    An toàn lao động trong nấu ăn.

    7-8

    7-8

    Thực hành xây dựng thực đơn

    KIỂM TRA 15 phút ĐẦU GIỜ.

    9-10

    9-10

    Trình bày và trang trí bàn ăn.

    11, 12, 13, 14

    11, 12, 13, 14

    Thực hành các món ăn không sử dụng nhiệt. (Gỏi ngó sen). Chấm điểm lấy vào cột kiểm tra 1 tiết.

    15-16

    15-16

    Thực hành món nấu. Chè hoa cau

    Chấm điểm lấy vào cột kiểm tra 1 tiết.

    18, 19, 20

    18, 19, 20

    THỰC HÀNH MÓN HẤP. Trứng hấp.

    Chấm điểm lấy vào cột miệng

    21, 22, 23, 24

    21, 22, 23, 24

    THỰC HÀNH MÓN RÁN. Nem rán( chả giò)

    Chấm điểm lấy vào cột kiểm tra 1 tiết.

    25, 26, 27,

    25, 26, 27

    THỰC HÀNH MÓN XÀO. Xào thập cẩm.

    Chấm điểm lấy vào cột kiểm tra 15 PHÚT.

    28, 29, 30

    28, 29, 30

    THỰC HÀNH MÓN NƯỚNG. Chỉ hướng dẫn lí thuyết vì không có điều kiện thực hành.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Hành Bài 5 Trang 25 Sgk Công Nghệ 9
  • 8 Mẹo Nấu Ăn Để Có Món Cá Thơm Ngon
  • Học Ngành Nghệ Thuật Nấu Ăn Tại Ireland
  • Nấu Mì Ăn Liền Đúng Cách
  • Pizza. Làm Thế Nào Để Nấu Ăn Ngon Và Nhanh Chóng Tại Nhà
  • Nấu Ăn Gia Đình Thực Hành

    --- Bài mới hơn ---

  • Thiết Bị Bếp Thực Hành Nấu Ăn
  • Lớp Nấu Ăn Gia Đình Thực Hành Có Gì Khác Biệt Và Nổi Bật?
  • Mô Đun 4: Thực Hành Chế Biến Món Á
  • Thi Nấu Ăn Ngôi Sao Hoàng Cung
  • Chọn Minh Tinh Trong Đấu Lễ Phục Nshc
    • Quy định đến muộn: Lớp học sẽ bắt đầu đúng như giờ đã thông báo, vì vậy đề tạo thói quen tốt và đảm bảo lớp học được diễn ra đúng thời gian, các học viên tham gia vui lòng sắp xếp đến lớp trước 15 phút để điểm danh và nhận tạp dề, công thức, bút viết trong quá trình học.
    • Quy định không tham gia: Học viên có trách nhiệm thông báo 24h trước khi lớp học diễn ra để EduCook sắp xếp chuẩn bị nguyên liệu.
    • Thanh toán & Đăng ký hợp lệ
    • Ngay sau khi nhận được thông tin đăng ký tham gia của bạn: EduCook sẽ gọi điện thoại và xác nhận. Học viên sẽ nhận được mã tham dự để được quyền tham gia lớp học.
    • Tên tài khoản: Nguyễn Quyết Tâm
    • Số tài khoản: 30965629
    • Ngân hàng: ACB – Chi nhánh Hà Nội.
    • Khi chuyển khoản các bạn vui lòng ghi rõ nội dung chuyển khoản trong phần ghi chú: Lophocdd/mm _Tên học viên_Số điện thoại
    • Ví dụ: lophoc123_Nguyễn Văn A_0913 xxx xxx

    2. Thanh toán trực tiếp khi đến tham gia lớp học.

    • Các bạn được EduCook gọi điện thoại xác nhận đăng ký tham gia lớp học sẽ thanh toán học phí khi đến tham gia lớp học.
    • Note: Các gói khuyến mãi chỉ được áp dụng cho một lớp học tại một khung giờ duy nhất và không được áp dụng cộng dồn.

    Quy định Hủy & Hoàn tiền

      Người tham gia không đủ số lượng theo quy định của lớp, lớp học sẽ không mở. Học viên sẽ được thông báo hủy lớp 24h trước khi diễn ra lớp hoc. Học viên chủ động hủy lớp, vui lòng thông báo đến EduCook 24h trước khi diễn ra lớp học.
    • Trong trường hợp, EduCook hủy lớp, người đã chuyển khoản sẽ được nhận thông báo hoàn tiền 24h sau thời gian chính thức diễn ra lớp học.
    • Trường hợp, học viên đã chuyển khoản nhưng thông báo có lý do đặc biệt không tham gia lớp học sẽ được hoàn tiền theo như thỏa thuận với EduCook.
    • Các trường hợp khác, EduCook không chịu trách nhiệm hoàn tiền.

    Quy trình diễn ra lớp học

    • Check-in trước khi diễn ra lớp học
    • Bắt đầu lớp học
    • Giới thiệu các học viên với nhau
    • Giới thiệu sơ lược về quy trình đăng kí lớp học
    • Giới thiệu sơ lược về các chính sách
    • Giới thiệu về món ăn + đầu bếp
    • Đầu bếp hướng dẫn lý thuyết
    • Chia nhóm cùng nhau thực hành
    • Chụp hình lưu niệm
    • Các cuộc thi nhỏ (nếu có): nhóm dành được sự đánh giá cao của đầu bếp sẽ nhận được một phần quà từ EduCook

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nấu Đồ Ăn Sáng Tại Nhà Thật Nhanh Gọn
  • 20 Mẹo Vặt Giúp Nàng Nấu Ăn Ngon Và Nhanh Nhất
  • Học Nấu Ăn Ở Rạch Giá: Lựa Chọn Nghề Phù Hợp Với Bản Thân
  • Du Học Nhật Bản Có Những Ngành Nào?
  • Kinh Nghiệm Nấu Ăn Ngon Với Bếp Điện Từ Vừa Nhanh, Vừa Tiết Kiệm
  • Nghệ Thuật Nấu Ăn Thực Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 7 Tựa Game Nấu Ăn Offline Cực Hay Chơi Là Thích
  • 10 Game Nấu Ăn Offline Cho Android Và Ios
  • Tải Resteverwertung Rezepte App Kostenlos Offline Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Mẹo Sử Dụng Google Home Để Có Một Bữa Ăn Tuyệt Vời
  • Cách Làm Cá Chép Om Dưa Ngon Ngọt Ấm Bụng
  • Nghệ thuật nấu ăn thực dưỡng – Nâu ăn là một nghệ thuật tạo niềm vui, sự thích thú, mùi vị ngon, vẻ đẹp, tình thân hữu, sức khỏe và hạnh phúc.

    Muốn cho cách nấu ăn thành một nghệ thuật, thì cách nấu ăn phải giúp ta làm được các món ngon lành, dễ tiêu hóa và được trang trí một cách đẹp dẽ. Để làm cho cách nấu ăn phải giúp ta làm được các món ngon lành, dễ tiêu hóa và được trang trí một cách đẹp đẽ. Để làm cho cách nấu nướng của chúng ta thành một nghệ thuật, một phụ nữ phải phát triển ý thức thẩm mỹ của mình để nó không những được hiển lộ ra nơi các món ăn mà còn cả nơi làm bếp của mình, ở nơi bàn ăn hay ngay cả nơi sọt rác của mình nữa. Một ý thức thẩm mỹ như vậy đặc biệt cần đến trong một bữa tiệc trà đạo Nhật Bản, tại đó mắt ta phải nhạy cảm để thấy những đấu hiệu để báo cho ta biết rằng ta ta phải rõi theo. Những dấu hiệu như vậy sẽ đưa ta đến Trà thất, nhưng nếu ý thức thẩm mỹ không sắc bén, thì ta có thể bị lạc đường.

    Trong trà thất của người nhật bản, bạn thấy một bức trướng treo trên tường, bức tường đặc biệt của phòng khách dùng để treo bức trướng và các loại hoa cắm trước đó. Có những thứ trang trí đặc biệt phù hợp với mỗi mùa và không khí mỗi dịp. Ở chính giữa phòng có một lò sưởi, những cục than hồng và một lớp tro bằng bao phủ. Căn phòng nhỏ, sạch sẽ khiến bạn không cảm thấy có những ranh giới gò bó nào cả. Căn phòng lặng lẽ đến nỗi bạn nghe thấy rõ cả tiếng gió heo may bên ngoài. Một sự sắp đặt như vậy là một phần của sự chuẩn bị sơ cấp và một phần của nghệ thuật pha trà đúng nghi thức.

    Công việc nấu nướng và dọn bữa cơm lên phải được thực hiện với ý thức thẩm mỹ giống như thế. Sự thán phục và sự cố gắng có trật tự và cố gắng để phát triển một ý thức thẩm mĩ được gọi là Đạo theo người đông phương. Tất cả những hình thức giáo dục cổ truyền của Nhật Bản đều là những nền giáo dục về Đạo, như Nhu đạo (judo), Cung đạo (kyudo) – nghệ thuật bắn cung, Hoa đạo (Kado) – Nghệ thuật cắm hoa, Thư đạo (shodo) – Nghệ thuật viết chữ bằng bút lông, Kiếm đạo (Kendo) – Thuật đánh kiếm hoặc cách sử dụng thái kiếm pháp, Hiệp khí đạo (Aikido) và Y đạo (Ido) – Cách hỗ trợ hỗ trợ điều trị bệnh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Lý Do Cần Cho Trẻ Học Nấu Ăn Dịp Hè
  • Tải Bí Quyết Nấu Ăn Cho Mùa Hè Nóng Bỏng Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Nấu Ăn Cho Mùa Hè Thì Nên Chọn Những Món Nào Mới Tốt?
  • Nấu Ăn Là Một Nghệ Thuật
  • Giá Đỡ Ipad Plyconcept Cookpad Lan Tỏa Niềm Vui Nấu Ăn
  • Thiết Bị Bếp Thực Hành Nấu Ăn

    --- Bài mới hơn ---

  • Lớp Nấu Ăn Gia Đình Thực Hành Có Gì Khác Biệt Và Nổi Bật?
  • Mô Đun 4: Thực Hành Chế Biến Món Á
  • Thi Nấu Ăn Ngôi Sao Hoàng Cung
  • Chọn Minh Tinh Trong Đấu Lễ Phục Nshc
  • Tiêu Chuẩn Thiết Kế Bếp Nhà Hàng Tối Ưu, Đạt Chuẩn Và Tiết Kiệm, Hiệu Quả
  • Thiết bị bếp thực hành nấu ăn là những thiết bị cần thiết cho sự thành công của việc nấu ăn hoặc dịch vụ ăn uống. Những thiết bị hiện đại trong căn bếp của bạn sẽ đem đến sự dang trọng và đầy đủ tiện nghie tạo sự thuận lợi cho việc nấu nướng và chế biến các món ăn. Với sự lựa chọn từ các thương hiệu hàng đầu, chúng tôi cung cấp những thiết bị tiên tiến để bạn có thể lựa chọn. Chúng tôi có hàng trăm mặt hàng thiết bị bán hàng hàng đầu của chúng tôi trong kho để vận chuyển cùng ngày.

    Các loại thiết bị bếp thực hành nấu ăn mà chúng tôi cung cấp

    Các trường đại học, các lớp đào tạo hiện này ngày càng đầu tư lớn nhất để thuận lợi cho việc dạy thực hành cho học viên đồng thời thu hút được nhiều học viên hơn. Một nhà bếp thực hành chuyên nghiệp cần trang bị đầy đủ các thiết bị công nghiệp để đáp ứng được các công việc của những người đầu bếp. Không gian bếp được thiết kế hợp ký, sẽ thuận lợi hơn cho công việc, và sẽ đáp ứng được các nhu cầu về món ăn của thực khách.

    Chính sách bảo hành, đổi/trả hàng tại Thiên Tân

    Tất cả sản phẩm được phân phối bởi Công ty TNHH Dịch Vụ Thương Mại Thiên Tân sẽ được bảo hành chính hãng.

    1. Điều kiện bảo hành

    Sản phẩm được bảo hành miễn phí nếu sản phẩm nếu còn thời hạn bảo hành tính từ ngày giao hàng và hội đủ các điều kiện sau:

    • Xuất trình phiếu bảo hành hoặc biên bản nghiệm thu bàn giao.
    • Phiếu bảo hành phải còn nguyên vẹn, không chấp và, bôi xóa, sửa chữa.
    • Những hư hỏng kỹ thuật của sản phẩm được Công ty xác nhận do lỗi của nhà sản xuất.

    2. Những trường hợp không được bảo hành

    • Vi phạm một trong những điều kiện ở mục 1.
    • Số series, model sản phẩm không phù hợp với Phiếu bảo hành.
    • Khách hàng tự ý can thiệp vào sản phẩm hoặc sửa chữa tại những trung tâm bảo hành không được sự ủy nhiệm của Hãng.
    • Nguồn điện không ổn định hoặc hư hỏng do bên ngoài tác động: Sét, lũ lụt, bão, cháy…
    • Sử dụng không đúng kỹ thuật.
    • Tự ý tháo dỡ, thay đổi cấu trúc của thiết bị.
    • Hàng bị móp, nứt vỡ, hư hỏng do ăn mòn hóa học.
    • Khách hàng phải chịu các chi phí vận chuyển sản phẩm về Công ty (nếu có).
    • Nếu sản phẩm hết thời hạn bảo hành, khách hàng phải chịu mọi chi phí thay thế linh kiện, sửa chữa sản phẩm.

    3. Điều kiện bảo trì

    Mọi vấn đề về bảo trì sản phẩm vui lòng liên hệ hotline: 0982.19.29.18

    II. Chính sách đổi trả sản phẩm mới

    Không áp dụng!

    Mục đích thu thập thông tin:

    Các thông tin thu thập trên website chúng tôi được sử dụng cho mục đích tham khảo ý kiến của khách hàng nhằm:

    • Nắm bắt được ý kiến của khách hàng để nâng cao dịch vụ;
    • Hỗ trợ khách hàng khi có khiếu nại, ý kiến một cách nhanh nhất.

    Phạm vi thu thập thông tin:

    Phạm vi sử dụng thông tin:

    Chúng tôi rất coi trọng việc bảo mật thông tin khách hàng nên chúng tôi cam kết sẽ tuyệt đối không tự ý sử dụng thông tin khách hàng với mục đích không mang lại lợi ích cho khách hàng, không buôn bán trao đổi thông tin của khách hàng cho bất cứ bên thứ ba nào trừ trường hợp sau:

    • Được sự đồng ý của khách hàng;
    • Theo yêu cầu của cơ quan nhà nước, phù hợp với pháp luật Việt Nam

    Thời gian lưu trữ thông tin:

    Thiên Tân sẽ lưu trữ các Thông tin cá nhân do Khách hàng cung cấp trên các hệ thống nội bộ của chúng tôi trong quá trình cung cấp dịch vụ cho Khách hàng hoặc cho đến khi hoàn thành mục đích thu thập hoặc khi khách hàng có yêu cầu hủy các thông tin đã cung cấp.

    Địa chỉ của đơn vị thu thập và quản lý thông tin cá nhân:

    Công ty TNHH Dịch Vụ – Thương Mại Thiên Tân

    Địa chỉ: Số 9, Tổ dân phố Thị Cấm, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm – Hà Nội

    Điện thoại: 024 3765 2879

    Email: [email protected]

    Hotline: 0982.19.29.18

    Phương tiện và công cụ để người dùng tiếp cận và chỉnh sửa dữ liệu cá nhân của mình

    Khách hàng có thể thực hiện các quyền trên bằng cách tự truy cập vào website hoặc liên hệ với chúng tôi qua email hoặc địa chỉ liên lạc được công bố trên website của Thiên Tân

    Cam kết bảo mật thông tin cá nhân khách hàng

    Chúng tôi cam kết bảo đảm an toàn thông tin cho Quý Khách hàng khi đăng ký thông tin cá nhân với công ty chúng tôi. Chúng tôi cam kết không trao đổi mua bán thông tin khách hàng vì mục đích thương mại. Mọi sự chia sẻ và sử dụng thông tin khách hàng thực hiện theo chính sách bảo mật của Công ty.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nấu Ăn Gia Đình Thực Hành
  • Nấu Đồ Ăn Sáng Tại Nhà Thật Nhanh Gọn
  • 20 Mẹo Vặt Giúp Nàng Nấu Ăn Ngon Và Nhanh Nhất
  • Học Nấu Ăn Ở Rạch Giá: Lựa Chọn Nghề Phù Hợp Với Bản Thân
  • Du Học Nhật Bản Có Những Ngành Nào?
  • Cẩm Nang Xin Việc Ngành Công Nghệ Thực Phẩm

    --- Bài mới hơn ---

  • Thành Lập Công Ty Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi
  • Những “người Rừng” Việt Nam Hàng Chục Năm Sống Tách Biệt Thế Giới Loài Người
  • Khách Tây Đóng Khố Bằng Lá Cây, Thử Sống Như “người Rừng” Gần 1 Tháng
  • Trải Nghiệm Nghệ Thuật Làm Đồ Ăn “giả” Ở Phố Kappabashi, Asakusa
  • Top 10 Đơn Hàng Thực Phẩm Nhật Bản Hot Nhất Năm 2022
  • .sub-title{ margin-top: 25px; font-weight: bold; } .text-highlight{ text-decoration: underline; }

    TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

    1. Công nghệ thực phẩm là gì?

    Công nghệ thực phẩm, hiểu một cách đơn giản, là ngành học chuyên về lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản, kiểm tra, đánh giá chất lượng trong quá trình chế biến thực phẩm; đồng thời nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo ra nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm hay hóa học… Ứng dụng của ngành này vô cùng đa dạng và gần gũi với đời sống hàng ngày của chúng ta. Vì thế cơ hội việc làm ngành công nghệ thực phẩm cũng rất rộng mở.

    2. Cơ hội xin việc ngành công nghệ thực phẩm hiện nay

    Công nghệ thực phẩm ngày càng chiếm vai trò quan trọng trong đời sống hàng ngày vì mức độ phức tạp trong nhu cầu của con người đang gia tăng mạnh. Cụ thể tại Việt Nam, với dân số hơn 90 triệu người và tốc độ tăng trưởng kinh tế trung bình hàng năm là 7,5%, nhu cầu tiêu dùng đối với thực phẩm chế biến ngày càng lớn và phong phú cả về mẫu mã lẫn chất lượng, đặc biệt là sản phẩm sạch. Vì thế, câu chuyện học công nghệ thực phẩm ra làm gì hay học công nghệ sinh học ra làm gì trở thành một bài toán dễ dàng.

    Bên cạnh những ngành chính như rượu, bia, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa, tinh bột… thì nhiều lĩnh vực khác về công nghệ thực phẩm cũng đang được mở rộng để đáp ứng nhu cầu nội địa và xuất khẩu, đòi hỏi số lượng nhân lực không nhỏ. Ngành công nghệ thực phẩm xếp thứ 2 trong ba nhóm ngành dẫn đầu về nhu cầu nhân lực giai đoạn 2022 – 2022, hứa hẹn trở thành ngành kinh tế chủ lực của Việt Nam trong thời gian tới. Vì thế nếu bạn còn băn khoăn học công nghệ thực phẩm ra trường làm gì thì TopCV tin rằng, bạn đã có câu trả lời cho riêng mình.

    Tuy nhiên, mặc dù Việt Nam đang là một trong những nước dẫn đầu về xuất khẩu sản phẩm nông sản, các dòng sản phẩm chế biến sẵn vẫn chưa được chú trọng khai thác hiệu quả. Nguyên nhân chính xuất phát từ sự chênh lệch về trình độ công nghệ, trang thiết bị và trình độ nhân lực. Vì nước ta đang thực sự thiếu nhân lực có trình độ chuyên môn và tay nghề vững vàng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, do đó cơ hội phát triển nghề nghiệp và thể hiện bản thân sẽ rất rộng mở nếu bạn theo học ngành này.

    VẤN ĐỀ ĐÀO TẠO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

    1. Ngành công nghệ thực phẩm học gì?

    Ngành này đào tạo cho sinh viên các kiến thức nền tảng lẫn chuyên sâu về hóa học, sinh học, nguyên liệu chế biến, phương pháp chế biến, quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm… nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong nhu cầu ăn uống của cộng đồng. Bên cạnh đó, sinh viên còn được học chuyên sâu về công nghệ chế biến thịt cá, đông lạnh thủy sản, công nghệ bảo quản, chế biến lương thực, công nghệ chế biến đường, sữa, đồ uống, chất béo thực phẩm…

    Vì các tính chất đặc thù của ngành, sinh viên sẽ thường xuyên được thực hành trong phòng thí nghiệm, tập làm quen với các công việc phân tích thực tế, đánh giá mức độ vệ sinh an toàn và tiến hành các quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm.

    2. Một số môn chuyên ngành tiêu biểu

    • Dinh dưỡng
    • Hóa sinh học thực phẩm
    • Vi sinh học thực phẩm
    • Quản lý chất lượng
    • An toàn thực phẩm
    • Phân tích thực phẩm
    • Công nghệ chế biến
    • Công nghệ sinh học thực phẩm
    • Phát triển sản phẩm…

    3. Các trường đào tạo ngành công nghệ thực phẩm uy tín

    Nếu yêu thích và có mong muốn tìm hiểu chuyên sâu về ngành học độc đáo này, bạn có thể tham khảo một số trường đại học có đào tạo ngành công nghệ thực phẩm sau:

    • Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh (HUTECH)
    • Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
    • Học viện Nông nghiệp Việt Nam
    • Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội
    • Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh
    • Đại học Nông lâm Bắc Giang
    • Đại học Quốc tế – Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh
    • Đại học Bách khoa – Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh
    • Đại học Bách khoa – Đại học Đà Nẵng
    • Đại học Nông lâm – Đại học Huế
    • Đại học Nông lâm – Đại học Thái Nguyên
    • Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
    • Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh
    • Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh

    Khối thi đại học vào ngành công nghệ thực phẩm tại các trường trên chủ yếu là A, A1, B, C1, C8, D1, D7, D8. Bằng cấp chủ yếu sau khi tốt nghiệp là Kỹ sư công nghệ thực phẩm (có thể khác nhau tùy từng trường).

    CÔNG VIỆC NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

    1. Học ngành công nghệ thực phẩm ra làm gì?

    • Tư duy sáng tạo, khả năng phân tích
    • Đam mê công nghệ và nghiên cứu
    • Quan tâm đến lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ ăn uống
    • Làm việc cẩn thận, tỉ mỉ, trách nhiệm cao
    • Nhạy bén khi nắm bắt tâm lý, sở thích, nhu cầu khách hàng…

    2. Tố chất, kỹ năng phù hợp với ngành

    3. Mức lương trung bình

    Sinh viên mới ra trường thường làm tại các vị trí thấp và cơ bản nên mức lương khởi điểm rơi vào khoảng 5.000.000 – 6.000.000 VND/tháng.

    Sau khi đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, tuổi nghề cũng như chuyên môn vượt trội, cơ hội thăng tiến trong ngành là rất cao. Mức lương của các chuyên viên, kỹ sư, quản lý, giám sát bộ phận có thể lên đến 2,000 – 3,000 USD/tháng.

    BÍ QUYẾT XIN VIỆC NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

    1. Các doanh nghiệp lớn khi xin việc ngành công nghệ thực phẩm

    Có thể kể đến một số tập đoàn, công ty lớn trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống của Việt Nam đã quen thuộc với chúng ta như Tân Hiệp Phát, Hữu Nghị Food, Kinh Đô, Sài Gòn Food, T&T Group, Trung Nguyên, Vinamilk, TH True Milk, Vina Acecook, Vinacafe, Masan, Vissan, Cholimex…

    Cơ hội ứng tuyển ngành công nghệ thực phẩm tại các công ty liên doanh nước ngoài, tập đoàn đa quốc gia có trụ sở tại Việt Nam cũng rất rộng mở và đang trở thành xu hướng của nhân lực trẻ. Ví dụ như Pepsico, Coca-cola, Heineken, Nestlé, Sabeco, Abbott, Zagro, Carlberg, Ajinomoto, Kewpie, Cargill…

    Các công ty này luôn tìm kiếm nhân sự giỏi cho rất nhiều vị trí để bạn thử sức. Ngoài ra, các bạn trẻ hoàn toàn có thể bắt đầu sự nghiệp tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ để tích lũy kinh nghiệm thực tế cũng như chuyên môn, tạo bước đệm vững chắc và cơ hội thăng tiến cao hơn khi sang các tập đoàn lớn.

    2. Tìm kiếm công việc ngành công nghệ thực phẩm

    Nếu các bạn đã xác định và mong muốn làm việc tại một doanh nghiệp cụ thể, hãy theo dõi websitefanpage facebook của tổ chức đó thường xuyên để không bỏ lỡ tin tuyển dụng nào.

    Tuy nhiên cách làm này tốn khá nhiều thời gian nếu không gặp đúng thời điểm tuyển dụng. Vì vậy để nhanh chóng và hiệu quả hơn, bạn có thể tìm việc làm ngành công nghệ thực phẩm tại các trang đăng tin tuyển dụng chuyên nghiệp như timviecnhanh, vieclam24h, vietnamworks, , careerbuilder… hoặc các cộng đồng trên facebook như Công nghệ thực phẩm, Việc làm ngành công nghệ thực phẩm – Hóa chất – Sinh học…

    3. CV xin việc ngành công nghệ thực phẩm

    Bản quyền nội dung thuộc về chúng tôi được bảo vệ bởi Luật bảo vệ bản quyền tác giả DMCA.

    Vui lòng không trích dẫn nội dung trang web khi chưa được sự cho phép của TopCV.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mỗi Ngày Ăn 1 Bữa Có Phải Là Cách Giảm Cân Điên Rồ Không ?
  • Khoa Học Với Ăn 1 Bữa 1 Ngày Giảm Cân
  • Google Doodle Tôn Vinh Bánh Mì Việt Nam: Tiệm Bánh Mì Sài Gòn Đầu Tiên Ở Đâu?
  • Chồng Tự Nấu Ăn Riêng Sau 2 Lần Tôi Nói Anh Chuẩn Bị Đồ Ăn Sáng
  • Làm Thế Nào Để Kinh Doanh Đồ Ăn Đêm Qua Mạng Đắt Khách?
  • Khóa Học Nấu Ăn Gia Đình Thực Hành

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Ăn Giúp Giảm Cân Nhanh Chóng Dễ Làm
  • Làm Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
  • Làm Thế Nào Để Tìm Người Yêu Giỏi Nấu Ăn
  • Chinh Phục Nàng Với 27 Món Ăn Healthy Chàng Dễ Làm Giúp Nàng Eo Thon, Dáng Đẹp.
  • 45 Thực Đơn Giảm Cân Eat Clean
  • Nấu ăn sao cho ngon, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng không phải là việc đơn giản. Làm sao để ngày nào gia đình cũng vui như có hội, bữa cơm nào cũng đầm ấp yêu thương như nhà có cỗ? Khóa học nấu ăn gia đình thực hành là giải pháp giúp chị em nâng cao tay nghề nấu ăn bản thân và quan trọng là gìn giữ mái ấm gia đình.

    Lớp học nấu ăn gia đình thực hành được xây dựng dựa trên nhu cầu muốn học hỏi nâng cao trình độ của học viên cũ, người biết nấu ăn muốn sáng tạo trong căn bếp để tự tạo những tác phẩm nghệ thuật mang tính độc quyền của mình.

    Nấu ăn sao cho ngon, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng không phải là việc đơn giản. Làm sao để ngày nào gia đình cũng vui như có hội, bữa cơm nào cũng đầm ấm yêu thương như nhà có cỗ? Khóa học nấu ăn gia đình thực hành là giải pháp giúp chị em nâng cao tay nghề nấu ăn bản thân và quan trọng là gìn giữ mái ấm gia đình.

    Lớp học nấu ăn gia đình thực hành được xây dựng dựa trên nhu cầu muốn học hỏi nâng cao trình độ của học viên cũ, người biết nấu ăn muốn sáng tạo trong căn bếp để tự tạo những tác phẩm nghệ thuật mang tính độc quyền của mình.

    Ai nên tham dự khóa học này?

    • Học viên đã tham gia khóa học nấu ăn gia đình cơ bản tại Ezcooking và nắm bắt được những kỹ năng nấu ăn cơ bản muốn nâng cao trình độ nấu ăn
    • Người yêu thích nấu ăn, có đam mê sáng tạo với ẩm thực
    • Người yêu nội trợ, thường xuyên nấu ăn cho nhiều người
    • Các bạn nam yêu thích nấu ăn

    Vì sao nên tham gia khóa học?

    • Chú trọng đào tạo theo phương pháp thực hành ngay trên lớp
    • Chương trình đào tạo đặc biệt: nội dung nâng cao, menu khóa học được nâng cấp số lượng món, kỹ năng nấu ăn và kiến thức nội trợ
    • Chương trình đào tạo thiết kế đăc biệt tạo điều kiện cho học viên sáng tạo với các món ăn cho gia đình, có khả năng nấu cỗ, tiệc gia đình.
    • Học viên có điều kiện trao đổi chia sẻ kinh nghiệm từ bạn cùng lớp và giáo viên

    Điểm khác biệt ở lớp học nấu ăn gia đình thực hành.

    Điểm khác biệt thứ nhất, lớp học có tần suất thực hành nấu ăn trên lớp nhiều hơn. Giáo viên kèm trực tiếp học viên, học theo nhóm nhỏ 2 – 3 người và thực hành hoàn thiện sản phẩm ngay trên lớp học.

    Điểm khác biệt thứ hai, học viên sẽ có cơ hội thử làm món mới do chính mình lên thực đơn, đề xuất nguyên liệu, sáng tạo công thức chế biến dưới sự tư vấn của chuyên gia. Sau khi nấu thành công sẽ được mang tác phẩm của mình về để cả nhà thưởng thức. EZcooking sẽ chuẩn bị giúp bạn dụng cụ vệ sinh đảm bảo chất lượng.

    Điểm khác biệt thứ ba, nguyên liệu thực phẩm chế biến món ăn ngon sẽ được hỗ trợ tối đa. Trong suốt khóa học, EZcooking hỗ trợ cả về nhân lực và nguyên liệu nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho học viên.

    Tham khảo những khóa học khác tại EZcooking

    Khóa dạy học pha chế gia đình

    Hình ảnh tạo lớp học nấu ăn gia đình thực hành.

    Từng học viên thực hành nấu các món sau khi được giáo viên hướng dẫn mẫu Bộ hộp đựng thực phẩm do học viên mang đến để đựng thức ăn. Nguyên liệu của một buổi học được EZcooking chuẩn bị cho từng học viên.

    Những thắc mắc có thể bạn đang gặp về khóa học Nấuiăn giaiđình thực hành

    1. Học phí lớp Nấu ăn gia đình thực hành thì cao hơn lớp Nấu ăn gia đình?

    Học phí Lớp nấu ăn gia đình thực hành là: 2.580.000 đ.

    Lớp học nấu ăn gia đình thực hành tập trung vào phương pháp thực hành. Đảm bảo điều kiện học nấu ăn tốt nhất và có kết quả cao, EZcooking hỗ trợ bạn mua hộ nguyên liệu nấu ăn để đảm bảo trong quá trình học có đầy đủ nguyên liệu và thời gian để học tập. Hơn thế nữa bạn không cần mất quá nhiều thời gian để sơ chế, dọn dẹp, EZcooking sẽ hỗ trợ bạn tất cả các công đoạn trên.

    2. Người đã tham gia khóa học nấu ăn gia đình hay đã biết nấu ăn cơ bản có nên học khóa Nấu ăn gia đình thực hành?

    Lớp học nấu ăn gia đình thực hành được xây dựng dựa trên nhu cầu muốn học hỏi nâng cao trình độ của học viên cũ. Chương trình đào tạo đặc biệt: nội dung nâng cao, menu khóa học được nâng cấp số lượng món, kỹ năng nấu ăn và kiến thức nội trợ. Với chương trình đào tạo đặc biệt này, học viên còn có thể nấu món ngon cho sự kiện lớn: tiệc sinh nhật, nấu cỗ…

    3. Nếu tôi tham gia lớp Nấu ăn gia đình thực hành này thì tôi sẽ mang thức ăn do tôi nấu về nhà theo cách nào?

    Hướng tới việc an toàn vệ sinh thực, EZcooking khuyến khích bạn mang hộp đựng thức ăn từ nhà đi. Vừa sạch, vừa tiết kiệm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Nếu bạn không có điều kiện chuẩn bị, EZcooking sẽ hỗ trợ bạn.

    4. Bạn là người đi làm không thể tham gia khóa học vào giờ hành chính, phải làm sao?

    Khóa học nấu ăn gia đình thực hành có 2 khung giờ cố định cho bạn lựa chọn.

    • Chiều thứ 7 (14h – 17h) và sáng chủ nhật (9h – 12h)
    • Sáng thứ 2 (9h – 12h) sáng thứ 4 (9h – 12h) và sáng thứ 6 (9h-12h)

    Nếu bạn là người đi làm văn phòng, người bận rộn hãy chủ động chọn thời gian học sao cho phù hợp nhất.

    Ưu đãi dành cho các bạn học viên.

    Giảm 5% học phí với 2 người đăng ký

    Giảm 10% học phí với 3 người đăng ký hoặc học viên cũ

    Khi đăng ký học bạn vui lòng đóng học phí để được nhập học.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lớp Dạy Nấu Ăn Gia Đình
  • Top 10 Game Nấu Ăn 2 Người Hay, Đáng Chơi, Hấp Dẫn Nhất 2022
  • Giá Trị Chứng Chỉ Nấu Ăn Tại Hocnauan.edu.vn
  • Cathy Ha Cooking Express( Ngon Miệng
  • Lính Đại Hàn Trong Chiến Tranh Tại Việt Nam
  • Nghệ Thuật Nấu Ăn Vui Khỏe Thực Dưỡng Ohsawa Macrobiotics

    --- Bài mới hơn ---

  • Nghệ Thuật Là Gì? Ngôn Ngữ Và Các Loại Hình Nghệ Thuật Ngày Nay
  • Tham Khảo Các Nấu Chè Thái Cực Ngon Cho Mùa Hè
  • Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Giải Nhiệt Mùa Hè
  • Cách Nấu Chè Đậu Xanh Thơm Ngon, Mát Nhất Cho Trẻ Trong Mùa Hè.
  • Hướng Dẫn 5 Cách Nấu Canh Giá Đỗ Ngon Mê Li
  • Trong những năm gần đây, những phương pháp ẩm thực giúp cải thiện sức khỏe, giảm bệnh tật được rất nhiều người tìm hiểu. Trong cuộc sống ngày càng bận rộn, môi trường ô nhiễm, con người đang dành ít thời gian hơn cho vận động và cũng như chế biến thức ăn. Điều này làm lâu dần làm sức khỏe hao mòn, con người gặp nhiều bệnh tật và thể trạng sức khỏe yếu hơn.

    Giới thiệu cuốn sách Nghệ Thuật Nấu Ăn Vui Khỏe

    Là một phương pháp mới, sách dạy nấu ăn thực dưỡng từ khi xuất hiện đã có được sự quan tâm rất lớn trong giới y học và các phương tiện thông tin. Phương pháp này lấy các thực phẩm tự nhiên làm chủ đạo như gạo lức, mè đen… kết hợp với lối sống sinh hoạt hợp lý góp phần cải thiện và bảo vệ sức khỏe, giảm bệnh tật. Cho đến nay, phương pháp nấu ăn thực dưỡng MACROBIOTICS do giáo sư Lima Ohsawa xây dựng đã được rất nhiều quốc gia, trong đó có Tổ chức Y tế Liên Hợp Quốc WHO ghi nhận.

    Bên cạnh phương pháp ăn uống hợp lý, phương pháp nấu ăn thực dưỡng còn đề cập đến thái độ, tinh thần, kỹ thuật nấu ăn của người làm bếp đóng vai trò quan trọng. Phần lý thuyết của nghệ thuật thực dưỡng chủ đạo là nguyên tắc âm dương thống nhất theo văn hóa Á Đông giữa các loại thực phẩm. Nguyên tắc này được sử dụng rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc… Các món ăn trong sách đều có nguyên liệu rất đơn giản, có nguồn gốc từ tự nhiên và dễ dàng chế biến.

    Để có một bộ tài liệu hoàn thiện nhất dành cho những người muốn tìm hiểu và thực hiện phương pháp thực dưỡng trong nấu ăn, giáo sư Lima Ohsawa đã cùng với Bà Diệu Hạnh và chồng là Ông Ngô Thành Nhân với hơn 40 năm kinh nghiệm đã biên soạn ra cuốn “Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe”.

    Đây là cuốn sách rất có giá trị trong mỗi gia đình, trung tâm y tế, điều dưỡng, nhà ăn tập thể… “Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe” sẽ mang lại những kiến thức hữu ích nhất về việc sử dụng thực phẩm mang lại sức khỏe tốt nhất cho bạn và gia đình. Đối với nhiều người, rất có thể cuốn sách này sẽ là sách gối đầu giường cho những người muốn tập nấu ăn lành mạnh.

    “Ông Ohsawa đã dành cả cuộc đời để nghiên cứu và hướng dẫn mọi người đến với sự giác ngộ, sức khỏe và hạnh phúc. Sau khi ông mất vào năm 1966, tôi đã hứa rằng sẽ dùng phần đời còn lại để hoàn thiện sự nghiệp của ông. Cách đây 35 năm, ông đã truyền cho tôi phương pháp thực dưỡng, hiện tại tôi truyền lại cho các bạn và rất mong các bạn khám phá được ý nghĩa đích thực của thực phẩm các bạn sử dụng mỗi ngày”.

    – Lima Ohsawa –

    “Lần đầu tiên tôi được gặp Lima Ohsawa Phu Nhân là tháng 5 năm 1965 khi Bà cùng chồng là Ohsawa Tiên Sinh cơ sở Gạo Lứt Việt Nam theo lời mời của chồng tôi là ông Ngô Thành Nhân. Chính trong thời điểm đó, chúng tôi đã được Lima Ohsawa Phu Nhân trực tiếp truyền dạy nghệ thuật nấu ăn thực dưỡng.

    Nhờ Lima Ohsawa Phu Nhân, tôi biết rõ những nguyên lý nấu ăn thực dưỡng. Tuy nhiên, qua hơn 40 năm thực hành và đúc kết kinh nghiệm, tôi mới thật sự thấm nhuần được nguyên lý đó để chế biến được những món ăn thức uống ‘đạt chuẩn’ được các bạn gần xa tín nhiệm.”

    – Diệu Hạnh –

    “Nghệ thuật nấu ăn Nhật Bản rất phong phú và đa dạng với nhiều sách dạy nấu ăn món Nhật được bạn bè quốc tế rất quan tâm. Tuy nhiên trong số các loại sách dạy nấu ăn Nhật Bản lưu hành thì “Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe” có ý nghĩa biểu tượng đi đầu xu hướng hài hòa với tự nhiên. Nếu bạn là người yêu thích các loại sách dạy nấu ăn Nhật thì tủ sách của mình không thể thiếu cuốn sách này.”

    – Bạn đọc Văn Tiến –

    Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe pdf

    Tải về sách Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chúng Tôi Là Biên Tập Viên Của ‘niềm Vui Nấu Ăn’ Và Đây Là Cách Chúng Tôi Ăn
  • Tận Hưởng Niềm Vui Nấu Ăn Với Mặt Kính Schott Ceran®
  • Cách Hướng Dẫn Trẻ Kỹ Năng Vào Bếp Nấu Ăn Tốt Nhất Và An Toàn Theo Từng Độ Tuổi
  • 5 Điều Bạn Không Nên Học Theo Mẹ Khi Vào Bếp Nấu Ăn 2022
  • Tải Làm Bánh Rán Top Pastry Đầu Bếp Trẻ Em Nấu Ăn Trò Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100