Top 14 # Thịt Jambon Làm Món Gì Ngon / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 11/2022 # Top Trend | X-bikeman.com

Jambon Giò Heo: Jambon Làm Gì Ngon? / 2023

Thịt jambon giò heo có lẽ đã là món ăn được nhắc đến nhiều nhưng những kiến thức ẩm thưc về thịt jambon thì không phải ai cũng biết. Thịt jambon hay còn gọi là thịt nguội là món ăn đặc trưng trên bàn ăn của những người dân ở Châu Âu.

Thịt jambon giò heo là gì?

Thịt jambon giò heo là loại thịt được làm từ phần đùi của con heo, đây là món ăn đặc trưng, có nguồn gốc từ các nước Châu Âu.

Từ xa xưa, khi chưa có tủ lạnh, con người đã biết sử dụng muối để bảo quản đồ ăn. Họ sử dụng một lượng muối đủ nhiều để ướp thịt rồi mang ra hong khô để bảo quản thịt được tươi lâu. Tại Pháp, người ta gọi thịt này là Jambon, ở Anh gọi là Ham, còn ở Việt Nam thường gọi là thịt nguội hoặc dăm bông, giăm bông,…

Dựa vào cách chế biến, người ta chia jambon giò heo ra làm 2 loại chính:

– Jambon nấu chín: Thịt jambon đùi heo được ướp muối và trụng qua nước dùng có các loại gia vị khác nhau để tạo ra hương vị riêng. Sau đó được đem đi hấp chín hoặc hun khói sau khi đã hấp chín.

– Jambon hun khói: Jambon đùi heo sống được thực hiện bằng cách rất đơn giản là xát muối và hun khói. Jambon hun khói sẽ giữ được lâu hơn ở những nước có khí hậu lạnh và ẩm.

Jambon giò heo – Ẩm thực đặc trưng của phương Tây

Thịt jambon làm gì ngon?

Trứng chiên cuộn jambon

Trứng chiên vẫn thường là món ăn quen thuộc, vô cùng được yêu thích bởi các gia đình Việt Nam. Vậy tại sao bạn không thử làm mới món trứng chiên truyền thống bằng cách cho thêm jambon vào trong lớp trứng chiên rồi cuộn tròn lại nhỉ? Với món ăn này, đảm bảo các em bé ở nhà sẽ rất thích mê đó!

Mì Ý sốt kem jambon

Mì Ý sốt kem jambon cho bữa trưa cùng gia đình

Cơm chiên thập cẩm nhiệt đới

Một món ăn mà jambon cũng rất phù hợp đó là những đĩa cơm chiên thập cẩm nhiệt đới. Món cơm chiên thập cẩm với nguyên liệu chính là cơm kết hợp với với một vài loại thực phẩm khác. Đây là món ăn không chỉ đơn giản, dễ làm, tiện lợi mà còn rất bổ dưỡng. Món cơm chiên thập cẩm đơn giản nhất bạn có thể thực hiện là với thịt jambon, trứng, cà rốt và dưa chuột. Món cơm chiên giòn tan trong miệng, hạt cơm quyện với mùi trứng, ăn kèm với bát canh rong biển tươi mát thì ngon tuyệt và mang lại tâm trạng vui vẻ cho một ngày.

Salad jambon

Trong những ngày nắng nóng hay những bữa ăn khai vị thì salad jambon chính là một lựa chọn hợp lý. Nguyên liệu chính của món này chỉ là thịt jambon cùng trứng và vài loại rau, củ, quả như xà lách, cà chua bi, dưa chuột,… Bạn chỉ cần cắt nhỏ rồi trộn đều những nguyên liệu đó cùng loại sốt mà bạn thích như mayonaise, sốt dầu mè,… là bạn đã có ngay một đĩa salad jambon bổ dưỡng, mát lạnh, giải nhiệt cho ngày nắng nóng.

Salad jambon giải nhiệt ngày hè

Sandwich jambon kèm trứng

Một bữa sáng quen thuộc đó là bánh mì sandwich cùng jambon và trứng ốp. Chỉ cần mua sẵn những chiếc bánh mì sandwich ngoài hàng, kẹp jambon cùng cà chua, rau xà lách và trứng chiên mỏng, phô mai và sốt là bạn đã có ngay một bữa sáng chất lượng, đủ năng lượng cho ngày mới.

Sandwich jambon thơm ngon, dinh dưỡng cho bữa sáng

Bánh trung thu jambon xá xíu

Một cách kết hợp khác của jambon chính là kết hợp cùng xá xíu. Trong mỗi mùa trung thu, những chiếc bánh trung thu jambon xá xíu luôn là một trong những chiếc bánh được săn lùng nhiều nhất bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng của nó!

Bánh trung thu jambon xá xíu luôn được ưa chuộng mỗi mùa trăng tròn

Địa chỉ mua jambon ở Hà Nội

Để có thể tìm mua jambon nguyên khối, jambon cắt lát ngon và chất lượng, hãy tham khảo Ông Già IKA để mua được những thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, đảm bảo an toàn nhất.

MUA NGAY Jambon IKA được làm từ thịt lợn qua sơ chế, làm sạch, được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA.

Thịt Cừu Làm Món Gì Ngon / 2023

Thịt cừu chế biến khá nhiều món ngon và bổ dưỡng như thịt cừu đút lò, thịt cừu nướng, thịt cừu hấp, lẩu thịt cừu… NẮNG GIÓ xin chia sẻ một số món ngon chế biến từ thịt cừu để giải đáp thắc mắc Thịt cừu làm món gì ngon.

-Sườn cừu: 250g – Cà rốt: 1 củ

-Khoai tây: 1 củ – Bí ngòi xanh, vàng: mỗi thứ 1/2 trái

-Tỏi: 2 củ – Mù tạt Dijon: 1/2 muỗng cà phê

-Bơ đậu phộng: 1/4 muỗng cà phê

Sườn cừu ướp sơ với muối tiêu rồi đem chiên cho có màu vàng nhạt.

Quét mù tạt Dijon lên mặt sườn rồi ướp hỗn hợp tiêu xay, ớt bột, hạt ngò, muối lên.

Sau đó đem sườn cừu đút lò ở nhiệt độ 250 độ C trong 20 phút là chín vừa. Có thể để thời gian lâu hơn hoặc ít hơn tùy sở thích ăn tái hay chín.

Nguyên củ tỏi cắt ngang đầu đút lò với sườn cừu. Cà rốt và bí ngòi sau khi luộc chín đem xào cùng với bơ và ít muối. Khoai tây luộc chín nghiền với tỏi

Xốt vang đỏ: Dùng một nồi nhỏ bỏ đường vào nấu chảy, tiếp đó cho nguyên củ hành tím vào xào sơ ch.o thơm vỏ ngoài hành tìm.

Bỏ rượu và dấm đỏ vào nấu chung cho đến khi cạn sền sệt rồi tắt lửa. Bỏ bơ đậu phộng vào khuấy nhẹ cho đến khi tan đều.

Mẹo bếp: Khi đút lò thịt cừu, cho thêm tỏi nguyên củ vào cùng sườn để khử mùi hôi còn sót lại và tăng mùi thơm của thịt cừu

Sườn cừu ướp bằng hỗn hợp bột hạnh nhân, hạt Macadamia nghiền nát, ngò tây, lá tỏi băm, dầu oliu và hương thảo 2 giờ trước khi nướng. Còn sốt cừu được làm rất cầu kỳ từ hành tây thái hạt lựu, rượu Porto, quả anh đào tươi, muối tiêu và nước xương cừu.Nước canh hầm xương cừu (nhất là tuỷ xương) có hương vị rất thơm ngon khi cho vào nước sốt. Rưới nước sốt tuyệt hảo lên miếng sườn cừu nướng thơm lừng, cắn một miếng với khoai tây nghiền, nghe rất ngọt và thơm.

Để làm được món này mình cần có các nguyên liệu là: thịt cừu, tỏi tươi, gừng, rượu vang, đường, mật ong, dầu mè, nước tương, nước xốt hương hàu và bột điều hoặc bột nghệ.

Cách làm như sau: Thịt cừu mình đem rửa sạch, để nguyên miếng (không quá dày mà cũng không quá mỏng) rồi ướp với tỏi, gừng đã đập dập và tất cả các nguyên liệu còn lại. Mình ướp trong khoảng 3 – 4 tiếng, trong thời gian ướp thỉnh thoảng lại đảo cho thịt cừu được ngấm đều.

Sau khi ướp xong là đến khâu nướng. Mình lấy miếng cừu ra khỏi hỗn hợp vừa trộn và vỗ nhẹ để thịt cừu khô ráo. Tiếp theo mình đun nóng một chút dầu trong chảo, cho miếng thịt cừu vào chiên trên lửa vừa đến khi nào bề mặt có màu vàng nâu thì tắt bếp. Mình đun nóng lò sẵn ở 200 độ C rồi cho miếng thịt cừu vừa rán vào nướng trong lò đến khi chín là được. Trong thời gian nướng mình thường xuyên phết hỗn hợp nước ướp lên mặt miếng thịt cừu.

Sau khi nướng chín thì thái, bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và cùng cả nhà thưởng thức. Món thịt cừu nướng tỏi vừa ngon vừa lạ sẽ khiến bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng và mang lại nhiều may mắn trong dịp đầu xuân.

Khám phá món lẩu cừu được nấu theo phong cách Mông Cổ với các loại gia vị đặc trưng và nước dùng thơm ngon nấu từ xương cừu nguyên chất rất ấn tượng.

– 800 gr xương cừu – 200 gr thịt cừu tươi

– 10 gr táo tàu – 10 gr kỷ tử

– 2 trái thảo quả – 10 trái nhãn khô

– 20 gr hành boa rô – 60 gr tỏi, ớt khô

– Nấm, rau tần, cải thảo – Đậu hũ, đồ viên

– Mì ra men – Muối, hạt nêm, đường

Xương cừu rửa sạch, bỏ vào nồi ninh lấy nước dùng. Sau khi xương mềm, lược lại để lọc bỏ xương. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Rau cải, nấm rửa sạch, bắp xắt khúc.

Tỏi bóc vỏ. Hành boa – rô rửa sạch, xắt chéo khoảng 2cm. Đun sôi nước lẩu, cho táo tàu, kỷ tử, thảo quả, nhãn khô, sắn khô, gừng, hành boa – rô, tỏi, ớt khô vào nồi. Nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn.

Thưởng thức: Đun sôi nước lẩu, nhúng thịt, viên cừu, đậu phụ ăn trước. Sau đó châm thêm nước lẩu để rau, nấm và mì ramen vào sau.

– 1 kg thịt cừu băm nhỏ – 1 thìa canh thì là xay

– 1 thìa canh gừng tươi nạo – 1 thìa muối

– 2 thìa canh bơ – 1 củ hành tây to, bóc vỏ, thái lựu

– 4 tép tỏi, bóc vỏ, thái lựu – 4 thìa canh sốt cà ri

– Nước sôi – 2 thìa canh sốt cà chua

Bước 1. Giã nhỏ, đập giập tỏi.

Bước 2. Bóc vỏ, thái lựu hành tây.

Bước 4. Cho thịt cừu băm, lá thì là, gừng tươi và muối vào một bát to và trộn đều.

Bước 5. Nặn thịt thành từng viên tròn.

Bước 6. Cho bơ vào chảo to và bật bếp lửa vừa. Thêm các viên thịt vào chảo.

Bước 6. Chiên tới khi thịt chín đều và nâu đều các cạnh trong khoảng 4 – 5 phút mỗi cạnh.

Bước 7. Vớt thịt ra giấy thấm để thấm bớt dầu ăn.

Bước 8. Thêm chút dầu vào chiếc chảo vừa chiên.

Bước 9. Đặt chảo lên trên bếp, nhiệt độ vừa phải. Thêm hành tây và phi thơm.

Bước 10. Sau 5 phút, thêm tỏi băm. Đảo đều tới khi tỏi thơm trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Bước 11. Thêm sốt cà ri vào chảo.

Thêm chút nước để hỗn hợp loãng hơn.

Tiếp tục thêm sốt cà chua và khuấy đều hỗn hợp.

Bước 12. Đặt chảo hỗn hợp lên bếp. Đậy vung và bật bếp lửa nhỏ tới khi hỗn hợp sánh lại (khoảng 5 phút).

Bước 13. Thêm những viên thịt cừu vào hỗn hợp sốt và xào trong 5 phút.

Cuối cùng, đổ các viên thịt ra đĩa và rắc rau mùi băm lên trên trước khi thưởng thức.

Miếng thịt cừu được ướp thấm gia vị bằng một chút dầu ô liu và một chút thảo mộc hay các loại gia vị thơm ngon sau đó đem nướng trên vỉ hoặc nướng trên các chảo nướng picnic. Hãy nướng ở nhiệt độ vừa phải và thường xuyên lật các miếng thịt để có những miếng thịt ngon và mềm. 7) Đùi cừu quay

Chúng ta có thể dùng đùi cừu có xương hoặc đùi cừu không xương để làm món ăn chính, nó rất dễ chế biến. Ướp vào chút tỏi, muối, tiêu , một vài loại rau thơm hay cho vào sau khi đã quay chín. Thịt cừu được chế biến rất nhanh : chỉ mất khoảng 20 – 25 phút khi quay trong lò với nhiệt độ 230 – 250 độ C, đừng nên nướng quá nóng sẽ làm mất đi vị ngọt của thịt . Hãy nhớ luôn quét dầu lên đùi cừu thường xuyên để miếng thịt được ngon và mềm hơn.

Để chế biến món đùi cừu hầm , xắt thịt ra thành những miếng tròn vừa phải, chiên qua với dầu ô liu và sau đó hầm từ từ cùng với các loại rau củ, cà chua , thêm gia vị và thêm chút nước sau khoảng 1 tiếng hoặc 1 tiếng rưỡi.

Thịt Cừu Làm Món Gì Ngon. / 2023

Thịt cừu làm món gì ngon.

Ngày đăng tin: 20:25:29 – 26/09/2020 – Số lần xem: 499

Thịt cừu chế biến khá nhiều món ngon và bổ dưỡng như thịt cừu đút lò, thịt cừu nướng, thịt cừu hấp, lẩu thịt cừu… Nguyên Phát Ninh Thuận xin chia sẻ một số món ngon chế biến từ thịt cừu để giải đáp thắc mắc Thịt cừu làm món gì ngon.

chế biến khá nhiều món ngon và bổ dưỡng như thịt cừu đút lò, thịt cừu nướng, thịt cừu hấp, lẩu thịt cừu… Nguyên Phát Ninh Thuận xin chia sẻ một số món ngon chế biến từ thịt cừu để giải đáp thắc mắc Thịt cừu làm món gì ngon.

-Sườn cừu: 250g – Cà rốt: 1 củ

Để làm được món này mình cần có các nguyên liệu là: thịt cừu, tỏi tươi, gừng, rượu vang, đường, mật ong, dầu mè, nước tương, nước xốt hương hàu và bột điều hoặc bột nghệ.

Cách làm như sau: Thịt cừu mình đem rửa sạch, để nguyên miếng (không quá dày mà cũng không quá mỏng) rồi ướp với tỏi, gừng đã đập dập và tất cả các nguyên liệu còn lại. Mình ướp trong khoảng 3 – 4 tiếng, trong thời gian ướp thỉnh thoảng lại đảo cho thịt cừu được ngấm đều.

Sau khi ướp xong là đến khâu nướng. Mình lấy miếng cừu ra khỏi hỗn hợp vừa trộn và vỗ nhẹ để thịt cừu khô ráo. Tiếp theo mình đun nóng một chút dầu trong chảo, cho miếng thịt cừu vào chiên trên lửa vừa đến khi nào bề mặt có màu vàng nâu thì tắt bếp. Mình đun nóng lò sẵn ở 200 độ C rồi cho miếng thịt cừu vừa rán vào nướng trong lò đến khi chín là được. Trong thời gian nướng mình thường xuyên phết hỗn hợp nước ướp lên mặt miếng thịt cừu.

Sau khi nướng chín thì thái, bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và cùng cả nhà thưởng thức. Món thịt cừu nướng tỏi vừa ngon vừa lạ sẽ khiến bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng và mang lại nhiều may mắn trong dịp đầu xuân.

– 1 kg thịt cừu băm nhỏ – 1 thìa canh thì là xay

Miếng thịt cừu được ướp thấm gia vị bằng một chút dầu ô liu và một chút thảo mộc hay các loại gia vị thơm ngon sau đó đem nướng trên vỉ hoặc nướng trên các chảo nướng picnic. Hãy nướng ở nhiệt độ vừa phải và thường xuyên lật các miếng thịt để có những miếng thịt ngon và mềm.

Địa chỉ mua thịt dê cừu ngon và chất lượng

Cơ sở kinh doanh Nguyên Phát

ĐC: QL1A- Thị trấn Phước Dân- Ninh Phước- Ninh Thuận

Ship hàng sĩ và lẽ đi toàn quốc. Với khách hàng ở Tp HCM sẽ được giao hàng tận nhà với cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm. Khi nhận hàng có quyền kiểm tra và từ chối nhận nếu hàng không đảm bảo chất lượng.

Thịt Tôm Hùm Làm Món Gì Ngon / 2023

Tôm hùm hiện nay trên thị trường Việt Nam chủ yếu là tôm hùm bông, tôm hùm xanh và tôm hùm Alaska.

Tôm hùm bông

Tôm hùm bông được mệnh danh là Vua tôm hùm với bề ngoài oai phong, to lớn. Trọng lượng trung bình tầm 1kg/con. Chính nhờ vào ưu điểm to khỏe mà thịt tôm hùm bông rất dai và săn chắc. Không những vậy, thịt tôm hùm bông còn rất ngọt vì tôm hùm bông được ăn thức ăn chủ yếu là cá nhỏ, ghẹ nhỏ, nghêu, sò, vẹm.

Tôm hùm xanh

Tôm hùm tuy ngoại hình có phần nhỏ hơn so với tôm hùm bông nhưng thịt tôm hùm xanh cũng dài giòn sần sật, ngọt ngào ngất ngây. Size tôm hùm xanh được ưa chuộng nhất là tôm hùm xanh loại 1kg 3 con vì với size này thì vừa khẩu phần ăn cho một người lớn.

Tôm hùm Alaska

Khác với tôm hùm bông và tôm hùm xanh, tôm hùm Alaska là tôm hùm tại vùng biển Bắc Mỹ hay còn được gọi là tôm hùm Canada.

Tôm hùm Alaska có đặc trưng là đôi càng to khỏe, trong khi tôm hùm Việt Nam sẽ nổi bật nhờ chất lương thịt rất dai và ngọt.

Tôm hùm là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và đặc biệt là phù hợp với mọi lứa tuổi từ người lớn đến trẻ nhỏ.

Tôm hùm cung cấp đầy đủ các vitamin thiết yếu như các vitamin A, E, B12 và các khoáng chất như Canxi, Magie, Photpho, Kẽm,…

Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong hệ thống hàng rào miễn dịch của cơ thể bao các dịch nhầy ở mắt, phổi, ruột và cơ quan sinh dục giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và các tác nhân lây nhiễm khác.

Vitamin E giúp tái tạo tế bào cho bạn làm da chắc khỏe, sáng mịn dồi dào năng lượng.

Vitamin B12 giúp cơ thể tránh mệt mỏi, chóng mặt, giúp cơ bắp khỏe mạnh hạn chế các trường hợp bị tổn hại thần kinh dẫn đến mắc các bệnh thiếu máu và mất trí.

Các khoáng chất có chứa trong tôm hùm: Canxi, Magie và Kẽm giúp chắc xương và răng, hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và dây thần kinh, thúc đẩy vết thương mau lành và tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể.

Tôm hùm giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và trí nhớ

Hàm lượng Selen trong tôm hùm có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh.

Choline thì giúp chúng ta giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ như Alzheimer và Parkinson khi về già.

Hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng

Trong tôm hùm không chứa tinh bột nên chị em ăn kiêng có thể tự tin dùng tôm hùm mà không sợ mập. Không những vậy nguồn năng lượng mà tôm hùm cung cấp cho đủ để chúng ta hoạt động cả ngày.

Trong tôm hùm chứa đầy đủ những chất dinh dưỡng kể trên. Trung bình trong 100g thịt tôm hùm bông sẽ có 98 calo, 21g protein, 0.6g chất béo và không chứa tinh bột.

Trung bình trong 100g chỉ cung cấp khoảng 90 calo, 19g protein, hàm lượng chất béo khoảng 0.86g và 0g tinh bột.

Làm thịt tôm hùm sẽ không còn là trở ngại với trình tự cách làm như sau:

Chuẩn bị dụng cụ: kéo, dao, thót, bao tay vải, khăn lau

Bước 1: Tôm hùm khi mua về sẽ rửa sạch

Bước 2: Đặt tôm hùm lên thớt, mang bao tay vải vào để tránh bị các gai nhọn của tôm hùm đâm. Một tay cầm dao, một tay giữ chặt đầu tôm hùm. Dùng dao chẻ đôi tôm hùm từ đầu xuống đuôi.

Bước 3: Sau khi chẻ đôi tôm hùm, nếu bạn muốn tách lấy thịt tôm hùm và bỏ vỏ tôm hùm thì tiến hành dùng dao nhọn khéo léo lấy phần thịt tôm hùm ra khỏi vỏ. Sau đó có thể thái nhỏ vừa ăn, tùy theo ý mình.

Thịt tôm hùm có thể chế biến được rất nhiều món ngon, mỗi món có một hương vị đặc trưng khác nhau nhưng vẫn sẽ nổi bậc được vị ngọt, dai của tôm hùm.

Các món thường được làm từ thịt tôm hùm như: thịt tôm hùm xào, thịt tôm hùm xào miến, cháo thịt tôm hùm, thịt tôm hùm nướng phô mai,…

Tôm hùm xào miến sẽ giúp bạn có trải nghiệm mới lại với món tôm hùm xào. Từng thớ thịt tôm hùm được cắt nhỏ, hòa trộn vào từng sợi miếng, cà rốt, chắc chắn đây sẽ là món ăn được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích.

Cách làm thịt tôm hùm xào miến

Nguyên liệu là món thịt tôm hùm xào miến

Miến, giá đỗ, cà rốt, mộc nhĩ, trứng gà

Hành khô, rau răm, hành lá.

Dầu ăn, gia vị thông thường, hạt tiêu.

Cách làm món thịt tôm hùm xào miến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm hùm rửa sạch

Hấp sơ tôm hùm

Miến ngâm vào nước lạnh cho mềm rồi cắt nhỏ vừa ăn.

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi thái chỉ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.

Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch.

Bước 2: Xào miến

Trần qua miến trong nước sôi rồi vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

Cho ít dầu ăn vào miến rồi trộn đều để những sợi miến không bị dính lạ

Phi thơm hành khô với chút dầu ăn rồi cho hỗn hợp mộc nhĩ, cà rốt, giá đỗ cùng chút gia vị vào xào chín tới.

Cho tiếp dầu ăn vào chảo phi thơm rồi trút tôm vào xào, cho miến vào xào đều tay rồi đập trứng vào.

Miến săn thì cho hỗn hợp rau xào vào đảo thêm chút nữa cho đều.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hạt tiêu, răm, hành vào rồi tắt bếp.

Thịt tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm nướng phô mai là một món ăn mà ai cũng nên một lần thử qua trong đời, bởi sự hòa quyện vô cùng tinh tế giữa lớp phô mai vàng ươm cùng với từng thớ thịt tôm hùm dai giòn, sần sật.

Cách làm tôm hùm nướng phô mai

Nguyên liệu làm tôm hùm nướng phô mai

Để làm tôm hùm nướng phô mai thì chắc chắn không thể thiếu được những nguyên liệu sau:

Tôm hùm bông hoặc tôm hùm xanh tùy theo ý thích.

6 thìa súp fomai sợi, ngon hơn khi sử dụng mozzarella, rượu vang, kem sữa

1 thìa súp tương ớt

Các bước thực hiện như sau

Bước 1: Tiến hành sơ chế tôm hùm.

Thực hiện các thao tác làm thịt tôm hùm đơn giản như sau: Một tay giữ đầu tôm hùm, một tay dùng dao chẻ dọc tôm hùm từ đầu xuống thân, sau đó bỏ đường ruột tôm hùm.

Bước 2: Tiếp theo cho bơ lên chảo bật lửa để đun tan, phi thơm hành, tỏi – sau đó cho vỏ tôm vào xào.

Bước 3: Cho thêm rượu vang trắng vào chảo rồi nêm gia vị vào. Sử dụng rượu vang sẽ giúp bật được hương vị hải sản thơm ngon cũng như khử được mùi tanh từ hải sản.

Bước 4: Gạch tôm hùm thì đánh tan ra sau đó cho kem sữa tươi vào cùng rồi đảo đều.

Bước 6: Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm hùm phô mai trong khoảng 15 phút.