Top 12 # Sách Dạy Nấu Món Nhật / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 11/2022 # Top Trend | X-bikeman.com

Lớp Dạy Nấu Món Nhật. Học Nấu Nhật Bản / 2023

Ẩm thực là một phần rất quan trọng trong văn hóa của mỗi quốc gia và đối với một đất nước có nền văn hóa đặc sắc như Nhật Bản thì ẩm thực được xem như là một phần hồn của dân tộc. Các món ăn Nhật không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng và đẹp mắt, vì vậy cũng không lạ gì khi số người có nhu cầu muốn tìm hiểu về ẩm thực Nhật Bản, học nấu ăn các món Nhật ngày càng tăng cao. Nhưng phần lớn đều băn khoăn một điều, đó là phải học nấu món Nhật ở đâu để món ăn giữ trọn vẹn nét đặc trưng của ẩm thực Nhật.

Nhận thấy tiềm năng phát triển của món Nhật tại Việt Nam cũng như cơ hội việc làm tiềm năng trong tương lai, rất nhiều bạn trẻ đã tìm đến khóa học nấu món Nhật của trung tâm để trở thành Đầu bếp món Nhật chuyên nghiệp hoặc làm nền tảng cho công việc kinh doanh của mình

Học phí: 6.000.000 đồng (học phí đã bao gồm nguyên vật liệu)

Học làm món Nhật, học viên sẽ được các giáo viên dạy nghề nấu ăn Nhật Bản cùng với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các hệ thống nhà hàng chuyên kinh doanh món Nhật hoặc khách sạn nổi tiếng hướng dẫn, chia sẻ công thức và bí quyết làm các món nổi tiếng của Nhật Bản:

Các món Maki: cơm cuộn cầu vồng; cuốn Rồng đặc biệt; cuốn cá ngừ xốt cay chiên giòn; các loại cuốn nhỏ; các loại cuốn phễu

Các món Sushi: sushi cá hồi, tôm, trứng cá, mực, trứng cuộn, trái cây; cuốn các loại sushi đẹp mắt

Các món khai vị: trứng cuộn lươn Nhật; đậu hủ lạnh; cá ngừ nướng tái; hải sản ngâm chua với dưa leo, rong biển; tảo biển chua ngọt

Các món xà lách: xà lách có hồi xông khói; xà lách tảo biển; xà lách cá ngừ nướng

Các món mì nóng và lạnh: mì Udon thập cẩm; mì xào hải sản; mì Somen lạnh; mì Udon ăn kèm Tempura

Các món chiên nướng: tôm chiên Tempura; thịt ba chỉ nướng tương Miso; thịt gà chiên giòn; gan gà nướng sốt Teri; đầu cá hồi nướng muối; mực nướng xốt Teri; thịt gà và hành nướng xiên

Các món lẩu Nhật: lẩu hải sản; lẩu hàu và đầu cá hồi; lẩu kim chi; lẩu gà

Các loại set lunch-Bento: thực đơn cơm trưa; cơm nắm, cơm nướng; set tổng hợp

Đối với các học viên mong muốn trở thành Đầu bếp món Nhật, các kiến thức và kỹ năng làm món Nhật sẽ là nền tảng vững chắc giúp các bạn dễ xin việc làm, nhanh chóng thích nghi với môi trường làm việc thực tế trong gian bếp của các nhà hàng, khách sạn và nắm bắt nhiều cơ hội thăng tiến nghề nghiệp.

Đối với những ai có mong muốn kinh doanh mở quán ăn, giá trị cộng thêm mà các khóa học nấu món Nhật mang lại còn là những kiến thức và kỹ năng điều hành gian bếp hiệu quả từ các chuyên gia làm món Nhật giàu kinh nghiệm.

Bạn muốn trở thành Đầu bếp món Nhật chuyên nghiệp?

Bạn muốn kinh doanh món Nhật online kiếm thêm thu nhập?

Bạn muốn sở hữu một thương hiệu bếp Nhật của riêng mình?

Bạn muốn làm phong phú thực đơn kinh doanh quán ăn, nhà hàng-khách sạn với các loại món Nhật phổ biến?

Hay đơn giản chỉ muốn tự tay làm những món ăn Nhật dinh dưỡng cho gia đình mình thưởng thức?

Hãy Nắm Bắt Lấy Cơ Hội Phát Triển Cùng Món Nhật Bằng Cách Tham Gia Các Khóa Học Món Nhật Chuyên Nghiệp Ngay Hôm Nay!

Khóa Dạy Nấu Món Ăn Nhật / 2023

MÓN ĂN NHẬT

(Dạy nấu món Nhật, Lớp học nấu ăn Nhật, Khóa học nấu món Nhật, Cấp chứng chỉ nấu ăn, Địa chỉ học nấu ăn uy tín, liên hệ 0965625403 để được tư vấn trực tiếp) Đất nước Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với nền văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản được biết đến bởi sự tinh tế trong cách chế biến không lạm dụng gia vị, mà chú trọng làm nổi bật hương vị tinh khiết tự nhiên của món ăn. Vì vậy, ẩm thực Nhật Bản rất đặc trưng cho điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý ngoài ra còn thể hiện tư duy thẩm mỹ và sự khéo léo trong nền văn hóa Nhật. Tại Việt Nam, nhiều thực khách rất ưa chuộng các món ăn Nhật, cho nên việc kinh doanh Nhà hàng, Quán ăn Nhật đang là lĩnh vực phát triển, được rất nhiều người quan tâm đầu tư vì đây là ngành ẩm thực cực kỳ tiềm năng và có xu hướng phát triển lâu dài.Thấy được những vấn đề trên, Trường Cao đẳng Nghề Văn Lang đã mở khóa dạy nấu ăn món Nhật. Với khóa học nấu ăn món Nhật, học viên sẽ được cung cấp các kiến thức về cách chế biến các món ăn nổi tiếng của Nhật như Shushi, Sashimi, Yakimono…, các loại nước sauce đặc trưng của các món ăn Nhật… Đặc biệt đến với khóa học nấu ăn món Nhật, các bạn sẽ được học về văn hóa giao tiếp, ứng xử, cách phục vụ thức ăn của người Nhật, để nhanh chóng tiếp cận môi trường làm việc tại các bếp Nhật. Vì vậy, nếu bạn yêu ẩm thực Nhật Bản, muốn học nấu món Nhật thì hãy liên hệ ngay với Trường Cao đẳng Nghề Văn Lang – trường dạy nấu ăn uy tín tại Hà Nội

Kiến thức sau khi hoàn thành khóa học:– Văn Hóa ẩm thực Nhật Bản– Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm– Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Nhật Bản– Kỹ năng sử dụng dao cho các loại Sashimi – Sushi– Các kỹ năng nấu nướng trong bếp Nhật : chiên, hấp, mì, nướng, xào…– Cách chế biến các món ăn Nhật Bản điển hình– Phương pháp trình bày, trang trí món ăn kiểu Nhật– Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn Nhật Bản– Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn kiểu Nhật Bản, tự lên được thực đơn Nhật Bản– Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học.– Kỹ năng sắp xếp công việc trong bếp, cách sử dụng nguyên vật liệu để tránh dư thừa, lãng phí– Được dạy những kĩ năng để trở thành một đầu bếp thực thụ. Nội dung khóa học– Các món Maki: Cơm cuộn cầu vồng ( Rainbow Maki ); Cuốn Rồng đặc biệt (Dragon Maki); Cuốn cá Ngừ xốt cay chiên giòn ( Spicy Tuna Tempura Maki); Các loại cuốn nhỏ ( Hosho Maki); Các loại cuốn phễu ( Temaki)– Các món Sushi:Sushi Cá Hồi (Sake); Tôm (Ebi); Trứng cá (Tobikko, Masago, Ebikko); Mực (Ika); Trứng cuộn (Tamago);Sushi trái cây; Cuốn các lọai Sushi đẹp mắt– Các món khai vị: Trứng cuộn lươn nhật (Unagi Dashimaki); Đậu hủ lạnh (Hiyayakko); Cá ngừ nướng tái (Tuna Carpaccio); Hải sản ngâm chua với dưa leo, rong biển (Sunomono Moriawase); Tảo biển chua ngọt ( Chuka Wakame); Gà om kiểu Chikuzen– Các món xà lách:Xà lách cá hồi xông khói ( Smoku Sake Salada); Xà lách tảo biển ( Kaiso Salada); Xà lách cá Ngừ nướng ( Tuna Tataki Salada)– Các món mì nóng và lạnh: Mì Udon thập cẩm (Nabeyaki Udon); Mì xào Hải Sản ( Yaki Soba); Mì Somen lạnh ( Zaru Somen); Mì Udon ăn kèm Tempura ( Tempura Udon)– Các món chiên nướng :Tôm chiên Tempura (Ebi Tempura); Thịt ba chỉ nướng tương miso (Butamiso yaki); Thịt gà chiên giòn (Tori Karaage); Gan gà nướng xốt Teri ( Reba Teriyaki); Đầu cá Hồi nướng Muối ( Sake Kama Yaki); Mực nướng xốt Teri (Ika Teriyaki); Thịt gà và hành nướng xiên (Negima)– Các món lẩu Nhật :Lẩu Hải Sản ( Yose Nabe); Lẩu Hàu và đầu cá Hồi ( Ishikari Nabe); Lẩu kim chi; Lẩu gà– Các loại set lunch- Bento :Thực đơn cơm trưa ( Set lunch); Cơm nấm, cơm nướng; Set tổng hợpThời lượng khóa học: 10 buổi: 6.000.000 VNĐ (học phí đã bao gồm nguyên vật liệu)Thời gian học: Nhà trường có các lớp vào Thứ 2-4-6; Thứ 3-5-7 hoặc Thứ 7 + Chủ nhật hàng tuầnCa học: Buổi sáng: 08h00-11h00; Buổi chiều: 14h00 – 17h00; Buổi tối: 18h – 21h00)Thủ tục nhập học:– Phiếu đăng ký học– 02 ảnh 4×6– CMT phô tôLợi thế khi tham gia lớp học nấu ăn tại Trường Cao Đẳng Nghề Văn Lang Hà Nội+ Giảm học phí học nấu ăn Nhật Bản cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên. + Lịch học cáckhóa học nấu ăn Nhật Bản linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được lớp học nấu ăn Nhật Bảnvới ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.+ Giáo viên dạy nghề nấu ănNhật Bản nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng kết hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ hệ thống các nhà hàng chuyên doanh món Hàn hoặc khách sạn nổi tiếng hướng dẫn.+ Sau khóa học, học viên được cấp chứng chỉ nấu ăn do nhà trường cấp.+ Miễn phí giới thiệu việc làm sau khi kết thúc khóa học với mức lương hấp dẫn tại các cơ sở kinh doanh ăn uống nổi tiếng. + Được tư vấn miễn phí để mở cửa hàng kinh doanh ăn uống.7. Mọi thông tin về khóa học xin liên hệ:Điện thoại: 0965625403Mail: nguyenthiphuong.tctn95@gmail.comWeb: http://caodangvanlang.edu.vn

Sách Dạy Làm Bánh Keto / 2023

cũng đọc:

Chế độ ăn keto trong tuần

Máy tính để tính toán lượng carbohydrate của chế độ ăn uống hàng ngày. Cá hồi có tốt cho giảm cân không? Kilocalories là thước đo giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Sự kết hợp của các loại thảo mộc có giá trị và độc đáo này giúp giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát sự thèm ăn và giảm nhu cầu tiêu thụ nhiều calo hơn. Tùy theo độ tuổi và đặc điểm cá nhân …

Thông tin chi tiết về những gì có thể ăn cá đóng hộp khi giảm cân. Và nếu bạn được cung cấp thuốc trên Internet, hãy đọc bài viết của chúng tôi … Ayran để giảm cân: những cách khác. Nhưng tôi cũng không muốn kéo dài quá trình này trong vài tháng. Carbohydrate và đường đơn rất có hại cho …

Những bài tập giảm mỡ hiệu quả cho nam

Quá trình nhập học kéo dài sáu tháng. Sản phẩm này là tốt nhất Bữa sáng: bánh mì đen bột yến mạch (hoặc ngũ cốc nguyên hạt) cà phê đen không đường. Bạn có thể ăn bí xanh với số lượng không giới hạn và không sợ bị tăng cân quá mức. Nó có những đặc tính hữu ích nào? Để giảm cân, như các đánh giá cho thấy, nó được sử dụng thường xuyên nhất. Nhiều người đặt ra câu hỏi uống nước tăng lực có giảm cân được không,… Giới thiệu về công ty Coffee EliteCafe Cho thuê máy pha cà phê Liên hệ. Không có chế độ ăn kiêng nào một mình có tác dụng lâu dài.Ngoài ra, các nghiên cứu đang được tiến hành về khả năng sử dụng ketosis để chống lại giáo dục … Lấy lại vóc dáng với Hệ thống tập luyện theo mạch của chúng tôi, dài 30 phút và nhắm mục tiêu vào tất cả các nhóm cơ, bao gồm cả máy tập cơ lưng. Clenbuterol hoặc, như nó thường được gọi ở người bình thường. Ở nam giới, tải điện có thể ít hơn, vì Cách uống Clenbuterol mà không có ketotifen được mô tả trong sơ đồ, trong đó số có nghĩa là số sê-ri … Phiên bản Máy tính Calo: 2.4.2.

Làm sao để giảm mỡ má

Sau khi uống đồ uống này, không được ăn uống gì trong vòng 1 giờ. Thuốc được uống hai giờ trước khi tập luyện. Trong 100gr sản phẩm có tới 850 calo, khi giảm cân, mỡ có thể coi là một sản phẩm tuyệt vời, vì một miếng nhỏ ăn … Hít thở để giảm béo bụng chỉ có hiệu quả nếu nó được thực hiện đúng cách và Hít thở bằng bụng đúng cách để giảm cân giúp tăng tốc độ trao đổi chất và hấp thụ chất dinh dưỡng, điều mà không thể đạt được với … Câu trả lời là rõ ràng – có. Liệu trình Detox bao gồm một quy trình rõ ràng để làm sạch toàn bộ cơ thể, loại bỏ độc tố và chống lại sự trao đổi chất! Đậu thần giảm cân – thành phần, hướng dẫn sử dụng và chống chỉ định. Thuốc giảm cân khá đắt. Họ không giảm cân một cách bừa bãi mà đưa nó đến mức tối ưu cho … Hoàn thành bộ sưu tập và mô tả: lời cầu nguyện hiệu quả cho Liệu có thể thoát khỏi trọng lượng dư thừa bằng cách cầu nguyện.

Giảm cân với trà xanh và gừng

Hydrogen peroxide thúc đẩy quá trình đào thải độc tố, chất độc, tế bào chết ra khỏi cơ thể, tiêu diệt vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh. Clenbuterol ở Minsk với giá tốt nhất, trong cửa hàng của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều lựa chọn về Clenbuterol Balkan ở Minsk, Belarus, giao hàng miễn phí. Tại phòng khám của chúng tôi, bạn có thể đặt thuốc tiêm …

Một máy tính tiện lợi cho phép bạn tính toán lượng protein, chất béo và carbohydrate nhiều nhất Có bao nhiêu calo trong một quả chuối hoặc không tính calo như thế nào Chế độ dinh dưỡng hợp lý: chương trình đào tạo cơ bản và hệ thống dinh dưỡng để giảm cân hiệu quả. Nhưng không phải lúc nào những viên nang này … Điền vào biểu mẫu để được tư vấn và đặt hàng viên nang Travopar để được đánh giá giảm cân. Để giảm cân – 3 lần một tuần trong 40 phút (nhưng cường độ nên mạnh hơn, trong khi cơ bắp phải được … Để giảm cân, hãy bổ sung chế độ ăn uống và tập thể dục với trà trắng.

Nước mía detox giảm cân

Một chương trình giảm cân tại nhà phổ quát – một lịch trình dinh dưỡng, tập luyện, quấn cơ thể. Nhưng bạn không cần phải ăn quả dâu, đặc biệt là nếu bạn vẫn có chúng, trà gừng cũng nằm trong danh sách các phương pháp dân gian giảm cân hiệu quả nhất trong … Bạn cũng có thể sử dụng công cụ tính lượng calo cho bữa ăn và bữa ăn. Do hàm lượng lớn các thành phần này, kem đánh răng có muối tre ngăn ngừa sự xuất hiện của các quá trình viêm nhiễm trong khoang miệng và … Chúng lành mạnh và ngon. Có vẻ như đối với câu hỏi liệu có thể ăn trứng cá muối đỏ trong khi giảm cân hay không, câu trả lời là phủ định. Đã thích. Hàng về nhanh chóng, niêm phong tốt. Sách dạy làm bánh keto Chúng được dùng để nấu … Thông thường điều này là do chuẩn bị cho các ngày lễ hoặc đầu mùa, khi có cơ hội … Máy giảm béo chân tốt nhất.

Ăn canh bí đao giảm cân

Lượng chất xơ cao hơn từ các loại thực phẩm như vậy … Nhịn ăn để giảm cân không chỉ là một cách để loại bỏ trọng lượng dư thừa, mà còn là một cơ hội Làm thế nào để ăn chay đúng cách? Nguồn gốc chính xác của món ăn và người tạo ra nó vẫn chưa được biết rõ, vì sản phẩm này đã tồn tại hơn một thế kỷ. Khởi động lại hoàn toàn sau 10 ngày trong chuyến du ngoạn yoga ở Crimea! Để việc chạy bộ vào buổi tối để giảm cân có hiệu quả, hãy nạp vào bữa tối của bạn những sản phẩm có protein và không leo trèo. Chạy bộ có giúp bạn giảm cân không?

Chia sẻ:

Twitter

Facebook

Like this:

Số lượt thích

Đang tải…

Download 30+ Sách Dạy Nấu Ăn Pdf / 2023

Nhằm phục vụ cho nhiều bạn độc giả dễ dàng tiếp cận được với nhiều loại sách dạy nấu ăn miễn phí, bạn biên tập tổng hợp list trên đầu sách 30 sách học nấu ăn các loại. Danh sách 30+ sách nấu ăn sẽ liên tục được cập nhật tăng số lượng đầu sách để giúp bạn đọc có thể download sách dạy nấu ăn pdf về đọc trên điện thoại, máy tính hoặc in ra bản giấy thuận lợi và tiết kiệm.

Sách dậy nấu ăn chay

1. 30 Món Ăn Chay Giàu Dinh Dưỡng

Tác giả: Lý Ngân Hoán

Nội dung: Tổng hợp ngắn gọn 30 món ăn chay dễ làm nhất dành cho những người mới nhập môn học nấu và thưởng thức món chay.

30 món ăn chay giàu dinh dưỡng

2. 170 Món Ăn Chay

Tác giả: Võ Thị Hòa

Nội dung: công thức chế biến của 170 món ăn chay, dành cho những người mới bắt đầu hoặc đang xây dựng kế hoạch ăn chay định kỳ cho bản thân và gia đình. 170 món ăn là đủ để có một thực đơn khoa học và đủ dinh dưỡng.

170 Món Ăn Chay

3. Tuyệt Kỹ 500 Công Thức Nấu Ăn Chay

Tác giả: Đại sứ Trí tuệ Team

Nội dung: Đây là tuyển tập của 500 món chay có phân chia vùng miền, được tổng hợp rất chi tiết và đầy đủ nội dung. Cuốn ebook dạy nấu ăn này dành cho những người có yêu thích và đam mê với ẩm thực chay, những người ăn chay trường hoặc kinh doanh nhà hàng đồ chay.

Tuyệt Kỹ 500 Công Thức Nấu Ăn Chay

Sách dạy làm bánh

Gồm sách dạy bánh Âu – bánh Việt dành cho các bạn muốn làm những món đồ ăn vặt cho gia đình. Đặc biệt phù hợp với các bạn nữ, có thể sử dụng để mở cửa hàng bánh online để kinh doanh.

4. Bánh Tây Phương

Tác giả: Nguyễn Thu Dung – Nguyễn Thị Thanh

Nội dung: Cách chế biến các món bánh Âu, bánh ngọt, bánh kem, bánh bông lan, bánh mỳ…

Bánh Tây Phương

5. Các Món Chè & Bánh Truyền Thống

Biên soạn: Kim Phượng

Nội dung: Bao gồm cách chế biến của các món chè truyền thống như chè đậu đỏ, chè đỗ đen, chè hạt sen, chè khúc bạch…, nhiều món bánh truyền thống như bánh xèo, bánh rán, bán nướng, bánh dèo,…

Các Món Chè & Bánh Truyền Thống

6. Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate

Tác giả: Lê Thanh Xuân

Nội dung: Sử dụng nguyên liệu socola để chế biến nhiều món bánh, kẹo, đồ uống… Thích hợp cho các bạn đam mê làm bánh.

Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate

Sách dạy nấu ăn cho trẻ em

Đây là những cuốn ebook dạy nấu ăn dành cho trẻ em từ 6 – 24 tháng tuổi, giúp phụ huynh chế biến được nhiều món ăn ngon cho trẻ ăn dặm.

7. 120 Món Súp Bổ Dưỡng Cho Trẻ Em Và Người Bệnh

Tác giả: Mỹ Hạnh

Nội dung: Các món xúp giàu dinh dưỡng phù hợp với trẻ em và người mới ốm dậy với nguyên liệu đơn giản, dễ làm.

120 Món Súp Bổ Dưỡng

8. 150 Món Ăn Ngon Của Bé

Tác giả: Tạ Ngọc Ái – Phạm Quốc Bảo

Nội dung: 150 món ăn ngon cho trẻ theo các nhóm tuổi.

150 Món Ăn Ngon Của Bé

9. Ăn Dặm Bé Chỉ Huy

Tác giả: Gill Rapley & Tracey Murkett

Nội dung: Phương pháp ăn dặm không cần thìa, muống, xúc, đút cho trẻ. Chỉ cần chuẩn bị các thực phẩm nhỏ, cầm vừa tay cho bé tự chủ động quyết định thời gian ăn và khối lượng ăn, tạo cho con tâm lý thoải mái. Dĩ nhiên, đây là phương pháp sẽ cần phải kết hợp với nhiều phương pháp khác để đạt được hiệu quả tối đa.

Ăn Dặm Bé Chỉ Huy

10. Ăn Dặm Không Nước Mắt

Tác giả: Nguyễn Thị Ninh – Mẹ Xoài

Nội dung: Hành trình chăm sóc con của bà mẹ Việt tại Nhật Bản. Mẹ Xoài đã áp dụng cách nuôi con khoa học của bà mẹ Nhật Bản. Chắc chắn, cuốn sách này giúp nhiều bà mẹ trẻ trong quá trình nuôi con nhỏ.

Ăn Dặm Không Nước Mắt

11. Ăn Dặm Kiểu Nhật

Tác giả: Mẹ Ổi Mít

Nội dung: Tổng hợp những phương pháp ăn dặm của Nhật Bản.

Ăn Dặm Kiểu Nhật

12. Sổ Tay Ăn Dặm Của Mẹ

Tác giả: BS. Lê Thị Hải

Nội dung: Tổng hợp kiến thức ăn dặm dành cho con từ BS. Lê Thị Hải với 30 năm kinh nghiệm công tác tại Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia. Đây là tài liệu rất đáng tin cậy và uy tín dành cho các bà mẹ trẻ đang nuôi con nhỏ.

Sổ Tay Ăn Dặm Của Mẹ

Sách dạy nấu ăn gia đình

Tổng hợp các ebook dạy nấu ăn hàng ngày dành cho gia đình, giúp những người nội trợ nấu được nhiều món ăn ngon và tốn ít công sức và thời gian nhất.

13. 100 Món Ăn Ngon Christine Hà

Tác giả: Christine Hà – Vua Đầu Bếp Mỹ 2012

Nội dung: Tổng hợp 100 món ăn ngon của Christine Hà – Vua Đầu Bếp Mỹ 2012.

100 Món Ăn Ngon Christine Hà

14. 555 Món Ăn Việt Nam – Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng

Tác giả: Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội

Nội dung: Là tài liệu đào tạo sinh viên chính quy các ngành nấu ăn, nhà hàng, khách sạn được tổng hợp từ nhiều nguồn bởi những giảng viên giàu kinh nghiệm. Sử dụng cuốn này sẽ những người nội trợ nâng cao kỹ năng nấu nướng; đối với người kinh doanh hoặc đầu bếp đây là tài liệu nâng cao chuyên môn.

555 Món Ăn Việt Nam

15. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Món Bò, Gà, Lợn

Biên soạn: Thu Thủy

Trong cuộc sống hiện đại, gần gia đình nào cũng có lò vi sóng để hâm nóng thức ăn khi cần. Tuy nhiên, lò vi sóng có khả năng nấu nướng đa dạng hơn thế. Tác giả đã tổng hợp cách chế biến món ăn bằng lò vi sóng ra 3 cuốn sách về 3 loại nguyên liệu: Bò, gà, lợn; Món điểm tâm; Món hải sản, rau, canh.

Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

16. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Món Điểm Tâm

Biên soạn: Thu Thủy

Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

17. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Hải Sản, Rau, Canh

Biên soạn: Thu Thủy

Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

18. Giáo Trình Thực Hành Chế Biến Món Ăn

Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết – Uông Thị Toan

Nội dung: Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp, thương mại, du lịch. Là tài liệu tham khảo tốt dành cho những người đam mê nấu ăn.

Giáo Trình Thực Hành Chế Biến Món Ăn

19. Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon

Nhiều tác giả. Biên dịch: Thùy Linh.

Nội dung: Hướng cách cách chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến của 300 món ăn ngon.

Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon

20. Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

Tác giả: Triệu Thị Chơi

Nội dung: Tài liệu có độ dài 1315 trang, tổng hợp rất nhiều kỹ thuật nấu nướng, cắt tỉa, cắm hoa… Đây có thể coi là tài liệu hoàn thiện nhất tổng hợp các kỹ năng của người nấu ăn, đầu bếp nghiệp dư và chuyên nghiệp.

Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

21. Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu Sốt Xúp

Tác giả: Lê Thanh Xuân

Nội dung: Hướng dẫn chế biến các món lẩu, xốt, súp cho gia đình.

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu Sốt Xúp

22. Món Ngon Dễ Làm

Tác giả: Minh Thư

Nội dung: Một số món ăn ngon với cách chế biến đơn giản cho bữa ăn gia đình.

Món Ngon Dễ Làm

23. Quick & Easy

Tác giả: Ngọc Linh

Nội dung: Tổng hợp những công thức nấu ăn đơn giản nhất và ít tốn thời gian.

Quick & Easy

24. Hướng Dẫn Nấu Ăn 200 Món Truyền Thống

Nhiều tác giả.

Nội dung: Tài liệu được tổng hợp rất công phu về chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và công thức chế biến 200 món ăn truyền thống qua các vùng miền Việt Nam.

Nấu Ăn 200 Món Truyền Thống

Sách dạy nấu ăn khác

25. 84 Món Nhậu Độc Đáo Việt Nam

Tác giả: Vua Đầu Bếp

Nội dung: Văn hóa nhậu rất phổ biến ở Việt Nam, do đó cuốn sách này rất thích hợp trong mỗi gia đình để đãi khách hoặc liên hoan gia đình. Dĩ nhiên, không khuyến khích sử dụng rượu bia quá mức.

84 Món Nhậu Độc Đáo Việt Nam

26. Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây

Tác giả: Từ Triệu Hải – Cao Tích Vĩnh

Nội dung: Hướng dẫn cách cắt tỉa, chế biến, bảo quản, sấy khô, làm mứt… của nhiều loại hoa quả phổ biến.

Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây

27. Nấu Ăn Cho Người Già

Nội dung: Chế độ nấu ăn cho người già cần được quan tâm. Đặc biệt cần chú trọng yếu tố cân bằng thay vì dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho người cao tuổi trong cuộc sống hiện đại.

Nấu Ăn Cho Người Già

Tác giả: Tần Trúc

28. Nấu Món Ăn Hàn Quốc Thật Dễ

Tài liệu từ Tổng cục du lịch Hàn Quốc

Nội dung: Quảng bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc với thế giới qua những món ăn Hàn Quốc truyền thống với cách chế biến đơn giản.

Nấu Món Ăn Hàn Quốc Thật Dễ

29. Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe

Tác giả: Lima Ohsawa – Diệu Hạnh

Nội dung: Sách dạy nấu ăn theo phương pháp thực dưỡng để cân bằng dinh dưỡng, lấy nguyên liệu chính từ gạo lứt.

Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe

30. Sách Nấu Ăn dưỡng sinh Ohsawa

Tác giả: Nguyễn Thị Thu Ba

Nội dung: Là cuốn sách đề cập đến cân bằng âm dương trong chế biến món ăn để hòa hợp với tự nhiên, tăng cường sức khỏe, giảm bệnh tật.