Top #10 Quán Ăn Ngày Xưa Gọi Là Gì Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 1/2022 # Top Trend

--- Bài mới hơn ---

Khủng Long Ngày Xưa Ăn Gì? Hóa Ra Thực Đơn Của Chúng “hấp Dẫn” Hơn Bạn Tưởng

Thời Ông Bà Ngày Xưa Mà Trời Nắng Nóng Thế Này Thì Ăn Gì?

Một Thời Gian Dài Người Xưa “ăn Chanh Phòng Dịch”

Ăn Xôi Đỗ Đen Có Béo Không? Calo Bao Nhiêu Và Có Nhiều Không?

Giảm Cân Và Làm Đẹp Da Với Món Ăn ‘thần Kỳ’ Từ Hà Tăng Mà Không Cần Đun Nấu

Món Hà Nội xưa trong một bối cảnh mới

Thế hệ chúng ta có vô vàn những món ăn từ khắp nơi trên thế giới tụ hội lại ở thủ đô Hà Nội. Nhưng mặc dù vậy thì vẫn có nhiều người nhớ đến những giá trị xưa cũ để rồi bồi hồi và quyến luyến. Đặc biệt là ẩm thực Hà Nội xưa luôn khiến con người ta cảm thấy hoài niệm.

Hà Nội xưa ăn gì? Chắc hẳn những bát bún riêu, bún cá trên những gánh hàng rong đã trở thành một hình ảnh đầy thân thương với mỗi người. Đó đều là những món quà chiều mà ông bà ta hẳn ai cũng yêu thích. Nhưng bây giờ tìm đâu ra những bát bún Hà Nội chuẩn xưa như vậy? Đơn giản thôi, hãy ghé Món bưng Phố cổ.

Món bưng Phố cổ mới xuất hiện nhưng lại đang gây ra những đợt sóng mạnh trên khắp các diễn đàn, group ẩm thực. Menu chính của Món bưng Phố cổ chính là bún riêu và bún cá cùng một số đồ uống khác. Điều khiến bạn bất ngờ chính là ở phần nước dùng ngon và cả thế giới topping hấp dẫn như: Thịt bò, trứng vịt lộn, viên mọc, giò tai, đậu chiên, tóp mỡ…

Nước dùng của bún cá mang đậm hương vị chua chua, cay cay. Bạn còn được “bonus’ thêm măng ngâm ăn kèm khá bắt vị. Một bát bún Món bưng Phố cổ chắc chắn sẽ chiếm trọn chỗ trong chiếc bụng của bạn.

Check in với vô vàn góc sống ảo tái hiện Hà Nội thời “ông bà anh”

Không chỉ mang đến hương vị ẩm thực Hà Nội xưa, Món bưng Phố cổ còn tái hiện lại không gian cổ kính thời “ông bà anh” nữa đó. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng những đồ vật tưởng chừng như đã tuyệt chủng nay lại hiện hữu trước mắt. Những đồ vật ẩm chứa đầy hoài niệm về một Hà Nội tinh tế, mộc mạc.

Thoạt nhìn, hẳn bạn sẽ không nghĩ Món bưng Phố cổ bán bún đâu mà sẽ nghĩ đây là một quán cafe nào đấy bởi thiết kế đậm chất Hà Nội xưa, cho bạn vô vàn góc sống ảo. Chỉ một bát bún thôi mà bạn sẽ có ảnh sống ảo đăng cả tháng rồi, lời quá đi chứ?

Thông tin:

Địa chỉ: 98A Bà Triệu, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 10h00 – hết hàng (quán có mở đêm).

Giá: 29.000 – 49.000đ.

--- Bài cũ hơn ---

Ung Thư Tuyến Tiền Liệt Nên Ăn Gì, Kiêng Gì Trong Chế Độ Ăn?

Chế Độ Ăn Cho Người Ung Thư Gan

Chế Độ Ăn Cho Người Ung Thư Phổi Giai Đoạn Cuối

Chế Độ Ăn Điều Trị Ung Thư

Ngăn Ngừa Ung Thư Vú Nhờ Chế Độ Ăn Địa Trung Hải

--- Bài mới hơn ---

14 Món Ngon Thời Cổ Đại Trên Thế Giới

Cho Tôi Xin Một Vé Đi Tuổi Thơ Bằng Tour Đồ Ăn Vặt Tuổi Thơ Hà Nội

Xe Gỗ Bán Đồ Ăn Vặt Cọp Cơm Cháy Nhỏ Nhưng Có Võ

Những Món Ăn Thời Xưa Sắp Bị Tuyệt Chủng

Kẹo Bông Gòn, Kẹo Chỉ, Kem Ký Là Những Món Ăn Vặt “bất Hủ” Của Tuổi Thơ

Tóm tắt:

Áo thun có cổ có tên gọi là gì?

– Áo thun có cổ trong tiếng anh gọi là gì?

Áo thun có cổ(cổ bẻ, cổ trụ) trong tiếng anh gọi là “Polo Shirt”. Đây là cụm từ dùng để chỉ những chiếc áo thun có cổ(cổ bẻ) để phân biệt với những chiếc áo thun cổ tròn(T-shirt).

– Áo thun có cổ trong tiếng Trung gọi là gì?

Khi mua hàng trên mạng hay tìm hiểu thông tin về mẫu áo thun có cổ này ở các nguồn tin tức ở Trung Quốc, rất nhiều bạn thắc mắc áo thun có cổ tiếng Trung gọi là gì? Áo thun có cổ(Polo Shirt) trong tiếng Trung là: T恤衫 xùshān

– Áo thun có cổ và áo thun cổ tròn có gì khác nhau?

Trước khi nói về điểm khác nhau giữa hai loại này, tôi xin nói sơ qua định nghĩa áo thun cổ tròn(T-shirt) là cụm từ dùng để chỉ những chiếc áo thun cổ tròn, không gài nút, ngắn tay hoặc dài tay, khác hẳng với áo sơ mi(shirt) hay áo khoác(Coat). Áo cổ tròn thường được mặc trong những dịp không trang trọng như mặc ở nhà, đi chơi, hội họp bạn bè, dạo phố…

Ngược lại, áo thun có cổ(Polo Shirt) tuy làm từ chất liệu vải thun nhưng có phần cổ áo may giống áo sơ mi rất lịch sự, trước cổ áo có gắn 2-3 nút áo, tay ngắn được bo viền rất đẹp. Áo thun cổ bẻ(Polo Shirt) có thể dùng thay thế áo sơ mi, đến những nơi trang trọng, hội nghị, đám tiệc…

Nhờ có nhiều ưu điểm nổi bật nên áo thun có cổ được sử dụng phổ biến, rộng rãi để đi làm, đi chơi đều được. Hiện nay, có rất nhiều công ty, cơ quan, trường học chọn may áo thun có cổ làm đồng phục cho nhân viên sử dụng, bên cạnh những kiểu áo sơ mi, vest truyền thống.

Mẫu áo thun có cổ đẹp

Cái tên áo thun có cổ(Polo Shirt) được bắt nguồn từ bộ môn khúc cầu tại Ấn Độ vào cuối thế kỷ 19, sau đó được René Lacoste(Chủ thương hiệu thời trang Lacoste nổi tiếng) thiết kế lại hoàn chỉnh hơn. Mẫu thiết kế áo có cổ ban đầu là có thể gấp lên dễ dàng và thoải mái trên sân tennis, giúp người chơi không bị cháy nắng phần cổ áo. Sau đó, áo thun có cổ dần được cải tiến và sử dụng phổ biến rộng rãi cho đến ngày nay.

Ban đầu áo thun có cổ(Polo Shirt) được sản xuất dành riêng cho nam giới, sau này không chỉ nam giới sử dụng mà còn rất phù hợp với nữ giới. Ngoài ra, rất nhiều công ty, doanh nghiệp chọn sử dụng áo thun có cổ làm đồng phục cho nhân viên công ty của mình.

Nguồn gốc áo thun có cổ(Polo Shirt)

Các sản phẩm áo thun có cổ(cổ bẻ) được may bằng rất nhiều loại vải khác nhau. Nhưng sử dụng phổ biến nhất là 2 loại vải: Pique cotton và Jersey cotton.

Chất liệu vải may áo thun có cổ

– Vải Pique cotton(Vải thun cá sấu): Đây là loại vải đã làm nên tên tuổi của thương hiệu Lacoste. Tại Việt Nam loại vải này được gọi với cái tên là “cá sấu, cá mập”. Đặc điểm nhận dạng loại vải này là mắt vải to, dày dặn, rất mềm mại và có khả năng thấm hút mồ hôi rất tốt. Điểm yếu của loại vải này là khó giữ dáng, dễ bị xù lông.

– Vải Jersey cotton: Đây là loại vải cotton dệt theo phương pháp canh kim. Bề mặt vải rất láng mịn nhờ kỹ thuật dệt 1 kim, có độ đàng hồi rất tốt. Ngoài vải cá sấu thì vải Jersey cotton được xem là lựa chọn hoàn hảo nhất cho những ngày hè nắng nóng này.

--- Bài cũ hơn ---

Tìm Hiểu Các Món Ăn Của Vua Chúa Trung Hoa Ngày Xưa Thường Dùng

Hướng Dẫn Cách Làm Xúc Xích Bằng Giò Sống Tại Nhà Đơn Giản

Cách Nấu Bò Hầm Sốt Vang Ăn Kèm Bánh Mì Ngon Không Cưỡng Được

Sau Khi Xăm Có Được Ăn Thịt Bò Không?

Phun Mày Kiêng Gì? Cách Chăm Sóc Để Có Cặp Chân Mày Đẹp

--- Bài mới hơn ---

Rau Chân Vịt Còn Gọi Là Rau Gì, Có Tác Dụng Gì, Mua Ở Đâu ?

Tác Dụng Rau Câu Chỉ Vàng

Nấm Tươi Xào Dầu Hào Ngon Hơn Thịt

Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu Siêu Độc Siêu Lạ

Công Thức Làm Bánh Trung Thu Thạch Rau Câu Độc Đáo Mới Lạ Năm 2021

Rau chân vịt có danh pháp là Spinacia oleracea, tên khoa học là Selaginella Tamariscina Spring, là một loại rau thuộc họ Dền (Amaranthaceae), có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á. Rau chân vịt được biết đến với nhiều tên gọi, như rau bố xôi, rau bó xôi, cải bó xôi, bắp xôi, rau bina, rau nhà chùa.

Theo đông y, rau chân vịt còn có nhiều tên gọi khác như móng lưng rồng, thạch bá chi, nhả nung ngựa, vạn niên tùng, hoàng dương thảo, linh chi thảo… Rau chân vịt thân đứng hoặc nằm, tròn, màu cánh gián, phân nhánh theo lối rẽ đôi. Rễ phụ từ gốc tỏa các nhánh đâm xuống đất. Lá nhiều, nhỏ, có lưỡi nhỏ, hình trứng, đầu nhọn, mép lá có răng cưa thưa. Đầu các cành có bông sinh bào tử, cấu tạo bởi các lá đặc biệt, gọi là lá bào tử.

Rau chân vịt là thực phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Rau chân vịt giàu chất sắt, Vitamin C, A giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Vitamin K, Canxi tốt cho xương và răng. Ngoài ra trong rau chân vịt còn chứa nhiều Vitamin C, E, arotenoid có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, giúp khống chế được các tế bào ác tính trong cơ thể.

Chống sưng, viêm: Nước ép rau chân vịt có tác dụng chống sưng, viêm, tốt cho những người mắc bệnh như viêm khớp hay loãng xương.

Tốt cho mắt: Uống nước cà rốt hay nước rau chân vịt đều có tác dụng chữa một số bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.

Ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư: Rau chân vịt có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư nhờ chất carotene và chlorophyll. Những tác nhân chống ung thư trong rau chân vịt đóng vai trò rất quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển ung thư.

Điều hòa lượng glucose: Rau chân vịt cũng chứa kẽm, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất insulin trong cơ thể, trực tiếp điều hòa lượng glucose. Kẽm cũng có tác dụng loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể.

Ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạnh: Một trong những tác dụng chữa bệnh khác của rau chân vịt là ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Rau chân vịt giàu chất xơ, giúp làm sạch hệ tiêu hóa, tốt cho người bị táo bón.

Tốt cho người bị mắc bệnh răng lợi: Rau chân vịt có tác dụng chữa một số bệnh về răng lợi như chảy máu lợi. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung rau chân vịt đẻ bù đắp lương vitamin C thiếu hụt.

Tốt cho xương: Bạn có biết rau chân vịt giàu vitamin K? Thực phẩm này có tác dụng giúp xương chắc khỏe nhờ hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi.

Tốt cho phụ nữ mang thai: Rau chân vịt rất tốt cho cả phụ nữ mang thai và phụ nữ cho con bú, nhờ hàm lượng sắt và folate trong thực phẩm này.

Tốt cho hệ thần kinh: Hàm lượng magie trong rau chân vịt đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường chức năng của hệ thần kinh và cơ bắp. Ngoài ra, thực phẩm này cũng rất tốt cho hệ miễn dịch.

--- Bài cũ hơn ---

Rau Chân Vịt Còn Gọi Là Rau Gì ? Tác Dụng Của Rau Chân Vịt

Bột Năng Là Gì? Cách Phân Biệt Bột Năng Với Bột Củ Năng, Bột Sắn Dây

Cẩm Nang Làm Rau Câu Sơn Thủy

Cách Nấu Chè Khúc Bạch Bằng Bột Rau Câu Dẻo Thật Đơn Giản

Đặc Trưng Của Ẩm Thực Miền Bắc Là Gì?

--- Bài mới hơn ---

Quy Trình Tái Chế Nhựa, 10 Mô Hình Tái Chế Nhựa Thành Công Nhất Thế Giới

Sự Thông Minh Tiếng Anh Là Gì ? Đặc Điểm Của Sự Thông Minh

Phế Liệu Tiếng Anh Là Gì?

Cơm Chiên Dương Châu Tiếng Anh Là Gì, Cách Làm Bằng Tiếng Anh

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Bằng Tiếng Anh

Polyvinylclorua (poly(vinyl chloride) viết tắt là PVC) là một loại nhựa nhiệt dẻo được tạo thành từ phản ứng trùng hợp vinylclorua (CH2=CHCl). Polyvinyl clorua (PVC) là một trong những vật liệu được tổng hợp nhân tạo sớm nhất và có lịch sử dài nhất trong sản xuất công nghiệp. Năm 1835 lần đầu tiên Henri Regnault đã tổng hợp được vinylclorua (VC), nguyên liệu chính để tạo nên PVC. Polyvinyl clorua được quan sát thấy lần đầu tiên vào năm 1872 bởi Baumann khi phơi ống nghiệm chứa vinylclorua dưới ánh sáng mặt trời, sản phẩm tạo ra có dạng bột màu trắng và bản chất hóa học của nó chưa được xác định. Bốn mươi năm sau, năm 1912 là năm PVC được công nhận là do Iwan Ostromislensky (Nga) tìm ra, thực tế cùng năm đó Fritz Klatte (Đức) đã công bố một quy trình sản xuất PVC. Tuy nhiên, polyme mới này vẫn không được ứng dụng và không được chú ý quan tâm nhiều, bởi tính kém ổn định, cứng và rất khó gia công. Cuối thế kỷ 19, các sản phẩm như axetylen và clo đang trong tình trạng khủng hoảng thừa, việc có thể sản xuất được PVC từ các nguyên liệu này là một giải pháp rất hữu hiệu. Năm 1926, khi tiến sĩ Waldo Semon phát minh ra phương pháp dẻo hóa PVC, đây mới là một bước đột phá đầu tiên để khắc phục nhược điểm khi gia công cho PVC. Sau đó lần lượt là các nghiên cứu và sáng chế về chất ổn định cho PVC được công bố. Đến năm 1933, nhiều dạng PVC đã được tổng hợp ở Mỹ và Đức nhưng phải đến năm 1937, PVC mới được sản xuất trên quy mô công nghiệp hoàn chỉnh tại Đức và sau đó là ở Mỹ. Nên tấm nhựa pvc tiếng anh nghĩa là PVC sheet

– Tấm nhựa PVC có khả năng chống ăn mòn tuyệt vời, cách nhiệt và độ bền cơ học cao, phù hợp với mẫu các sản phẩm chế biến, tấm trang trí, ống xả, thiết bị lót của sản phẩm có hình dạng khác nhau, Container. Là sự lựa chọn lý tưởng của vật liệu cho ngành công nghiệp hóa chất, vật liệu xây dựng, trang trí và các ngành công nghiệp khác.

– Tấm nhựa PVC được sử dụng rộng rãi trong hóa chất, dầu khí, xi mạ điện, bể mạ, thiết bị lọc nước, khai thác khoáng sản, dược phẩm, thiết bị điện tử, thiết bị môi trường, thiết bị Mỏ, Điện Tử Truyền Thông.

Vậy để biết chi tiết công dụng và ý nghĩa sâu hơn về tấm nhựa PVC. Vui lòng liên hệ

ĐC: Cụm CN-Biên Hoà, Ngọc Sơn, Kim Bảng, Hà Nam Điện thoại: 0226.3513.223. Hotline: 0985 603 599

--- Bài cũ hơn ---

Hạt Nhựa Tiếng Anh Là Gì? 5 Điều Cần Biết Về Hạt Nhựa

Cách Làm Mì Ý Bằng Tiếng Anh

Cách Nấu Mì Quảng Bằng Tiếng Anh

Gang Là Gì ? Gang Tiếng Anh Là Gì ?

Biên Dịch Tiếng Anh Là Gì? Biên Dịch

--- Bài mới hơn ---

Cách Làm Gỏi Gà Hành Tây Xé Phay Không Hăng

Cách Làm Món Nộm Gà Hành Tây Chống Ngán Ngày Hè

Cách Làm Nộm Gà Hành Tây Ngon Tròn Vị

Chữa Sùi Mào Gà Bằng Khoai Tây Cần Làm Những Gì

Phương Pháp Phòng Bệnh Cho Gà Bằng Tỏi Vô Cùng Hữu Hiệu

by Minh Nguyệt on December 10, 2021

Có thể bạn đã ăn qua gà tây rất nhiều lần vào lễ Giáng sinh hoặc Tạ ơn. Tuy nhiên, bạn chưa chắc đã biết nguồn gốc và đặc điểm của giống gà này.

1. Gà tây là giống gà gì? Tại sao lại gọi là gà tây?

Gà tây là một trong những loài chim lớn, thường sống ở khu vực rừng hoặc cánh đồng ở vùng Bắc Mỹ. Có hai loài gà tây chính là: Gà tây hoang Bắc Mỹ và gà tây mắt đơn Trung Mỹ. Khi gà tây được người bản địa thuần hóa thì nó trở thành một loại gia cầm cho thịt, trứng được gọi là gà tây nhà.

Trong tiếng Việt, tên gọi gà tây bắt nguồn từ những người Pháp, Ấn Độ khi vào Việt Nam đã mang theo gà tây. Vì nó có nguồn gốc từ các nước phương tây nên gọi là gà tây để phân biệt với các giống gà bản địa.

Gà tây có thể bay như ngỗng trời hoặc thiên nga. Tuy nhiên, khi đã trải qua thuần hóa, chúng được cho ăn đầy đủ, không được hoạt động nhiều và ở trong môi trường nhỏ bé hơn nên thân hình trở nên nặng nề và bay được một đoạn ngắn. Gà tây rừng có màu lông chủ đạo là đen, tuy nhiên khi đã lai tạo có thêm màu trắng và lông bông.

Gà tây trống có cân nặng từ 7 – 8kg, có khi lên tới 12kg còn gà mái đạt 3 – 4kg. Tuổi trưởng thành của gà tây là 10 tháng tuổi, lúc này cân nặng đạt mức tiêu chuẩn, có những con mang trọng lượng lớn. Gà tây con khó nuôi nhưng nếu chăm sóc tốt từ 2 tháng tuổi trở lên chúng phát triển rất nhanh, ít bị bệnh.

2.Cách chế biến món ăn từ gà tây

Cách làm món gà tây nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

– Gà tây: 1 con

– Hành tây: 1 củ

– Chanh: 1 quả

– Tỏi: 3 nhánh

– Ngò: 1 bó nhỏ

– Các loại gia vị: Dầu ô liu, bơ, tiêu, muối, nước cốt chanh,…

Cách thực hiện món gà tây nướng

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà tây sau khi mua về, bạn rửa qua và khử mùi hôi tanh bằng cách lấy một ít muối chà xát bên ngoài và trong của gà. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

Bạn cho hỗn hợp gia vị vào một cái bát gồm: 240gr bơ, 2 thìa dầu ô liu, 4 thìa nước cốt chanh, tỏi băm, ngò băm, 1 thìa café tiêu, 1 thìa muối và trộn đều.

Dùng một chiếc cọ hoặc sử dụng bao tay phết đều lớp gia vị lên toàn bộ da gà và 1 phần vào bên trong gà.

Hành tây, tỏi băm, ngò, chanh cắt thành 6 miếng. Nhét lần lượt từng nguyên liệu vào bên trong gà tây. Sau đó bạn dùng dây cố định chân và bụng của gà.

– Bước 2: Nướng gà tây

Lấy một chút dầu ô liu thoa lên lớp giấy bạc và đặt gà lên trên rồi cuộn tròn, bịt kín gà, cho vào lò nướng. Bạn nướng gà ở nhiệt độ 430 độ trong thời gian 20 phút.

Nướng khoảng 10 phút thì mỡ gà sẽ chảy ra. Bạn dùng thìa lấy phần mỡ gà rưới lên thân gà. Cách làm này sẽ giúp gà có màu đẹp và có độ bóng hấp dẫn. Sau khi làm xong thì gói giấy bạc lại.

Lúc này hãy giảm nhiệt độ xuống 350 độ và nướng trong khoảng 2h30. Khi gà chuyển sang màu nâu vàng giòn thì bạn lấy ra. Đặt gà lên một chiếc đĩa lớn và trang trí rau củ quả thêm phần bắt mắt.

Cách làm món gà tây xào sả ớt

Nguyên liệu chuẩn bị làm món gà tây xào sả ớt

– Gà tây: 500gr (Chọn phần thịt ức, đùi hoặc cánh)

– Sả: 3 nhánh

– Ớt chuông: 1 quả

– Hành lá: 3 nhánh

– Các loại gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, lá chanh, dầu ăn,…

Cách thực hiện món gà tây xào sả ớt

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà tây sau khi mua về, bạn rửa sạch sẽ với muồi, gừng để khử mùi rồi rửa lại với nước sạch và để ráo nước. Chặt gà thành từng miếng mỏng vừa ăn. Bạn có thể lóc xương theo sở thích của mình.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hột, một phần thái múi cau còn một phần băm nhỏ.

Sả bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, cắt nhỏ.

Bạn cho thịt gà vào một cái tô lớn rồi cho sả băm, ớt băm, 1 thìa café nước mắm, 1 thìa café hạt nêm, ½ thìa café tiêu. Trộn đều thịt gà và hỗn hợp gia vị, ướp thịt trong khoảng 30 phút cho thật ngấm.

– Bước 2: Cách chế biến

Bạn bắc chảo lên bếp và đừng quên cho 2 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng bạn thả tỏi, hành khô đập dập vào phi đến khi vàng thơm. Tiếp đến bạn cho thịt gà đã ướp sẵn vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Lúc này hãy vặn nhỏ lửa cho thịt chín.

Phần ớt và sả còn lại cho vào và đảo đều với thịt gà. Nêm nếm gia vị thêm một lần nữa cho vừa ăn. Khi nước cạn và thịt có màu vàng đẹp mắt thì bạn cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp và múc ra đĩa.

Bạn trang trí thêm một vài lát ớt tươi và lá mùi ở bên trên cho đẹp mắt. Thưởng thức hương vị béo ngon, dai ngọt của thịt gà tây, mùi thơm của sả, vị cay nhẹ của ớt chuông.

Cách làm gà tây xào lăn

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà tây xào lăn

– Đùi gà: 2 cái

– Sả: 2 cây

– Ớt sừng: 1 quả

– Mè trắng: ½ chén nhỏ

– Hành lá: 3 nhánh

– Các loại gia vị: Nước mắm, tiêu, dầu ăn, hạt nêm,…

Cách thực hiện món gà tây xào lăn

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà tây bạn rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn.

Ớt, sả, hành lá rửa sạch. Ớt thái nhỏ, hành lá xắt khúc, sả đập dập và thái mỏng.

Bạn ướp gà với hỗn hợp gia vị: 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café muối, ½ thìa café tiêu xay, hành tím băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

– Bước 2: Cách chế biến gà tây xào lăn

Bạn bắc chảo lên bếp và cho 2 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng thả hành tím, sả vào phi thơm chín vàng thì bạn cho gà đã ướp gia vị vào đảo đều.

Khi thịt gà săn lại bạn cho ớt thái mỏng vào đảo đều. Nêm nếm gia vị thêm một lần nữa cho vừa ăn. Đợi đến khi nước cô lại thì bạn cho hành lá xắt khúc vào và tắt bếp.

Trút thịt gà tây ra đĩa và rải mè trắng đã rang lên trên. Gà tây xào lăn thơm phức ăn kèm cơm trắng nóng hổi thật tuyệt vời.

--- Bài cũ hơn ---

Những Điều Không Được Bỏ Qua Khi Ăn Gà Ác Tần Thuốc Bắc

Kinh Hoàng Gà Chết Biến Thành Gà Tần

Mì Gà Tần Thuốc Bắc Ở Phố Ăn Đêm Tống Duy Tân

Cách Làm Món Gà Tần Ngải Cứu Thuốc Bắc Ngon Bổ Dưỡng Lần Đầu Tiết Lộ

Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Ngọt Giòn Ngon Không Thể Cưỡng

--- Bài mới hơn ---

Làm Thế Nào Để Nấu Quinoa Trong Nồi Hấp

Làm Thế Nào Để Nấu Ăn Quinoa Hoàn Hảo Mỗi Lần

Quinoa Rãnh, Tính Chất Hữu Ích Và Phương Pháp Nấu Ăn

Chính Quyền Canada Mời Dân Chúng Ăn Hạt Quinoa Như Thế Nào

Cơm Quinoa Nấu Với Nấm, Bã Hạnh Nhân Và Bã Xanh

Dạo gần đây, quinoa dường như trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong mọi công thức từ quinoa salad đến cơm chiên quinoa, và giờ có cả protein quinoa lắc.

Với nguồn gốc từ Nam Mỹ từ hàng ngàn năm trước và được gọi là “the mother grain” của Inca, quinoa đến nay vẫn xứng đáng với cái tên ” siêu thực phẩm “.

Bên cạnh đó, còn có một sự kiện đặc biệt xảy ra đó là Liên hợp quốc tuyên bố năm 2013 là ” Năm quốc tế của Quinoa “.

Nhưng khi nào và tại sao quinoa trở nên phổ biến như vậy? Điều gì làm cho loại hạt ít carb này được ưa chuộng đến thế?

Quinoa, hay tiếng Việt là hạt diêm mạch, là một loại hạt từ cây quinoa Chenopodium. Có khá nhiều người lầm lẫn rằng quinoa là một dạng ngũ cốc, nhưng không.

Quinoa hoàn toàn không phải là ngũ cốc. Nói chính xác, quinoa là một loại hạt (seed) của cây, nhưng nó thường được xét như “ngũ cốc nguyên hạt” vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Quinoa hoàn toàn không phải là ngũ cốc. Nói chính xác, quinoa là một loại hạt (seed) của cây, nhưng nó thường được xét như “ngũ cốc nguyên hạt” vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Các nghiên cứu của trường Y tế Công Harvard khuyến khích việc sử dụng các hạt ngũ cốc carbonhydrates thay cho chế độ ăn kiêng không carbs, vì nó an toàn và hiệu quả hơn. Và một trong những loại hạt carbonhydrates tốt nhất chính là quinoa.

Giá trị Dinh dưỡng của Quinoa

Nhìn chung, quinoa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt cho người ăn kiêng. So với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt như quinoa được xem là nguồn chất xơ, protein, vitamin B và sắt tốt hơn, theo Mayo Clinic.

Nhưng ngoài những chất dinh dưỡng quan trọng này, lượng protein nhận từ quinoa cũng vượt trội hơn hẳn so với các loại hạt ngũ cốc khác.

Vì protein chiếm 15% ngũ cốc, theo báo cáo của Hội đồng Dinh dưỡng Grains & Legumes, quinoa là một loại ngũ cốc có hàm lượng protein cao, ít chất béo.

Nó cũng không chứa gluten, giàu chất xơ và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin B và magiê.

Bởi vì nó rất giàu chất dinh dưỡng, quinoa là một lựa chọn tuyệt vời cho những người có chế độ ăn không có gluten hoặc chế độ ăn uống lành mạnh.

Các loại Quinoa – Có bao nhiêu loại quinoa tất cả?

Đáng ngạc nhiên, có hơn 120 loại quinoa khác nhau được liệt kê bởi Hội đồng Ngũ cốc Nguyên hạt.

Những loại này có sự khác biệt về màu sắc và loại quinoa phổ biến nhất có màu trắng (hoặc trắng ngà), đỏ và đen.

Chưa hết, cả 3 loại này khi nấu lại mang những mùi vị hoàn toàn khác biệt nhau. Quinoa trắng sau khi chế biến, hạt thường nở bung như gạo.

Còn quinoa đỏ và đen thì vẫn giữ lại màu sắc và mùi vị khi nấu. Ngoài ra, quinoa đỏ cũng có vị ngon hơn và dai hơn so với vị đắng của quinoa trắng.

Riêng quinoa đen thì vị hơi ngọt và giòn hơn so với hai loại còn lại.

Số lượng nghiên cứu về quinoa cũng đã tăng đáng kể trong nhiều năm qua, một phần vì sự kiện 2013 và 2014, một phần nhờ những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Loại hạt này có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh và là nguồn protein lý tưởng cho chế độ ăn không gluten.

Ngoài ra, quinoa được cho là giúp phòng ngừa một số loại ung thư nhờ lượng chất xơ cao. Một nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy rằng chất xơ trong ngũ cốc có thể giúp giảm LDL và mức cholesterol, tăng cường sức khỏe tiêu hóa, và có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư đường tiêu hóa, chẳng hạn như ung thư đại tràng.

Một nghiên cứu còn cho thấy chế độ ăn uống giàu magie giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Vì nồng độ magie cao (130g quinoa cung cấp 1/3 lượng magie cần thiết mỗi ngày), nên việc ăn quinoa thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bên cạnh đó, chất magie trong quinoa cũng là lý do giúp nó trở thành thực phẩm lý tưởng cho người bị tiểu đường giai đoạn 2, một bệnh lý xảy ra do sự thiếu hụt magie, theo tạp chí World Journal of Diabetes.

Ăn Quinoa có Giúp bạn Giảm cân không?

Mặc dù quinoa tốt vậy, nhưng vẫn chưa có đủ nghiên cứu để chứng minh rằng quinoa là thực phẩm tốt nhất cho việc giảm cân. Mời bạn đọc tiếp.

Vì quinoa chứa nhiều protein và chất xơ, nên ăn quinoa sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và ăn ít hơn. Điều này đồng nghĩa với việc giảm lượng đồ ăn nạp vào cơ thể trong thời gian dài, dẫn đến giảm cân.

Tuy quinoa có chứa nhiều dinh dưỡng, lượng calo nó cung cấp cho cơ thể lại rất ít (130g quinoa nấu chỉ cho 222 calo).

Vì vậy, với số lượng nhỏ, quinoa có thể giúp bạn giảm cân, nhưng điều đó phụ thuộc vào chế độ ăn uống của bạn.

Cách Chế biến Món ăn từ Quinoa

Tất cả phụ thuộc vào loại quinoa mà bạn sử dụng. Thông thường, quinoa sẽ mất khoảng 15 phút để nấu, và với quinoa đen sẽ mất nhiều thời gian hơn.

Một dạng khác của quinoa là quinoa flakes, hay còn gọi là diêm mạch cán mỏng. Loại này thì nấu nhanh hơn rất nhiều, chỉ mất khoảng 1 phút đến 1 phút rưỡi để chín.

Quinoa là lựa chọn hợp lý thay thế cho gạo và là nguyên liệu kết hợp tốt với các thực phẩm khác.

Với hương vị tinh tế, hạt diêm mạch sẽ giúp nâng cấp món ăn của bạn một cách dễ dàng. Vì có vị nhẹ, nên quinoa hoàn toàn phù hợp với cả món mặn và ngọt.

--- Bài cũ hơn ---

Cách Nấu Cháo Sườn Bằng Nồi Cơm Điện Cho Bé Ăn Ngon

Nồi Nấu Canh Công Nghiệp Bằng Điện Cỡ Lớn Cho Quán Ăn

Nồi Nấu Điện Siêu Tốc Cho Nhà Hàng Đạt Tiêu Chuẩn Quốc Gia

Những Mẹo Nấu Cơm Tấm Ngon Như Các Quán Ăn

Học Nấu Ăn Mở Quán Cơm Bình Dân Đông Khách

--- Bài mới hơn ---

Công Thức Chế Biến Hạt Quinoa Thành Món Ăn Khó Quên

Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Đơn Giản

Hướng Dẫn Làm Món Cá Bống Kho Tiêu Ngon Nhất, Đơn Giản Nhất

Lò Nướng Có Thể Làm Được Những Món Ăn Nào

Tải Món Tráng Miệng Không Có Lò Nướng Để Làm Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản

Quinoa còn có tên gọi khác là hạt diêm mạch (Ảnh: Internet)

Quinoa (Hạt diêm mạch) là gì?

Quinoa còn có cái tên khác là “the mother grain” do người dân Bpolivia đặt, có ý nghĩa là “mẫu hạt” hoặc “mẹ của các loại hạt lương thực”. Loại cây này được trồng cách đây từ 7000 năm trước ở vùng Andes – Nam Mỹ và trở thành lương thực chính của cư dân tại vùng đất này. Quinoa thuộc họ Chénopodiaceés (rau bina và củ cải đường), được khoa học ghi nhận là một loại hạt. Bên ngoài hạt Quinoa được bao phủ bởi một lớp màng saponin, lớp màng này thực chất là nhựa đắng nên động vật thường không thích ăn, vì vậy Quinoa rất sạch.

Xét về thành phần, hạt Quinoa khá giống với lúa mì và các loại ngũ cốc khác nhưng Quinoa là loại thực vật duy nhất có chứa acid amin tương đương với acid amin có trong sữa nên giá trị dinh dưỡng của loại hạt này cực kỳ cao.

Quinoa có thành phần khá giống các loại ngũ cốc (Ảnh: Internet)

Giá trị dinh dưỡng của Quinoa

Theo các nghiên cứu khoa học, Quinoa là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt với và đặc biệt tốt cho người ăn kiêng. Quinoa chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B3 và sắt, đặc biệt là hàm lượng protein chiếm tới 15%. Ngoài ra, Quinoa còn rất giàu nguyên tố vi lượng và không chứa gluten nên được cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) chọn làm thực phẩm cho các phi hành gia. Trong tương lai, nhiều nhà nghiên cứu khoa học dự đoán Quinoa sẽ trở thành sự lựa chọn “vàng” cho nhiều gia đình.

Quinoa mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt diêm mạch Quinoa được ví như một siêu thực phẩm mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng như:

• Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
• Cải thiện sức khỏe xương và răng.
• Giúp cơ thể phát triển và thúc đẩy quá trình sửa chữa mô.
• Bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây oxy hóa, ngăn ngừa các tế bào ung thư, giảm chứng đau nửa đầu, giảm nguy cơ cao huyết áp.
• Làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt cho cho cơ thể.
• Quinoa không chứa gluten nên rất dễ tiêu hóa, là thực phẩm tuyệt vời dành cho người ăn chay và người đang muốn giảm cân.

Ngoài ra, Quinoa còn giúp ích cho việc vận chuyển oxygen đến các tế bào của não và bắp thịt, tăng cường hấp thu năng lượng cho cơ thể, giúp vết thương mau lành…

Hạt Quinoa giúp phòng chống bệnh tim mạch rất tốt (Ảnh: Internet)

Công dụng của hạt Quinoa

Với những lợi ích tuyệt vời của mình, hạt Quinoa đang ngày càng trở nên phổ biến và được ứng dụng vào các món ăn cũng như nhiều món bánh khác nhau:

• Hạt Quinoa có thể thay thế cơm gạo trong các bữa ăn thường ngày và là một thực phẩm hữu ích trong việc tạo cảm giác ngon miệng mà không bị quá no hay đầy hơi.
• Trong các món bánh, bạn cũng có thể thay hạt Quinoa cho khoai tây để biến tấu hương vị.
• Hạt Quinoa cũng được dùng để trộn vào cùng các loại rau trộn, sallad, rau luộc, các món chiên, cà ri,… đây là cách để bạn có thể vừa tạo ra những hương vị mới lạ, vừa bổ sung nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà.
• Bạn cũng có thể sử dụng loại hạt này để làm thức ăn dặm cho trẻ vì chúng không hề chứa gluten mà lại còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng cực kì tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
• Hạt Quinoa cũng có thể dùng để làm một số món bánh khác nhau như bánh cookies Quinoa, bánh Quinoa phô mai dành cho người ăn chay, bánh crispy Quinoa,….

Quinoa có thể dùng thay thế cho cơm (Ảnh: Internet)

Cách chế biến món ăn từ hạt Quinoa

Trong chế biến thực phẩm, hạt Quinoa được sử dụng rất linh hoạt, có thể dùng thay thế cho cơm, làm bánh, trộn với rau luộc, cà ri, canh, salad, thịt hầm… Với dạng bột Quinoa, người ta thường dùng để làm bánh nướng, bánh quy… Tuy nhiên trước khi nấu bạn cần sơ chế hạt thật cẩn thận và kỹ càng để loại bỏ vị đắng của lớp vỏ bên ngoài, đảm bảo hương vị của món ăn không bị ảnh hưởng.

Bánh làm từ hạt Quinoa vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Công thức đơn giản nhất để chế biến hạt Quinoa là đun sôi 1 phần Quinoa với 2 phần nước hầm xương hoặc nước lạnh, đậy kín nắp và ninh trên lửa nhỏ 15 phút đến khi hạt chín. Sau đó bạn sử dụng hạt Quinoa đã chín này để kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên món ăn. Nếu không thích nấu, bạn có thể rang hạt Quinoa trên lửa vừa, khi nghe có tiếng nổ lốp bốp và hạt chuyển dần sang màu vàng nâu, có mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp. Hạt Quinoa rang rất thích hợp với các món rau trộn, sữa chua, trái cây hoặc rắc lên hỗn hợp ngũ cốc dùng trong bữa sáng.

--- Bài cũ hơn ---

Hạt Quinoa Là Gì, Chứa Thành Phần Gì, Làm Món Gì Ngon?

Cách Làm Món Xoài Lắc Ngon Và Đơn Giản Nhất Chỉ Mất 15P

3 Cách Làm Món Chè Xoài Ngon Và Đơn Giản Cho Ngày Hè Oi Bức

Cách Làm Các Món Gỏi Xoài Chua Chua Cay Cay Ngon Mê Ly

2 Cách Làm Xoài Dầm Ngon Khó Đỡ

--- Bài mới hơn ---

Tăng Cường Sinh Lý Nữ Với Canh Rau Chân Vịt Ngon Miệng, Dễ Làm

Cách Làm Vịt Nấu Chao Sài Gòn Đơn Giản Ngon Không Cưỡng

Vịt Trời Làm Món Gì Ngon Và Đơn Giản

Chia Sẻ Với Các Mẹ 3 Món Ngon Từ Vịt Trời Cực Đơn Giản Dễ Làm

Tổng Hợp Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Vịt Trời Hấp Dẫn Nhất

Rau chân vịt còn gọi là rau gì?

Loại rau này có tốt hay không?

Có thể hỗ trợ chữa được những bệnh gì?

Rau chân vịt là rau gì?

Theo Wikipedia thì rau chân vịt được gọi bằng tên khoa học là Spinacia oleracea L. Chenopodiaceae, tuy nhiên chắc hẳn chẳng ai quan tâm tới cái tên khoa học này. Tại Việt Nam rau chân vịt được gọi nhiều nhất với cái tên cải bó xôi, ngoài ra còn có những tên gọi khác như rau bina hay rau nhà chùa …

Nhìn sơ qua thì cải bó xôi hay rau chân vịt thường có lá xanh đậm, mọc chùm ở dưới gốc, cuống lá nhỏ. Thân của lá này khá giòn, tác động vào dễ dập gãy.

Đây là loài cây dân gian thường dùng để chữa bệnh, khoa học cũng đã chứng minh loại cây này hỗ trợ rất tốt trong vấn đề chăm sóc sức khỏe.

Rau chân vịt có tác dụng gì cho sức khỏe?

Theo khoa học chứng mình thì trong cải bố xôi hay rau chân vịt có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như vitamin A, C, D, E, K, cùng với đó là các khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe như folate, magie, axit béo thực vật và omega 3.

Những chất dinh dưỡng trên chủ yếu có lợi cho tim mạch. Ngoài ra nghiên cứu còn cho thấy rau chân vịt sở hữu 10 hợp chất flavonoid khác nhau, những chất này cho khả năng phòng chống ung thư tuyến tiền liệt cực tốt.

Vậy theo đông Y dân gian thì sao? Rau chân vịt được giới đông y sử dụng trong việc bổ sung chức năng mắt, nhờ vào khả năng thanh nhiệt giải độc… Ngoài ra rau chân vịt còn thường được dùng để phòng chống và hỗ trợ điều trị các bênh như đái tháo đường, lở môi miệng, viêm bao tinh hoàn hay bệnh trĩ…

Ngoài ra, thì rau chân vịt còn có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như hạn chế béo phì, bảo vệ mắt, bảo vệ tim mạch, tăng cường xương chắc khỏe…

Với nhiều lợi ích như vậy, không khó hiểu khi cải bó xôi được sử dụng nhiều trong thực đơn các bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình người Việt. Tuy vậy trong rau chân vịt có một chất là axit Oxalic không tốt cho thận nên nếu ai bị sỏi thận thì nên tránh ăn loại rau này.

Một vài cách chế biến rau chân vịt

Rau chân vịt xào

Cách xào rau thì chắc khá dễ rồi, với công thức này, bạn sẽ có một chút sáng tạo hơn so với món xào thông thường nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có của cải bó xôi.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 bó rau chân vịt, các bạn sơ chế luôn bằng cách rửa sạch, tách từng lá rời và để ráo nước.
• 1 thìa canh tỏi băm
• 3 thìa canh dầu mè đen
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa canh đường
• Muối
• Vừng trắng

Chế biến

Bước 1. Chuẩn bị chảo, mở lửa và cho hạt vừng vào rang, bạn đảo đều tay cho tới khi hạt vừng dậy mùi thơm thì trút hạt vừng ra riêng.

Bước 2. Tận dụng chảo đó, cho 2 thìa canh dầu mè vào, đun cho tới khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi lên cho thơm. Khi tỏi có mùi thơm thì bạn cho rau vào, rắc thêm chút muối và xào cho tới khi rau chín thì hạ lửa liu riu.

Bước 3. Cho 1 thìa nước tương vào chung với 1 thìa đường, trộn đều rồi rưới đều lên rau. Tiếp tục cho 1 muỗng dầu mè còn lại và vừng rang vào, trộn đều tất cả lên, đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp là xong.

Sau khi hoàn thành, rau sẽ có màu xanh đẹp mắt và có hương thơm dậy mùi, ăn cùng cơm nóng cực kì ngon.

Rau chân vịt sốt bơ tỏi

Khác với món rau chân vịt xào, món sốt này chúng ta chế biến rau mềm hơn, nhiều nước hơn nhưng vẫn không kèm phần ngon miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 bó rau chân vịt
• Bơ mặn, bạn cứ ra tạp hóa hoặc siêu thị hỏi là có
• Chanh tươi
• Tỏi
• Muối tinh

Chế biến

Bước 1. Rau chân vịt bạn rửa sạch sau đó cắt bỏ phần gốc, bỏ lá hỏng rồi cho ra rổ để ráo nước. Chanh bạn vắt lấy nước cốt, tỏi thì bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 2. Chuẩn bị chảo lớn, đầu tiên bạn đun nóng 2 thìa bơ trên chảo cho bơ chảy ra. Khi bở chảy thì bạn cho tỏi vào và phi lên cho thật thơm, tỏi đổi màu vàng đẹp mắt.

Bước 3. Bây giờ bạn cho rau chân vịt vào và đảo thật đều và nhanh tay để cho rau chín đều, khi rau mềm thì bạn cho 1 thìa nước cốt chanh và một ít muối tinh vào.

Bước 4. Đảo tiếp cho tới khi rau chân vịt quánh lại, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

Tương tự như món trước, khi ăn bạn cũng trút ra đĩa, đổ phần nước xào lên trên và ăn khi còn nóng cùng với cơm là tuyệt nhất.

Với các cách chế biến cải bó xôi trên, hy vọng bạn đã có thể thoải mái sáng tạo thực đơn mà không phải băn khoăn cải bó xôi nấu với gì rồi phải không nào.

--- Bài cũ hơn ---

Cách Nấu Cà Ri Vịt Chuẩn Vị Thơm Ngon Đậm Đà Khó Cưỡng

Cách Nấu Vịt Tiềm Chuẩn Ngon Nhất Cho Gia Đình Của Bạn

Ăn Thịt Vịt Nấu Măng Chua Ngon Nhất Ở Đâu?

Bật Mí Cách Pha Nước Chấm Vịt Luộc Ngon Để Trổ Tài Nấu Nướng

Nước Luộc Vịt Nấu Rau Gì Ngon?

--- Bài mới hơn ---

Xôi Thịt Hon Xứ Huế Hoàn Hảo Đến Bất Ngờ

Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Hoa Đậu Biếc Cực Bắt Mắt

Quả Dành Dành Mua Ở Đâu? Mua Bột Dành Dành Lh: 0909.652.109

Chia Sẻ Cách Nấu Xôi Vị Đơn Giản Cho Bữa Sáng Ngon Tuyệt.

Cách Nấu Xôi Xéo Hà Nội Chuẩn Vị Chỉ Bằng Nồi Cơm Điện

Xôi tiếng anh là Sticky rice gần như là một trong những món ăn đặc trưng của người Việt Nam. Từ Nam ra Bắc các món xôi vô cùng đa dạng tuỳ vào nét ẩm thực riêng biệt của mỗi nơi.

Giới thiệu về món xôi Việt Nam, xôi tiếng Anh gọi là gì?

Sơ lược về món xôi Việt Nam hấp dẫn

Sticky rice is a common food made from sticky glutinous rice steamed or cooked – a rustic dish which is very pvalent in many Asian countries. As a Vietnamese people, might be you also like eating sticky rice or used to eat this dish at least once in your life.

Vietnam is an agricultural country with the major crop is water rice. There are many varieties of rice, and sticky glutinous rice is a speciality of Vietnam. With glutinous rice, people can make a lot of different delicacies. Among them, sticky rice (or “xôi” in Vietnamese) is an indispensable dish of Vietnamese people. In the full moon days, Tet holidays, weddings, death anniversaries, sticky rice is a “must-have”dish for a perfect feast flatter.

Hướng dẫn cách nấu xôi bằng tiếng anh mềm ngon tại nhà

1. Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện – How to Make Sticky Rice in a Rice Cooker

While the stovetop works great for sticky rice, using a rice cooker is an even easier technique to try. For one, the rice cooker requires fewer steps than the stovetop and two, it’s rather foolproof with its timing. Here’s how to make sticky rice in a rice cooker:

What You Need

Instructions

Step 1: Measure two cups of rice and two and a half cups of water into the rice cooker. Allow the rice to stand and soak for 30 minutes to four hours; again, the longer you wait, the more authentic your sticky rice will taste.

Step 2: Toss in 1/2 teaspoon of salt, close the lid and turn on the rice cooker. If your rice cooker has an automatic timer, let it go until it shuts off. Otherwise, cook the rice for 15 to 20 minutes.

Step 3: Allow it to stand for at least five minutes before serving.

2. Cách nấu xôi với nồi hấp – How to Steam Sticky Rice

If you don’t have a rice cooker and you’d pfer not to cook the rice on the stove, the most traditional way to make sticky rice is to steam it. There are a variety of ways to steam sticky rice; you can use a bamboo steamer, a wok or even just a steamer basket insert for a large pot. This method does take longer due to the long soak time but you’ll be rewarded with perfectly sticky, authentic sticky rice.

What You Need

Instructions

Step 1: Pour three cups of rice in a very large pot. Cover it with two or three inches of tepid water and let it soak for at least six or up to 24 hours-the longer, the better.

Step 2: Drain the soaked rice and pour it into a steamer basket.

Step 3: Boil two or three inches of water in a wok or large pot and set the steamer over it. Make sure the rice doesn’t dip down into the water. Cover and steam for 20 minutes.

Step 4: Stir the rice so that the top layer is at the bottom of the steamer and vice versa. Steam another five minutes and it’s ready to eat!

3. How to Store Sticky Rice?

Sticky rice is best eaten the same day, but if you find you have extra, it can be stored and saved for later. Just remember sticky rice will get stickier over time. You can store the rice in an airtight container and keep it in the fridge for a day or two-anything beyond a couple of days, and you’re better off just making a new batch.

However, you can freeze sticky rice! Fill a plastic bag, remove the excess air and store it in the freezer for up to two chúng tôi fill a plastic bag; remove the excess air and store in the freezer until needed.

--- Bài cũ hơn ---

Cách Nấu Xôi Mặn Thập Cẩm Thơm Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

Cách Nấu Xôi Trắng Thơm Ngon Dẻo Hạt Cho Bữa Sáng No Bụng

Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Trắng Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Chuẩn Nhất

3 Bước Đơn Giản Cùng Cách Nấu Xôi Chim Bồ Câu Ngon Ngất Ngây

Cách Nấu Xôi Sắn Lá Cẩm Thơm Ngon Như Ngoài Hàng

--- Bài mới hơn ---

Tác Dụng Rau Câu Chỉ Vàng

Nấm Tươi Xào Dầu Hào Ngon Hơn Thịt

Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu Siêu Độc Siêu Lạ

Công Thức Làm Bánh Trung Thu Thạch Rau Câu Độc Đáo Mới Lạ Năm 2021

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu Trái Cây Độc Đáo, Mới Lạ

Rau chân vịt là một loài thực vật thuộc họ Dền (Amaranthaceae) có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á. Rau chân vịt hay còn gọi là cải bó xôi, rau nhà chùa, rau bina, có tên khoa học là Spinacia oleracea L. Chenopodiaceae. Rau chân vịt thường có cuống nhỏ và lá xanh đậm, lá mọc chụm lại ở một gốc bé xíu. Thân và lá dòn, dễ gãy, dập. Rau chân vịt không những là một món ăn ngon mà còn có tác dụng rất “thần kỳ” trong y học để phòng và chữa nhiều bệnh.

Theo Đông y, rau chân vịt tính ngọt, mát, không độc có tính năng bổ ngũ tạng, thanh nhiệt trường vị, giải độc rượu, làm mắt sáng, chữa quáng gà, đẩy nhanh sự phát dục bình thường của trẻ em, phòng chống các chứng lở môi, lưỡi, miệng và các chứng viêm khác như viêm bao tinh hoàn, trĩ, lở loét ở bệnh đái tháo đường.

Trong rau chân vịt chứa nhiều vitamin quan trọng với cơ thể động vật như: A, K, D, E và rất nhiều các khoảng chấtt thiết yếu. Ngoài ra, rau chân vịt cung cấp nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào.

Rau chân vịt chứa rất nhiều vitamin A, C, folate và magie , là thực phẩm thân thiện với trái tim vì có ít calo.

Rau chân vịt có tác dụng chống ung thư, chống viêm, các khoa học đã tìm thấy 10 hợp chất flavonoid khác nhau chứa trong rau chân vịt có có khả năng chất chống viêm, chống ung thư hiệu quả. Tho một kế quả nghiên cứu mới đây, đàn ông ăn rau chân vịt thường xuyên có thể hạn chế được nguy cơ ung thử tuyến tiền liệt gấp hàng chục lần so với những người không ăn rau chân vịt

RAU CHÂN VỊT GIÚP HẠN CHẾ BỆNH BÉO PHÌ:

Các vi chất chứa trong rau chân vịt giúp đẩy mạnh kiềm hóa, phân giải tốt những thức ăn có hàm lượng a xít cao, nếu ăn nhiều thức ăn có chứa axit có thể gây chứng bệnh béo phì và một số bệnh khác

TÁC DỤNG BẢO VỆ MẮT CỦA RAU CHÂN VỊT:

Theo tin tức trên báo Sức khỏe và Đời sống, các chuyên gia Đại học Y khoa Thanh Đảo, Trung Quốc (QUMC) đã kết thúc nghiên cứu, phát hiện thấy những người có thói quen ăn rau chân vịt (rau bina) có tác dụng tốt cho sức khỏe thị lực, đặc biệt là bệnh đục thủy tinh thể.

RAU CHÂN VỊT GIÚP CHẮC XƯƠNG:

Một bát rau chân vịt tươi (hoặc 1/6 cốc rau chân vịt nấu chín) cung cấp gấp 2 lần nhu cầu vitamin K của cơ thể, ngoài ra nó còn chứa nhiều canxi, magie, giúp bộ xương thêm chắc khỏe.

Vitamin C có trong rau chân vịt hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể làm hòa tan trong nước, chất còn có thể làm giảm nguy cơ gây ra các bệnh kể trên. Theo phân tích: 1 chén rau chân vịt luộc cung cấp khoảng 294,8% lượng vitamin 1 và 29.4% vitamin c mà bạn cần hàng ngày.

Nước ép rau chân vịt có tác dụng chống sưng, viêm, tốt cho những người mắc bệnh như viêm khớp hay loãng xương.

Ngoài ra rau chân vịt còn có nhiều tác dụng khác như giảm hen suyễn, quáng gà, đục thủy tinh thể, viêm gan, đau đầu, đau mắt, viêm đau khớp, nóng trong người, rụng tóc, táo bón ở người già, viêm đường tiết niệu, mỡ máu cao

TÁC DỤNG PHỤ RAU CHÂN VỊT:

Người mắc bện sỏi thận không nên ăn nhiều rau chân vịt, vì bản than nó chứa hiều axit Oxalic, HOOC-COOH sẽ gây tác động xấu đến thận.

BÀI THUỐC TỪ RAU CHÂN VỊT

Cây chân vịt được nhiều người biết đến và tìm mua để chữa đau bụng kinh, huyết trắng, đau nhức xương khớp, viêm xoang… Tại nơi bán thường để sẵn một nồi nước sôi để cho chân vịt khô vào, sau 1-2 giờ nó sẽ nở to ra như cây rẽ quạt và có màu xanh tươi rất đẹp.

Trị mắt quáng gà: 500g rau chân vịt tươi, nghiền nát lấy nước, mỗi ngày uống 2 lần.

Phòng ngừa cao huyết áp, đi đại tiện khó: rau chân vịt tươi 300g, cho vào nước sôi ngâm trong vòng 3 phút, sau đó vớt ra trộn với muối, dầu vừng. Mỗi ngày ăn hai lần.

Chữa viêm cấp đường tiêu hóa, táo bón, kiết lị: 100g rau chân vịt, 1/3 muỗng cà phê muối, nấu với 3 chén nước, còn 1 chén. Người lớn uống một lần vào buổi trưa. Trẻ em uống sáng và chiều.

--- Bài cũ hơn ---

Rau Chân Vịt Còn Gọi Là Rau Gì?

Rau Chân Vịt Còn Gọi Là Rau Gì ? Tác Dụng Của Rau Chân Vịt

Bột Năng Là Gì? Cách Phân Biệt Bột Năng Với Bột Củ Năng, Bột Sắn Dây

Cẩm Nang Làm Rau Câu Sơn Thủy

Cách Nấu Chè Khúc Bạch Bằng Bột Rau Câu Dẻo Thật Đơn Giản