Mon Viet Cafe Arlington, Tx 76010

--- Bài mới hơn ---

  • 10 Nhà Hàng Tốt Nhất Ở Arlington, Texas
  • Xu Hướng Fusion Food Tại Việt Nam
  • Review Nhà Hàng Món Việt Truyền Thống Ngon Ở Quận 1, Sài Gòn
  • Top 9 Đặc Sản Ở Việt Nam Làm Khách Tây “Say Như Điếu Đổ”
  • Top 21 Nhà Hàng Quận 1 Ngon Có Tiếng Sang Chảnh Đáng Thưởng Thức
  • $$ •

    Vietnamese , Meat Shops

    Hours:

    1818 E Pioneer Pkwy #182, Arlington

    (682) 276-1504

    Ratings

    Take-Out/Delivery Options

    Tips

    Reviews for Mon Viet Cafe

    More Reviews(84)

    Hours

    Monday

    9:30AM – 9PM

    Tuesday

    9:30AM – 9PM

    Wednesday

    9:30AM – 9PM

    Thursday

    9:30AM – 9PM

    Friday

    9:30AM – 9PM

    Saturday

    9:30AM – 9PM

    Sunday

    9:30AM – 9PM

    Hours or services may differ due to COVID-19. Please contact the business directly to verify hours and availability.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lớp Học Nấu Ăn Tại Hà Nội Học Món Việt Đào Tạo Chuyên Nghiệp!
  • Cách Thực Hiện Món Tôm Gim Me Đơn Giản Dễ Làm
  • Cách Làm Tôm Rang Giòn Bên Ngoài,mềm Ngọt Bên Trong
  • Cách Chế Biến Món Tôm Chiên Cốm Thơm Ngon Và Vẫn Ngọt Tự Nhiên
  • Cách Chế Biến Tôm Alaska Ngon
  • Các Mon Ngon Từ Trứng

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Từ Ngọc Kê Gà Với Tác Dụng “Thần Kì”
  • 22 Công Thứс Chế Biến Món Ăn Ngon Từ Thịt Gà Cực Kì Đơn Giản, Cách Làm Những Món Ăn Ngon Từ Thịt Gà Đơn Giản
  • Ngon Mê Ly Gà Chọi 7 Món Ở Vĩnh Phúc
  • 5 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà Thừa Ngon Miễn Chê Cho Dịp Tết ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Gợi Ý Chế Biến Những Món Ngon Từ Thịt Gà Còn Thừa Ngày Tết
  • Ngỡ ngàng với các món ăn biến tấu từ trứng gà

     

    1.Trứng luộc hình trái tim

    Bạn cần chuẩn bị: 1 quả trứng mới luộc xong và vẫn còn ấm; 1 chiếc đũa, 1 miếng bìa kích thước khoảng 12×8 cm và 2 chiếc chun buộc tóc.

    • Bước 1: Gập đôi miếng bìa đã chuẩn bị lại theo chiều dọc và đặt quả trứng bạn đã bóc vỏ vào giữa. Tiếp theo hãy đặt chiếc đũa lên trên quả trứng.
    • Bước 2: Dùng dây chun cố định 2 đầu chiếc đũa vào 2 đầu miếng bìa. Chiếc đũa sẽ có tác dụng ấn quả trứng xuống tạo thành 1 rãnh hõm. Lưu ý: trứng vẫn còn ấm (nóng càng tốt) nếu không khi bạn tiến hành cố định đũa quả trứng có thể bị vỡ.
    • Bước 3: Đợi khoảng 10-15 phút sau đó bạn tiến hành gỡ bỏ đũa ra khỏi miếng bìa. Quả trứng lúc này sẽ có hình dạng hình trái tim nếu bạn nhìn từ 1 phía của quả trứng rồi đấy. Dùng dao cắt đôi quả trứng theo chiều ngang, bạn sẽ thấy điều bất ngờ đấy- 2 nửa quả trứng có hình trái tim.

     

    2.Trứng xào cà chua

    Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng thứ duy nhất thiếu hụt trong chứng đó là vitamin C. Chính vì vậy, sự kết hợp giữa trứng và cà chua- thực phẩm giàu vitamin C là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Tạo món ăn ngon-đẹp-đủ chất và cân bằng mọi dưỡng chất có trong thực phẩm.

    • Bước 1: Cà chua rủa sạch thái hạt lựu, hàng lá cắt nhỏ, hành khô đập dập và băm nhỏ. Tiến hành phi thơm hành khô cùng một chút dầu ăn, sau đó cho cà chua vào xào.
    • Bước 2: Trứng gà đập ra tô và bổ sung thêm các gia vị: muối (mắm) và khuấy đều.
    • Bước 3: Từ từ đổ trứng vào lượng cà chua đã chế biến ở bên trên, đảo thật nhanh tay, cho thêm mì chính, tiêu, hành lá đã chuẩn bị vào và đảo qua cho trứng chín là bạn đã hoàn thành xong món ăn đủ dưỡng chất này rồi.

     

    3.Canh trứng gà nấm

    Bắt tay vào chuẩn bị các nguyên liệu gồm: trứng gà- 2 quả; đậu phụ non- 300g; cà chua- 1 quả to; nấm kim châm- 1túi (bạn có thể cho các loại nấm khác- nấm rơm, nấm mỡ, nấm đùi gà,…); hành lá, mùi; các gia vị cơ bản.

    Tiến hành thực hiện theo các bước:

    • Bước 1: sơ chế các nguyên liệu: Cà chua rửa sạch thái lát mỏng hoặc thái hạt lựu, hành lá và mùi thái nhỏ; nấm rửa sạch; đậu phụ cắt thành miếng vuông vừa ăn; trứng đập ra bắt, nêm gia vị và khuấy đều.
    • Bước 2: Tiến hành phi thơm hành và cho cà chua vào xào cho nhừ. Sau đó cho lượng nước vừa ăn và nêm 1 chút gia vị. Đợi nước sôi cho thêm nấm, đậu phụ và đun sôi trong 3 phút.
    • Bước 3: Đổ trứng từ từ và đổ theo chiều kim đồng hồ, kết hợp khuấy nước dùng đều tay theo chiều đổ trứng. Việc này sẽ giúp trứng tại thành các sợi nhỏ trông mướt mắt và ngon hơn, tránh vón cục hay bị nát.
    • Bước 4: Sau khi đổ trứng vào, đợi canh sôi trở lại bạn cho thêm chút mắm để dậy thêm mùi thơm cho món canh. Nêm nếm vừa miệng, cho thêm chút tiêu, hành lá và mùi vào rồi tắt bếp.

    Như vậy là món canh trứng nấm của bạn đã hoàn thành rồi, múc ra bắt và bày mâm thôi.

     

    4.Thịt kho tàu

    • Bước 2: Tiến hàng bắc bếp cho nóng, phi thớm hành. Sau đó đổ thịt vừa ướp vào xào qua cho săn lại và ra chút mỡ là được. Đổ nước xâm xấp mặt thịt và bật lửa nhỏ liu riu cho thịt nhừ. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Chú ý vớt bọt để nước thịt kho tàu trong và thêm phần hấp dẫn.
    • Bước 3: Để bếp nhỏ khoảng 15-20 phút bạn tiến hành cho trứng vào và tiếp tục đun để trứng ngấm gia vị. Đun tới khi nước bắt đầu sệt lại, thịt chín mềm thì bạn tiến hành cho thêm 1 chút tiêu và tắt bếp.

     

    5.Trứng chiên rau củ

    Trứng chiên cũng là món vô cùng phổ biến, nhưng bạn cũng có thể biến tấu nó với 1 chút rau củ. Vừa chống ngán, vừa tạo thêm vị mới lạ cho món trứng chiên truyền thống. Với vị bùi bùi, ngậy ngậy của các loại rau củ. Món trứng chiên rau củ này vừa lạ miệng, đẹp mắt mà còn bổ sung đầy đủ thêm các dững chất có trong rau cũ nữa.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: trứng gà, khoai tây, cà rốt, hành tay, nấm, cà chua (những rau củ mà bạn thích) …, chút hành lá và hành khô, cùng các gia vị nấu thông thường. Sau đó tiến hành theo các bước:

    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: trứng gà đập ra bát và khuấy đều cùng 1 chút gia vị, rau củ thái hạt lựu hoặc bào sợi ngắn; hành lá cắt nhỏ, hành khô đập dập băm nhỏ,
    • Bước 2: Đun nóng chảo và cho vào đó 1 chút dầu ăn vừa đủ. Khi dầu nóng cho hỗn hợp gồm trứng và rau cũ đã chuẩn bị bên trên vào và tiến hành rán nhỏ lửa như món trứng chiên truyền thống. Và lật 2 mặt cho trứng và rau củ chín đều. Khi lật mặt kia của trứng, bạn nên cho thêm vào 1 chút dầu ăn.

    Với trứng – Một sản phẩm dễ chế biến, bạn có thể tạo ra được những món ăn ngon, bổ và rẻ. Một quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Chính vì vậy, trứng là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Gà Quay Mềm
  • 7 Món Ngon Từ Gà Nòi Nhất Định Phải Biết
  • Món Ngon Từ Gà Đông Tảo
  • Những Món Ngon “Tuyệt Cú Mèo” Từ Gà Đông Tảo Không Thể Bỏ Lỡ
  • Cách Chế Biến Món Giò Thủ Heo Tiện Lợi Sử Dụng
  • 5 Mon Cháo Trị Ho Cho Trẻ Cực Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Khóa Học, Lớp Học Mc Cho Trẻ Em Tại Tp.hcm
  • Lớp Học Mc Cho Trẻ Em Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
  • Địa Chỉ Học Nấu Ăn Cho Trẻ Em Tại Hải Phòng Lh 0939393723
  • Khóa Học Nấu Ăn, Làm Bánh, Pha Chế Dành Cho Trẻ Em Ngày Hè Tại Hà Nội
  • Lớp Dạy Trẻ Nấu Ăn Làm Bếp
  • Khi thời tiết giao mùa cũng là lúc mà các bé rất hay mắc các bệnh về đường hô hấp như ho, viêm họng, chảy nước mũi…Với cơ thể còn non nớt, sức đề kháng yếu, nên các bác sỹ khuyên nhiều bậc cha mẹ thận trọng khi sử dụng nhiều loại thuốc kháng sinh để trị ho cho bé. Vì nó có thể gây ra những biến chứng ngoài mong muốn.Vậy nên bài viết này, Propobee xin chia sẻ tới các mẹ cách nấu những món cháo trị ho cho trẻ rất hiệu quả mà lại dễ làm…

    1.Cháo hành tây

    Củ hành tây có chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid, quercetin giúp hành có tính kháng khuẩn cao, có tác dụng giải cảm, chữa ho, viêm họng và các bệnh đường hô hấp rất tốt.

    Nguyên liệu: 1/2 củ hành tây, 1/2 bát gạo nhỏ

    Cách nấu:

    • Gạo vo sạch sau đó đổ một lượng nước vừa đủ để nấu cháo không cần cho gia vị. Hành tây bóc vỏ và rửa sạch sau đó băm nhỏ. Khi cháo đang sôi, thả hành tây đã băm vào và khuấy đề khoảng 5 phút cho hành chín hết mùi hăng rồi tắt bếp.
    • Nên cho bé ăn khi còn nóng ấm, mỗi lần ăn một chén nhỏ ( ngày 2-3 chén) sẽ mang lại hiệu quả nhanh chóng.

    2. Cháo tía tô

    Theo y học cổ truyền, tía tô là loại cây có tính ấm, vị của lá tía tô cay, có tác dụng mạnh mẽ đến tim, phổi, tỳ, giúp cho cơ thể toát được mồ hôi, trừ được cảm cúm, điều trị ho đờm, ho khan, long đờm, hen suyễn.

    Nguyên liệu: 15 đến 20 lá tía tô, một nắm gạo.

    Cách nấu:

    • Đầu tiên chúng ta cần rửa sạch lá tía tô, sau đó cho vào nồi đổ một lượng nước vừa phải vào sắc. Đến khi nước cạn còn một nửa thì chắt lấy nước rồi dùng nước đó cho gạo đã vo vào, thêm nước và nấu thành cháo đặc.
    • Ngày cho bé ăn 1 bát, chia ra làm 2 lần sáng và tối.

    3. Cháo tỏi

    Sở dĩ tỏi có thể chữa nhiều căn bệnh về đường hô hấp bởi trong thành phần của nguyên liệu này chứa lượng lớn chất allicin – được xem là kháng sinh tự nhiên có thể tiêu diệt virus, vi khuẩn, trị ho và làm dịu cổ họng nhanh.

    Nguyên liệu: Tỏi 1 củ, lá chanh 10g, gạo 50g, thịt lợn nạc 100g, bột gia vị vừa đủ.

    Cách nấu:

    • Thịt lợn rửa sạch băm nhỏ ướp gia vị xào chín. Lá chanh, tỏi rửa sạch giã nhỏ cho nước vào lọc lấy nước, cho vào nồi cùng gạo vo sạch nấu cháo. Khi cháo chín cho thịt vào đảo đều, cháo sôi lại là được.
    • Trước khi cho bé ăn nên cho uống vài thìa nước, sau đó cho con nằm sấp rồi vỗ về lưng bé nhằm giúp đờm nhớt không còn đọng ở cổ bé. Điều này giúp bé đỡ ho và không bị nôn khi ăn. Mẹ nên chia bữa ăn ra làm nhiều lần, mỗi lần cho con ăn một chút, tránh để bé ăn quá no dễ bị nôn trớ.

    4. Cháo gừng

    Gừng không chỉ là gia vị làm cho món ăn thêm ngon mà còn là nguyên liệu trị ho tự nhiên an toàn, tiết kiệm và hiệu quả bất ngờ. Cháo gừng trị cảm lạnh, sổ mũi, làm ấm cơ thể, tiêu đờm, giảm ho không chỉ hiệu nghiệm với người lớn mà còn công dụng với cả trẻ nhỏ. Cách thực hiện món cháo gừng như sau:

    Nguyên liệu: 1 củ gừng,5 cây hành lá, 1 thìa giấm gạo, 1 nắm gạo vừa

    Cách nấu:

    Rửa sạch gừng và hành lá, sau đó thái gừng thành sợi nhỏ, hành lá thái nhỏ. Vo sạch gạo và đổ nước vào nấu thành cháo đến khi cháo sôi cho gừng, hành và giấm vào đun trong 10 phút ngắt bếp là ăn được.

    Quả bí đỏ có tính ấm, giúp kiện tỳ vị, tiêu đờm, giảm đau, sát trùng, giải độc, đồng thời rất giàu vitamin, khoáng chất và các axit hữu cơ tốt cho cơ thể.

    Nguyên liệu: Bí đỏ, 500g táo đỏ, 200g đường đỏ

    Cách làm: Bí đỏ và táo gọt vỏ rửa sạch, sau đó băm nhỏ rồi cho vào nồi đổ lượng nước vừa đủ hòa cùng 200g đường đỏ nấu thành cháo. Nấu đến khi bí đỏ chín nhừ thành cháo sệt. Cho bé ăn khi cháo còn nóng, 1 ngày/1 bát.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Món Cháo Trị Ho Cho Trẻ Hiệu Quả Nhanh Khỏi Bệnh Tại Nhà
  • Cách Nấu Cháo Ngao Bí Đỏ Dành Cho Trẻ Dưới 1 Tuổi Ăn Dặm Ngon Bổ Dưỡng Cực Đơn Giản
  • Trẻ Bị Ho Nên Ăn Cháo Gì Để Mau Khỏi Bệnh?
  • Trẻ Bị Ho Nên Ăn Cháo Gì Để Chữa Ho Hiệu Quả?
  • Các Mẹ Nên Cho Bé Ăn Gì Khi Bé Bị Ho?
  • Cong Thuc Nau An Nlcg 235 Mon

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim Pdf
  • Nhận Nấu Ăn Tại Nhà Giá Tốt Tại Quận 1
  • Dịch Vụ Nấu Ăn Hồng Phát
  • Nấu Tiệc Tại Nhà Quận 8 (Tphcm) Giá Rẻ
  • Nhận Nấu Tiệc Tại Nhà Tại Quận 8
  • Cong thuc nau an nlcg 235 mon

    thuc nau an trong game ngoi lang cua gio với mình muốn nấu 100 món trứng luộc và có 100 quả trứng gà nằm trong ô danh sách các ẫ ẹ ặ 100 ngày trong tháng lu rau cũng nh lu th là món ăn cho công thức nấu

    yêu ra bể xem mặt trời lên, chiều xuống đến bờ biển xem tà dương, và cánh chuồn chỉ có thể thỉnh thoảng tới đậu trên vai người yêu, chuồn chuồn không thể làm gì hơn. Những thủ thỉ đắm say, những tiếng cười hạnh phúc của người con gái làm…

    đi ạ KH: (đọc 1 bài báo cho 1080 nghe) đọc xong KH: Chị thấy bài báo này kì ko, tui ko đồng ý như vậy. mà thôi tui bức xúc quá nên gọi lên đây để kể với chi nghe vậy thôi. chứ ko có gì hết, cám ơn chị nha. bye…

    ăn cho ai chưa biết bánh anh đào bơ trứng nấm cục trứng gà cà ri huyền thoại cà ri cầu 100 ngày trong tháng cách dùng các loại thức ăn trong bệnh nhân tiểu đường lương luộc rau cũng như nước luộc thịt bộ sưu tập công thức nấu địt nhau trong nhà nghĩ ăn công ẩm thực vùng miền thực phương những món ngon cho hội độc thân có ngày nghĩ lễ sang chảnh thức nấu ăn game với 85 món công thức nấu ăn mới nhất của dành cho game thủ tham khảo bạn về cong công thức nấu phát gió những

    Bạn game cong thuc nau an 235 nau an mon chia sẻ công thức nấu ăn mới trong ngôi làng của áp thành công có món quà nhỏ tặng 235 google com hack và trách nhi vồng cà ri sữa món ăn thât bại 66 cà ri khô gỏi cá cong thuc nau an nlcg 235 mon Sống hải sản cắt lát dầu 122 chia sẻ các công thưc nấu ăn nhân đái đ ng ộ ư ướ 235 tư vấn mua bán công dịch vụ làm thẻ gia hạn thẻ vẻ đẹp mờ muốn có gió cập nhật 15 công thức nấu ăn mới trong ngôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • 216 Cong Thuc Nau An Trong Cong
  • Trò Chơi Trực Tuyến Trên Toàn Thế Giới Trực Tuyến
  • 10 Loại Thực Phẩm Phù Hợp Nhất Với Máy Nấu Chậm Sousvide
  • Tải Nấu Ăn Tổng Thể Thực Phẩm Nhà Máy Game Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Cách Sử Dụng Robot Nấu Ăn Thermomix Hiệu Quả, Thao Tác Đúng, An Toàn
  • Hong An Bo 7 Mon Restaurant Garden Grove, Ca 92844

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Đơn Giản Để Nấu Bò Kho Ngon Khó Cưỡng Lại Được
  • Cách Nấu Bò Kho Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Nấu Bún Bò Huế Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Nấu Bún Bò Huế Ngon Chuẩn Vị
  • Top 10 Quán Cơm Gà Hội An Ngon Nhất
  • $$ •

    Vietnamese , Asian Fusion, Do-It-Yourself Food

    Hours:

    9862 Westminster Blvd B, Garden Grove

    (714) 534-5384

    Ratings

    Take-Out/Delivery Options

    Tips

    Recent Reviews

    More Reviews(96)

    Hours

    Monday

    3 – 9PM

    Tuesday

    3 – 9PM

    Wednesday

    Closed

    Thursday

    3 – 9PM

    Friday

    11AM – 9PM

    Saturday

    11AM – 9PM

    Sunday

    11AM – 9PM

    Hours or services may differ due to COVID-19. Please contact the business directly to verify hours and availability.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Tốt Cho Nam Giới: Bổ Thận, Tăng Cường Sinh Lý
  • Thận Âm Hư Nên Ăn Gì? Top Các Thực Phẩm Tốt Cho Người Bệnh
  • Cho Trẻ Ăn Gì Sau Khi Ốm Dậy Để Hồi Phục Nhanh Chóng?
  • Các Món Ăn Tẩm Bổ Cho Bé Sau Ốm Giúp Bé Phục Hồi
  • Top 10+ Món Ăn Bổ Dưỡng Phục Hồi Sức Khỏe Nhanh Chóng Cho Người Bệnh
  • Nấm Tùng Nhung Nấu Được Những Món Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • 【1/2021】Đầu Cá Hồi Giá Bao Nhiêu Tiền
  • 3 Món Ngon Từ Cá Hồi Cho Bé Lớn Nhanh Như Thổi
  • Vịt Nấu Chao Ăn Rau Gì Ngon?
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Vịt Nấu Chao Rất Thơm Ngon
  • Cách Làm Vịt Nấu Chao Thơm Ngon, Hấp Dẫn
  • Bạn nghĩ nó đơn giản, dễ làm nhưng không phải vậy đâu nó cần rất nhiều sự tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị đến khi chế biến. Khi thưởng thức thì bạn có thể cảm nhận được vị ngon, ngọt mà nấm mang lại ở đầu lưỡi của bạn

    Cách chế biến:

    Khi chọn nấm, nên lấy những cây có độ dài trung bình từ 7cm- 10cm. Sau khi mua nấm về phải vệ sinh. Tuy nhiên không phải đem nấm rửa bằng nước mà phải lau nấm bằng rượu sake. Ta cần lau hết lớp đất bên ngoài nấm cho sạch rồi mới cạo vỏ của nó. Khi lau phải nhẹ nhàng, không nên làm nát hoặc gãy nấm.

    Lưu ý khi chế biến nấm Matsutake:

    • Trước khi nướng nấm, cần xé nhỏ cây nấm thành làm đôi hoặc làm ba để nướng cho ngon
    • Có thể dùng bơ hoặc dầu bôi lên vỉ nướng để nấm không bị dính vào vỉ khi nướng.
    • Nấm thường nhanh chín nên cần phải lật tay đều. Khi thấy lớp vơ bên ngoài vừa xém vàng, bề mặt nấm nổi những bọt nước nhỏ li ti thì cũng là lúc nấm chín tới
    • Không nướng nám quá lâu vì sẽ làm nấm bị cháy và mất đi vị ngọt vốn có của nấm

    Để giữ được hương vị tự nhiên của nấm, nấm nên chấm chấm cùng chút muối tinh và chanh tươi. Món ăn này có thể chiều lòng được tất cả các thực khách, ngay cả những người khó tính nhất

    Súp nấm không còn là món ăn quá lạ lẫm với chúng ta. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm lại có tốt cho sức khỏe

    Để nấu được súp nấm Matsutake, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    • 50g nấm Matsutake tươi
    • 300g đậu hũ non
    • 20g mộc nhĩ đen
    • 20g nấm kim châm khô
    • 40ml nước tinh bột
    • 1 cây hành lá, tỏi cùng một ít rau mùi
    • Một chút nước tương, tiêu trắng xay và các loại gia vị cơ bản

    Cách chế biến súp nấm Matsutake

    • Đậu hũ non cho vào bát nhỏ. Bỏ vài hạt muối tinh, đổ nước sôi rồi cho vào lò vi song, quay khoảng 4 phút là được
    • Mộc nhĩ ngâm cho nở khoảng 15 phút rồi bỏ ra. Sau đó đem mộc nhĩ thái sợi, nấm kim châm cắt khúc nhỏ vừa ăn.
    • Nấm Matsutake đem rửa qua với nước cho hết đất rồi thái hạt lựu hoặc xé sợ nhỏ
    • Hành tỏi bóc hết vỏ và rửa sạch, rau mùi cắt gốc
    • Cho phần hành đã băm nhỏ cho vào chảo nóng và phi thơm. Tiếp đó, cho nấm kim châm cùng mộc nhĩ và xào cùng. Đảo đều khoảng 2 phút rồi mới cho tiếp nấm Matsutake. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi đổ khoảng 300ml nước vào nồi để đun sôi
    • Khi nước đã sôi thì cho tiếp nước tinh bột đã chuẩn bị từ lúc đầu vào để khuấy đều. Khuấy nhẹ tay, khi nào thấy nước hơi sệt sệt thì tắt bếp
    • Cuối cùng, múc súp ra bát. Bạn cho đậu hũ non và một ít rau để trang trí phía trên là đã hoàn thành bát súp

    Đây là món ăn mang đậm hương vị của đất nước mặt trời mọc mà bất cứ ai cũng muốn được thưởng thức. Món này không cần quá nhiều loại nguyên liệu, chủ yếu là nấm Matsutake và cá hồi

    Với nấm Matsutake cần chọn những cây nấm tươi ngon nhất, không bị dập nát hay có mùi hôi. Khi mua nấm về nên cẩn thận rửa từng cây nấm rồi đem thái lát. Với cá hồi chọn miếng tươi, ngon, thịt cá cầm chắc tay, không bị nhũn. Cá hồi đem cắt thành từng lát, bản to vừa, không quá dày để dễ ăn.

    Khi thưởng thức, lấy một miếng cá hồi cùng một lát nấm Matsutake, thêm chút Wasabi tươi rồi chấm cùng nước tương. Vị cay nồng nhẹ của Wasabi hoàn quyện cùng hương vị thanh mát của cá hồi, vị thơm ngọt của nấm sẽ khiến nhiều người khó quên. Món ăn mang hương vị của mùa Nhật Bản trong trẻo và tinh khiết, chắc chắn sẽ làm say lòng nhiều thực khách

    Nấm Matsutake có thể ăn sống

    Ăn sống nấm Matsutake là một cách đơn giản mà rất nhiều quả. Loại nấm này có công dụng rất tốt trong việc tăng cường và phục hồi sức khỏe. Vì vậy, với những người làm việc nhọc, nếu ăn một cây nấm Matsutake có thể khiến sức khỏe mau hồi phục. Nước của nấm này còn có tác dụng hạ sốt, điều trị dị ứng thời tiết. Nếu dùng với liều lượng thích hợp có thể khỏi nhanh trong vòng 5 tiếng.

    Thông tin liên hệ để mua nấm Matsutake giá rẻ, chất lượng:

      Địa chỉ: Khu Biệt Thự – Số 92, Nhà số 7 Đường Quốc Hương, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành Phố Hồ Chí Minh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đầu Cá Hồi Tươi Ngon Bổ Dưỡng Thích Hợp Nấu Những Món Lẩu
  • Đầu Bếp Hàn Quốc: Du Học Ngành Ẩm Thực Nếu Bạn Thích Nấu Ăn
  • Cá Bớp Nấu Gì Ngon? 2 Món Ăn Ngon Làm Từ Cá Bớp Đơn Giản
  • Cách Nấu Cháo Giải Cảm Cho Người Bị Ốm
  • Cách Nấu Canh Ngon Giúp Giải Cảm Cực Hiệu Quả
  • Cách Làm Xíu Mại * Sai Mon Thi Dan

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Xíu Mại Chén Thơm Phức
  • Dimsum Là Gì? 10 Món Dimsum Điển Hình Trong Ẩm Thực Trung Hoa
  • Cách Làm Xíu Mại Đơn Giản Chuẩn Vị Đầu Bếp
  • Banh Mi Xiu Mai Xuan Hong Youtube
  • Đơn Giản Với Cách Làm Xíu Mại Không Cà Chua
  • Xíu mại bát trân

    Nguyên liệu

    – 500g thịt nạc dăm băm nhuyễn

    – 100g Jam bon

    – 100g giò sống

    – 100g xá xíu

    – 200g nấm rơm búp

    – 200g tôm bạc thẻ

    – 200g ức gà

    – 10 củ năng hay 150g củ sắn

    – 1 muỗng súp bột năng

    – 1 trái dưa leo , ngò, 5 trái cà, 1 trái ớt

    – 100g dưa chua, củ cải đỏ + củ cải trắng

    – Gia vị: mỡ chiên + tiêu + muối + đường + bột ngọt

    – 5 củ hành + 5 tép tỏi

    – xốt chua ngọt

    Cách thực hiện

    1. Chuẩn bị

    – Thịt nạc dăm: thái mỏng, băm nhuyễn.

    – Xá xíu: xắt hạt lựu

    – Jambon: xắt hạt lựu

    – Ức gà: xắt hạt lựu

    – Củ năng: gọt vỏ, thái sợi nhuyễn, trụng qua nước sôi vắt ráo

    – Nấm rơm búp: gọt sạch, ngâm nước muối, trụng sơ nấm trong nước sôi rồi xả qua nước lạnh xắt sợi nhuyễn vắt ráo .

    – Giò sống: nêm chút tiêu, chút mỡ nước

    – Tôm: lột vỏ, rút chỉ đen, chà muối rửa sạch, để ráo đập dập, quết nhuyễn với 3 tép tỏi .

    – Củ hành, tỏi: lột vỏ băm nhuyễn làm sốt chua ngọt

    – Cà: tỉa hoa, ruột cà bỏ hột băm nhuyễn làm sốt chua ngọt

    – Ớt : tỉa hoa

    – Dưa leo: 1/2 thái mỏng, 1/2 tỉa hoa

    2. Chế biến

    Trộn chung: thịt nạc dăm + xá xíu + jambon + gà + củ năng + nấm rơm + giò sống + tôm + hành + tỏi + 1/2 cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng súp đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + bột năng + 2 muỗng súp mỡ nước cho nhân không bị khô, trộn nhân thật đều, vò từng viên vừa ăn (thoa tay trong mỡ cho xíu mại được bóng và đẹp) đem hấp xíu mại từ 30-45 phút lấy ra để ráo, cho vào dĩa. Nước hấp để làm sốt chua ngọt.

    Trình bày

    Xếp xíu mại ra dĩa, rưới nước sốt chua ngọt lên đều xíu mại. Xung quanh để dưa leo tỉa hoa + thái mỏng + dưa chua . Cà ớt tỉa hoa xen kẽ, rãi ngò lên cho đẹp . Khi dùng rắc tiêu lên cho ngon

    theo Kỹ thuật nấu ăn toàn tập – Triệu Thị Chơi

    làm xíu mại ăn với bánh mì làm khác không giống xíu mại tỉm sấm

    LÀM XÍU MẠI ! – 800gr thịt đùi xay Thịt trộn với muối đường tiêu, dùng muỗng tán vào thành tô cho thật nhuyễn (làm như vậy xiú mại mới dai)

    – 2 muỗng cafe muối

    – 4 muỗng cafe đường

    5 muỗng soupe bột năng khuấy trong 4 muỗng soupe nước cho tan, trộn chung vào thịt, tiếp tục quết cho thịt thật mịn, trộn củ hành, củ sắn, đậu

    Vo tròn, xếp vào dĩa đem hấp (lúc vo viên cho chút dầu ăn vào lòng bàn tay)

    Hấp xong, chắt lấy nước xiú mại, cho bột năng vào chung với 5muỗng soupe cà hộp, bắc lên bếp khuấy sền sệt. Nếu qúa đặc (dính vào muỗng)thì phải thêm nước (dùng muỗng múc lên đổ xuống thấy chảy đều giọt là vừa), đổ lên trên mặt xíu mại.

    Nên để một viên thịt vào microwave thử trước xem vị mặn ngọt có vừa không, sau đó mới vo viên đem hấp.

    Để nước thật sôi hãy cho xửng lên nhớ để một cái muỗng dưới nồi nước, hạ lửa nhỏ nhất.

    – 1 muỗng tiêu xay

    – 3 củ hành tây xắt hột lựu

    – 5 muỗng canh bột năng,

    – 2 hộp cà nhỏ

    – 4 muỗng soup đậu hoà lan, hay củ sắn thái hột lựu. Thử xem chín chưa bằng cách dùng đũa xăm vào viên thịt thấy cứng và nước trong chảy ra.

    ====

    Nguyên Liệu:

    – 800gr thịt đùi xay

    – 2 muỗng cafe muối

    – 4 muỗng cafe đường

    – 1 muỗng tiêu xay

    – 3 củ hành tây xắt hột lựu

    – 5 muỗng canh bột năng,

    – 2 hộp cà nhỏ

    – 4 muỗng soup đậu hoà lan, hay củ sắn thái hột lựu.

    Cách Làm:

    Thịt trộn với muối đường tiêu, dùng muỗng tán vào thành tô cho thật nhuyễn (làm như vậy xiú mại mới dai)

    5 muỗng soupe bột năng khuấy trong 4 muỗng soupe nước cho tan, trộn chung vào thịt, tiếp tục quết cho thịt thật mịn, trộn củ hành, củ sắn, đậu

    Vo tròn, xếp vào dĩa đem hấp (lúc vo viên cho chút dầu ăn vào lòng bàn tay)

    Hấp xong, chắt lấy nước xiú mại, cho bột năng vào chung với 5muỗng soupe cà hộp, bắc lên bếp khuấy sền sệt. Nếu qúa đặc (dính vào muỗng)thì phải thêm nước (dùng muỗng múc lên đổ xuống thấy chảy đều giọt là vừa), đổ lên trên mặt xíu mại.

    Nên để một viên thịt vào microwave thử trước xem vị mặn ngọt có vừa không, sau đó mới vo viên đem hấp.

    Để nước thật sôi hãy cho xửng lên nhớ để một cái muỗng dưới nồi nước, hạ lửa nhỏ nhất.

    Thử xem chín chưa bằng cách dùng đũa xăm vào viên thịt thấy cứng và nước trong chảy ra.

    Vật liệu : (cho khoảng 10 – 12 cái)

    – 100g thịt gà thái nhỏ

    – 50g tôm bóc vỏ thái nhỏ

    – 15g nấm đông cô, ngâm nước, lọc rửa và cắt nhỏ

    – 15g cà rốt cắt nhỏ

    – 5g hành củ cắt nhỏ

    – 10g hành vàng cắt nhỏ

    – 1/2 muỗng cà phê muối

    – 1 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích)

    – 2 muỗng cà phê đường

    – 1 muỗng cà phê tiêu xay

    – 1 muỗng cà phê dầu mè

    – 10/12 miếng da làm sủi cảo

    Cách làm:

    – Trộn tôm, thịt, nấm, cà rốt và hành với nhau trong một cái tô, nêm muối, tiêu, đường.

    – Múc một muỗng nhân cho vào giữa da bánh, quết lòng trắng trứng lên mép miếng bột, gấp 2 mép lại thành nửa hình tròn hoặc theo hình bạn thích.Tiếp tục với phần còn lại cho đến khi hết.

    – Đậy Sủi Cảo bằng một cái khăn ướt để bánh khỏi bị khô.

    – Bánh Sủi Cảo có thể chiên hay hấp tuỳ ý. Chuẩn bị chảo chiên với nhiệt độ khoảng 180 độ C, hoặc nồi hấp. Chiên bánh Sủi Cảo khoảng 5 phút hoặc hấp khoảng 4 – 5 phút.

    Dùng nóng với xì dầu và tương ớt saté ..

    Người Hoa còn ăn sủi cảo với nước dùng giống như ăn vằn thắn (hoành thánh) ở đường Hà Tôn Quyền q5, Tp HCM bán sủi cảo ngon có tiếng, giá 10,000đ- 15,000đ/phần

    Rọc ổ bánh mì làm hai, tải mỏng một hoặc hai viên xíu mại lên một mặt bánh và đặt lên chỉ vài sợi đồ chua, mặt bên kia tưới ều ít nước sốt rồi đặt lên vài cọng ngò, nêm chút tiêu muối, khi gấp lại ổ bánh mì mới gọn đẹp, nếu cho xíu mại và nước sốt cùng một bên, ổ bánh mì dễ bị thấm ướt và bể ra. Vật liệu – thực hành A. Làm nước sốt với nước hầm xương:

    – Hầm 500gr xương heo hoặc đầu gà làm sạch với 3 lít nước + 1 muỗng cà phê muối + 200gr hành tây tách tép. Hầm nhỏ lửa trong khoảng hơn 1 giờ, vớt bọt liên tục, để nước cạn còn chừng 2, 5 lít là được, lược bỏ xác xương, hành.

    – Hoà tan 1 muỗng súp bột năng với nửa chén nước dùng nguội, để riêng.

    – Thịt thăn lưng là phần thịt ngon nhất: Khi thịt thăn được pha ra thành thỏi dài luôn có một lớp mỡ mỏng bao quanh, giữ phần mỡ này lại.

    – Thịt mông có lớp mỡ, pha thịt sao cho phần mỡ chỉ bằng 1/5 phần nạc, không lấy da.

    – Nạc dăm là phần thịt có lẫn mỡ.

    – Nạc nọng là phần thịt nằm dưới hàm con heo, có lớp nạc lớp mỡ chen sắp lớp. Nạc nọng có lớp mỡ rất dòn nhưng phần thịt này không có nhiều trong một con heo.

    1. 400gr thịt heo tùy chọn một trong các loại trên, cắt thành miếng nhỏ + 100gr tôm lột vỏ băm + 1 muỗng cà phê muối + 1/3 muỗng cà phê tiêu + ½ muỗng súp hành tím băm. Băm nhuyễn chung tất cả với dao thớt hoặc dùng máy xay cắt có dao hình chữ S, máy xay thịt kiểu gia đình. Nhưng lưu ý khi dùng máy xay cắt đừng làm nhuyễn mịn quá mà thịt băm còn phải tương đối dạng hột cát một chút mới ra viên xíu mại. Làm xíu mại không phải chắc dai như làm nem mà viên thịt phải mềm xốp để dễ dàng tải mỏng ra trong ổ bánh mì. Bếp người Tàu vẫn chuộng cách băm cổ điển bằng dao thớt hơn là dùng máy xay cắt vì khi băm họ có thể kiểm soát độ mịn của thịt dễ hơn.

    2. 150gr củ sắn nước hay còn gọi là củ đậu (yam bean, pachyrrhizus) lột vỏ, rửa sạch, cắt dọc thành từng lát mỏng rồi mới xếp từng vài lát lên nhau, cắt lại thành dạng sợi rồi cuối cùng băm nhuyễn. Dùng một cái rây hay dùng hai lòng bàn tay ép vắt phần củ đậu đã băm nhuyễn cho ráo nước rồi trộn thật kỷ phần củ đậu này vào hỗn hợp tôm thịt.

    3. Chuẩn bị xửng hấp nhiều nước sôi, khay hấp. Chuẩn bị chừng 2 – 3 muỗng súp dầu mè đen (loại dầu mè này cho mùi thơm của mè, còn loại dầu tinh luyện màu vàng, không có mùi), rửa sạch hoặc mang găng nhựa chuyên dùng, xoa dầu vào hai lòng hai bàn tay, dùng một cái vá nhỏ để chia thịt cho đều, lấy vá múc từng phần hỗn hợp tôm thịt, dùng tay vo tròn thịt thành viên cỡ trái bóng bàn, sắp viên thịt vào khay cho thưa ra. Hấp khoảng 30 phút sau khi nước sôi là chín. Chắc lấy nước hấp thịt đọng trong kahy hấp, cho vào nồi nước hầm.

    4. Lấy thịt chín ra thả vào nồi nước hầm sốt cà chua trên bếp, giữ nóng ấm trên bếp chứ không cần sôi.

    5. Làm đồ chua ăn kèm:

    – Pha hỗn hợp dấm đường: Tùy chất lượng dấm mà bạn đang có, pha loãng một phần dấm với 5 – 6 phần nước lọc sao cho chỉ cần có vị chua rất nhẹ là được rồi cho vào từ từ chút xíu đường, khuấy tan đường cho có thêm vị ngọt cũng rất nhẹ. Điều này hoàn toàn tùy vào khẩu vị riêng của các bạn.

    – Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ rồi cắt thành dạng sợi. Nếu dùng bàn bào sợi thì sợi cà rốt hay củ cải sẽ không dòn bằng cắt tay. Nếu dùng dao thớt hãy cắt sợi cà rốt bằng chừng 1/5 thân đũa còn củ cải trắng thì bằng chừng 1/3 thân đũa là vừa.

    – Ngâm củ cải, cà rốt trong dấm đường chừng hai giờ rồi vớt ra để ráo xong cho vào tủ lạnh, khi thực hiện món ăn mới lấy ra sử dụng thì củ cải và cà trốt khá giòn.

    – 300gr cà chua chín, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, xay nhuyễn (hoặc dùng máy ép vắt) lược qua rây bỏ xác, lấy nước cà chua, cho vào nồi nước hầm. Nấu sôi rồi nêm lại với chút muối, từ từ từng ít một cho sốt vừa đậm đà chứ không có vị mặn là được, rồi mới châm nước bột vào từ từ, vừa châm vừa khuấy đều cho nước dùng chỉ hơi lền lại chút thôi chứ không ở dạng sệt. Giữ ấm nước hầm trên bếp.

    – Lưu ý khâu làm sệt nước dùng: Nếu làm quá sệt thì khi giữ nóng trên bếp, nước sốt sẽ càng lúc càng đặc hơn.

    B. Làm xíu mại: Dùng nạc heo có mỡ để làm, các phần thịt heo sau có thể dùng làm xíu mại. Trình bày món ăn: Theo cách của một số bếp Tàu là họ thay củ đậu bằng củ cải trắng làm cho xíu mại có vị hăng nồng nhẹ hoặc dùng trái ớt Đà Lạt để tạo mùi ớt nhưng không cay cho xíu mại v.v… Với những người dị ứng các loại thực phẩm như tôm, thịt bò thì không dùng tôm trong cách làm xíu mại này. Nếu dùng thịt thăn lưng (hay còn gọi là thịt cốt-lết) để làm xíu mại thì bếp Tàu hay dùng một mẩu xương sườn cắm vào viên thịt và gọi là xíu mại sườn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chi Tiết Cách Làm Xíu Mại Củ Sắn Béo Ngậy Cho Bữa Cơm Cuối Tuần
  • Hướng Dẫn Cách Làm Xíu Mại Chấm Bánh Mì Cho Bữa Sáng
  • Cách Làm Xíu Mại Chay Thơm Ngon Đặc Sắc
  • Cách Làm Xíu Mại Sốt Cà Chua Ngon Và Đơn Giản Nhất Cho Bé Yêu
  • Bật Mí Cách Làm Xíu Mại Không Cà Chua Vẫn Chuẩn Vị
  • 20 Mon Ngon Dai Tiec Che Bien Tu Tom

    --- Bài mới hơn ---

  • Học Ngay Cách Làm Các Món Ăn Từ Tôm Sú Của Các Siêu Đầu Bếp
  • Điểm Danh Top Các Món Ăn Từ Tôm Sú Ngon Chuẩn “đắt Xắt Ra Vàng”
  • Cách Làm Món Tôm Tích Rang Muối Cực Ngon Như Đầu Bếp Nhà Hàng Hải Sản
  • Tôm Tích Làm Gì Ngon? Điểm Qua Những Món Ăn Ngon Từ Tôm Tích
  • Mắm Tép Tôm Chua Miền Tây
  • Tham khảo qua các món tôm đãi tiệc tại nhà ngon khó cưỡng

    Có thể khẳng định rằng trong thực đơn của những bữa tiệc không bao giờ thiếu được sự góp mặt của những món ăn chế biến từ tôm – loài hải sản rất quen thuộc với chúng ta.

    Gỏi ngó sen tôm thịt là lựa chọn của nhiều gia đình trong những bữa cơm hằng ngày hay khi gia đình có hội họp, tiệc tùng là do vị ngon của món ăn với tôm tươi ngon, đậm hương vị, ngó sen giòn sần sật, thơm hương đồng nội cùng thịt tai heo giòn tan, chút cà rốt bắt mắt hòa trong lạc rang bùi bùi, nước nộm thơm ngon đem lại cảm giác thích mê cho người thưởng thức.

    Đây là một trong những món ăn từ tôm mà bạn không nên bỏ qua. Từng con tôm chắc thịt, ngọt lịm quyện đều với nước cà ri sánh đặc, thơm lừng đặc biệt sẽ khiến bất kì ai được thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon! Bữa tiệc của gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị, mới mẻ nhờ món ăn hấp dẫn này đấy!

    Bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt lịm lẫn trong vị chua cay dìu dịu của thịt tôm lạ miệng được ôm gọn trong lớp vỏ giòn tan rất đã. Món ăn đẹp mắt, có thể là món ngon đãi khách hay đơn giản chỉ là tăng sức hấp dẫn cho bữa ăn quen thuộc. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hay sốt mayonnaise chua cay cho thêm phần ngon miệng!

    Chạo tôm mực bọc sả hay còn gọi là chả tôm mực bọc sả là món ăn tuy có chút tỉ mỉ ở khâu chuẩn bị nhưng không khó làm. Tôm thịt nướng ngả màu đỏ au vô cùng hấp dẫn. Thịt tôm chắc ngọt, giòn dai và đượm thơm hương sả sẽ khiến bạn không khỏi tấm tắc khi thưởng thức. Món ăn có thể dùng riêng với cơm trắng như một món mặn hoặc chấm kèm nước mắm chua ngọt, ghém thêm với các loại rau sống, dưa leo, chuối xanh, khế chua hoặc bún tùy sở thích.

    Món Salad tôm đẹp mắt mà ngon miệng

    Món tôm luộc thì thật đơn giản nhưng phải làm thế nào để tôm được ngon nhất và có được nước chấm ngon hoàn hảo lại là việc mà không phải ai cũng biết. Tôm luộc kiểu này sẽ giúp thịt tôm săn hơn, giữ trọn được vị ngọt và càng ngon miệng hơn khi quyện cùng sốt mỡ hành đậm đà, thơm phức!

    Tôm luộc chấm sốt mỡ hành

    Thịt tôm ngọt đậm đà cùng với hương chanh chua thơm dậy lên một sự hòa quyện hấp dẫn khiến cả nhà ai nấy không khỏi xuýt xoa. Với nước sốt chanh tỏi ngon miệng, lại được rắc thêm rau mùi tây khiến món tôm xiên nướngcàng thêm kích thích khẩu vị. Khi thưởng thức bạn có thể cầm luôn que xiên rồi chấm với tương ớt hoặc tương cà chua đều hợp.

    Nước sốt đậm đà từ tôm lúc nấu sẽ thấm xuống ngô, cùng với xúc xích mặn. Và còn cả khoai tây vừa chín tới không quá mềm nữa chứ, khoai tây có chất tinh bột sẽ giúp no lâu mà vừa đủ chất. Kết hợp với rau mùi càng làm món tôm nướng giấy bạc thêm hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị. Bạn có thể làm thêm món salad ăn kèm cho bữa tiệc thêm hấp dẫn.

    Món tôm cuộn thịt xông khói với màu sắc đẹp mắt, đây sẽ là một món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn, đặc biệt trong những ngày sum họp gia đình. Món ăn được ăn nóng, kết hợp với nước sốt đậm đà tươi ngon hẳn sẽ là món ăn hoàn hảo không chỉ màu sắc mà còn đậm hương vị.

    Nấm nhồi tôm nướng có vị ngọt của nấm quyện lẫn với thịt tôm săn chắc rất hợp để bày biện cho bữa tiệc gia đình, mùi thơm lẫn vị ngọt của những chiếc nấm nhồi tôm nhỏ xinh xắn sẽ đem lại khẩu vị hoàn toàn mới cho mọi người. Món ăn hấp dẫn bởi hương vị thanh ngọt mà cũng thật đậm đà.

    Món tôm sốt bơ cam là một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đem đến cho khẩu vị cảm giác thật dễ chịu! Vị chua thơm vừa vặn của cam tươi và chút ngậy béo của bơ sốt không lấn át đi cái chắc ngọt của thịt tôm.

    Món tôm sốt bơ cam đẹp mắt

    Thêm một ý tưởng hay để chế biến tôm thành một món khai vị vừa đẹp mắt vừa ngon miệng: tôm cuộn mì chiên giòn. Món ăn tuy dễ thực hiện nhưng mang lại hình thức thật đẹp. Con tôm được cuộn trong những lọn mì vàng óng, đem chiên giòn lên trông đẹp mắt như những cuộn tơ. Món tôm cuộn mì chiên giòn này ăn kèm với tương ớt hoặc nước sốt chua ngọt rất ngon.

    Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon.

    Tôm nướng vàng giòn

    Tôm chiên xốt chua ngọt với lớp ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm chín mềm thơm, cùng ít hăng hăng của hành tây là sự kết hợp hoàn hảo cho những buổi tiệc gia đình. Ngoài ra bạn còn có thể đổi vị cho cả gia đình vào những ngày rảnh rỗi hay cuối tuần, sẽ rất tuyệt đấy.

    Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị beo béo từ bơ, chua chua từ chanh, thêm thịt tôm chắc nịch cùng ít rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng hấp dẫn khó chối từ cho bữa cơm cuối tuần của gia đình! Mặc dù cách làm không quá cầu kỳ nhưng hương vị này cũng rất thích hợp cho những bữa tiệc đấy các bạn!

    Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị beo béo từ bơ

    20 Món Ngon Chế Biến Từ Tôm – Tôm Rang – Tôm Hấp – Tôm Nướng

    Xem qua Clip tổng hợp (Cho các bạn lười đọc ) )

    Từ khóa: các món tôm dễ làm, món ngon từ tôm sú, món ngon với tôm nõn tươi, các món tôm xào, cách chế biến tôm nõn đông lạnh, các món tôm chiên, món tôm rim, các món tôm hấp, cách rang tôm ngon, các món ngon từ tôm, món ngon với tôm, mon ngon tu tom, các món ăn từ tôm, nau mon ngon, các món tôm, toôm, món tôm ngon, cach rang tom ngon, chế biến tôm, mon an tu tom, các món làm từ tôm, cách rang tôm ngon nhất

    DEVIANTART

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Món Ăn Từ Tôm Mũ Ni Đơn Giản Tại Nhà
  • Bỏ Túi Ngay Bí Kíp Làm Món Tôm Càng Xanh Sốt Chanh Dây Ngon Như A Đỉnh!
  • Tôm Càng Xanh Làm Món Gì Ngon
  • Bề Bề Bóc Nõn Làm Món Gì Cho Ngon Và Bổ Dưỡng?
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ruốc Tôm Cho Bé Ăn Dặm, Bé Ăn Là Mê
  • Cách Làm Một Số Mon Nhậu Ngon Làm Từ Thịt Gà Sạch Dành Cho Dân Nhậu

    --- Bài mới hơn ---

  • Cháo Gan Gà Cho Bé Nấu Với Rau Củ Gì Vừa Ngon, Vừa Bổ?
  • Mẹo Làm Mề Gà Nướng Sa Tế Ngon Đúng Vị
  • Dịch Vụ Nấu Tiệc Tại Nhà Quận 5
  • Các Món Ngon Từ Gà Đãi Tiệc Khó Cưỡng
  • 14+ Món Ngon Giúp Tăng Cân Với Gà Ác
  • Gà chiên lắc thính

    Nguyên liệu nấu món gà chiên lắc thính:

    + Nguyên liệu làm thính:

    • Chọn phần ức gà 300g khi chế biến thịt khô hơn, thính dễ bám vào gà. (Nên chọn gà ta ăn thịt dai và ngon hơn gà công nghiệp).
    • Bột mì để lăn qua thịt gà trộn cùng dầu ăn cho bám vào thịt
    • Gia vị: hạt tiêu, nước tương, nước mắm.
    • Gạo tẻ ¼ chén
    • Gia vị: đường, muối, hạt tiêu
    • Ớt khô băm nhỏ
    • Lá chanh tươi 1-3 lá

    + Chế biến nước sốt chấm chua ngọt:

    • Nước sốt me 20g
    • Đường thốt nốt 20g
    • Nước ấm 15ml
    • Nước mắm 15ml
    • Nước cốt chanh bỏ hạt 18ml
    • Bột khô băm nhỏ cùng với ngò

    Khâu chuẩn bị làm món gà chiên lắc thính:

    Các bước thực hiện làm gà chiên lắc thính: Bước 1: Lăn thịt gà với bột mì

    • Thịt gà mua về rửa với chanh, xát muối cho bớt mùi hôi từ thịt gà. Thái thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn với gia đình bạn.
    • Ướp gà cùng với nước mắm, nước tương để khoảng 15 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.
    • Làm thính: Cho gạo vào chảo cùng với lá chanh, gừng, sả rang lửa to, khi thấy gạo trong chảo chuyển màu vàng có mùi thơm bốc lên thì tắt bếp. Khi gạo rang xong cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, nát là xong.

    Bước 2: Chiên thịt gà

      Lăn tẩm thịt gà vào bát đựng bột mì sao cho miếng thịt gà được tẩm hết bột mì xung quanh.

    Bước 3: Hoàn thành

    • Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng, khi thấy dầu ăn trong chảo sôi lăn tăn thì cho thịt gà vào chiên.
    • Chiên đến khi các mặt của thịt gà chín vàng thì gắp thịt gà ra đĩa có để sẵn giấy thấm dầu.
    • Cho thịt gà đã chiên chín vàng vào trộn đều với thính. Trộn khi thịt gà còn nóng mới ngấm đều thính sẽ ngon hơn.
    • Trang trí thịt gà ra đĩa cùng với rau mùi là có thể ăn được rồi.

    Bước 2: Xào mề gà và tim.

    • Ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ
    • Sả băm nhỏ
    • Tỏi làm sạch băm nhuyễn
    • Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, đường, bột nghệ tạo màu, hành tây băm nát.
    • Mề gà mua về làm sạch, bóp cùng muối và chanh để loại bỏ mùi hôi trên mề gà. Sau đó thái mỏng vừa ăn mà không bị dai. Nếu có thêm tim bạn bổ đôi tim ra lấy phần máu bầm bên trong rồi rửa sạch. Cũng thái miếng nhỏ vừa ăn.
    • Cho mề và tim ra tô trộn đều các nguyên liệu: ớt tươi, sả, tỏi, hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột nghệ tạo màu trộn đều trong 15 phút để ngấm đều gia vị.
    • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng dầu ăn lên. Khi thấy dầu ăn trong chảo sủi tăm thì cho mề tim gà vào xào với lửa lớn.
    • Xào khoảng 5 phút cho 1/3 chén nước vào xào cùng để mề và tim chín. Đun đến khi cạn nước thì cho hành tây vào đảo cùng.
    • Nêm gia vị vừa ăn với gia đình bạn
    • Tắt bếp và múc mề tim ra đĩa rồi trang trí.

    Yêu cầu của món mề tim xào sả ớt: Mề gà giòn sần sật, thấm đẫm nước sốt ăn giòn, ngon. Đảm bảo đây là món ăn được ông xã mê mẩn nhiều nhất bởi bị thơm giòn béo ngậy của mề và tim gà.

    • Mề gà 300g
    • Gừng tươi 1 củ
    • Hành lá 1 mớ nhỏ
    • Gia vị: dầu hào, xì dầu, tương đen, bột nêm, mì chính, đường, rượu để nấu canh.
    • Gừng, tỏi làm sạch.

    Bước 2: Làm sạch mề gà

    Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa rửa sạch cột thành 1 bó nhỏ

    Gừng rửa sạch, không cạo vỏ để cho thơm, thái lát mỏng, một ít bam nát

    Bước 3: Luộc mề gà cùng rượu trắng

    Tỏi làm sạch xay nát.

    Bước 4: Làm xốt tương đen

    Mề gà rửa sạch, cạo bỏ lớp màu vàng bên trong mề gà. Dùng chanh và muối bóp cùng mề gà cho hết nhớt rồi rửa lại với nước sạch.

    Bước 5: Xốt mề gà cùng nước tương đen

    Cho mề gà vào nồi thêm nước ngang với mề gà cùng bó hàng lá và gừng.

    Bước 6: Hoàn thành

    Cho thêm một chút rượu trắng vào nồi nước luộc mề gà, đun lửa nhỏ đến khi bay hết mùi rượu trong nồi thì tắt bếp, vớt mề gà ra bát.

    Bạn pha nước tương theo tỷ lệ 2 muỗng cà phê xì dầu, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê mì chính, 4 muỗng đường, 2 muỗng rượu, 2 muỗng tỏi xay, 2 muỗng gừng xay nát. Khuấy đều các hỗn hợp để thu được nước xốt tương đen quyện vị ngon, đậm vị ngọt.

    Chúc gia đình các bạn luôn vui vẻ.

    Cho mề gà vào nồi cùng với nước xốt tương đen, nhớ để lại một phần làm nước chấm. Đun với lửa to đến khi nước trong nồi sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống. Đun với lửa nhỏ để mề gà chín mềm.

    Vớt mề gà ra đĩa, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Trang trí cùng rau thơm rồi thưởng thức hương vị nào.

    Với công thức nấu các món nhậu ở trên hi vọng ông xã của các bạn sẽ chết mê chết mệt bởi hương vị thơm ngon, đậm đà đưa miệng ấy.

    HTX ĐOÀI PHƯƠNG CHUYÊN CUNG CẤP THỰC PHẨM SẠCH – CHO BỮA ĂN NGON, VÌ SỨC KHỎE VƯỢNG.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu 10 Món Ăn Ngon Từ Gà Của Đầu Bếp 5 Sao Chia Sẻ
  • Làm Cánh Gà Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Tan, Vàng Ruộm Ngon Tê Lưỡi
  • Bảng Xếp Hạng: Các Món Âu Từ Gà Khiến Người Ăn Mê Ly
  • Khóa Học Nấu Ăn Chuyên Đề: Gà, Vịt, Hải Sản
  • 1️⃣ Cách Nấu Cà Ri Chay Ấn Độ Và Cari Xanh Thái Chấm Bánh Mì Thơm Ngon
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100