Người Hàn Thích Quà Gì Ở Việt Nam? Những Cấm Kị Khi Tặng Quà Người Hàn

--- Bài mới hơn ---

  • Top 10 Loại Bánh Kẹo Hàn Quốc Bổ Dưỡng Và Ngon Nhất Hiện Nay
  • Top Bánh Kẹo Ngoại Không Đường Thích Hợp Cho Người Ăn Kiêng, Tiểu Đường
  • Kẹo Thơm Hoa Hồng Kracie Nhật Bản
  • Vitamin C – Top 25 Thực Phẩm Tăng Cường Hệ Thống Miễn Dịch
  • Vitamin C: Tác Dụng, Liều Dùng Và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng
  • Người Hàn thích quà gì ở Việt Nam?

    Các loại quà tặng văn hóa

    Là một đất nước với nền văn hóa lâu đời, người Hàn rất thích tìm hiểu văn hóa của các đất nước nơi họ đặt chân, đó chính là lý do họ thường thích các loại quà tặng văn hóa. Tại Việt Nam, đất nước với ngành thủ công nghiệp phát triển thì các loại quà tặng văn hóa cũng vô cùng đa dạng.

     

    Tùy theo đối tượng nhận quà mà bạn có thể chọn một số món quà văn hóa phù hợp. Ví dụ như:

    • Quà tặng bạn bè người Hàn: Nếu người bạn muốn tặng quà là một bạn người Hàn của bạn, một món quà sẽ có thể có ý nghĩa như để chào đón hoặc là quà chia tay, nó không cần mang giá trị quá lớn nhưng nên là đặc biệt và ít trùng lặp. Một số món quà phù hợp với tiêu chí này như: tranh gạo, tranh cát, đồ thổ cẩm, mây tre đan,…

    • Quà tặng sếp, đối tác: Nếu bạn làm trong một công ty có sếp là người Hàn Quốc thì bên cạnh giá trị văn hóa, bạn cũng cần quan tâm đến một số khía cạnh như giá trị món quà, sự sang trọng, cao cấp mà món quà mang lại. Trong trường hợp này, những loại quà tặng mỹ nghệ cao cấp sẽ phù hợp hơn. Ví dụ như: tranh tháp rùa mạ vàng, mô hình trống đồng mạ vàng, mô hình tháp rùa mạ vàng, …. 

    Những món quà mang ý nghĩa may mắn

     

    • Tranh hoa sen mạ vàng

      : Tranh hoa sen mạ vàng mang ý nghĩa cuộc sống no đủ, con cháu đầy đàn, là một bức tranh với nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Đặc biệt, tranh hoa sen mạ vàng là một món đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo, bên ngoài được mạ một lớp vàng tạo cảm giác sang trọng, rất thích hợp sử dụng làm quà tặng đối tác Hàn Quốc

    • Tranh thuận buồm xuôi gió: Trong văn hóa, tranh thuận buồm xuôi gió có ý nghĩa tốt đẹp về đường tài lộc. Tặng tranh thuận buồm xuôi gió đồng nghĩa với việc gửi đến người nhận quà những lời chúc tốt đẹp nhất về đường tài lộc, công danh.

    • Tượng linh vật: Tặng tượng linh vật theo tuổi của người nhận cũng là một món quà ý nghĩa được nhiều người Hàn Quốc ưa thích

    Các món đặc sản địa phương

    “Nếu muốn tìm hiểu về một vùng đất, hãy tìm hiểu về ấm thực của họ”, câu nói này càng đúng hơn nữa tại Việt Nam. Vì thế, nếu người Hàn Quốc mà bạn muốn tặng quà là một người thích nghiên cứu văn hóa, hãy chọn các món đặc sản địa phương để làm quà cho họ.

     

    Một số món ăn đặc sản tại Việt Nam có thể dùng để làm quà như:

    • Hoa quả sấy khô

    • Tôm khô

    • Cá khô

    • Sá sùng khô

    Một số loài dược liệu quý hiếm

    Người Việt đang sống trên một biển thuốc, với khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, Việt Nam sở hữu rất nhiều tài nguyên rừng, cái nôi của muôn vàn loại dược liệu quý hiếm. Đây cũng là một gợi ý quà tặng khá phù hợp bởi người Hàn Quốc rất quan tâm đến sức khỏe và các loài dược liệu quý.

     

    Một số loài dược liệu quý hiếm có thể lựa chọn làm quà tặng người Hàn Quốc tại Việt Nam như:

    • Sâm ngọc linh

    • Ba kích tím

    • Nấm lim xanh

    • Đông trùng hạ thảo

    Những điều cấm kỵ khi tặng quà trong văn hóa Hàn Quốc

    Tuy không có quá nhiều kiêng kỵ như Nhật Bản và Trung Quốc nhưng khi tặng quà người Hàn bạn cũng vẫn cần chú ý một số vấn đề như sau:

    • Không tặng dao kéo hay vật sắc nhọn vì đây là những món đồ mang ý nghĩa không tốt lành

    • Tặng khăn tay, giày dép cho người Hàn sẽ được họ ngầm coi là bạn đang có ý định kết thúc mối quan hệ và muốn họ đi thật xa. Vì thế, nếu muốn tặng quà bạn bè hoặc đối tác người Hàn, tránh xa các món quà trên.

    • Không viết thiệp bằng mực đỏ bởi đối với người Hàn, mực đỏ chỉ dùng để viết tên cho người đã chết.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 10 Bánh Kẹo Hàn Quốc Ngon Nhất Năm 2022
  • Nên Chọn Quà Gì Của Việt Nam Tặng Cho Người Nhật?
  • 6 Món Quà Việt Nam Mà Người Nhật Thích
  • Phòng Khám Quốc Tế Exson
  • 99++ Món Đồ Ăn Vặt Nhật Bản Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Người Nhật Bản Thích Ăn Gì Ở Việt Nam Nhất?

    --- Bài mới hơn ---

  • 12 Loại Gia Vị Làm Bếp Nhật Tạo Nên Món Ăn “Ngon Đúng Điệu”
  • Cách Chế Biến Thịt Vịt Om Sấu Khoai Sọ Thơm Ngon Nhất
  • Phá Lấu Sài Gòn: Địa Chỉ Ăn, Cách Chế Biến Chuẩn Vị
  • Cách Làm Phở Bò Nam Định Thơm Ngon, Hấp Dẫn Nhất Tại Nhà
  • Học Nấu Các Món Âu {Căn Bản=
  • Người Nhật Bản thích ăn gì ở Việt Nam nhất, các món ăn của Việt Nam mà người Nhật thích ăn khi sang Việt Nam du lịch và làm việc, tất cả sẽ được Achau giải đáp tại chuyên mục HỎI – ĐÁP hôm nay.

    Người Nhật thích ăn gì ở Việt Nam nhất, các món ăn của Việt Nam mà người Nhật thích ăn khi sang Việt Nam du lịch và làm việc, tất cả sẽ được Achau giải đáp tại chuyên mục HỎI – ĐÁP hôm chúng tôi khách Nhật đến Việt Nam để thưởng thức món ăn và khi về nước, họ lại thường xuyên lui tới các nhà hàng Việt.

    Người Nhật hay một số người nước ngoài khác khi đến Việt Nam thì họ thường rất thích ăn món nem ( chả giò ) của Việt Nam.

    – Gỏi tôm thịt, bằng bánh tráng đa nem sống

    – Bún chả, gồm thịt xiên nướng và viên chả, bún…

    – Chả cá ( cá ướp gia vị nướng, rán chảo ), bún…

    – Hoặc các món cá ướp sả, nghệ khác

    – Hoặc các món cá nấu kiểu VN, đậu phụ, chuối xanh, riềng mẻ…

    – Chả lá lốt

    – Các món đậu phụ ( không phải món chính )

    – Bún Phở thì tuỳ, có người thích có người không. Lưu ý là mình ăn phở tức là đó là món chính, nhưng người nước ngoài coi phở bún là món soup, là món khai vị, nên nếu làm cơm mời khách đông thì theo mình không nên làm phở, ngoại trừ khách là người rất am hiểu về các món ăn VN và biết Phở là cái gì. Hoặc nếu muốn làm mời họ thì nên giải thích qua trước, chứ lấy phở làm món khai vị chỉ một bát con thì khó chịu lắm, chẳng giống ai cả.

    – Các món thịt bò

    – Các món thịt lợn nướng ( chỉ cần xem có ai là người đạo Hồi không thôi )

    – Gà nướng mật ong, lá chanh…

    – Các món vịt ( các loại gia cầm chỉ không nên làm món luộc, họ không thích, còn lại thì đều ngon )

    – Các món tôm

    Đó là một số gợi ý các món ăn mà người nhật thích ăn nhất,còn tùy vào mỗi người mà họ lựa chọn các món ăn phù hợp với họ.

    Date: 2022-06-25 11:37:23

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khám Phá Các Loại Mì Của Nhật Bản
  • Gợi Ý Về Những Món Ăn Chay Nhật Bản
  • Làm Món Cà Ri Nhật Bản Đơn Giản Tại Nhà|Kênh Du Lịch Locobee
  • Học Nấu Ăn Mở Quán Nhậu Kiếm Tiền Triệu Mỗi Ngày
  • Khóa Học Nấu Món Nhậu
  • Người Nhật Thích Món Quà Gì Từ Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Bánh Kẹo Và Cả Gia Vị. 20 Loại Đồ Ăn Có Thể Làm Quà Tặng Khi Du Lịch Nhật Bản (Tokyo Banana, Yuzu
  • ‘xin Một Vé Trở Về Tuổi Thơ’ Để Thưởng Thức Những Loại Bánh Kẹo Ngon Nhất Trên Thế Giới
  • Sau Khi Sinh Có Được Ăn Bánh Kẹo Không?
  • Bà Đẻ Ăn Được Những Loại Bánh Gì Và Không Nên Ăn Loại Bánh Gì?
  • Kẹo Trị Biếng Ăn Nhật Bản Papa Jelly 5 Mẫu Mới 2022 120 Viên Vừa Về Đang Hot
  • Tặng quà là nét văn hóa đặc trưng của người Nhật. Trong kinh doanh và quan hệ xã hội các món quà tặng nhau đều mang một dụng ý nhất định. Người Nhật rất cẩn trọng trong cách gói quà và trao quà, bạn cần chú ý. Nếu bạn sắp có một cuộc gặp với người Nhật hay sang Nhật để công tác, làm việc mà băn khoăn chưa biết chọn quà gì, chúng tôi xin đưa ra một số gợi ý sau:

    Cà phê Việt Nam

    Cà phê Việt Nam không chỉ được biết đến về sản lượng đứng trong top đầu thế giới mà còn tạo dựng được nét cà phê rất riêng của người Việt. Hiện nay, ở Việt Nam có 3 loại cà phê là: Arabica, Robusta và Chery (hay còn gọi là cà phê mít). Cà phê chè theo tiếng Việt là pháp danh của cà phê có (danh pháp hai phần là: Coffee Arabica) do loài cà phê này có lá nhỏ, cây thường để thấp giống cây chè, một loài cây công nghiệp phổ biến ở Việt Nam. Hiện nay cafe Việt có nhiều thương hiệu nổi tiếng và chất lượng bạn có thể tìm thấy dễ dàng trong các siêu thị lớn ở Việt Nam. Đây sẽ là món quà khách Nhật thích.

    Hạt điều Việt Nam

    Nhân hạt điều Việt Nam (đặc biệt là hạt điều Bình Phước) đa số thường đặc ruột, giống như bánh mì đặc ruột. Còn điều nước ngoài sẽ bọng và lõm ở phần ruột. Hạt điều nước ngoài mảnh mỏng, cánh mỏng nên dễ vỡ hơn hạt điều Việt Nam. Bản thân hạt điều Việt Nam có giá trị cao, chủ yếu dùng để xuất khẩu thu ngoại tệ về cho quốc gia. Điều Việt Nam là giòn tan, khi nhân bắt đầu nát ra trong miệng thì vị ngon ngọt bắt đầu hiện rõ, béo béo dậy lên hương vị đặc trưng của hạt điều. Khi nhai hết hạt nhân, dư âm ngon còn trong miệng, lôi kéo ta ăn tiếp hạt tiếp theo. Món quà Việt Nam người Nhật chắc chắn sẽ thích.

    Trang đá, tranh đồng

    Tranh đá với nhiều điểm ấn tuợng có ý nghĩa riêng về mặt phong thủy nên đựoc nhiều nguời lựa chọn theo cách riêng. việc sử dụng chúng ngoài mục đích làm đẹp thì ý nghĩa của tranh đá quý trong phong thủy cũng hết sức to lớn. tranh đá hiện nay đang đựoc rất nhiều gia đìnhh lựa chọn và treo trong nhà mình.

    Tranh đồng đang được ưa chuộng với những người sành chơi tranh. Nó không chỉ có chức năng trong việc trang trí nhà cửa mà còn mang lại ý nghĩa phong thủy lớn cho gia chủ. Nếu người Nhật được tặng món quà này chắc chắn sẽ bất ngờ.

    Tranh đông Hồ, tranh sơn mài

    Tranh đông hồ: Ngoài các đặc điểm về đường nét và bố cục, nét dân gian của tranh Đông Hồ còn nằm ở màu sắc và chất liệu giấy in. Giấy in tranh Đông Hồ được gọi là giấy điệp: người ta nghiền nát vỏ con điệp, một loại sò vỏ mỏng ở biển, trộn với hồ (hồ được nấu từ bột gạo tẻ, hoặc gạo nếp, có khi nấu bằng bột sắn – hồ dùng để quét nền tranh thường được nấu loãng từ bột gạo tẻ hoặc bột sắn, hồ nấu từ bột nếp thường dùng để dán) rồi dùng chổi lá thông quét lên mặt giấy dó. Chổi lá thông tạo nên những ganh chạy theo đường quét và vỏ điệp tự nhiên cho màu trắng với ánh lấp lánh những mảnh điệp nhỏ dưới ánh sáng, có thể pha thêmmàu khác vào hồ trong quá trình làm giấy điệp.Màu sắc sử dụng trong tranh là màu tự nhiên từ cây cỏ như đen (than xoan hay than lá tre), xanh (gỉ đồng, láchàm), vàng (hoa hòe), đỏ (sỏi son, gỗ vang), v.v. Đây là những màu khá cơ bản, không pha trộn và vì số lượng màu tương ứng với số bản khắc gỗ, nên thường thường tranh Đông Hồ chỉ dùng tới 4 màu mà thôi. Tranh Đông Hồ là món quà thú vị dành cho người Nhật.

    Tranh sơn mài Việt Nam: Sơn mài là một trong các chất liệu hội họa ở Việt Nam. Nó là sự tìm tòi và phát triển kỹ thuật của nghề sơn (nghề sơn ta) thủ công truyền thống của Việt Nam thành kỹ thuật sơn mài. Tuy nhiên, từ dùng để gọi sơn mài thường được hiểu sang các đồ dùng sơn mỹ nghệ của Nhật, Trung Quốc. Thật ra, kỹ thuật mài là điểm khác biệt lớn giữa đồ thủ công mỹ nghệ nước ngoài và tranh sơn mài Việt Nam.

    Bánh đậu xanh – đặc sản Hải Dương

    Bánh đậu xanh là loại bánh đặc sản của Hải Dương mà rất nhiều người, kể cả người nước ngoài đã phải lòng ngay khi nếm thử. Bánh đậu xanh khi thưởng thức cùng nước trà sẽ tạo nên một hương vị rất Việt Nam. Nếu có dịp tặng quà cho người Nhật, chúng tôi gợi ý với bạn một số nhãn hàng nổi tiếng về bánh đậu xanh ở Hải Dương: Rồng Vàng, Nguyên Hương, Bảo Hiên, Hòa An, Quê Hương, Minh Ngọc, Tiên Dung, Kỳ Anh…

    Đọc đến đây bạn đã biết phần nào về món quà người nhật thích. Và đã tìm được quà việt nam cho người nhật. Giải tỏa được băn khoăn của bạn: tặng quà gì cho người nhật? quà gì ở việt nam người nhật thích? khách nhật thích quà gì của Việt Nam?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Vì Sao Chỉ Ngày Lễ Ngày Tết, Người Việt Mới Ăn Bánh Kẹo Truyền Thống?
  • Những Món Bánh Kẹo Tặng Người Nước Ngoài Đúng
  • Kẹo Play More Xí Muội Và Những Điều Mà Ít Người Biết Đến
  • Kẹo Bổ Sung Vitamin C Vitafusion Power C
  • Tràn Lan Kẹo Cao Su Bubba Không Rõ Nguồn Gốc, Xuất Xứ Bủa Vây Trẻ Nhỏ
  • Thói Quen Ăn Uống Của Người Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Một Số Thói Quen Ăn Uống Của Người Việt
  • 6 Bí Kíp Ăn Uống Khoa Học Không Thể Bỏ Qua Cho Một Cơ Thể Khỏe Mạnh
  • Học Người Nhật Bí Quyết Ăn Uống Để Có Vóc Dáng Chuẩn Và Cơ Thể Khỏe Mạnh
  • 11 Thói Quen Cứ Làm Mỗi Ngày Thì Ngay Lập Tức Làn Da Sẽ Căng Mịn, Láng Bóng
  • 5 Mẹo Đơn Giản Để Chị Em Có Làn Da Đẹp Mỗi Ngày Như Mong Đợi
  • Để duy trì sự sống, ăn uống luôn là việc quan trọng số một. Tuy nhiên, quan niệm và thói quen ăn uống của con người về vấn đề này hoàn toàn khác nhau, không ai giống ai. Đối với người Việt Nam, xuất phát từ nếp sống nông nghiệp thì ăn quan trọng lắm. Vì “có thực mới vực được đạo”, nó quan trọng tới mức “trời đánh còn tránh bữa ăn”, mọi hành động của người Việt đều lấy ăn làm đầu: ăn uống, ăn ở, ăn mặc, ăn nói, ăn chơi, ăn học, ăn tiêu, ăn ngủ, ăn nằm, ăn cắp, ăn trộm…

    Ăn trông nồi, ngồi trông hướng: vì mọi người đều phụ thuộc lẫn nhau nên phải ý tứ khi ngồi và mực thước khi ăn. Đây là biểu hiện cao trong đời sống cộng đồng của người Việt. Nó đòi hỏi người ăn đừng ăn quá nhanh, quá chậm; đừng ăn quá nhiều song cũng đừng quá ít; đừng ăn hết mà cũng không nên ăn còn. Do vậy, hiện tượng sau khi ăn, trong đĩa bày thức ăn lúc nào cũng còn dư thức ăn, còn thức ăn trong chén của mọi người đều đã được ăn hết. Thói quen ăn này phản ánh khi ăn cơm khách, một mặt khách phải ăn cho ngon miệng để tỏ lòng biết ơn và tôn trọng chủ nhà, nhưng mặt khác lại phải để chừa một ít trong các đĩa đồ ăn để chứng tỏ rằng mình không chết đói, không tham ăn. Mặt khác, ăn nhanh biểu thị là người vội vàng, thô lỗ, ăn chậm khiến người ta phải chờ, ăn nhiều, ăn hết là tham lam, ăn ít, ăn còn là chê không ngon… Truyện dân gian thường phê phán những người vô ý khi ăn và có nhiều cảnh dùng bữa ăn để kén rể. Do vây, mà ông bà ta rất chú trọng và nghiệm khắc khi dạy con cái: ” học ăn, học nói, học gói, học mở”. Trong đó giáo dục cách ăn được ưu tiên hàng đầu vì thông qua cách ăn người ta có thể nhận xét và kết luận ít nhiều về nhân cách cá nhân đó và cả gia đình của họ.

    Phải có chén nước mắm (hay nước tương) khi ăn. Trong cơ cấu bữa ăn của người Việt, trong khi các món ăn khác thì có người ăn, người không, còn cơm và nước mắm thì ai cũng dùng, cũng chấm. Do vậy, chén nước măm trở thành thước đo sự ý tứ, đo trình độ văn hóa của con người. Chấm nước mắm phải cho gọn, sạch, không nhiễu, chấm vương vãi là thể hiện con người vụng về, ẩu tả, chấm nước mắm mà để rơi thức ăn vào chén nước mắm là mất vệ sinh, ở dơ, ở bẩn, chấm hụt (hai, ba lần chấm mới được) là người không làm được việc, hay sai sót, không nên tin tưởng..

    Không bới cơm nhiều hoặc quá ít vào mỗi chén. Chủ nhà ngồi đầu nồi phải rất tế nhị và mực thước khi bới cơm cho khách. Nhiều quá thì đầy dễ rơi, vãi, (khiến khách mang tiếng vụng về) và không có chỗ để thức ăn; ít quá thì ăn mau hết, phải đưa bới nhiều lần (khiến khách mang tiếng tham ăn). Thấy cơm trong nồi sắp hết, phải giảm tốc độ ăn của mình và người nhà (bới ít), tránh không để đũa cái va vào nồi, phải làm cho khách thấy đầy đủ, thoải mái nhất.

    Sử dụng đũa khi ăn: đây là cách ăn phổ biến của người Châu Á. Nó là cách ăn đặc thù mô phỏng động tác của con chim nhặt hạt, xuất phát từ những thói quen ăn những thứ không thể nào dùng tay bốc hoặc mó tay vào được (như cơm, cá, nước mắm…) của cư dân Đông Nam Á. Trong khi đó, người phương Tây phải dùng một bộ đồ ăn gồm dao, muỗng, đĩa (mô phỏng động tác của con thú xé mồi), mỗi thứ thực hiện một chức năng riêng lẻ (sản phẩm của tư duy phân tích). Đôi đũa của người Việt thực hiện một cách tổng hợp và rất linh hoạt hàng loạt chức năng khác nhau: gắp và xé, dầm, khoắng, trộn, vét và nối cho cánh tay dài ra để gắp thức ăn xa!

    Cuộc nghiên cứu mới nhất của Công ty Ogilvy & Mather châu Á – Thái Bình Dương về chế độ ăn uống tại 14 quốc gia trong khu vực (có Việt Nam) đã đưa ra nhận định: Thói quen ăn uống của người tiêu dùng đang thay đổi, có xu hướng thích sử dụng đồ hộp, thực phẩm chế biến, các loại thức ăn nhanh…

    Ông David Elworth, Giám đốc kế hoạch, phụ trách khu vực châu Á – Thái Bình Dương, Công ty Ogilvy & Mather, phát biểu tại cuộc hội thảo “Những xáo trộn về thói quen ăn uống” được tổ chức tại TP HCM ngày 4/12: Do thời gian công việc quá bận rộn, người tiêu dùng thường tìm đến những quán xá bán thức ăn nhanh, nên không thể có được một bữa ăn đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng. Trong các cuộc phỏng vấn gần 400 người tiêu dùng Việt Nam, có đến 35% người ăn tại quán hơn 3 lần/tuần (TP HCM: 51,4%, Hà Nội 18,6%); 50% người cho biết họ ăn lặt vặt suốt cả ngày thay vì trước đây chỉ ăn 3 bữa ăn chính. Trong khi đó đến 70% trẻ em cũng ăn uống không điều độ. Nguyên nhân của tình trạng trên là vì không có thời gian lựa chọn, mọi người thường ngại tìm hiểu các món ăn lạ nên thường chọn đồ ăn nhanh, thức ăn sẵn có bày bán khắp nơi.

    Cách ăn thiếu khoa học của người Việt Nam: Lời cảnh báo đến muộn

    Người Việt Nam lâu nay có thói quen “Ăn theo tiếng gọi của dạ dày chứ không ăn theo chế độ dinh dưỡng”. Đó là lời nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng về cách ăn uống thiếu khoa học hiện nay của số đông người dân.

    Vì sao những lời cảnh báo này không được đưa ra sớm hơn, để bệnh tật không gia tăng đến chóng mặt như hiện nay?

    Sau nhiều năm trời phải ăn uống kham khổ do thiếu thốn, nay không ít người đã có suy nghĩ phải ăn uống thoải mái để bù lại những ngày tháng khổ cực đó. Bữa ăn ngày trước chỉ có cơm với rau. Thịt, cá là thức ăn quá “xa xỉ”. Vậy mà, hơn 5 năm trở lại đây, nền kinh tế thay đổi, dịch vụ phát triển, thu nhập bình quân đầu người tăng lên rõ rệt đã làm biến đổi nhanh chóng cách ăn uống của người dân.

    Từ chỗ ăn rau cho no bụng thì nay đổi sang ăn thịt, chất béo, chất đạm là chính. Nhìn từ góc độ xã hội, đó là sự thay đổi của thời đại văn minh, nhưng dưới cái nhìn của những nhà dinh dưỡng thì đó là sự báo động về cách ăn thiếu khoa học. GS. Hà Huy Khôi – Chủ tịch Hội Dinh dưỡng VN – cho rằng: Họ ăn nhiều thịt, chất béo, thức ăn nhanh và nguồn glucid tinh chế (đường ngọt)…, mà không biết rằng như thế là không tốt cho sức khoẻ”.

    Một điều tra về tiêu thụ lương thực, thực phẩm và tình trạng dinh dưỡng của người Việt Nam trong 20 năm qua – mới được Viện Dinh dưỡng công bố – đã làm rõ sự thật: Người VN đã có “một bữa no” đến quá mức. Lượng tiêu thụ thịt, chất béo ở người trưởng thành đã tăng lên rất nhanh, năm 1987 chỉ là 24,4 g/người/ngày đã lên tới 62 g/người/ngày năm 2005. Dầu mỡ cũng tăng từ 3 g/người/ngày lên 15,2 g/người/ngày…

    Trong khi đó, thức ăn là cá và các loại hải sản chỉ dừng ở mức 50 g/người/ngày trong suốt 20 năm. Rau là thức ăn rất tốt cho sức khỏe lại có xu hướng giảm đi, từ 214 g/người/ngày xuống còn 203 g/người/ngày…

    TS. Nguyễn Công Khẩn – Viện trưởng Viện Dinh dưỡng – đã chỉ ra những bất cập trong thói quen ăn uống của người VN là ăn uống không điều độ, ăn theo sở thích. Đáng lẽ phải ăn nhiều rau, giảm ăn thịt thì chúng ta lại ăn nhiều thịt mà ít rau.

    Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi người mỗi ngày cần ăn 300 g rau thì người VN chỉ ăn có 100 g, cần ăn 100-200 g cá thì chúng ta cũng chỉ ăn có 50 g. Một cách ăn tai hại nữa là ăn quá nhiều muối, khuyến nghị chỉ ăn 6 g muối/người/ngày thì lại ăn đến hơn 20 g muối…

    Tưởng rằng, miếng ăn chỉ đơn giản là thoả mãn khẩu vị, ý thích mà không mấy ai biết rằng bệnh vào từ chính miếng ăn. Trước năm 1995, bệnh thừa cân, béo phì chỉ là chuyện ở các nước phương Tây. Nhưng ngay những năm sau đó, thừa cân, béo phì đã xuất hiện và gia tăng không ngừng.

    Năm 2000, tỉ lệ béo phì ở người trưởng thành ở Hà Nội và chúng tôi là 10%, đến 2005 tỉ lệ này trong cả nước đã tăng lên 16,3%. Hội chứng chuyển hoá lần đầu tiên được điều tra cũng đã phát hiện có hơn 13% người mắc. Tăng huyết áp đã tăng lên 23%, số người đột quỵ tăng gấp 3 lần so với 10 năm trước và người bị nhồi máu cơ tim tăng gấp 6 lần so với thập kỷ 60. Đái tháo đường cũng lên tới 5% số người mắc…

    Có một thực tế rất rõ ràng rằng, cách ăn của người VN – đặc biệt là những người ở thành phố – đã thay đổi từ 5-10 năm nay. Sự chuyển đổi này hoàn toàn theo hướng tự phát mà không hề có sự tư vấn, hướng dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng. Đến bây giờ, Viện Dinh dưỡng mới chỉ ra những cách ăn uống bất hợp lý liệu có phải là những lời khuyến cáo quá muộn màng chăng

    Sự thay đổi thói quen ăn uống trong 20 năm trở lại đây

    Việt nam trong giai đoạn sau giải phóng (1975) và trước công cuộc “đổi mới” năm 1986 lâm vào tình cảnh thiếu thốn lương thực, thực phẩm một cách nghiêm trọng, là một quốc gia nghèo đói trong khu vực luôn cần đến sự viện trợ từ những người bạn quốc tế, đặc biệt là các nước trong khối xã hội chủ nghĩa. Lương thực chủ yếu là cơm (gạo), trong khi đó năng suất trồng lúa rất thấp, có nơi chỉ 1,5 tone/ha.

    Người dân phải sử dụng thêm các nguồn lương thực khác từ: ngô, khoai, sắn, hạt bo bo,…thậm chí sử dụng các lương thực kém chất lượng. Trong giai đoạn đó, với cơ chế tập trung, bao cấp, không cho phép tồn tại kinh tế cá thể, việc giao thương chỉ xảy ra trong khu vực quốc doanh, cung không đủ cầu, dẫn đến tình trạng khan hiếm mọi nhu yếu phẩm, trong đó có thực phẩm. Nhiều người đã sống qua thời kỳ đó đều không khỏi rùng mình mỗi khi nhớ lại. Người ta gọi nó là: thời kỳ bao cấp. Khi tôi lớn lên thì thời kỳ đó đang lùi dần, bóng dáng của sự thiếu thốn và lạc hậu vẫn còn đó, trẻ con nông thôn quê tôi đến 10 tuổi lên thành phố mới nhìn thấy quả dưa hấu thật (trước đây chỉ xem trong sách tập đọc). Như vậy, bạn có thể hình dung được trong giai đoạn đó, tình hình dinh dưỡng của Việt Nam như thế nào. Và người dân khi đó không hề biết đến có một loại bệnh gọi là bệnh ĐTĐ tồn tại!!! (cũng không thể không kể đến sự chậm phát triển về y tế và giáo dục cũng là nguyên nhân của sự vô tình này).

    Trong một buổi nói chuyện với chúng tôi Tạ Văn Bình, chúng tôi có hỏi ông: Vì sao tại khu vực nông thôn, người dân vẫn phải lao động chân tay nhiều, vẫn còn một tỷ lệ nhất định những gia đình nghèo đói mà tỷ lệ ĐTĐ không phải là nhỏ? Câu trả lời chúng tôi nhận được đó là do tốc độ của sự thay đổi chất lượng cuộc sống quá nhanh trong một thời gian ngắn. Người nông dân từ chỗ thiếu đói đến đầy đủ rồi dư thừa lương thực, thực phẩm diễn ra trong một thời gian ngắn, chỉ một vài năm. Bên cạnh đó, cơ hội cũng như năng lực tiếp cận với kiến thức về dinh dưỡng và y tế với người nông thôn còn kém. Ngoài các thời điểm mùa màng, người nông dân phải lao động tương đối vất vả thì thời gian còn lại hầu hết là nhàn rỗi. Nếu ở thành phố người ta tập trung ở nhà hàng, quán bia thì nông thôn có các quán rượu nhỏ hoặc người ta tập trung nhau đến một nhà nào đó, với những gì có sẵn trong vườn, trong kho, sẽ có những buổi nhậu lai rai đến hết ngày và sử dụng hàng lit rượu Việt nam (45 0).

    Ảnh hưởng của những điều này đến tình hình bệnh ĐTĐ của Việt Nam.

    điều đó được l ý giải bởi thực tế rằng các yếu tố nguy cơ ở nông thôn ít hơn thành thị. Với các ưu điểm: không khí trong lành, thức ăn tự trồng và chăm sóc nên an toàn và tươi ngon hơn, những người nông thôn hầu hết đều có bản tính chăm chỉ lao động, tính chất công việc cũng nặng nề hơn (làm vườn, chăn nuôi, trồng cấy,…). Chính vì vậy, so với thành thị, tỷ lệ người bệnh ĐTĐ thấp hơn rất nhiều.

    Tuy nhiên, làm thế nào để vẫn đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh và vẫn nhanh, tiện dụng? Đó chính là điều mà các bạn trẻ rất quan tâm hiện nay.

    Thói quen ăn uống mới của giới trẻ Việt và sữa chua YoMost

    Uống sữa chua YoMost mỗi ngày để khỏe và đẹp

    Đã từ lâu sữa chua lên men được biết đến như là một loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe, đặc biệt là tốt cho tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, nên giúp tăng cường sức đề kháng và tốt cho da. Sữa chua YoMost là một loại sữa chua ở dạng uống, được làm từ sữa chua lên men nên chứa nguyên vẹn các lợi ích cho sức khỏe kể trên. Đặc biệt, sữa chua YoMost còn kết hợp với nước trái thật, ít đường và ít béo cho nên giúp các bạn gái giữ gìn vóc dáng khỏe mạnh, cân đối và làn da mịn màng, tràn đầy sức sống.

    Thêm vào đó, vì là dạng uống và được thiết kế đơn giản với hộp giấy hiện đại, sữa chua YoMost không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn đáp ứng cả nhu cầu nhanh và tiện dụng của các bạn trẻ.

    Với ba hương vị được yêu thích: Dâu ngọt ngào, Cam sôi nổi, Chanh dây trẻ trung cùng với vị “cực kool” khi dùng lạnh, sữa chua YoMost đã và đang “thăng hoa” trong các bữa ăn ngoài ở mọi lúc, mọi nơi của các bạn.

    Sữa chua YoMost:

    – Được làm từ sữa chua lên men, sữa chua YoMost chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết từ sữa chua, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.

    – Có vị ngon tuyệt và tự nhiên hơn với sự kết hợp độc đáo của sữa chua lên men và nước trái cây.

    – Sữa chua YoMost ít đường và ít béo.

    – Dùng sữa chua YoMost mỗi ngày, từ 2 đến 3 hộp, giúp bạn tăng cường tiêu hóa, cơ thể khỏe mạnh và từ đó có tinh thần thoải mái, dáng vẻ đầy sức sống.

    – Sữa chua YoMost có 3 hương vị: Sữa chua Dâu, Sữa chua Cam, và Sữa chua Chanh dây.

    Hà Nội là trung tâm của đất nước, ngay dưới thời Pháp thuộc, đã từng là nơi quy tụ tinh hoa của cả nước. Trí thức văn nghệ sĩ khắp nơi, muốn lập nghiệp đều tìm về Hà Nội. Có biết bao nhà văn, nhà thơ, nhà báo, được coi là người Hà Nội, nhưng họ đâu phải sinh ra và lớn lên ở đây. Ấy vậy mà tinh hoa ẩm thực của cả nước lại không tìm Hà Nội làm nơi tụ hội. Người các nơi khác đến đây, buộc phải thưởng thức những món ăn của Hà Nội, chứ tìm đâu thấy bún bò Huế, mì Quảng của Quảng Nam, hủ tiếu của Sài Gòn chưa nói đến hủ tiếu Nam Vang! Bánh xèo Nam bộ thì gần đây mới có, nhưng chỉ là những quán bình dân bán dọc vỉa hè, không có những cửa hàng đàng hoàng và bánh khoái Huế lại càng không có. Nhớ lại trong những năm chiến tranh, khi người miền Nam tập kết có mặt rất đông ở Hà Nội, mỗi khi nghe thấy ở Câu lạc bộ Thống Nhất có bán chè hay bún theo kiểu miền Nam thì người ta đổ xô đến để mong được tìm lại đôi chút hương vị quê hương. Vậy mà không bao giờ xuất hiện một nhà hàng nào chịu chế biến các món ăn miền Nam ở Hà Nội! Thậm chí đến tháng 4/1999, Hội đồng hương Thừa Thiên – Huế tổ chức một tuần lễ Văn hóa Huế tại Hà Nội, trong đó không thể không có một góc ẩm thực. Nếu Hà Nội thường xuyên có những quán ăn Huế thì đã không có cảnh những người Huế từ các tỉnh đem theo cả con cháu lặn lội về tận đây xếp hàng để được thưởng thức một chút hương vị của bánh bèo, bánh nậm… mà họ hằng ao ước. Hiện tượng này được giải thích như thế nào? Có phải do tính bảo thủ trong ăn uống của người Hà thành không? Cái đó để bạn đọc suy nghĩ thêm.

    Quay sang các nước châu Âu, lật một cuốn sách của Pháp dạy cách làm các món ăn trên thế giới, khi nói đến món nọ món kia của châu Phi hay châu Á, người viết luôn nói rằng ở Paris chúng ta chỉ có thể tìm được những gia vị thay thế như thế này thế nọ, chứ không thể có được đầy đủ những gia vị như ở nước quê hương của các món ăn đó. Vì vậy chỉ có thể nấu một món ăn gọi là của Việt Nam, gọi là của Ấn Độ, hay của Bắc Phi, chứ không thể tạo lại hoàn toàn món ăn của xứ sở đó trên đất Pháp. Ví dụ nấu món Rập, nhưng ở Pháp thì giá rất đắt và hiếm. Còn ở Việt Nam ta, bột cari chủ yếu được chế biến từ bột nghệ chứ lấy đâu ra couscous của người Bắc Phi, nhiều đầu bếp Pháp phải dùng bột nghệ thay cho safran, là một thứ gia vị màu vàng phổ biến ở các nước Ả safran, cho nên ăn cari ở nước ta khác hẳn cari Ấn Độ hay các nước hồi giáo khác ở Đông Nam Á. Như vậy, dù không có chủ ý, người nấu tự nhiên phải thay đổi một vài khẩu vị khi đem món ăn đó ra nước ngoài. Một thanh niên Việt Nam có nhiều cửa hàng ăn ở Cộng hòa Liên bang Đức đã từng nói với tôi rằng: bên đó cơm Việt Nam rất được khách hàng ưa chuộng, nhưng khi làm cơm rang, phải chiều theo khẩu vị của một bộ phận người nhập cư rất đông là Thổ Nhĩ Kỳ, cho nên phải rắc bột nghệ (chính ra là dùng safran) để có màu vàng như cơm của người Hồi giáo.

    Do vậy nói đến giữ gìn bản sắc ăn uống của dân tộc, là nói đến việc giữ gìn những nguyên tắc cơ bản của nghệ thuật ẩm thực dân tộc, chứ không phải là phục hồi lại nguyên vẹn các món ăn xưa, theo đúng khẩu vị xưa. Vì ngay trong một vùng, việc ăn uống cũng biến đổi theo thời gian, chứ chưa nói đưa ra nước khác. Trong ” Hà Nội băm mươi sáu phố phường (1943), nhà văn Thạch Lam đã từng viết: Chắc nhiều bạn đọc còn nhớ cái thứ bánh đậu Hải Dương, đã nổi tiếng, mà ngày bé, chúng ta thường nhận được do tay bà mẹ đã đi đâu một chuyến xa về? Cái thứ bánh đậu khô, bột nhỏ như phấn, đóng hình vuông, có in dấu một hai chữ triện. Thuở nhỏ, chúng ta thích ăn thức quà ấy lắm, nhưng nếu chúng ta mắc bệnh ho, thì không khỏi lắm lúc bực mình. Miếng bánh vừa bỏ mồm chưa kịp nuốt, một cơn ho đã làm bật ra ngoài như làn khói… Mắt chỉ còn tiếc ngẩn ngơ nhìn.

    Bây giờ thứ bánh đậu Hải Dương ấy không còn nữa. Có lẽ người ta thấy cái bất tiện của bột khô cho các trẻ bé và cho các ông cụ già. Ở Hà Nội, người ta làm một thứ bánh đậu ngon hơn, đó là một thứ bánh đậu ướt, thứ bánh đậu có mỡ. Một thứ bánh để ăn trong khi uống chè Tàu, cái vị béo ngọt của bánh rất ăn với cái vị đắng của nước chè.

    Nghiên cứu được tiến hành với Mục tiêu: Đánh giá thực trạng khẩu phần, thói quen ăn uống của người tăng acid uric máu và bệnh nhân gout. Thiết kế nghiên cứu: cắt ngang, mô tả có phân tích. Đối tượng nghiên cứu: 150 ng­ười mắc bệnh gout từ 40 đến 70 tuổi (ít nhất có hai đợt điều trị gout cấp). 150 người không bị gout (bình thường) – có acid uric máu trong giới hạn bình thường. 50 người từ 40-70 tuổi có acid uric máu tăng. Kết quả cho thấy:

    1 Nhóm tăng acid uric máu có tần xuất tiêu thụ hàng ngày và trên 3 lần/tuần các thực phẩm giàu purin như phủ tạng, bia/rượu nhiều hơn nhóm người không bị bệnh (p<0,05).

    -Nhóm tăng acid uric máu có mức tiêu thụ trung bình/ngày về cá, hải sản, bia/rượu nhiều hơn nhóm chứng (không tăng acid uric máu) có ý nghĩa thống kê (p<0,05). Mức tiêu thụ lương thực thực phẩm của nhóm tăng acid uric máu và nhóm không bị bệnh , khác nhau không có ý nghĩa thống kê về gạo, lương thực khác, thịt, trứng/sữa, đậu đỗ, đậu phụ, vừng/lạc, dầu/, mỡ, rau xanh, quả chín.

    2. Nhóm bệnh gout có tần xuất tiêu thụ trên 3 lần/tuần các thực phẩm giàu purin như thịt nạc các loại, phủ tạng, cá và hải sản, đậu đỗ, đậu phụ, bia/rượu nhiều hơn nhóm không bị bệnh (p<0,05, p<0,01, p<0,001).

    --- Bài cũ hơn ---

  • Sự Thật Việc Ăn Sầu Riêng Uống Coca Gây Tử Vong
  • Tại Sao Ăn Sầu Riêng Không Được Uống Coca?
  • Ăn Chay Uống Sữa, Ăn Trứng Được Không
  • Người Tu Hành Khi Ăn Chay Có Được Uống Sữa Không?
  • 10 Mẹo Cực Đơn Giản Giúp Uống Bia Không Say
  • Nên Chọn Quà Gì Của Việt Nam Tặng Cho Người Nhật?

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 10 Bánh Kẹo Hàn Quốc Ngon Nhất Năm 2022
  • Người Hàn Thích Quà Gì Ở Việt Nam? Những Cấm Kị Khi Tặng Quà Người Hàn
  • Top 10 Loại Bánh Kẹo Hàn Quốc Bổ Dưỡng Và Ngon Nhất Hiện Nay
  • Top Bánh Kẹo Ngoại Không Đường Thích Hợp Cho Người Ăn Kiêng, Tiểu Đường
  • Kẹo Thơm Hoa Hồng Kracie Nhật Bản
  • Nên chọn quà gì của Việt Nam tặng cho người nhật là thích hợp nhất, người Nhật thích được tặng các món quà gì của Việt Nam, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn một số món quà nên mua.

    Nên chọn quà gì của Việt Nam tặng cho người Nhật là thích hợp nhất, người Nhật thích được tặng các món quà gì của Việt Nam, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn một số món quà nên mua.

    Tranh Dân Gian Đông Hồ

    Đây là một sản phẩm mang biểu trưng văn hóa và phản ảnh cuộc sống bình dị của người dân Việt. Tranh Đông Hồ đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

    Kẹo, Bánh, Hạt Sen

    Người Nhật rất thích ăn kẹo lạc đó bạn. Còn bánh đậu xanh thì có nhiều người Việt Nam mua sang làm quà,

    Người Nhật cũng khá thú vị và có vẻ thích sản phẩm từ hạt sen. Vì ở Nhật không ăn hạt sen. Có thể mua trà Việt cho người đứng tuổi cũng có vẻ hợp.

    Bạn có thể tham khảo chia sẻ của bạn Tên My gửi cho Achau

    Mình thường chỉ mua các loại bánh kẹo đặc sản của Việt Nam để đem sang. Bánh cốm Hà Nội, bánh đậu xanh Hải Dương … Còn nếu thân hơn nữa, bạn có thể mua những đồ lưu niệm nhỏ như tượng nữ sinh Việt Nam mặc áo dài, hoặc các bức tranh nhỏ về VN. Nếu có điều kiện thì có thể mua tranh thêu lụa để tặng vì rất nhiều người Nhật biết tranh thêu lụa là tranh đặc trưng ở Việt Nam

    Đó là một số gợi ý cho các bạn tham khảo.Còn khá nhiều món quà khác của Việt Nam mà người Nhật rất thích,sẽ được Achau cập nhật vào bài viết tiếp theo.

    Date: 2022-06-25 10:59:45

    --- Bài cũ hơn ---

  • 6 Món Quà Việt Nam Mà Người Nhật Thích
  • Phòng Khám Quốc Tế Exson
  • 99++ Món Đồ Ăn Vặt Nhật Bản Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Nuốt Phải Kẹo Cao Su Có Nguy Hiểm Không?
  • Trẻ Em Nhai Kẹo Cao Su Có Gây Nguy Hiểm Gì Hay Không
  • Top Đặc Sản Bánh Kẹo Việt Nam Ngon Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Ý Nghĩa 4 Món Bánh Kẹo Truyền Thống Trong Ngày Lễ Giáng Sinh
  • Bà Mẹ Ăn Bánh Kẹo Ngọt Sau Khi Sinh: Coi Chừng “con Dao 2 Lưỡi”
  • Phụ Nữ Sau Khi Sinh Có Được Ăn Bánh Mì Không? Được Ăn Bánh Gì?
  • Sau Sinh Ăn Bánh Kẹo: Tác Hại Khôn Lường Mẹ Cần Biết
  • Bánh Kẹo Dành Cho Người Ăn Kiêng
  • Đặc sản Huế làm quà, đặc sản Hà Nội hay đặc sản Bình Định dù có biết bao loại cũng luôn dành một vị trí nhất định cho bánh kẹo quê nhà. Nhờ đó chúng ta mới có thêm nhiều lựa chọn đặc sản bánh kẹo Việt Nam ngon nhất làm quà tặng người thân bạn bè gần xa.

    Bánh cốm Hà Nội món quà ấm áp từ thủ đô

    Trời Hà Nội vào thu dần trở nên se lạnh song chỉ cần có gói cốm xanh thơm lại ấm áp lạ thường. Nhưng nếu như vậy chẳng lẽ cứ phải đợi đến thu sang mới được thưởng thức hương vị này sao. Thế nên người Hà thành mới tìm tòi tỉ mẩn chế biến ra chiếc bánh cốm để đáp ứng thú thưởng thực bốn mùa.

    Nguyên liệu làm bánh cốm là hạt lúa nếp non giã nhỏ quết mịn, đường trắng và đậu xanh tán nhuyễn. Đơn giản vậy thôi nhưng để làm được chiếc bánh ngon, đôi bàn tay của nghệ nhân làng Vòng phải rất tỉ mẫn trong khâu chọn lựa đong đếm nguyên liệu, nghiêm ngặt trong quá trình gói bánh. Bánh có dạng hình vuông, mỏng; lớp vỏ mềm dẻo màu xanh lá mạ, lớp nhân đậu xanh ngọt dịu bùi bùi gói bằng giấy kiếng trong và để ngay ngắn trong chiếc hộp hình vuông. Đây là chiếc bánh truyền thống của thủ đô, được người dân nâng niu trân trọng, được du khách yêu thích vô cùng.

    Kẹo mè xửng đặc sản xứng danh cố đô

    Đến thủ đô mua bánh cốm làm quà, đến cố đô thì mua mè xửng. Đặc sản bánh kẹo ngon nhất Việt Nam tiếp theo không thể không nhắc đến chính là kẹo mè xửng.

    Ai ai cũng biết Huế ngoài đền đài lăng tẩm nguy nga, ngoài ẩm thực thanh cao tao nhã còn có đặc sản kẹo mè xửng đặc biệt. Chiếc kẹo vừa giòn tan béo ngậy vừa dẻo khiến cho các em bé thích mê, các bà cụ không ngại nhấm nháp ấy được làm từ mè, mạch nha và đậu phộng. Nguyên liệu bình thường nhưng công thức mới đặc biệt. Họ biết cách nấu đường thành mạch nha trong vắt dẻo quẹo, biết cách dùng mè tạo vị thơm giòn tan cho lớp vỏ và bí quyết gia truyền để bánh ngọt nhưng không sắc, không thé, mềm dẻo chứ không dai nhách. Thế mới xứng danh đặc sản, được khách gần xa tìm mua làm quà.

    Bánh ít lá gai độc lạ của mảnh đất anh hùng

    Từ chiếc lá ít đặc trưng của vùng đất, người dân Bình Định đã sáng tạo một loại bánh có một không hai, ngon nhất Việt Nam – bánh ít lá gai.

    Bánh ít lá gai ngon đến độ ai ăn cũng khen, ăn rồi nhất định phải mua một ít về làm quà. Bởi cái hương vị bùi béo ngay từ đầu lưỡi, thơm ngọt ngay từ lớp vỏ mềm mịn. Ngoài nguyên liệu làm bánh quen thuộc như bột gạo nếp, dừa đậu xanh đối với bánh ngọt, tôm thịt với bánh mặn thì còn có thêm nước cốt lá ít đặc biệt (lá có hình trái tim với răng cưa ở viền lá). Loại nước này giúp bánh có màu đen trong đẹp mắt, mùi thơm mát và cũng là nguyên nhân hình thành tên gọi bánh ít lá gai.

    Kẹo dừa Bến Tre béo bùi chẳng nơi nào sánh bằng

    Kẹo bao giờ cũng có vị ngọt nhưng ngọt theo kiểu dần tan trong miệng thì rất đặc biệt. Nó làm người ta dễ tiếp nhận hơn, không bị ngán, không bị sợ tâm lý. Bến Tre có loại kẹo như thế – thứ kẹo trứ danh của riêng xứ dừa.

    Kẹo dừa Bến Tre vốn là một trong những sản phẩm có nguồn gốc từ cây dừa. Với người dân, bất cứ thành phần nào của cây dừa cũng sử dụng được. Thân lấy gỗ, lá làm nhà, cổ hũ làm gỏi, quả lấy nước giải khát lấy cơm làm món ăn và làm kẹo. Vì thế, chẳng nơi đâu có được kẹo dừa ngon lạ như Bến Tre. Viên kẹo hình chữ nhật, màu xanh xen lẫn màu kem luôn có vị thơm, vị béo ngậy đặc trưng của nước cốt dừa nguyên chất; thêm thắt vào đó là vị ngọt đủ của mạch nha. Vậy nên, ăn kẹo mới có cảm giác chúng từ từ tan trong miệng thú vị vô cùng.

    Kẹo cu đơ Hà Tĩnh – cái tên nói lên sự khác biệt

    Cũng làm từ mạch nha, đậu phộng nhưng không bao giờ người ta nhầm lẫn kẹo cu đơ Hà Tĩnh với kẹo mè xửng Huế. Vì chỉ cần nhìn hình dáng và nếm một miếng là họ sẽ nhận ngay ra điểm khác biệt.

    Kẹo cu đơ có đậu phộng nhiều hơn, có thêm lớp bánh tráng giòn và mật mía thơm ngọt kèm chút gừng tươi. Mỗi thứ có quy định tuyển chọn rất khắt khe. Đậu phộng phải là giống lạc chắc hạt thịt giòn bùi, vỏ màu lụa ngà trồng vùng đất bãi Nghi Xuân, Thạch Trì. Mật mía phải là loại màu nâu cánh gián, cô đặc, vị không gắt. Bánh đa yêu cầu loại mỏng, nướng không bị rộp. Và tất nhiên gừng chọn phải tươi, già, thơm, vỏ căng mỏng. Hoàn thành khâu nguyên liệu chỉ là bước đầu, vì đến khi nấu kẹo người ta phải dồn mọi công sức và tập trung cao độ để thực hiện chuẩn từng thao tác. Kẹo cu đơ Hà Tĩnh hấp dẫn thực khách còn có một lí do khác nữa, đó là cách thưởng thức đặc sản. Một ấm trà nóng, một đĩa kẹo càng làm cho sắc vị hài hòa thỏa mãn giác quan.

    Bánh pía Sóc Trăng – món bánh nổi danh cả một vùng sông nước miền Tây

    Nghe tên bánh là sợ nhưng nếm rồi lại nghiền, đó là chiếc bánh pía của vùng đất Vũng Thơm tỉnh Sóc Trăng.

    Bánh pía hay còn gọi bánh lột da là đặc sản nức tiếng của vùng Tây Nam Bộ. Nó đặc biệt từ lớp vỏ cho đến lớp nhân bên trong. Thưởng thức một chiếc bánh mà cảm giác như một người nghệ nhân thực thụ. Vỏ áo mềm mịn tỏa hương thơm sầu riêng nức mũi lại có thể dễ dàng bóc từng lớp để rồi lộ ra phần nhân đậu xanh, khoai môn, lòng đỏ trứng muối hấp dẫn. Cắn một miếng vỏ bánh, nhân bánh bùi ngậy tan dần ngay đầu lưỡi. Những yếu tố này cộng với mùi vị sầu riêng đậm nét tạo nên tổng thể hoàn hảo. Vì vậy, bánh pía không chỉ được ưa chuộng ở khu vực miền Nam mà còn có mặt ở khu vực miền Trung miền Bắc cũng như nước ngoài.

    Kẹo sìu châu Nam Định biểu tượng của kỹ thuật làm kẹo lạc tuyệt đỉnh

    Đối với thợ làm kẹo, kẹo sìu châu Nam Định không chỉ xứng danh một trong những đặc sản bánh kẹo ngon nhất Việt Nam mà còn được xem là tuyệt đỉnh của kỹ thuật làm kẹo lạc.

    Làm ra được một viên kẹo coi như hoàn thành một tác phẩm nghệ thuật và tác phẩm ấy gói gém tâm nguyện, công phu của người nghệ nhân. Bởi kẹo sìu châu thành phẩm có sắc màu hổ phách rất đẹp, thơm lừng, giòn tan; đặc biệt không bị hôi bị ỉu. Theo chia sẻ của người làng nghề thì bí quyết chính là thứ “đường chõ” tinh khiết nấu dẻo tay đã quyện đều vào từng hạt lạc rang chín thấu giòn bùi, cộng thêm lớp bột nếp hương bao quanh thanh kẹo.

    Bánh đậu xanh Hải Dương

    Trong top những đặc sản bánh kẹo ngon miền Bắc, ngoài bánh cốm, kẹo sìu châu còn có bánh đậu xanh Hải Dương. Đây là món bánh quen thuộc trong những ngày lễ tết, trung thu của vùng Bắc Bộ.

    Bánh đậu xanh Hải Dương làm từ bột đậu xanh nguyên chất. Mỗi viên bánh được định hình bằng khuôn và bao bọc lớp giấy cứng. Bánh mềm mịn dễ tan, vị béo ngậy và sắc ngọt đậm. Thưởng thức bánh đậu xanh cùng chén trà xanh trong những ngày se lạnh là thú vui tao nhã của các vị bô lão, thi nhân và nhiều thực khách khác.

    ✅️Giao hàng nhanh, 1-2h TPHCM

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bánh Kẹo Truyền Thống Việt
  • Nên Tặng Quà Gì Cho Người Hàn Quốc?
  • Top 10 Loại Bánh Kẹo Hàn Quốc Ngon Nhất (An Toàn)
  • Kilala Choice: Những Loại Bánh Kẹo Nhật Bản Ngon Lạ
  • Top 12 Loại Bánh Kẹo Nhật Nên Thử Một Lần
  • 6 Món Quà Việt Nam Mà Người Nhật Thích

    --- Bài mới hơn ---

  • Nên Chọn Quà Gì Của Việt Nam Tặng Cho Người Nhật?
  • Top 10 Bánh Kẹo Hàn Quốc Ngon Nhất Năm 2022
  • Người Hàn Thích Quà Gì Ở Việt Nam? Những Cấm Kị Khi Tặng Quà Người Hàn
  • Top 10 Loại Bánh Kẹo Hàn Quốc Bổ Dưỡng Và Ngon Nhất Hiện Nay
  • Top Bánh Kẹo Ngoại Không Đường Thích Hợp Cho Người Ăn Kiêng, Tiểu Đường
  • Bạn là đối tác các công ty Nhật hay bạn có bạn bè là người Nhật hay bạn là một kỹ sư sắp sang Nhật làm việc thì món quá gặp mặt là không thể thiếu. Nhưng bạn có biết được người Nhật họ thích quà gì của Việt Nam, món quà nào sẽ mang nét đẹp đặc trưng của Việt Nam mà người Nhật lại thích.

    Nếu bạn từng tìm hiểu về văn hóa phong tục của người Nhật thì bạn sẽ biết được văn hóa của họ rất đặc biệt. Việc được ai đó tặng quà thì họ rất coi trọng và cảm thấy phấn khởi, nhưng bạn vô tình lại tặng món quá mà họ kiêng kỵ sẽ làm họ thấy không thoải mái. Vậy bạn nên tìm hiểu trước để tìm món quà phù hợp để tặng họ.

    1. Áo dài truyền thống VN

     Nhật Bản cũng là một đất nước có nền văn hóa truyền thống khá giống với Việt Nam, vì vậy tặng một chiếc áo dài vừa kín đáo mà lại gợi cảm cũng là một món quà hợp lí. Áo dài là một nét văn hóa lâu đời và thuần Việt, được gọi là “quốc hồn của phụ nữ Việt Nam”. Từ ý nghĩa và vẻ đẹp truyền thống của áo dài thì đó sẽ là món quà mang đặc trưng của Việt Nam.

    2. Bánh cốm Hà Nội, Bánh đậu xanh Hải Dương, Hạt sen sấy

     Người Nhật Bản khá rất là thích ẩm thực vì vậy mà chút hương vị quê hương đậm đà bản sắc dân tộc thì họ sẽ rất thích. Và đây là những món mà bên Nhật không hề có.

    3. Tranh dân gian Đông hồ

     Là tranh có giá trị đậm chất dân gian đi vào sử sách, thơ ca. Đây cũng là sản phẩm mang biểu trưng văn hóa và phản ánh cuộc sống bình dị của người dân Việt. Những người Nhật sẽ rất thích món quà này bởi cách làm ra bức tranh theo cách thủ công, phản ánh cuộc sống bình dị tại đất nước VN.

    4. Rượu làng Vân

     Ở Nhật thì có rượu sake nổi tiếng, còn ở VN thì không ai không biết tới rượu làng Vân – nổi tiếng ở vùng Kinh Bắc. Những người Nhật rất thích uống rượu, từ những cuộc vui, những bữa tiệc, từ đàn ông đến phụ nữ hay kể cả những người già đều có chén rượu nhấp môi.

    5. Đồ thổ cẩm

     Đây là những đồ mà những người dân tộc làm hoàn toàn từ thủ công, có những món đồ mà thời gian hoàn thiện có thể lên tời vài năm. Người Nhật thì họ khá là kỹ tính, nhưng đây là món đồ mà nhiều người Nhật muốn mua bởi sự tính xảo của nó.

    6. Khăn lụa Hà Đông

     Khăn lụa Hà Đông không quá là cao sang nhưng

    Với người Nhật thì họ khá là coi trọng hình thức nên bạn hãy gói quà cẩn thận và đẹp đẽ.

    Những món quà không nên tặng người Nhật

    1. Dao, kéo hay những vật sắc nhọn vì nó thể hiện cho sự chia cắt không trọn vẹn, không hạnh phúc
    2. Những món quà có số lượng 4 và 9 vì số 4 với người Nhật đồng âm với chữ tử và số 9 nghĩa là đau khổ, không may mắn
    3. Những vật bằng thủy tinh, sành sứ và vật có hình dáng như cái bình hay lọ, vì nó thể hiện sự tan vỡ, không bền
    4. Những món quà có hình con cáo, vì cáo tượng trưng cho sự tham lam, xảo quyệt
    5. Lễ tết không nên tặng hoa cúc và hoa trà vì hoa cúc chỉ dùng trong đám tang, hoa trà được coi à không may mắn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Phòng Khám Quốc Tế Exson
  • 99++ Món Đồ Ăn Vặt Nhật Bản Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Nuốt Phải Kẹo Cao Su Có Nguy Hiểm Không?
  • Trẻ Em Nhai Kẹo Cao Su Có Gây Nguy Hiểm Gì Hay Không
  • Những Tai Nạn Xảy Ra Với Chó, Mèo
  • Làm Visa Cho Người Hàn Quốc Tại Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Thủ Tục Xin Visa Thị Thực Cho Người Hàn Quốc Sang Việt Nam Làm Việc
  • Thủ Tục Xin Visa Việt Nam Cho Người Hàn Quốc
  • Gia Hạn Visa Cho Người Hàn Quốc Tại Việt Nam
  • Dịch Vụ Làm Visa Dubai Cho Người Hàn Quốc
  • Xin Visa 1 Năm Cho Người Hàn Quốc Tại Hà Nội
  • Với văn hóa ẩm thực đặc sắc cùng hàng loạt di sản trên khắp cả nước, Việt Nam ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn với du khách từ “xứ sở kim chi”. Cũng vì thế, visa Việt Nam ngày càng được công dân Hàn Quốc quan tâm. Trong bài viết sau đây, Vietnam Booking sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất về cách làm visa cho người Hàn Quốc tại Việt Nam chi tiết và nhanh chóng.

    Theo Nghị quyết số 54/NQ-CP, Hàn Quốc nằm trong 46 quốc gia được miễn thị thực nhập cảnh vào Việt Nam. Tuy nhiên, công dân Hàn Quốc chỉ được lưu trú tối đa 15 ngày và mỗi lần nhập cảnh phải cách nhau ít nhất 30 ngày.

    Nếu muốn xin lưu trú với thời gian dài hơn tại Việt Nam, công dân “xứ sở kim chi” có thể lựa chọn 1 trong 3 cách sau:

    • Xin công văn nhập cảnh từ cục quản lý xuất nhập cảnh
    • Xin visa điện tử Việt Nam
    • Xin visa tại cơ quan lãnh sự Việt Nam ở Hàn Quốc

    Để xin được công văn/ thư mời nhập cảnh từ Cục quản lý xuất nhập cảnh, bạn cần liên hệ với các công ty, tổ chức hoặc cá nhân mời, bảo lãnh tại Việt Nam.

    Xin công văn nhập cảnh là hình thức phổ biến nhất giúp người Hàn Quốc dễ dàng nhập cảnh vào vào Việt Nam. (Ảnh: Internet)

    ♦ Hồ sơ pháp nhân của công ty/ tổ chức bảo lãnh: Đăng ký kinh doanh, Chứng nhận đầu tư, Chứng nhận đăng ký thuế; hoặc giấy tờ chứng thực việc thành lập của công ty/tổ chức

    ♦ Văn bản xin cấp visa cho người Hàn Quốc vào Việt Nam theo mẫu NA2.

    ♦ Giấy xác nhận ngày nhập cảnh Việt Nam.

    ♦ Bản sao hộ chiếu, có công chứng.

    ♦ Bản sao giấy đăng ký mẫu dấu và chữ ký của người có thẩm quyền của tổ chức theo mẫu NA16.

    Cục quản lý xuất nhập cảnh tại Hà Nội: 44 Trần Phú, Phường Điện Bàn, Quận Ba Đình, Hà Nội

    Cục quản lý xuất nhập cảnh tại TP HCM: 337 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh

    Cục quản lý xuất nhập cảnh tại Đà Nẵng: 78 Lê Lợi, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

    Đại Sứ Quán Việt Nam tại Hàn Quốc: 123 Bukchon-ro, Jongno-gu, Seoul, Korea

    Sân bay quốc tế của Việt Nam (sân bay Nội Bài, sân bay Tân Sơn Nhất, sân bay Đà Nẵng)

    Thời gian xét duyệt hồ sơ xin công văn nhập cảnh Việt Nam thường kéo dài từ 5 – 7 ngày làm việc. Tuy nhiên, vào mùa cao điểm, thời điểm nhận kết quả xin công văn nhập cảnh có thể lâu hơn.

    Đây là hình thức xin visa Việt Nam được sử dụng nhiều nhất bởi ưu điểm rằng visa được xin nhanh chóng, có thể xin trong trường hợp khẩn cấp và có tỉ lệ đỗ cao.

    Visa điện tử Việt Nam cấp cho người Hàn Quốc có thể sử dụng duy nhất một lần và có thời hạn ít hơn 30 ngày. Hình thức này có ưu điểm là tiện lợi hơn vì chỉ cần nhập thông tin chi tiết, chính xác và chờ xét duyệt. Ngoài ra, lệ phí xin cấp visa điện tử cũng rẻ hơn do đã lược bớt một số công đoạn. Tuy nhiên, giao diện website vẫn còn khó sử dụng và chỉ áp dụng cho một vài loại visa.

    Xin visa Việt Nam sẽ dễ hơn bao giờ hết khi bạn đăng ký dịch vụ làm visa uy tín. (Ảnh: Internet)

    Để xin visa điện tử Việt Nam cho công dân mang quốc tịch Hàn Quốc, đầu tiên bạn hãy truy cập vào trang web xuất nhập cảnh theo địa chỉ: https://evisa.xuatnhapcanh.gov.vn/vi_VN/web/guest/trang-chu-ttdt, tiếp đến chọn mục “dành cho người nước ngoài đang ở nước ngoài trực tiếp đề nghị cấp visa điện tử”. Sau đó, quý khách tiến hành điền thông tin theo hướng dẫn, hoàn thành xong bạn sẽ được hệ thống cấp mã hồ sơ điện tử.

    Cuối cùng, hãy thanh toán lệ phí xin visa Việt Nam online (khoảng 25 $) và theo dõi kết quả xin visa trên trang web thông qua mã hồ sơ điện tử được cấp ở trên. Nếu hồ sơ được xét duyệt, bạn in visa và mang theo khi cần thiết.

    Ưu điểm của hình thức này là sự đảm bảo, chắc chắn có được visa trên hộ chiếu của mình. Tuy nhiên, nếu công dân Hàn không sống gần thủ đô Seoul, việc đi lại sẽ tốn khá nhiều thời gian, công sức và tiền bạc.

    Làm visa Việt Nam là một trong những thế mạnh của Vietnam Booking. (Ảnh: Vietnam Booking)

    Người Hàn Quốc muốn xin visa Việt Nam thường gặp phải sự bất đồng về ngôn ngữ khiến cho việc này gặp nhiều khó khăn. Bên cạnh đó, thời gian và tiền bạc chi trả cho việc đi lại cũng hết sức tốn kém. Vì vậy, để tránh khỏi những phiền hà đó, bạn hãy đăng ký dịch vụ làm visa Việt Nam cho người Hàn Quốc tại Vietnam Booking.

    Vietnam Booking – dịch vụ làm visa Việt Nam trọn gói, uy tín luôn làm hài lòng khách hàng bằng những giải đáp, hướng dẫn tận tình, chi tiết. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua tổng đài toàn quốc hotline: 1900 3498 để được tư vấn, hỗ trợ xin visa Việt Nam nhanh nhất với chi phí cực kỳ tiết kiệm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Sau Khi Sinh Ăn Thịt Bò Và Những Điều Tuyệt Vời Mẹ Nên Biết!
  • Chế Độ Ăn Sau Sinh: Mẹ Sinh Mổ Có Được Ăn Thịt Bò Không?
  • Top 5 Máy Làm Sữa Chua Tốt Nhất Năm 2022
  • Lời Khuyên Cho Chủ Đầu Tư Muốn Thiết Kế Văn Phòng Làm Việc Giá Rẻ
  • Bật Mí Cách Làm Xôi Mít Ba Màu Thơm Nức Mũi, Chuẩn Vị Thái Lan
  • Bàn Về Cách Ăn Và Nấu Ăn Của Người Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Nhờ “robot Nấu Ăn” Này, Bà Nội Trợ Vụng Về Nhất Cũng Nấu Được Món Ngon Khách Sạn 5 Sao
  • Robot Nấu Ăn Thông Minh Nhất Thế Giới Về Vn Với Giá 38 Triệu
  • 9 Máy Robot Nấu Ăn Thông Minh Đa Năng Dành Cho Người Lười Nấu Ăn
  • 31 Món Ăn Vặt Dễ Kinh Doanh, Dễ Bán Đồ Ăn Vặt Cho Học Sinh Quy Mô Nhỏ, Bán Vỉa Hè
  • Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Mùa Hè Thì Không Thể Bỏ Qua Những Món Này
  • Hết chuyện nói về âm nhạc rồi sao, hôm nay có lẽ bàn đến một việc “phàm tục” là “nấu” ? Có biết nấu ăn không, lại dám đề cập đến chuyện nấu ăn của người Việt Nam? Có lẽ nhiều bạn sau khi xem qua đầu đề đã đặt câu hỏi như thế.Tôi rất ngại, khi cầm viết ghi lại những câu tôi đã trả lời cho những bạn bè người nước ngoài khi họ hỏi tôi:

    -“Người Việt Nam ăn uống như thế nào? Hay là cách nấu ăn cuả người Việt có khác với người Trung Quốc hay chăng?”, vì đó chỉ là những nhận xét đã được nhanh chóng đúc kết để đưa ra những câu “giải đáp kịp thời” chớ không phải do một sự sưu tầm có tính cách khoa học. Trong câu chuyện, một vài bạn trong báo Tuổi Trẻ, thấy “nhận xét sơ bộ” của tôi có phần nào lý thú, “nghe vui tai” nên nhờ tôi ghi ra thành “văn bản”. Nễ lời các bạn, tôi xin gởi đến các bạn đọc vài mẫu chuyện có thật về cách “ăn” và “nấu ăn” và xin các tay nghề nấu ăn trong nước và ngoài nước đừng cười tôi “dốt ham nói chữ”, dám “múa búa trước cửa Lỗ Bang”, “đánh trống trước cửa nhà sấm”.

    Trong một buổi tiệc, một anh bạn Pháp hỏi tôi:

    – Chẳng biết người Pháp và người Việt Nam ăn uống khác nhau như thế nào?

    – Tôi rất ngại so sánh – tôi trả lời – vì so sánh là biết rõ rành mạch cả hai yếu tố để so sánh. Thỉnh thoảng tôi có ăn uống theo người Pháp nhưng làm sao biết cách ăn của người Pháp bằng người Pháp chính cống như anh. Tôi chỉ có thể nói qua cách ăn, uống của người Việt chúng tôi. Để anh dễ nhớ. Tôi chỉ đưa ra ba cách ăn của Việt, rồi anh xem người Pháp có ăn như vậy chăng? Người Việt chúng tôi ăn toàn diện, ăn khoa học và ăn dân chủ.

    1- Ăn toàn diện: Chúng tôi không chỉ ăn bằng miệng, nếm bằng lưỡi, mà bằng ngũ quan. Trước hết ăn bằng con mắt, và do đó có nhiều món đem dọn lên, nhiều màu sắc chen nhau như món gỏi của chúng tôi chẳng hạn: có giá màu trắng, các loại rau thơm màu xanh, ớt màu đỏ, tép màu hồng, thịt luột và sứa màu sữa đục, đậu phộng rang màu vàng nâu v.v… Có khi lại tạo ra hình con rồng, con phụng, trong những món nấu ăn đãi đám hỏi, đám cưới. Sau khi nhìn cái đẹp của món ăn, chúng tôi thưởng thức bằng mũi mùi thơm của các loại rau thơm như húng, quế, ngò, hoặc các mùi đặc biệt của nước mắm, của cà cuống. Răng và nớu đụng chạm với cái mềm của bún, cái dai của thịt luộc và sứa, cái dòn của đậu phộng rang, để cho xúc giác tham gia vào việc thưởng thức một món ăn sau thị giác và khứu giác. Rồi lỗ tai nhe tiếng lốc cốc của đậu phộng rang. Hay tiếng rào rào của bánh phồng, hay tiếng bánh ráng nướng bể nghe rốp rốp. Sau cùng lưỡi mới nếm những vị khác nhau hòa hợp trong món ăn: lạt, chua, mặn , ngọt, the, cay v.v…. Chúng tôi ăn bằng năm giác quan và cái ăn như thế gói là ăn toàn diện.

    2. Ăn khoa học: Hiện nay, nhiều nhà nghiên cứu, nhất là ở Nhật Bổn, thường hay sắp các thúc ăn theo “âm” và “dương. Nói một cách tổng quát thì những món mặn, thuộc về dương, còn chua và ngọt, thuộc về âm. Người Việt thường trộn mặn và ngọt : làm nước mắm, kho thịt, kho cá, rang tép, một chút đường; ăn dưa hấu hay uống nước dừa xiêm thì cho vào một chút muối cho “âm dương tương xứng”. Người Phương Tây thi ăn bưởi thật chua, lại cho thêm đường, đã “âm” lại thêm “âm” thì “âm thạnh dương suy” không đúng theo khoa học ăn uống. Người Việt phần đông không có nghiên cứu về thức ăn, nhưng theo truyền thống của cha ông để lại, thành ra ăn rất khoa học. Chẳng những cân đối về “âm dương” mà còn “hàn nhiệt” nữa: thịt vịt hay thịt cá trê “hàn” thì chấm với nước mắm gừng mà gừng thì nhiệt.

    Cách ăn của người Việt Nam khoa học vì phù hợp với nguyên tắc âm dương tương xứng, hàn nhiệt điều hòa, ngoài ra trong một món ăn thường đã có chất bột, chất thịt, chất rau làm cho sự tiêu hóa được dễ dàng.

    3.Ăn dân chủ: Trên bàn dọn bao nhiêu thức ăn, nhưng chúng tôi có thể ăn những món chúng tôi thích, hoặc phù hợp với vấn đề bảo vệ sức khỏe của chúng tôi, ăn ít hay ăn nhiều, tùy theo sức chứa chứ không phải bị bắt buộc phải ăn những món không ăn được, hay là ăn không nỗi. Như vậy cách ăn của người Việt Nam rất dân chủ.

    Anh bạn Pháp thích chí cười to:

    -“Ăn toàn diện chúng tôi chưa nghĩ đến, nhứt là về thính giác, ăn mà nghe tiếng động là vô phép nên ăn bớt ngon. Ăn khoa học thì chúng tôi, chỉ nghĩ đến calory mà không biết âm dương hàn nhiệt. Còn dân chủ thì hoàn toàn thiếu sót vì khách đến nhà, chúng tôi chỉ có một thực đơn và mỗi người một đĩa, ăn không hết sợ vô phép nên nhiều khi không ngon lắm, hoặc quá no cũng phải cố gắng ăn cho hết. Tôi xin hoàn toàn hoan nghinh cách ăn của người Việt Nam.”

    Về cách “nấu ăn” hay “nghệ thuật làm bếp” của người Việt Nam khác với người Trung Quốc ra sao?

    Một lần khác, một anh bạn của tôi khai trương một tiệm ăn lớn tại Paris. Anh có mời đài phát thanh và báo chí đến để cho biết rằng tiệm của anh có cả thức ăn Trung Quốc và Việt Nam. Các phóng viên muốn biết Việt Nam và Trung Quốc nấu ăn khác nhau như thế nào, hai đầu bếp Việt Nam và Trung Quốc được mời ra để báo chí hỏi thì hai người đều khẳng định là cách nấu ăn rất khác nhưng phải xuống bếp mới thấy. Nhà bếp nhỏ không chứa được mấy chục phóng viên và ai cũng ngại hỏi dầu hỏi mỡ nên ông chủ tiệm ăn nhờ tôi tìm câu trả lời cho các nhà báo. Tuy không phải là một chuyên gia về nghệ thuât nấu bếp, nhưng tôi cũng phải tìm câu trả lời thế nào để cho các nhà báo bằng lòng. Tôi mới nói rằng, tôi không đi vào chi tiết nhưng chỉ đưa ra ba điểm khác nhau trong cơ bản:

    1.Cách dùng bột: Người Việt Nam thường dùng bột gạo trong khi người Trung Quốc thich dùng bột mì, cho nên Việt Nam có phở, hủ tiếu, bún thang, bún bò, bún riêu, mà người Trung Quốc chuyên về mì nước, mì khô, mì nhỏ, mì lớn, mì vịt tiềm. Người Việt là bánh đùm, bánh xếp, bánh cuốn, bánh hỏi; người Trung Quốc thì có bánh bao. Chả giò người Việt Nam cuống bằng bánh tráng bột gạo. Còn người Trung Quốc thì cuốn giá trong bánh bằng bột mì.

    2.Nước chấm cơ bản của người Việt Nam là nước mắm làm bằng cá, còn nước chấm cuả người Trung Quốc là xì dầu làm bằng đậu nành.

    3.Người Việt thường pha mặn và ngọt. Người Trung Quốc thích chua và ngọt

    Chỉ nói đại khái như vậy mà các phóng viên đã hài lòng, về viết trong bài tường thuật, nêu lên những điểm khác nhau ấy. Ông giám đốc tạp chí “Đông Nam Á”, sau khi nghe lời nhận xét đó, cho phóng viên đến, phỏng vấn tôi thêm và hỏi tôi có biết yếu tố nào khác đáng kể khi nói về cách nấu ăn của người Việt khác người Trung Quốc ở chỗ nào. Tôi trả lời cho phóng viên, 40 phút. Hôm nay tôi chỉ tóm tắt cho các bạn những điểm chánh sau đây:

    a.Về rau cải: Người Việt tuy có ăn rau luộc, hay xào; nhưng thích ăn rau sống, rau thơm, mà người Trung Quốc không ưa ăn sống như cải sống, giá sống.

    b.Về cá: Người Trung Quốc biết kho, chưng, chiên như người Việt Nam. Nhưng người Trung Quốc có cá mặn không làm mắm như người Việt. Có rất nhiều cách làm mắm và ăn mắm: mắm thái, mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm v.v…Các nước Đông Nam Á cũng có làm mắm nhưng không có nước nào biết làm nhiều loại mắm như người Việt,

    c.Về thịt thì Trung Quốc biết quay, kho, luộc, xào, hầm như người Việt, mà không biết làm nem và các loại chả như chả lụa, chả quế v.v…

    d. Người Trung Quốc ít có phối hợp nhiều vị trong một món ăn như người Việt. Khi chúng ta ăn một món như nem nướng thì có bao nhiêu vị: lạt lạt của bánh tráng, bún, hơi mát mát ngọt ngọt nhưu dưa leo, vị đặc biệt của giá sống, trộn với khế chua, chuối chát, ớt cay, đậu phộng da cá bùi bùi, và tương mặn và ngọt. Người Việt trong nghệ thuật nấu ăn rất thích lối “đa vị” và tất cả các vị ấy bổ sung cho nhau, tạo ra một “vị tổng hợp” rất phong phú.

    Cái “ăn” chiếm phần khá quan trọng trog đời sống của chúng ta. Khi dạy dỗ một trẻ em thì phải cho nó “học ăn, học nói, học gói, học mở” để biết “ăn, nói” với người ta. Ra đường phải biết “ăn bận” hay “ăn mặc” cho phải cách phải thế. Đối với mọi người không nên “ăn thua” làm chi cho bận lòng. Làm việc gì phải cẩn thận “ăn cây nào, rào cây nấy”. Trong việc tiêu tiền phải biết “liệu cơm gắp mắm” và dẫu cho nghèo đi nữa “khéo ăn thì no, khéo co thì ấm”. Không nên ham ăn quá độ vì “no mất ngon, giận mất khôn”. Ra làm ăn phải quyết tâm đừng “cà lơ xích xụi” chạy theo “ăn có” người khác. Phải biết “ăn chịu” với người làm việc nghiêm túc, thì công việc khỏi bị “ăn trớt”. Không nên “ăn gian ăn lận”, hay bỏ lỡ cơ hội thì “ăn năn” cũng đã muộn. Trong cuộc sống nên tìm việc làm hữu ích cho gia đình, cho xã hội, cho đất nước đừng để mang tiếng “ăn hại” “ăn bám” của người khác. Khi đàn chơi phải biết lên dây cho “ăn” với gọng ca, hòa đàn cũng phải “ăn” với nhau, “ăn ý”. “ăn rơ” thì mới hay.

    Các bạn thấy chăng? Cái “ăn” cũng khá quan trọng nên mới lọt vào một số từ ngữ của tiếng nói Việt Nam.

    Tuy chúng ta không như người Trung Quốc “dĩ thực vi tiên” nhưng phải có ăn mới làm nên việc vì “có thực mới vực được đạo”.

    TRẦN VĂN KHÊ

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Chương Trình Dạy Nấu Ăn Trên Truyền Hình Việt Nam
  • Sách Dạy Nấu Ăn Việt Nam Pdf
  • Độc Quyền: Phỏng Vấn ‘thánh Ăn Vụng’ Trung Quốc Trong Loạt Clip Nấu Ăn Ở Nơi Làm Việc
  • Gợi Ý 5 Cuốn Sách Nấu Ăn Cho Chị Em Văn Phòng Làm Nội Trợ
  • Gợi Ý 9+ Thực Đơn Cơm Văn Phòng Ngon Hàng Ngày Và Theo Tuần
  • Gia Hạn Visa Cho Người Hàn Quốc Tại Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Dịch Vụ Làm Visa Dubai Cho Người Hàn Quốc
  • Xin Visa 1 Năm Cho Người Hàn Quốc Tại Hà Nội
  • Mách Mẹ Cách Làm Bột Ngũ Cốc Cho Bé 6 Tháng Tuổi Cực Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Làm Cây Đào Giả
  • Các Loại Chất Liệu Làm Cán Dao Phổ Biến
  • Dịch vụ gia hạn visa cho người Hàn Quốc tại Việt NamGia hạn Visa hoặc cấp mới Visa được hiểu là xin ở lại thêm với 1 mục đích rõ ràng trong 1 khoảng thời gian nhất định.Người nước ngoài xin Gia hạn Visa phải thông qua cơ quan, tổ chức, cá nhân mời, bảo lãnh để làm thủ tục với cơ quan quản lý xuất nhập cảnh. Cơ quan, tổ chức, cá nhân mời, bảo lãnh người nước ngoài gửi văn bản đề nghị gia hạn visa Việt Nam kèm theo hộ chiếu visa của khách tới Cục Quản lý xuất nhập cảnh hoặc Phòng Quản lý xuất nhập cảnh.Thời

    Dịch vụ gia hạn visa cho người Hàn Quốc tại Việt Nam

    Gia hạn Visa hoặc cấp mới Visa được hiểu là xin ở lại thêm với 1 mục đích rõ ràng trong 1 khoảng thời gian nhất định.

    Người nước ngoài xin Gia hạn Visa phải thông qua cơ quan, tổ chức, cá nhân mời, bảo lãnh để làm thủ tục với cơ quan quản lý xuất nhập cảnh. Cơ quan, tổ chức, cá nhân mời, bảo lãnh người nước ngoài gửi văn bản đề nghị gia hạn visaViệt Nam kèm theo hộ chiếu visa của khách tới Cục Quản lý xuất nhập cảnh hoặc Phòng Quản lý xuất nhập cảnh.

    Thời gian giải quyết gia hạn visa việt nam là 05 ngày làm việc. Thủ tục Gia hạn Visa hiện nay đã tạo điều kiện cho cá nhân, tổ chức tuy nhiên do chưa nắm rõ quy định về visa Việt Nam nên quá trình gia hạn visa còn khó khăn. Bạn có thể tự mình thực hiện thủ tục gia hạn visa hoặc ủy quyền cho dịch vụ visa Việt Nam thực hiện. Các tổ chức dịch vụ visa Việt Nam sẽ thực hiện dịch vụ gia hạn visa chuyên nghiệp và hiệu quả. Dịch vụ visa Việt Nam các công ty du lịch lữ hành quốc tế và công ty dịch vụ tư vấn thực hiện. Nếu có khó khăn gì trong thủ tục gia hạn visa Việt Nam bạn hãy liên hệ với công ty dịch vụ gia hạn visa chúng tôi.

    Những người Hàn Quốc được gia hạn visa Việt Nam bao gồm:

    – Người Hàn Quốc vào Việt Nam thăm thân, du lịch.

    – Nhà đầu tư Hàn Quốc.

    – Trưởng văn phòng đại diện các tổ chức phí chính phủ.

    – Luật sư Hàn Quốc đã được Bộ tư pháp Việt Nam cấp giấy phép hành nghề.

    – Công dân Hàn Quốc được cấp giấy phép lao động Việt Nam ……

    – Công dân Hàn Quốc vào làm việc ngắn hạn, chuyên gia Hàn Quốc,….

    Thủ tục gia hạn hồ sơ gồm có :

    Hộ chiếu gốc

    Địa chỉ lưu trú (của người gia hạn) tại Việt Nam

    Visa còn hạn ít nhất 7 ngày (nếu visa quá hạn sẽ nộp phí gia hạn + phí nộp phạt)

    Các loại gia hạn visa bao gồm :

    Gia hạn visa 1 tháng 1 lần

    Gia hạn visa 3 tháng 1 lần

    Gia hạn visa 3 tháng nhiều lần

    Điện thoại : 04-3927.5668 Mr Tuấn: 0984-68-4180- Mr Trọng: 0989-26-1368

    CÔNG TY THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ QUỐC TẾ TONKIN

    Tầng 2- Phòng 204- 18 Phố Yên Ninh- Ba Đình- Hà Nội Tel: 3927.5668 – Fax: 3927.5658

    Http://tonkinvn.com Email: [email protected]

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thủ Tục Xin Visa Việt Nam Cho Người Hàn Quốc
  • Thủ Tục Xin Visa Thị Thực Cho Người Hàn Quốc Sang Việt Nam Làm Việc
  • Làm Visa Cho Người Hàn Quốc Tại Việt Nam
  • Sau Khi Sinh Ăn Thịt Bò Và Những Điều Tuyệt Vời Mẹ Nên Biết!
  • Chế Độ Ăn Sau Sinh: Mẹ Sinh Mổ Có Được Ăn Thịt Bò Không?
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100