Việc tổ chức sinh nhật cho bé yêu tại nhà được rất nhiều bà mẹ lựa chọn hiện nay để đem đến cho bé những món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh mà còn tạo nên một không khí ấm cũng vui vẻ cho gia đình và bạn bè các bé.
Tiệc sinh nhật nấu gì – Thực đơn tiệc sinh nhật đơn giản
1. Các món bánh trong thực đơn tiệc sinh nhật
1.1. Bánh sinh nhật : Bánh sinh nhật bựa hay bánh kem hay còn gọi là bánh gato là một sản phẩm thông thường trong đòi sống của chúng ta, no thường xuất hiện trong các bữa tiêc sinh nhật, tiệc cưới, tiệc mừng hay các buổi lễ,…
Bánh kem không chỉ phổ biến bởi sức hấp dẫn về mùi vị thơm ngon mà còn đặc trưng bởi được trang trí đẹp mắt và thu hút. Bên cạnh đó, bánh kem cũng thể hiện được nhiều ý nghĩa và trở thành một món ăn tinh thần.
1.2 Mochi: Với món ăn có xuất xứ từ Nhật này các mẹ sẽ tha hồ sáng tạo, với nguyên liệu chính từ bột nếp, bột ngô và nhân làm từ mè đen, đậu đỏ, dâu tây, kem… Bột bánh trộn nhuyễn, đều, cho nhân vào bên trong rồi qua trong lò vi sóng, các mẹ sẽ khiến bé yêu nhà mình ngạc nhiên và vui mừng vì tài làm bếp của mình.
1.3 Bánh flan: Món bánh quen thuộc dùng với đá bào và ít sốt cà phê này sẽ rất phù hợp cho bé trong những ngày thời tiết nóng bức. Các mẹ nên chọn trứng gà ta và sữa đặc loại ngon, đánh tan đều theo công thức nhất định rồi cho vào từng ly inox nhỏ hấp cách thủy. Món bánh flan sẽ ngon hơn nếu các mẹ làm từ trước đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh để sẵn.
1.4 Rau câu: Món ăn nhẹ vừa mát vừa ngon là khoái khẩu của hầu hết mọi trẻ em. Các mẹ có thể chọn đa dạng hình thức rau câu để tăng thêm phần hấp dẫn cho bé, như rau câu nhiều màu sắc trái cây, rau câu nhiều tầng hay đổ trong những khuôn có hình thù khác nhau. Tất nhiên, vì tự làm cho con yêu nên các mẹ cần đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như không nên tạo món rau câu quá ngọt.
1.4 Cupcakes: Sẽ không quá khó đâu, chỉ cần trong nhà có lò nướng viba hay lò vi sóng, các mẹ có thể lên mạng học hỏi các công thức chế biến bánh cupcakes và ra tay trổ tài làm tặng cho bé yêu của mình. Để tăng sự hấp dẫn, các mẹ có thể biến tấu cách trang trí bánh theo ý mình bằng các loại trái cây khác nhau, kể cả cho bé yêu tham gia vào làm sẽ càng vui.
2. Các món chính sử dụng trong tiệc sinh nhật
2.1 Gà chiên: Từng miếng ức gà, cánh gà, đùi gà… tẩm bột chiên giòn, vừa thơm, vừa ngon chắc chắn sẽ làm “đã” khẩu vị của trẻ trong tiệc sinh nhật. Điều lưu ý là các mẹ không nên tẩm quá nhiều bột, chiên nhanh trong dầu an toàn sẽ tốt hơn cho bé. Để làm phong phú món ăn, các mẹ cũng có thể thay gà bằng mực, tôm, cá phi lê chiên giòn.
2.2 Sandwich trứng, thịt bò: Đây là món ăn nhanh được yêu thích toàn thế giới nên không lý gì con yêu của bạn sẽ không thích. Chỉ cần mua sẵn bánh mì sandwich loại ngon trong siêu thị, chuẩn bị thêm trứng chiên, thịt bò bằm dát mỏng rán sơ vừa chín, phô mai, cà chua, xà lách là bạn đã có ngay món hamburger thơm ngon, đủ dưỡng chất cho cuộc vui của bé.
2.3 Thịt nướng xiên que: Mùi thơm đặc trưng của các món nướng luôn thu hút trẻ con, do vậy các mẹ không cần phải sợ món ăn này bị “ế” trước trẻ. Các mẹ có thể chọn thịt heo, bò, gà, tôm, mực… để làm món nướng xiên que này, nên xen kẽ thêm các loại rau cũ như dưa leo, cà rốt… để tạo cân bằng đạm – chất xơ cho món ăn của bé. Điều lưu ý là các mẹ không nên nướng thịt quá cháy sẽ không an toàn.
2.4 Súp cua: Để khai vị cho các bé, thì một chén súp cua dinh dưỡng quả không tệ chút nào. Ngoài việc dễ làm tại nhà, không tốn chi phí nhiều thì món súp cua cũng sẽ giúp bạn kích thích các bé ăn ngon hơn. Vì món súp của không chỉ quen thuộc, mà còn tương đối phù hợp, dễ ăn với nhiều lứa tuổi.
2.5 Mì Ý: Sau khi cho các bé thưởng thức các món yêu thích, bạn hãy chuẩn bị thêm một phần mì Ý cho mỗi bé. Mì Ý có thể giúp các bé no bụng để có thể vui chơi hết mình mà lại rất dễ làm tại nhà. Còn về vấn đề dinh dưỡng thì bạn hoàn toàn không phải lo lắng gì đâu, vì món ăn này là sự kết hợp giữa rau củ và thịt, tinh bột một cách hoàn hảo đấy.
2.7 Xúc xích: Xúc xích là món ăn vặt mà không chỉ các được các nhóc tì yêu thích mà ngay cả người lớn cũng rất nghiền. Các mẹ có thể chiên xúc xích theo nhiều kiểu dáng khác nhau.
3. Thức uống thêm vào trong thực đơn món ăn sinh nhật
Cuối cùng là phần không thể thiếu trong thực đơn món ngon đãi tiệc ngày sinh nhật
3.1 Cam ép sữa chua: Cách làm món nước thơm ngon, bổ dưỡng này khá đơn giản. Chỉ cần mua cam tươi về vắt, ép lấy nước, cho sữa chua vào, thêm đường đá tùy thích là các mẹ có thể cho con thưởng thức.
3.2 Chè hạt sen: Món tráng miệng này tuy chế biến hơi cực và lâu, nhưng thành quả sẽ rất tuyệt vời vì vô cùng tốt cho sức khỏe của bé, giúp bé thanh nhiệt, ngủ ngon. Cũng tương tự như các món nước uống khác, mẹ nên lưu ý độ ngọt của món chè hạt sen này.
3.3 Các loại nước ép: Như cà rốt, cà chua, dưa hấu, ổi, thơm… đều rất tốt cho sức khỏe của bé, lại thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác. Các mẹ nên chọn những loại trái cây tươi, chất lượng, tùy theo khẩu vị của con mà cho thêm đường sữa nhưng không nên quá ngọt.