Top 11 # Nấu Các Món Bún Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend | X-bikeman.com

Học Nấu Các Món Bún Mở Quán

Hiện nay, Bếp Trưởng Á Âu liên tục mở lớp dạy nấu các món bún dành cho người kinh doanh. Lớp học ngắn hạn – hiệu quả và phù hợp với mục đích mở quán sẽ giúp bạn tự tin chinh phục thực khách vì đã nắm chắc trong tay công thức nấu ngon khác biệt. Rất nhiều học viên từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước sau khi tham gia dạy nấu ăn mở quán và gặt hái được thành công.

Đặc biệt, tham gia lớp học nấu các món bún mở quán và học hỏi bí quyết nấu ăn từ các Bếp trưởng giàu kinh nghiệm, có nhiều năm công tác trong nghề bếp cũng như giảng dạy ẩm thực sẽ giúp bạn nắm bắt được các yếu tố quan trọng để nấu nước dùng đậm đà hoặc cách pha nước chấm hợp khẩu vị vùng miền.

Các chuyên đề bún theo yêu cầu

– Bún chả Hà Nội – Bún đậu mắm tôm

– Bún chả giò – Bún thịt nướng – Bún nem nướng

– Bún mắm – Lẩu mắm – Bún riêu

– Bún bò

– Bún mắm nêm

– Bún cá Nha Trang…

Đối với học viên lựa chọn lớp dạy theo yêu cầu, bạn có thể lựa chọn bất cứ món bún nào để học với hình thức Một thầy – Một trò.

Học nấu bún kinh doanh sẽ tập trung 100% vào quy trình nấu một món bún với hương vị ngon đặc sắc, tạo ấn tượng khác biệt so với nhiều quán bún chưa thực sự chất lượng trên thị trường hiện nay. Đặc biệt đối với một số món ăn mang dấu ấn vùng miền như bún bò Huế, bún chả Hà Nội, bún mắm nêm, bún cá Nha Trang… bạn sẽ được giảng viên giới thiệu công thức nấu ăn, sử dụng nguyên liệu – gia vị cũng như cách nêm nếm đúng khẩu vị đặc trưng, làm thỏa mãn cả những thực khách bản xứ khó tính.

Tại Bếp Trưởng Á Âu, giảng viên cũng rất chú trọng vào hướng dẫn người học từng kỹ năng nhỏ trong quá trình nấu ăn như: Thái thịt như thế nào cho đẹp mắt mà nhanh? Những nguyên liệu nào không nên kết hợp cùng nhau? Sơ chế rau, củ, xương theo cách nào để sạch, giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao và tận dụng tối đa số lượng nguyên liệu bạn có? Cách trình bày món ăn đẹp mắt cũng là yếu tố được chú trọng giảng dạy trong buổi học này.

Ngoài những nền tảng kỹ năng, phương pháp chế biến món ăn quan trọng, giảng viên cũng sẽ có những chia sẻ bổ ích về kinh nghiệm mở quán cho học viên như: giới thiệu nguồn cung cấp nguyên – vật liệu uy tín, hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm với số lượng nhiều, cách ra món, phục vụ khách, gợi ý định giá bán…

VIDEO HƯỚNG DẪN NẤU BÚN

Nồi Nấu Bún Riêu Bằng Điện Nấu Các Loại Bún Riêu Ngon Chuẩn

Nồi nấu bún riêu bằng điện được các quán bún riêu cua đồng, bún riêu thịt,… lắp đặt thay vì sử dụng thay vì sử dụng than, củi để đun nước lèo. Nồi bún riêu điện mang tới giải pháp đun nấu tiết kiệm thời gian, đun nấu nhanh hơn, ngon chuẩn vị

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi nấu bún riêu bằng điện

Nồi điện nấu bún riêu được lắp đặt trong nhiều quán bún riêu cua đồng, quán bún riêu thịt, quán bún riêu chay, bún riêu ốc,….Quang Huy mang tới các dòng sản phẩm nồi nấu bún riêu, bún bò bằng điện Inox 304 chất lượng nhất trên thị trường cùng với giá bán ưu đãi tại xưởng.

Thông số kỹ thuật

Sản phẩm: Nồi điện nấu bún riêu

Dung tích: 20 lít – 500 lít

Điện áp: 220V/50Hz

Công suất: 2KW-20KW

Chất liệu: Inox 304 không gỉ

Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ 30 – 110ºC

Thời gian đun sôi nước: 25-35 phút

Nguyên lí hoạt động

Vung nồi được thiết kế dưới dạng bán nguyệt, đóng mở dễ dàng, phía trên có lỗ thông hơi giúp tránh tình trạng nước lèo bị đục.

Quai cầm 2 bên giúp bạn dễ dàng cầm nắm, di chuyển nồi.

Giỏ inox để đựng xương, rau củ khi bạn muốn hầm, tránh vụn xương rơi xuống làm đục nước lèo.

Núm điều chỉnh nhiệt độ: Bạn có thể dễ dàng chỉnh lượng nhiệt của nước bằng cách xoay vặn núm, chỉnh từ 30 – 110 độ C.

Mâm nhiệt hoặc thanh nhiệt được lắp đặt bên dưới nồi, giúp chuyển hóa nguồn điện năng thành nhiệt độ, đun sôi nước trong nồi dễ dàng.

Van xả giúp xả nước sau khi vệ sinh nồi hoặc xả nước dùng nếu bạn không muốn mở nắp nồi.

Nguyên lí hoạt động của nồi nấu bún riêu cua, bún riêu giò heo, bún riêu ốc,.. bằng điện cũng khá đơn giản, dễ sử dụng. Nồi điện đun nấu hoàn toàn tự động nên bạn chỉ cần cắm nguồn điện, điều chỉnh nhiệt độ theo mức mong muốn và chờ đợi thực phẩm nấu chín.

Khi cắm nguồn điện, điện năng sẽ được chuyển hóa thành nhiệt năng và truyền nhiệt vào nước qua thanh nhiệt, đun sôi nước trong nồi. Mỗi thanh nhiệt sẽ được điều chỉnh với núm xoay nhiệt độ từ 30-110 độ C. Đèn báo nguồn và đèn báo nhiệt giúp bạn theo dõi hoạt động của nồi và từng thanh nhiệt dễ dàng.

Nấu nước lèo bún riêu: Sau khi nước hầm xương đã được đổ vào nồi điện bạn cho thêm các gia vị, nguyên liệu cần thiết. Kiểm tra nguồn điện, dây dẫn rồi cắm nguồn điện. Khi đó, nồi sẽ tiếp nhận được điện năng, đèn trên thân nồi sáng. Bạn chỉnh nhiệt độ lên mức nhiệt mong muốn. Để nồi nhanh sôi thì ban đầu bạn nên đặt nhiệt độ mức cao 110 độ C. Để giữ nước dùng luôn nóng, sôi liu riu, tránh tình trạng nhanh cạn nước thì bạn hạ thấp nhiệt độ hơn. Đây cũng là giải pháp tiết kiệm điện năng cho quán bún riêu, phở.

Nồi nấu bún bò huế bằng điện cho các quán bún bò lớn nhỏ trên Toàn quốc

4 lý do bạn nên sử dụng nồi nấu bún riêu cua đồng, bún riêu giò heo, bún riêu ốc bằng điện

Nồi nấu bún riêu sử dụng nguồn điện gia đình 220V/50Hz đem lại cho người kinh doanh tiệm ăn nhiều tiện ích so với việc sử dụng xoong nồi nấu bằng nhôm trên bếp than, bếp củi. Những lý do bạn nên sắm ngay nồi điện nấu bún riêu phải kể đến như:

Đem lại năng suất cao

Nồi nấu bún riêu điện sử dụng thanh nhiệt để chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng một cách nhanh chóng. Vì vậy, bạn có thể ninh nhừ xương, hầm rau củ quả, nấu nước lèo mà không mất nhiều thời gian. Điều này giúp bạn có thể phục vụ nhiều khách hàng hơn mà không lo không có nước lèo nóng . Năng suất bán hàng sẽ được cải thiện gấp nhiều lần đó.

Dung tích nồi đa dạng nên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nhiều loại khác nhau cho quy mô quán. Thông thường dung tích nồi bún riêu phổ biến thường được chọn như:

Tiết kiệm chi phí

Nồi trần rau, nhúng bún, nhúng mì: dung tích 20 lít, 30 lít

Nồi nấu nước lèo bún riêu: nồi 50 lít, 70 lit, 80 lít

Nồi ninh xương, hầm xương: Dung tích nồi 100 lít, 120 L, 150L,…

Mặc dù nhìn có vẻ hiện đại hơn nồi nhôm nấu bún riêu bằng than củi truyền thống nhưng trên thực tế, nồi nấu bún riêu dùng điện lại tiêu tốn ít chi phí hơn nhiều.

Lý do bởi khi nấu với phương pháp truyền thống, bạn cần canh lửa và thay than liên tục. Còn khi sử dụng điện năng, khi nước lèo sôi đến nhiệt độ cần thiết, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ ủ nóng. Chế độ tiết kiệm điện tối ưu, giúp bạn giảm bớt chi phí đáng kể.

Khả năng tự động hóa, tiện lợi

Trước kia, nếu nấu nước lèo bằng phương pháp truyền thống, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian, công sức canh chừng liên tục. Nhưng khi sử dụng nồi nấu bún riêu điện, bạn không cần để ý quá nhiều trong quá trình đun nấu nữa.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản, nồi sẽ tự động đun nóng nước lèo nhanh chóng và tự động ngắt điện khi đã đạt nhiệt độ cần thiết. Trong quá trình đó, bạn có thể tranh thủ làm các công việc khác như lau dọn bàn ghế, sơ chế rau củ, sắp xếp bát đĩa,….

Bạn đun nấu trên bếp than thì rất khó kiểm soát nhiệt độ. Tuy nhiên trên bếp điện thì chỉ cần thao tác vặn xoay núm đơn giản để chỉnh nhiệt độ mong muốn

Bền lâu, dễ dàng vệ sinh

Được làm từ inox 304 cao cấp, có độ sáng bóng cao, bền chắc, nồi nấu bún riêu bằng điện có thể đạt tuổi thọ đến hơn 10 năm. Thân nồi chắc chắn, cứng cáp sẽ không bị móp méo, han gỉ sau một thời gian dài.

Khi muốn vệ sinh, bạn chỉ cần lau qua bên ngoài thì nồi sẽ trở nên như mới. Với bên trong nồi, bạn có thể vệ sinh với dầu rửa bát rồi đổ nước vào tráng, xả nước bằng hệ thống vòi. Thật tiện lợi, đơn giản phải không nào?

Cách chọn mua nồi nấu bún riêu bằng điện chuẩn, chất lượng

Nồi nấu bún riêu là sản phẩm tiện ích, hiệu quả không thể chối cãi. Tuy nhiên, chọn loại nồi nào và làm sao để chọn được nồi chất lượng tốt lại không phải việc dễ dàng. Bạn nên tìm hiểu kĩ và chọn nồi theo phương pháp sau:

Không mua thanh lý nồi nấu bún riêu bằng điện cũ

Hiện nay, rất nhiều người cũng như các cửa hàng bán đồ cũ rao bán nồi bán nồi điện cũ. Những người chủ kinh doanh không có nhiều vốn đầu tư, nguồn tài chính hạn hẹp là đối tượng người bán hướng tới. Chính vì vậy, không ít người chọn mua nồi điện nấu bún riêu thanh lý, hàng đã qua sử dụng nhằm tiết kiệm chi phí

Nồi bún riêu cũ đã được sử dụng một thời gian. Hiệu quả và năng suất của nồi có thể sẽ không được như nồi mới. Chính vì thế, có những trường hợp chỉ sau một vài tháng sử dụng đã có dấu hiệu hỏng hóc hoặc thời gian đun sôi lâu hơn, hao tốn nhiều điện khiến việc kinh doanh có thể gặp trục trặc bất cứ lúc nào.

Tất nhiên nếu việc lựa chọn nồi hủ tiếu thanh lý là giải pháp tốt nhất của bạn tại thời điểm đó thì hãy cân nhắc những loại nồi đã sử dụng khoảng 1,5 năm trở lại.

Tìm đến các địa chỉ mua hàng uy tín

Trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các cửa hàng, thương hiệu bán nồi bún riêu sử dùng điện. Tuy nhiên, trong số đó cũng không thiếu những địa chỉ bán hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Nhất là các chợ bãi hãy đặc biệt chú ý vì phần lớn nồi nấu bún riêu điện tại đó sẽ không đảm bảo chất lượng, sản xuất từ vật liệu kém, sản phẩm lỗi,….

Chính vì vậy, nếu muốn tìm được nồi nấu bún riêu bằng điện chất lượng, hãy đến với các địa chỉ bán hàng uy tín, được nhiều khách hàng tin tưởng, đánh giá cao.

Kiểm tra kĩ sản phẩm, thông số kỹ thuật

Ngay cả khi mua hàng tại cửa hàng uy tín, cũng có thể số % sản phẩm bị lỗi mà nhà sản xuất không phát hiện ra. Không chỉ riêng về nồi điện nấu bún riêu, nồi nấu phở, nồi hủ tiếu điện,…. mà với mặt hàng điện tử nào cũng vậy. Chính vì thế, để chắc chắn, bạn cũng nên kiểm tra sản phẩm một lượt trước khi quyết định mua hàng.

– Trước tiên, hãy kiểm tra các thông số kỹ thuật, kích thước, điện năng tiêu thụ của nồi xem có đúng như giới thiệu của nhân viên tư vấn hay không.

– Sau đó, bạn cần kiểm tra bề ngoài nồi có bị nứt, xước hay hở chỗ nào không, tránh khi mua về, nồi bị rò rỉ khi nấu.

– Tiếp theo, bạn có thể vận hành thử bằng cách cắm nguồn điện xem đèn có sáng không. Núm điều khiển nhiệt độ có hoạt động tốt, van xả có bình thường không. Nếu muốn yên tâm hơn nữa, có thể đổ nước vào đun thử xem khả năng đun sôi có nhanh không.

Địa chỉ bán nồi nấu bún riêu bằng điện uy tín hàng đầu hiện nay

Để mua được nồi bún riêu đạt chuẩn, lựa chọn địa chỉ mua hàng là yếu tố khá quan trọng. Theo đánh giá từ khách hàng, Quang Huy là 1 trong những địa chỉ sản xuất, phân phối nồi điện nấu phở, nồi hầm xương, nồi nấu bún riêu, nồi luộc bánh chưng, nồi cháo điện công nghiệp,… uy tín nhất hiện nay.

Chi tiết dung tích + báo giá từng mẫu nồi phở điện, nồi nấu bún riêu, nồi hầm xương, nồi nước lèo bằng điện tại Quang Huy:

Kích thước, mẫu mã nồi nấu bún riêu bằng điện tại Quang Huy vô cùng đa dạng, từ nồi đơn cho đến nồi đôi, dung tích từ 20L, 30L, 50L,… 80L, 100L,… 200L…

Quang Huy là đơn vị trực tiếp sản xuất nồi bún riêu điện và phân phối đến tay người tiêu dùng. Do đó giá bán nồi điện luôn ưu đãi, sẽ giảm bớt phí trung gian, khách hàng mua tận xương, giá thành tốt hơn so với các đơn vị khác.

Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn sản phẩm giúp khách hàng chọn được loại nồi ưng ý, phù hợp nhất.

Khi mua hàng, khách hàng có thể thoải mái kiểm tra, sử dụng thử sản phẩm trực tiếp, vận hành sản phẩm thử tại xưởng

Hỗ trợ đổi trả trong vòng 1 tuần sau khi mua hàng nếu có bất cứ lỗi nào do nhà sản xuất.

Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Cam kết bảo hành Inox 6 năm.

Đối với những khách hàng ở xa, Quang Huy hỗ trợ tới 50% chi phí vận chuyển, giao hàng tận nhà.

Nếu bạn còn điều gì chưa rõ về sản phẩm nồi nấu bún riêu bằng điện cũng như cần được tư vấn về cách thức mua hàng, đừng ngần ngại liên hệ hotline 09666 23 666 để được chuyên gia giải đáp cụ thể nhé!

Học Nấu Các Món Bún Để Mở Quán Kinh Doanh

Nắm bắt xu hướng phát triển mạnh mẽ của các loại hình kinh doanh ẩm thực hiện nay, nhiều người đã tìm cho mình cơ hội làm giàu trong lĩnh vực này. Các điểm ăn uống “mọc lên” để đáp ứng nhu cầu của thực khách, chính vì vậy việc tham gia lớp học nấu bún để mở quán là lựa chọn lý tưởng của rất nhiều người.

Bún là một trong những món ăn hấp dẫn được rất nhiều người Việt yêu thích bởi sự đa dạng trong chế biến và biến tấu hương vị thơm ngon. Hầu như dọc khắp các con đường bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các món ăn như: bún bò Huế, bún bò giò heo, bún riêu, bún mọc, bún tái nạm, bún cá, bún mắm… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng và cách chế biến khác nhau.

Bún là một trong những món ăn dễ dàng kinh doanh và mang đến lợi nhuận cao

Bên cạnh đó, sự phát triển của ngành du lịch khiến cho lượng khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng lên. nhiều du khách thích thưởng thức các món ngon thuần Việt khi đặt chân đến Việt Nam. Chính vì vậy, học nấu bún mở quán là một trong những lựa chọn hình thức kinh doanh được nhiều người lựa chọn.

Đi cùng lợi nhuận cao là rủi ro nếu không có bí quyết kinh doanh

Tuy nhiên, đi cùng với sự hấp dẫn về lợi nhuận cao và tiềm năng phát triển của mô hình kinh doanh này là rất nhiều rủi ro nếu như bạn chưa hoàn thiện tay nghề hay không có bí quyết nấu các món ăn ngon. Nhiều chủ quán thường nấu ăn theo khẩu vị của mình mà không biết hương vị nào mới ngon và đáp ứng nhu cầu thưởng thức của phần đông khách hàng. Điều này dễ dàng lý giải tạo sao có nhiều thương hiệu ngày càng phát triển nhanh chóng, có nhiều quán mở ra ngay lập tức bị lãng quên.

Nhiều người đã lựa chọn các lớp chuyên đề nấu bún để mở quán

Nắm bắt xu hướng thị trường và nhu cầu ăn uống của thực khách, một số trung tâm dạy nấu ăn nhanh chóng mở ra các lớp chuyên đề nấu bún để mở quán kinh doanh. Theo đó, chương trình học được thiết kế linh động với thời gian và chi phí phù hợp nhiều đối tượng.

Học nấu bún để mở quán kinh doanh

Đáp ứng nhu cầu và mong muốn kinh doanh của nhiều người, các trung tâm dạy nấu ăn mở ra nhiều lớp chuyên đề như: Học nấu bún để mở quán, nấu bún bò Huế, bún chả Hà Nội, bún bò giò heo, bún riêu cua, bún ốc… Tham gia các chuyên đề này, bạn sẽ nắm được trọn bộ công thức chuẩn, kỹ năng và bí quyết nấu ăn ngon chuẩn hương vị để phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách như:

Cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon: thịt bò, chả, giò heo, cua, ốc…

Cách bảo quản và sơ chế các nguyên vật liệu tươi ngon, chất lượng.

Bí quyết nêm nếm gia vị đúng tỉ lệ để giữ được hương vị nước dùng trong suốt thời gian kinh doanh.

Quy trình nấu bún để kinh doanh và nấu bún cho gia đình.

Bí quyết làm nước chấm ăn kèm hấp dẫn, đậm đà.

Kỹ năng định lượng khẩu phần, tính giá thành khẩu phần hợp lý.

Ngoài ra, đây cũng là cơ hội để bạn được tư vấn các bí quyết nấu ăn ngon mỗi ngày và mẹo kinh doanh để thu hút khách hàng và tạo nên sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh để có được hiệu quả kinh doanh tốt nhất.

Sau khóa đào tạo nấu bún bạn sẽ có được bí quyết nấu bún ngon từ Chuyên gia (Ảnh: Internet)

Tại sao nên tham gia các lớp chuyên đề tại trung tâm uy tín?

Có nhiều người thường lựa chọn cách tự mày mò qua các công thức có sẵn trên mạng, sách vở, hay theo học tại các quán ăn. Tuy nhiên, với phương pháp này bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để hoàn thiện kỹ năng, đa phần không đáp ứng đủ và đúng kỹ thuật, bí quyết nấu ăn ngon giúp bạn có được hương vị đặc trưng. Chính vì vậy, việc tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp là vô cùng cần thiết.

Các lớp chuyên đề nấu bún được thiết kế theo phương pháp thực hành và khai giảng liên tục với thời gian học linh hoạt. Bên cạnh đó, cơ sở vật chất hiện đại, chương trình đạt chuẩn, Giảng viên đứng lớp là những Chuyên gia, Bếp Trưởng nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực sẽ giúp bạn nhanh chóng nắm bắt kiến thức, kỹ năng nghề để ứng dụng vào thực tiễn. Giảng viên sẽ chia sẻ nhiều bí quyết hay, mẹo xử lý và khắc phục lỗi thường gặp trong quá trình nấu ăn giúp bạn trẻ phát huy tính sáng tạo để tạo nên hương vị đặc trưng, độc đáo dựa trên hương vị của món bún truyền thống.

Học Nấu Các Loại Bún Phở

KHÓA HỌC TỰ CHỌN NẤU CÁC LOẠI PHỞ VÀ BÚN

Học Nấu Phở Bò – Phở Gà và Các Loại Bún

( Bún riêu cua, bún bò Huế, Bún Cá, Bún chả, Bún Mộc, Bún Hải Sản, Bún Thập Cẩm)

Tư vấn mở quán kinh doanh

Bạn là người mới kinh doanh ? Bạn muốn được tư vấn trước khi lựa chọn mô hình kinh doanh mở quán phở ? Bạn đã biết nấu phở nhưng chưa tìm được bí quyết riêng độc đáo để thu hút khách hàng?

Đến với khóa học chuyên đề phở tại Trường Nghề Văn Lang Hà Nội, bạn sẽ được học về cách chế biến tô phở đậm đà từ thịt bò tái, chín, bắp , nạm, gầu…hay từ thịt gà, vịt. Bạn sẽ được hướng dẫn tỉ mỉ từng khâu từ việc lựa chọn xương bò, thịt bò, gân, tái, nạm…đến cách sơ chế, định lượng ướp hương, gia vị, cách trụn bánh phở đúng cách…v…v

– Tư vấn kỹ càng trước khi bạn quyết định đăng ký tham gia khóa học .

– Truyền đạt 100% bí quyết nấu phở ngon

– Dạy lại ko mất thêm chi phí nếu không làm hài lòng như các bạn mong muốn

– Các bạn được cho số điện thoại của giảng viên trực tiếp giảng dạy để được cố vấn thêm sau khi kết thúc khóa ( sãn sàng giải đáp hỗ trợ trong thời gian các bạn mở quán phở)

– Hỗ trợ tư vấn kinh doanh nắm bắt thị yếu khách hàng, tiết kiệm chi phí.

Học viên được tùy chọn đặt lịch học vào các ngày trong tuần.

Học viên được học riêng với thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô Phở theo quy trình kinh doanh quán Phở.

Thời gian học: học đến khi nào xong mới thôi không cố định thời gian

Có thể học 1 thầy một trò hoặc hoặc một lớp số lương tối đa 5 bạn một lớp

Đảm bảo 100% tất cả Học viên nấu phở ngon và có thể kinh doanh sau khi học xong.

Nội dung chương trình học nấu phở

Cách chọn xương bò, thịt bò, gân, tái, nạm…

Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.

Cách hầm xương, hầm thịt theo phương pháp hiện đại và cách hầm điện, gas…

Cách định lượng, ướp hương, nêm gia vị cho nước lèo (Theo vị: Bắc, Trung, Nam).

Cách trụng bánh phở, cắt thịt bò bằng tay, bằng máy…

Cách bố trí bếp nấu, bếp múc phở, quy trình nấu và múc phở.

Cách bảo quản nước lèo (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).

Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.

Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau, tương và cách bài trí tô Phở.

Phương pháp giảm giá thành, giá vốn thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh Phở.

: Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội

: Trần Quốc Hoàn – Cầu Giấy – Hà Nội ( nộp hồ sơ)

: Kim Chung, Đông Anh, Hà Nội

Email: kieuthuy@giaoducvietnam.edu.vn

Địa chỉ tại HCM : ĐườngD2, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TPHCM

: Nguyễn Hữu Lộc, Phường 14, Quận 10, TPHCM