Top 7 # Nấu Bữa Sáng Cho Bé 3 Tuổi Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Khoảng thời gian từ 3 tuổi đến 10 tuổi được xem là giai đoạn vàng, quyết định 60% tiềm năng phát triển chiều cao của trẻ. Bữa sáng cho bé đủ chất như chiếc cầu nối, là sự chuẩn bị hoàn hảo cho sự phát triển vượt trội lên của cơ thể ở tuổi dậy thì.

Bữa sáng, thông thường trẻ cần được ăn nhiều hơn sau 1 đêm ngủ dậy. Thông thường, trẻ sẽ ăn sáng bằng bánh mặn, bánh ngọt, trứng gà, sữa hay cháo… cũng có thể kết hợp cùng với các loại thức ăn nhẹ khác. Chất dinh dưỡng cho buổi sáng sẽ chiếm khoảng 25% số lượng thức ăn cả ngày.

Mặc dù đây là một món ăn khá quen thuộc với các bé tuy nhiên, chỉ cần 1 chút biến tấu khác đi là bé đã có được một món ăn lạ, thơm ngon và hấp dẫn hơn rồi.

Các loại đậu và hải sản có chứa hàm lượng kẽm khá cao. Một báo cháo đậu xanh hải sản sẽ giúp cho bữa tối của con vừa dễ ăn, vừa giàu dinh dưỡng.

Món súp này mang hương vị rất hấp dẫn vì đây là sự kết hợp thú vị của bí và đậu đỏ, là 2 nguyên liệu vô cùng mát và bổ dưỡng, giúp bé có giấc ngủ ngon hơn và kích thích bé thèm ăn hơn. Hương vị dễ ăn cộng thêm màu sắc bắt mắt sẽ rất thu hút bé.

Nguyên liệu gồm có: trứng gà 2 quả, nửa quả táo, bột làm bánh, mè đen chín, bơ và đường kính trắng.

Cách làm: Gọt nửa quả táo và bỏ hạt xắt sợi.

Nguyên liệu: 3 con bồ câu, 150 g hạt sen, 1/2 lon gạo, tiêu, muối ,hành tím ,hành ngò

Cách làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch hạt sen, bỏ tim. Thịt chim thì lóc xương và thịt riêng sau đó ướp thịt với mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Tiếp theo vo gạo, bỏ xương, hạt sen hầm chung nồi áp suất, mở chế độ nấu cơm là được. Cháo chín thì cho thịt chim vào và đun sôi 5p cho chín.

Trời lạnh lạnh mà có 1 bát súp như thế này thì đúng là tuyệt vời ông mặt trời luôn. Món này mấy bé cũng thích tại có nhiều màu sắc

Nguyên liệu 1 củ cà rốt ,1 củ hành tây, 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang, 1 quả trứng ,1 ít bột năng (hoặc bột bắp) ,hành tím băm, hành lá, ngò, tiêu, gia vị

Món ngon cho trẻ 3 tuổi biếng ăn phải đáp ứng tiêu chí ngon, lạ mắt và đủ dinh dưỡng. Một nguyên tắc quan trọng khác mẹ cần nhớ là cho trẻ ăn món trẻ thích chứ không phải món mẹ muốn.

Khi nào trẻ 3 tuổi được coi là biếng ăng? Đó là khi cân nặng và chiều cao trung bình thấp hơn 20% so với gía trị tiêu chuẩn của WHO. Lúc này mẹ cần xem lại cũng như thay đổi thực đơn để thêm vào những món ngon cho trẻ 3 tuổi biếng ăn.

Theo bảng cân nặng, chiều cao của trẻ 3 tuổi chuẩn từ WHO: Chiều cao chuẩn của một bé trai 3 tuổi phải từ 87,7-102,5cm và cân nặng từ 10,9-17kg. Chiều cao chuẩn của một bé gái lag 90,2-98,1 cm, cân nặng 12,6-16,1kg. Với những bà mẹ bận rộn có thể bắt đầu bằng việc thay đổi thực đơn bữa sáng cho trẻ.

Nguyên nhân trẻ 3 tuổi biếng ăn

Từ sau khi sinh, việc mẹ quan tâm nhất chính là sự phát triển chiều cao và cân nặng. Tới độ tuổi học mẫu giáo, tức là khi trẻ 3 tuổi đây vẫn là vấn đề hàng đầu. Khi trẻ biếng ăn, việc đầu tiên là tìm nguyên nhân chính xác.

Do thói quen nấu nướng của mẹ: Với suy nghĩ rằng chỉ có một số thực phẩm mới tốt, mới cung cấp đủ dưỡng chất dinh dưỡng cho bé mà một số gia đình cứ lặp đi lặp lại những món ăn đó hết ngày này qua ngày khác. Việc này dẫn đến sự nhàm chán, lâu ngày dẫn đến tình trạng trẻ biếng ăn.

Tâm lý sợ ăn: Do sợ con đói, sợ con suy dinh dưỡng mà nhiều cha mẹ cố gắng bắt ép bé ăn hết những món mình làm ra. Việc cha mẹ liên tục bắt ép con ăn những món bé không thích hoặc phải ăn quá nhiều sẽ làm bé sinh ra tâm lý sợ hãi, chán ăn.

Do bệnh lý: Có rất nhiều loại bệnh cũng dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ, như mọc răng, nhiễm ký sinh trùng đường ruột, thiếu vitamin. Bạn nên đưa trẻ đến khám bác sĩ để xác định chính xác nguyên nhân.

Nguyên tắc để có bữa sáng siêu tốc

Đó chính là nguyên tắc cuối tuần, nguyên tắc thực đơn lên trước và nguyên tắc tối hôm trước. Mẹ hoàn toàn có thể áp dụng 2 nguyên tắc nấu nướng thiết thực này.

Nguyên tắc cuối tuần

Những ngày cuối tuần, mẹ có thêm thời gian bên con cũng như chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Cũng lúc này mẹ hoàn toàn có thể hầm sẵn 1 nồi nước xương rồi trữ trong tủ lạnh để nấu các món nước vào bữa sáng cho con. Thêm củ cải trắng đã nước sơ để thêm vị ngọt rau củ và bổ sung chất xơ.

Để tránh phải rã đông lặp lại nhiều lần, mẹ nên chia nước hầm xương vào các hộp nhỏ khác nhau, mỗi hộp đủ dùng nấu cho một bữa sáng của con.

Nguyên tắc thực đơn lên trước

Cuối tuần là thời điểm thích hợp mẹ lên thực đơn cho tuần kế tiếp tiếp và bữa sáng của con cũng cần chuẩn bị trước. Việc này giúp mẹ chủ động hơn trong việc đi chợ và sơ chế thực phẩm trước. Ở độ tuổi lên 3, mẹ có thể tham khảo ý kiến của trẻ trong việc quyết định ăn gì vì điều đó sẽ giúp các con hào hứng hơn với bữa ăn của mình.

Nguyên tắc tối hôm trước

Trước khi bé đi ngủ mẹ có thể giới thiệu về món ăn hấp dẫn sáng hôm sau và hỏi xem trẻ có muốn ăn thêm gì nữa không. Đồng thời mẹ có thể nấu trước một số món súp, cháo bằng nồi ủ. Sáng hôm sau ngủ dậy chỉ cần bật bếp vài phút là món ăn đã sẵn sàng rồi.

Món ngon gợi ý

Cơm viên chiên xù

Nguyên liệu: 1 chén cơm, 1 quả trứng gà, 10g phô mai mozzarella bào, 1 chén bột chiên xù, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 chút tiêu bột

Thực hiện: Cho hỗn hợp cơm, trứng, bột nêm, tiêu và phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 10 phút.

Cơm vo tròn chặt tay, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Làm nóng dầu ăn, cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bánh mì “đĩa bay”

Nguyên liệu: 4 miếng sandwich, 2 quả trứng gà luộc, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh sốt cà chua, 1/2 quả dưa leo

Thực hiện: Cắt nhỏ trứng , dưa leo. Cho sốt mayonnaise, sốt cà chua trộn đều với trứng , dưa leo.

Đặt nhân trứng lên trên miếng sanwich thứ nhất, rồi thêm miếng sanwich thứ hai lên trên, dùng miệng ly ấn mạnh xuống, tạo một đường tròn dính chặt và lấy bánh ra .

Bật lò ở nhiệt độ 170 độ nướng 5 phút là bánh vàng giòn.

Thành phẩm bánh vàng giòn kết hợp với vị béo béo của trứng nước sốt chua ngọt rất hợp cho bé. Nếu không có thời gian nướng cứ để vậy mà ăn cũng rất ngon.

Bún thịt viên 5 phút

Nguyên liệu: 200gr bún, 100gr thịt heo băm, 2 quả cà chua, rau thơm và gia vị

Thực hiện: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Rau thơm nhặt sạch, cắt nhỏ. Đầu hành cắt khúc tầm 1 đốt ngón tay.

Làm nóng dầu ăn, cho 1 muỗng cà phê hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua thái múi cau vào xào qua. Thêm thịt băm vào xào cho thịt băm săn, nêm 1 chút muối. Đảo đều rồi om 3 phút cho nhừ.

Thêm nước sôi hoặc nước hầm xương vào với lượng vừa phải, đun sôi, nêm nếm vừa ăn. Sau cùng cho rau thơm vào. Tắt bếp, chan nước dùng và thịt băm vào bát bún.

Ngoài việc khuyến khích bé ăn sáng hàng ngày, bạn cũng nên chú ý đến chất lượng bữa sáng cho bé. Nên chọn bữa sáng giàu tinh bột, chất xơ và protein.

Bạn có thể thêm một chút đồ ngọt cho bé. Bởi vì đường có tác dụng giúp bé tăng khả năng chú ý, tập trung và ghi nhớ.

Bé nên ăn sáng dồi dào chất xơ, canxi và những dưỡng chất thiết yếu khác. Dinh dưỡng này giúp duy trì cân nặng, ổn định cholesterol trong máu và khiến cơ thể bé khỏe mạnh. Những nguồn dưỡng chất cần thiết:

– Carbohydrate: Nhóm tinh bột (cơm, cháo, mỳ, phở, bánh mỳ), hoa quả và rau xanh.

Bé nên ăn sáng dồi dào chất xơ, canxi và những dưỡng chất thiết yếu khác

– Protein: Sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng, thịt, các loại hạt…– Chất xơ: Rau xanh, hoa quả, ngũ cốc, các loại hạt…

Gợi ý cho người mẹ đi làmBữa sáng lý tưởng cho bé bao gồm một phần tinh bột, hoa quả tươi và sữa. Sẽ khó khăn hơn khi chuẩn bị bữa sáng trong lúc bạn bận bịu để chuẩn bị đi làm, còn bé vẫn quấy khóc, chưa tỉnh ngủ. Vài gợi ý sau sẽ giúp bạn chủ động chuẩn bị đồ ăn sáng cho bé.

– Bạn nên chuẩn bị sẵn ý tưởng cho bữa sáng của bé từ tối hôm trước.

– Nồi chảo, bát thìa, cốc uống sữa, máy xay sinh tố… cũng nên được sắp xếp trước thật gọn gàng. Khi thức giấc, bạn sẽ không mất thời gian cho quá trình chuẩn bị nấu nướng.

– Bạn nên đánh thức bé dậy sớm hơn 10 phút so với dự định. Đây là khoảng thời gian cần thiết để bé tỉnh ngủ và vui vẻ ra khỏi giường.

– Nếu có thể, bạn nên gợi ý để bé giúp chuẩn bị bữa sáng.

– Nên sắp xếp ngăn nắp thực phẩm trong nhà bếp và trong tủ lạnh. Bạn sẽ dễ dàng tím hoa quả, nơi để sữa hoặc sữa chua, nơi cất bột gạo hoặc mỳ…

– Nếu bé ăn ít hoặc tỏ ra chán nản vào bữa sáng, bạn nên chuẩn bị cho bé bánh ngọt và sữa, để bé có thể ăn lúc trên đường đến trường.

– Nếu bạn giao việc ăn sáng của bé cho người giúp việc, bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra thực đơn. Nếu bé có thói quen ra ngoài hàng ăn sáng, bạn cũng nên chọn những món khỏe manh, hợp vệ sinh cho bé.

Tầm quan trọng của bữa sángNhiều nghiên cứu chứng minh, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng khỏe mạnh, bé sẽ có nguồn năng lượng dồi dào. Những bé được ăn sáng có xu hướng mạnh khỏe và thích tham gia nhiều hoạt động thể chất.

Bé bỏ ăn sáng sẽ mệt mỏi, bồn chồn, dễ cáu kỉnh. Bởi vì, buổi sáng là khoảng thời gian dạ dày bé cần nạp thêm nhiên liệu sau 8-12 tiếng đồng hồ ngủ. Nguồn kalo dự trữ chỉ đủ duy trì năng lượng cho cơ thể bé đến giữa buổi sáng nếu bé không ăn sáng, cho dù chỉ là một bữa nhỏ.

Theo Tin Tức

Nguyên liệu chuẩn bị: – 1 con lươn đồng 200gram – 20gram quinoa Cách làm:

– Làm sạch lươn và hấp chín cùng gừng để khử mùi tanh.

– Gỡ thịt lươn, phi dầu hoa cải cùng hành tím băm cho thơm rồi cho thịt lươn vào xào lăn.

– Ngâm quinoa trong 2 tiếng đến khi mềm hạt. Cho 300ml nước lọc lên bếp và đun quinoa cho đến khi quinoa nở bung. Cho thịt lươn xào vào và nêm vài hạt muối hồng.

– Hòa 1 thìa bột năng hữu cơ và cho vào nồi súp.

2. Nui thịt heo rừng trứng gà ta Nguyên liệu chuẩn bị: – 50gram thịt heo rừng nạc – Trứng gà non (có thể thay bằng 1 lòng đỏ trứng gà ta) – Nui sao cho bé – Rau ngò thơm Cách làm:

– Luộc nui trong 3-5 phút cho mềm, sau đó vớt ra xả nhanh bằng nước nguội cho rời hạt nui.

– Luộc chín trứng gà và băm nhỏ thịt heo tùy mức độ ăn thô của bé.

– Phi dầu hoa cải và hành tím cho thơm. Sau đó, cho thịt vào đảo thêm nước vào nấu chín mềm thịt.

– Nêm vài hạt muối hồng rồi thêm rau thơm.

Lưu ý: Khi ăn, lấy nui ra bát và thêm trứng, nước thịt. 3. Súp trứng gà ta cà rốt yến mạch cam (nêm muối hồng) Nguyên liệu chuẩn bị: – 1 quả trứng gà non – 1 thìa canh hạt kê nếp – 20g yến mạch xay nhỏ – Vài hạt muối hồng Cách làm:

– Ngâm hạt kê nếp trong 30 phút

– Băm nhuyễn cà rốt, sau đó cho kê vào ninh cùng trong 15 phút. Cho trứng vào khuấy nhẹ tay để trứng vỡ.

– Cho bột yến mạch vào nấu đến khi chín trứng và yến mạch. Nêm một chút muối hồng.

Lưu ý: Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn ấm. 4. Cháo cá hồi rắc phô mai và hạt chia Nguyên liệu chuẩn bị: – 30gram thịt cá hồi – 1 nắm gạo dẻo thơm Cách làm:

– Ngâm gạo trong 1 tiếng, vo sạch gạo rồi cho lên bếp đun đến khi gạo nở nhừ và nêm vài hạt muối hồng.

– Cá hồi mua về ngâm qua sữa tươi không đường trong 15 phút. Sau đó, rửa sạch lại và hấp cùng vài lát gừng để khử mùi tanh của cá. Gỡ thịt cá chín và xé nhỏ vừa độ ăn của bé.

– Phi hành qua dầu hoa cải cho thơm rồi cho cá vào xào nhanh.

– Cho cháo ra chén rồi thêm thịt cá, sau đó, rắc hạt chia và phô mai.

5. Mỳ gà phiên bản trẻ em Nguyên liệu chuẩn bị: – Mì Somen cho bé – Thịt gà (chọn phần đùi hoặc ức) – Rau ngò thơm Cách làm:

– Luộc mỳ Somen trong 3 phút rồi vớt nhanh ra và xả bằng nước lọc nguội cho tơi sợi mỳ.

– Phi dầu hành tím cho thơm rồi cho thịt gà vào đảo đến khi thịt săn lại. Thêm nước và cây sả đã đập dập vào nấu cho mềm thịt.

– Nêmvài hạt muối rồi thêm rau ngò.

Lưu ý: Khi bé ăn, mẹ cho mì ra chén rồi thêm nước dùng gà và xé thịt gà tùy độ ăn thô của bé. 6. Súp cua hoàng đế cà chua bi Nguyên liệu chuẩn bị: – Thịt cua hấp chín xé nhỏ – 4 quả cà chua bi – Dầu hoa cải và hành tím Cách làm:

– Cà chua bi bỏ hạt đem băm nhỏ rồi cho vào 200ml nước sôi và nấu trong 5 phút cho mềm.

– Thịt cua hấp chín xé nhỏ phi dầu với hành cho thơm rồi xào nhanh và cho vào nồi nước cà chua.

– Nêm vài hạt muối hồng vừa đủ.

– Cho 1/2 thìa canh bột ngô hữu cơ vào chén nước lọc khuấy đều và cho vào nồi súp.

7. Bún nghêu nấu Thái Nguyên liệu chuẩn bị: – 10 con nghêu – 1 quả cà chua chín – 1 thìa nước cốt me Cách làm:

– Ngâm nghêu cho sạch đất bên trong. Sau đó, luộc đến khi nghêu tách vỏ, gỡ lấy thịt nghêu.

– Chắt phần nước luộc để bỏ phần sạn lắng phía dưới. Đập dập cây sả thả vào nồi cho thơm nước. Cho vào nồi 1 thìa nước cốt me và 1/2 thìa hạt nêm rau củ, 1/3 thìa đường hữu cơ cho bé.

– Luộc mềm mỳ và xả qua nước nguội cho tơi mỳ.

– Phi hành tím với dầu hoa cải, sau đó băm cà chua (đã bỏ hạt) vào đảo. Cuối cùng, cho nghêu và rau ngò lên trên.

Lưu ý: Khi bé ăn, mẹ cho mì ra chén và đổ nước dùng vào. XEM THÊM