Làm Hỏng Trong Tiếng Tiếng Anh

--- Bài mới hơn ---

  • Làm Hư Hỏng Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Hãng Sản Xuất Trong Tiếng Tiếng Anh
  • 100 Từ Vựng Tiếng Anh Về Nghề Nghiệp
  • Gây Khó Khăn Cho Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Làm Khó Khăn Hơn Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Chúng ta sẽ làm hỏng gan và thận anh ấy.

    We’ll box his liver, trash his kidneys.

    OpenSubtitles2018.v3

    Cậu làm hỏng hình ảnh của họ.

    You blew their profiles.

    OpenSubtitles2018.v3

    Nó sẽ làm hỏng lớp keo mousse.

    It might loosen your mousse.

    OpenSubtitles2018.v3

    Tao làm hỏng vì tao không có thợ mở két giỏi đi cùng.

    No, I blew it because I didn’t have the right boxman with me.

    OpenSubtitles2018.v3

    Và chúng ta không thể làm hỏng nó.

    And we can’t fuck it up.

    OpenSubtitles2018.v3

    Tuy nhiên, Pakenham trúng phải đạn pháo bốn lần, làm hỏng động cơ.

    However, Pakenham was hit by shell fire six times, disabling her engines and a boiler.

    WikiMatrix

    Đừng để quá khứ làm hỏng tương lai.

    Don’t let what’s past ruin your future.

    OpenSubtitles2018.v3

    Anh có thể làm hỏng mọi thứ đấy, ngố tàu ạ.

    You could have ruined everything, you dumbass.

    OpenSubtitles2018.v3

    Tớ sẽ không làm hỏng chuyện đâu.

    I won’t screw up.

    OpenSubtitles2018.v3

    Tôi đang sợ rằng tôi sẽ làm hỏng cái này.

    I’m scared that I’m going to fuck this up.

    QED

    Cậu đang làm hỏng hết mọi chuyện đấy!

    You’re dumping shit on cooked rice here!

    OpenSubtitles2018.v3

    You know, I think he’s screwed.

    OpenSubtitles2018.v3

    Cháy làm hỏng một số bộ phận chính nhà tù.

    Fire damage to the administrative part of the prison.

    OpenSubtitles2018.v3

    Còn anh thì làm hỏng hết.

    You ruined everything.

    OpenSubtitles2018.v3

    Đừng làm hỏng tâm trạng vui vẻ của chị em mình chứ!

    Stop putting us down when we’re having fun!

    QED

    Một trong ít sự lật đật có thể làm hỏng tất cả. ”

    A little over- pcipitance may ruin all. “

    QED

    Anh đã làm hỏng tương lai thằng bé.

    You’ve ruined this kid’s future.

    OpenSubtitles2018.v3

    Tôi không làm hỏng nó.

    I didn’t break it.

    OpenSubtitles2018.v3

    Suýt nữa là mình làm hỏng mọi thứ rồi.

    I nearly messed that up.

    OpenSubtitles2018.v3

    Chúng ta không muốn làm hỏng.

    We don’t want to screw it up.

    OpenSubtitles2018.v3

    Nghe bảo, ờ, Richard làm hỏng hả?

    I hear, uh, Richard shit bed, huh?

    OpenSubtitles2018.v3

    Ông ta làm hỏng nó rồi.

    He broke that.

    OpenSubtitles2018.v3

    Henry nên tôi không muốn làm hỏng nó.

    Henry novel, so I won’t ruin it.

    ted2019

    Điều đó sẽ làm hỏng danh tiếng của cậu như thế nào hả?

    That would ruin your reputation how?

    OpenSubtitles2018.v3

    không làm hỏng cái nút nào.

    You didn’t rip off any buttons.

    OpenSubtitles2018.v3

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Hòa Tiếng Anh Là Gì? Cách Để Làm Hòa Với Người Ấy
  • Làm Lành Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Giảng Hòa Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Gốm Tiếng Anh Là Gì? Gốm Sứ Là Gì Và Cách Phân Biệt Gốm Sứ
  • Xưởng Làm Đồ Gốm Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Cách Chọn Trứng Cút Ngon Không Bị Hỏng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Luộc Trứng Vịt Lộn Ngon Mềm Không Bị Nứt Cực Kì Đơn Giản
  • 1️⃣【Cách Luộc Trứng Vịt Lộn Ngon Mềm Không Bị Nứt Cực Kì Đơn Giản 】® Thedrunkenpot
  • 5 Cách Luộc Trứng Vịt Lộn Ngon, 10 Mẹo Luộc Trứng Gà Lòng Đào, Luộc Trứng Cút Nhanh Chín, Dễ Bóc Vỏ
  • Bật Mí Cách Đồ Xôi Ngon Để Bán Của Những Quán Xôi Ngon Trứ Danh Hà Nội
  • Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Không Cần Chõ Mà Vẫn Siêu Dẻo, Thơm
  • Cách kiểm tra trứng cút lộn non, già hay trứng cút thường

    • + Dựa vào cảm giác: Các bạn có thể dựa vào cảm giác của bàn tay với cách làm như sau, bạn hãy cầm quả trứng lên tay, nếu bạn cảm thấy quả trứng đó nhẹ thì đó là quả trứng đã già, không ngon. Còn nếu quả trứng đó nặng, chứng tỏ đó là quả trứng mới, non bạn nên chọn mua loại này.
    • + Lắc nhẹ quả trứng: Đây là một trong những mẹo chọn trứng vịt lộn ngon dễ nhất. Bạn chỉ việc cầm quả trứng lên và lắc nhẹ bên tai. Khi lắc bạn không nghe thấy tiếng chuyển động thì đó là trứng non. Còn nếu có tiếng động phát ra thì đó là trứng già, bởi khi trứng già thì khoảng trống ở bên trong rộng, nên sẽ nghe ra tiếng động.
    • + Sử dụng nước để kiểm tra trứng: Nếu được người bán hàng cho phép, bạn hãy thả số trứng bạn chọn vào thau nước muối loãng. Quả trứng vịt lộn còn tươi sẽ chìm xuống còn quả trứng hỏng, để quá lâu sẽ nổi lờ đờ trên mặt nước đấy.

    Cách luộc trứng cút ngon nhất hiện nay

    Giá trị dinh dưỡng của trứng cút chị em nên biết

    So với trứng gà và trứng vịt thì trứng cút có kích cỡ nhỏ hơn rất nhiều. Thường thì một quả trứng cút chỉ nặng khoảng 8,5 gam. Mặc dù có kích thước nhỏ nhất nhưng trứng cút lại giàu dưỡng chất nhất so với trứng gà và trứng vịt. Một quả trứng cút có chứa 14 đơn vị calo; 1,2 gam protein. Bên cạnh đó, trong trứng cút còn có chứa những loại amino axit, khoáng chất, vitamin gần giống như trứng gà và trứng vịt. Trứng chim cút so với trứng gà ít có khả năng gây dị ứng hơn vì thế rất hợp với trẻ dưới 6 tuổi. Phụ huynh cha mẹ có thể cho bé ăn khoảng 3 – 4 quả trứng cút mỗi ngày. Hơn thế nữa, trứng cút còn rất có lợi trong quá trình phát triển trí não của bé. Tuy nhiên, những người già, cao huyết áp, người dễ có nguy cơ bị tim mạch hay người có hàm lượng cholesterol trong máu cao nên hạn chế ăn trứng cút bởi vì trong thành phần của trứng cút có chứa một lượng lớn cholesterol.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Luộc Trứng Lòng Đào Bao Lâu Là Ngon Nhất? Mẹo Luộc Trứng Lòng Đào
  • Ngoài Luộc, Trứng Lộn Còn Có Đến 3 Phiên Bản Ăn Vặt Cực Ngon Và Lạ Miệng
  • Mách Bạn Cách Luộc Trứng Lòng Đào Thơm Ngon
  • Hai Cách Luộc Trứng Cút Lộn Siêu Ngon Không Phải Ai Cũng Biết
  • Cách Luộc Trứng Cút Dễ Bóc Và Nhanh
  • Làm Hư Hỏng Trong Tiếng Tiếng Anh

    --- Bài mới hơn ---

  • Hãng Sản Xuất Trong Tiếng Tiếng Anh
  • 100 Từ Vựng Tiếng Anh Về Nghề Nghiệp
  • Gây Khó Khăn Cho Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Làm Khó Khăn Hơn Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Làm Khó Xử Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Bọn chúng sắp làm hư hỏng và giết chúng ta bằng ma túy của chúng!

    They are going to fuck us up and kill us with their drugs!

    OpenSubtitles2018.v3

    Máy bay Nga đã làm hư hỏng tàu của hắn.

    The Russian jet damaged his ship.

    OpenSubtitles2018.v3

    Vì nó sẽ làm hư hỏng không chỉ một bộ phận của mình- – ”

    For it is profitable that one of your members should perish– – “

    OpenSubtitles2018.v3

    Vụ nổ phá hủy hoàn toàn một phòng bệnh và làm hư hỏng một phòng cạnh đó.

    The fireball completely consumed one resident’s room and damaged common areas nearby.

    OpenSubtitles2018.v3

    Làm hư hỏng và tiêu diệt các đơn vị và cấu trúc của quân địch kiếm được điểm.

    Damaging and destroying enemy units and structures earns points.

    WikiMatrix

    Hy vọng cậu không để hai tên này làm hư hỏng mình.

    Hope you’re not letting these two corrupt you.

    OpenSubtitles2018.v3

    Gióp không để những dục vọng vô luân làm hư hỏng lòng mình.

    Job did not let immoral desires corrupt his heart.

    jw2019

    Tên ăn xin đã làm hư hỏng em rồi.

    That beggar’s dirt is on you.

    OpenSubtitles2018.v3

    “Kết hợp với người xấu sẽ làm hư hỏng những thói quen tốt”.—1 Cô-rinh-tô 15:33.

    “Bad associations spoil useful habits.” —1 Corinthians 15:33.

    jw2019

    Cô tự làm hư hỏng bản thân.

    You sabotaged yourself.

    OpenSubtitles2018.v3

    Nó đã làm hư hỏng những truyền thống tốt đẹp mà chúng ta từng bồi đắp.

    He has perverted all we hold sacred.

    OpenSubtitles2018.v3

    Anh Bravo lẫn lộn giữa việc yêu thương với làm hư hỏng con cái.

    Mr. Bravo confuses loving a child with spoiling a child.

    OpenSubtitles2018.v3

    Tượng của các nhân vật văn hoá và tôn giáo Tamil bị phá hủy hoặc bị làm hư hỏng.

    Statues of Tamil cultural and religious ps were destroyed or defaced.

    WikiMatrix

    Chúng ta không thể để bất cứ điều gì làm hư hỏng nhân cách mới giống như đấng Christ.

    We cannot permit any dispments in our new Christlike personalities.

    jw2019

    (1 Các Vua 12:30) Tuy nhiên, thực hành bội đạo này đã làm hư hỏng vương quốc gồm mười chi phái.

    (1 Kings 12:30) However, this apostate religious practice corrupted the ten-tribe kingdom.

    jw2019

    Ông nghĩ cuộc chiến đã làm hư hỏng rất nhiều chàng trai và làm cho họ lầm đường lạc lối.

    Ah I guess the war has upset a lot of those boys… and set them off on the wrong foot.

    OpenSubtitles2018.v3

    6 Sứ-đồ Phao-lô nhận biết rằng Sa-tan muốn làm hư hỏng dân tộc của Đức Giê-hô-va.

    6 The apostle Paul realized that Satan desires to debase or corrupt Jehovah’s people.

    jw2019

    Tác động của vụ nổ đã làm hư hỏng những tòa nhà và nhà hàng ở nơi xảy ra vụ nổ.

    The impact of the explosion damaged the building in which the restaurant was located as well as the building where the explosive material was located.

    WikiMatrix

    Họ bắt đầu loại bỏ các dạy dỗ giả dối trước đây đã làm hư hỏng sự thờ phượng của họ.

    They began to reject the false teachings that had earlier corrupted their worship.

    jw2019

    Nó thay thế dichlorodifluoromethane, một hóa chất công nghiệp phổ biến bị cấm vào năm 1996 do làm hư hỏng tầng ôzôn.

    It replaced dichlorodifluoromethane, an industrial chemical universally banned in 1996 due to damage to the ozone layer, as a printed circuit board cleaner.

    WikiMatrix

    Người đó có gắng sức tính toán để che đậy tội lỗi, có lẽ đồng thời làm hư hỏng người khác không?

    Has he made calculating efforts to conceal the wrong, perhaps corrupting others at the same time?

    jw2019

    Khu vực này dân cư đã di tản đi hết vì chấn động của mấy khẩu pháo làm hư hỏng nhà họ.

    This part of town has been evacuated because the guns’vibrations has weakened the houses.

    OpenSubtitles2018.v3

    (Ê-sai 9:16) Sự bội đạo đã làm hư hỏng mọi tầng lớp xã hội gồm cả người góa bụa và trẻ mồ côi!

    (Isaiah 9:17) Apostasy has corrupted all levels of society, including the widows and fatherless boys!

    jw2019

    8, 9. (a) Giới lãnh đạo của Giu-đa cố làm hư hỏng các nhà tiên tri của Đức Giê-hô-va như thế nào?

    8, 9. (a) In what way do the leaders of Judah try to corrupt Jehovah’s prophets?

    jw2019

    Trên toàn Baja California Sur, gió mạnh đã làm hư hỏng hệ thống đường dây khiến 104.106 người lâm vào tình cảnh không có điện.

    Across Baja California Sur, high winds downed power lines and left 104,106 residents without electricity.

    WikiMatrix

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Hỏng Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Làm Hòa Tiếng Anh Là Gì? Cách Để Làm Hòa Với Người Ấy
  • Làm Lành Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Giảng Hòa Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Gốm Tiếng Anh Là Gì? Gốm Sứ Là Gì Và Cách Phân Biệt Gốm Sứ
  • Cách Nấu Cơm Dẻo Ngon Và Mẹo Chữa Cháy Khi Cơm Hỏng

    --- Bài mới hơn ---

  • Mẹo Vặt Để Túi Cho Các Nàng Dâu Mới Khi Nấu Cơm Bị Cháy, Khê, Sống, Nhão Thành Cơm Ngon.
  • Mẹo Khắc Phục Cơm Nhão Cho Thành Cơm Ngon Cực Đơn Giản Mà Bạn Nên Biết
  • Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Nồi Cơm Điện Cao Tần Nhật.
  • Sự Thật Về Nồi Cơm Điện Cao Tần: Tại Sao Nấu Cơm Ngon Hơn Hẳn Nồi Thường?nơi Mua Chính Hãng
  • Dùng Hoa Bụp Giấm Đúng Cách
  • Để có được một mâm cơm ngon không những chỉ cần thức ăn đặc sắc, đủ vị mà việc nấu nên một chén cơm mềm dẻo cũng phải được chú trọng. Ngoài việc sử dụng những nồi cơm điện tốt, bạn còn phải kết hợp một số mẹo vặt trong khi nấu để có thể nấu cơm được ngon hơn.

    Người ta thường nói đầu năm như thế nào thì cả năm sẽ như thế đấy. Vì thế hôm nay, Điện máy XANH sẽ mang đến cho các bạn một số mẹo vặt đơn giản trong khi nấu cơm và mẹo “chữa cháy” khi cơm hỏng để giúp gia đình bạn có những chén cơm thật mềm dẻo, thơm ngon suốt cả năm.

    1. Nước sôi và dầu mỡ có giúp cơm ngon hơn?

    Nếu bạn đang nấu cơm bằng nước lạnh thì hãy bắt đầu thay đổi thói quen sang việc dùng nước sôi để nấu cơm. Bởi việc sử dụng nước sôi để nấu cơm không những sẽ giúp giữ lại lượng vitamin B bổ ích có sẵn trong gạo mà còn giúp cho cơm nhanh chín hơn, tiết kiệm quỹ thời gian cho ngày Tết của bạn.

    Đặc biệt, bạn hãy nhỏ thêm một vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào nồi cơm để giúp cơm có vị thơm, tơi nhừ mà lại không bị cháy khét ở đáy nồi.

    2. Cơm nguội hấp như thế nào cho ngon?

    Vào những ngày Tết, các gia đình thường xuyên có cơm thừa sau mỗi buổi ăn thế nên việc hấp cơm vào buổi chiều cũng cần phải được chú ý. Trước khi hấp cơm, bạn hãy ngâm cơm vào nước và dùng tay bóp cho cơm thật rời ra.

    Việc chọn thời điểm cho cơm nguội vào nồi để hấp cũng cực kỳ quan trọng. Bạn nên đợi đến khi cơm mới cạn hết nước rồi hãy cho cơm nguội vào hấp và nhớ đảo đều để cơm nguội và cơm nóng trộn vào nhau, sau đó đậy nắp lại chờ nồi cơm chín hẳn.

    3. Mẹo chữa cháy nhanh chóng khi cơm bị khê

    Ắt hẳn, bạn đã từng gặp phải trường hợp cơm khê do lửa quá lớn và chẳng biết phải làm gì để “phù phép” cho mùi khê khó chịu trong cơm biến mất. chúng tôi sẽ mách cho bạn một số mẹo vặt nhỏ để chữa cháy kịp thời cho những nồi cơm hỏng một cách nhanh chóng và đơn giản nhất.

    Đầu tiên, bạn hãy đặt một chén nước lạnh vào giữa nồi cơm bị khê và ấn cho miệng chén ngang bằng với cơm. Sau đó đậy nắp lại và dùng lửa nhỏ ủ cơm trong vòng vài phút rồi mở ra, nồi cơm sẽ không còn mùi khê nữa. Hoặc bạn cũng có thể cho trực tiếp nồi cơm vào chậu nước lạnh sâu khoảng 5cm, sau tầm 3 phút cơm sẽ bay bớt mùi khê khó chịu.

    Nếu trong tủ lạnh có hành tươi, bạn hãy cho ngay vào nồi cơm khê vài cọng hành tươi rồi đậy nắp lại. Sau vài phút, mở nắp lấy hành trong cơm ra, mùi khê sẽ được giảm bớt nhờ mùi hăng của hành. Bạn cũng có thể thay thế hành tươi bằng vỏ bánh mì. Sau 5 phút, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê khó chịu trong cơm.

    Và trong trường hợp bạn đang đi picnic, hãy cho một cục than củi cháy đỏ vào trong bát và đặt vào giữa nồi cơm. Sau đó đậy kín nắp nồi lại trong vòng 10 phút, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Vì Sao Nấu Cơm Bằng Nồi Cơm Điện Không Bị Cháy?
  • Nằm Mơ Thấy Nấu Ăn Đánh Con Gì
  • Nằm Mơ Thấy Nấu Ăn Đánh Số Gì? Giải Mã Giấc Mơ Nấu Ăn?
  • Giải Mã Điềm Báo Và Điềm Báo Qua Giấc Mơ Thấy Nấu Cơm
  • Nằm Ngủ Mơ Thấy Mình Nấu Cơm, Đồ Ăn Là Điềm Báo Gì?
  • Cách Nấu Cơm Ngon Và Mẹo Chữa Cháy Khi Cơm Hỏng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Nồi Hấp Điện Inox Logy
  • Nấu Cơm Và Những Điều Chưa Biết
  • Nguyên Nhân Nào Khiến Nồi Cơm Điện Nấu Cơm Bị Cháy Sửa Điện Lạnh Bách Khoa
  • Nồi Cao Tần Áp Suất Nấu Cơm Gạo Lứt 1.8 Lít Cuckoo Hàn Quốc Chính Hãng
  • Tại Sao Nồi Cơm Điện Cao Tần Nấu Cơm Ngon Hơn Hẳn Nồi Thường?
  • Nếu bạn đang nấu cơm bằng nước lạnh thì hãy bắt đầu thay đổi thói quen sang việc dùng nước sôi để nấu cơm. Bởi việc sử dụng nước sôi để nấu cơm không những sẽ giúp giữ lại lượng vitamin B bổ ích có sẵn trong gạo mà còn giúp cho cơm nhanh chín hơn, tiết kiệm quỹ thời gian cho ngày Tết của bạn.

    Đặc biệt, bạn hãy nhỏ thêm một vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào nồi cơm để giúp cơm có vị thơm, tơi nhừ mà lại không bị cháy khét ở đáy nồi.

    Cơm nguội hấp như thế nào cho ngon?

    Vào những ngày Tết, các gia đình thường xuyên có cơm thừa sau mỗi buổi ăn thế nên việc hấp cơm vào buổi chiều cũng cần phải được chú ý. Trước khi hấp cơm, bạn hãy ngâm cơm vào nước và dùng tay bóp cho cơm thật rời ra.

    Việc chọn thời điểm cho cơm nguội vào nồi để hấp cũng cực kỳ quan trọng. Bạn nên đợi đến khi cơm mới cạn hết nước rồi hãy cho cơm nguội vào hấp và nhớ đảo đều để cơm nguội và cơm nóng trộn vào nhau, sau đó đậy nắp lại chờ nồi cơm chín hẳn.

    Mẹo chữa cháy nhanh chóng khi cơm bị khê

    Ắt hẳn, bạn đã từng gặp phải trường hợp cơm khê do lửa quá lớn và chẳng biết phải làm gì để “phù phép” cho mùi khê khó chịu trong cơm biến mất. chúng tôi sẽ mách cho bạn một số mẹo vặt nhỏ để chữa cháy kịp thời cho những nồi cơm hỏng một cách nhanh chóng và đơn giản nhất.

    Đầu tiên, bạn hãy đặt một chén nước lạnh vào giữa nồi cơm bị khê và ấn cho miệng chén ngang bằng với cơm. Sau đó đậy nắp lại và dùng lửa nhỏ ủ cơm trong vòng vài phút rồi mở ra, nồi cơm sẽ không còn mùi khê nữa. Hoặc bạn cũng có thể cho trực tiếp nồi cơm vào chậu nước lạnh sâu khoảng 5cm, sau tầm 3 phút cơm sẽ bay bớt mùi khê khó chịu.

    Nếu trong tủ lạnh có hành tươi, bạn hãy cho ngay vào nồi cơm khê vài cọng hành tươi rồi đậy nắp lại. Sau vài phút, mở nắp lấy hành trong cơm ra, mùi khê sẽ được giảm bớt nhờ mùi hăng của hành. Bạn cũng có thể thay thế hành tươi bằng vỏ bánh mì. Sau 5 phút, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê khó chịu trong cơm.

    Và trong trường hợp bạn đang đi picnic, hãy cho một cục than củi cháy đỏ vào trong bát và đặt vào giữa nồi cơm. Sau đó đậy kín nắp nồi lại trong vòng 10 phút, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tại Sao Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Bep36 Lại Hoàn Hảo Đến Như Vậy
  • Tại Sao Nồi Cơm Điện Nấu Cơm Bị Cháy?
  • Bí Quyết Nằm Lòng Giúp Bà Nội Trợ Nấu Cháo Không Bị Khê, Cháy
  • Bật Mí Cách Sử Dụng Nồi Cơm Điện Sao Cho Không Bị Cháy Cơm
  • Những Cách Chữa Cho Món Ăn Bị Mặn
  • Mật Ong Để Được Bao Lâu? Cách Nhận Biết Mật Ong Bị Hỏng

    --- Bài mới hơn ---

  • Thiết Tiên Truyền Nhân Tại Đô Thị
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Món Cá Chép Om Dưa Chua Và Thịt Thơm Ngon
  • Cách Làm Cá Chép Om Dưa Chua Ngon Như Ngoài Hàng
  • Cách Làm Cá Chép Om Dưa Cực Ngon Không Thể Bỏ Qua
  • Cách Nấu Món Cá Chép Om Dưa Theo Công Thức Chuẩn Của Người Huế
  • Có bạn từng hỏi tôi rằng “Mật ong có thể dùng được trong khoảng thời gian dài bảo quản đúng không?”.

    Câu trả lời của tôi là đúng, mật ong hơn hẳn các loại thực phẩm khác là ở thời hạn sử dụng.

    Vậy nguyên nhân gì giúp mật ong để lâu được như thế? Có 3 lý do chính sau đây:

      • Thành phần hóa học chủ yếu của mật ong là đường (chiếm đến 70%) và có đặc tính hóa học là hút ẩm. Vì vậy mật ong có độ ẩm rất thấp, trong môi trường gần như không có độ ẩm như vậy thì vi khuẩn không thể phát triển.
      • Bên cạnh đó, độ pH của mật ong từ 3 đến 4,5 nên môi trường trong mật có tính acid, tính acid này sẽ giết chết gần như mọi sinh vật muốn phát triển trong mật ong.
      • Ngoài ra dạ dày của ong có enzyme glucose oxydase, ong thợ sẽ nhả enzyme này trộn lẫn với mật hoa rồi thủy phân glucose tạo ra axit gluconic và hydroxy peroxide có tính khử trùng, kháng khuẩn mạnh. Chính tính kháng khuẩn này giúp chống lại tất cả những thứ gây hại hay phát triển bên trong mật ong.

    Như vậy đúng là mật ong có thể sử dụng được trong một khoảng thời gian dài bảo quản.

    Tuy nhiên đã là một thực phẩm thì không có thực phẩm nào mà không có hạn sử dụng, mật ong cũng không ngoại lệ.

    Vậy mật ong bảo quản được bao lâu và mật ong để bao lâu thì hỏng?

    Theo nghiên cứu của các chuyên gia, mật ong chỉ giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất trong vòng 2 năm kể từ ngày thu hoạch, nếu bảo quản đúng cách thì bạn có thể dùng thêm được vài tháng là tối đa.

    Lưu ý: Ngày thu hoạch mà tôi chia sẻ ở đây là mật ong phải đủ tuổi, khi đó ong thợ đã lấy sáp vít nắp các ổ chứa mật. Chỉ khi như vậy, quá trình tạo mật mới hoàn tất, mật ong mới có thể bảo quản được lâu.

    Khi mật ong còn non, lượng nước trong mật còn khá cao từ 35 – 50% nên dễ bị nhiễm khuẩn, khả năng bảo quản quản sẽ kém đi nhiều.

    Có rất nhiều ý kiến, thậm chí là quan niệm dân gian cũng cho rằng mật ong để càng lâu càng tốt.

    Tuy nhiên, đây là một quan điểm hoàn toàn sai lầm. Và sau đây, tôi sẽ giải thích cho bạn nó sai ở chỗ nào.

    Trên thực tế, đã từng có câu chuyện một cụ ông gần 80 tuổi dùng mật ong để 23 năm phối hợp vs 1 số vị nữa để trị ho và kết quả sau 2 tháng cụ đã hết ho. Tuy nhiên bệnh ho chỉ hết sau hơn 10 ngày thì các căn bệnh khác lại nảy sinh như gan và thận cấp độ 1.

    Vậy nguyên nhân vì sao ra nông nỗi này?

    Thực ra, mật ong nếu để quá lâu thì hương thơm, mùi vị sẽ giảm dần và không còn như ban đầu được. Ngoài ra, các enzym quý cũng sẽ biến mất, các giá trị dinh dưỡng dùng để trị bệnh và làm đẹp cũng không còn.

    Thậm chí, mật ong để quá lâu còn được xem là chất độc.

    Cụ thể, theo các nghiên cứu thì trong mật ong có hàm lượng chất Hydroxymethylfurfural (viết tắt là HMF), là một chất độc do nhiệt độ làm mất nước của fructose sinh ra khi bảo quản mật ong ở nhiệt độ trên 30 độ C và khi nhiệt độ cao trên 60 độ C thì tốc độ sinh HMF càng lớn.

    Hàm lượng HMF khoảng 200mg/kg có thể làm ong chết, chuột bị biến đổi gen, tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư.

    Do đó, trong hoạt động xuất nhập khẩu, giới hạn HMF cao nhất đối vs mật ong: 40-80mg/kg.

    Lúc mới thu hoạch, hàm lượng HMF trong mật ít hơn 5mg/kg. Sau 100 – 300 ngày (nửa năm đến 1 năm) bảo quản ở nhiệt độ 30 độ C thì lượng HMF sẽ tăng thêm 30mg/kg.

    Trong 2 năm, hàm lượng HMF có thể đạt 80mg/kg, cộng thêm thời gian bảo quản trước khi xuất xưởng của mật ong từ 6 tháng đến 1 năm thì hàm lượng HMF có thể đạt 100mg/kg vẫn vô hại khi sử dụng.

    Tuy nhiên, nước ta là 1 một nước nhiệt đới gió mùa có thời tiết nóng ẩm rất dễ làm HMF tăng trog lúc bảo quản.

    Sau vài năm, hàm lượng HMF trong mật ong có thể lên đến 200 – 300mg/kg rất nguy hiểm cho sức khỏe người dùng khi sử dụng.

    Như vậy, mật ong có thể bảo quản được lâu nhưng nếu lâu quá 2 năm thì không còn tốt nữa mà đã dần trở thành chất độc.

    Do đó, dù mật ong không bị hư hỏng nhưng thời gian đã quá 2 năm thì tốt nhất là nên bỏ đi.

    Đối với mật ong rừng nguyên chất thì bạn càng không nên để lâu vì:

      • Một là, đa phần mật ong lấy từ rừng thường không đảm bảo quy trình sàng lọc khắt khe, không thể tránh khỏi dính bụi hay các hạt phấn hoa.
      • Hai là, quá trình vận chuyển từ rừng sâu đến nơi sơ chế và tiêu thụ cũng khó đảm bảo loại sạch các mầm bẩn.

    2 yếu tố này sẽ làm cho mật ong rừng nguyên chất bị nhiễm khuẩn và nhanh chóng bị hỏng nếu để quá lâu năm. Đây cũng là nguyên nhân khiến mật ong bị hư sẽ được tôi đề cập ở phần sau của bài viết này.

    Vậy thì mật ong rừng để được bao lâu trước khi bị hỏng?

    Dù là mật ong rừng bạn cũng chỉ nên bảo quản tối đa là 2 năm để tránh dùng phải mật bị hỏng.

    Vậy nếu như mật ong bị hỏng thì làm sao chúng ta nhận biết được?

    Thật may mắn, bạn hoàn toàn có thể nhận biết bằng cách trực quan dựa trên 3 yếu tố: màu sắc, mùi thơm và hương vị của mật ong.

      • Bằng màu sắc: Bình thường mật ong có màu vàng, nếu để càng lâu sẽ chuyển màu đen. Khi khuấy lên thấy mật ong bị đen, tốt nhất các bạn nên bỏ đi. Tuy nhiên cách này không áp dụng cho 1 số trường hợp ngoại lệ với 1 số loại mật ong có màu đen như mật ong Manuka.
      • Bằng cách ngửi: Hương thơm ngọt đặc trưng của mật ong cũng bị giảm sút. Thậm chí với mật đã hư hoặc bị nhiễm nước sẽ dễ lên men sinh ra có mùi khó chịu, mùi chua và hắc.
      • Bằng cách nếm: Bình thường mật ong có vị ngọt xen chút ít chua. Mật để càng lâu thì vị chua càng tăng, vị ngọt giảm làm mật ong bị chua và 1 số trường hợp còn có thêm vị cay do lên men. Khi để lâu hơn, mật sẽ lên men, có bọt trên bề mặt và mật ong có mùi rượu rõ ràng.

    Có một số bạn hay hỏi tôi rằng mật ong nhà bạn ấy để lâu năm những vẫn còn có vị ngọt thì liệu có dùng được nữa không. Câu trả lời của tôi vẫn là Lưu ý:không, vì lúc này độ ngọt còn nhưng chắc chắn sẽ có chút vị chua dần cũng sẽ hư. Đặc biệt lúc này hàm lượng chất HMF cũng tăng lên mà bạn không thể nhận biết bằng giác quan thường sẽ rất có hại cho con người nếu tiếp tục sử dụng. Lúc này các bạn nên bỏ ngay số mật ong đó đi.

    Các nguyên nhân khiến mật ong bị hỏng

    Đến đây có lẽ bạn đã nắm được khi nào mật ong bị hỏng và làm sao để nhận biết được mật bị hư.

    Ở phần này tôi sẽ chia sẻ cho bạn những nguyên nhân làm cho mật bị hỏng mà bạn cần tránh để có thể sử dụng mật ong được an toàn và lâu nhất.

    Nguyên nhân chủ yếu là do các nguồn phấn hoa, bụi, không khí có lẫn vi khuẩn, chai, lọ dùng để chứa mật ong hoặc đường tiêu hóa của mật ong (do ong bị nhiễm bệnh hoăc dính thuốc kháng sinh từ người nuôi ong).

    2. Mật ong chứa chất độc hại trong quá trình hút mật từ hoa và lá

    Tuy nhiên, đối với mật ong rừng thì bạn không thể biết chính xác các nguồn gốc của loại mật mà ong hút và không phải loại mật từ hoa hay lá nào cũng là mật lành tính. Bởi có một số loại hoa hay lá trong tự nhiên mà mật của nó gây hại đối với sức khỏe của con người.

    3. Mật ong được bảo quản không đúng cách

    Như bạn đã biết, việc bảo quản mật ong là rất quan trọng, nếu bảo quản không đúng cách sẽ dễ dẫn đến việc mật sẽ bị nhiễm khuẩn và không còn đủ được chất dinh dưỡng như lúc ban đầu.

    Cụ thể, nếu bạn mở đóng nắp chai không cẩn thận, nước bên ngoài môi trường (đặc biệt là trong môi trường ẩm ướt) sẽ làm cho hàm lượng nước trong mật ong tăng lên nhanh vượt mức cho phép (mức cho phép là 18%) làm cho mật ong dễ lên men và dẫn đến tình trang mật ong bị hỏng.

    Nguy hiểm hơn, mật ong giả thường được làm bằng cách nấu nước đường chuyển hóa (thêm một ít acid hữu cơ) có hàm lượng HMF rất cao (trên 600 mg/kg) gây hại cho con người.

    Loại mật ong này để lâu ngày sẽ ngả màu đen rất nhanh và rất dễ bị hỏng.

    Vì vậy chúng ta nên biết rõ nguồn gốc và tin dùng những sản phẩm uy tín chất lượng để đảm bảo tốt nhất sức khỏe cho chính mình.

    Tạm kết

    Tôi tin chắc giờ đây bạn đã trả lời được câu hỏi ” mật ong để lâu có tốt không“.

    Bạn cũng nên ghi nhớ hạn sử dụng, cách nhận biết cũng như nguyên nhân mật ong bị hỏng để có thể sử dụng mật ong một cách hiệu quả và tối ưu nhất.

    Nếu các bạn thấy bài viết của tôi hữu ích thì nhớ chia sẻ để ai ai cũng có thể có những kiến thức bổ ích hơn trong quá trình sử dụng và làm đẹp với tinh chất quý giá nhất của loài ong.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mật Ong Nuôi Có Tốt Không? So Với Mật Ong Rừng, Mật Nào Tốt Hơn
  • ‘tôi Đã Xuất Hiện Đúng Lúc Người Mỹ Cần!’
  • Nồi Ủ Chân Không Makxim Nghệ Thuật Nấu Ăn Ngon
  • 9X Độc Thân Ngày Nào Cũng Mang Cơm Ngon Đi Làm Khiến Nhiều Chị Em Theo Không Kịp
  • Laplace M Công Thức Nấu Ăn Lv 15
  • Cách Làm Trứng Muối Không Bao Giờ Lo Bị Hỏng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Thịt Nạc Dăm Trứng Muối Ấm Bụng Ngày Mưa
  • Học Cách Làm Món Trứng Muối: Món Ngon Lạ Miệng Dành Cho Những Người Thân Yêu
  • Không Muốn “mất Con” 3 Tháng Đầu Bà Bầu Cần Tránh Những Thực Phẩm Này
  • Demo: Bánh Bao (Nhân Thịt Trứng Muối Và Nhân Xá Xíu)
  • 2 Cách Làm Trứng Muối Tại Nhà Nhanh, Ngon, Không Tanh
  • Muối trứng ướt là cách muối trứng được nhiều người ưa thích. Cách làm này mang đến thành phẩm có độ mặn vừa phải, hình thức đẹp và cũng dễ thực hiện. Các bước làm trứng muối ướt như sau:

    Chuẩn bị nguyên liệu

    10 quả trứng gà hoặc trứng vịt tươi

    1L nước

    240g muối

    1 thanh quế

    2 hoa hồi

    2 thìa rượu trắng

    1 thìa đường

    Cách làm trứng muối ướt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Rửa sạch trứng và lau khô. Cần chọn những quả trứng nguyên vẹn, loại bỏ trứng bị nứt, vỡ.

    – Rang qua quế, hồi đến khi có mùi thơm.

    – Đợi nước nguội hẳn thì cho rượu trắng vào hòa tan đều. Không cho rượu vào lúc nước nóng dễ làm bay hơi rượu. Rượu có tác dụng khử mùi tanh của trứng.

    – Chuẩn bị lọ muối trứng: Rửa sạch lọ thủy tinh/gốm và tiệt trùng bằng nước sôi. Sau đó để khô lọ.

    Bước 3: Muối trứng

    – Xếp trứng vào lọ sau đó đổ hỗn hợp đã đun ở trên vào. Khi xếp trứng cần lưu ý tránh làm nứt vỏ trứng. Đổ nước nguội vì nước nóng dễ làm nứt trứng.

    – Sau thời gian khoảng 4 tuần trứng chín là có thể sử dụng được. Thời gian muối trứng gà thường nhanh hơn trứng vịt do kích thước quả trứng nhỏ hơn.

    10 quả trứng vịt hoặc trứng gà tươi

    2. Cách làm trứng muối khô

    100ml rượu

    50g muối

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Túi nilon

    – Rửa sạch trứng và lau khô.

    – Cho rượu vào tô nhỏ sau đó lăn trứng sao cho rượu ngấm đều hết phần vỏ trứng.

    Cách làm trứng muối khô Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cho muối vào tô khác và chuyển trứng sang lăn sao cho muối phủ kín bề mặt trừng.

    – Dùng nilon bọc kín từng quả trứng và đặt vào hộp.

    – Muối trứng trong thời gian từ 4 – 6 tuần là có thể sử dụng.

    Cách làm trứng muối siêu tốc rất phù hợp trong trường hợp cần gấp nguyên liệu cho một số món nhưng tôm chiên trứng, đậu chiên trứng muối, làm nhân bánh… Tuy nhiên trứng muối theo cách này thường khá mặn và hình thức không tròn đẹp như 2 cách trên. Để là trứng muối siêu tốc hãy thực hiện theo các bước như sau:

    10 quả trứng vịt hoặc trứng gà tươi

    100g muối tinh

    Màng bọc thực phẩm

    Chuẩn bị nguyên liệu

    – Rửa sạch trứng và lau khô bằng khăn sạch.

    – Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ tránh làm vỡ lòng đỏ.

    Cách làm trứng muối siêu tốc

    – Rắc đều khoảng 10g muối tinh lên một lòng trứng. Để rắc đều bạn có thể rắc ½ số muối vào vỏ trứng sau đó chuyển lòng đỏ lên trên. Tiếp tục rắc ½ số muối lên vỏ trứng còn lại vào đổ lòng đỏ sang. Rắc đều cho muối kín mặt trứng.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Rắc muối lần lượt vào từng lỏng đỏ trứng. Khi hoàn thành đặt lòng đỏ trứng vào khay đựng. Kết thúc bọc một lớp màng bọc thực phẩm lên trên cùng.

    – Cất khay trứng vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian từ 24 – 36 giờ là bạn đã có thể sử dụng.

    – Trứng muối chín đều, rắn chắc có phần lòng đỏ có màu cam đỏ và cứng, phần lòng trắng trong không đục. Nếu lòng đỏ trứng lỏng thì cần chờ thêm thời gian nhưng thời gian ngâm không nên quá 50 ngày.

    – Trứng có mùi thơm, vị mặn vừa phải, không bị vàng hay hôi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Bảo Quản Trứng Vịt, Trứng Gà, Trứng Muối Trong Thời Gian Dài Không Lo Bị Hỏng
  • 3 Cách Làm Bánh Bông Lan Hấp Ngon Xốp, Mịn Đơn Giản Tại Gia
  • Da Cá Trứng Muối Gói 25 Gram
  • Top 8 Địa Chỉ Bán Bông Lan Trứng Muối Ngon Nhất Tại Hà Nội 2022
  • Top 5+ Địa Chỉ Bán Bánh Bông Lan Trứng Muối Vũng Tàu Ngon Tận Nhà
  • Mua Phải Trứng Vịt Muối Hỏng Tại Siêu Thị Big C

    --- Bài mới hơn ---

  • 【2/2021】Tôm Sú Biển Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Ngày Hôm Nay Tại Tphcm【Xem 1,164,438】
  • 【2/2021】Tôm Sú Biển Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Ngày Hôm Nay Tại Tphcm【Xem 1,164,537】
  • 【2/2021】Tôm Sú Biển Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Ngày Hôm Nay Tại Tphcm【Xem 1,164,636】
  • Bột Lắc Trứng Muối Mua Ở Đâu Tphcm?
  • Bánh Quy Trứng Muối Đài Loan 180G, 500G Ngon Cực Đỉnh
  • Một hộp trứng vịt muối có 7 quả bị hỏng (ảnh do ông Bình cung cấp)

    Ngày 30/7/2008, ông Bình tới Siêu thị Big C (đường Trần Duy Hưng, Hà Nội) mua một số mặt hàng, trong đó có 4 hộp trứng vịt muối (10 quả/hộp).

    Trên bao bì mỗi hộp trứng muối ông Bình mua khi đó đều ghi địa chỉ của Nhà phân phối trứng gia cầm sạch (tại 37 phố Đường Thành, Hà Nội); và ngày đóng gói: 26/7/2008, hạn sử dụng: 6/9/2008.

    Ngày 4/8/2008, gia đình ông Bình bóc hộp trứng vịt muối đầu tiên để luộc 5 quả, đến khi bóc ăn thì thấy 4 quả có lòng đỏ đã bị đen và ngửi có mùi thối.

    Ngày 6/8/2008, gia đình ông Bình luộc 5 quả còn lại của hộp trứng đã bóc thì thấy 3 quả lòng đỏ bị đen, phải bỏ đi. Thấy vậy, ông Bình căn cứ vào số điện thoại ghi trên hóa đơn mua hàng để gọi ra Siêu thị Big C Thăng Long nhằm phản ánh sự việc nhưng không liên lạc được.

    Sau đó, vợ ông Bình cũng căn cứ vào số điện thoại của Nhà cung cấp trứng gia cầm sạch (ghi trên bao bì) để gọi điện phản ánh sự việc, đồng thời đề nghị được đổi sản phẩm không đạt chất lượng. Nhưng đề nghị trên không được đáp ứng.

    Ngày 7/8/2008, ông Bình lấy hộp trứng thứ hai đập thử xem sự thể thế nào. Kết quả cũng có tới 7 quả có lòng đỏ bị đen, và trong 3 quả còn lại thì phần lòng đỏ của một quả cũng đã xuất hiện vết đen.

    Sau khi được phản ánh, PV Tiền phong đã liên hệ với Siêu thị Big C Thăng Long để tìm hiểu sự việc.

    Tiếp xúc với ông Lê Sỹ Hiển, Trưởng ngành hàng Thực phẩm tươi sống (Siêu thị Big C Thăng Long), chúng tôi xác định: Sở dĩ ông Bình gọi điện thoại cho Siêu thị (căn cứ vào số điện thoại ghi trên hoá đơn) mà không liên lạc được là do ông Bình đã nhận nhầm một con số (số 4 thành 6 trong dãy số điện thoại).

    Còn về nội dung sự việc, ông Hiển cho biết: “Ngay khi được phản ánh sự việc, chúng tôi lập tức cho thu toàn bộ mặt hàng trứng vịt muối đem vào kho và kiểm tra. Sau khi đập một số quả trong một số vỉ, chúng tôi cũng phát hiện phần lòng đỏ của một quả có vết đen. Hiện nay chúng tôi đã tạm dừng không dùng sản phẩm của nhà phân phối này nữa”.

    Theo đề nghị của ông Hiển, PV đã vào kho để kiểm tra thêm mặt hàng trứng vịt muối không được bày bán nữa. Một số quả trứng được đập để kiểm tra và không thấy thêm quả nào bị hỏng (trừ quả trứng mà Siêu thị Big C Thăng Long phát hiện lúc trước). Tuy nhiên, khi nhìn trên bao bì thì thấy đây là lô trứng sản xuất sau lô trứng mà ông Bình đã mua.

    Ông Hiển cho biết: “Chúng tôi rất tiếc khi để sự việc như vậy xảy ra và xin được đền bù toàn bộ số trứng vịt muối hỏng mà ông Bình đã mua của Siêu thị”.

    K. Nghĩa

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Bảo Quản Trứng Muối Hiệu Quả, Đúng Chuẩn
  • Trong 1 Quả Trứng Muối Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Mập Không?
  • Top 10 Quán Ăn Ngon Ở Quận Bình Thạnh,
  • “bỏ Túi” 7 Quán Ăn Ngon Nhất Quận 12
  • Top 20 Món Ngon + Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Quận 12 Nổi Tiếng Nhất
  • Cách Nấu Lẩu Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Đậm Đà Không Bị Hỏng Nhanh

    --- Bài mới hơn ---

  • Yến Sào Chưng Bằng Lò Vi Sóng Có Làm Mất Chất Dinh Dưỡng Không?
  • Nồi Chưng Yến, Tiềm, Nấu Cháo, Soup, Hầm Chậm… Bằng Điện 0,7Lít
  • Cách Chưng Tổ Yến Sào Với Đường Phèn
  • Nấu Cháo Tổ Yến Cho Bé Ăn Ngon Chóng Lớn
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Tuyết Yến Dưỡng Nhan “cực Ngon” Cho Chị Em
  • 1. Hướng dẫn cách nấu lẩu bằng nồi cơm điện cho sinh viên

    Trong khi nồi cơm điện Hitachi, nồi cơm điện tử Cuckoo, nồi đa năng Electrolux được nhiều người ưa chuộng thì vẫn còn những sản phẩm nồi cơm điện giá bình dân phù hợp với đa số người dùng như nồi cơm điện của Sunhouse, nồi cơm điện cơ Kim Cương, Goldsun, Kangaroo. Để nấu được lẩu bằng nồi cơm điện cần thực hiện theo các bước sau:

    Bước 1: Chuẩn bị

    • Lựa chọn nguyên liệu để nấu lẩu (bao gồm rau và thịt, cá, hải sản)… làm sạch và bày ra đĩa.

    • Chuẩn bị sẵn gia vị đặc trưng của từng loại lẩu

    • Chuẩn bị nồi cơm điện, dùng khăn lau sạch ruột nồi

    Bước 2: Giai đoạn nấu

    • Cho ruột nồi vào thân nồi, chỉnh cho khớp

    • Đổ nước và gia vị, nguyên liệu làm nước lẩu vào nồi

    • Đậy nắp nồi, cắm điện và bật chức năng nấu, đối với nồi cơm điện loại cũ khi đủ nhiệt lượng nồi sẽ tự động nhảy về chế độ giữ ấm, ta có thể chỉnh lại chế độ nấu để nước lẩu sôi liên tục

    • Bỏ nguyên liệu nhúng lẩu vào và thưởng thức

    Bước 3: Kết thúc

    Tương tự nồi nấu lẩu bằng điện, sau khi ăn xong, bạn có thể ấn nút off để tắt nồi rồi rút phích cắm điện để đảm bảo an toàn.

    Lưu ý:

    • Lau sạch đáy ruột nồi trước khi cho vào thân nồi.

    • Mâm nhiệt trong thân nồi luôn phải khô ráo sạch sẽ.

    • Không nên di chuyển nồi trong lúc nấu để tránh bị tai nạn bị phỏng.

    Nguyên liệu là yếu tố quan trọng nhất để có một nồi lẩu ngon dù bạn có nấu lẩu bằng nồi cơm điện hay không. Tạo nên độ ngọt của nước dùng chính là xương. Bạn có thể sử dụng xương ống bò hoặc xương đuôi để nước ngọt và thơm hơn. Bên cạnh xương, việc lựa chọn những nguyên liệu khác để nhúng lẩu sao cho phù hợp cũng rất cần thiết. Ví dụ: lẩu gà thì bạn nên chọn rau ngải cứu non, lẩu riêu cua thì nên chọn rau sống và đậu.

    2.3. Gia giảm gia vị vừa miệng

    Cách nấu lẩu bằng nồi cơm điện ngon chính là lựa chọn gia vị lẩu. Mỗi loại lẩu có hương vị độc đáo, đặc sắc nên đi kèm với những gia vị đặc trưng riêng. Với lẩu riêu cua, cà chua phi thơm với hành tím sẽ tỏa hương vị dễ chịu át đi vị tanh từ cua; lẩu gà bạn cần thuốc bắc với lá ngải cứu để dậy mùi thơm; lẩu dê sẽ thích hợp với gừng, xả; lẩu bò thích hợp với các loại thảo quả, hồi, quế, hành khô nướng, gừng nướng.

    Hiện nay tại các siêu thị thường có bán sẵn các gói gia vị lẩu tiện lợi cho các gia đình bận rộn. Bạn chỉ cần ninh xương và chuẩn bị nguyên liệu nhúng lẩu, gia vị có sẵn và sở hữu chiếc nồi cơm điện đa năng có dung tích lớn là đã có một nồi lẩu thịnh soạn rồi.

    • Để nguội nước dùng sau đó cho lòng trắng trứng vào nồi lẩu đánh tan, đun sôi lại nước bạn sẽ thấy các vẩn đục bám vào trứng nổi lên trên mặt nước. Việc cần làm lúc này là loạt bỏ chúng khỏi nồi lẩu.

    • Hoặc bạn có thể đem thịt băm trộn với lòng trắng trứng cho vào nồi nước để nguội, sau đó đun sôi để hút hết cặn bẩn.

    • Hoặc bạn có thể cho thêm xương vào ninh thêm để nước lẩu trong và ngọt hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chưng Yến Bao Lâu Thì Được Để Giữ Trọn Vẹn Dinh Dưỡng?
  • Yến Sào Cho Bé Ăn Dặm? Ăn Bao Nhiêu? Ăn Như Thế Nào?
  • Chưng Yến Bao Nhiêu Phút Để Giữ Trọn Nguồn Dinh Dưỡng Vàng?
  • Cách Chưng (Chế Biến) Tổ Yến Sào Đường Phèn
  • 3 Cách Chưng Yến Đơn Giản Cho Hiệu Quả Cao
  • 6 Cách Đơn Giản Xử Lí Món Ăn Bị Nêm Hỏng Với Nguyên Liệu Sẵn Trong Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Cực Hay Giúp ‘chữa Cháy’ Món Ăn Quá Mặn, Béo, Ngọt, Cay… Mà Ai Cũng Cần Nên Biết
  • Mẹo Chữa Đồ Ăn Bị Cay, Mặn, Chua, Ngọt… Cực Đơn Giản
  • 8 Sai Lầm Khi Sử Dụng Ấm Siêu Tốc Có Thể Khiến Ổ Điện Nổ Tung, Dễ Gây Hại Đến Cả Nhà
  • 7 Sai Lầm Cần Tránh Khi Sử Dụng Ấm Siêu Tốc
  • Sai Lầm “chết Người” Khi Rã Đông Thực Phẩm Hầu Như Ai Cũng Mắc
  • 1. Xử lí món ăn bị nêm quá mặn

    Cách 1: Dùng đường hoặc giấm táo

    Cho một muỗng đường hoặc một ít giấm táo vào món ăn bị mặn. Cách này áp dụng cho những món nước như canh, súp hầm,…

    Cách 2: Dùng khoai tây sống

    Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Cho vào món ăn trước khi ăn 15 phút, khoai tây sẽ hút bớt độ mặn của món ăn. Áp dụng cho các món canh, kho, xào.

    Cách 3: Dùng nước cốt chanh

    Nước cốt chanh có tác dụng làm giảm vị mặn nhưng không làm mất đi mùi vị của món ăn. Có thể dùng cho một số món như cá khô chiên, canh chua, lẩu,…

    Cách 4: Dùng mật ong

    Cũng giống như đường vị ngọt của mật ong sẽ làm giảm độ mặn của món ăn. Thêm vài giọt mật ong sẽ giải quyết ngay tức thì món ăn tưởng như phải bỏ đi của bạn.

    Lưu ý cách này không dùng cho các món chế biến từ sữa vì chanh kết hợp với sữa sẽ gây kết tủa không tốt cho sức khỏe của bạn.

    Cách 5: Dùng cơm hoặc bột sắn dây

    Dùng cơm hoặc bột sắn dây cho vào túi vải buộc kín rồi thả vào nồi một lúc cũng có thể làm giảm độ mặn của món ăn. Áp dụng cho các món canh, hầm,…

    2. Xử lí món ăn quá béo

    Cách 1: Dùng rau xà lách, cải xoăn

    Cho một ít rau xà lách vào nồi canh hoặc hầm khuấy một lúc rồi với ra. Rau sẽ hút bớt lượng dầu mỡ trong món ăn.

    Cách 2: Dùng bột nổi

    Cho một ít bột nổi vào nồi canh, bột sẽ giúp hòa tan dầu mỡ làm món ăn có vị thanh đạm hơn.

    Cách 3: Dùng đá lạnh

    Cho vài cục đá vào món ăn và khuấy nhanh tay để chất béo bám vào đá. Sau đó, vớt ngay ra ngoài để có một nồi canh ngọt thanh, ít béo.

    Cách 4: Dùng màng bọc thực phẩm

    Màng bọc thực phẩm đem vo lại và thả trên mặt nồi súp. Sau đó, đảo nhẹ và nhanh tay cho chất béo bám vào lớp bọc nhựa rồi vớt ngay ra ngoài.

    Với cách này, bạn nên cân nhắc nhãn hiệu uy tính của loại bọc để tránh mất vệ sinh.

    Cách 5: Dùng tủ lạnh

    Khi món ăn nguội hẳn, hãy cho vào tủ lạnh để lớp mỡ đóng váng trên bề mặt. Sau vài tiếng, mang ra khỏi tủ lạnh và vớt bỏ lớp mỡ đóng váng đi.

    3. Xử lí món ăn quá ngọt

    Cách 1: Dùng muối

    Cách 2: Dùng giấm táo

    Cho vài giọt giấm táo vào cũng có thể làm giảm độ ngọt chủa món ăn.

    4. Xử lí món ăn quá cay

    Cách 1: Thêm vị ngọt

    Bằng cách cho thêm đường hay mật ong vào món ăn vì độ ngọt của những nguyên liệu này sẽ trung hòa vị cay. Nhưng bạn cần lưu ý là chỉ cho ở mức vừa phải tránh trường hợp món ăn bị ngọt quá.

    Cách 2: Thêm nước dùng

    Nếu món canh hoặc súp của bạn bị cay, bạn có thể thêm nước dùng hoặc một số loại rau củ như cà chua, cà rốt, khoai tây,…

    Chất xơ trong rau củ sẽ hút bớt vị cay và lượng đường có trong rau củ sẽ trung hòa vị cay, trả lại cho bạn món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

    5. Xử lí món ăn bị cháy

    Đầu tiên bạn tắt bếp, lấy món ăn ra khỏi bếp và đặt nơi thoáng mát rồi để nguội.

    Với những món như chiên, kho hoặc nướng bạn bỏ phần bị cháy đi giữ lại phần còn ăn được.

    Với món nước bạn hớt lấy phần chưa bị cháy ở trên mặt. Nhớ múc nhẹ tay để không lấy phải phần bị cháy.

    Kế tiếp là nấu lại thức ăn đã làm sạch, cho thêm nước vào nồi rồi nêm nếm lại gia vị. Đặc biệt bạn có thể khử mùi cháy khét bằng cách phi nhiều hành, tỏi hoặc thêm nhiều nước sốt.

    6. Giữ màu sắc đẹp cho rau củ

    Để một số loại củ như khoai tây, khoai lang, khoai môn…hoặc một số loại rau như rau muống bào, rau chuối bào không bị thâm đen bạn có thể ngâm chúng vào nước có pha một chút muối hoặc một ít nước cốt chanh.

    Với cách này bạn vừa không bị dính nhựa ra tay vừa giữ cho các loại củ trên không bị thâm, màu sắc tươi ngon hơn.

    Đối với bông cải trắng thường bị xỉn màu không đẹp bạn ngâm vào nước có chút giấm hoặc sữa tươi để bông cải trắng và ngon hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Chó Đơn Giản, Đầy Đủ Dinh Dưỡng Tại Nhà
  • 12 Công Thức Đồ Ăn Cho Mèo Tự Làm
  • 3 Công Thức Nấu Ăn Tối Tốt Nhất Với Bí Ngô
  • Ba Công Thức Nấu Ăn Tối Tốt Cho Sức Khỏe Dưới 300 Calo
  • Tải Ý Tưởng Nấu Ăn Tối Hãy Thử Một Số Công Thức Nấu Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100