Các Món Ăn Đồng Quê Xưa
--- Bài mới hơn ---
--- Bài cũ hơn ---
Top #10 Nấu Ăn Đồng Quê Trung Quốc Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2022 # Top Trend
Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề Nấu Ăn Đồng Quê Trung Quốc xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 28/05/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung Nấu Ăn Đồng Quê Trung Quốc để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, chủ đề này đã đạt được 7.425 lượt xem.
-
Mục lục »
- Các Món Ăn Đồng Quê Xưa
- “tiên Nữ Đồng Quê” Lý Tử Thất, “thánh Ăn Công Sở” Tiểu Dã Và 2 Youtuber Ăn Uống Đình Đám Nhất Trung Quốc Hiện Nay
- Khóa Học Nấu Ăn Trung Quốc
- Món Ăn Trung Quốc Tổng Hợp Những Món Ăn Trung Quốc
- Món Ngon Đồng Quê Miền Tây
- Top 5 Phim Nấu Ăn Trung Quốc
- Dạy Nấu Ăn Các Món Trung Quốc
- Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Miền Tây Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê
- Cách Nấu Canh Cua Đồng Thấm Đượm Vị Quê Hương
- Ba Cô Nàng Ẩm Thực Trung Quốc ‘làm Mưa Làm Gió’ Cộng Đồng
“tiên Nữ Đồng Quê” Lý Tử Thất, “thánh Ăn Công Sở” Tiểu Dã Và 2 Youtuber Ăn Uống Đình Đám Nhất Trung Quốc Hiện Nay
--- Bài mới hơn ---
Nhắc đến Trung Quốc, ai cũng nghĩ ngay đến “quốc gia tỷ dân” với nền văn hoá cực kỳ lâu đời, hàng loạt danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp cũng như nét ẩm thực đặc trưng, khó lẫn với bất kỳ nơi nào. Bên cạnh đó, những năm trở lại đây các nền tảng MXH xứ Trung cũng dần phổ biến nhiều hơn đối với dân mạng châu Á, đặc biệt là tại Việt Nam.
1. “Tiên nữ đồng quê” Lý Tử Thất (Liziqi)
Lý Tử Thất (Liziqi) sinh năm 1990 tại một vùng quê Tứ Xuyên (Trung Quốc), bố mẹ đã sớm ly dị từ khi cô còn rất nhỏ. Thương cháu, ông bà nội đã đưa Lý Tử Thất về nuôi dưỡng. Năm 14 tuổi, vì hoàn cảnh gia đình khó khăn, cô phải bỏ học và lên thành phố làm DJ tại một quán bar. Năm 2012, sau khi ông nội mất, Lý Tử Thất quyết định trở về quê cũ và bắt đầu theo đuổi cuộc sống “thần tiên” cùng người bà của mình.
Lý Tử Thất bắt đầu nổi lên với các clip về ẩm thực vào năm 2022. Khi đó, dạng clip tự nấu nướng, trồng trọt, làm các món ăn… theo phong cách nhẹ nhàng với hơi hướng cổ trang như của cô còn khá mới mẻ nên nhanh chóng thu hút rất nhiều sự chú ý. “Tiên nữ đồng quê” mang đến cho người xem một cuộc sống thanh tao với những bộ trang phục cổ trang, hàng loạt cảnh đẹp làng quê, các món ăn được chế biến đậm phong cách Trung Hoa.
Theo trang DSB, “tiên nữ đồng quê” giờ đã trở thành triệu phú tự thân trước tuổi 30 với thu nhập trung bình hàng năm khoảng 50 triệu nhân dân tệ (hơn 162 tỷ đồng, định giá thương hiệu của cô giờ cũng đã hơn 10 chữ số. Tại quê nhà cũng như quốc tế, Lý Tử Thất hầu như là cái tên YouTuber nổi tiếng nhất với lượng subscribes hiện đã đạt hơn 11,1 triệu người và tổng views đạt hơn 1,5 tỷ.
2. “Thánh ăn công sở” Tiểu Dã (Ms. Yeah)
Ms. Yeah (Tiểu Dã) có tên thật là Châu Hiểu Tuệ, là một YouTuber hiện đang sinh sống ở Thành Đô, Tứ Xuyên, Trung Quốc. Vào khoảng năm 2022, cô bắt đầu nổi tiếng với biệt danh “thánh ăn công sở”, chuyên chia sẻ về những bữa ăn công phu tại nơi làm việc bằng cách sử dụng bất cứ thứ gì cô có thể tìm thấy trong văn phòng.
Trong mỗi video, nữ YouTuber 26 tuổi này thường nấu một món ăn (thường là món Trung Quốc) được chuẩn bị bằng cách sử dụng các công cụ sẵn có trong văn phòng như bình lọc nước, máy sấy tóc, vỏ máy tính đến cả chậu cây cảnh… vô cùng sáng tạo. Đặc trưng các video của Tiểu Dã là không có tường thuật cách làm, lồng tiếng, trò chuyện hay thậm chí là phiên dịch mà chỉ có cảnh nhân vật thực hiện nấu ăn, sau đó tự thưởng thức và mời những đồng nghiệp xung quanh.
Cho đến nay, kênh YouTube của “thánh ăn công sở” đã đạt hơn 9,05 triệu lượt đăng ký cùng hơn 2,1 tỷ lượt xem. Cô đồng thời cũng có hàng triệu người hâm mộ trên mạng xã hội Weibo, 4,9 triệu người theo dõi trên Facebook và hơn 170 nghìn người follow trên Instagram.
3. Điền Tây Tiểu Ca (Dianxi Xiaoge)
Một cô gái sở hữu hàng triệu lượt subscribes khác chính là Điền Tây Tiểu Ca (Dianxi Xiaoge). Nữ YouTuber Trung Quốc này thường bị dân mạng đem ra so sánh với Lý Tử Thất, nhưng cách làm video của cô ngày càng rõ nét khi chủ yếu tập trung giới thiệu về ẩm thực ở tỉnh Vân Nam nơi cô đang sinh sống.
Trước khi trở thành vlogger, Xiaoge làm công việc của một sĩ quan cảnh sát ở tỉnh Tứ Xuyên. Năm 2022, do người cha gặp vấn đề về sức khỏe nên cô quyết định quay trở về quê nhà để chăm sóc ông. Sau khi xem video của một ngôi sao trên mạng, Xiaoage nhận ra có thể sử dụng hình thức này để quảng bá các sản phẩm của gia đình cô ở quê nhà.
Không quá mang màu sắc “thần tiên” như Lý Tử Thất, Tiểu Ca ghi lại cuộc sống đời thường tại chính ngôi nhà của mình cùng với bố mẹ, ông bà. Các món ăn cô làm được sử dụng nguyên liệu từ ruộng vườn của gia đình và cách chế biến đơn giản, dễ bắt chước. Đến nay, nữ YouTuber đã sở hữu hơn 5,44 triệu subscribes cùng 1,2 tỷ lượt xem trên kênh của mình.
4. The Food Ranger
Đây là kênh YouTube của Trevor James, một chàng trai người Canada hiện đang sinh sống tại thành phố Thành Đô, Tứ Xuyên. Vốn là dân du lịch bụi, anh đã từng đặt chân tới Malaysia, Singapore, Thái Lan và cuối cùng chọn dừng chân lâu dài tại Trung Quốc để lập nên kênh riêng chuyên truyền tải nét ẩm thực đường phố của quốc gia châu Á này.
Với phương châm “ẩm thực luôn biến đổi khác nhau ở mỗi nơi mình đặt chân qua”, những video của anh cho chúng ta một góc nhìn mang hơi hướng phương Tây về ẩm thực Trung Hoa nói chung và Tứ Xuyên nói riêng. Không chỉ có Trung Quốc, The Food Ranger còn làm video về nhiều nền ẩm thực khác như Ấn Độ, Iran, Thái Lan,… Hiện tại, kênh YouTube của Trevor James đã đạt hơn 4,24 triệu lượt đăng ký cùng hơn 612 triệu lượt xem.
Theo Trí Thức Trẻ
Copy link
Nguồn: Kenh14 (http://kenh14.vn/tien-nu-dong-que-ly-tu-that-thanh-an-cong-so-tieu-da-va-2-youtuber-an-uong-dinh-dam-nhat-trung-quoc-hien-nay-20200704115805227.chn)
--- Bài cũ hơn ---
Khóa Học Nấu Ăn Trung Quốc
--- Bài mới hơn ---
Như chúng ta biết Trung Quốc là một đất nước vô cùng rộng lớn với một nền ẩm thực hết sức đa dạng, món Trung không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa nguyên liệu tươi và khá nhiều vị thuốc như kỷ tử, táo đỏ, đương quy…Chính vì vậy mà học nấu món Trung không hề dễ dàng, nhất là học nấu món Trung chuyên nghiệp để trở thành Đầu Bếp trong các nhà hàng Trung Quốc.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của học viên muốn học các phương pháp chế biến món ăn Trung Quốc phong phú, hấp dẫn Trường Cao đẳng Văn Lang liên tục tổ chức các khóa dạy nấu món Trung từ cơ bản đến chuyên sâu.
Thông tin Khóa học nấu ăn Trung Quốc
Home
Học nghề
Khóa học nấu ăn Trung Quốc
Học phí:
6.000.000
Thời lượng học:
16 buổi
Ca học:
Sáng, chiều, tối các ngày trong tuần
Đơn vị cấp bằng, chứng chỉ:
Cao Đẳng Văn Lang
Địa điểm học:
Hà Nội
Số 457 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Khóa học nấu ăn Trung Quốc đã có
34
học viên đăng ký trong 10 ngày qua, bạn hãy là người tiếp theo
ĐỐI TƯỢNG THAM GIA KHÓA HỌC NẤU ĂN TRUNG QUỐC
- Người yêu thích nấu ăn muốn học món Trung, tìm hiểu, khám phá văn hóa ẩm thực Trung Quốc
- Các bạn trẻ có cơ hội đi du học, làm việc tại nước ngoài, Trung Quốc
- Người nội trợ muốn học nấu ăn để bổ sung thực đơn cho gia đình
- Các bạn muốn mở quán kinh doanh quán ẩm thực Trung Quốc
NỘI DUNG KHÓA HỌC NẤU ĂN TRUNG QUỐC
Phần 1: Kỹ thuật chế biến các loại sốt
Phần 2: Học các món chính – Nấu ăn món Trung Hoa
Phần 3: Học các món về mỳ
Phần 4: Học các món về nướng
ƯU ĐIỂM KHI THAM GIA KHÓA HỌC NẤU ĂN TRUNG QUỐC
- Đội ngũ Giảng viên hàng đầu đến từ các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp, là những Bếp Trưởng giàu kinh nghiệm, giúp học viên nắm vững các kỹ năng chuyên môn cũng như truyền đạt bí quyết làm nên hương vị món Trung đặc trưng nhất
- Phương pháp giảng dạy thực nghề, chú trọng rèn luyện cho học viên các kỹ năng cần thiết khi chế biến các món Hoa
- Lý thuyết và thực hành được giảng dạy song song với nhau, giúp học viên không chỉ thạo nghề mà còn vững kiến thức nền
- Học viên được thực hàng trong gian bếp chuẩn, với đầy đủ thiết bị, công cụ, dụng cụ thực hành
- Hỗ trợ toàn bộ nguyên vật liệu chất lượng cho việc thực hành
KỸ NĂNG NHẬN ĐƯỢC SAU KHÓA HỌC NẤU ĂN TRUNG QUỐC
- Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm
- Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng chế biến các món ăn Trung hoa
- Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn điển hình, tự lên được thực đơn
- Cách chế biến các món ăn Trung Hoa
- Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món Trung Hoa
- Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học
QUYỀN LỢI SAU KHI THAM GIA KHÓA HỌC NẤU ĂN TRUNG QUỐC
-
- Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ “Kỹ thuật chế biến món Trung Hoa” do trường CĐ Văn Lang cấp có giá trị trên toàn quốc.
- Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học “ Bếp Trưởng Bếp Hoa”
--- Bài cũ hơn ---
Món Ăn Trung Quốc Tổng Hợp Những Món Ăn Trung Quốc
--- Bài mới hơn ---
Món ăn trung quốc VỊT QUAY BẮC KINH. …THỊT KHO ĐÔNG PHA. …SỦI CẢO. …CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU. …ĐẬU SỐT TỨ XUYÊN. …ĐẬU HŨ THỐI. …GÀ ĂN MÀY. …TRỨNG BÁCH NHẬT.
583 món trung quốc ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia …
Món Ngon Trung Quốc: Cách Làm 10 Món Trung Nổi Tiếng …
Các món ăn nổi tiếng Trung Quốc nổi tiếng với các nguyên liệu cầu kì và mang hương vị đặc trưng. Công thức nấu các món ăn Trung Quốc cũng không quá …
20 món ăn được khách du lịch yêu thích nhất tại Trung Quốc …
Với truyền thống lâu đời, ẩm thực Trung Hoa rất phong phú và đa dạng, nó là một thành phần quan trọng của văn hóa Trung Hoa. Món ăn Trung Quốc nổi tiếng …
Ẩm thực Trung Hoa từ lâu đã nổi danh toàn thế giới nhờ cách chế biến cầu kỳ, nguyên liệu phức tạp và hương vị đặc trưng theo mỗi vùng miền. Tuy nổi tiếng …
Bánh bao trứng muối. Làm món ăn ngon không cần công thức. Gia đình hạnh phúc, cùng làm món ngon …
Những mó ăn đường phố Trung Quốc hấp dẫn – Ẩm thực …
Du lịch Trung Quốc có nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú đặc biệt là các mónăn đường phố, là sự kết hợp tinh tế giữa …
11 thg 3, 2022 · Tải lên bởi Vi Hành Ký
Mónăn trung quốc – Đọc báo, tin tức mới nhất 24h qua – Afamily
Cá chiên giòn chua ngọt là mónăn truyền thống của người Trung Quốc. Nó làm mưa làm gió trong … Ăn ngon- 5 tháng trước. Bữa tối cuối tuần, chỉ …
29 thg 8, 2022 – Để làm mónăn này, người Trung Quốc xé nhỏ thịt lợn, sau đó rưới nước sốt tỏi nóng rồi xào với rau, nấm và ớt. Thịt kho Đông Pha được đặt theo …
7 MÓN ĂN ĐẶC SẮC NHẤT ẨM THỰC TRUNG HOA – Cam …
Món gà Kung Pao có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên, đặc trưng của món ăn này là cay bởi thịt gà đã được nấu cùng ớt và đậu phộng. Đây là món ăn nổi tiếng và được …
Ẩm thực nổi bật của các tỉnh Trung Quốc – BDATrip
Trung Quốc là một đất nước rộng lớn, mỗi tỉnh trong số hơn 30 tỉnh và khu tự trị đều phát triển các mónăn đặc biệt và hương vị.
Các mónăn ở Trung Quốc – Các móăn Việt Nam và Thế Giới
sites.google.com › site › cac-mon-an-o-trung-quoc
Nếu có dịp khám phá Trung Quốc, bạn đừng quên dành thời gian thưởng thức qua món ngon rất nổi tiếng này để có thêm những trải nghiệm thú vị. 2. Sủi cảo: – …
du lịch trung quốc mùa hè – khám phá ẩm thực trung hoa
vietsuntravel.com › Khám phá vẻ đẹp Châu Á
Các mónăn không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa các thực phẩm và các vị thuốc như hải sâm, thuốc bắc… Ẩm thực Trung Hoa …
Tên các món an Trung Quốc hay
Mónan Trung Quốc nổi tiếng
Mónan Trung Quốc có đại
Sách dạy nấu anmón Trung Quốc
Học nấu món an Trung Hoa
Món an dân đã Trung Quốc
Đồ an Trung Hoa
Mónan Trung Quốc bằng tiếng Anh
--- Bài cũ hơn ---
Món Ngon Đồng Quê Miền Tây
--- Bài mới hơn ---
Đây là món lẩu rất được lòng người dân ở đây lẫn khách du lịch. Lẩu mắm thường được chế biến từ các loại mắm cá – được người dân thu hoạch từ các đợt quăng lưới mùa nước nổi và ủ thành mắm. Các món nhúng lẩu cũng rất đa dạng: mực, tôm, nghêu, sò, một vài khúc cá basa ngọt thịt. Khi ăn thực khách cũng có thể chọn thêm các món rau như rau nhút, rau muống, điên điển, đậu bắp,… để món ăn thêm phần hấp dẫn mà không bị ngán.
Lẩu cá linh bông điên điển
Món này cũng nằm trong danh sách các món ngon miền Tây “must try” khi bạn có dịp đi ngang vùng Đồng Tháp, Tiền Giang,… Cá linh nhỏ màu bạc còn tươi roi rói kết hợp với bông điên điển vàng ươm thơm ngon tạo thành một nồi lẩu nóng hổi, chắc chắn phải vừa ăn vừa hít hà thôi!
Các món khô “độc nhất vô nhị”
Nếu nhắc đến những món lẩu mắm, lẩu cá linh người ta thường sẽ ấn tượng về vị chua chua ngọt ngọt từ các thành phần trong nồi lẩu thì các món khô sẽ giúp cho khách du lịch không thể quên về mùi hương đặc trưng của mình. Một số loại khô bạn nên thử trong số các món ngon đồng quê miền Tây có thể kể đến như:
Khô trâu Bạc Liêu
Theo tục lệ mổ trâu ăn mừng các dịp lễ hội, tết ở vùng đất này, người ta thường sẽ là thịt trâu để cùng thưởng thức. Với phần thịt dư còn lại sẽ mang đi tẩm ướp gia vị, để dành dùng từ từ nên từ đó về sau món ăn này đã trở thành món ngon đồng quê miền Tây từ vùng đất thường hay được biết đến là cái nôi của đờn ca tài tử này.
Khô nhái An Giang – món ngon đồng quê miền Tây
Được bắt nguồn từ nước bạn Campuchia nhưng khi về đến vùng đất An Giang thì nó thực sự đã trở thành món ngon miền Tây với những biến tấu của người dân nơi đây để phù hợp về khẩu vị cũng như làm món ăn bắt mắt hơn. Những con nhái săn chắc được người dân bắt và chế biến không chỉ là món ăn vặt mà còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng.
Khô cá sặc U Minh
“Đã ăn là ghiền” là cụm từ không ngoa khi miêu tả loại khô cá này với những đặc điểm như cá ít xương, thịt thơm, cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể,… Một bát cơm nóng hôi hổi ăn kèm với dĩa khô cá sặc giòn rụm bảo đảm có thể làm hài lòng bất kỳ vị thực khách nào.
Trái cây miền Tây không thể bỏ lỡ
- Sầu riêng Cái Mơn: không thể phủ nhận độ “phủ sóng” của sầu riêng mỗi độ đến mùa. Hương thơm quyến rũ kết hợp với vị ngọt ngọt, bùi bùi béo béo của những múi sầu riêng căng tròn thì ai mà nỡ từ chối phải không nào?
- Dừa sáp: đây cũng là một loại trái cây nằm trong danh sách món ngon đồng quê vì sự đặc biệt của nó. Bên trong lớp vỏ sần sùi là một lớp cơm dừa khá dày, dẻo đặc và béo ngọt. Chính vì thế mà nó cũng có giá khá cao trên thị trường.
--- Bài cũ hơn ---
Top 5 Phim Nấu Ăn Trung Quốc
--- Bài mới hơn ---
Phim Hay Về Ẩm Thực Trung Quốc – Hương Vị Cuộc Sống
Là bộ phim về ẩm thực TVB quy tụ dàn diễn viên trẻ của TVB bấy giờ như Lâm Phong, Xa Thi Mạn, Trịnh Gia Dĩnh, Dương Di…
“Hương vị cuộc sống” mang hơi thở của tuổi trẻ, về những cuộc tranh đua quyết liệt trong ngôi vị đầu bếp tài giỏi với những món ăn ngon mắt.
Phim cũng tạo được thành công cao khi công chiếu vào năm 2005 và trở thành một trong những phim ẩm thực hay của nhà đài.
Phim cũng đánh dấu về việc nhân vật của Lâm Phong trong phim theo đuổi “hụt” Xa Thi Mạn và cả hai bắt đầu đóng cặp cùng nhau trong những phim sau đó.
Phim Về Ẩm Thực Trung Quốc Hot Nhất – Kim Ngọc Mãn Đường
Lấy bối cảnh triều đại nhà Thanh, bộ phim về ẩm thực TVB này xoay quanh cuộc đời của anh chàng Đông Quan lông bông có tài nấu ăn đỉnh cao cùng cô nàng oan gia Tiểu Tiểu.
Đông Quan và sau đó thi vào làm đầu bếp trong cung đình và vướng phải những chuyện bí mật trong cung cấm… Khéo léo lồng ghép yếu tố hài hước cùng cách thức được nấu những món ăn đẹp mắt và ngon miệng, “Kim ngọc mãn đường” đã được trở thành một trong những phim về ẩm thực TVB kinh điển của nhà đài.
Cặp đôi là Âu Dương Chấn Hoa và Trần Diệu Anh rất được khán giả yêu thích khi lần đầu diễn cặp. Ngoài ra thì cặp đôi phụ Giang Hoa – Trần Tùng Linh cũng được đánh giá là “xứng đôi vừa lứa” và rất được mến mộ.
Phim Ẩm Thực Trung Hoa Hay Nhất – Thực Thần
Đây là một bộ phim tuyệt vời nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Trung Hoa và muốn tìm hiểu thêm cách để chế biến chúng. Bộ phim còn đặc biệt ở chỗ có sự tham gia của một danh hài xuất sắc Trung Hoa – Châu Tinh Trì. Sự xuất hiện của ngôi sao này giúp bộ phim vừa mang tính giải trí, vừa đề cao tính sáng tạo và đặc sắc trong ẩm thực Trung Quốc.
Bộ phim này cũng đã từng gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều người Việt trẻ. Phim kể về một Thực Thần (do Châu Tinh Trì thủ vai), giữ vị trí số một trong làng chế biến ẩm thực ở Hồng Kông. Tuy nhiên, Chu không giữ vị trí này được lâu khi bị chủ tịch tập đoàn cùng Đường Ngưu âm mưu lật đổ để Đường Ngưu trở thành Thực Thần.
“Thực Thần” đã gửi đến người xem một thông điệp vô cùng ý nghĩa đó là: “Dù có tài năng thiên bẩm nhưng nếu không chịu cố gắng và nỗ lực, bạn sẽ bị người khác “hất cẳng” ngay. Một đầu bếp giỏi, tuyệt đối không được tự cao tự đại và xem thường người khác mà cần cố gắng và trau dồi nhiều hơn nữa”.
Phim Ẩm Thực Trung Quốc Xem Là Ghiền – Ẩm Thực Nam Nữ
Đạo diễn Lý An là cái tên quen thuộc trong giới điện ảnh ở quốc gia có dân số đông nhất thế giới – Trung Quốc. Những bộ phim của vị đạo diễn này luôn nhận được những lời nhận xét tích cực từ cả người xem và các nhà phê bình.
Bộ phim “Ẩm thực nam nữ” lần đầu được công chiếu vào năm 1994. Bộ phim kể về vị đầu bếp Chu tài năng của Grand Hotel, đã về hưu và đang nuôi 3 cô con gái. Những câu chuyện nhỏ trong cuộc sống về gia đình, tình yêu đôi lứa và ẩm thực đã được Lý An lồng ghép vào nhau một cách “rất tình”, chạm đến cảm xúc của người xem.
“Ẩm thực nam nữ” còn chinh phục khán giả bởi những cảnh đầu bếp Chu chuẩn bị và chế biến món ăn, mỗi món ăn làm ra đều ẩn chứa nhiều ý nghĩa rất đáng để suy ngẫm.
Phim Hay Về Ẩm Thực Trung Quốc Hay Nhất Hiện Nay – Cuộc Chiến Ẩm Thực
Có nội dung cũng na ná “Kim ngọc mãn đường” khi xoay quanh chuyện về một thiên tài nấu ăn và đã có duyên vào cung làm đầu bếp cho nhà vua, kể từ đó bị cuốn vào cuộc tranh đấu quyền vị giữa những Vương Gia trong cung.
Phim mang nhiều nét hài nhẹ nhàng và cuốn hút khán giả qua những món ăn từ bình dân cho đến “cao lương mỹ vị” trong hoàng cung. Linh hồn của bộ phim là Vương Tổ Lam với tài diễn hài “lố” có phần khoa trương của anh.
Huỳnh Trí Hiền lần đầu được đóng chính cũng nhận được nhiều thiện cảm khán giả, khi kết duyên cùng Vạn Ỷ Văn trong phim.
Hi vọng những bộ phim hay về phim nấu ăn Trung Quốc được chúng tôi giới thiệu ở trên sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời khi xem!
--- Bài cũ hơn ---
Dạy Nấu Ăn Các Món Trung Quốc
--- Bài mới hơn ---
Văn hóa Trung hoa từ lâu đã xâm nhập vào nhiều nước trên thế giới, Việt Nam cũng chịu tác động mạnh mẽ của nền văn hóa đó, đặc biệt là văn hóa ẩm thực Trung Hoa đã và đang tác động mạnh mẽ tới lối sống – phong cách ăn uống của người Việt Nam chúng ta. Nét đặc trưng trong phong cách nấu ăn Trung Quốc là sự tinh tế, tròn trịa, đầy đủ hương sắc trong cách thức chế biến. Cách thức trang trí cũng rất thu hút, bắt mắt, hương thơm ngào ngạt làm say lòng thực khách. Nếu bạn yêu thích các món Hoa, hoặc muốn làm việc tại khách sạn nhà hàng mang phong cách Trung Hoa thì hãy tham dự lớp học nấu các món ăn Trung Hoa cùng chúng tôi.
Các món ăn Trung Hoa truyền thống mang đặc trưng của 8 vùng miền chính, đó là: Chiết Giang, Quảng Đông, Phúc Kiến, Sơn Đông, Tứ Xuyên, Giang Tô, Hồ Nam, và An Huy. Và có đến mười mấy cách chế biến khác nhau như: hâm, nấu, ninh, xào, hấp, rang, luộc, om, nhúng,…mỗi cách chế biến đem lại những dư vị riêng. Để có được các món ăn hấp dẫn đó không chỉ có khâu chọn thực phẩm, cách chế biến mà quan trọng hơn nữa chính là việc nắm vững được độ lửa, điều chỉnh lửa to, nhỏ sao cho phù hợp, và thời gian nấu là dài hay ngắn.
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NẤU CÁC MÓN TRUNG HOA – BẾP TRƯỞNG HOA
* HỌC PHÍ – THỜI GIAN
+ Học phí: 6,0 triệu/ học viên
+ Thời gian: 02 tháng
+ Lịch học: tối 2-4-6, sáng 3-5-7, hoặc cuối tuần
* NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC
– Phần 1: Kỹ thuật chế biến các loại nước sốt
– Phần 2: Thưc hành chế biến các món ăn chính, Món mì, Các món nướng
06 LÝ DO BẠN NÊN ĐĂNG KÝ HỌC NẤU MÓN HOA CÙNG CHÚNG TÔI !
+ Được học từ quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm theo tiêu chẩn quốc tế
+ Giáo viên tâm huyết, sẵn sàng chia sẻ bí quyết “Ruột” trong kỹ thuật chế biến món ăn
+ Nắm rõ phương pháp xây dựng 1 thực đơn điển hình, tự lên được thực đơn
+ Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học
+ Lớp học tối đa 10 bạn/lớp đảm bảo chất lượng học – thực hành
+ Kết thúc khóa học được giới thiệu 100% việc làm
Hotline: 0964 86 86 25 Mr. Hoàng – 0984 422 131 Ms. Mai
* VPTS: Ngõ 213 Giáp Nhất – Nhân Chính – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần ngã tư sở)
* Bạn cũng có thể tham gia khóa học nấu món Trung Hoa tại:
--- Bài cũ hơn ---
Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Miền Tây Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê
--- Bài mới hơn ---
Cách nấu lẩu cua đồng miền Tây sẽ được JAMJA’s BLOG chia sẻ qua bài viết này. Không chỉ hướng dẫn các bạn cách làm nước lẩu chua chua, cay cay ngon tuyệt mà JAMJA’s BLOG còn hướng dẫn các bạn cách chế biến sao cho món lẩu cua thơm ngon đúng điệu, ăn một lần là mê. Cách lựa chọn cua đồng để làm lẩu Cách sơ chế cua đồng nấu lẩu Cách nấu lẩu cua đồng miền Tây Nguyên liệu nấu lẩu cua đồng
– Cua đồng (800 gram)
– Măng chua (400 gram)
– Cà chua (2 quả)
– Dọc mùng.
– Dứa
– Đậu bắp.
– Hành.
– Rau mùi.
– Hành khô.
– Me (1-2 quả)
– Đậu phụ (2 bìa)
– Bún hoặc mì tôm.
– Rau ăn kèm: cải bẹ, rau muống, rau cần…
– Gia vị: Mắm, hạt nêm, sa tế, dầu ăn.
Lưu ý: Nếu bạn không mua được cua đồng, bạn có thể mau ghẹ thay thế đều được.
Các bước nấu lẩu cua đồng miền Tây
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.
Tỏi dập dập rồi băm nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi thái miếng. Cà chua rửa sạch rồi thái lát. Dọc mùng bỏ xơ rồi đem rửa sạch sau đó thái chéo. Hành lá bỏ rễ rồi thái khúc. Các loại rau nhặt qua rồi rửa sạch. Rau mùi nhặt rễ rồi thái khúc.
Bước 2. Chế nước cua.
Cho nước cua vào nồi rồi cho thêm chút muối và đường. Bắc nồi nước lên bếp rồi đun sôi. Trong quá trình nấu, bạn nên dùng muôi và khuấy đều. Nếu thấy riêu cua kết lại và bám lại bên thành nồi thì vớt chúng ra bát để tý nữa chế nước dùng.
Bước 3. Chế biến.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng đến khi dầu già thì cho hành đã băm nhuyễn vào, phi thơm. Sau đó cho gạch qua vào, đảo nhẹ khoảng 2 phút thì tắt bếp và hco hỗn hợp này ra bát.
Bước 4. Nấu nước lẩu.
Nước cua sau khi đun sôi, cho cà chua, dứa cùng măng chua vào nồi. Đun khoảng 10 phút để cà chua nhừ và nước có vị chua của dứa và măng. Cho vào nồi 2 bát nước sôi rồi cho me chua và giấm vào. Cho thêm các gia vị sao cho nước lẩu vừa miệng rồi đun thêm khoảng 15 phút thì cho hỗn hợp gạch ở bước 3 vào nồi.
Bước 5. Thưởng thức.
Lưu ý: Khi ăn lẩu cua đồng, bạn không nên ăn những món như bún, mì đầu tiên vì khi đó bạn sẽ cảm thấy no bụng và không thể thưởng thức được hết mùi vị thơm ngon của món lẩu cua đồng đâu.
--- Bài cũ hơn ---
Cách Nấu Canh Cua Đồng Thấm Đượm Vị Quê Hương
--- Bài mới hơn ---
Canh cua rau mồng tơi được nhiều người ưa thích bởi vì sự bổ dưỡng của nó. Canh cua không chỉ dễ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe và còn làm mát cơ thể, giúp tránh bị nóng trong người. Do đó, đây là một món canh không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, nhất là vào dịp hè. Còn gì sung sướng hơn khi được húp bát canh cua, cảm thấy người thoải mái khoan khoái. Cách nấu canh cua đồng thấm đượm vị quê hương sẽ giúp cho bạn cảm nhận được món ăn đồng quê này.
Nguyên liệu nấu canh cua đồng:
- Các loại gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt.
Cách chọn cua đồng:
Cua đồng là nguyên liệu quan trọng nhất trong món ăn. Bạn cần chọn cua đồng cho đúng để chất lượng món ăn được nâng lên. Ở những vùng quê, người ta hay bắt cua rồi đem ra chợ bán ngay, hoặc bắt cua lên để nấu trực tiếp cho gia đình mình. Do đó, cua đồng thường tươi ngon mà không cần lựa chọn. Tuy nhiên, ở thành thị, cua được vận chuyển từ nơi khác đến và có nhiều chỗ bán khác nhau. Bạn phải lựa chọn đúng thì mới mua được cua ngon.
-Cua đồng: cua đồng có màu tím nâu dùng để nấu canh cua. Lúc mua, bạn nên chọn loại cua có màu càng khỏe, luôn chĩa càng lên và sẵn sàng quắp vào bạn nếu bạn đụng vào chúng. Chân cua còn đầy đủ, bò nhanh, mình to và mập. Những con thật sự khỏe mạnh là những con liên tục “sủi bọt” ở miệng. Bạn lưu ý không mua cua đồng đã chết, vì cua chết sẽ sinh ra những chất độc và gây nguy hiểm, ngộ độc cho người ăn.
Vào mùa mưa, ở ngoài bắc gọi là tiết lập thu, là thời điểm cua đồng to béo nhất. Lúc này, giá cả của cua ở ngoài chợ rất rẻ và bạn tha hồ mua cua để nấu thành nhiều món ăn. Vào thời gian trăng sáng (từ 13 đến 16 âm lịch) thường là những ngày cua gầy.
Bạn cũng cần lưu ý là không nên mua loại cua xay sẵn ở ngoài chợ hay cửa hàng với những cửa hàng bạn chưa mua lần nào, đặc biệt là không phải vào mùa cua. Bởi vì họ có thể trộn lẫn cua với cáy, hoặc dùng hoàn toàn cáy. Cáy có mùi hôi và khi nấu canh thì không ngon, không nên dùng. Tốt nhất, bạn nên lựa chọn những con cua còn sống, nhờ người bán rửa sạch, tách mai và xay ra. Bạn cần phải đứng đó theo dõi quá trình làm để tránh bị nhầm lẫn.
Nếu như bạn muốn tự làm, bạn mua cua về nhà, rửa sạch cho đến khi cua hết bùn đất. Sau đó tách mai cua ra, bạn cần đeo bao tay vì cua có thể kẹp làm tay bạn bị thương. Cho phần cua đã tách mai vào máy xay hoặc tự giã bằng cối chày. Nên cho một muỗng muối vào cua đã xay, như vậy cua sẽ giữ được lâu hơn và có mùi ngon hơn.
Cách chế biến nguyên liệu món canh cua đồng:
-Cua đồng: Sau khi đã xay nhuyễn cua đồng, bạn cho 300 ml nước lọc vào rồi dùng tay bóp nhẹ và đều. Sau đó, gạn nước qua một lưới lọc nhỏ. Cứ làm như vậy 3 lần. Vậy là bạn đã có được nước để nấu canh cua. Mai cua thì bạn dùng tăm để khều gạch cua ra, cho gạch cua vào một chén nhỏ.
-Mồng tơi, rau đay: nhặt/ lặt rau. Với mùng tơi và rau đay, bạn chỉ lấy phần lá rau để nấu canh. Rửa sạch rau với nước sạch từ 3 đến 4 lần cho đến khi hết hẳn trấu và bụi bẩn trong rau. Ngâm rau vào nước muối pha loãng để rau thật sạch. Sau đó rửa sạch và để ráo. Cắt rau thành những sợi rau nhỏ vừa phải.
Cách nấu canh cua đồng:
- Cho ít dầu vào chảo rồi cho gạch cua vào xào cho thơm. Xào chừng 5 phút với gạch cua là được.
- Cho nước cua đã lọc vào nồi lớn. Nấu sôi nước cua bằng lửa lớn. Bạn nêm vào nước dùng 1 muỗng muối, hạt nêm và bột ngọt, cho thêm một chút đường. Khi nước cua sôi thì bạn vặn lửa nhỏ lại. Bạn nên dùng đũa khuấy đều để cua không bị đóng dính dưới đáy nồi.
- Khi nước đã sôi thì bạn cho gạch cua đã xào và rau đã được thái vào nồi. Tiếp theo cho mướp đã cắt vào rồi nấu cho đến khi sôi. Nếm thử xem đã vừa miệng chưa để thêm gia vị cho phù hợp. Khi canh sôi thì tắt bếp.
- Múc canh ra tô và thưởng thức khi canh còn nóng.
Vậy là bạn đã biết nấu món canh cua đồng thấm đượm vị quê hương rồi. Món này đạt chuẩn khi canh vừa ăn, không quá mặn. Món canh cua ngon nhất là khi ăn cùng với cơm trắng và ăn kèm với cà pháo chấm mắm tôm.
--- Bài cũ hơn ---
Ba Cô Nàng Ẩm Thực Trung Quốc ‘làm Mưa Làm Gió’ Cộng Đồng
--- Bài mới hơn ---
Ba cô gái với ba cách làm video khác nhau cùng xuất hiện vào năm 2022 đã mang đến cho người xem những cảm xúc đặc biệt. Mỗi video không chỉ được làm để giới thiệu ẩm thực Trung Quốc ra thế giới mà còn là sự sáng tạo không ngừng của những người trẻ trước sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội.
Lý Tử Thất – tiên nữ ẩn dật trong khung cảnh thần tiên
Lý Tử Thất là một trong những hiện tượng mạng được chú ý nhất Trung Quốc với biệt danh “Thánh nữ nấu ăn phiên bản cổ trang”. Nhận nút vàng với hơn 3 triệu người theo dõi năm 2022, đến nay kênh riêng của cô gái này đã lên mức 5,2 triệu lượt người theo dõi.
Các video ẩm thực của Lý Tử Thất được làm rất cầu kỳ, đẹp mắt. Có những video để hoàn thiện, cô phải mất 3 năm quay và xử lý hậu kỳ, chẳng hạn như video làm mực tàu, giấy và nghiên bút, video làm hồng treo gió hay video làm bia lúa mạch. Lý Tử Thất chú trọng các món ăn tự tay mình làm bằng các nguyên liệu do chính mình trồng. Khu vườn và ngôi nhà nơi cô sống giống khung cảnh thần tiên với nhiều loài hoa và cây trái, mùa nào thức nấy. Từ các loại cây ăn trái như bưởi, dâu tây, việt quất, mơ đến các loài rau như củ cải, cà rốt, bắp cải… Ngoài ra thế giới xung quanh Lý Tử Thất cũng là những khung cảnh thần tiên với những cánh rừng hoa đào, hoa mộc lan… khiến người xem thích thú. Những món ăn từ măng trúc, hoa sen, hoa đào… những bộ bàn ghế từ tre nứa đều do đích thân cô làm.
Mỗi video của Tử Thất là một video đầu tư bài bản, cảnh đẹp, món ngon. Cô gái sinh năm 1989 ở Tứ Xuyên này đã từ bỏ nghề DJ trên thành phố để trở về quê chăm sóc bà nội. Các video của cô man mác buồn, đẹp và hướng tới những giá trị truyền thống xưa cũ của người Trung Quốc.
Tiểu Dã – ‘Thánh ăn công sở’ với cách nấu ăn có một không hai
Sở hữu gần 7 triệu người theo dõi trên Youtube, Tiểu Dã là một trong những cái tên hot nhất trên mạng xã hội và được mệnh danh là “Thánh ăn công sở”. Ở tuổi 26, Tiểu Dã đã có những bước tiến nhanh chóng khi chỉ trong chưa đầy 3 năm, tên tuổi của cô đã được hàng triệu người biết đến.
Điền Tây Tiểu Ca – cô gái nông thôn với cuộc sống bình dị
Xuất hiện muộn hơn và đơn giản trong các video hơn nhưng Điền Tây Tiểu Ca có hướng đi riêng cho các video của mình và được đông đảo người xem đón nhận. Sở hữu 2,6 triệu sub trên kênh youtube trong hơn 2 năm là thành công với cô gái Vân Nam này.
Điền Tây Tiểu Ca hay bị đem ra so sánh với Lý Tử Thất nhưng cách làm của cô ngày càng rõ nét với những video giới thiệu về ẩm thực Vân Nam. Không mang màu sắc thần tiên như Tử Thất, Tiểu Ca mang chính hình ảnh mộc mạc của gia đình mình, cuộc sống của riêng mình vào các video. Các món ăn cô làm được sử dụng nguyên liệu từ ruộng vườn của gia đình và cách chế biến đơn giản, dễ bắt chước. Từ cách làm đậu phụ đến món thịt hun khói, từ ngô non đến đủ món với khoai lang hay cá nướng thơm lừng cùng món mộc nhĩ hái trong rừng… tất cả đều có thể học theo.
Khung cảnh gia đình của Tiểu Dã cũng rất ấm êm. Cô sống cùng bố mẹ và ông bà, bữa cơm luôn có mặt đông đủ cả nhà và các video luôn có hình ảnh gia đình ấm cúng quây quần. Hiện Điền Tây Tiểu Ca đã bắt tay vào bán các sản phẩm được làm handmade như đường mía, đường hoa hồng hay váng đậu trên trang thương mại trực tuyến Taobao.
Lam Linh
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem chủ đề Nấu Ăn Đồng Quê Trung Quốc trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
