Top 9 # Giò Heo Nấu Canh Gì Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Cách kết hợp bắp giò heo cùng các nguyên liệu mới thông qua các phương pháp chế biến như: hầm, luộc, hấp, nướng.

Mẹo bỏ túi cho món hầm và nướng từ bắp giò heo ngon như tiệm.

Địa chỉ cung cấp bắp giò heo đáng tin cậy.

Mẹo rút xương bắp giò heo.

Bạn muốn trổ tài nấu nướng cho gia đình và bạn bè trong những bữa tiệc lớn để họ trầm trồ hay chỉ đơn thuần là mong muốn thỏa mãn đam mê sáng tạo nấu nướng nhưng lại chưa biết nên làm gì? Đừng lo hãy đến với bài viết sau của trang web CHỢ THỊT NGON để khám phá nhiều điều thú vị từ các nguyên liệu quen thuộc nha!

Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá các bí quyết và món ăn mới dành cho nguyên liệu bắp giò heo!

Bắp giò heo là nguyên liệu rất phổ biến và quen thuộc, bạn có thể dễ dàng mua được ở nhiều nơi như chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi,…Với một chiếc bắp giò heo trong tay chắc hẳn ngay tức khắc bạn sẽ liên tưởng tới món ăn truyền thống như: đu đủ hầm bắp giò heo, bún bắp heo giả cầy, bắp giò heo nấu đông…

Thứ nhất: Các món hầm từ bắp giò heo.

Với các món bắp giò heo hầm bạn hãy tạm thời quên đi đu đủ xanh, măng tươi,… mà hãy thay thế bằng các nguyên liệu sau:

Rau cải xanh đắng hoặc dưa chua để thay thế các loại rau củ quen thuộc như: cà rốt, khoai tây, su hào,… Nghe có vẻ lạ quá đúng không các bạn, nhưng đừng lo lắng hãy thử ngay đi nào. Vị đắng thanh của rau cải xanh hoặc vị chua chua của dưa chua kết hợp cùng vị ngọt, béo của bắp giò heo chắc hẳn sẽ chiều lòng được những thực khách khó tính.

Lưu ý khi chế biến món hầm bắp heo: Khi hầm bạn nên cho một chút củ cải trắng gọt vỏ và cắt khúc để nước canh ngọt hơn, bắp giò heo nhanh mềm hơn để rút ngắn thời gian hầm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và nhiên liệu.

Thứ hai: Các món hấp, luộc từ bắp giò heo.

Món “Bắp giò heo bó nhân nấm” sẽ là ứng cử viên sáng giá nhất. Món này tuy hơi kỳ công, nhưng khi hoàn thành chắc hẳn sẽ rất bắt cơm. Với các loại nấm như: nấm hương, mộc nhĩ, nấm đùi gà,… kết hợp cùng một chút mộc sống, nhồi vào trong bắp giò heo sau đó cuộn chặt bằng lá chuối, mang lên luộc hoặc hấp chín ăn kèm cùng mắm gừng.

Điều đặc biệt ở món này, là phần nhân bạn có thể thỏa sức sáng tạo bằng các loại nấm mà bạn yêu thích, hoặc là các loại rau củ khác như khoai môn, khoai tây, cà rốt,… đều có thể trở thành phần nhân nhồi.

Thứ ba: Các món nướng từ bắp giò heo.

Nướng được xem là phương pháp giúp dậy lên hương vị đặc trưng của nguyện liệu. Để làm được món nướng từ bắp giò heo ngon các bạn nên bỏ túi mẹo nhỏ sau đây:

Trước khi nướng, các bạn nên dùng kim hoặc xiên để ghim đều lên bề mặt da nhằm giúp gia vị ngấm đều và thấm sau hơn, làm cho bắp giò được đậm vị hơn.

Kế tiếp trong quá trình nước, bạn nên quét một lớp mật ong mỏng, hoặc nước cốt chanh pha đường để phần da được nở giòn như ngoài tiệm.

Địa chỉ cung cấp sỉ và lẻ bắp giò heo đảm bảo chất lượng và uy tín!

Vậy tại sao bạn nên tin tưởng và lựa chọn CHỢ THỊT NGON?

CHỢ THỊT NGON luôn cung cấp các sản phẩm đạt chất lượng, cam kết không bán hàng tồn và quá hạn sử dụng. Bắp giò heo luôn được thay mới hàng ngày để đảm bảo không bị hư hỏng hoặc nhiễm khuẩn.

CHỢ THỊT NGON được chứng nhận ISO 22000:2018 về an toàn về sinh thực phẩm.

CHỢ THỊT NGON luôn hướng tới lợi ích của khách hàng với mức giá luôn ở mức ưu đãi, niêm yết đúng với giá của thị trường chung.

Tại CHỢ THỊT NGON bạn có thể lựa chọn chân giò heo nguyên chiếc hoặc chân giò heo cắt sẵn, thậm chí là từng loại bộ phận riêng lẻ trên chân giò heo như: móng, bắp đùi, khớp gối, dựng trước, dựng sau,…

Nếu bạn không có nhiều thời gian để đi chợ sớm thì hãy đến với CHỢ THỊT NGON – đơn vị cung cấp bắp giò heo ngon trên internet. Mọi việc bạn chỉ cần làm là ngồi tại nhà truy cập vào website: https://chothitngon.vn/ hoặc gọi tới

Hotline: 0901.892.898 để đặt hàng và đợi nhân viên giao hàng tới.

Mẹo rút xương bắp giò heo đơn giản!

Đầu tiên, bạn nên trụng sơ bắp giò heo qua nước sôi để phần thịt được săn nhẹ lại, giúp bạn dễ dàng định hình và cắt lọc dễ hơn. Tiếp theo, hãy dùng một con dao sắc nhỏ, có mũi nhọn rọc một đường theo chiều dọc của bắp giò chạm tới xương, từ đó tách ra rồi lách dao khứa xung quanh xương.

Canh măng khô hầm xương là món ăn rất phổ biến trong những mâm cơm ngày tết.

Nguyên liệu làm món canh măng khô giò heo đơn giản

Măng khô: 300 gram.

1 móng giò, 2 khúc sườn vai.

Hành khô, hành tươi, dầu ăn, gia vị, mì chính, nước mắm.

Cách làm canh măng khô với giò heo ngày Tết

Bước 1: Bạn lấy măng khô cho ngâm nước trong 3 ngày và mỗi ngày đều phải thay nước mới. Ngày cuối cùng lấy măng ra và ngâm tiếp vào trong nước gạo từ 3 – 4 giờ.

Bước 2: Lấy măng đã ngâm ra và đem luộc cho tới khi chín. Sau đó, bạn vớt măng ra rồi xé nhỏ thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Bạn ướp măng với ½ thìa gia vị, ½ thìa mì chính, trộn đều và để trong 30 phút cho măng ngấm gia vị.

Bước 4: Bạn cho măng vào chảo xào với hành khô và dầu phi thơm đến khi măng săn lại.

Bước 5: Bạn tiến hành chặt nhỏ móng giò và xương sườn đem bỏ vào nồi nước sôi để rửa xương. Sau đó, bạn vớt giò ra và đem rửa dưới vòi nước lạnh cho hết vụn xương. Tiếp đến, bạn cho giò vào nồi và thêm chút gia vị xào thơm.

Bước 6: Bạn đổ nước ngập thịt, vặn lửa nhỏ và hầm cho đến khi mềm xương, sau bạn đổ lượng măng vừa xào vào nồi thịt và đun sôi thêm 10 – 15 phút. Bạn cũng nên nêm thêm một thìa mắm vào cho món canh thêm ngon.

Bước 7: Đến lúc này thì coi như món canh măng của bạn đã được nấu xong. Bạn múc canh ra bát và cho thêm hành lên trên để tăng thêm độ thẩm mỹ cho món ăn.

Món canh măng khô móng giò có độ thơm, ngọt, và hơi beo béo. Măng có độ mềm vừa phải, không dai, khô hay bị cứng. Móng giò béo ngọt nhưng không hề ngấy

Canh măng là món ăn truyền thống trong mâm cơm ngày Tết. Vì nấu món ăn này khá kỳ công nên bạn có thể nấu nhiều, để trong nồi cất tủ lạnh và lấy ra ăn dần. Như vậy là bạn đã có sẵn một nồi canh măng thơm ngon sẵn dùng cho 3 ngày Tết rồi.

Với món măng khô hầm xương này bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có thể nấu một món ngon cho ngày Tết để mọi người cùng được thưởng thức.

Bánh canh giò heo thơm ngon, đậm vị (Ảnh: Internet)

Học bí quyết nấu bánh canh giò heo

Với sức hấp dẫn đặc biệt, lớp học cách nấu bánh canh giò heo vẫn luôn sôi nổi người đăng ký dù bất kỳ thời điểm nào. Nhiều chị em nội trợ muốn tạo ra món ngon cho cả gia đình, nhân viên văn phòng hay các cô gái sắp về nhà chồng cũng tranh thủ “ẵm” bí quyết riêng để ghi điểm. Và cũng không thể thiếu được một lượng người rất lớn đăng ký lớp học để mở quán kinh doanh đem lại lợi nhuận cao.

Với giáo trình được thiết kế đặc biệt cho những người tham gia lớp học nấu bánh canh, lần lượt các bí quyết, phương pháp nấu, sơ chế, cách nêm nếm gia vị làm nổi bật vị thơm ngon… sẽ được bật mí. Hai yếu tố chính: đội ngũ Giảng viên là các Siêu Đầu Bếp, Bếp Trưởng, Chuyên gia Ẩm thực cùng và cơ sở vật chất đầy đủ, hiện đại, mô phỏng theo môi trường thực tế, đạt chuẩn châu Âu chính sẽ hỗ trợ bạn đắc lực cho quá trình học cách nấu bánh canh thịt heo, giò heo…

Bạn sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức sơ chế giò heo, áp dụng cho nhiều món khác nhau (Ảnh: Internet)

Với lớp học này, bạn sẽ tích lũy đầy đủ kiến thức về cách làm bánh canh thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Đặc biệt, bạn sẽ được học cách tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp để tiết kiệm tối đa chi phí bỏ ra; cách phân bố và định lượng giá thành hợp lý để mang về doanh thu lớn mà không ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

Sau khi học xong khóa học nấu bánh canh giò heo ngon, chúng tôi sẽ hỗ trợ giới thiệu địa chỉ thực tập, học việc cho bạn tại các Nhà hàng – Khách sạn, quán ăn… nếu bạn có nhu cầu. Đây cũng là cách để bạn tích lũy kinh nghiệm chế biến cho hoạt động kinh doanh của mình về sau.

Bạn học được gì trong khóa học nấu bánh canh giò heo:

Tại lớp học, bạn sẽ được chia sẻ, hướng dẫn kiến thức quan trọng để chế biến thành công món bánh canh thơm ngon, có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Cụ thể là:

– Bí quyết nấu nước dùng ngon ngọt chuẩn vị.

– Bí quyết hầm giò heo để miếng giò vừa mềm vừa dai.

– Cách kết hợp, thay thế nguyên liệu để có được bát bánh canh giò heo ngon nhất.

– Cách tận dụng các nguyên liệu sẵn có trong bếp.

– Tạo màu, tạo mùi, kích vị bằng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên từ rau, củ, quả. Nói không với hóa chất, phẩm màu.

– Cách làm sợi bánh canh từ bột gạo, bột lọc nguyên chất.

– Hướng dẫn làm nước chấm ngon cho bánh canh giò heo.

– Cách định lượng nguyên liệu, phân bố giá thành hợp lý để tiết kiệm chi phí, tăng doanh thu.

Đặc biệt, trong suốt thời gian học, bạn sẽ được giảng viên hướng dẫn cách canh thời gian, cách cân chỉnh lượng nước dùng theo lượng xương đã chuẩn bị để nồi nước dùng đạt chuẩn ngon nhất. Hơn nữa, vấn đề sử dụng nguyên liệu an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được giảng viên nhắc đi nhắc lại trong buổi học. Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ giúp bạn giữ chân được thực khách. Bởi hiện nay, khách hàng có nhiều lựa chọn những quán khác nhau. Chỉ những quán ăn thực sự ngon và đảm bảo chất lượng thì thực khách mới gắn bó lâu dài.

Với nội dung dạy bài bản, lớp học cách nấu bánh canh giò heo sẽ là lựa chọn phù hợp của bạn. Để biết thêm thông tin chi tiết về thời gian học tập, nội dung lớp học, mời bạn để lại thông tin cá nhân tại form bên dưới, chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ và tư vấn cho bạn.

Cách nấu bánh canh giò heo thơm ngon, đơn giản đậm đà tại nhà, tiết kiệm

Cách nấu bánh canh giò heo thơm ngon, đơn giản đậm đà

Nguyên liệu nấu bánh canh giò heo:

Cách nấu bánh canh giò heo:

Xương đuôi heo được cạo sạch lông, nhúng qua nước sôi, sau đó chặt khúc xương đuôi. Chú ý xương đuôi phải làm thật sạch.

Cho giò heo, xương đuôi cùng với 200ml nước vào hầm trong 30 phút.

Cà rốt và củ cải trắng được gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành khúc tầm 2 cm

Nấm rơm được cắt bỏ phần đít, ngâm với nước muối trong 10 phút sau đó rửa sạch.

Huyết ngâm rửa sạch sau đó cắt khúc.

Hành tím được lột vỏ, sau đó thái mỏng

Với tôm khô phải ngâm nước trong 5 phút để tôm mềm và sạch sau đó vớt vào rổ cho ráo nước.

Bánh canh đem rửa sạch, sau đó nhúng qua nước sôi trong 3-5 phút và cho vào rổ để ráo nước.

Hành và ngò được rửa sạch và xắt nhuyễn.

Bạn đặt chảo lên bếp,cho dầu vào đun sôi sau đó thả hành tím và tôm khô vào xào thơm. Sau 3 phút trút hành tím, tôm đã được xào vào nồi giò heo đang hầm.

Cải trắng và cà rốt được cắt khúc cho vào nồi giò heo hầm sau 20 phút cho huyết sau 10 phút thì cho nấm rơm vào và tiếp tục hầm trong 5 phút nữa. Cuối cùng là nêm nếm gia vị đầy đủ cho vừa miệng.

Cho bánh canh vào bát, sau đó gắp giò heo, xương đuôi đặt lên trên bánh canh, cho hành lá, ngò rắc lên trên và chan nước hầm giò heo lên. Chú ý cho đầy đủ củ cải trắng, cà rốt, huyết và nấm rơm vào bát để bát bánh canh giò heo hấp dẫn, đầy đủ vị và thơm ngon.

Khi ăn bánh canh giò heo có thể chuẩn bị thêm bát nước chấm đậm vị mặn ngọt chua để chấm cùng với giò heo và xương đuôi thì thật tuyệt vời.