Top 5 # Cuối Tuần Lạnh Ăn Gì Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2023 # Top Trend

Bánh đúc nóng từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội. Những chiều se lạnh, người ta hay rủ nhau thưởng thức món ăn bình dân nóng hổi này. Bánh đúc ngon phải có bột dẻo, thịt băm mềm quyện với môc nhĩ, nước chan đậm đà. Bạn có thể ăn kèm bánh đúc nóng cùng rau mùi, đậu và một chút hạt tiêu sẽ thơm ngon hơn. Một bát bánh đúc có giá dao động từ 15.000-20.000 đồng

Món ăn dân dã ở Hà Nội này hấp dẫn từ người già, thanh niên đến trẻ nhỏ. Bánh giò nóng ăn ngon nhất có lẽ là vào lúc trời hơi lạnh. Bánh có vỏ mềm, dẻo, nhân thịt nóng hổi quyện với mộc nhĩ giòn giòn, sẽ lấp đầy chiếc bụng đói của bạn. Bánh giò nóng ngon hơn khi ăn kèm với chả, giò, nộm đu đủ, dưa chuột. Một chiếc bánh giò nóng, thơm có giá khoảng 15.000-20.000 đồng

Vào những ngày cuối tuần mùa thu, trời se lạnh, nếu bạn bỏ qua món ốc luộc là có lỗi với chiếc dạ dày của bản thân nhiều lắm. Ốc vặn, ốc nhồi, ngao hấp thơm bùi, giòn dai, chấm cùng mắm thơm chính là món ăn tuyệt vời nhất khi tụ tập bạn bè tối cuối tuần. Mỗi bát ốc có giá khoảng 30.000-40.000 đồn

Cút lộn xào me là món không thể thiếu khi ăn kèm với ốc luộc. Trứng cút lộn thơm bùi, quyện cùng sốt me chua ngọt hấp dẫn là món ăn làm ấm bụng của bạn vào những ngày trời se lạnh. Bạn nên ăn kèm cút lộn xào me với rau răm sẽ dậy vị hơn. Món ăn này có giá từ 20.000-25.000 đồng/bát.

Một trong những món hấp dẫn mọi tín đồ ăn vặt phải kể đến dồi, thịt xiên nướng. Từng xiên thịt thơm phức, miếng dồi dai dai, bùi bùi, nóng hổi là ‘vũ khí’ hạ gục cả những đối tượng có khẩu vị khó chiều. Món ăn cực phẩm trong mùa lạnh này được bán trên vỉa hè ở nhiều đường phố, với mức giá cho mỗi xiên từ 7.000-10.000 đồng.

Bánh rán mặn là thức quà vặt lâu đời của người dân Hà thành. Có hai loại sốt được dùng cho món ăn này, sốt sệt được rưới trực tiếp lên bề mặt bánh, mắm chấm loãng được để riêng, mỗi kiểu sốt có vị ngon khác nhau. Một trong những hàng bánh rán mặn ngon có tiếng ở Hà Nội phải nhắc đến quán bánh rán Võng Thị (Lạc Long Quân). Thực khách tới đây ăn phải lấy số thứ tự xếp hàng, vì quán đông khách nên đôi khi chờ đến lượt khá lâu. Một chiếc bánh rán mặn khoảng 5.000-7.000 đồng.

Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm một món ăn ấm bụng vào buổi tối lạnh, có thể tham khảo món mì gà tần thơm ngon hấp dẫn mọi tín đồ sành ăn. Mì gà tần ngon gồm có đùi gà mềm, sợi mì dai, nước dùng thơm, giá giòn, rau ngải cứu ninh kỹ. Một bát mì gà tần dao động từ 30.000-35.000 đồng. Bạn có thể tìm đến các địa điểm bán mì gà tần nổi tiếng nằm trên phố Hàng Bồ, Hàng Cót, An Dương…

Ngày nay, với những tất bật, lo âu về cơm áo gạo tiền thì mọi người thường hay băn khoăn ăn gì cuối tuần ở sài gòn luôn ẩn hiện trong đầu những chị em phụ nữ của chúng ta. Ăn gì để đảm bảo thể lực không bị suy giảm nhiều trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người trong chúng ta. Sài gòn nơi hoạt động của đa dạng quán ngon sài gòn 2012, tuy nhiên đảm bảo một điều rằng phần lớn là khá đắt không phù hợp với khả năng tài chính của nhiều người.

Món hải sản hấp dẫn tại những quán ngon sài gòn

Đối với những người không có nhiều tiền muốn tiết kiệm chi phí thì thực khách hay chọn một vài quán ăn ngon và rẻ tại sài gònđể thưởng thức món ăn. Khi đến những quán như thế này thì tuy chất lượng về dịch vụ không được tốt bằng tại những quán ngon sài gòn nhưng về chất lượng của món ăn thì đảm bảo mọi người sẽ cảm thấy hài lòng. Với rất nhiều món ăn trong những quán ăn ngon rẻ ở sài gòn thì câu hỏi ăn gì ở sài gòn lại hiện ra. Có rất nhiều món ăn những ngươì đam mê ẩm thực hay nhắc tới như là: những món ăn về hải sản tươi sống, những món ăn dân tộc, những món ăn nước ngoài,…Và có thể nói một trong những loại thực phẩm hoàn toàn làm siêu lòng mọi thực khách nhất đó chính là những món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống như là: cá tầm, cá mú, cá bò hòm, bạch tuộc, mực một nắng, cua biển, tôm sú, tôm càng xanh, tôm hùm, lẩu hải sản, hàu nướng pho mai, ốc hương, ốc giác…

Không gian tại một quán ăn ngon và rẻ ở sài gòn

Những món ăn này mang đến sự ngon ngọt bổ dưỡng vốn có của biển, thu hút lòng người. Nó không được nhắc nhiều trong thơ ca như những món ăn quê hương. Nó cũng không quá khó khăn trong chế biến như những món ăn của nước ngoài được đưa về nơi đây. Ngoài ra một lí nữa khiến hải sản tươi sống được nhiều thực khách ưa chuộng đó chính là hương vị biển rất riêng mà chúng đem lại. Trong thành phần của những loài hải sản luôn có chứa rất nhiều dưỡng chất mà bạn không thể tìm thấy ở những món ăn khác.

Đến đây, thì câu hỏi ăn gì ở sài gòn đã có phương án để thực hiện. Tuy nhiên, ăn ở đâu cũng không kém phần quan trọng. Mặc dù, có rất nhiều quán ăn ngon rẻ ở sài gòn nhưng để chọn được một quán thực sự chất lượng lại hợp với túi tiền của chúng ta thì không dễ dàng một chút nào. Do xuất hiện một cách ồ ạt những quán ngon sài gòn, bạn có thể nhìn thấy ở hầu hết quận huyện. Thế nên, chất lượng của nó nhiều khi dễ khiến cho người ta cảm thấy thất vọng. Với hàng loạt những vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp gần đây dẫn đến tình trạng mọi người không dám đến ăn. Họ luôn muốn tìm kiếm một quán ăn ngon rẻ ở sài gòn nhưng vẫn đảm bảo được sức khỏe của chính mình và người thân.

Để mọi người không đợi lâu hơn nữa. Thì bài viết xin giới thiệu cho mọi người một quán ngon sài gòn được nhiều người nhận xét tích cực đó là Rạn Biển quán. Khi đến với Rạn Biển bạn sẽ hài lòng một cách tuyệt đối. Những món ăn nơi đây thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm, luôn được xử lý bởi những chuyên gia hàng đầu từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khâu chế biến. Nơi đây luôn mang đến cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất từ món ăn, không gian của quán cũng như sự chuyên nghiệp của những nhân viên.

Với những điều vừa chia sẻ hi vọng sẽ giúp đỡ chị em của chúng ta giải quyết được vấn đề ăn gì ở sài gòn. Nếu quan tâm đến những quán ngon sài gòn thì mọi người có thể đến với Rạn Biển quán. Chắc chắn sẽ mang đến sự hài lòng với mọi thực khách.

Thời điểm sôi động nhất của Hồ Gươm đó chính là vào những buổi tối cuối tuần. Đó chính là thời gian giải trí, nghỉ ngơi, xả hơi của 1 tuần làm việc vất vả.

Không chỉ là một địa điểm nổi tiếng được khách du lịch tìm đến, Hồ Gươm còn là điểm thân quen của người dân Hà Nội vào cuối tuần. Nơi mà những người lớn tuổi có thể tập dưỡng sinh buổi sáng, và những bạn trẻ có thể biển diễn nghệ thuật vào buổi tối.

Từ hồ Gươm, bạn có thể đi bộ tham quan phố cổ, ăn kem Tràng Tiền, ghé các cửa hàng giày dép, trang sức,…hay thưởng thức những quán cafe độc lạ.

Địa chỉ: Hồ Hoàn Kiếm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Thời gian hoạt động: 19:00 thứ 6 – 00:00 Chủ Nhật hằng tuần

Đây là một trong những điểm mà được nhiều người lựa chọn vào cuối tuần ở Hà Nội. Nơi đây không chỉ có những đền chùa như chùa Trấn Quốc, chùa Võng Thị, chùa Kim Liên, chùa Tảo Sách, chùa Bà Đanh, đền Quán Thánh, phủ Tây Hồ, đình Trích Sài, đình Yên Phụ, đình Nghi Tàm…

Xung quanh Hồ Tây, cũng có những quán cafe vui chơi hấp dẫn chẳng kém đâu. Đây là một trong những câu trả lời cho Chơi gì ở Hà Nội vào cuối tuần?

Địa chỉ: Đường Thanh Niên, Tây Hồ, Hà Nội Thời gian hoạt động: Cả ngày

Chơi gì ở Hà Nội vào cuối tuần?

Câu trả lời cho những team nào yêu mê sách đó chính là Phố sách Đinh Lễ.

Phố sách Đinh Lêc có rất nhiều những cuốn tiểu thuyết, ngoại văn, tản văn hay đến cả trinh thám,…cùng nhiều loại sách nào mà bạn muốn tìm kiếm.

Ngoài phố sách Đinh Lễ, Hà Nội cũng có một số phố sách mới như phố sách 19/12 mang phong cách hiện đại và văn mình.

Địa chỉ: Đinh Lễ, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội Thời gian hoạt động: 8:00 – 19:00 mỗi ngày

Một trong những câu trả lời chính xác cho câu hỏi Chơi gì ở Hà Nội vào cuối tuần? đó chính là Hà Nội Creative City.

Đây là điểm đến giải trí bất tận, trẻ trung và đầy sáng tạo cho giới trẻ. Đó không chỉ là những container đầy màu sắc, những quán cafe chất chất mà nơi đây còn có những trò chơi mạo hiểm như leo núi nhân tạo, bắn cung, ăn uống và xem triển lãm nữa đó.

Địa chỉ: số 1 phố Lương Yên, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Thời gian hoạt động: 8:30 – 22:00

Chơi gì ở Hà Nội vào cuối tuần?

Địa chỉ: 40 Nhà Chung, Hoàn Kiếm, Hà Nội Thời gian hoạt động: Cả ngày

Toạ lạc tại Khu đô thị Royal City (Nguyễn Trãi, Hà Nội), Trung tâm nghệ thuật đương đại là gương mặt sáng giá trong top câu trả lời Chơi gì ở Hà Nội vào cuối tuần?

VCCA là nơi mà bạn có thể “săn” cho mình vô số những tấm ảnh “chất” nhất chưa từng thấy. Bởi không gian nơi đây vô cùng độc đáo, có có thể là phòng chiếu phim, xưởng sáng tạo, lớp học mỹ thuật, thư viện, và trà quán,…

Cho dù bạn ở góc nào tại Trung tâm nghệ thuật đương đại này thì những tấm hình của bạn cũng sẽ đẹp.

Địa chỉ: Royal City, 72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội Thời gian hoạt động: 9:30 – 20:00 mỗi ngày

Với người dân Hà Nội việc đi dạo quanh lăng Bắc vào cuối tuần là một việc quen thuộc đối với họ rồi. Đặc biệt, nhiều người dân ghé qua đây là để chứng kiến tận mắt nghi thức hạ cờ vào lúc 21:00.

Địa chỉ: Hùng Vương, quận Ba Đình, Hà Nội Thời gian hoạt động: 7:00 – 21:00 mỗi ngày

Cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng hơn 10km, tuy nhiên Làng gốm Bát Tràng được khá nhiều bạn trẻ lựa chọn làm điểm đến vào cuối tuần.

Bởi chỉ có cuối tuần bạn mới có đủ thời gian để check-in và tham quan ngôi làng truyền thống này thôi.

Đến Bát Tràng, bạn có thể dạo một vòng tham quan làng cổ gốm sứ nổi tiếng bậc nhất Việt Nam này. Cũng có thể đó là những khoảnh khắc sống ảo bên những bức tường gạch, mái ngói đỏ và bên cạnh những món đồ gốm sứ xinh đẹp.

Cho dù là mùa nào, Hà Nội cũng sẽ đẹp theo cách riêng của mình. Đó có thể là mùa hè nóng bức, mùa thu se se lạnh, hay mùa đông rét căm căm,…nhưng cho dù là thế thì tất cả những điểm đến trên đều lý tưởng cho bạn check-in vào cuối tuần tại Hà Nội.

Một số thực đơn ngon và dễ chế biến để phục các AX cuối tuần:

Nem hải sản sốt mayonaise

Nguyên liệu: sốt mayonaise 1 lọ nhỏ; tôm nõn bóc vỏ 100g; mực tươi làm sạch 100g; thịt cua 100g; cà rốt 1 củ; hành tây 1 củ nhỏ; bánh đa giò rế 1 tập; bột càmì 200g; trứng vịt 3 quả; bơ 50g, dầu ăn 0,3ml.

Cách làm: tôm nõn, mực rửa sạch, xay nhỏ, quyết nhuyễn. Hành tây, cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ. Trộn đều tôm, mực, cua, cà rốt, hành tây với 2/3 lọ sốt mayonaise. Trải bánh đa ra đĩa, gói thành từng chiếc nem dài độ 4cm. Trứng đánh bông cả lòng đỏ lẫn lòng trắng, nhúng từng chiếc nem vào trứng, lăn qua bột cà mì sao cho bột bám đều trên nem, giũ bớt bột thừa, thả nem vào chảo dầu nóng già chiên vang đều, vớt ra để ráo dầu. Ăn nóng cùng với sốt mayonaise.

Cá basa kho nước cốt dừa

Nguyên liệu: cá basa nguyên con (1kg), cắt thành khúc vừa ăn; thịt ba chỉ 300g; tiêu sọ 1 thìa; nghệ 1 củ; sả 5 củ; ớt tươi 1 quả; giềng củ tươi 200g; nước dừa 1 lít; kẹo đắng 1 viên, xì dầu 2 thìa, gia vị vừa đủ.

Cách làm: cá cắt khúc, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái miếng dầy 3cm. Giềng thái lát mỏng, sả đập dập phần củ, cắt khúc 5cm. Ướp cá với gia vị khoảng 5 phút cho ngấm, chiên vàng đều hai mặt. Lót sả, giềng dưới đáy xoong, xếp 1 lớp cá, một lớp thịt, một lớp giềng cho đến hết. Đổ nước dừa và nước ngập cá, nêm xì dầu, gia vị, kẹo đắng, ớt quả đập dập, tiêu sọ, nghệ lên trên, đun nhỏ lửa đến khi nước cạn còn sền sệt là được. Gắp ra đĩa, rắc tiêu lên trên, ăn nóng cùng cơm.

Ngao xào lơ xanh

Nguyên liệu: ngao 1,5kg; lơ xanh 1 cái to; gừng 1 củ; ớt tươi 1 quả; 1 thìa xì dầu; thìa là 1 mớ, gia vị vừa đủ, dầu ăn 3 thìa; tỏi 3 nhánh, bằm nhỏ; hành khô 3 nhánh, băm nhỏ.

Cách làm: ngao rửa sạch, cho vào nồi luộc cho đến khi ngao mở miệng, vớt ra. Lấy thịt ngao khỏi vỏ, rửa nhẹ tay cho sạch cát, để ráo nước. Lơ xanh tách miếng vừa ăn, rửa sạch, trần qua nước sôi. ›t, gừng thái chỉ. Đun dầu ăn nóng, cho hoa lơ vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn, xúc ra, bày quanh đĩa. Đặt nóng chảo, phi thơm hành tỏi, cho thịt ngao, gừng, ớt thái chỉ vào đảo đều nhẹ tay, nêm xì dầu, gia vị vừa ăn, xúc ra, bày lên trên hoa lơ. Rắc tiêu lên trên, ăn nóng.

Chú ý: ngao tươi có sẵn vị mặn nên không cần nêm nhiều gia vị. Có thể giữ lại một số vỏ ngao, rửa thật sạch, để trình bày món ăn.

Bê xào xả ớt

Nguyên liệu: thịt bê ngon 300g; sả 5 củ; gừng tươi 1 củ; ớt đỏ 2 quả; tỏi 5 nhánh, băm nhỏ; rau ngổ 1 mớ; hành hoa 4 nhánh; 1 thìa rượu trắng.

Cách làm: thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), tiêu, gừng đập dập băm nhỏ, dầu ăn 1 thìa. Sả bóc bỏ lá già, lấy phần củ bên trong thái vát mỏng, ớt tươi thái vát mỏng. Hành hoa, ngổ rửa sạch, cắt khúc 4cm. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho thịt bê vào đảo đều tay (để lửa to) đến khithịt bê chín mềm. Cho hành, ngổ vào đảo đều. Trước khi tắt bếp cho một thìa rượu trắng vào xóc đều tay, bắc ra, xúc ra đĩa, trang trí bằng rau ngổ,ớt tươi thái chỉ.

Cá chép chiên giòn

Nguyên liệu: cá chép 1 con; hành hoa 100g; nước mắm 1 thìa; gừng tươi 1 củ; thìa là 1 mớ; ớt tươi 1 quả; chanh 1 quả; tỏi 5 nhánh; muối, tiêu, mì chính vừa đủ; dầu ăn 100ml; rau sống 1 ít.

Cách làm: cá chép lựa con đực, tươi, mổ bụng, bỏ ruột, bóc mang rửa sạch. Xát muối lên mình cá, rửa sạch lại. Ướp muối vào bụng cá, để 10 phút cho ngấm (Chú ý không đánh vảy). Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già, cho cá vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Bày cá vào đĩa hình bầu dục, trang trí bằng xà lách, thìa là. Lấy một chút thìa là băm nhỏ. Phi thơm hành, gừng thái chỉ, thìa là, dội lên mình cá. Rắc ớt thái chỉ, thìa là lên trên. Ăn nóng kèm nước mắm chanh, ớt, tỏi, rau sống.

Canh cua rau cải

Nguyên liệu: cua đồng 500g; rau cải xanh 4 mớ, gừng 1 củ nhỏ, hành khô 3 nhánh; dầu ăn.

Cách làm: cua đồng rửa sạch, bóc mai, bỏ yếm, rửa lại, để ráo nước. Mai cua để riêng khêu gạch. Mình cua xay nhỏ, lọc lấy 2 bát nước. Đun sôi nước cua đã lọc, khi sôi giảm bớt lửa, vớt cái để riêng. Rau cải bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nước dùng sôi lại, thả rau vào, khi rau chín, thả vào vài lát gừng thái chỉ. Phi thơm hành, cho gạch cua vào xào chín, cho vào nồi canh. Múc canh ra bát, đặt cái lên trên. Ăn nóng với cơm.

Lẩu gầu bò

Nguyên liệu: gầu bò tươi 1kg; cải thảo 0,5kg; cải xanh 2 mớ; hành hoa 2 lạng; cà chua 2 quả, hành tây 1 củ, cần tây 1 lạng, tỏi tây 1 lạng; dứa 1 quả; đậu phụ 1 bìa; sa tế 1 bát, dấm bỗng 2 thìa, đường 1 thìa, bột nêm gà 1 thìa; muối ăn 4 thìa; tỏi 5 nhánh, sả 1 củ, ớt tươi 1 quả, hành khô 1 củ.

Cách làm: gầu bò rửa sạch, cho vào nồi om chín, thái miếng mỏng, to bản, bày ra đĩa. Nước dùng bò đun sôi, nêm gia vị hơi nhạt. Hành, tỏi, sả bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. ớt tươi thái nhỏ. Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt, trút nước dùng bò vào. Nêm lại gia vị vừa ăn, cho satế, dấm bỗng, đường, bột nêm gà vào. Cần, tỏi, hành hoa cắt khúc 3cm, bày ra đĩa. Hành tây gọt vỏ, bổ cau. Cà chua bỏ núm, bổ cau. Dứa gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Đun sôi lại nước lẩu, thả dứa, cà chua, cần tỏi vào. Các loại rau rửa sạch, bày ra đĩa. Nhúng gầu bò, rau ăn kèm với bánh phở hoặc mỳ trần.

Sườn nướng

Nguyên liệu: suờn thăn lợn 0,5kg; muối, tiêu, chanh, cà chua, dưa chuột, rau mùi, dầu ăn, than hoa.

Cách làm: sườn rửa sạch, ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Nướng sườn trên bếp than nóng, thỉnh thoảng quét một lớp dầu ăn lên trên cho sườn đỡ khô. Chặt sườn thành từng miếng vừa ăn, trang trí bằng cà chua, dưa chuột, muối tiêu chanh.

Tôm xào thập cẩm

Nguyên liệu: tôm tươi 0,3kg; hành tây 1 củ, cà chua 1 quả, cà rốt 1/2 quả; mộc nhĩ 0,1kg; hành hoa vài nhánh, hành khô 2 nhánh, tỏi 2 nhánh, muối, tiêu vừa đủ.

Cách làm: tôm bóc vỏ, rửa sạch, chao qua dầu. Cà chua bỏ núm, bổ cau. Hành tây gọt vỏ, thái vừa ăn. Cà rốt thái chỉ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch. Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào đảo qua, cho thêm chút dầu hào, xúc ra đĩa. Phi thơm hành tỏi, cho các loại nguyên liệu vào đảo chín tới, cho tôm vào đảo cùng, xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, hành hoa cắt nhỏ lên trên. Ăn nóng.

Đậu phụ rang muối

Nguyên liệu: đậu phụ 2 bìa, muối, ớt vừa đủ, hành hoa vài nhánh, dầu ăn.

Cách làm: đậu phụ thái hạt lựu, thả vào chảo dầu ăn nóng già chiên giòn. Lấy một chảo khác, rang nóng muối, ớt, hành hoa thái nhỏ, cho đậu vào đảo đều, xúc ra đĩa. Ăn nóng.

Su su luộc

Nguyên liệu: su su 2 quả; lạc 0,1kg; vừng 0,1kg; muối tinh vừa đủ.

Cách làm: su su gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước, thả su su vào luộc chín, vớt ra để riêng. Rang chín vừng, lạc, giã dập. Cho muối tinh vào chảo nóng già, rang nổ, giã nhỏ. Trộn đều muối, lạc, vừng. Ăn cùng với su su luộc.

Nộm sách bò thập cẩm

Nguyên liệu: sách bò 0,2kg; ngó sen 0,2kg; hành tây 1 củ, dưa chuột 1 quả; cà rốt 1/2 củ; giá 0,1kg; rau răm 1 mớ; tỏi 3 nhánh, ớt tươi 1 quả; vừng, lạc, hành chiên vừa đủ, đường, dấm, muối, dầu ăn.

Cách làm: sách bò làm sạch, thái miếng vừa ăn, trần qua. Ngó sen chẻ đôi. Hành tây, cà chua cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ thái chỉ. Rau răm nhặt bỏ gốc. Trộn sách bò, hành tây, ngó sen, cà chua cà rốt với 1thìa đường, 2 thìa dấm, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, ớt… để khoảng 10 phút cho ngấm. Rắc rau răm lên trên.

Ngô chiên

Nguyên liệu: ngô hạt đóng hộp; bột nêm gà, muối, tiêu, lòng đỏ trứng gà, bột năng, dầu ăn.

Cách làm: ngô hộp để ráo, cho vào một bát to. Trộn đều ngô với bột nêm gà, muối, tiêu, lòng đỏ trứng gà, bột năng. Đun dầu ăn nóng già, thả ngô vào chiên vàng đều, để ráo mỡ. Ăn nóng.

Phở cuốn

Nguyên liệu: bánh phở 5 tấm, thịt bò 0,2kg; xà lách 1 cây, rau mùi 1 mớ; đu đủ 0,1kg; cà rốt 1/2 củ; đường, nước mắm, tỏi 2 nhánh, ớt tươi, nước trắng.

Cách làm: thịt bò rửa sạch, thái con chì, trần chín. Xà lách, rau mùi rửa sạch. Lấy bánh phở cuốn tròn thịt bò, xà lách, rau mùi vào trong. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt.