Hàu Điếu Là Con Gì? Hàu Điếu Làm Món Gì Ngon?

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
  • Ăn Khổ Qua Rừng Có Tác Dụng Gì, Các Món Ăn Làm Từ Khổ Qua Rừng Ngon
  • Cách Sử Dụng Khổ Qua Rừng Hỗ Trợ Chữa Bệnh Hiệu Quả
  • Cách Làm Món Thịt Heo Rừng Xào Lá Lốt Ngon Và Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • Cách Chế Biến Món Thịt Heo Rừng Nướng Ngũ Vị
  • Hàu được rửa sạch để ráo

    • Bắc nồi nước sôi, thả nhánh gừng đập dập và vài cây sả đập dập, ít muối, bột ngọt. Nước sôi thả hàu vào khoảng 2p vớt ra bỏ vào thố nước đá ngâm cho giòn.
    • Nước sốt trộn gỏi: 1 nhánh gừng nhỏ + 2 cây sả, xay nhuyễn. Cho vào hỗn hợp nước cốt chanh + đường 2 muỗng cà phê + muối 1 muỗng cà phê + 1/2 mưỡng cà phê bột ngọt + mù tạt. Nêm nếm vị vừa ăn sao cho cay nồng chua mặn ngọt đủ vị.
    • Cho hàu vào hỗn hợp trên trộn đều cho thấm khoảng 5p. Nêm lại 1 lần nữa cho vừa ăn, bạn có thể gia giảm gia vị trong bước này.
    • Tía tô + cải lá (cải đắng) cắt nhỏ. Bỏ hàu vào sau khi đã ngấm là có thể dùng được.

    Hàu điếu xào bơ tỏi

    Nguyên liệu:

    Cách thực hiện:

    • Sơ chế hàu điếu và rửa sạch.
    • Trụng sơ hàu 2p với nước sôi có thả vài cây sả đập dập, sau đó vớt ra cho vào thố nước đá ngâm xíu cho hàu giòn rồi vớt ra để ráo.
    • Tỏi đập dập và phi thơm với 1 ít dầu ăn. (thích ăn nhiều tỏi thì bạn phi nhiều tỏi nha) sau đó cho bơ vào. Nửa ký hàu mình cho tầm 2/3 hủ bơ lạt nhỏ. Chú ý nếu phi tỏi thì ít dầu thôi, vì mình lấy phần béo từ bơ.
    • Bơ tan thì cho gia vị vào: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, ớt xắt nhỏ (tuỳ khẩu vị), 2 muỗng đường, 1,5 muỗng mắm (chấm bánh mì thì phải nêm như này chấm mới thấm), 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối.
    • Cho hàu vào đảo 2p cho thấm rồi tắt bếp.

    Công dụng bất ngờ của mù tạt khi ăn cùng hàu điếu

    • Tăng cường hệ miễn dịch
    • Chống oxy hoá, làm chậm lão hoá
    • Kiểm soát, hạn chế các triệu chứng của tắc nghẽn ngực và chống viêm khớp dạng thấp
    • Giảm sự phát triển của bệnh hen suyễn, giảm đau họng, viêm phế quản và viêm phổi
    • Kích thích mọc tóc
    • Chất sulfur có trong hàu điếu sẽ giúp điều trị các bệnh về da.
    • Giảm cholesterol, phòng chống xơ vữa động mạch, điều hòa lưu thông máu và tránh cao huyết áp
    • Có tác dụng giảm sự phát triển của các tế bào ung thư và ngừa một số bệnh ung thư

    Giá trị dinh dưỡng của cồi hàu điếu

    Được biết đến với độ ngon ngọt và giàu các giá trị dinh dưỡng, cồi Hàu Điếu chứa hàm lượng protein cao, các khoáng chất cùng chất béo, thêm vào đó nó là nguồn vitamin dồi dào rất tốt cho sức khỏe người dùng.

    Sử dụng hàu làm nguyên liệu trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Không chỉ có vậy Hàu Điếu còn phù hợp với mọi đối tượng, nhất là người già, trẻ em và những người bệnh mới xuất viện.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cồi Hàu Điếu Làm Món Gì? Điểm Qua Những Món Ăn Ngon Tuyệt Hảo
  • Hàu Hương Làm Món Gì Ngon 04/2021
  • Ruột Hàu Sữa Làm Món Gì Ngon 04/2021
  • Hàu Biển Chế Biến Món Gì Ngon Nhất, Bổ Dưỡng Nhất?
  • Mua Vách Ngăn Bàn Làm Việc Cho Văn Phòng Diện Tích 75M2
  • 16 Cách Chế Biến Hàu Sống, Các Món Ngon Từ Hàu, Hàu Sữa, Hàu Biển, Hàu Làm Món Gì Ngon Nhất?

    --- Bài mới hơn ---

  • 12 Cách Chế Biến Hàu Ăn Tốt Cho Tinh Trùng Và Ngon Miệng
  • Những Món Ngon Từ Cá Hồi Phù Hợp Với Khẩu Vị Người Việt
  • Cách Nấu Các Món Từ Cá Khoai Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • Món Thịt Gà Kho Tiêu Cực Ngon Mà Siêu Đơn Giản
  • Cách Nấu Món Thịt Kho Tàu Ngon
  • Điểm qua những cách chế biến hàu sống và cách làm các món ngon từ hàu, hàu sữa, hàu biển, hàu làm món gì ngon nhất có thể kể đến như hàu phô mai đút lò, hàu chiên trứng, hàu sữa nướng mỡ hành, mỳ sốt hàu, hàu sữa né, cơm hàu tay cầm, cách nấu cháo hàu, hàu sữa sốt trứng kiểu Malaysia…

    Danh sách các món ăn ngon từ thịt hàu với cách chế biến hàu sống, hàu sữa đơn giản gồm:

    1. Hàu sữa phô mai đút lò
    2. Hàu sữa chiên trứng
    3. Hàu nướng mỡ hành
    4. Mì sốt hàu sữa
    5. Cách chế biến hàu né
    6. Món cơm hàu tay cầm
    7. Cháo hàu sữa
    8. Hàu sữa sốt trứng kiểu Malaysia
    9. Hàu sốt pa tê
    10. Đậu phụ nhồi hàu sống, hàu biển

    I. Cách chế biến các món ngon từ hàu sống, hàu biển, hàu sữa đơn giản

    Hàu là một loại hải sản rất có giá trị vì không chỉ được chế biến thành những món ăn hấp dẫn mà hầu còn là loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể con người vô số chất dinh dưỡng và khoáng tốt, là loại động vật có hàm lượng dinh dưỡng cao.

    Sao có thể bỏ qua một loại thực phẩm hấp dẫn như thế này trong khẩu phần ăn hằng ngày đúng không nào?

    Hàu là hải sản có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chúng thường được tìm thấy ở vùng nước ven biển gần cửa sông. Chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, lạ và bổ dưỡng như: cháo hàu, hàu nướng phô mai, hàu chiên giòn v.v…

    Cùng xem Massageishealthy bật mí và khám phá những cách chế biến hàu, hàu sữa với công thức món ăn mới lạ và hấp dẫn đến từ hầu.

    1. Cách làm hàu sữa phô mai đút lò

    Hầu là món ăn khá phổ biến gần đây, nhất là các món nướng từ hàu. Bất kỳ quán ốc nào bạn ghé ăn đều có thể thêm cho mình món hầu, bởi vị ngọt từ hầu tươi và nướng với phô mai hay bơ, mỡ hành đều sẽ làm bạn ăn một lần là nhớ mãi món hàu đặc trưng này.

    Nguyên liệu làm món hàu phô mai đút lò ngon: Cách làm hàu phô mai đút lò:

    Hàu bạn mua về rửa sạch, tách đôi và bỏ phần vỏ phía trên. Mùi tây, hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ. Trong thời gian chuẩn bị, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C 10 phút trước khi chế biến để tiết kiệm thời gian.

    Đun sôi sữa tươi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào nấu cùng. Thêm gia vị muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt sao cho vừa ăn.

    Hòa bột ngô với nước rồi cho vào cùng để tạo độ sánh, khuấy đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.

    Xếp hàu vào khay nướng, rưới nước sốt lên hầu rồi phủ phô mai lên trên cùng. Nướng trong khoảng 10 phút là hàu chín, phô mai đã tan chảy.

    Lấy hầu ra khỏi lò và trang trí thêm với mùi tây để món ăn thêm phần hấp dẫn

    2. Cách làm hàu sữa chiên trứng đơn giản

    Nguyên liệu làm món hầu chiên trứng: Cách làm:

    Bước đầu tiên là chuẩn bị thịt hầu, thịt hàu rửa sạch, ngâm rượu trắng 10 phút để khử mùi tanh. Đập trứng ra tô, cho gia vị, tiêu xay, hành lá cắt nhỏ, đầu hành để riêng, khuấy đều trứng và đánh cho tan gia vị.

    Tiếp theo bắc chảo lên bếp và làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi và đầu hành băm, cho thịt hàu vào xào tái. Khi hầu đã tái, bạn đổ trứng vào chiên chung với hàu, trứng chín vàng hai mặt là món ăn đã chín.

    Bỏ hầu chiên trứng ra đĩa, trang trí thêm tương cà, tương ớt, hay bạn có thể sử dụng khuôn hình hoa, trái tim, hình tròn… để tạo hình bắt mắt và tăng cảm giác ngon miệng hơn.

    3. Cách chế biến hàu nướng mỡ hành nhậu lai rai

    Có lẽ món ăn này không còn xa lạ với mỗi chúng ta, món hầu nướng mỡ hành đã là món ăn phổ biết nhất trong các món được chế biến từ hầu.

    Nguyên liệu món hầu nướng mỡ hành ngon đúng điệu: Cách làm:

    Hàu rửa sạch vỏ, tách đôi ra, để nguyên thịt hàu ở một chiếc vỏ. Chuẩn bị hàn phi. Bạn bóc vỏ hành khô, thái lát.

    Sau đó chiên đến khi chuyển sang màu vàng nâu và thơm thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

    Tiếp theo, bạn đập 3 quả trứng ra bát, cho thêm một ít muối hay bột canh, bột tiêu, đánh đều tay cho muối tan hết.

    Để làm mỡ hành, bạn để chảo lên bếp cho nóng già, cho mỡ vào rán cho đến khi chảy mỡ trên chảo. Tách bỏ phần tóp mỡ, lấy riêng phần mỡ bỏ ra chén rồi cho hành lá đã chuẩn bị sẵn vào để được phần mỡ hành.

    Bước tiếp theo, cho 1 thìa cà phê trứng, 1/2 thìa cà phê hành khô, một ít bơ, 1 thìa cà phê mỡ hành, 1/2 thìa cà phê lạc rang lên trên vỏ có chứa thịt hàu. Làm lần lượt cho đến khi hết hàu.

    Cuối cùng, làm nóng lò nướng trước đó khoảng 10 phút, sau đó cho hàu vào nướng thêm 10 phút nữa là đã hoàn thiện. Hoặc bạn có thể nướng bằng than hoa (than củi) để món ăn càng thơm ngon hơn.

    Chỉ với vài bước đơn giản và các nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể thưởng thức món hàu nướng mỡ hành thơm ngon do cho chính tay mình làm rồi. Còn chần chờ gì mà không thử thực hiện ngay.

    4. Cách làm món mì sốt hàu sữa

    Mì có thể thêm rất nhiều các gia vị khác để tạo nhiều vị hấp dẫn như mì bò, mì hải sản, mì sate… và trong đó, món mì sốt hầu là món khiến bạn ăn là nghiền ngay.

    Với nguyên liệu dễ tìm mua và cách làm thịt hàu đơn giản, món mì sốt hầu đang đợi bạn thực hiện ngay. Massageishealthy có hướng dẫn đơn giản cho bạn thực hiện ở ngay đây.

    Nguyên liệu làm món mì sốt hầu:

    • 80 gr mỳ ống
    • 100 g thịt hàu sữa
    • 2 quả cà chua
    • 1/2 củ hành tây
    • 20 g nấm rơm
    • Tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu.

    Cách làm:

    Hàu tách vỏ, rửa sạch, rồi để ráo nước. Hành tây, nấm rơm thái hạt lựu. Cà chua bỏ hạt, xay nhuyễn. Tỏi băm nhỏ phi thơm trên chảo, khi tỏi đã vàng có mùi thơm thì cho cà chua vào đảo cùng.

    Tiếp theo, đun sôi nước rồi nhúng chín mỳ spaghetti, khi sợi mì đã mềm dẻo thì vớt qua nước lạnh, sau đó chắt nước đi, để mì ráo nước rồi bỏ ra đĩa.

    Bước cuối cùng, bạn cho một ít dầu lên chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho hàu, hành tây, nấm rơm vào xào chín. Thêm nước sốt cà chua và nêm nếm gia vị vừa ăn.

    Rưới phần nước sốt ra đĩa đã chuẩn bị mì và dùng khi còn nóng. Có thể thêm lá ngò để trang trí và giúp món ăn thêm bắt mắt hơn.

    5. Cách chế biến hàu né – món ngon từ hàu

    Thật hấp dẫn làm sao khi hầu được phủ lên mình một lớp phomai thơm nức và phần nước sốt sền sệt, vị béo béo của bơ, đậm đà từ các gia vị.

    Nghe thôi đã đủ hấp dẫn rồi phải không các bạn. Vậy còn chần chừ gì mà không chuẩn bị ngay món hầu né thơm ngon cho bữa xế cùng cả nhà.

    Nguyên liệu:

    • 200 g thịt hàu tươi
    • 2 quả đậu bắp, xà lách, rau thơm
    • Dầu hào, hành tím, tỏi
    • Bơ, tiêu, muối, màu hạt điều, dầu ăn.

    Cách làm:

    Đầu tiên bạn chuẩn bị nguyên liệu. Hàu tách vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Hành và tỏi băm nhỏ. Đậu bắp thái mỏng. Xà lách rau thơm ngắt rồi rửa sạch, để ráo nước.

    Bước 2 trộn đều hàu, đậu bắp, muối, màu hạt điều, dầu hào, tiêu, hành và tỏi băm nhỏ, một ít dầu ăn. Sau đó để khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị.

    Trong khi chờ hầu thấm gia vị gần xong, làm nóng khuôn gang, cho bơ vào đun chảy sau đó lấy hỗn hợp hàu vừa ướp đủ thời gian vào.

    Để khoảng 2 đến 3 phút để hàu chín tái hay chín hoàn toàn theo ý muốn. Dùng ngay luôn sau đó cho ngon.

    6. Cách nấu món cơm hàu tay cầm

    Cơm hầu tay cầm có lẽ nghe qua vẫn còn xa lạ và ít ai biết tới một món ăn ngon đặc trưng này. Để nấu được món cơm hầu, người nấu không cần phải chuẩn bị qua rất nhiều bước mà chỉ làm 2 bước đơn giản.

    Món ăn từ thịt hàu này là sự kết hợp giữa cơm trắng và hầu đã được nấu chín đậm vị, hứa hẹn sẽ là món ăn tối ngon miệng cho cả gia đình.

    Nguyên liệu là món cơm hầu tay cầm đơn giản: Thực hiện:

    Rửa sạch hàu, để ráo nước, thái nhỏ hàu rồi bỏ vào một chén riêng. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Dưa cải rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ gừng, rửa sạch, thái sợi chỉ.

    Bắc chảo lên bếp, đun cho chảo nóng dầu, phi thơm tỏi cho vàng và có mùi thơm thì cho thịt hàu vào xào. Hàu chín sơ thì cho vào thố cơm, rắc ớt, tiêu, sau đó đậy nắp, đun thêm vài phút.

    Rắc rau mùi lên trên cơm và dùng món khi còn nóng nóng. Cách chế biến hàu này khá đơn giản, bạn không biết nấu ăn nhiều cũng có thể thực hiện món ăn này đề

    7. Cách nấu cháo hàu sữa đơn giản

    Không chỉ nướng, hấp hay ăn cùng với cơm nóng như món cơm hàu tay cầm trên mà cháo hầu cũng là món ăn bổ dưỡng và dễ ăn.

    Với vị ngọt từ hầu và cháo nấu nhuyễn, nếu không thưởng thức qua bạn sẽ hối hận. Cùng tham khảo công thức và cách nấu cháo hàu và trổ tài vào bếp ngay thôi.

    Nguyên liệu làm món cháo hầu: Cách làm:

    Đầu tiên làm sạch hàu vời nước, rửa sạch, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để hơi hé miệng. Khi miệng hàu đã tách, lấy hàu ra khỏi lò, dùng dao lách vào miệng hàu để tách đôi, lấy riêng phần thịt hàu bên trong. Giữ lại cả phần nước hàu để dùng làm nước nấu cùng cháo.

    Ninh cháo bằng gạo tẻ và nếp, bạn ước chừng một lượng gạo vừa ăn cho số người, bỏ vào nồi vo sạch, đổ nước ngập gấp 3 so lần rồi nấu nhừ thành cháo.

    Khi hạt gạo đã nở bung, mở nắp và cho nước hàu vào. Hành tím xắt nhỏ, phi thơm rồi cho hàu vào xào nhanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

    Khi cháo đã chín nhừ, múc cháo ra tô, cho hàu lên trên, rắc thêm rau cải xắt nhỏ vào. Trộn đều để rau cải chín tới thì thưởng thức.

    Món cháo hàu là một trong những cách chế biến hàu sống, hàu sữa đơn giản. Cháo hàu sữa sẽ ngon và thơm hơn khi bạn dùng lúc cháo còn nóng.

    8. Cách chế biến hàu sữa sốt trứng kiểu Malaysia

    Nguyên liệu món hàu sữa sốt trứng kiểu Malaysia: Các bước làm:

    Hàu bạn mua về rửa sạch, để ráo nước, bỏ ra chén. Chuẩn bị trứng làm nước sốt, bạn chuẩn bị một chiếc tô, cho trứng, bột ớt, chút nước mắm.

    Vì hàu có vị mặn sẵn nên bạn chỉ cần cho một ít gia vị hoăc muốn ăn nguyên vị ngọt của hàu bạn có thể không cho thêm gì, cho hàu vào chung. Đánh đều cho tan trứng và trứng với hàu đều vào nhau

    Hành lá cắt nhỏ, phi đầu hành cho thơm. Đổ hỗn hợp trứng và hàu vào đảo đều. Khi trứng chưa đặc thì cho bột bắp hoà với chút nước vào đảo đều để tạo độ sánh, khi bề mặt trứng hơi khô lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào.

    9. Cách làm món ngon hàu sốt pa tê

    Tương tự như món cơm hàu hay cháo hàu, hàu sốt pate cũng có những bước làm đơn giản nhưng ngon khó cưỡng. Còn điều gì mà không thử làm món hầu sốt pate để thưởng thức.

    Nguyên liệu: Thực hiện:

    Hàu rửa sạch, có thể cắt đôi thành miếng vừa ăn, bỏ ra chén riêng. Cải thìa rửa sạch, chẻ làm sáu nhánh, chần qua nước sôi, xếp ra đĩa.

    Đun nóng dầu, phi cho tỏi thơm màu ngả vàng, cho hàu, pa tê, cà rốt, hành tây, tiêu xanh vào đảo đều. Cho nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột ngô pha loãng vào để tạo độ sánh.

    Sau cùng, rưới sốt pa tê lên đĩa cải thìa, rắc tiêu. Món hàu sốt pate dùng nóng với bánh mì, nước tương. Món ngon từ hàu này hứa hẹn sẽ làm cả nhà có thể thay đổi khẩu vị, khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn và mong đợi.

    10. Cách làm đậu phụ nhồi hàu sống, hàu biển

    Nguyên liệu đậu phụ nhồi hàu: Cách thực hiện món đậu phụ nhồi hàu:

    Rửa sạch thịt hàu, để ráo, thái hạt lựu nhỏ. Rửa đậu phụ, để ráo nước, cắt miếng vuông, khoét lỗ bên trên để bỏ hàu vào đậu.

    Băm nhuyễn hành tím, tỏi. Trộn đều thịt xay, hàu và gia vị để làm nhân. Nhồi nhân vào đậu phụ. Bỏ lượng dầu lớn vào chảo, đun sôi dầu, cho đậu phụ nhồi vào chiên đến vàng đều, vớt ra để ráo dầu hoặc dùng giấy thấm dầu.

    Bày đậu phụ nhồi ra đĩa, trang trí thêm dưa leo hoặc rau củ cắt tải, dùng nóng với rau xà lách, rau thơm và nước tương.

    Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ làm, còn điều gì khó khăn để bạn không thực hiện ngay mời cả nhà thưởng thức.

    11. Cách làm hàu sống chấm mù tạt

    Thịt hàu tươi rất bổ dưỡng nên món hàu sống là món ăn ưa thích của nhiều người. Người ta thường kết hợp ăn hàu sống với mù tạt để giảm độ tanh.

    Mù tạt được làm từ tinh dầu ép của cây cải bẹ, loại gia vị này có vị cay nồng, tính ôn. Hàu sống với vị ngọt lịm, thịt hàu dai, mềm, lạnh mát trong lưỡi, cộng với sức nồng mù tạc, sẽ tăng khẩu vị cho món ăn thêm hấp dẫn.

    Cách làm hàu ăn sống kèm mù tạt như sau

    • Sơ chế thật kỹ là điều cần làm trước tiên để yên tâm thưởng thức món ngon này.Sau khi lấy hàu ra khỏi vỏ, làm sạch, bạn đặt hàu trở lại nửa miếng vỏ. Lấy đá chườm để chờ sử dụng.
    • Xếp hàu ra đĩa rồi thêm húng quế, hành lá và vắt chanh lên. Đảo cho chanh làm sạch hàu.
    • Cho mù tạt và nước tương vào chén trộn đều. Sau đó vắt chanh vào.
    • Khi ăn, bạn nhúng đều hàu vào mù tạt trong 1-2 phút để tái rồi dùng

    12. Cách làm hàu hấp sả thơm lừng

    Đây là món ăn cực dễ làm nhưng khi thưởng thức chẳng ai có thể chê được hương vị của nó. Những miếng hàu tươi, ngòn ngọt, căng mọng chẳng ai có thể nỡ chối từ.

    Cách làm như sau

    • Làm sạch hàu.
    • Xả đập dập dải đều dưới đáy nồi rồi xếp hàu vào nồi đun với lửa to.
    • Trong khi đợi hàu sôi, thái hành nhỏ cho ra bát.
    • Bắc chảo lên bếp phi thơm hành với dầu.
    • Khi hàu chín tắt bếp, xếp ra đĩa.
    • Hàu hấp xả ăn với hành khô phi thơm, thêm một chút tương ớt cay cay, sẽ rất tuyệt.

    Một con hàu sữa béo ngậy thêm vị cay cay của tương, vị giòn giai của hành làm cho bạn nhớ mãi, ăn một con lại muốn ăn thêm con nữa.

    13. Cách làm món hàu sốt bơ tỏi

    • Hàu tách lấy thịt, rửa sạch nhớt, để ráo nước.
    • Phi thơm tỏi với dầu ăn, trút hàu vào xóc với lửa lớn khoảng 1 phút.
    • Cho tiếp bơ, muối, tiêu vào xóc lại, thấy bơ tan là được
    • Cho hàu ra đĩa, rưới xốt lên, ăn kèm với muối tiêu chanh và rau răm.

    14. Cách làm hàu nướng phô mai thơm lừng

    Nướng hàu với phô mai là cách chế biến hàu cho chồng ăn vừa ngon vừa bổ và giúp chàng trở nên vô cùng sung mãn được nhiều bà nội trợ áp dụng. Đây cũng được xem là món hàu nướng ngon quen thuộc bởi với cách nướng hàu này sẽ giữ được vị ngon, béo ngậy và thơm nhất.

    Nguyên liệu làm hàu nướng phô mai

    • Hàu tươi tách vỏ, làm sạch
    • Phô mai con bò cười: 4 cục
    • Sốt mayonnaise: 30ml
    • Sữa tươi không đường: 60ml
    • Chanh: 15ml
    • Đường: 20g

    Cách chế biến

    Cho 4 cục phô mai, sốt mayonnaise vào bát. Trộn đều với sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát để tạo thành hỗn hợp thật mịn. Cho hỗn hợp này lên bếp và đun cách thuỷ. Lưu ý quấy đều để thu được hỗn hợp sốt thật sánh mịn.

    Xếp hàu lên bếp rồi đổ sốt phô mai lên trên. Nướng hàu trong khoảng vài phút. Chờ cho đến khi thịt hàu chín vừa phải là được. Ăn kèm với muối tiêu chanh và rau răm. Nên dùng món ăn này khi còn nóng.

    Hoặc để nhanh hơn, bạn có thể nướng hàu trong lò. Bạn làm nóng lò ở 180 độ C trong 10′, nướng hàu trong lò nướng trong khoảng 5-10′ là được.

    15. Món hàu sữa nấu canh chua

    Hàu sữa nấu canh chua là cách nấu canh hàu ngon nhất. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm hàu sữa, dứa, cà chua, hành, thì là, ớt và me chua.

    Khi thưởng thức món ngon này bạn sẽ cảm nhận vị chua dịu ngọt. Vị ngọt của hàu sữa hòa quyện vị chua dịu của dứa và mùi thơm của thì là.

    Món hàu sữa canh chua giúp bạn chữa chứng hoa mắt, chóng mặt do nóng trong người. Ngoài ra bạn có thể chế biến hàu với các món hàu hấp sả, cháo hàu sữa nấu kèm tôm khô, hàu nướng mỡ hành, nem hàu, hàu hấp gừng…

    16. Cách làm hàu nướng mỡ hành

    Hàu sau khi mua về, các bạn dùng dao và bàn chải cọ rửa hết bùn đất thật sạch sẽ và cạo hết những cạnh sắc trên vỏ hàu.

    Hành tím cắt mỏng, phi vàng. Mỡ phần cắt hạt lựu nấu lấy tóp, rồi trộn chung mỡ nước với hành lá đã cắt nhỏ.

    Xếp hàu vào khay, làm nóng lò với 220 độ C rồi cho hàu vào nướng. Nếu nhà không có lò nướng các bạn có thể xếp hàu lên vỉ nướng (dùng để nướng chả) rồi nướng chín trên than hoa. Hoặc bọc giấy bạc bọc từng con hàu lại rồi nướng bằng bếp ga cũng đều ngon cả.

    Để làm sạch hàu chúng ta có 2 phương pháp chinh đó là dùng bàn chải chà sạch theo truyền thống và dùng vòi xịt áp suất cao để rửa đối với những hộ kinh doanh, nhà hàng.

    Hàu sau khi mua về bạn nên ngâm với nước sạch khoảng 2 tiếng cho lớp bùn bên ngoài hàu được mềm sẽ dễ dàng trong việc rửa sạch hàu.

    Sau khi ngâm hàu thì ta lấy hàu ra rồi dùng bàn chải lớn chà từ phần cuống nắp hàu đến phần miệng nắp hàu theo đường vân cong trên lớp vỏ để làm sạch.

    Vừa chả chúng ta vừa rửa lại hàu dưới vòi nước chảy để lớp bùn bên ngoài trôi hết, đây cũng là cách phổ biến nhất và phù hợp với những hộ gia đình mua hàu về chế biến.

    III. Tác dụng của thịt hàu đối với sức khỏe

    Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng hàm lượng chất dinh dưỡng chứa trong thịt hàu rất cao, cứ trong 100g thịt hàu sẽ bao gồm: 10,9 g protein; 270 mg natri; 375 mg kali; 35 mg calci; 10 mg magnesium; 100 mg phosphor; 5,5 mg sắt; 47,8 mg kẽm; 11,5 mg đồng; 1,5 g chất béo; vitamin A, B1, B2, acid taurin và các vi nguyên tố khác.

    Lượng iod có trong hàu cao gấp 200 lần so với lòng đỏ trứng và sữa bò. Ngoài ra, trong thịt hàu còn có các acid amin và nhiều chất hoạt tính đặc biệt chỉ có trong các loại hải sản biển.

    Chắc chắn bạn sẽ “choáng” với giá trị dinh dưỡng cao từ hàu. Đây là một loại thực phẩm giúp bổ sung protein, carbohydrates, cung cấp nguồn vitamin dồi dào như vitamin A, B1, B2, B3, C, D và đặc biệt là các khoáng chất, kích thích tố có lợi cho sức khỏe của con người.

    Theo Đông y, hàu là loại hải sản có vị ngọt hơi mặn, tính mát, có thể chữa được chứng mất ngủ do nhiệt, chứng hoa mắt, chóng mặt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa, thiếu máu.

    Đặc biệt, hàu có tác dụng tráng dương, bổ tinh và hỗ trợ chữa trị các chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn ở nam giới.

    Sau mỗi lần p.h.ó.n.g t.i.n.h, cơ thể nam giới thường bị mất kẽm. Hàu có chứa rất nhiều kẽm là yếu tố vi lượng cần thiết việc tạo ra tinh dịch. Vì vậy, đây là thực phẩm rất tốt dành cho nam giới.

    1. Tăng cường miễn dịch

    Những động vật thân mềm nói chung và thịt hàu nói riêng có chứa nhiều vitamin E và C. Ngoài ra, thực phẩm từ hàu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ chứa các khoáng chất khác nhau.

    Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của hàu cũng bảo vệ chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.

    2. Tốt cho sức khỏe tim mạch

    Thịt hàu rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chúng hạn chế các mảng bám tích tụ trong lòng động mạch thông qua việc ức chế nó liên kết với các thành động mạch và mạch máu.

    Không những vậy, hàm lượng cao kali và magie có trong hàu giúp thư giãn mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh về huyết áp. Vitamin E có trong hàu giúp làm tăng tính linh hoạt và sức mạnh của màng tế bào.

    3. Tốt cho mắt

    Hàu là một trong những thực phẩm đứng đầu danh sách các nguồn thực phẩm tự nhiên của kẽm, khoáng chất. Các chất này giúp đảm bảo rằng sắc tố của mắt luôn được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.

    Nếu lượng sắt trong não thấp sẽ làm giảm khả năng tập trung của người đó. Bên cạnh đó, việc thiếu kẽm cũng có thể ảnh hưởng đến trí nhớ.

    5. Cải thiện tâm trạng

    Do hàu có chứa hàm lượng kẽm cao nên chúng có khả năng ổn định tâm trạng. Điều đặc biệt là kẽm là một khoáng chất rất cần thiết và nó không thể lưu trữ trong cơ thể vì thế chúng cần phải được hấp thụ thông qua chế độ ăn uống.

    6. Tốt cho da

    Các khoáng chất kẽm là thành phần không thể thiếu trong quá trình tái tạo làn da vì nó giúp tạo ra và thúc đẩy Collagen.

    Collagen là chất cực kỳ quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là đối với cấu trúc da vì chúng đóng vai trò như một chất keo kết nối các tế bào dưới da và giữ cho làn da khỏi tình trạng chảy xệ.

    Ngoài ra, thịt hào cũng giúp giữ cho da đầu và tóc luôn khỏe mạnh và duy trì móng tay chắc khỏe, không bị gãy hay xước móng.

    7. Sức khỏe hệ thống mạch máu

    Hàm lượng Vitamin C chứa trong hàu giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch qua cơ chế kích hoạt các coenzyme cơ thể cần để tạo ra norepinephrine. Hàu cũng có chứa nhiều chất kali, magiê axit béo omega-3 nên có khả năng làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.

    8. Thúc đẩy năng lượng

    Vitamin B12 có trong hàu giúp tăng cường năng lượng và góp phần chuyển đổi năng lượng từ các thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Hàu cũng chứa chất sắt, góp phần vận chuyển oxy tới các tế bào trong cơ thể để cung cấp năng lượng.

    9. Tốt cho sức khỏe xương

    Các chất được tìm thấy trong hàu như selen, đồng, kẽm, sắt, phốt pho và canxi giúp sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.

    10. Tốt cho sức khỏe t.ì.n.h d.ụ.c

    Trong hàu có chưa hàm lượng kẽm cao, đó là nguyên nhân mà chúng được xem là một chất kích thích t.ì.n.h d.ụ.c ở những người tuổi già.

    Kẽm góp phần quan trong trong việc sản xuất testosterone, một hormone quan trọng quyết định khả năng ham muốn t.ì.n.h d.ụ.c của cả phụ nữ lẫn nam giới và điểu hòa các chức năng của cơ quan s.i.n.h d.ụ.c.

    Đối với nam giới, khoáng chất này giúp cải thiện số lượng và khả năng bơi lội tinh trùng. Ở phụ nữ, buồng trứng chịu tác động và ảnh hưởng bởi kẽm và vì lý do đó, kẽm giúp cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone và testosterone.

    Như vậy là Massageishealthy đã hoàn tất các công thức và hướng dẫn cách chế biến hàu cũng như làm những món ngon từ hàu đơn giản nhất rồi. Thật đơn giản và thơm ngon khi chúng ta có những chú hàu béo dùng đẻ bồi bổ cho các thành viên trong gia đình rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Ngừ Đại Dương Làm Món Gì Ngon? Cách Nấu 3 Món Ngon Nhất
  • 6 Món Ngon Chế Biến Từ Tôm Ăn Một Lần, Vương Vấn Mãi
  • 5 Món Canh Trai Ngon Thơm Ngon, Thanh Mát Ngày Hè
  • 10 Món Ăn Lạ Miệng Từ Cây Hẹ Cực Kỳ Dễ Làm
  • 10 Cách Chế Biến Thịt Ngan Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ
  • Hàu Làm Món Gì Ngon Nhất ?

    --- Bài mới hơn ---

  • 5 Món Ngon Từ Hàu Sữa Cực Đơn Giản
  • Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Thơm Ngon Hết Sảy
  • 5 Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Cho Bé Bổ Dưỡng, Thơm Ngon
  • Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng Cho Gia Đình
  • 3 Cách Nấu Canh Chua Hến Thì Là, Dứa, Chuối Ngon Ngọt Cực Vào Cơm
  • Nguyên liệu làm món hàu nướng mỡ hành

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Hàu rửa sạch vỏ, tách đôi, bỏ ra 1 chiếc vỏ và để nguyên thịt hàu ở một chiếc vỏ.
    • Hành khô bóc vỏ, thái lát, sau đó chiên đến khi chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.
    • Đập 3 quả trứng ra bát, đánh tan. Cho thêm một ít muối hay bột canh.

    Bước 2: Chế biến nguyên liệu cho vào hàu

    Bạn cho mỡ vào chảo rán cho đến khi chảy dầu trên chảo rồi tách bỏ phần tóp mỡ ( nếu có ), lấy riêng phần mỡ trộn chung với hành lá để được phần mỡ hành.

    Bước 3: Nướng hàu

    Để nướng hàu, bạn làm nóng lò nướng trước đó khoảng 10 phút, sau đó cho hàu vào nướng thêm 10 phút nữa là đã hoàn thiện.

    Hàu nấu món gì ngon ? – Hàu đút lò phô mai

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 3 con hàu sống
    • 1/2 bát phô mai sợi
    • Muối, tiêu, ớt bột, 100 ml sữa tươi
    • Hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ, lá đinh hương khô, bột ngô, 1 nhánh mùi tây

    – Hàu rửa sạch, tách đôi và bỏ 1 bên vỏ, hàu để nguyên trong phần vỏ còn lại. Mùi tây, hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ.

    – Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C 10 phút trước khi chế biến hàu.

    – Sữa tươi đun sôi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào rồi thêm gia vị muối tiêu, nêm nếm vừa ăn. Sau đó bạn hòa bột ngô với nước đến khi hỗn hợp đặc lại.

    – Xếp hàu vào khay nướng, rưới nước sốt vừa làm ở trên vào rồi phủ phô mai lên trên cùng. Nướng trong khoảng 10 phút là hàu chín, phô mai sẽ tan chảy.

    Hàu sữa làm món gì ngon ? – Hàu né

    Bước 2: Trộn đều hàu với đậu bắp, muối, màu hạt điều, dầu hào, tiêu, hành và tỏi băm nhỏ, một ít dầu ăn. Sau đó để khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho hàu ngấm gia vị.

    Bước 3: Bạn làm nóng khuôn gang, cho bơ vào đun chảy sau đó lấy hỗn hợp hàu vừa ướp đủ thời gian vào, để khoảng 2 đến 3 phút để hàu chín tái hay chín hoàn toàn theo ý muốn.

    Ruột hàu nấu món gì ngon ? – Mỳ ý sốt hàu cà chua

    • Hàu rửa sạch rồi để ráo nước.
    • Hành tây, nấm rơm bạn thái hạt lựu.
    • Cà chua bỏ hạt, xay nhuyễn.
    • Tỏi băm nhỏ phi thơm trên chảo, cho cà chua vào xào đến mềm.

    – Phi thơm tỏi băm, sau đó cho hàu, hành tây, nấm rơm vào cùng lúc và xào chín.

    – Cuối cùng để chế biến hỗn hợp bạn thêm nước sốt cà chua và nêm nếm gia vị vừa ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Hàu Đậu Xanh Đơn Giản
  • Học Ngay Cách Nấu Cháo Hàu Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
  • Cách Làm Bánh Rán Doraemon Nhìn Là Mê
  • Phân Biệt Hào Sữa Pháp Và Hào Đá
  • Con Ngán Là Con Gì? Con Ngán Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ngon Dễ Làm Chế Biến Từ Thịt Ngan
  • Làm Món Lườn Ngan Áp Chảo Siêu Ngon
  • Mua Tấm Ngăn Bàn Làm Việc Bằng Kính Cho Nhân Viên Luật
  • Mua Vách Ngăn Bàn Làm Việc Cho Văn Phòng Công Ty Kiến Trúc
  • Mua Vách Ngăn Bàn Làm Việc Cho Văn Phòng 20M2
  • Ngán (danh pháp hai phần: Austriella corrugata) là một loài nhuyễn thể, hai mảnh vỏ sống ở hai vùng vùng nước mặn và nước lợ.

    Tại Việt Nam, ngán to và ăn được duy nhất chỉ có tại khu vực cửa sông Bạch Đằng nơi giáp ranh giữa hai tỉnh Quảng Ninh và Hải Phòng. Ngán là đặc sản của Quảng Ninh.

    Bề ngoài con ngán lớn hơn con nghêu và có vỏ sần sùi màu trắng xám do sống sâu dưới lớp cát. Khi ở dưới nước, ngán thường thò chiếc xúc tu to và dài để thở và kiếm thức ăn, nếu thấy mặt nước động là chui nhanh xuống dưới bùn để trốn kẻ thù.

    Con ngán làm món gì? Ngán là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt ngán có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và những chất khoáng khác cần thiết cho cơ thể.

    Các món ngon từ con ngán

    Ngán nướng mỡ hành

    Nguyên liệu:

    • 1 kg ngán
    • 50 gr đậu phộng rang chín, giã dập
    • Hành tươi, xắt nhỏ
    • 1 muỗng hành khô phi vàng
    • 1 muỗng canh dầu hào
    • 2 muỗng canh dầu ăn

    Cách làm:

    • Ngán ngâm trong nước gạo cho nhả hết cát và mặn, dùng bàn chải đánh rửa, để ráo.
    • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho dầu hào, hành tươi vào đun sôi.
    • Dùng mũi dao nhọn tách đôi lớp vỏ ngán. Xếp ngán vào vỉ nướng, rưới sốt dầu hào lên, nướng chín, bày ra đĩa, rắc đậu phộng, hành khô.
    • Tuỳ theo khẩu vị người ăn có thể chấm muối tiêu chanh.

    Canh ngán nấu chua

    Nguyên liệu:

    • Con ngán loại nhỏ: 200 gr
    • Me: 1 quả vừa phải
    • Cà chua: 3 quả
    • Hành khô: 1 củ
    • Hành hoa, thì là, mắm
    • Giò sống: 50 gr

    Cách làm:

    • Ngán mua về ngâm nước muối vài tiếng để ngán nhả sạch bùn cát.
    • Đem chà rửa thật sạch vỏ rồi cho vào nồi luộc đến khi há hết miệng.
    • Phi thơm hành khô băm nhỏ với một tí xíu dầu ăn rồi cho ruột ngán vào xào qua trong khoảng 1 phút.
    • Thêm xíu nước mắm vào xào chung với ruột ngán cho thơm (nếu sử dụng ngán to thì nên xúc ra đĩa, đến khi nhấc nồi canh xuống thì chút ngán vào vì ngán to đun lâu sẽ quắt, không ngon).
    • Lọc nước luộc ngán ra một bát tô để cho lắng cặn. Nhặt bỏ vỏ ngán, lấy ruột.
    • Cho cà chua và một xíu nước ngán cùng vài hạt muối vào xào cho cà chua chín mền thì dằm nát để làm màu cho canh.
    • Sau đó gạn từ từ nước luộc ngán vào nồi, chừa lại phần cặn.
    • Cho me vào nồi đun đến khi nước sôi thì xúc từng thìa giò sống thả vào nồi nước.
    • Đun sôi 2 phút cho me được mềm thì vớt me ra dằm nát, lọc lấy nước me đổ trở lại nồi canh.
    • Khi thấy giò nổi lên mặt nước tức là giò đã chín. Sau đó rắc hành hoa và thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

    Ngán biển nấu mồng tơi

    Nguyên liệu:

    • 0,5 kg ngán biển.
    • Rau mồng tơi 1 bó nhỏ.
    • Gia vị: bột nêm, nước mắm, mì chính.

    Cách làm:

    • Mồng tơi rửa sạch rồi thái nhỏ.
    • Sau khi làm sạch ngán thì cạy lấy thịt và nước ngán để nấu sôi khoảng 1 tô nước.
    • Tiếp tục đun cho nước sôi già thì thả rau mồng tơi vào, nêm đầy đủ gia vị vừa ăn, đậy vung lại chờ nước sôi trở lại, sau đó cho ngán và nước ngán vào rồi tắt bếp.
    • Đối với món này thì bạn nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của nó.

    Cháo ngán

    Nguyên liệu:

    Cách làm:

    • Gạo ninh thành cháo trắng nhừ, không dùng gạo rang.
    • Đầu hành lá (phần màu trắng) + tiêu giã nhỏ cho quyện vào nhau, phi thơm với dầu ăn hoặc mỡ heo.
    • Cắt gân con ngán hoặc trần nước sôi rồi lấy nhân, băm nhỏ.
    • Phi hành + tiêu thật thơm thì trút ngán đã được băm nhỏ vào xào lửa thật to cho ngán không ra nước và chỉ vừa chín tới, thêm nước mắm (không dùng bột nêm hay bột canh đâu, nếu thích thì cho 1 chút bột ngọt).
    • Cuối cùng trút ngay ngán đã xào vào nồi cháo rồi tắt bếp (Nếu là người lớn thì khi nào ăn hãy rắc thêm hành phi, rau dăm, hành lá và 1 chút tiêu.)

    Rượu ngán

    Nguyên liệu:

    • Ngán nhỡ bánh tẻ 0.5kg (không non quá, không già quá)
    • Rượu (tùy theo tiểu lượng của từng người)

    Cách làm:

    • Bước 1: Ngán ngâm nước gạo cho nhả hết cát và chất mặn, dùng bàn chải đánh rửa vỏ sạch, để ráo, buộc dây nạt, chun hoặc dây chỉ buộc chặt miệng con ngán
    • Bước 2: Luộc chín ngán khoảng từ 30-40 giây.
    • Bước 3: Ngán ra cho vào bát, tách vỏ cho cả ngán và nước trong con ngán vào cốc rượu (cốc Liên Xô khoảng 2-3con).
    • Bước 4: Đổ rượu trắng vào cốc

    Dùng đũa chọc nhẹ hai bên mình cái ruột ngán (cái chỗ đen đen, đấy là gan ngán), sao cho bọng gan vỡ ra. Tiết ngán nằm trong con ngán có màu đỏ thẫm, khi tách bầu tiết ra khỏi thân ngán phải nhẹ nhàng, không được để bầu tiết vỡ. Cho bầu tiết vào trong một chiếc cốc thuỷ tinh, đổ rượu trắng vào cốc, dùng dụng cụ đánh trứng để đánh tan bầu ngán. Tiết ngán được hoà tan trong rượu có màu đỏ nhạt, khi uống có vị cay, ngọt và mùi thơm đặc trưng.

    Lời kết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Lạp Vịt
  • Đùi Tỏi Gà Mỹ Nhập Khẩu Bán Tại Cửa Hàng Tphcm
  • Nấm Linh Chi Làm Món Gì Ngon, Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe ?
  • Làm Món Ăn Ngon Cùng Hoa Mào Gà
  • Làm Thế Nào Để Nấu Một Con Gà Gô? Bí Quyết Cho Món Ăn Ngon Từ Chim Cút
  • Hàu Sữa Làm Món Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Chế Biến Món Ngon Đơn Giản Với Cá Hô
  • Một Số Cách Chế Biến Cá Hô Đơn Giản Nhưng Thơm Ngon
  • 【4/2021】Cá Hô Bao Nhiêu Tiền 1Kg
  • Jambon Giò Heo: Jambon Làm Gì Ngon?
  • Danh Sách 6 Ẩm Thực Món Ngon Từ Khoai Tây Được Ưa Chuộng Nhất
  • Hàu sữa đã và đang trở thành một trong những loại hải sản được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị thơm và hấp dẫn của các món ăn được chế biến từ hàu. Hiện nay để tiết kiệm thời gian nhiều thực khách thường chọn các nhà hàng hay quán ăn chuyên bán hải sản tươi sống để có thể thoải mái thưởng thức các món ăn mà mình yêu thích từ hàu.

    – Dùng nạo, nạo phô mai thành sợi nhỏ.

    – Xếp hàu vào vỉ nướng, rắc phô mai lên từng con hàu.

    – Nướng hàu trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ là 200 độ C với chế độ hai lửa.

    – Cho hàu nướng phô mai ra đĩa, ăn nóng.

    Hàu sữa nướng phô mai món ăn đơn giản dễ làm

    Chỉ với 5 bước vô cùng đơn giản các bạn đã có thể tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn với hương thơm nồng nàn giúp cho những người thân của mình có thể thưởng thức rồi đấy.

    Cầu kỳ hơn một tí, các bạn có thể chế biến món hàu sữa nướng mỡ hành để đổi vị những khi có cảm giác biếng ăn với 3 bước sau:

    – Thứ nhất, hàu sữa làm sạch tách bỏ một bên vỏ.

    – Thứ hai, hành khô thái mỏng phi vàng. Mỡ phần thái hạt lựu đun lấy tóp, rồi trộn chung mỡ nước với hành lá đã xắt nhỏ.

    – Thứ ba, xếp hàu vào khay, làm nóng lò với 220 độ C rồi cho hàu vào nướng. Tuy nhiên để gia tăng hương vị cho món ăn các bạn có thể sử dụng bếp than để nướng.

    Hàu sữa nướng mỡ hành thơm nức cả một góc trời

    Có thể nói hàu sữa nướng mỡ hành là một trong những câu trả lời hoàn hảo nhất cho câu hỏi hàu sữa làm món gì ngon nhất của nhiều bạn hiện nay

    – Hàu sữa mua về làm sạch và tách bỏ một bên vỏ.

    – Có thể sử dụng sả hoặc gừng để làm hương liệu cho món hấp.

    – Bỏ hàu lên bếp hấp chung với sả hoặc gừng là các bạn đã có một món ăn vô cùng hấp dẫn rồi đấy.

    Hàu sữa hấp đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn

    Tuy nhiên yếu tố quan trọng nhất làm nên hương vị của một món ăn chính là sự tươi ngon của hàu do đó nếu quý khách vẫn chưa biết cách chọn hàu hãy liên hệ ngay với chúng tôi: 0908224486

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thịt Tôm Hùm Làm Món Gì Ngon
  • 15 Món Ngon Từ Giò Heo Bổ Dưỡng Làm Đẹp Da, Lợi Sữa, Phục Hồi Sức Khỏe
  • Bao Tử Cá Ngừ Làm Món Gì Ngon Chất Lượng Nhất
  • 【Bật Mí】Muôn Vạn Cách Chế Biến Cá Basa Phi Lê Ăn Mãi Không Ngán
  • Cá Ngừ Fillet Phần Đuôi Xuất Khẩu
  • Con Don Là Con Gì? Nấu Được Món Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chân Giò Giả Cầy Hương Vị Miền Bắc Cực Ngon
  • Món Ăn Cho Bé 3 Tuổi Nghiền Cơm
  • Người Ốm Nên Ăn Cháo Gì? Sai Lầm Hay Gặp Khi Nấu Cháo Cho Người Ốm
  • Rớt Nước Miếng Với Các Món Chế Biến Từ Dưa Chua Cho Ngày Mưa Gió
  • Cách Nấu Nước Lá Dứa Và Tác Dụng Của Lá Dứa Đối Với Sức Khỏe Gia Đình
  • Con don là con gì?

    Con don là con gì?

    Don là một loài hoặc họ trai hến, có bề ngoài khá giống con trùng trục nhưng có vỏ tròn hơn. Con don thường sống ở các vùng nước lợ, tại các vùng cửa sông đổ ra biển và sinh tồn bằng cách chui vào trong đá.

    Công đoạn khai thác và đánh bắt con don khá phức tạp, đầu tiên người khai thác bằng vào kinh nghiệm của mình xác định đâu là tảng đá có con don (thông thường con don thường chui sâu vào trong đá nên rất khó phát hiện). Sau khi đã xác định được tảng đá có don, người khai thác cần phải vần đá lên chỗ cạn rồi đập chúng để lấy con don ở bên trong. Quá trình đập don cũng yêu cầu rất nhiều về mặt kỹ thuật, nếu đập quá nhẹ đá sẽ không vỡ được nhưng nếu đập mạnh quá thì lại làm vỡ vỏ don, giảm giá trị khi bán. Vì vậy, sản lượng khai thác don trung bình thường không quá cao, mối ngày mỗi người khai thác sẽ đập được từ 1 đến 2kg don và bán được với giá từ 35.000 đến 40.000 đồng/kg.

    Tuy khá hiếm và ngon nhưng don không phải là một món ăn được dùng nhiều tại các nhà hàng lớn do sản lượng không ổn định và chỉ xuất hiện theo mùa. Chính vì vậy, để thưởng thức được các món ăn được chế biến từ con don, bạn cần phải dành thêm thời gian để tìm kiếm tại các hàng quán nhỏ hoặc mở vỉa hè.

    Cách nấu don biển ngon

    Canh don nấu chua

    Canh don nấu chua là một trong những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng được chế biến từ con don. Để làm món này ta chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

    • Con don: 0,5 kg
    • Cà chua: 2 quả
    • Sấu chua: 4 quả
    • Rau thơm: hành lá, rau răm
    • Nước mắm, bột canh, mỳ chính

    Cách làm:

    Canh don nấu chua và don xào hành tây

    1. Don mua về rửa sạch, cho vào nồi đun sôi 2 phút (mở nắp vung để tránh don sủi bọt tràn ra ngoài)
    2. Nước don tiết ra để lắng, gạn lấy nước trong (bỏ phần cát dưới đáy)
    3. Với don ra để nguội, tách lấy thịt (Có nhiều cách để lấy thịt don, bạn có thể tách tay khô tuy cách này khá mất thời gian nhưng ngon nhất. Còn nếu bạn đang vội thì có thể đãi như hến hoặc cho cả con don đã luộc vào nước, dùng đũa khuấy đều, thịt don sẽ tự rời khỏi vỏ, và việc của bạn chỉ là gắp lấy vỏ don và mang ruột rửa sạch)
    4. Thịt don sau khi tách cho vào nồi nước luộc, thêm nước và cà chua bổ múi cau, sấu chua.
    5. Đun đến khi sấu mềm thì bỏ ra dằm nát và khuấy với nước canh
    6. Canh chín cho hành lá, rau răm, thêm một chút mỳ chính cho mềm nước và múc ra tô

    Canh don nấu chua ăn nóng rất ngọt và thơm

    Chú ý: Don biển vốn có vị khá mặn, nên chú ý nêm nếm gia vị cho phù hợp

    Don xào hành tây

    Don xào hành tây cũng là một trong những món ăn chế biến từ don được khá nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu làm món ăn này cũng rất đơn giản và dễ kiếm:

    Don mua về làm sạch lấy nước luộc và ruột don

    • Con don : 300 gram
    • Hành tây: 1 củ
    • Rau răm, hành khô
    • Nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu

    Cách làm:

    1. Don mua về rửa sạch và sơ chế như ở cách nấu canh chua để lấy ruột don, tuy nhiên ở bước này không nên đun quá lâu don sẽ ra hết nước ngọt. Nước luộc don cũng loại bỏ cát và giữ lại nước trong.
    2. Hành khô bóc vỏ đập dập, thái miếng mỏng
    3. Hành tây bổ múi cau mỏng, rau răm cắt khúc
    4. Bắc chảo xào lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn và phi thơm hành khô vừa thái với một chút nước mắm
    5. Trút ruột don vào xào cùng, đổ thêm nước don và xào lửa to đến khi don săn lại
    6. Thêm hành tây bổ múi cau và xào đến khi hành tây chín, thêm rau răm cắt khúc đảo đều và bắc xuống bếp
    7. Thêm một chút hạt tiêu, đảo đều và cho ra đĩa

    Bánh tráng nướng – canh don

    Báng tráng nướng ăn cùng don là đặc sản của vùng đất Quảng Ngãi, món ăn này tuy đơn giản nhưng lại sở hữu hương vị thơm ngon rất đặc trưng.

    Để chế biến món bánh tráng nướng ăn cùng canh don, ta thực hiện như sau:

    Chuẩn bị:

    Cách chế biến:

    1. Don sau khi mua về sơ chế sạch và luộc để lấy nước và tách vỏ don như 2 cách chế biến ở trên
    2. Hành tây bóc vỏ, thái sợi và ngâm vào âu nước lạnh cho bớt mùi hăng sau đó vớt ra rổ, để ráo
    3. Nước don đun sôi, thêm gia vị và hành lá cho vừa ăn
    4. Khi ăn, bạn bẻ nhỏ bánh tráng nướng và cho vào bát, đổ thêm nước don nóng, con don và cho thêm hành tây, đợi đến khi bánh tráng mềm và ngậm nước là có thể xúc ra và thưởng thức được
    5. Vị ngọt thanh của nước luộc, béo ngậy của thịt don cộng thêm chút hăng của hành, thêm vào chút cay của tương ớt tự chế sẽ mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon trọn vẹn.
    6. --- Bài cũ hơn ---

    7. Củ Ngưu Bàng Nấu Món Gì Ngon, Tốt Sức Khỏe
    8. Sá Sùng Khô Nấu Món Gì Ngon, Hấp Dẫn, Ai Cũng Mê?
    9. Cách Nấu Món Yến Chưng Củ Sen
    10. Cách Nấu Các Món Cháo Tổ Yến Giúp Phục Hồi Sức Khỏe Hiệu Quả
    11. Cách Hầm Xương Ống Heo Thơm Ngon Và Nhanh Mềm

    Hàu Sữa Làm Món Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Hàu Sữa

    --- Bài mới hơn ---

  • Đồ Ăn Đi Dã Ngoại, Những Món Làm Cực Nhanh Ăn Siêu Ngon
  • Các Món Nướng Khi Đi Dã Ngoại Đầy Hấp Dẫn
  • Bật Mí Các Món Nướng Khi Đi Dã Ngọai Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Qua
  • 16 Món Ăn Picnic Dễ Làm Siêu Ngon Mang Đi Biển, Tham Quan, Dã Ngoại
  • Bật Mí Cách Làm Món Giả Cầy Đúng Vị Khi Nhà Có Khách
  • Hàu sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

    Hàu sữa là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, hàu sữa được dùng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Các món ngon từ hàu sữa được nhiều người yêu thích có thể kể đến như: hàu phô mai đút lò, hàu chiên trứng, hàu hầm thố, mì xốt hàu, hàu hấp gừng, đậu phụ nhồi hàu, hàu xào chua ngọt, cháo hàu,…

    Hàu sữa có giá trị dinh dưỡng và công dụng gì?

    Theo Đông y, thịt hàu có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng bổ tinh, tráng dương và tư âm dưỡng huyết. Sử dụng các món ăn được chế biến từ thịt hàu giúp bạn chữa chứng mất ngủ, chóng mặt, hoa mắt, nóng trong người… Hàu sữa còn chữa trị hiệu quả tình trạng thiếu máu, thiếu sữa… ở phụ nữ sau sinh. Đặc biệt, hàu được xem là “thần dược” tốt cho tinh trùng ở nam giới mắc các chứng di mộng tinh, hiếm muộn, yếu sinh lý, liệt dương,…

    Các món ăn ngon từ hàu sữa

    Hàu phô mai đút lò

    Nếu băn khoăn hàu sữa làm món gì ngon, bạn có thể tìm hiểu và chế biến hàu phô mai đút lò. Trước tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Trong thời gian đợi lò nóng, bạn rửa sạch hàu sữa, tách đôi loại bỏ phần vỏ phía trên. Sơ chế hành tây, mùi tây, cần tây, cà rốt sạch rồi cắt nhỏ. Cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào, nêm thêm muối, tiêu xay. Bạn cho ít bột bắp vào chén nước khuấy đều rồi đổ từ từ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Cuối cùng, bạn xếp hàu lên khay nướng, rưới hỗn hợp xốt phô mai lên trên cùng, đút vào lò nướng.

    Cách làm hàu nướng phô mai bằng lò nướng tương đối đơn giản. Ảnh: Internet

    Rửa sạch hàu để ráo, cho vào chén, thêm ít hạt nêm, nước mắm ướp trong khoảng 10 – 15 phút. Tiếp đến, rửa sạch sả và ớt sừng rồi băm nhỏ, hành tây cắt khoanh tròn, rau mồng tơi rửa sạch, để ráo. Sau đó, cho dầu ăn vào thố, bắc lên bếp đun nóng rồi cho sả, ớt vào phi thơm. Cho nước dùng vào thố, nêm thêm ít muối, nước mắm, hạt nêm sao cho vừa ăn. Khi ăn, bạn chỉ cần cho mồng tơi, bún tàu, hành tây, hàu vào thố nước dùng đang sôi.

    Hàu chiên trứng

    Sơ chế hàu sạch rồi rửa lại thịt hàu, cho vào chén ngâm với ít rượu trắng để khử sạch mùi tanh. Đập trứng gà cho vào chén, thêm ít muối, nước mắm, tiêu xay, hành lá cắt nhuyễn, đánh thật đều. Bắc chảo có thêm 1 muỗng dầu ăn lên bếp đun nóng, cho tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt hàu vào xào tái. Sau cùng, đổ trứng vào chảo chiên chín vàng cả hai mặt.

    Hàu sữa chiên trứng là món ngon được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

    Mì xốt hàu là một trong các món ăn ngon từ hàu sữa có hương vị thơm ngon, hấp dẫn người ăn. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị 80g mì Ý, 100g thịt hàu, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, 20g nấm rơm cùng các loại gia vị quen thuộc có sẵn trong bếp. Rửa hàu sạch, để trên rổ cho ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Lần lượt cắt hạt lựu hành tây, nấm rơm. Cà chua rửa sạch, loại bỏ hạt rồi xay nhuyễn.

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, kế đến cho cà chua xay vào xào là được phần xốt cà. Bắc chảo khác lên bếp, đợi dầu nóng cho hàu, nấm rơm, hành tây vào xào chín, sau đó cho nước xốt cà vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Luộc chín mì cho ra đĩa rồi thêm tiêu xay, rưới hỗn hợp hàu và xốt lên trên, ăn kèm tương ớt, tương cà.

    Hàu hấp gừng

    Chuẩn bị nguyên liệu chế biến hàu hấp gừng gồm có 5 con hàu tươi loại lớn, 1 củ gừng tươi, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng tiêu sọ, 1/2 củ cà rốt, hành lá, ớt sừng, rau răm. Bạn cạo vỏ củ gừng, rửa sạch, cắt sợi chỉ. Sơ chế hàu sạch rồi tách bỏ phần vỏ trên. Sau đó, bạn trộn gừng, hành lá cắt nhuyễn, ớt sừng cắt lát mỏng, hạt nêm, tiêu sọ, dầu hào rồi cho lên trên thịt hàu, tiến hành hấp chín.

    Cách làm hàu hấp gừng thực hiện vừa nhanh vừa dễ. Ảnh: Internet

    Đậu phụ nhồi hàu

    Danh sách các món ngon từ hàu không thể thiếu đậu phụ nhồi hàu. Món ăn này có cách thực hiện tương đối đơn giản. Bạn rửa đậu phụ để ráo nước rồi khoét lỗ bên trên. Sơ chế hàu sạch, rửa với nước, để ráo, cắt hạt lựu nhỏ. Trộn thịt xay, hàu, gia vị với nhau rồi cho vào trong lỗ khoét bên trên miếng đậu phụ. Bắc chảo dầu ăn lên bếp đun nóng rồi cho đậu phụ nhồi hàu vào chiên chín vàng đều các mặt, vớt ra rồi thưởng thức.

    Cháo hàu là một trong các món ngon từ hàu cho bé được rất nhiều bà mẹ lựa chọn. Đầu tiên, bạn sơ chế hàu sạch, rửa lại với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước. Tiếp đến, bạn vo gạo sạch rồi cho vào nồi và bắc lên bếp nấu cho chín nhừ. Khi hạt gạo nở bung, bạn cho thịt hàu vào nồi cháo, tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp rồi cho thêm ít hành ngò cắt nhuyễn là hoàn thành.

    Cháo hàu là món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

    Hàu xào chua ngọt

    Sơ chế hàu sạch, cho vào chén cùng một ít hạt nêm. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau, cắt dứa (thơm), dưa leo, ớt xanh thành miếng vừa ăn. Hành tây cũng cắt múi cau, hành lá, cần tây cắt khúc. Bắc chảo có ít dầu ăn lên bếp rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Lần lượt cho hàu và các nguyên liệu rau củ vào xào. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, nước cốt chanh, tương ớt, dầu hào, muối, đường cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, cho thêm cần tây vào chảo, đảo đều, thêm ít tiêu xay và tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Phi Lê Gà Đông Lạnh Nhập Khẩu
  • Cách Làm Món Dạ Dày Lợn Giả Voi Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • 7 Món Ngon Với Bao Tử Heo
  • Vợ Đảm Trổ Tài Các Món Ngon Với Dạ Dày Lợn Chồng Mê Tít
  • Cách Làm Các Món Với Dâu Tây
  • Ruột Hàu Sữa Làm Món Gì? Những Điều Cần Biết Khi Sử Dụng Hàu

    --- Bài mới hơn ---

  • Bổ Dưỡng Với Món Hàu Hấp Sả Bia Đơn Giản Mọng Nước Cực Thơm Ngon
  • Cách Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà.
  • Mẹ Đảm Hà Thành Bật Mí Cách Làm Món Ruột Hàu Sữa Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tuyệt Ngon
  • Cách Làm Món Canh Ngao Nấu Hoa Chuối
  • Tìm hiểu về hàu

    Con hàu tiếng anh là Oyster, hay còn gọi là hào.

    Giá trị dinh dưỡng “khủng” có trong 100g hàu

    Thành phần dinh dưỡng có trong 100g thịt hàu tươi sống:

    • Năng lượng (Energy): 65 calo
    • Chất đạm (Protein): 7g
    • Chất béo: 3g
    • Ngoài ra, hàu sữa còn có các Vitamin D, Thiamine (vitamin B1), Niacin, Vitamin B12, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen.

    Có thể nói, hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo làm mạnh, vitamin và khoáng chất nhưng lại chứa không nhiều calo. Phù hợp cho nhiều đối tượng.

    Công dụng của hàu

    Hàu có rất nhiều công dụng, sau đây là 10 công dụng nổi bật của hàu:

    1. Tăng cường miễn dịch: Do có nhiều vitamin E và C, cùng nhiều khoáng chất khác nhau, hàu có tác dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì thế, hàu thường được lựa chọn là nguyên liệu cho các món ăn cho người vừa khỏi bệnh.
    2. Tác dụng tích cực cho tim mạch: Hàm lượng cao magie và kali có trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu. Ngoài ra, vitamin E làm tăng tính linh hoạt và sức mạnh của màng tế bào.
    3. Tốt cho mắt: Với nguồn kẽm và khoáng chất tự nhiên có trong hàu, có đảm bảo rằng sắc tố của mắt được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.
    4. Cải thiện chức năng não: Giàu B12, axit béo omega-3, kẽm và sắt, hàu có tác dụng tích cực cho chức năng của bộ não. Thiếu sắt gây giảm tập trung và thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến trí nhớ.
    5. Sức khỏe hệ thống mạch máu: Vitamin C có trong hàu sữa giúp chống lại bệnh tim mạch. Ngoài ra, lượng axit béo omega-3, kali và magiê có tác dụng làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ. Hàu còn có tác dụng hỗ trợ hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp.
    6. Cải thiện tâm trạng: Nhờ vào lượng kẽm được tìm thấy trong hàu, chúng được biết đến với tác dụng để ổn định tâm trạng.
    7. Tốt cho da, móng và tóc: Collagen đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc da, móng và tóc. Thành phần kẽm dồi dào trong Hàu thúc đẩy việc sản xuất collagen cho cơ thể.
    8. Thúc đẩy năng lượng: Lượng vitamin B12 có trong Hàu giúp tăng cường năng lượng. Thậm chí, chúng biến các thực phẩm chúng ta tiêu thụ thành năng lượng.
    9. Tốt cho sức khỏe tình dục: Hàu được biết đến như một “thần dược” tình dục cho cánh mày râu. Lý do vì lượng kẽm tự nhiên được tìm thấy trong hàu. Kẽm giúp cơ thể sản xuất testosterone, là hormon sinh dục quan trọng nhất của nam giới và được tiết ra chủ yếu ở tinh hoàn. Không những thế, hàu còn có tác dụng đến cả nữ giới do nó giúp cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone, và testosterone.
    10. Tốt cho xương: Sự hiện diện của Selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi được tìm thấy ở hàu, có tác dụng tích cực đến sức khỏe của xương

    Cách khử mùi tanh của hàu

    Khi mua hào từ chợ hoặc siêu thị. Bạn có thể mua hàu nguyên con hoặc hàu đã tách vỏ. Dù mua hào ở dạng nào thì cách khử mùi tanh của hàu cũng như nhau.

    Nếu mua hào nguyên con. Tách lấy phần thịt hàu trong lớp vỏ cứng rồi đem rửa ruột hàu sữa qua nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Nếu mua dạng hàu đã tách ruột sẵn, bạn có thể bỏ qua bước này.

    Sau đó, bạn cho hàu vào 1 chậu nước với ít muối và ít nước cốt chanh rồi , sau đó rửa thật sạch lại với nước.

    Bước 2: Khử mùi tanh

    Chuẩn bị một nồi nước nhỏ với một ít gừng tươi rồi đun sôi. Đem toàn bộ thịt hàu đã tách được làm sạch chần qua nước gừng để khử mùi tanh. Sau đó để ráo nước và chế biến món ăn ưa thích.

    Ruột hàu sữa làm món gì ngon

    Khi Google từ khoá “Ruột hàu sữa làm món gì” hay “Cách nấu hàu sữa”, Google sẽ trả về hàng ngàn kết quả. Bài viết sẽ tổng hợp 4 phương pháp nấu ăn với hàu sữa được yêu thích nhất hiện nay.

    Hàu sữa nấu cháo

    Cháo hàu sữa là món ăn không những rất tốt cho bé mà còn rất bổ dưỡng cho phái mạnh. Món cháo hàu sữa có thể kết hợp thêm với các loại rau củ như cà rốt, nấm rơm hoặc hạt sen để thêm phần ngon miệng mà cách nấu không hề phức tạp.

    Nếu không thích ăn cháo mà lại muốn ăn món nước sử dụng nguyên liệu này. Bạn không thể bỏ qua món hàu nấu canh chua thơm ngon, lạ miệng. Chỉ cần một chén hàu sữa cùng những nguyên liêu gần gũi như dứa, cà chua, rau, nước cốt me ( có thể thay bằng nước cốt chanh) và gia vị, bạn đã có một nồi canh chua hàu sữa phục vụ cho gia đình.

    Hàu sữa chiên trứng

    Hàu sữa chiên trứng là một món ăn khá lạ miệng, sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho bữa ăn nhà bạn.

    Cách làm: Đầu tiên, phi hành tỏi thơm, cho hàu vào xào sơ. Tiếp theo, đổ trứng đã khuấy với gia vị (đường, muối, tiêu…) vào chảo. Sau đó, đậy nấu chờ hỗn hợp hàu và trứng chín. Chỉ mất chưa đến 10 phút chế biến là gia đình đã có ngay một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng,

    Món hàu xào

    Hàu xào nấm hay hàu xào củ hành là 2 món không thể bỏ qua. Ngoài ra, bạn có thể thử làm món hàu sữa xào sả ớt hay mỡ hành. Chắc chắn rằng bạn sẽ ngạc nhiên, há hốc mồm vì độ ngon của những món ăn này.

    Hàu sữa nước mỡ hành, muối ớt hay phô mai là những món đắt hàng nhất tại các quán nhậu. Đây là món mà các “ông” thường gọi vì sự ngon miệng và tác dụng không ngờ của nó với cơ thể.

    Lưu ý khi dùng hàu (hàu sữa)

    Ăn hàu nhiều có tốt không?

    Hàu có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Song tiêu thụ một lượng quá nhiều lại mang đến tác dụng tiêu cực. Vì vậy cần sử dụng hàu một cách hợp lý.

    Mỗi tuần ăn bao nhiều hàu là đủ?

    Một số chuyên gia cho rằng, ăn từ 1 bữa hàu mỗi tuần là đủ.

    Lưu ý gì khi ăn hàu sống?

    Chỉ ăn hàu sống khi biết chắc là hàu còn sống và được bảo quản đúng cách sau khi tách khoảng 3-5 giờ.Nếu sử dụng sau 5 giờ, hàu sẽ không tốt cho sức khỏe của người sử dụng

    Ăn hàu sau bao lâu thì có tác dụng cho nam giới?

    Nhiều người nghĩ rằng nam giới nên ăn hàu trước khi làm “chuyện ấy”. Nó hoàn toàn không chính xác, nam giới nên sử dụng hàu vào ngày hôm sau, sau khi quan hệ tình dục. Bởi đây là thời gian nam giới cần bổ sung kẽm để tái tạo và sản xuất lại lượng “tinh binh” đã bị mất đi.

    Nhờ vào lượng calo thấp nhưng giàu protein, đây là thực phẩm vàng cho những cô nàng muốn giảm cân. Hàu cũng lại nhiều lợi ích cho phụ nữ trong kì kinh nguyệt. Nó có tác dụng giúp nữ giới thoát khỏi tình trạng thiếu máu.

    Phụ nữ có thai ăn hàu được không?

    Được và rất tốt cho cả mẹ lẫn bé. Tuy nhiên, cần chọn lựa hàu tươi sống. Cần nấu chín hàu trước khi sử dụng và tránh tiêu thụ dạng tái hay ăn sống

    Giá hàu sữa và nơi mua hàu sữa

    Hàu sữa giá bao nhiêu 1kg? Hàu sữa có giá giao động từ 40.000 – 50.000/1kg/7-10 con. Nó dễ dàng được mua tại các chợ hoặc siêu thị.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Đậm Vị Ngon, Giàu Dinh Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cơm Trộn Hàn Quốc Hấp Dẫn
  • Tìm Hiểu Về Món Cơm Trộn Hàn Quốc Và Cách Nấu Đơn Giản Tại Nhà
  • Gia Vị Nấu Ăn Hàn Quốc Gồm Những Loại Nào? Tìm Hiểu Ngay
  • Cách Chế Biến Chân Giò Cay Hàn Quốc Ngon Nức Tiếng
  • Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Giàu Dinh Dưỡng Cho Con

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cháo Khoai Mỡ Thịt Bằm Cho Bé Ăn Dặm Không Ngán (Hd Từng Bước)
  • Cháo Sườn Non Rau Cải, Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng
  • Gợi Ý 5 Món Cháo Cá Thu Cho Bé Ngon Nhất Giúp Phát Triển Trí Não Toàn Diện
  • Dụng Cụ Ăn Dặm Cho Bé – Chuẩn Bị Cho Bé Ăn Dặm Đúng Cách
  • Những Đồ Dùng Cho Bé Tập Ăn Dặm Cần Chuẩn Bị
  • 17/10/2020 17:10

    Hàu được biết tới là một trong những thực phẩm giàu kẽm tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

    Mẹ có biết, kẽm là một vi chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, giúp phòng ngừa các bệnh về cảm cúm, cảm lạnh thông thường cho bé, nhất là vào mỗi dịp thời tiết giao mùa.

    Vào bếp cùng Ăn dặm 3in1 học cách chế biến món cháo hàu sữa thơm ngon cho bé yêu và cả gia đình.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Gạo tẻ: 40g

    • Gạo nếp: 10g

    • Dầu ăn: 1 chút

    • Nước dùng: 700ml (Bao gồm: táo và ngô ngọt)

    • Cà rốt: 30g

    • Cải bó xôi: 30g

    • Hàu sữa: 60g

    • Bột hành, bột gừng: 1 chút

    • Hành lá: 1 chút

    Cách làm:

    Sơ chế:

    • Gạo tẻ và gạo nếp trộn đều với nhau sau đó đem rang vàng lên.

    • Hàu sữa chần qua nước sôi cho cứng lại sau đó rửa lại rồi thái miếng vừa theo độ thô của con.

    • Cà rốt, cải bó xôi rửa sạch sau đó thái nhỏ.

    • Phần nước dùng: Ngô rửa sạch sau đó cắt khúc. Táo gọt vỏ và thái miếng

    Chế biến:

    Nước dùng: Cho táo và ngô vào 500ml, sau khi đun sôi, tiếp tục đun lửa nhỏ liu riu 15-20 phút, sau đó vớt ngô và táo ra ngoài lấy phần nước dùng chuẩn bị nấu cháo.

    Cháo hàu:

    • Lấy gạo đã rang đổ vào nồi nước dùng, đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa, đun liu riu từ 15-20 phút là cháo sẽ chín.

    • Cho rau cải bó xôi, cà rốt đã chuẩn bị vào đun thêm 5-7 phút.

    • Sau đó bỏ tiếp hàu vào, chờ hàu chín thì cho bột gừng và bột hành vào, bột hành và bột gừng có tác dụng khử tanh và tăng hương vị của món cháo hàu.

    • Cháo chín, múc cháo ra bát, trang trí thêm bằng một chút hành lá thái nhỏ và phô mai bột cho món cháo thêm phần hấp dẫn.  

    Lưu ý:

    • Hàu sữa sử dụng trong công thức là hàu đã chế biến sẵn, nếu bạn mua hàu tươi ngoài chợ hay siêu thị về thì rửa hàu với nước muối pha loãng hoặc nước cốt chanh để hàu sạch và loại bỏ cặn bẩn.

    1 LẦN HỌC – CON ĐƯỢC ĂN NGON TRỌN ĐỜI

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cháo Cá Dìa Nấu Với Rau Gì Ngon Đúng Chuẩn Vị Nhất Bổ Cho Bé【Xem 746,658】
  • Hướng Dẫn Cho Trẻ Ăn Dặm Đúng Cách
  • Có Khả Năng Về Sức Khỏe Trên Ilive
  • Cháo Để Ngăn Mát Tủ Lạnh Được Bao Lâu?
  • Phụ Nữ Sau Sinh Nên Ăn Gì Để Tốt Cho Cả Mẹ Và Bé
  • Con Rươi Làm Món Gì Ngon Nhất?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mắm Rươi Gia Truyền Tứ Kỳ
  • Cách Làm Chả Rươi Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Sườn Cotlet Nướng Mật Ong
  • 85% Bà Nội Trợ Thông Thái Chưa Biết Sườn Bò Làm Món Gì Ngon?
  • Cách Làm Sườn Bò Nướng Hàn Quốc Ngon Hương Mới Lạ Từ Xứ Sở Kim Chi
  • Chả rươi truyền thống

    Nói đến đặc sản rươi là nói ngay đến món chả rươi. Đây được xem là món ăn truyền thống của người dân Tứ Kỳ và cũng là món ăn mong đợi của người dân Hà Thành vào những ngày chớm đông. Chả rươi là món ăn dễ làm nhất nhưng vô cùng thơm ngon, đó là sự kết hợp hài hòa của thịt rươi tươi ngon, vỏ trần bì, thịt lợn xay nhỏ và trứng gà. Miếng chả rươi ăn xốp, mềm và ngọt thỉu thịt rươi chấm cùng với nước mắm pha chua chua cay cay thì không còn gì tuyệt vời bằng. Người Hà Nội cứ mỗi mùa rươi lại ngóng chờ món chả rươi thơm ngon này, để thêm lạ miệng, họ ăn kèm với rau, bún và nhiều thứ ăn độn khác. Những người già đã sống mấy chục năm trên mảnh đất Thăng Long này chia sẻ rằng: họ ăn chả rươi không chỉ vì món ăn ngon lạ miệng mà dường như đã trở thành thói quen mỗi độ thu tàn đông sang, ăn chả rươi cũng là để hưởng trọn cái tinh hoa và mùi thơm nồng nàn của quê hương.

    Rươi kho niêu đất

    Khác với chả rươi, rươi kho niêu đất là món ăn vô cùng cầu kỳ và khó làm, tốn nhiều thời gian và tâm huyết thì mới làm lên những niêu rươi kho thơm ngon đúng điệu. Và đây cũng là món ăn duy nhất trong những món ăn từ con rươi có thể đem làm quà biếu sếp hãy vận chuyển ra những nơi xa. Điều này cũng là 1 nguyên nhân để hiện nay, món ăn rươi kho niêu đất được đánh giá là đặc sản Hải Dương bán chạy nhất, được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Rươi kho niêu đất là món ăn chiều lòng được cả những khách hàng khó tính nhất, những cụ già cao tuổi và những em nhỏ biếng ăn. Bên cạnh là thức đặc sản nổi tiếng trong nước, thì hiện nay món ăn rươi kho niêu đất cũng được nhiều bạn bè quốc tế biết đến với sự hài lòng về món ăn. Món rươi kho niêu đất ăn cùng cơm nóng là ngon nhất, ngoài ra bạn có thể ăn cùng với nhiều món mà bạn yêu thích và hợp khẩu vị.

    Rươi cào củ niễng

    Không giống như những món ăn khác từ con rươi, rươi xào củ niễng là món ăn ngon duy nhất còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Sự kết hợp hài hòa giữa con rươi và củ niễng làm món ăn có nhiều chất có thể chữa được nhiều bệnh như bệnh nóng trong, kiết lị, đặc biệt là bệnh về tim mạch. Củ niễng có thể nấu cùng với thịt bò, tim cật,… nhưng hợp nhất vẫn là xào với con rươi. Bạn có thể tham khảo món ăn này để tăng cường sức khỏe cho gia đình bạn mà lại rất vào cơm.

    Rươi rang muối

    Rươi rang muối là món ăn vô cùng thơm ngon và được xếp vào tóp món ăn nhà hàng. Món ăn này chế biến hết sức đơn giản nhưng lại cần sự khéo léo của người đầu bếp. Món ăn rươi rang muối ngon vô cùng lạ miệng, vì con rươi ăn giòn lại thơm mùi lá nốt chứ không mềm và ngọt như những món rươi khác. Đây là món ăn thích hợp trên bàn nhậu của những ông chồng hoặc ăn chấm tương ớt không cũng vô cùng tuyệt vời.

    Bên cạnh đó, con rươi có thể chế biến thành nhiều món rươi ngon hết sức thơm ngon như: lẩu rươi, rươi nấu mắng, rươi chiên xù,.. hay muốn để được ăn trọn hương vị rươi suốt năm thì có thể làm mắm rươi cũng rất thơm ngon mà bạn có thể tham khảo.

    (No Ratings Yet)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Cuốn Bánh Tráng Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Trui Ngon
  • Cách Kho Cá Quả Ngon Nhất Tại Gia
  • Cách Chế Biến Cá Lóc Thành Những Món Ăn Thơm Ngon
  • Đậu Hũ Yến Mạch Sốt Xoài
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100