Cách Chế Biến Yến Mạch Giảm Cân
Yến mạch thuộc họ ngũ cốc là loại hạt giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Sử dụng yến mạch không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch, bệnh nhân cao huyết áp… mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến yến mạch giảm cân sao cho vừa ngon miệng dễ ăn mà lại hiệu quả giảm cân cao.
TẠI SAO YẾN MẠCH CÓ TÁC DỤNG GIẢM CÂN
1, Yến mạch có hàm lượng chất xơ hòa tan cao.
Chắc ở đâu đó bạn đã từng nghe rằng, muốn giảm cân thì nên ăn nhiều thực phẩm có chứa chất xơ. Không phải ngẫu nhiên mà chất xơ là lựa chọn hàng đầu để giảm béo.
Một là ăn thực phẩm nhiều chất xơ làm bạn nhanh no hơn. Đó là lý do chất xơ hút nước nở ra lấp đầy dạ dày phát tín hiệu tới não rằng bạn đã nó và không thèm ăn nữa.
Hai là chất xơ tồn tại trong ruột lâu hơn cung cấp chất dinh dưỡng từ từ vào mạch máu tạo cảm giác no lâu hơn.
Tóm lại thực phẩm giàu chất xơ cung cấp ít năng lượng nhưng lại tạo cảm giác nhanh nó và lâu đói hơn các thực phẩm khác.
Protein ngoài việc là chất dinh dưỡng không thể thiếu hàng ngày vì là chất cấu thành nên tế bào, enzym, hệ miễn dịch và là thực phẩm rất tốt cho giảm cân. Protein mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn nên giúp bạn no lâu hơn. Từ đó tạo cảm giác lâu đói tránh được các cơn thèm ăn.
MỘT SỐ LƯU Ý TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN YẾN MẠCH GIẢM CÂN
Có nhiều cách chế biến để sử dụng nhưng việc chế biến yến mạch giảm cân sao cho vừa dễ ăn vừa giảm cân hiệu quả lại không phải là dễ. Để chế biến yến mạch giảm cân bạn cần chú ý :
Thêm nếm các gia vị trong quá trình chế biến yến mạch là bạn đang đang vô tình tăng thêm năng lượng cho món ăn , biến yến mạch thành món ăn giàu calo. Khi đó sử dụng yến mạch không giảm cân mà còn có tác dụng ngược lại.
Tránh dùng ít quá sẽ làm bạn nhanh đói hoặc ăn nhiều quá làm bạn quá ngán. Khoảng nửa chén con yến mạch ( 70g) là đủ cho một bữa ăn với yến mạch.
Tất nhiên bạn không thể chỉ có mỗi ăn Yến mạch vì như thế sẽ nhanh chán hoặc là gây thiếu chất cho cơ thể. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, các loại hạt, protein từ trứng gà, cá, tránh xa fastfood, đồ chiên dầu mỡ, bán kem cũng như hạn chế tinh bột.
CÁCH CHẾ BIẾN YẾN MẠCH GIẢM CÂN
Nếu như có rất nhiều cách chế biến yến mạch đơn thuần sao cho ngon miệng như làm bánh pancake, làm sinh tố yến mạch, nấu cháo… thì chế biến yến mạch giảm cân bạn nên nấu theo 2 cách sau: nấu cháo yến mạch giảm cân và ăn yến mạch đơn giản cùng trái cây và các loại hạt.
+ 100 gram Yến Mạch
+ 400 gram Nước
+ 300 gram rau xanh
Cách làm: Cho 100 gram Yến Mạch vào 400ml nước lạnh. Đun từ từ cho tới khi nước sôi. Đun nhỏ lửa và sơ đều tay cho tới khi cháo Yến mạch sánh lại thì thôi ( lưu ý không đun to lửa khi nước đã sôi vì sẽ làm mất đi các vitamin và khoáng chất có trong yến mạch). Trứng luộc chín, cắt đôi. Cháo để bớt nóng rồi ăn cùng với rau xanh và trứng.
2, Cách ăn yến mạch đơn giản với trái cây và các loại hạt.
– ½ chén con yến mạch ( 70g)
– 1 hộp sữa chua
– Các loại hạt đậu phộng, hạnh nhân
– Các loại trái cây táo, ổi, xoài, dưa hấu tránh dùng bơ, sầu riêng, nho, lê
Chế biến : Cho yến mạch vô chén con đổ nước sôi vô vừa sấp yến mạch rồi đợi 5 phút chờ yến mạch chín. Trái cây rửa sạch gọt vỏ sắt miếng nhỏ, các loại hạt đổ vô chén. Có thể ăn riêng hoặc trộn vào tô lớn rồi ăn.
Shop Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi
Địa chỉ : 142/59 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Q.7, Hồ Chí Minh
Điện thoại : 0978 04 3773
Website : http://myphamthiennhientaythi.com
Fanpage : Shop Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi
” Thời gian hiệu quả của sản phẩm phụ thuộc vào cơ địa của từng người – hotline tư vấn 0978 04 3773″