Top 7 # Chế Biến Cá Hồi Cho Trẻ Ăn Dặm Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Cá hồi có tốt cho sự phát triển của trẻ không?

Cá hồi là một trong những loại hải sản lý tưởng không chỉ cho người lớn mà còn trẻ nhỏ. Chúng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như Protein, Omega 3, Omega 6, Omega 9, DHA, EPA… Trong đó, chất béo không no omega-3 cần để tạo màng tế bào thần kinh và có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch, DHA, EPA là hai dưỡng chất tốt nhất cho não bộ của trẻ và nhiều vi chất thiết yếu khác.

Bé mấy tuổi có thể ăn cá hồi và lượng cá hồi nên ăn

Dù những những chất trong cá hồi có khả năng hỗ trợ để bé thông minh hơn, đẩy lùi tăng động, mất tập trung, giúp mắt khỏe và sáng hơn, cải thiện tim mạch và giúp cơ bắp của bé chắc khỏe, tóc mượt và da mịn màng hơn, …

Tuy nhiên theo chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Kim Mai giải đáp trong buổi phỏng vấn với News Zing thì nên cho trẻ ăn cá ít nhất 3 lần/tuần và chỉ nên cho trẻ từ 7 tuổi trở lên ăn hải sản hay cá thường là tốt nhất, đặc biệt phải ăn từ ít một để tránh dị ứng và thích nghi dần.

Khi cho bé ăn cá hồi, phụ huynh cần lưu ý điều gì?

Cần lực chọn cá hồi tươi

Sau khi ăn cá hồi không nên cho trẻ ăn các loại hoa quả như nhỏ, hồng, … vì sẽ giảm thành phần dinh dưỡng có trong cá hoặc nặng hơn còn có thể kích thích hệ tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn.

Nên cho trẻ ăn từng ít một để theo dõi xem bé có bị dị ứng không.

Cách khử mùi tanh

Cách chế biến cá hồi cho trẻ ăn cơm

Ruốc cá hồi

Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu gồm: 500g cá hồi, 200ml sữa tươi không đường, 2 củ sả, 1 nhánh gừng và gia vị.

Tiếp theo chỉ cần ngâm cá hồi vào sữa tươi trong 30 phút, sau đó để ráo, gừng sả đập dập không quá nhuyễn. Cho xửng hấp vào nồi, bắt lên bếp đun sôi nước, rồi cho cá hồi vào xửng hấp cùng với gừng sả trên mặt, hấp cách thủy trong 10 phút cho đến khi cá chín.

Cuối cùng nhân lúc cá vừa chín dùng chày nghiền nhỏ cá dễ dàng. Rồi bật bếp lửa nhỏ, cho cá đã nghiền vào đảo đều đến khi thịt cá bắt đầu khô thì nêm nếm 1 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh nước mắm cho ruốc có vị vừa ăn. Tiếp tục xao ruốc cho đến khi khô ráo có màu vàng như trong hình dưới là được.

2 cách làm cá hồi áp chảo cho bé

Cá hồi áp chảo với cam đầy dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 500g cá hồi, 1 quả cam, ½ miếng bơ lạt nhỏ, gừng, 1 ít bột năng và gia vị.

Đầu tiên chế biến cá hồi: sau khi mua cá về, các mẹ rửa sạch với nước và gừng đập dập. Rồi bắt chảo lên bếp lửa cho nóng, bỏ bơ vào chiên áp chảo cho cá vàng đều 2 mặt là được, cho cá ra dĩa.

Tiếp theo chế biến nước sốt: ½ trái cam vắt lấy nước, ½ cam còn lại gỡ thành tép nhỏ, vỏ cam được loại bỏ phần cùi trắng và sắt thật mỏng. Bắc hỗn hợp nước cam, 1 ít bột năng và xíu nước lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi được hỗn hợp sền sệt thì cho vỏ cam vào, nêm nếm vừa ăn với một ít nước mắm là có thể tắt bếp.

Cuối cùng được món cá hồi áp chảo với cam bổ dưỡng, thơm ngon: chỉ cần đổ sốt vừa chế biến lên cá hồi đã áp chảo là có thể ăn rồi hoặc có thể dằm nát cá rồi cho vào hỗn hợp sốt còn nóng trên bếp để món ăn nóng hổi và dễ ăn hơn với các bé nhỏ.

Cá hồi áp chảo bơ tỏi đơn giản cho bé

Cá hồi áp chảo bơ tỏi nhanh chóng

Cuối cùng chỉ cần chế nước sốt lên dĩa cá hồi đã áp chảo là có thể dùng.

Lườn cá hồi kho tương

Cá hồi kho bí đỏ

Cháo cá hồi cho bé ăn dặm nấu với rau gì?

Cụ thể, cháo cá hồi có thể kế hợp với bí đỏ, củ dền, rau dền, rau cải bó xôi, rau cải xanh, cà rốt, hành – thì là, rau ngót,… không chỉ tạo thành sản phẩm cháo ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng mà còn tốt cho hệ tiêu hóa và không bị ngán nữa.

Dù bất kỳ món cháo nào thì đầu tiên các mẹ cũng cần khử tanh cho cá thật kỹ, rửa sạch, để ráo hoặc dùng giấy thấm dầu để làm khô cá rồi thái hoặc băm nhỏ rồi mới chế biến.

Đặc biệt khi nấu cháo, mẹ cần thường xuyên với bọt và khuấy đều để cháo nhừ đều và ngon hơn.

Cháo cá hồi cà rốt rau cải

Chuẩn bị nguyên liệu gồm: cá hồi, cà rốt, cải bó xôi, hành tím, phô mai và gia vị đầy đủ.

Chế biến nguyên liệu: Bắt bếp dầu để khử hành tím băm nhỏ, rồi cho cá hồi vào xào, tùy theo bé mà mẹ có thể tán cá hồi ra nhuyễn cho phù hợp. Cà rốt luộc chín, tán nhuyễn. Rau cải chọn cọng non luộc chín qua bằng nước cà rốt.

Hoàn thành món cháu: Bắt bếp nấu cháo trắng như bình thường. Khi cháo chín thì cho cá và cà rốt vào khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì cho cải vào đảo đều 1 lần nữa. Chờ cháo sôi trở lại thì tắt bếp, cho thêm 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 viên phô mai để món ăn được bổ dưỡng hơn.

Cháo cá hồi nấu với bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu: cá hồi, bí đỏ, gừng, hành lá và gia vị.

Chế biến nguyên liệu: Cá hồi chần với nước sôi cùng với một ít lát gừng giúp khử mùi tanh cá, gỡ phần xương và thịt cá ra riêng. Dùng phần xương cá để nấu cháo, phần thịt cá thì làm ruốc cá hồi. Bí đỏ sơ chế sạch, cắt nhuyễn.

Làm ruốc: tán nhuyễn phần thịt cá hồi rồi bắt lên chảo nóng đảo đều, đến khi thịt khô thì cho thêm chút muối, nước mắm, đường cho vừa ăn. Tiếp tục sao ruốc đến khi không còn bốc hơi, đảo nhẹ tay hơn, phần thịt nhìn bông lên có màu vàng đẹp mắt là được.

Hoàn thành cháo cá hồi bí đỏ: Trong lúc làm ruốc thì bắt nồi cháo lên nấu với xương cá hồi đến khi cháo nhừ thì vớt xương ra, cho bí đỏ vào, tiếp tục nấu cháo và bí đỏ nhừ. Khi cháo và bí đỏ nhừ thì chỉ cần nêm nếm lại gia vị, tắt bếp.

Cháo cá hồi đậu xanh tăng cường hệ miễn dịch

Cháo cá hồi đậu xanh chế biến khá đơn giản cũng giống như nấu cháo thông thường thôi. Đầu tiên sơ chế cá hồi, để ráo và ướp với ít gia vị dành riêng cho bé ăn dặm trong 15 – 20 phút, sau đó bắt chảo dầu phi hành tím cho thơm để chiên áp chảo cá hồi, cá chiên xong thì dằm ra cho nhuyễn.

Trong thời gian đó, các mẹ bắt đậu xanh lên bếp nấu cháo đến khi cháo nhừ thì cho cá hồi đã được dã nhuyễn vào, đun sôi lần nữa là tắt bếp được rồi. (Lưu ý để nấu cháo nhanh hơn có thể ngâm đậu xanh trong vài tiếng với nước nóng trước khi bắt đầu nấu cháo).

Cháo cá hồi nấu với củ dền, khoai môn giàu dinh dưỡng, đẹp mắt

Chuẩn bị nguyên liệu gồm: cá hồi, củ dền, khoai môn, hành củ.

Trước tiên bắt nồi cháo lên bếp như bình thường.

Chế biến cá hồi: cá hồi làm sạch, ướp với gia vị ăn dặm cho bé, rồi bắt chảo dầu lên khử hành tím băm nhuyễn để chiên áp chảo cá hồi, tiếp theo dầm nhuyễn cá hồi chiên đã chiên.

Nấu cháo và sơ chế nguyên liệu khác: Củ dền và khoai môn làm sạch, cắt nhỏ, luộc chín rồi cho vào cối xay xay nhuyễn. Đến khi cháo nhừ thì cho củ dền, khoai môn và cá hồi vào, đảo đều, đun sôi cháo lại rồi nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể nhắc bếp.

Để có được món ăn ngon, giàu dinh dưỡng thì một yếu tố tiên quyết chính là nguyên liệu tươi, ngon. Vậy làm sao để chọn được cá hồi tươi dù là cá hồi nguyên con hay cá hồi fillet?

Mách mẹ cách chọn cá hồi tươi, ngon

Trường hợp mua cá hồi nguyên con: cá xám tươi, vảy còn sáng, mắt cá sáng trong không kéo màng đục. Khi dùng ngón tay ấn vào thịt cá thì thịt đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay. Đặc biệt, khi uốn cong thân cá và bỏ tay ra thì không có vết nhăn.

Trường hợp mua cá hồi fillet: chọn cá có màu cam tươi hoặc cam sậm, đẹp mắt, vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng. Nếu dùng ngón tay ấn vào thịt không để lại vết lõm, thịt cá đàn hồi cao thì chính là cá tươi ngon rồi đấy.

Để nấu cháo cá hồi cho bé, bạn không nhất thiết phải mua phần thịt phi lê. Trong các siêu thị hiện nay thường bán nguyên bộ xương cá hồi đã lọc thịt. Nếu muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn có món cháo cá hồi ngon cho bé, các bạn có thể mua bộ xương cá hồi này về chế biến.

Nguyên liệu:

– Xương cá hồi: 1 bộ

– Gạo tẻ: 300gram;

– Gạo nếp: 1 nắm nhỏ;

– Hành lá, hành khô, gia vị…

Cách làm:

– Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với một ít muối.

– Bỏ xương ra cho nguội rồi gỡ phần thịt cá hồi ra riêng.

– Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn, lọc lấy nước.

– Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.

– Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.

– Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn.

– Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.

2. Cách làm ruốc cá hồi cho bé

Nguyên liệu:

– Thịt cá hồi fillet: 1kg

– Rượu gạo 40 độ: 200ml

Muối trắng

– Nước mắm cốt cá cơm

– Dấm hoa quả

– Mật ong

– Dầu Olive

Cách làm:

– Cá hồi fillet thái thành từng miếng vuông sau đó rửa sạch bằng rượu gạo trắng có pha thêm một chút muối trắng. Sau khi rửa sạch cho thịt cá hồi vào nồi đồ xôi hấp cách thủy tới khi cá chín. Gắp cá đã hấp chín ra đĩa hoặc rây để ráo nước.

– Dùng máy đánh tán ruốc đánh tơi thịt cá hồi đã hấp chín ra, chú ý đánh không quá nát.

– Sau khi đã đánh tơi thịt cá thì cho phần thịt cá đánh tơi lên chảo lớn để rang ruốc. Thực hiện rang trên lửa nhỏ, đảo đều tay để ruốc khô đều và không bị cháy.

– Khi ruốc hơi chuyển mầu cho hỗn hợp nước mắm cốt cá cơm loại 1 khoảng 3 thìa cafe, dấm hoa quả, mật ong mỗi thứ 2 thìa cafe vào tiếp tục đảo tới khi thấm đều và phần thịt cá. Tiếp tục cho dầu Olive vào đảo đều đến khi sợi ruốc bông, chuyển vàng cánh gián là được.

3. Cách nấu súp cá hồi cho bé

Có khá nhiều công thức nấu súp cá hồi cho bé, trong đó kết hợp bí đỏ với cá hồi là một trong những món súp dễ ăn và bổ dưỡng nhất!

Nguyên liệu:

– 1 tách nước cốt gà,

– 1 trái bí đỏ nhỏ, 2 muỗng bơ đã làm mềm

– 300g cá hồi

– Tiêu, gừng, muối, đường, hành tây.

Cách làm:

– Cắt trái bí làm đôi, cho vào lò nướng đến khi bí chín mềm. Lấy muỗng xúc bí ra cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay sơ một lần cho nhuyễn, để ra tô. Trong trường hợp không có lò nướng, có thể xắt bí đỏ ra thành từng miếng nhỏ, luộc chín, sau đó cho vào máy xay sinh tố, nhưng bí sẽ không ngọt và bùi bằng nướng.

– Cho hành tây vào xào với bơ đến khi hành chín thì đổ nước cốt gà vào trộn đều.

– Cá hồi hấp chín. Lưu ý: nên hấp cách thủy để giữ lại được chất dinh dưỡng cũng như mùi vị của cá, sau đó xé cá ra thành từng miếng nhỏ, tơi.

– Trộn hỗn hợp nước cốt gà và cá hồi, cho vào máy xay nhuyễn.

– Bắc nồi lên bếp, cho tất cả trộn chung vào nấu đến khi sôi, nêm nếm vừa ăn. Nhấc xuống, dùng nóng.

Theo Yeutretho

Cá hồi là luôn là một trong những loại thực phẩm tốt nhất mà các mẹ có thể cho bé ăn. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng như protein và chất béo mà trẻ đặc biệt cần cho chế độ dinh dưỡng. Trong cá hồi có chứa nhiều sắt và vitamin D, hai chất dinh dưỡng quan trọng nhất với bé. Thêm nữa, cá hồi còn có DHA, dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của não bộ . Cá hồi cũng cung cấp axit béo omega-3 và các vitamin thiết yếu khác hỗ trợ sự phát triển bình thường của mắt và phục vụ như một chất tăng cường miễn dịch tự nhiên.sức khỏe

Khi nào thì trẻ bắt đầu ăn cá hồi?

So với cá ngừ và các loại cá phổ biến khác, cá hồi chứa ít thủy ngân, nhiều axit béo omega-3 và là một loại cá tuyệt vời cho trẻ nhỏ, kể cả người lớn

Nếu chưa chắc chắn về vấn đề nào đó hay còn thắc mắc, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc các chuyên gia có chuyên môn cao trước khi cho trẻ ăn. Việc thêm cá hồi vào chế độ ăn uống của chúng có thể cải thiện việc cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sự phát triển nhận thức của chúng.

Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm?

Xay nhuyễn cá hồi, bông cải xanh & rau bina

Một món ăn với ba loại siêu thực phẩm – cá hồi, bông cải xanh, rau bina là một món ăn đơn giản mà siêu giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Quan trọng là phải bao gồm cá nhiều dầu như cá hồi vì các axit béo thiết yếu rất quan trọng cho sự phát triển trí não và thị giác của trẻ. Những việc bạn cần làm là đun chảy bơ trong chảo, cho hành tím và khoai tây vào chiên trong 2 phút sau đó thêm nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cho cá hồi và bông cải xanh vào, đậy vung đun thêm 10 phút cho đến khi rau chín. Thêm rau bina hai phút trước khi kết thúc thời gian nấu. Bạn có thể thêm sữa và pho mát parmesan xong xay cho đến khi mịn là có thể ăn được. sức khỏe

Nguồn: https://www.golddetectors.info/

Khi bắt đầu đến tháng thứ 5 trẻ bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Mẹ hãy lên ngay một thực đơn ăn dặm để giúp bé có thể bắt đầu giai đoạn ăn dặm để giúp bé phát triển nhanh hơn và khỏe mạnh hơn.

Đến một ngày nào đó mẹ bất chợt nhận ra bé yêu nhà mình không còn hứng thú với việc ti mẹ hay uống sữa công thức nữa mà bắt đầu có hứng với những loại thức ăn mà bé nhìn thấy, bé có thể ăn ngon lành miếng cà rốt mẹ đưa cho hay mắt và mồm lcs nào cũng hướng về nơi có đồ ăn và miệng lúc nào cũng chóp chép. Lúc đó mẹ có thể chuyển gia đoạn mới cho trẻ đó là có thể bắt đầu cho bé tập ăn dặm .

Xen thêm : Những món ăn tốt cho sự phát triển của trẻ

Vậy khi nào thì bắt đầu cho trẻ ăn dặm?

Độ tuổi thích hợp nhất để bé có thể bắt đầu ăn dặm là bắt đầu từ 4 tháng đến 6 tháng hoặc từ những dấu hiệu, phản ứng hay một tín hiệu nào đó từ con mà mẹ có thể để bé ăn dặm như:

– Bé được ăn sữa mà vẫn cảm thấy đói

– Bé có thể ngồi và biết ngẩng cao đầu

– Bé đã điều khiển được lưỡi của mình hoạt động

Bé có biểu hiện tò mò về mọi thứ xung quanh mình đặc biệt là với đồ ăn.

Lịch ăn dặm cho trẻ như thế nào

+ Bé từ 4-6 tháng khi mới băt sđầu ăn mẹ cho ăn với khối lượng thức ăn vừa phải từ 2-4 muỗng thức ăn mỗi bữa và ăn 2 bữa trong ngày

Bé có nên bú sữa khi đổi sang ăn dặm không?

Bạn nên cho trẻ uống sữa vào buổi sáng sơm hoặc sau các bữa ăn, có thể uống trước lúc bé đi ngủ hoặc khi bé khát

Khi bắt đầu ăn dặm bé nên ăn gì?

Thức ăn dặm đóng vai trò rất quan trọng đến sự phát triển của bé trong giai đoạn này vậy nên mẹ hãy chú ý các thức đơn dăn dặm của bé nên có những thành phần như:

+ Rau say thật nhuyễn, trái cây và các loại thịt cá

+ Hạt ngũ cốc cho bé từ 4-6 tháng

+ Thực phẩm băm hoặc nghiền

– Cho bé ăn sup lơ xanh

Trong súp lơ xanh có chứa rất nhiều chất xơ, caxi, folate, súp lơ xanh rất phù hợp đói với rẻ ăn dặm bởi mùi vị thơm ngon của nó.

– Cách chế biến : bạn chỉ cần hấp chín một vài miếng súp lơ sau đó chỉ việc nghiền hoặc cắt nhỏ ra cho bé ăn

Thực đơn ăn dặm cho trẻ

– Thịt : Thịt chứa rất nhiều sắt và kẽm và là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ

– Quả bơ: Bơ chính là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều chất béo không no tức là chất béo có lợi cho sức khỏe của bé và nguồn chất béo này tương tự với nguồn chất béo có trong sữa mẹ.

– Cách chế biến vô cùng đơn giản. bạn chỉ cần say nhuyễn hoặc cắt hạt lựu cho bé bốc hoặc xúc ăn, ngoài ra mẹ cũng có thể kết hợp viws tá và chuối và kem rồi say nhuỹen cho trẻ ăn.

Thực đơn ăn dặm cho trẻ

– Rau xanh: Các loại rau có lá màu xanh chứa nhiều sắt và folate rất cao và rau bó xôi là loại rau điển hình trong các laoị rau có lá màu xanh

Mẹ chỉ cần đem rau nấu cùng bột hay cháo cho trẻ ăn

– Quả quýt: Quýt chứa nhiều vitamin C và chất chống oxi hóa cao, quýt thường có vị ngọt và bé rất thích ăn, mẹ chỉ cần bóc vỏ và lấy tép bên trong cho trẻ ăn.

* Cách chế biến món súp từ sau củ quả

-Súp bi ngô, bông cải xah ( súp lơ )

+Nguyên liêu :

Bí ngô : 200g

Bông cải : 1-2 bông

Dầu oliu : 1 thìa cafe

Nước: 1/3 bát

Cách chế biến :

Trộn bí đỏ với dầu oliu rồi nước ở nhiệt độ 400độ C cho đến khi chín mềm, bông cải xanh cho vào hấp chín. Xong cho bí ngô và bông cải thêm nước vào xay nguyễn cho trẻ ăn.

Thực đơn ăn dặm cho trẻ

– Sup khoai lang:

+ Nguyên liệu:

Khoai lang: 2 củ to

Hành tây : 1 củ

Nước dùng gà: 4 bát

Gia vi, dầu ăn

Chế biến:

Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc của củ hành , khoai lang mẹ chọn củ ngọt sau đó gọt vỏ và thái mỏng

Đun nóng dầu ăn rồi cho hành tây vào xào cùng với một chút muói sau đó cho khoai vào xào cùng cho thêm chts gia vị cho ngấm đều sau đó đổ nước dùng gà vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong vòng 30 phút hoặc đến khi khoai chín mềm thì bỏ ra. Sau đó lấy máy say say thật nguyễn rồi để nguội cho bé ăn.

Thực đơn ăn dặm cho trẻ

– Sup cà rôt, mật ong

Nguyên liệu:

cà rốt 1 củ

Mật ong 1 thìa cafe

dầu hành và gừng băm nhỏ

+ Cách chế biến: Cà rốt gọt vỏ băm thật nhuyễn, cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi thêm nước đun nhỏ lửa đến khi cà rốt chín mềm

* cách nấu cháo rau ngót nhật với tôm cho trẻ

Cháo rau ngót, tôm là món cháo rất giàu dinh dưỡng và món cháo này rất phù hợp với những bé bị táo bón và đầy hơi . Rau ngót nhật rất mềm và ngọt nên các bé rất thích ăn.

– Nguyên liêu:

Gạo

1 thìa đậu xanh

tôm 3 con

rau ngót nhật 50g

hành khô 1 củ

pho mai, dầu oliu, nước mắm cho trẻ

+ cách chế biến:

Gạo và đậu xanh cho vào nồi nấu chín thành cháo

Tôm bóc sạch vỏ, rửa sạch lấy chỉ ở lưng sau đó băm thật nhuyễn sau đó cho một chút nước mắm vào ướp cùng

rau ngót nhật rửa sạch thái chỉ rồi năm thật nhỏ

Tiếp theo băm nhỏ củ hành khô rồi cho vào phi thơm và cho tôm vào đảo qua

Khi cháo chín cho thịt tôm vào nấu chín rồi cho rau ngót nhật vào nấu sôi rồi tắt bếp, bỏ cháo ra bắt rồi cho thêm dầu oliu đợi nguội rồi cho bé ăn.

Thực đơn ăn dặm cho trẻ

* Cháo lươn cà rốt.

– Nguyên liệu

gạo vừa đủ

thịt lươn 2 thìa

cà rốt 3 thìa

Dầu ăn 2 thìa

Nước 300ml, nước mắm, hành

– Cách chế biến:

gạo nấu thành cháo

Lươn làm thật sạch bỏ vào nồi chá luộc chín rồi vớt ra

cà rốt cắt nhỏ

Lươn sau khi luộc chín thì gỡ lấy thịt sau đó bỏ hành phi thơm cho lươn vào xào cùng một chút nước mắm

Cà rốt cho vào cháo nấu thật mềm tiếp đó cho lươn vào và mêm gia vị vừa mồn trẻ

Thực đơn ăn dặm cho trẻ

* Cháo cua nấm rơm

– Nguyên liệu:

Gạo

nấm rơm cắt nhỏ

thịt cua, dầu ăn, nước

Chế biến: Gạo nấu thành cháo, phi thơm hành rồi bỏ nám và thịt cua vào xào thơm

Cháo lấy vừa đủ cho bé ăn sau đó trộn đều hỗn hợp nám và cua vào, để âm ấm rồi cho trẻ thưởng thức

Thực đơn ăn dặm cho trẻ