Cách Làm Các Món Ăn Sáng Nhanh Tại Nhà Ăn Hoài Không Ngán

--- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Bài Thuốc Bồi Bổ Sức Khoẻ Cho Người Bệnh Ung Thư Được Gs Trung Y Khuyên Dùng
  • Món Ngon Dễ Làm Từ Thịt Lợn Nạc Đơn Giản Mà Ngon Không Ngờ
  • Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Lợn Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Chế Biến Món Ăn Từ Thịt Lợn
  • Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay Khiến Mọi Người Mê Mẩn
  • 

    Các món ăn sáng với bánh mì vừa ngon lại đơn giản như bánh mì trứng với sữa, bánh mì kẹp… bạn hoàn toàn có thể tự làm đấy.

    – Bơ đậu phộng hoặc bơ hạt điều, hạnh nhân…

    – Trải các lát bánh mì ra thớt

    – Phết một lớp bơ đậu phộng lên một mặt của lát bánh mì

    – Phết một lớp mứt lên một mặt của cả hai lát bánh mì còn lại.

    – Úp hai mặt bánh bạn vừa phết vào với nhau, cắt làm đôi và bày ra đĩa.

    Món này bạn ăn kèm với một ly sữa hay một ly nước hoa quả vừa ngon lại đủ dưỡng chất.

    – 1 củ hành tây, thái hạt lựu

    – 4 cọng cần tây, thái hạt lựu

    – 4 quả trứng, đập vỏ, cho vào chảo dầu nóng đảo đều thành các vụn nhỏ

    – 1 chén xúc xích bò được thái hạt lựu

    Bước 1:Trứng cho vào xào chín, vừa xào vừa đảo để trứng tơi ra thành các miếng vụn nhỏ.

    Bước 2:Trong một chảo lớn, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn ở nhiệt độ cao rồi cho hành tây, cần tây vào. Xào hành tây cho đến khi có màu mờ, nêm muối vừa ăn.

    Bước 3:Thêm trứng và xúc xích thịt bò. Xào tất cả nguyên liệu trong chảo rồi thêm cơm vào. Đảo đều tay liên tục cho đến khi các hạt cơm tách rời nhau và có màu vàng.

    Đây là một trong các món ăn sáng bổ dưỡng cho cả nhà. Chỉ mất thời gian chưa đầy 20 phút với những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, bạn và gia đình đã có bữa sáng tiện lợi ,vừa rẻ lại vừa đầy đủ dinh dưỡng.

    • Bún tươi. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bún tươi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi ăn hãy đem trần qua với nước sôi.
    • Giò lụa, thịt heo quay hoặc luộc
    • Cà rốt, dưa chuột
    • Rau thơm các loại, hành phi
    • Nước mắm hoặc mắm nêm, ớt, chanh, đường, tỏi, giấm.

    Bước 1: Thịt heo và giò lụa đem thái sợi. Nếu không có thịt heo, bạn có thể chỉ dùng giò lụa hoặc them 1 số nguyên liệu khácc tùy thích như chả cá, giò tai…

    Bước 2: Thịt bò thái miếng, đem xào chin tới.

    Bước 3: Chế biến các loại rau, củ

    – Cà rốt, dưa chuột thái sợi

    – Rau thơm sau khi rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn

    Nước chấm chính là linh hồn của món Bún trộn, bởi vậy một bát nước chấm ngon sẽ làm nên thành công của món ăn này.Bạn có thể sử dụng hai loại nước chấm cho món bún này đó là nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm theo đúng như công thức của người Đà Nẵng.

    Cách pha nước mắm chua ngọt: Nước mắm chua ngọt được pha theo tỉ lệ: 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 mắm + 3-4 nước tùy khẩu vị. Sau khi pha các thành phần trên với nhau, cho tỏi ớt đã băm nhỏ vào.

    Cuối cùng, bạn cho các nguyên liệu vào bát sau đó rắc lên một chút hành phi. Khi ăn dưới lên mắm nêm hoặc nước mắm chua và trộn đều.

    Pancake là một trong các món ăn sáng nhanh tại nhà làm rất nhanh, gọn và cũng rất rẻ, phù hợp làm bữa ăn sáng cho trẻ em đó nha.

    Bước 1: Cho một chút dầu bơ lên chảo đun nóng.

    Bước 2: Cho trứng vào bát và đánh đều trong khoảng 2 phút.

    Bước 3: Cho 60g bột mì vào trứng và trộn đều.

    Bước 4: Từ từ cho sữa vào hốn hợp trên rồi cho tất cả nguyên liệu còn lại và trộn đều lên.

    Bước 5: Dùng thìa đổ hỗ hợp vào chảo nóng.

    Bước 6: Khi thấy bề mặt bánh nổi bong bóng thì lật bánh để tiếp tục làm chín mặt còn lại đến khi bánh chín vàng đều là được.

    Bánh mì que BMQ được được sản xuất và phát triển mang hương vị truyền thống Việt Nam. Vỏ bánh thon dài nhỏ xinh, nóng giòn thơm ngon. Nhân bánh là hương vị pate heo béo ngậy thơm lừng kết hợp hài hoa với vị cay nồng của tương ớt. Nhân pate được làm thủ công theo một công thức đặc biệt mang hương vị truyền thống phù hợp với thực khách Việt Nam.

    Khi thưởng thức bánh mì que, bạn sẽ cảm nhận được hương vị có 1 không 2 bởi sự hòa quyện của vị ngọt, béo, cay tê đầu lưỡi. Mùi thơm của vỏ bánh mì giòn tan hòa đều với mùi pate thơm phức, cộng hưởng với vị cay của ớt sẽ làm cho bạn cảm thấy ngon miệng, hài lòng với chiếc bánh mì que Pháp hương vị Việt này. Chiếc bánh mì que nhỏ gọn và chế biến vô cùng nhanh chóng, là món ăn vô cùng tiện lợi mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa sáng đầy năng lượng.

    Bạn có thể đặt mua bánh mì que giao tận nơi qua số hotline 1900555591 hay qua app chúng tôi chỉ 9K/que thôi nha, vô cùng tiện lợi luôn đó.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Một Số Cách Chế Biến Món Ăn Từ Rong Nho
  • Chia Sẻ 10 Cách Chế Biến Món Ăn Từ Rong Nho Biển Cực Ngon !
  • Tác Dụng Của Rong Biển Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Rong Biển
  • Đổi Vị Cơm Nhà Với Các Món Ăn Chế Biến Từ Tảo Biển Cực Ngon
  • 10 Món Ngon Từ Rong Biển, Cách Chế Biến Rong Biển Sấy Khô Chiên Tỏi Ớt, Rong Biển Tẩm Gia Vị
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Sáng Dễ Làm Nhanh Gọn & Ngon Miệng Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ngon Từ Cà Pháo
  • Gợi Ý 25 Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Hũ(Đậu Phụ) Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Đậu Phụ
  • Nấu Phở Gà Ăn Liền Ngon Y Như Ngoài Quán
  • 9 Cách Nấu Phở Từ Phở Gói Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Chuẩn Vị Tại Nhà
  • Cơm rang

    Nguyên liệu

    • 300g gạo ngon và cho vào nồi nấu chín.
    • 1 quả dưa chuột.
    • 150g tôm đã bóc vỏ.
    • 1/3 quả cà rốt.
    • 1/3 bắp ngô.
    • 2 quả trứng.
    • Một số phụ liệu khác như: Đậu Hà Lan, giăm bông, hành lá , gia vị vừa đủ.

    Cách làm

    Bước 1: Khâu chuẩn bị nguyên liệu

    • Cắt dưa chuột và giăm bông thành hạt lựu, sau đó cắt nhỏ hành lá rồi đập trứng, để riêng lòng đỏ, còn lòng trắng thì đánh tan.
    • Tiếp theo bóc vỏ tôm và cho vào lòng trắng trứng, ướp trong khoảng 10 phút.

    Bước 2: Làm chín nguyên liệu

    • Cho ngô, đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo luộc chín khoảng 10 phút, sau đó vớt ra đĩa cho ráo nước.
    • Tiếp theo đó, làm nóng 1 chảo khác và cho một ít dầu ăn vào, đổ tôm vào chiên cho đến khi tôm chín.
    • Sau khi tôm đã chín, thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, dưa chuột, cà rốt, giăm bông vào xào nóng lên, nêm muối vào đảo đều và cho ra đĩa.

    Bước 3: Chiên cơm và trứng

    • Đổ dầu vào chảo, sau đó đổ trứng đã được đánh tan trước đó vào chảo chiên vàng lên, đảo đều.
    • Ngay sau đó, đổ cơm vào chảo trứng, chiên cho đến khi cơm đã săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vừa chuẩn bị vào rang một lúc. Cuối cùng cho tôm vào, nêm nếm sao cho vừa miệng là được.

    Các món xôi

    Nguyên liệu

    • 1kg gạo nếp.
    • 300g thịt ba chỉ.
    • 1 gói bột cốt dừa.
    • Một số gia vị khác.

    Cách làm

    Bước 1: Ngâm gạo

    • Gạo nếp thuộc loại gạo hạt ngắn, cứng và rất dễ dính khi nấu, chính vì vậy, cần ngâm từ 6-8 tiếng để cho hạt gạo được mềm.
    • Sau khi đã ngâm đủ số tiếng thì vo sạch lại với nước và đổ ra rổ sạch cho ráo nước.

    Bước 2: Cắt thịt

    • Với thịt thì cần mua loại thịt ba chỉ và thái theo miếng vuông rồi đem đi ướp với các gia vị từ 10-15 phút cho ngấm đều thịt.
    • Tiếp theo, cho thịt vào nồi và thêm một ít gia vị nữa cùng hành băm nhỏ vào, bật bếp kho với lửa nhỏ cho đến khi thịt được chín mềm.

    Bước 3: Hấp xôi

    • Gạo sau khi đã ráo nước thì cho vào nồi hấp, lưu ý cần cho thêm chút muối ăn và xóc đều gạo.
    • Đậy kín nắp nồi và hấp tầm khoảng từ 20 đến 25 phút là xôi đã chín. Lúc này cần xới đều xôi lên rồi rưới đều nước cốt dừa lên trên, đậy nắp lại và tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa.

    Bước 4: Thưởng thức

      Sau khi xôi chín, lúc này bạn chỉ cần xới xôi ra bát hoặc đĩa và ăn kèm cùng với thịt kho. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và chắc chắn sẽ khiến cho mọi người trong gia đình bạn yêu thích. Ngoài ra, người dùng còn có thể tận dụng những công thức nấu xôi để sáng tạo thành những món xôi hấp dẫn hơn, ví dụ như: Cách làm xôi chiên nhân thịt, ăn là nghiện

    Các loại cháo

    Nguyên liệu

    • 1 con gà khoảng 1,5kg, lưu ý nên chọn gà ta để nấu vì thịt gà ta dai hơn.
    • 100g gạo nếp, 100g gạo tẻ.
    • 3 củ hành khô, 1 quả chanh.
    • Các loại rau thơm như: Rau mùi, hành lá, tía tô.
    • Một số gia vị khác.

    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Việc đầu tiên cần làm là trộn 2 loại gạo với nhau rồi ngâm khoảng 1 giờ và đãi sạch lại với nước, vớt ra rổ cho ráo nước.
    • Làm sạch gà rồi luộc chín. Sau khi chín thì vớt ra, để nguội và xé thịt thành miếng nhỏ, lược xương.
    • Rau thơm đem bỏ cuống, lá úa, sau đó rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, rồi đập dập.

    Bước 2: Nấu cháo

    • Cho hết chỗ gạo đã ngâm trước đó vào nồi nước vừa luộc gà cùng với một nửa chỗ thịt gà vừa xé và hành khô, sau đó hầm cho đến khi hạt gạo nở bung và nhừ.
    • Vớt xương gà ra ngoài và nêm gia vị sao cho vừa miệng, đồng thời rắc rau thơm lên trên.

    Bước 3: Chuẩn bị rau thơm và phi hành

    • Cho chảo lên bếp và đổ dầu phi thơm hành khô lên rồi cho nốt nửa chỗ gà còn lại vào xào cùng. Nêm nếm gia vị sao cho vừa đủ và xào cho đến khi gà săn lại.
    • Cuối cùng múc cháo ra bát tô, cho thịt gà lên trên cùng với chút tiêu, hành để món cháo đã trở nên hấp dẫn, thơm ngon hơn.

    Các loại bánh mì, sandwich

    • Bánh mì, sandwich có lẽ là món ăn quen thuộc của rất nhiều người, bất kỳ đâu cũng có thể bắt gặp được, ví dụ như bánh mì kẹp thịt, bánh mì sandwich trứng, bánh mì sandwich thập cẩm…
    • Hơn nữa, bánh mì còn được đánh giá là một trong những món ăn đường phố ngon – bổ – rẻ với nhiều hương vị khác nhau, tùy thuộc vào cách chế biến của từng người. Để tìm hiểu sâu hơn về các loại bánh mì nổi tiếng, chúng tôi xin gợi ý cho bạn 20 cách chế biến bánh mì sandwich đã nhận được rất nhiều sự đánh giá tích cực từ các chuyên gia ẩm thực.

    Các món ăn sáng có nước

    Mỗi buổi sáng khi ngủ dậy, cơ thể cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và một khối lượng nước để giúp nạp đủ năng lượng cho một ngày dài. Một số món ăn có nước được rất nhiều người yêu thích như phở, mì tôm, miến…

    • Với mì tôm, bạn có thể chế biến kèm với trứng, xúc xích…
    • Phở có nhiều loại, chẳng hạn như phở gà, phở bò…
    • Với miến, bạn có thể chế biến các món như miến lươn, miến cá, miến tôm…

    --- Bài cũ hơn ---

  • 27 Món Ngon Hà Nội Bạn Nhất Định Phải Thử Một Lần Trong Đời
  • Tuyển Tập Công Thức 15 Món Mì Ý Càng Ăn Càng Mê
  • 3 Cách Làm Mì Ý Vừa Đơn Giản Lại Ngon Đúng Điệu
  • Cách Nấu 15 Món Ngon Đơn Giản Cho Chị Em Phụ Nữ Sợ Bếp Núp
  • 10 Món Ăn Khiến Bạn Yêu Thích Ngay Mùa Thu Hà Nội
  • Nấu Đồ Ăn Sáng Tại Nhà Thật Nhanh Gọn

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Ăn Gia Đình Thực Hành
  • Thiết Bị Bếp Thực Hành Nấu Ăn
  • Lớp Nấu Ăn Gia Đình Thực Hành Có Gì Khác Biệt Và Nổi Bật?
  • Mô Đun 4: Thực Hành Chế Biến Món Á
  • Thi Nấu Ăn Ngôi Sao Hoàng Cung
  • Cùng Cuốn bắt tay vào làm nào!!

    Sandwich trứng thịt nguội

    – 15gr dầu oliu

    – 2 quả trứng gà

    – 30gr bơ

    – 4 muỗng canh sốt pesto* (tùy chọn)

    – 4 lát bánh mì sandwich

    – 8 miếng phô mai vuông

    – 8 miếng thịt ham hoặc thịt jambon

    – Nhúm rau rocket

    – Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo để chiên trứng ốp la. Sau đó cho bơ vào chảo để lửa nhỏ vừa, cho 2 lát bánh sandwich vào áp chảo. (Nếu dùng sốt pesto thì phết lên bánh vào bước này).

    – Bước 2: Xếp 2 miếng phô mai lên mỗi mặt bánh mì. Sau đó là thịt ham hoặc thịt jambon thay thịt muối như trong hình.

    – Bước 3: Cho 1 ít rau rocket lên trên. Cuối cùng là xếp trứng ốp la đã chiên lên trên cùng.

    – Bước 4: Đặt 1 chiếc bánh sandwich còn lại lên nữa là hoàn thành.

    Pancake rau củ

    -100g bột mì

    -30g bột khoai tây

    -250g nước

    -2 quả trứng

    -½ củ cà rốt

    -100g khoai mỡ trắng hoặc bạn có thể thay thế khoai từ

    -1 nhúm hẹ

    -Nước chấm gồm: nước tương, dấm, đường, ớt bột

    – Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Khoai mỡ cũng bào sợi nhỏ. Hẹ rửa sạch cách khúc khoảng 4-5 cm.

    – Bước 2: Cho trứng vào tô, quậy tan trứng, thêm nước vào rồi từ từ thêm bột năng, bột khoai tây vào, quậy cho hỗn hợp tan hoàn toàn, cho vào cà rốt, khoai mỡ đã bào nhỏ, hẹ cắt khúc. Dùng thìa quậy cho tất cả hoà quyện vào nhau. Thêm tí muối, hạt nêm cho bánh được đậm đà.

    – Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa canh dầu ăn, chờ dầu nóng thì hạ lửa nhỏ, cho hỗn hợp bột vào chảo, tráng đều chảo cho bột được dàn khắp mặt chảo. Chờ bánh vàng thì trở mặt kia cho chín. Khi bánh chín lấy ra đĩa, cắt nhỏ theo ý thích, cho ra đĩa và dùng. Bạn có thể chia lượng bột ra làm 2-3 lần tuỳ vào ý thích ăn dày hay mỏng.

    – Bước 4: Pha hai muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dấm, tí đường, quậy tân, thêm tí ớt bột, nhiều hay ít tuỳ vào khẩu vị ăn cay của bạn.

    Miến sườn

    1 gốc hành

    1 nhánh gừng

    1 lá nguyệt quế

    Một ít hạt tiêu, muối

    200g nấm (nấm kim châm, nấm sò)

    1 cuộn miến

    Rau cải thìa

    – Bước 1: Sườn rửa sạch với nước lạnh, cho sườn vào nồi nước đun sôi rồi rửa lại cho sạch. Tiếp đó cho sườn vào nồi thêm nước, hạt tiêu, gốc hành, gừng và lá nguyệt quế vào nồi. Thêm ít muối vào nồi sườn rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút.

    – Bước 2: Nấm và rau cài thìa rửa sạch. Miến ngâm nước ấm cho nở

    – Bước 3: Cho nấm, rau cải thìa, miến vào nồi sườn. Đun cho đến khi rau và nấm chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 20 Mẹo Vặt Giúp Nàng Nấu Ăn Ngon Và Nhanh Nhất
  • Học Nấu Ăn Ở Rạch Giá: Lựa Chọn Nghề Phù Hợp Với Bản Thân
  • Du Học Nhật Bản Có Những Ngành Nào?
  • Kinh Nghiệm Nấu Ăn Ngon Với Bếp Điện Từ Vừa Nhanh, Vừa Tiết Kiệm
  • Lớp Học Nấu Các Món Ăn Ngày Tết Cổ Truyền Ngon Tuyệt
  • Các Loại Bánh Ăn Sáng Nhanh Tại Nhà Và Cách Làm Đơn Giản

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Chay Để Làm Gì? Lợi Ích Của Ăn Chay Đối Với Sức Khỏe Và Tâm Linh
  • # Chế Độ Ăn Phòng Ngừa Ung Thư Gan
  • Còn Nhớ Không Những Món Ăn Ngày Xưa
  • Những Món Ăn Trung Quốc Ai Ai Cũng Biết Tên Nhờ… Phim Cổ Trang
  • Những Món Ăn Vặt Bất Hủ Của Tuổi Thơ
  • Bạn quá bận rộn và không thể đủ thời gian hoặc muốn dành thời gian buổi sáng cho việc khác và không muốn cầu kỳ cho bữa sáng. Nhưng bạn vẫn muốn một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất để phục vụ một ngày làm việc nặng nhọc.

    Bữa sáng luôn là bữa quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cả ngày làm việc. Bạn có thể học bữa sáng của các nước phương Tây, đơn giản mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Và trên hết nó chỉ mất đến 5-10 phút chuẩn bị và chế biến.

    I – Những món bánh đơn giản dễ làm tại nhà để ăn sáng

    1. Bánh việt quất bằng lò vi sóng

    2. Bánh mỳ chuối

    Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, là lúc bạn cần nạp nhiều năng lượng nhất để có một ngày làm việc tỉnh táo, sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Đời sống nhộn nhịp hối hả làm chúng ta đang ngày càng có xu hướng đi ăn sáng ở các hàng quán ở ngoài mà quên mất rằng chỉ cần dậy sớm một chút là chúng ta có thể có ngay một bữa sáng vô cùng dinh dưỡng ngay tại nhà. Và đương nhiên là ở nhà thì đồ ăn thì chất lượng và đảm bảo hơn rất nhiều rồi.

    3. Muffin phô mai

    Muffin là một loại bánh truyền thống của phương Tây. Khác với chiếc cupcake quyến rũ người khác bởi vẻ ngoài xinh đẹp lộng lẫy và phần cốt bánh mềm ẩm thì muffin lại có vẻ ngoài mộc mạc, cốt bánh hơi khô.

    4. Cupcake mặn

    Những chiếc cupcake xinh xinh với phần kem trang trí bên trên thật đẹp phải không nào. Chắc hẳn ai cũng đã từng mê mẩn và xao xuyến với những chiếc cupcake ấy. Nhưng có đôi lúc cảm thấy ngấy kem mà vẫn muốn ăn cupcake thì phải làm sao? Chuyển qua thử cupcake mặn thôi chứ còn gì nữa.

    5. Bánh khoai lang

    Khoai lang là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc rồi, lại rất có lợi cho sữa khỏe nữa. Khoai lang rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường, giúp mắt sáng, da khỏe và đặc biệt ngăn ngừa ung thu vú đối với chị em phụ nữ, giúp giảm cân, ngăn ngừa viêm nhiễm, kích thích tiêu hóa. Bánh bằng bột mỳ thì đã quá quen thuộc rồi phải không nào, nhưng các bạn đã từng làm bánh từ khoai lang chưa?

    6. Bánh pancake chuối

    7. Bánh chuối dừa

    Các bạn đã bao giờ thử bánh chuối dừa chưa? Ngon đến ngất ngây luôn ý. Mùi chuối thơm thơm hòa cùng mùi dừa cực tuyệt vời luôn đấy.

    8. Bánh việt quất sữa chua

    Việt quất thơm lừng lại chua chua ngọt ngọt ai mà chả thích phải không

    9. Bánh ngựa vằn

    Một chiếc bánh mang hai hương vị? Tại sao lại không nhỉ? Đã vậy bánh còn có vẻ ngoài vô cùng độc đáo nữa đấy. Thêm một ly sữa nữa là chúng ta có bữa sáng tuyệt vời rồi, hay làm để ăn nhẹ buổi chiều cũng tuyệt lắm đấy. Bánh vừa ngon vừa dễ làm, đảm bảo ai cũng thích cho mà xem.

    10. Bánh mỳ trứng ăn kèm táo caramen của Gordon Ramsay

    Gordon Ramsay là một đầu bếp nổi tiếng trên toàn thế giới với những món ăn và công thức nấu ăn vô cùng tuyệt vời. Các món ăn của ông không chỉ mang hương vị tuyệt vời mà còn vô cùng đẹp mắt. Tuy nhiên để làm được món ăn của ông hoàn hảo thì ngay đến cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng cảm thấy khó khăn. Nhưng không có nghĩa là không thể làm được phải không nào.

    11. Pancake táo

    Bạn đã quá quen với pancake rồi phải không nào? Pancake chocolate, pancake red velvet, pancake mặn,… đủ loại pancake. Nhưng bạn đã thử pancake táo chưa? Khác hẳn với các loại pancake bên trên, pancake táo không chỉ mềm mềm mà còn giòn giòn nhờ có những miếng táo đấy. Mùi quế thơm nồng hòa với mùi táo ngon cực kỳ luôn.

    12. Bánh bao nhân thịt

    Tự làm bữa sáng thơm ngon với món bánh bao nhân thịt bằm hay xá xíu và trứng muối không hề khó. Bánh bao mua bên ngoài có thể nhanh chóng và tiện lợi nhưng chưa chắc đã an toàn vì nhiều người cho rằng nguyên liệu và nhân bánh không chất lượng, chưa kể có thể bánh không được bán hết để qua hôm sau bán ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, bạn hãy tự mua nguyên liệu ở các chợ, siêu thị về làm bánh bao ngay tại nhà làm món ăn sáng, ăn xế cho cả gia đình.

    13. Bánh bao sữa thơm lừng

    Bạn thích ăn sáng bằng bánh bao nhưng không dám mua bên ngoài vì sợ không đảm bảo chất lượng hay lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thì tại sao bạn không thử làm bánh bao tại nhà vừa đơn giản vừa dễ làm lại an toàn cho sức khỏe nhỉ?

    14. Bánh hamburger bò

    Thay vì mua bánh humburger bò ngoài cửa hàng thức ăn nhanh thì bạn có thể tự tay học cách làm hamburger bò vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình ngay tại nhà để mọi người cùng thưởng thức.

    15. Bánh kếp Thái mặn

    Bánh kếp hay còn gọi là bánh Crepe là món ăn sáng quen thuộc của người dân nhiều quốc gia trên thế giới. Không chỉ có hương vị thơm ngon, món bánh kếp còn nổi tiếng nhờ tính tiện lợi và có thể dùng cho cả những bữa ăn xế nhẹ nhàng đến bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng.

    II – Cách làm các loại bánh ăn sáng nhanh và đơn giản

    1. Bánh phô mai xúc xích chiên

    Nguyên liệu:

      Bánh mì sandwich, trứng gà, xúc xích, cà chua, phô mai, muối.

    Cách làm:

    • Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan, cà chua thái lát mỏng.
    • Bắc chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng sau đó chiên xúc xích vàng các mặt và thái lát mỏng.
    • Cho một lát phô mai lên bánh mì hoặc phết đều phô mai lên mặt bánh và trải xúc xích, thêm cà chua và cuối cùng là úp bánh mì lên trên đậy lại.
    • Và sau khi đã hoàn thành xong bước này thì cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ bằng nhau và nhúng vào bát trứng.
    • Sau đó đem chiên từng miếng này. Trình bày bánh ra đĩa và dùng bánh ngay khi còn nóng với tương ớt, sốt cà chua hay bất cứ loại nước dùng nào mà bạn thích.

    2. Bánh mì bơ chuối

    Nguyên liệu:

      Bánh mì, chuối, lòng đỏ trứng, đường, sữa chua, bơ, ngũ cốc, cà chua hoặc việt quất.

    Cách làm:

    • Đầu tiên, đánh tan lòng đỏ trứng trong một bát nhỏ, dùng cọ quét lòng đỏ trứng lên hai mặt của lát bánh mì.
    • Tiếp theo đun nóng bơ và cho bánh mì đã phết trứng vào chiên sơ hai mặt. Chuối bóc vỏ chẻ đôi.
    • Đổ đường vào chảo đun thành màu cánh gián và cho chuối vào lật đều. Cuối cùng là bày ra đĩa và rắc ngũ cốc lên trên. Cuối cùng thêm sữa chua vào là xong.

    3. Bữa sáng kiểu Anh

    Nguyên liệu:

      Xúc xích, nấm tươi, thịt xông khói, trứng gà, đậu hà lan, dầu thực vật, sốt cà chua.

    Cách làm:

    • Xúc xích cắt miếng vừa ăn, nấm rửa sạch để ráo nước. Đun nóng dầu trên chảo và cho xúc xích vào chiên vàng các mặt. Tiếp theo cho thịt xông khói áp chảo và
    • Dùng một cái chảo khác, cho một ít dầu thực vật vào làm nóng rồi cho nấm vào và đậu vào đảo nhẹ nhàng.
    • Đun khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nấm chín và đậu mềm có mùi thơm.
    • Cuối cùng đập trứng vào chảo, dàn đều lòng trắng sao cho lòng đỏ không vỡ. Chỉ chiên trứng 1 mặt sau đó trình bày ra đĩa.

    4. Bánh mì ốp la

    Nguyên liệu:

      Trứng gà, bánh mì, cà chua bi, dưa leo, xà lách, gia vị.

    Cách làm:

    • Cho dầu ăn vào chảo cho nóng dầu và đập trứng vào. Vặn lửa nhỏ liu riu cho đến khi lòng trắng trứng chuyển sang màu trắng thì có thể tắt bếp.
    • Cho trứng ra khỏi đĩa, dùng chảo cũ chiên sơ bánh mì cho nóng. Thái lát dưa leo, cà chua và bày ra đĩa để món ăn thêm màu sắc.

    5. Bánh mì kiểu Pháp

    Nguyên liệu:

      Bánh mì cắt dày, trứng, đường, sữa tươi, bột quế.

    Cách làm:

    • Đầu tiên, cho sữa, trứng, đường, vanilla và bột quế vào âu, trộn đều để có hỗn hợp custard. Bạn có thể rắc thêm một chút bột quế tạo hương vị.
    • Cho hỗn hợp custard ra khay to. Đặt 1 lát bánh mì vào ngâm cho bánh ngấm custard.
    • Cho một thìa bơ vào chảo và cho bánh mì đã ngâm qua custard vào. Trở bánh rán đều vàng hai mặt là xong.
    • Bạn có thể ăn kèm với cả xúc xích và thịt xông khói bacon hoặc mứt trái cây đều rất tuyệt.

    6. Bánh mì Bruschetta cà chua

    Nguyên liệu:

      Dầu oliu, tỏi băm, cà chua vàng và đỏ, dấm, húng quế, muối tiêu, bánh mì, bơ.

    Cách làm:

    • Làm nóng dầu olive trong một cái nồi nhỏ, để mức lửa vừa. Cho tỏi vào đảo qua trong khoảng 1 phút rồi bắc ra trước khi tỏi bị cháy và đổ ra bát.
    • Thêm cà chua bổ đôi, giấm, lá húng quế và hạt tiêu vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.
    • Bánh mì cắt lát chéo. Đun chảy bơ và bỏ bánh mì vào chảo, chiên vàng đều cả hai mặt. Khi ăn, múc hỗn hợp cà chua đã trộn lên phủ đều bánh mì và thưởng thức.

    7. Bánh ăn sáng với bánh mì Sandwich trứng hình trái tim

    Bánh mì sandwich ăn kèm với trứng ốp la có lẽ là món ăn sáng đã quá quen thuộc với nhiều người. Với cách làm bánh mì sandwich trứng hình trái tim mới lạ này, nhìn rất đẹp và ăn cũng rất ngon, chồng yêu hay người thân của bạn chắc chắn sẽ có một khởi đầu ngày mới thật hoàn hảo.

    Cách làm bánh mì Sandwich ăn sáng:

    • Dùng dụng hình trái tim ấn mạnh lên bánh mì để cắt bánh. Phết bơ lên cả 2 mặt bánh mỳ và cả phần trái tim bạn đã cắt.
    • Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho lát bánh mỳ cùng cả phần trái tim vào chảo ốp với lửa nhỏ.
    • Đến khi mặt dưới bánh mỳ có màu vàng nâu đẹp mắt thì bạn lật mặt bánh mỳ lại, lấy phần trái tim ra, thêm chút bơ và đập trứng vào phần trái tim rỗng trên lát bánh mỳ, rắc chút tiêu, muối lên cho đậm đà nữa là xong.

    8. Bánh mì nướng bơ tỏi ăn sáng nhanh

    Bánh mì nướng bơ tỏi là một món ăn có thể giúp bạn bổ sung tinh bột và năng lượng cho buổi sáng 1 cách nhanh nhất và đặc biệt là nó cực kì dễ làm và nhanh hoàn thành cho một buổi sáng bận rộn của bạn.

    Cách làm bánh mì bơ ăn sáng:

    • Cho bơ vào nồi, đun tan chảy rồi trộn đều với tỏi, lá cần tây băm nhỏ, dầu olive và muối để tạo thành một hỗn hợp đặc quánh.
    • Cắt bánh mì thành từng miếng mỏng tầm 2cm, dùng muỗng phết một lớp bơ tỏi lên 2 mặt bánh, xếp bánh lên khay nướng và cho vào ngăn mát khoảng 15 phút để bơ đông lại.
    • Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trước 15 phút, cho bánh mì vào nướng trong vòng 10 phút ở chế độ 2 lửa cho tới khi viền bánh chuyển màu nâu vàng đẹp mắt.

    9. Bánh cuốn nhân thịt ăn sáng

    Cách làm bánh cuốn ăn sáng:

    • Trộn bột gạo và bột năng với nhau. Sau đó cho nước lạnh vào ngâm bột trong 20 phút, rồi gạn nước bỏ đi thay bằng nước mới, bước này để tránh bột bị chua.
    • Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở. Sau đó bạn cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt băm rồi trộn đều. Tiếp theo bạn ướp với chút hạt nêm, tiêu, 1 muỗng nhỏ muối. Đem đi xào chín rồi chuẩn bị cuốn bánh.
    • Dùng một cái chảo không dính để tráng bánh. Láng một lớp dầu mỏng để chống dính. Đổ một và bột vào chảo rồi lắc đều quanh chảo, sau đó đậy vung trong 15 giây để bột chín (lưu ý tráng mỏng).
    • Cho bánh ra một cái đĩa rộng, sau đó cho nhân vào chính giữa rồi cuộn tròn lại.
    • Pha nước chấm theo công thức: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng đường, 6 muỗng nước lọc, 1 muỗng tỏi ớt băm, khuấy đều lên là có thể dùng được rồi. Bạn có thể dùng bánh cùng với chả lụa cắt miếng cũng rất ngon.

    Nhanh, gọn, ngon miệng, dễ làm, đầy đủ dưỡng chất là tiêu chí hàng đầu của các món ăn sáng phải không nào. Với danh sách các món ăn sáng nhanh gọn này bạn chỉ cần dậy sớm hơn một chút là có ngay bữa sáng tinh tươm ngay tại nhà rồi. Hy vọng sẽ mang đến cho bạn những gợi ý hay cho bữa sáng của gia đình bạn.

    Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tác Dụng Của Rong Biển Và Cách Chế Biến Rong Biển
  • Ăn Rong Biển Nhiều Có Tốt Không ?
  • Review 15 Quán Ăn Ngon Quận 2 Hấp Dẫn, Đáng Thử
  • Dịch Vụ Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Cho Cửa Hàng Ăn Uống Quận 2
  • Cẩm Nang Dạy Trẻ Lịch Sự Trong Ăn Uống
  • Cách Làm Các Món Ăn Chay Ăn Sáng Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Phạm Sỹ Sáu Gìn Giữ Khúc Ca Đồng Đội
  • Tiếng Hàn Giao Tiếp Chủ Đề Ăn Uống
  • Nau An Voi Uyen Thy Bep Nha Ta Nau Cooking Show
  • Top 10 Trung Tâm Dạy Học Nấu Ăn Tốt Nhất Tại Tphcm
  • Top 10 Trung Tâm Đào Tạo Nấu Ăn Tốt Nhất Tại Tp Hồ Chí Minh
  • Tìm hiểu chế độ ăn chay khoa học

    Bên cạnh chế độ ăn kiêng, còn có những từ hoặc thành ngữ khác được sử dụng để định nghĩa và mô tả những thực phẩm này như thực phẩm thanh đạm, thực phẩm không chứa calo, thực phẩm ít calo, thực phẩm ít béo, thực phẩm không béo và thực phẩm không chứa hàm lượng đường. Trong một số lĩnh vực, việc sử dụng các điều khoản này được quy định chặt chẽ bởi pháp luật. Thông thường tại Hoa Kỳ, một sản phẩm được dán nhãn là “hàm lượng chất béo thấp” không được chứa quá 3 gram chất béo trong mỗi khẩu phần; và được dán nhãn là “không có chất béo”, chúng phải chứa ít hơn nửa gram chất béo trong mỗi khẩu phần.

    Các món ăn chay phổ biến vào buổi sáng

    1. Món ăn chay ăn sáng – Bánh bao chay

    Nguyên liệu làm bánh

    Bánh bao chay – món ăn sáng đơn giản mà ngon miệng

    Nguyên liệu chuẩn bị: 400g bột mì làm bánh bao, 1 hộp sữa tươi có đường, dầu ăn, bột nở, đường, men, muối để làm phần vỏ bánh. Nhân bánh gồm nấm, cà rốt, đậu hũ, cải thảo, ngò, đầu tỏi tây băm nhỏ. Gia vị có mè đen, muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, đường.

    Cách làm bánh bao chay

    Cách làm: Bạn đổ sữa tươi vào bát tô hâm nóng trong lò vi sóng hoặc hấp qua bát đặt trong nồi nước. Sau đó cho thêm ít đường khuấy đều, cho men nở để phồng lên. Cho bột mì vào thau lớn, đổ muối, đường, dầu, bột nở cùng men ủ vào trộn đều tay. Rót sữa vào để tạo thêm độ sánh cho bột không bị khô và dễ nặn bánh.

    Trộn bột xong thì đậy khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm lạ để tầm 2 tiếng cho bột tơi nở to hơn. Ăn bánh không bị chắc hay vón cục không ngon.

    Công đoạn làm nhân bánh thì bạn cho tỏi tây vào đảo thơm với dầu thơm rồi cho cà rốt, nấm, cải thảo, đậu hũ vào xào cùng nhau. Nêm gia vị vừa ăn gồm muối, hạt nêm, mì, tiêu bắc, đường, dầu hào, dầu mè, mè đen. Bạn không nên cho quá mặn, nếm thử để không quá tay.

    Bạn chia các phần bột vừa từng chiếc bánh, nguyên liệu này làm đủ tầm 9-10 bánh. Đặt bột ra mâm sạch rồi lấy cán gỗ lăn mỏng đều, làm mỏng mỏng hình tròn nặn bằng tay rồi dùng thìa xúc nhân vào giữa. Gói bánh quanh các mép rồi chụm đầu thành hình tròn, xếp cách nhau.

    2. Hủ tiếu khô chay

    Món hủ tiếu được người dân rất ưa chuộng vì gia vị vừa vặn, ăn khô vào buổi sáng nạp đủ năng lượng. Nguyên liệu món ăn chay ăn sáng dễ tìm, đều là đồ sạch nên an toàn cho sức khỏe.

    Hủ tiếu rau củ khô chay

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    5 lạng hủ tiếu, 2 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 củ sắn, nấm, cải thảo, nấm đông cô, hành, ngò, giá, hẹ, cần tươi. Gia vị gồm dầu hào, hạt nêm, đường, muối, hạt tiêu.

    Cách làm món hủ tiếu khô chay:

    Bạn cắt cà rốt thành khoanh tròn mỏng, cắt lát cải thảo, nấm cắt đôi, rau ngò, hành cắt nhỏ. Củ sắn làm thành hạt lựu, tất cả nguyên liệu đều phải rửa sạch. Đầu tiên làm nước sốt thì cho cà rốt, củ cải nấu sôi với nước. Xào nấm đông cô với hàng tỏi cho thơm, rắc chút tiêu, gia vị vừa miệng.

    Bạn cắt cà rốt thành khoanh tròn mỏng, cắt lát cải thảo, nấm cắt đôi, rau ngò, hành cắt nhỏ. Củ sắn làm thành hạt lựu, tất cả nguyên liệu đều phải rửa sạch. Đầu tiên làm nước sốt thì cho cà rốt, củ cải nấu sôi với nước. Xào nấm đông cô với hàng tỏi cho thơm, rắc chút tiêu, gia vị vừa miệng.

    Sauce chay: Phi boaro vàng rồi múc ra bát nhỏ, cho nấm mèo, củ sắn, dầu hào, nước tương, đường đảo nhẹ và đều tay tầm 5 – 10 phút cho chín. Sau đó trùng hủ tiếu qua với nước sôi cho sạch đổ ra đĩa, rưới sauce chay lên trên. Rắc thêm hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ để ăn thơm hơn.

    3. Bún chua nấu chay

    Nguyên liệu chuẩn vị:

    Bún, hoa chuối, giá, rau sống, đậu hũ, cà chua, rau mùi, chanh, ớt, dứa, củ cải, hành lá. Gia vị gồm hạt nêm, mì, muối, hạt tiêu. Món ăn này đủ dưỡng chất nạp năng lượng cho cơ thể. Dùng buổi sáng vừa dễ ăn vừa ngon miệng.

    Cách làm:

    Đậu phụ cắt miếng rán vàng lên. Thái lát dứa, củ cải ra, rau sống, cà chua rửa sạch bổ miếng cau. Thái mỏng hoa chuối ra bỏ vào đĩa để ăn kèm rau sống.

    Cho hành vào chảo dầu phi thơm, cho cà chua, củ cải vào đảo rồi cho nước xâm xấp. Bỏ dứa, đậu hũ chiên nêm gia vị đầy đủ vừa miệng vào nồi, nấu tầm 10-15 phút. Cho bún trụng nước sôi vào bát từng người, chan nước dùng và thức ăn vào ăn kèm với rau, vắt nước chanh, thả miếng ớt tươi vào cùng. Vậy là bạn có ngay tô bún chua chay thơm ngon rồi.

    Hướng dẫn tạo một thực đơn ăn kiêng

    Quá trình tạo một menu chế độ ăn uống thường đòi hỏi phải tìm ra một thành phần có hàm lượng calo thấp trong mức cho phép thay vì một số thành phần có hàm lượng calo cao. Đơn giản chỉ cần đặt, thay thế một số hoặc tất cả các loại thực phẩm có chứa đường với một sản phẩm tương tự với những gì hiện có, với chế độ ăn uống đồ uống có ga, như Cocacola. Trong một số các bữa ăn nhẹ, thức ăn thường được nướng thay vì chiên, vì vậy hàm lượng calo của món ăn bị giảm đi. Trong trường hợp khác, các thành phần có hàm lượng calo thấp có thể được sử dụng như sản phẩm thay thế.

    Trong hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt, hàm lượng chất xơ cao có thể thay thế một số thành phần tinh bột trong bột mì. Bởi vì chất xơ không chứa calo, giảm mức tiêu thụ năng lượng đến mức tối thiểu. Các kỹ thuật tương tự dựa vào việc thêm các thành phần giảm calo khác, chẳng hạn như kháng tinh bột (tinh bột không tiêu hóa khi đi qua hệ thống ruột non) hoặc chất xơ, để thay thế vai trò của tinh bột và đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng calo.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tải Công Thức Nấu Ăn Hải Sản Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Bí Quyết Nấu Ăn Hải Sản
  • Công Thức Nấu Ăn Hải Sản Cho Android
  • Người Đầu Tiên Dịch “truyện Kiều” Sang Tiếng Nhật.
  • “tam Sinh Tam Thế: Dương Mịch Lạnh Lùng Đuổi “tiểu Tam” Về Quê
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Sáng Dễ Làm Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý 6 Món Ăn Sáng Dễ Làm Tại Nhà
  • Tour Du Lịch Lagi 2 Ngày 1 Đêm Giá Rẻ + Bảng Giá Hè 2022
  • Ăn Sáng Ở Hà Nội: Nên Đi Đâu?
  • Bữa Sáng Bổ Dưỡng Tại Top 5 Nhà Hàng Ăn Sáng Sài Gòn
  • Những Quán Ăn Sáng Ngon Ở Sài Gòn Không Thể Bỏ Qua
  • Tổng hợp các món ăn sáng ngon dễ làm tại nhà cho một bữa sáng no bụng đầy đủ dinh dưỡng.

    Các chuyên gia về dinh dưỡng đã khẳng định rằng, trứng là một loại thực phẩm cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao, bổ sung lượng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

    Cơm trộn thập cẩm cuộn trứng

    Nguyên liệu

    – 1 bát cơm đầy

    – 50g ngô hạt

    – 50g cà rốt (xắt hạt lựu, chần qua nước sôi)

    – 50g đậu hà lan (chần qua nước sôi)

    – 50g tôm tươi

    – 3 quả trứng

    – 3 cái nấm hương

    – Ngò tây, rau mùi (trang trí)

    Cách làm

    Bước 1: Đập cả 3 quả trứng vào 1 bát, sau đó thêm một chút muối vào rồi đánh đều lên.

    Bước 2: Ngâm rửa nấm hương trong nước nóng, sau đó cắt thành miếng. Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt miếng nhỏ.

    Bước 3: Cho ngô, cà rốt, đậu, nấm, mướp và tôm xào trên chảo dầu nóng trong khoảng 2′, cho đến khi các nguyên liệu vừa chín. Thêm cơm vào, đảo đều lên. Nêm nếm cho cơm trộn vừa miệng rồi vét cơm ra bát.

    Bước 4: Cho khoảng 1-2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào chiên. Lật cả 2 mặt để trứng chín đều.

    Bước 5: Đến khi trứng đã chín, bạn cho cơm vào 1 góc miếng trứng. Khéo léo lật phần trứng còn lại lên phần cơm, lấy cơm cuộn ra khỏi chảo. Bạn có thể rưới thêm sốt tương cà chua và dùng nóng.

    Cách làm:

    Bước 1: Trứng cho vào xào chín, vừa xào vừa đảo để trứng tơi ra thành các miếng vụn nhỏ.

    Bước 2: Trong một chảo lớn, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn ở nhiệt độ cao rồi cho hành tây, cần tây vào. Xào cho đến khi hành tây có màu mờ, nêm muối vừa ăn.

    Bước 3: Thêm trứng và xúc xích thịt bò. Xào cùng nhau trong chảo rồi thêm cơm vào. Đảo đều liên tục cho đến khi các hạt cơm tách rời nhau và có màu vàng.

    Bún trộn

    Chỉ mất chưa đầy 20 phút với những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh bạn và gia đình đã có bữa sáng tiện lợi , rẻ và đầy đủ dinh dưỡng với món bún mắm trộn.

    Bước 1: Thịt heo và giò lụa đem thái sợi.

    Cách làm:

    Nếu không có thịt heo, bạn có thể chỉ dùng giò lụa hoặc them 1 số nguyên liệu khácc tùy thích như chả cá, giò tai…

    Bước 2: Thịt bò thái miếng, đem xào chin tới.

    Bước 3: Chế biến các loại rau, củ

    – Cà rốt, dưa chuột thái sợi

    – Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn

    Bước 4: Pha nước chấm

    Nước chấm chính là linh hồn của món Bún trộn, bởi vậy một bát nước chấm ngon sẽ làm nên thành công của món ăn này.Bạn có thể sử dụng hai loại nước chấm cho món bún này đó là nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm theo đúng như công thức của người Đà Nẵng.

    Cách pha nước mắm chua ngọt: Nước mắm chua ngọt được pha theo tỉ lệ: 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 mắm + 3-4 nước tùy khẩu vị. Sau khi pha các thành phần trên với nhau, cho tỏi ớt đã băm nhỏ vào.

    Cuối cùng, bạn cho các nguyên liệu vào bát sau đó rắc lên một chút hành phi. Khi ăn dưới lên mắm nêm hoặc nước mắm chua và trộn đều.

    Bánh mì kẹp

    – 4 lát bánh mì

    – Mứt trái cây tùy chọn

    – Bơ đậu phộng hoặc bơ hạt điều, hạnh nhân…

    – Trải các lát bánh mì ra thớt

    Cách làm

    – Phết bơ đậu phộng lên một mặt của 2 lát bánh mì

    – Phết mứt lên một mặt của hai lát bánh mì còn lại.

    – Úp hai mặt bánh vừa phết vào với nhau, cắt làm đôi và bày ra đĩa.

    Pancake

    Pancake là một món ăn làm rất nhanh, gọn và cũng rất rẻ, phù hợp làm bữa ăn sáng cho cả nhà.

    Bước 1: Cho một chút dầu bơ lên chảo đun nóng.

    Nguyên liệu:

    Bước 2: Cho trứng vào bát và đánh đều trong khoảng 2 phút.

    Cách làm:

    Bước 3: Cho 60g bột mỳ vào trứng và trộn đều.

    Bước 4: Từ từ cho sữa vào hốn hợp trên rồi cho tất cả nguyên liệu còn lại và trộn đều lên.

    Bước 5: Dùng thìa đổ hỗ hợp vào chảo nóng.

    Bước 6: Khi thấy bề mặt bánh nổi bong bóng thì lật bánh để tiếp tục làm chín mặt còn lại đến khi bánh chín vàng đều là được.

    Những bữa sáng với món bánh bao nhân thịt bằm hay xá xíu, trứng muối đã trở nên vô cùng quen thuộc. Bạn có muốn thay đổi, biến tấu cho món ăn này thêm lạ miệng với bé? Thay bằng việc dùng món bánh bao nhân mặn thường thấy, bạn có thể đổi bữa cho bé và cả nhà với món bánh bao nhân trứng sữa- ngọt ngào, thơm ngậy mùi bơ sữa. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến các bé vô cùng thích thú đó.

    Bánh mì Hokkaido là loại bánh rất được các bé yêu thích bởi sự mềm mại và có vị ngọt nhẹ nhàng lại thơm đậm mùi bơ sữa vô cùng hấp dẫn.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 500g bột mì đa dụng – ½ muỗng cà phê muối – 150ml whipping cream – 1 quả trứng gà

    – Đổ sữa tươi và 1 muỗng cà phê đường vào nồi đun nóng đến 40 độ, tắt bếp, cho men vào và để yên chừng 5-10 phút sau sẽ thấy men nổi lên như gạch cua.

    – 200ml sữa tươi không đường.

    – Đập trứng vào chén đựng kem tươi, đánh tan trứng sau đó trộn đều cùng men.

    – 1.5 muỗng sữa bột

    – Trộn lẫn bột mì (chừa lại khoảng 1 muỗng bột để làm bột áo), ½ muỗng cà phê muối, 3 muỗng đường, 1.5 muỗng sữa bột. Đổ từ từ hỗn hợp men ở trên vào và trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, dùng nilon trùm kín để bột nghỉ 20 phút.

    – 3 muỗng đường

    – Đổ bột ra mặt bàn có trải một lớp bột áo mỏng, nhồi bột 30 phút, tiếp đó bạn sử dụng 1 cái âu, quét dầu ăn vào lòng âu và cho khối bột vào, trở mặt bột, dùng bao nilon trùm kín, ủ ở nhiệt độ phòng cho đến khi bột nở gấp đôi.

    Cách làm:

    – Sau khi bột nở gấp đôi, bạn nhồi bột thêm 1 phút nữa và tạo hình, bạn sử dụng khuôn loaf để nướng.

    – Bật trước lò với mức nhiệt 175 độ trong 10 phút sau đó cho bánh vào nướng thêm 30-40 phút, quan sát thấy mặt bánh có màu vàng đẹp là được.

    – Bánh chín đưa ra khỏi lò, quét một lớp bơ đun chảy lên mặt bánh, bánh để nguội cất vào túi kín có thể giữ được 2-3 ngày.

    Bánh bông lan trứng muối

    Cách làm bánh bông lan trứng muối ngon đúng chuẩn vừa thơm, vừa béo ngậy thơm phức và đặc biệt là rất đầy đủ dinh dưỡng cho bé.

    Sau khi bột nở đem bột ra tạo hình

    Nguyên liệu: (cho 12 chiếc bánh ở khuôn cupcake)

    – 4 quả trứng gà

    – 180g bột mì

    – 100g đường

    – 8g dầu ăn

    – 5ml vani

    – 3g bột nở (baking powder)

    – 3g muối nở (baking soda)

    – 6 quả trứng muối

    – 30-35g ruốc sợi

    – 4-5 thanh phô mai (có thể dùng phô mai con bò cười hoặc cream cheese)

    – 10ml rượu trắng

    – 1 thanh quế, 2 bông hoa hồi (giúp khử mùi tanh của trứng).

    Bước 2: Sau 10 phút, lấy trứng ra, rửa qua nước lọc rồi đặt lên khay nướng đã lót giấy nến. Phết dầu ăn lên trứng rồi cho vào lò nướng ở 100 độ C trong 10-15 phút.

    Bước 3: Lấy trứng ra để nguội rồi cắt làm đôi. Đồng thời tăng nhiệt của lò nướng lên 170 độ để làm nóng lò chuẩn bị nướng cốt bánh.

    Bước 4: Trong một âu to, dùng máy đánh trứng đánh tan trứng cùng đường đến khi bông cứng.

    Cách làm:

    Bước 5: Sau đó rây đều hỗn hợp bột mì, bột nở, muối nở vào trong hỗn hợp trứng đã đánh bông rồi nhẹ nhàng fold bột dứt khoát.

    Bước 6: Tiếp theo, cho ruốc và dầu ăn vào hỗn hợp trên, fold đều.

    Bước 7: Chia bột vào các cup giấy rồi cho vào lò nướng ở 170-175 độ C trong 15 phút.

    Bước 8: Sau 15 phút bạn mở lò và nhanh tay đặt trứng muối đã nướng từ trước đó lên trên các mặt bánh rồi đóng lò lại.

    Nướng thêm 10-15 phút nữa.

    Bước 9: Lấy bánh ra khỏi khay, cắt phô mai thành từng miếng nhỏ xinh vừa ăn phù hợp với bánh rồi đặt bên cạnh trứng muối. Hơi nóng của bánh vừa nướng xong sẽ giúp làm tan chảy phô mai phần nào để ngấm vào thớ bánh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 15 Món Ăn Sáng Dễ Làm Nhất Cho Ngày Mới Thêm Hoàn Hảo
  • Bữa Sáng Hoàn Hảo Cho Phụ Nữ Mang Thai: Bữa Sáng Bà Bầu Nên Ăn Gì? ⋆ Hồng Ngọc Hospital
  • Oanh Tạc Ngay 10 Món Ăn Sáng Vũng Tàu Ngon, Bổ, Rẻ
  • Kinh Nghiệm Mở Quán Ăn Sáng Thu Hút Khách Hàng
  • Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Sáng Hái Bạc Triệu Hàng Tháng
  • Các Món Ăn Sáng Ngon Và Dễ Làm Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • 10 Hãng Pizza Hiện Có Mặt Tại Hà Nội Không Thể Không Thử
  • 2 Cách Muối Cà Chín Giòn Ngon
  • Chế Biến 4 Món Ngon Quê Nhà Với Cà Pháo
  • Cách Làm Những Món Ngon Từ Cà Tím Cho Bữa Ăn Thêm Đậm Vị
  • Học Nấu Các Món Ốc Ngon Mở Quán
  • Gợi ý hơn 30 món ăn sáng ngon và bổ dưỡng nên có trong sổ tay nội trợ để làm tại nhà.

    Một số món ăn có thời gian chế biến nhanh nên đơn giản và dễ làm. Một số món khác tuy có phần cầu kỳ nhưng lại thơm ngon bổ dưỡng. Nên chế biến xen kẽ để đa dạng khẩu vị bữa sáng cho cả nhà.

    Dậy sớm và chuẩn bị đồ ăn sáng là thói quen rất tốt giúp bạn hình thành nếp sinh hoạt khoa học cho cả gia đình. Không những thế việc này còn mang lại nhiều lợi ích khác như tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm…

    1. Mì xào

    Mì xào là món ăn đứng đầu danh sách những món ăn sáng bởi ưu điểm tiết kiệm thời gian chế biến. Mì tôm không phải là thực phẩm tốt dưới góc nhìn dinh dưỡng nên hãy thêm vào đó các loại rau củ, thịt hoặc hải sản để đảm bảo yếu tố dinh dưỡng cho bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

    Mì xào có nhiều cách làm trong đó phổ biến nhất là: mì xào bò, mì xào hải sản, mì xào trứng, mì xào chay (dành cho người ăn chay)… Nếu tối hôm trước gia đình bạn ăn lẩu thì rất hợp lý khi để tủ lạnh những nguyên liệu còn lại cho bữa sáng ngày hôm sau.

    2. Bánh mì chấm bò sốt vang

    Bò sốt vang hoặc bò kho không những làm món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối mà chấm bánh mì cho bữa sáng cũng rất hợp lý. Thêm dưa leo vào thực đơn này sẽ đảm bảo bữa ăn đầy đủ tinh bột, protein và chất xơ từ rau củ. Hai món ăn này cần chế biến từ ngày hôm trước, buổi sáng hâm nóng lại ăn kèm bánh mì sẽ rất tiết kiệm thời gian.

    Bạn thậm chí còn có thể tự làm bánh mì tại nhà nếu là người thích nấu ăn cùng 1 chiếc lò nướng.

    Một số món ăn với bánh mì: Bánh mì pate, trứng, xúc xích

    3. Bún, phở, miến

    Ở Việt Nam, quán bún và phở có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Nhược điểm khi tự nấu bún phở tại nhà là nhiều nguyên liệu, tốn thời gian và chưa chắc đã rẻ hơn ăn ngoài hàng nhưng bù lại sẽ đảm bảo vệ sinh, giàu dinh dưỡng và ngon miệng.

    (sticky:3)

    4. Cháo gà

    Có hàng chục món cháo để bạn lựa chọn nấu cho bữa sáng. Cháo gà phổ biến, ngon, bổ nên rất thích hợp nếu nhà có thêm trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.

    5. Xôi chim bồ câu

    Xôi cũng là 1 lựa chọn hợp lý cho bữa sáng. Bạn có thể nấu các loại xôi khác như xôi đậu xanh, xôi đậu phộng, xôi xéo, xôi gấc… Khi nấu xôi, hãy ngâm các nguyên liệu từ tối hôm trước và để qua đêm. Buổi sáng chỉ cần 30 phút là có thể nấu xong. Các món xôi có thể ăn với nhiều loại thức ăn khác như: ruốc, trứng rán, lạc vừng…

    Lưu ý, 1 số người ăn xôi buổi sáng có thể bị nóng, cồn ruột và đầy bụng.

    5. Cơm rang trứng

    Nhanh, gọn khi sử dụng cơm nguội từ bữa tối cùng 2,3 quả trứng và hành khô + hành tươi là bạn sẽ có ngay bữa ăn sáng chắc bụng với món cơm rang trứng. Tùy vào nguyên liệu nào có sẵn bạn có thể chế biến các món cơm rang khác.

    6. Ngũ cốc

    Nếu muốn tối đa hóa thời gian hãy sử dụng ngũ cốc cho bữa sáng. Xuất phát từ chữ Hán, ” ngũ” là 5, ” cốc” là từ chỉ lúa gạo, yến mạch, hoa màu lương thực nói chung. Các sản phẩm ngũ cốc ăn liền có bán trên thị trường khá đa dạng có thể kể đến như: ngũ cốc calbee, ngũ cốc beone, ngũ cốc minmin, ngũ cốc granola… Ngoài ra còn có các sản phẩm ngũ cốc phù hợp với nhu cầu sử dụng như ngũ cốc lợi sữa, ngũ cốc tăng cân, ngũ cốc ăn kiêng… Tìm kiếm trên Google để có thêm thông tin.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Món Ăn Ngon Ở Hà Nội Mà Bạn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đây
  • Top 10 Quán Lẩu Ăn Ngon Và Đảm Bảo Chất Lượng Nhất Tại Hà Nội
  • Địa Chỉ 34 Quán Ăn Ngon View Đẹp Ở Hà Nội
  • Top 20 Quán Ăn Ngon Nhất Hà Nội Ngon Quên Lối Về
  • Nét Đặc Trưng Văn Hóa Ẩm Thực Miền Nam
  • Công Thức Chế Biến Các Món Nước Ăn Sáng Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Cá Cho Mèo Ăn Là Ghiền
  • Thực Đơn Bữa Tối Cho Mùa Đông Ấm Áp
  • 50 Món Ngon Từ Gà Dễ Làm Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Gia Đình Và Bé Yêu
  • Gà Đông Tảo Nấu Những Món Gì Ngon
  • Có Nên Cho Trẻ Ăn Dặm Vào Buổi Tối
  • Với mục đích đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, nhiều người tìm kiếm công thức chế biến các món nước ăn sáng thông quan Internet. Là trung tâm dạy nấu ăn chuyên nghiệp, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm các món ăn sáng ngon cung cấp năng lượng bắt đầu ngày mới.

    Bún tôm là một trong các món nước ăn sáng được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 200g tôm
    • 300g sườn thăn
    • 3 quả cà chua
    • 1 bó rau cải
    • 5 nấm hương
    • 2 nhánh hành hoa
    • 2 của hành khô
    • Mớ rau thơm
    • Gia vị: hạt nêm, muối, mì chính, dầu ăn…

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Với cà chua, bạn rửa sạch và thái múi cau. Bạn cho mộc nhĩ, nấm hương vào ngâm trong nước rồi thái thành sợi nhỏ. Sau đó, bạn nhặt hành hoa, rau cải, rửa sạch.

    Bạn rửa sạch tôm, sườn thăn. Sau đó, bạn cho sườn thăn vào nồi áp suất để ninh. Với tôm, bạn bóc vỏ, loại bỏ đường chỉ đen trên lưng (có thể bỏ đầu hoặc không tùy theo ý thích).

    Bước 2: Nấu nước dùng

    Lúc này, bạn bắc nồi lên bếp cùng ít dầu ăn, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Sau đó, bạn cho thêm tôm vào xào cùng, nêm ít gia vị và múc ra bát.

    Sử dụng lại nồi trên, bạn cho cà chua vào xào chín mềm. Kế đó, bạn đổ nước ninh sườn sang nồi cà chua, bắc lên bếp đun sôi.

    Bước 3: Hoàn thành

    Bạn cho bún vào bát, thêm tôm, mộc nhĩ, nấm hương xào, sườn, hành hoa. Cuối cùng, bạn chỉ cần chan thêm nước dùng lên trên là hoàn thành một trong các món bún ăn sáng hấp dẫn.

    Hủ tiếu là các món nước dễ làm phù hợp cho bữa sáng (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 500g xương ống
    • 100g thịt xay
    • 200g tôm sú
    • 200g gan, lòng heo
    • 6 quả trứng cút (đã luộc chín)
    • Hủ tiếu khô
    • 1 củ tỏi
    • Một số loại rau: cần tây, cải cúc, hẹ, hành tây…

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, bạn rửa xương ống, chần sơ qua với nước sôi, cho vào nồi và bắc lên bếp ninh. Sau đó, bạn bổ hành tây hình múi cau và cho vào nồi nước dùng. Bạn nhặt sạch cần tây, hẹ, cải cúc và rửa qua với nước muối pha loãng.

    Bạn làm sạch lòng heo, rửa với nước muối nhiều lần. Sau đó, bạn cho lòng, gan heo vào nồi luộc chín. Kế đó, bạn thái lòng, gan heo thành miếng vừa ăn. Bạn tiến hành bóc vỏ trứng cút.

    Tiếp đó, bạn luộc tôm sú, bóc vỏ. Đồng thời, bạn cũng bóc vỏ tỏi, băm nhỏ và phi thơm ½ số tỏi băm.

    Bước 2: Ướp thịt tạo vị ngọt cho nước dùng

    Bạn cho số tỏi còn lại vào trong thịt bằm, ướp cùng gia vị, trộn đều. Lúc này, bạn dùng chảo nhỏ xào cho thịt bằm chín rồi cho vào nồi nước dùng.

    Bước 3: Hoàn thành

    Bạn trụng hủ tiếu khô với nước sôi cho mềm. Lúc này, bạn cho hủ tiếu vào bát xếp lần lượt gan, lòng heo, tôm, trứng cút, tỏi phi, hẹ lên trên. Cuối cùng, bạn chan nước dùng lên trên là có bữa sáng hoàn hảo. Chính vì thế, hủ tiếu là một trong các món nước lèo mà bạn không nên bỏ qua.

    Nằm trong danh sách các món nước ngon, phở được nhiều người ưa chuộng (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 2 miếng gừng
    • 2 củ hành tây
    • 2kg xương bò
    • 1kg nạc vai bò
    • 150g thịt bò thăn, thái lát mỏng
    • Một số gia vị: nước mắm, đường phèn, đường cát, muối…
    • Một số loại rau thơm: hành lá, hoa hồi, hoa đinh hương, miếng quế, thảo quả, thì là, hạt rau mùi, ớt, hành khô, giá đỗ, chanh…
    • 500g bánh phở

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Bạn nướng gừng, hành và rửa sạch. Rửa xương bò, cho vào nồi nước, bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, bạn cho thêm khoảng 5 lít nước, ninh.

    Bước 2: Nấu nước dùng

    Bạn cho thịt nạc vai, gừng, hành, nước mắm, đường vào nồi nước dùng, ninh thêm trong khoảng 40 phút. Bạn vớt miếng thịt ra ngoài, thái thành lát mỏng.

    Sau đó, bạn cho thêm hoa hồi, đinh hương, quế, thảo quả, hạt thì là, rau mùi vào chảo rang rồi cho tất cả vào trong miếng vải, buộc chặt, thả vào nồi nước dùng. Ninh thêm khoảng 4 tiếng, thêm muối, đường, nước mắm cho vừa ăn.

    Bước 3: Hoàn thành

    Bạn trụng bánh phở mềm cho vào bát, xếp thịt lên trên cùng với giá đỗ, rau thơm rồi chan thêm nước dùng lên trên. Như vậy, chúng ta đã hoàn thành phở – một trong các món nước ngon nhanh chóng, đơn giản.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Anh Giám Đốc Thích Nấu Cơm Cho Vợ
  • Người Đàn Ông Nấu Hơn 600 Món Ngon Cho Vợ Ăn Sáng
  • Người Vợ Chưa Từng Nấu Ăn Cho Chồng
  • Sinh Nhật Chồng Nấu Món Ăn Gì Cho Đơn Giản, Dễ Làm, Ý Nghĩa
  • 20 Món Cháo Dinh Dưỡng Siêu Ngon Cho Bé Hay Ăn Chóng Lớn
  • Top 20+ Các Món Ăn Sáng Ngon Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý 27 Thực Đơn Cơm Trưa Bình Dân Cho Mọi Gia Đình
  • 25+ Thực Đơn Cơm Trưa Cho Gia Đình Đảm Bảo “ngon Bổ Rẻ”
  • Cách Làm 12 Món Ngon Thanh Nhiệt, Giải Độc, Mát Gan
  • Hướng Dẫn Mẹ Làm Nước Dùng Dashi Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật
  • Sáng Tạo Món Ăn Ngon Cũng Là Một Nghệ Thuật Độc Đáo
  • Các món ăn sáng có nước dễ làm tại nhà

    Mì Quảng một món ăn đặc trưng của miền Trung là Quảng Ngãi, Quảng Nam và Đà Nẵng , Việt Nam. Sợi mì thường được làm từ bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm.

    Nước dùng cho Mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng truyền thống thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi.

    • Miến dong: 2 con miến khoảng 200gr;
    • Thịt gà ta: 500-700gr (Bạn chọn phần ức và đùi gà để lấy nhiều thịt);
    • Măng khô: 150gr;
    • Rau răm: 50gr;
    • Rau gia vị khác: hành hoa, hành tím, hành tây;
    • Gia vị cần có: Rượu gạo, muối, nước mắm, tiêu, mì chính, hạt nêm, dầu ăn…
    • Thịt gà: Để khử sạch chà sát miếng thịt gà với rượu gạo rồi rửa sạch nhiều lần với nước lạnh. Cho thịt gà nồi luộc chín.
    • Miến dong: Miến dong bạn ngâm trong nước đến khi sợi miền mềm thì rửa lại với nước và cắt thành các đoạn vừa ăn.

    Cháo lòng là món cháo được nấu theo phương thức nấu cháo thông thường, trong sự kết hợp với nước dùng ngọt làm từ xương lợn hay nước luộc lòng lợn, và nguyên liệu chính cho bát cháo không thể thiếu các món phủ tạng lợn luộc, dồi.

    Cháo lòng tương đối phổ thông thậm chí khá bình dân trong ẩm thực Việt Nam, được bán rộng rãi tại các cửa hàng lòng lợn trong cả nước, tạo nên một bộ ba sản phẩm được ăn theo thứ tự trong bữa ăn là tiết canh, lòng lợn, cháo lòng.

    • Bước 1: Bột gạo tẻ đem ngâm với khoảng 400 ml nước. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Ngâm bột gạo trong khoảng 30 phút.
    • Bước 2: Luộc qua sườn. Khi sườn vừa bắt đầu sôi thì đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước mạnh. Cho sườn vào nồi, cho hạt nêm và gia vị vào, đảo đều rồi thêm nước ninh nhừ.
    • Bước 3: Sau khi sườn nhừ, đổ phần bột gạo vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để nguyên cháo trong nồi chừng 10 – 15 phút để bột gạo có thời gian nở.
    • Bươc 4: Sau đó đun sôi trở lại, nếm lại xem cháo đã vừa miệng chưa. Sau đó múc cháo sườn ra bát, thêm quẩy cắt nhỏ lên trên và rắc chút hạt tiêu xay nếu muốn.

    Bún riêu cua là món ăn dân dã, có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát nên được nhiều người ưa thích, kể cả khách du lịch nước ngoài. Có nhiều hàng bán bún riêu trên các đường phố từ Nam tới Bắc, mỗi nơi một hương vị riêng đọng lại từ cảm nhận của thực khách.

    Có thể nói bún riêu cua là một món ăn mang đến nhiều dinh dưỡng. tuy bạn cần phải bỏ ít công sức ra để chế biến nhưng rất xứng đáng.

    • Giò heo bạn rửa với nước, trụng sơ qua nước sôi cho sạch rồi chặt thành các miếng to. Bắp bò bạn cũng rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi vớt ra để trong rổ cho ráo.
    • Sả bỏ bớt bẹ già, cắt khúc đầu, đập dập. Hành tím và tỏi lột bỏ vỏ, đập dập. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.

    Nguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng chính là với thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, rồi cho các nguyên liệu phụ vào như giá đỗ, hẹ, thịt bằm vào. Có thể ăn với thịt bò viên và tương ớt, tương đen.

    Món ăn hủ tiếu thập cẩm bao gồm rất nhiều nguyên liệu: thịt, tôm, gan heo, trúng cút,… Với một tô hủ tiếu thập cẩm cho 1 buổi sáng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều dinh dưỡng cho một ngày làm việc.

    Sơ chế nguyên liệu: Tôm cắt bỏ râu và chân, mực móc bỏ túi mực rồi rửa sạch, để ráo nước. Mực thái nhỏ (thái miếng rồi khứa ngang dọc hoặc thái khoanh tròn tùy thích).

    Món miến gà măng tươi là một trong những gợi ý tuyệt vời cho cả nhà bạn với cách làm nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn giản. Miến gà măng mọc có vị ngọt thanh của nước gà hầm, vị giòn giòn của mọc và hương măng ninh thơm lừng đánh thức vị giác.

      Hành tây bóc vỏ, 1 phần thái lát mỏng, 1 phần thái múi cau. Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá để riêng phần đầu hành, phần lá thái nhỏ.

    Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Chần bánh phở, giá và đầu hành qua nước sôi. Cho giá, đầu hành, bánh phở vào tô, xếp thịt bò, hành lá, ngò rí, hành tây, ớt cắt lát rồi chan nước dùng vào.

    Bò kho là món ăn giàu chất đạm, với các nguyên liệu rất phổ biến: nguyên liệu chính là thịt bò, cùng rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây,… Để mang đến cho món bò kho mùi vị đặc trưng mà không món nào có được như gừng, sả, tỏi và hành.

    Món ăn này vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng mà rất nhiều người thích ăn. Cách nấu bò kho cũng rất đơn giản và dễ làm, chỉ cần biết vài mẹo để ướp thịt bò ngon thì bạn có thể trổ tài vào bếp và cho ra lò món ăn có hương vị đậm đà này rồi.

    Các món ăn sáng khô đơn giản tại nhà

    Mì xào thịt bò là một trong những món ăn sáng khá dễ làm, vừa nhanh lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Các bước chế biến vô cùng đơn giản, những món ăn này cũng mang đến cho bạn nhiều chất dinh dương cho cả 1 ngày hoạt động liên tục.

    Sơ chế nguyên liệu: Ngâm nấm cho nở, sau đó rửa sạch, thái hạt lựu. Thịt heo cho vào tô trộn ướp cùng với rượu nấu ăn trong 10 phút. Đồng thời, bạn chuẩn bị hành, gừng, ớt băm nhuyễn.

    • Gạo ngon: 300g (cho vào nồi nấu chín); Dưa chuột: 1 quả; Tôm đã bóc vỏ: 150g; Cà rốt: 1/3 quả; Bắp ngô: 1/3 quả; Trứng: 2 quả;
    • Một số phụ liệu khác như: Đậu Hà Lan, giăm bông, hành lá, gia vị vừa đủ.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Dưa chuột và giăm bông cắt thành hạt lựu, sau đó cắt nhỏ hành lá rồi đập trứng, để riêng lòng đỏ, còn lòng trắng thì đánh tan. Tôm bóc vỏ cho vào lòng trắng trứng, ướp trong khoảng 10 phút.

      Sau khi tôm đã chín, thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, dưa chuột, cà rốt, giăm bông vào xào nóng lên, nêm muối vào đảo đều và cho ra đĩa.

    Bước 3: Chiên cơm và trứng: Đổ dầu vào chảo, đổ trứng đã được đánh tan trước đó vào chảo chiên vàng lên, đảo đều. Ngay sau đó, đổ cơm vào chảo trứng, chiên cho đến khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào rang một lúc. Cuối cùng cho tôm vào, nêm nếm sao cho vừa miệng là được.

    Cách làm cơm trắng thịt bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng.

    Phần bột bánh: Bột gạo tẻ: 2 lạng; Bột năng: 1 muỗng; Nước lã: 650 ml; Dầu ăn: 2 muỗng; Ngoài ra, các bạn có thể sử dụng bột bánh cuốn pha sẵn bán tại các siêu thị.

    Phần nhân bánh: Thịt lợn xay: 2 lạng; Mộc nhĩ: 1 nắm; Nấm hương: 1 nắm; Hành khô: 100g; Chả quế; Rau thơm; Gia vị, mì chính, mắm, đường, dấm hoặc nước cốt chanh, ớt, muối

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

      Pha hỗn hợp bột, cho bột gạo, bột năng, nước, dầu ăn, 1 xíu muối vào 1 chiếc tô khuấy cho tan bột. Ngâm bột 30 phút.

    Pha nước chấm, cho 5 thìa phở nước mắm, 3 thìa đường, 4 thìa dấm, 120ml nước lọc, pha nếm cho vừa miệng thì cho tỏi ớt băm nhỏ, hạt tiêu nhiều 1 chút cho thơm.

    Phần nhân bánh: Thịt nạc vai băm nhỏ hoặc xay nhuyễn: 200g; Mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ; Hành tây băm nhỏ; Trứng gà Hành lá thái nhỏ; Gia vị: tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, bột nêm,…

    • Hòa tan đường vào nước ấm 35 độ C. Trộn men với nước và khuấy đều và để khoảng 5 phút. Nếu không thích ăn ngọt bạn có thể không cho đường.
    • Cho bột mì vào trong một bát lớn. Đổ nước có men đã hòa lúc trước từ từ vào bột rồi khuấy đều.
    • Nhào bột cho thật mềm mịn. Đậy bát lại, rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chỗ bột nở lên gấp đôi.
    • Khi bột đã nở lên gấp đôi, bỏ bột ra khỏi bát. Lấy một chút bột mì xoa và tay và rắc một chút nên mặt phẳng làm bánh. Nặn bột thành những hình tùy thích. Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể lăn bột thành những thanh dài rồi cắt theo kích cỡ tùy thích.
      Trộn thịt, mộc nhĩ, hành tây, hành lá rồi nêm nếm các gia vị trên. Lấy một ít thịt, cho trứng cút hoặc trứng gà vào giữa rồi viên tròn lại.

    • Lấy phần vỏ bánh đã cán dẹt, cho từng viên thịt vào giữa rồi bao lại. Chú ý để tay không bị dính bột khi làm bánh.
    • Bạn có thể sử dụng các loại khuôn làm bánh bao để bánh được tạo hình đẹp mắt hơn.

    Xôi mặn được xem là một món ăn sáng thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Cách làm xôi mặn nhìn chung rất đa dạng không chỉ tùy loại xôi mà còn tùy tập quán, phong tục và kinh nghiệm của người nội trợ.

    Tuy nhiên, hầu hết xôi đều thực hiện bằng cách ngâm gạo nếp trong một thời gian khoảng vài tiếng đồng hồ cho gạo mềm, đãi sạch, trộn với một ít muối và phối trộn với các nguyên liệu riêng biệt tùy theo loại xôi.

    • Bánh mỳ ổ: 1 -2 ổ hoặc bánh mỳ sandwich: 3 – 4 lát (Tùy ý)
    • Hột gà hoặc hột vịt tươi: 1 – 2 trái
    • Cà chua trái hoặc dưa leo: 1 – 2 trái
    • Dầu ăn: 1 muỗng
    • Gia vị: nước tương, tương ớt

    Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

    • Dùng dao khía nhẹ xúc xích thành những đường chéo song song cho đẹp mắt. Giữ nguyên xúc xích chứ không làm bị đứt.
    • Băm nhuyễn hành tỏi, cà chua rửa sạch để cho ráo nước rồi cắt thành hình hạt lựu, cắt dưa leo thành miếng mỏng vừa ăn.
    • Cho chảo lên bếp. Đợi cho chảo khô thì cho dầu ăn vào đợi cho dầu nóng, cho xúc xích vào chiên sơ cho chín vừa tới. Đập thêm trứng chảo để ốp la, rắc chút muối và tiêu vào cho trứng thêm đậm đà. Gắp trứng và xúc xích ra khỏi chảo để cho ráo dầu.
    • Giữ nguyên chảo, cho chút dầu ăn và phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều cho đến khi nhuyễn thành xốt. Thêm chút ớt và nước lọc vào cùng, nêm nếm thêm gia vị và rắc tiêu lên món ăn.

    Tải sách hướng dẫn nấu ăn: Các món ăn sáng ngon

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý Tối Nay Ăn Gì Ngon Và Rẻ Mỗi Ngày
  • Top 6 Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Gò Vấp Ngon
  • Muốn Học Nghề Bếp Phải Thi Khối Nào?
  • Học Trung Cấp Nấu Ăn Thì Thi Khối Nào? Cần Những Gì? Có Khó Không?
  • 45 Thực Đơn Giảm Cân Eat Clean
  • Gợi Ý Các Món Ăn Dễ Làm Tại Nhà Nhanh Gọn Đãi Khách

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Tự Chế Biến Nhanh Gọn, Lẹ, Cho Tín Đồ Du Lịch Bụi
  • 10 Mon An Don Gian Hang Ngay Che Bien Cuc Ky Nhanh Gon
  • 3 Cách Chế Biến Cà Tím Nhanh Gọn Mà Ngon Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Giản Đơn
  • Hướng Nghiêp Nghề Chế Biến Món Ăn
  • Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Tại Hà Nội
  • Trong mâm cơm ngày Tết và các buổi tiệc tùng truyền thống hiếm khi thiếu đĩa nem rán. Nem rán tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách làm không quá khó, nhiều người biết làm. Nem ăn với cơm hay bún chấm nước mắm đều được.

    1. 2. Nộm gà xé phay

    Nộm gà xé phay là không chỉ là món ngon dễ làm mỗi ngày mà làm món khai vị ăn chơi trong tiệc đãi khách cũng đủ lịch sự. Nộm gà ăn mát, chống ngấy hiệu quả. Bạn cũng có thể tận dụng các nguyên liệu từ món khác (ví dụ thịt gà) để làm món này.

    1.3. Súp gà hạt sen là một trong các món ăn dễ làm tại nhà

    Súp gà hạt sen ăn mùa hè thì thanh mát, ăn ngày đông thì lại ấm bụng và quan trọng là rất bổ dưỡng. Nếu không tìm được sen tươi, chúng ta dùng sen khô ngâm cũng được.

    1.4. Đùi gà nướng sốt mayonnaise

    Gà luộc hay gà rán không thì quá đơn giản, không hợp để tiếp khách. Bạn hãy biến tấu chế biến cầu kỳ hơn với món gà nướng sốt mayonnaise. Món ăn này mang hương vị đậm đà kiểu Âu, ăn không, ăn kèm khoai tây hay cơm đều hợp.

    1.5. Lẩu hải sản kiểu Thái chua cay

    Khi tổ chức liên hoan tụ tập bạn bè, người thân thì làm một nồi lẩu quây quần là tuyệt vời nhất. Lẩu Thái chắc chắn là lựa chọn yêu thích của nhiều người vì vị chua cay cực kỳ bùng nổ. Bạn chỉ cần mua đồ nhúng cùng nước sốt lẩu bán sẵn ngoài siêu thị như Vinmart, Big C về nấu rất tiện lợi.

    1.6. Lẩu gà măng chua

    Lẩu gà thì vốn rất dễ ăn, khi thêm măng chua thì nồi lẩu đậm đà và dậy vị hơn hẳn. Nguyên liệu món lẩu này đơn giản, ít hơn hẳn các món lẩu khác nên rất hợp làm vào những lúc bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị.

    1.7. Gỏi cuốn

    Gỏi cuốn là món ăn tinh tế, đẹp mắt, rất hợp ăn mùa hè. Điểm thú vị ở món này là mỗi người sẽ tự cuốn miếng của mình nên thoải mái tùy chỉnh theo khẩu vị và sở thích. Gỏi cuốn cũng có rất nhiều lựa chọn như cuốn tôm thịt, cuốn cá,… Bạn có thể tùy ý linh động theo những nguyên liệu trong tủ lạnh có sẵn.

    2. Các món ăn vặt dễ làm tại nhà

    2.1. Bánh gối nhân thịt

    Bánh gối là một món ăn vặt nổi tiếng của Hà Nội. Vỏ bánh gối mọi người thường mua bán sẵn ngoài hàng. Còn nhân bên trong thì gồm thịt băm, mộc nhĩ, miến,… Bánh phải ăn nóng ngay sau khi rán thì mới ngon.

    2.2. Hoa quả dầm

    Món tráng miệng này chắc chắn là một trong các món ăn dễ làm tại nhà đơn giản nhất mà ai ai cũng thực hiện được. Bạn chỉ việc cắt nhỏ hoa quả có sẵn tùy ý và đổ thêm sữa đặc, đá bào vào là hoàn thành.

    2.3. Các món ăn dễ làm tại nhà – Phô mai que

    Phô mai que là món ăn vặt siêu hot một thời ở Hà Nội. Nếu bạn lo phô mai que ở hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì tự mày mò làm ở nhà cũng không quá khó đâu.

    2.4. Kem chuối

    Chuối đem dầm nhuyễn ra rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh đông lại. Khi ăn, bạn rắc lạc rang, dừa nạo, nước cốt dừa lên trên. Một món giải nhiệt ngày hè siêu dễ làm đúng không?

    2.5. Các món ăn dễ làm tại nhà – Xoài dầm muối ớt

    Xoài dầm muối ớt chua chua mặn ngọt lại cay cay là món khoái khẩu của chị em. Các nàng có thể mua xoài về và tự pha gia vị theo sở thích của mình.

    2.6. Bánh tráng trộn

    Bánh tráng trộn là món ăn vặt quốc dân ở miền Nam. Mua bánh tráng trộn bán sẵn vừa rẻ vừa tiện nhưng thi thoảng tự “bày vẽ” cũng thú vị. Bạn chỉ việc ngâm bánh tráng, mua các loại topping như ngoài hàng về trộn đãi cả nhà.

    2.7. Caramel

    Caramel hay bánh flan bao gồm trứng, đường và sữa. Nguyên liệu rất dễ kiếm, cách làm thì chỉ cần một chút khéo tay. Đây là món tráng miệng đơn giản mà cả nhà đều thích, nhất là trẻ nhỏ.

    3. Các món ăn sáng dễ làm nhanh gọn

    3.1. Bánh mì trứng ốp

    Bánh mì trứng ốp chắc chắn là món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình. Bạn cũng có thể rán thêm thịt nguội, xúc xích để bữa sáng đủ chất hơn.

    3.2. Cháo

    Bên cạnh cháo ăn liền, nấu cháo trắng, cháo đậu xanh, cháo đậu xanh ăn sáng cũng không tốn nhiều thời gian mà ăn lại ấm bụng. Bạn có thể tận dụng thức ăn còn lại từ bữa trước ăn cùng cháo.

    3.3. Xôi

    Xôi trắng đảm bảo là một trong các món ăn dễ làm tại nhà mà ai cũng làm được. Không cần nồi phức tạp, làm ở nhà chúng ta dùng nồi cơm điện nấu như nấu cơm là được. Rán thêm miếng lạp xưởng, quả trứng là đủ cho bữa sáng.

    3.4. Bánh sandwich

    Bánh sandwich chuẩn chỉnh sẽ bao gồm: miếng thịt (thịt bò băm chiên hoặc thịt nguội, giăm bông,…), quả trứng ốp la, xà lách, cà chua, dưa chuột,… Bạn có thể thêm sốt (sốt đơn giản như mayonnaise cũng được) để bánh đỡ bị khô.

    3.5. Bánh burger

    Tương tự như sandwich, bánh burger cũng có các loại nhân như vậy. Lựa chọn này dành cho những ai thích ăn nhiều vỏ bánh mì thay vì nhiều ruột như sandwich.

    3.6. Cháo yến mạch

    Cháo yến mạch là kiểu bữa sáng dinh dưỡng đủ chất rất phổ biến ở phương Tây. Những ai đang muốn ăn kiêng giảm cân thì nên mua cháo yến mạch về nấu.

    3.7. Sữa và ngũ cốc

    Trộn ngũ cốc với sữa là bữa sáng siêu tiện lợi mẹ có thể làm cho bé. Hiện ngoài cửa hàng, siêu thị bán đủ các loại ngũ cốc các vị để bạn lựa chọn, bảo đảm cả dinh dưỡng và hương vị.

    Có hàng ngàn các món ăn dễ làm tại nhà bạn có thể tham khảo để làm trong những lúc bận rộn, không nhiều thời gian chuẩn bị. Không cần quá khéo tay cũng có thể làm ra các món ngon, miễn là chúng ta có “tâm” nấu nướng là được!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Dễ Làm Dành Cho Những Người Bận Rộn
  • Món Chay Ngon Chế Biến Theo Nhiều Cách Đổi Vị Từ Nấm
  • 3 Món Chay Ngon Chế Biến Từ Đậu Phụ
  • Hai Món Ăn Chay Từ Sa Kê
  • Ba Món Hấp Dẫn Từ Trái Sa Kê Miền Nam
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100