Top 16 # Cá Kèo Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | X-bikeman.com

Cách Nấu Cháo Cá Kèo Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon / 2023

Cá kèo hay còn gọi là cá kèo bông luôn được các mẹ tin dùng để nấu cháo cho trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm. Cháo cá kèo có tác dụng bổ sung canxi giúp trẻ chắc xương, ngoài ra còn rất tốt cho thị lực của trẻ.

Tác dụng của cháo cá kèo cho bé ăn dặm

Có thể nhiều bà mẹ chưa biết đến việc nếu trẻ nhỏ thiếu vitamin E có thể mắc phải nhiều bệnh về rối loạn chuyển hóa chất béo, gan ứ mật mạn tính hay nhiều vấn đề khác về thị lực. Vì vậy, việc cung cấp đầy đủ vi chất này cho con là điều rất cần thiết. Cá kèo chứa hàm lượng vitamin E tương đối lớn nên mẹ hãy cho trẻ ăn món cháo cá này thường xuyên, khoảng 2 – 3 bữa/ tuần.

Nấm rơm cũng là một trong những nguyên liệu làm nên món cháo này. Nấm rơm có chứa rất nhiều vitamin D, đây là một loại vitamin cần thiết cho trẻ nhỏ. Trong tất cả các tác dung của vitamin D thì công dụng hay nhất đó là phòng ngừa và điều trị còi xương ở trẻ.

Nguyên liệu cần có để nấu cháo cá kèo cho bé ăn dặm

Cá kèo 500gr

Gạo ngon khoảng ½ chén ăn cơm

200gr nấm rơm

Giá đỗ

Hành lá, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tỏi, muối

Cách sơ chế cá kèo sạch, không bị tanh

Bạn có thể áp dụng 1 trong những cách sau để làm sạch cá kèo, giúp loại bỏ mùi tanh khó chịu:

Làm sạch cá kèo bằng muối và giấm: Bạn có thể kết hợp dùng muối với giấm chà xát lên cá kèo nhiều lần vừa khử mùi tanh mà còn làm sạch nhớt hoàn toàn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Làm sạch cá kèo bằng nước nóng: Đun nước nóng khoảng 70 – 80 độ C bỏ thêm vào đó chút muối. Sau đó cho cá kèo vào ngâm, đeo găng tay và tiến hành làm sạch nhớt trên thân cá kèo. Cuối cùng là rửa lại bằng nước sạch.

Làm sạch cá kèp bằng tro bếp: Ở các vùng quê thường dùng cách lấy tro bếp để làm sạch nhớt cá kèo. Chỉ cần bạn lấy tro bếp tuốt mạnh dọc theo thân cá kèo là sẽ sạch nhớt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Làm sạch cá kèo bằng lá chuối: Bạn chỉ cần lấy một ít lá chuối đem vò nát sau đó chà xát đều lên thân cá nhiều lần với cách làm này sẽ giúp loại bỏ phần nhớt một cách nhanh chóng.

Cách nấu cháo cá kèo cho bé ăn dặm

Bước 1: Giá đỗ nhặt hết phần vỏ, ngâm trong nước sạch 15 phút, rửa lại bằng vòi nước và để ráo. Hành lá rửa sạch để ráo.

Bước 2: Nấm rơm chọn nấm chưa nở, gọt bỏ phần gốc, nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn có thể cắt làm hai hoặc ba. Ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và ngâm trong nước sạch thêm 5 phút, để nấm ra rổ cho ráo.

Bước 3: Sau bước sơ chế cá kèo đã nêu ở phần trên, bạn đem cá đi nấu chín, cá kèo rất mau chín nên bạn cần tắt lửa khi thấy thịt cá bung ra, nấu xong bạn băm nhuyễn để bé dễ ăn.

Bước 4: Vo gạo sạch cho vào nồi nước đã bắc sôi và nấu với lửa vừa cho đến khi gạo nở bung. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên nấu cháo trước khi sơ chế nguyên liệu. Thời gian sơ chế các nguyên liệu vừa xong là bạn đã có một nồi cháo chín.

Bước 5: Đổ cá kèo đã được băm nhuyễn vào nồi cháo, cho nấm vào và nêm gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn có thể cho nửa muỗng cà phê đường để món cháo ngon ngọt hơn. Đậy nắp lại và nấu trong 5 phút. Trước khi tắt bếp bạn nhớ rắc hành đã cắt nhỏ cho vào cháo và nêm nếm lại vừa ăn.

Cần chú ý gì khi cho trẻ ăn cháo cá kèo?

Ngoài ra món cháo này cũng cấp cấp nhiều vitamin D cho trẻ. Cũng giống như trên, nếu cơ thể bé hấp thu quá nhiều vitamin D thì sẽ dẫn đến cơ thể bị thừa chất gây ra các bệnh về tiêu hóa như trào ngược axit và viêm dạ dày, thận suy yếu…

Để tránh những điều này xảy ra ở các bé, các mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều món cháo cá kèo. Mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn từ 2 – 3 bữa.

Cháo Cá Hồi Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm / 2023

Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là một câu hỏi thường xuyên được các mẹ bỉm sữa nhắc đến, bởi ngoài thực phẩm dinh dưỡng thì các loại rau cũng góp 1 phần không nhỏ vào sự phát triển cũng như ổn định hệ tiêu hoá của trẻ.

Không phải nói thì ai cũng đã từng nghe và biết đến về sự bổ dưỡng của cá hồi, bởi vậy mà nhiều chị em luôn ưu tiên cháo cá hồi là một trong những thực đơn hàng đầu cho bé ăn dặm. Để đa dạng thực đơn, và tăng hứng thú ăn uống cho bé thì việc kết hợp cháo cá hồi với các loại rau là rất cần thiết.

Cháo ruốc cá hồi và rau cải

Ruốc cá hồi là một thực phẩm khá đặc biệt, vẫn giữ nguyên dinh dưỡng vốn có nhưng lại được làm theo cách dễ ăn nhất dành cho trẻ em. Đây là một cách chế biến rất hay và đơn giản mà bạn không nên bỏ qua.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cháo nấu sẵn cho bé

Cách làm cháo ruốc cá hồi và rau cải

Bước 2: Cho ruốc cá hồi vào nồi cháo của bé, khuấy đều rồi mang đi đun sôi lại một lần nữa. Khi nồi cháo bắt đầu sôi thì bạn cho phần cải băm vào, nêm nếm cho vừa miệng, khuấy đều rồi tắt bếp là xong. Rất đơn giản phải không nào.

Cháo cá hồi khoai môn và củ dền

Khoai môn là thực phẩm giàu tinh bột và cũng rất bổ dưỡng, trước đây Bếp cũng từng giới thiệu qua món lẩu bò khoai môn cũng rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa khoai môn và cá hồi chắc chắn sẽ mang lại dinh dưỡng cực tốt cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 miếng cá hồi

1 hoặc 2 củ khoai môn

1 củ dền đỏ

Cháo nấu sẵn cho bé

1 củ hành tím

Cách làm cháo cá hồi khoai môn

Bước 1: Cá hồi bạn dùng nước muối loãng rửa sạch sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó bạn thái cá thành miếng nhỏ và để ráo nước.

Bước 2: Khoai môn bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt miếng nhỏ. Củ dền đỏ bạn cũng gọt vỏ và rửa sạch. Tiếp theo bạn cho khoai môn và củ dền vào nồi luộc tới khi chín mềm, vớt ra và nghiền nhỏ.

Bước 3: Bạn lột vỏ và băm nhỏ thành tím, sau đó đun nóng dầu trên chảo và cho hành tím vào phi lên thật thơm. Tiếp đó bạn cho cá hồi vào chảo đảo đều tay cho cá chín mềm.

Bước 4: Đun nóng lại phần cháo cho bé, cho khoai môn nghiền, củ dền nghiền và cá vào khuấy lên cho đều, đun thêm khoảng 2 phút rồi nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp là xong.

Cháo cá hồi bí đỏ

Chắc không phải nói tới sự bổ dưỡng của bí đỏ nữa, những món cháo bí đỏ, chè bí đỏ luôn đứng đầu trong danh sách thực đơn giàu dinh dưỡng, và món cháo cá hồi bí đỏ cũng không ngoại lệ.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 miếng cá hồi tuỳ sức ăn của trẻ

Bí đỏ cắt miếng nhỏ

1 củ hành tím băm nhỏ

Cháo trắng nấu sẵn

Cách làm cháo cá hồi bí đỏ

Bước 1: Cá hồi bạn sơ chế tương tự như những món cháo trên, đó là rửa sạch bằng nước muối loãng sau đó thái miếng nhỏ và để ráo. Tiếp theo bạn xào cá với hành phi rồi dùng muỗng tán nhỏ cá hồi ra.

Bước 2: Bí đỏ bạn gọt sạch vỏ, bạn nhớ gọt sạch vì khi nghiền thì lớp vỏ cứng sẽ khó thao tác. Mang bí đi luộc rồi cũng dùng muỗng tán nhuyễn ra.

Bước 3: Đun nóng nồi cháo trắng cùng với cá hồi, khi nồi cháo gần sôi thì cho bí đỏ vào khuấy đều lên, đun thêm một lúc cho cháo chín lại thì nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

Cháo cá hồi nấu rau chân vịt và cà rốt

Cà rốt và rau chân vịt là 2 thực phẩm chứa rất nhiều vitamin quan trọng cho trẻ nhỏ, Bếp cũng từng có bài các món ăn từ rau chân vịt khá đầy đủ. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách kết hợp loại rau này với cá hồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 miếng cá hồi tuỳ sức ăn của bé

Cà rốt tầm nửa củ

1 nhánh hành tím băm nhỏ

1 ít rau chân vịt

Cháo trắng cho bé đã nấu sẵn

Cách làm cháo cá hồi nấu rau chân vịt

Bước 1: Sau khi mua cá hồi bạn có thể dùng nước gừng rửa sơ qua để khử mùi cá, tiếp đó rửa lại bằng nước sạch, rồi cắt thành miếng nhỏ, để ráo nước.

Bạn phi thơm hành tím trên chảo, tiếp đó cho cá hồi vào xào nhanh tay cho tới khi cá chín. Trút cá ra và dùng muỗng tán cá cho mềm, trẻ dễ ăn hơn.

Bước 2: Cà rốt bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, tiếp đó thái thành miếng nhỏ. Rau chân vịt bạn loại bỏ cọng già rồi rửa sạch. Tiếp theo bạn đun nước và cho cà rốt vào luộc chín, vớt ra nghiền nhỏ, tận dụng phần nước này bạn cho rau chân vịt vào chần sơ qua rồi băm nhỏ luôn.

Bước 3: Đun nóng lại nồi cháo rồi cho cà rốt và cá hồi vào khuấy đều, khi cháo hơi sôi thì bạn cho nốt rau chân vịt vào và nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

Cháo Cá Basa Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm? / 2023

Cá basa thuộc loại cá da trơn, gần giống cá trê, có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, sinh tân, ích khí, giảm đau nhức. Ăn cá basa rất tốt với trẻ em còi, chậm phát triển, chứng nhức mỏi xương khớp, đặc biệt đây là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là cho các bé đang ở độ tuổi ăn dặm khoảng 6 tháng tuổi.

Cháo cá basa cà rốt cho bé 6 tháng tuổi

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, cá chính là thực phẩm giàu dinh dưỡng và không thể thiếu trong khẩu phần ăn dặm của con. Các chất dinh dưỡng có trong cá sẽ hỗ trợ tối đa sự phát triển não bộ của trẻ. Và cá hồi, cá basa, cá lóc là 3 loại cá rất tốt đối với trẻ ăn dặm vì chúng vừa tốt cho sự phát triển trí não của trẻ, vừa giàu dinh dưỡng, vừa dễ tiêu. Để thực hiện nấu món cháo cá basa cà rốt, chị em hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

+ Cá basa: 80 gram

+ Rau đay: 80 gram

+ Gừng

+ Gạo dẻo: 20 gram

+ Cà rốt: nửa củ

+ Hành lá: vài nhánh

+ Hành tím

+ Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn

+ Bước 1: Cá basa mua về rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với chút tiêu, mắm và mì chính.

+ Bước 2: Gừng cạo vỏ, giã nát. Hành lá cắt khúc. Hành tím thái mỏng băm nhỏ. Rau đay nhặt sạch, thái sợi. Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu. Gạo dẻo vo kĩ, cho vào nồi nấu.

+ Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn và đợi dầu nóng thì phi thơm hành tím, cho cá vào xào chín rồi để ra đĩa. Khi cháo đã chín nhừ, bạn cho cà rốt, rau đay, gừng vào nấu cùng thêm 15 phút rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn.

+ Bước 4: Múc cháo ra bát, cho cá lên trên, rắc hành lá, tiêu bột rồi ăn nóng cho ngon. Tùy vào việc bé đã ăn dặm tốt hay chưa, bạn có thể băm nhỏ cá ra hoặc để miếng to cho bé dễ ăn.

:

Cháo cá basa nấu với rau mồng tơi

Bé bắt đầu vào giai đoạn ăn dặm, hẳn mẹ sẽ vô cùng băn khoăn không biết cho con ăn món gì đầu tiên, món gì lành nhất, dễ ăn nhất cho bé làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ. Xin mách mẹ một món rau ngon bổ, vô cùng quen thuộc, dễ kiếm mà lại thích hợp cho các bé tuổi ăn dặm: rau mồng tơi!

Nguyên liệu: Một nắm gạo, Cá basa: 30g, Rau mồng tơi: 5 -10 lá, Dầu ăn cho bé, nước mắm cho bé.

Cách nấu cháo cá basa rau mồng tơi: Mẹ cũng cho gạo vào bình giữ nhiệt nấu cháo tương tự như mình chỉ ở trên, đến khi cho bé ăn cũng đổ cháo ra nồi, cho cá ba sa vào nấu chín, lá mồng tơi rửa sạch cắt nhuyễn cho vào cháo nấu chín. Mẹ vớt cá ra giã nhuyễn. Múc cháo mồng tơi ra chén cá đã tán nhuyễn, cho dầu ăn vào là xong. cũng rất nhanh. Chưa tới 15 phút là mẹ sẽ làm xong món cháo này

Cháo cá basa nấu với khoai tây hỗ trợ tiêu hóa

Bé yêu cần bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng để khỏe mạnh và khôn lớn mỗi ngày. Nếu bé yêu bắt đầu ăn dặm thì món khoai tây là một trong những thành phần mẹ không nên bỏ qua vì nhiều lợi ích khác nhau.

Nguyên liệu: Cá basa: 30g, 1 nắm gạo, 1/4 củ khoai tây, Dầu ăn, nước mắm cho bé.

Cách nấu cháo cá basa khoai tây: Khoai tây gọt vỏ thái nhỏ. Mẹ cũng cho gạo và khoai tây vào bình giữ nhiệt nấu cháo tương tự như mình chỉ ở trên. Đến khi cho bé ăn cũng đổ cháo ra nồi, cho cá ba sa vào nấu chín nêm chút mắm. Khi cá chín thì vớt cá và khoai tây ra giã nhuyễn. Múc cháo ra chén cá vừa giã, cho dầu ăn vào thế là xong

Khoai tây là một trong những loại rau củ đơn giản, có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ sớm. Khoai tây rất dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng. Do hàm lượng calorie cao, tốt nhất bạn nên cho trẻ ăn khoai tây từ khi bé 7 – 10 tháng tuổi.

Cháo cá basa nấu với cà chua và nấm rơm

Được biết đến là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp vitamin A và vitamin, cà chua không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng dành cho người lớn, bà bầu, giúp mẹ lợi sữa sau khi sinh mà nó còn là thực phẩm khuyên dùng dành cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, độ chua của quả cà chua liệu có phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ hay không lại là vấn đề mà các mẹ cần quan tâm.

Cách nấu cháo cá basa cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá basa, gạo, cà chua, hành tỏi băm, rau thơm, dầu ăn loại dành cho bé, một số gia vị khác.

– Gạo cho vào nồi ninh nhừ thành cháo. Trước khi ninh, mẹ nên làm sạch gạo và nhặt sạn.

– Cá basa mẹ làm sạch, lọc lấy thịt rồi đem băm nhuyễn.

– Cho dầu ăn vào chảo cùng với ít hành tím băm nhỏ, phi thơm hành tím rồi cho thịt cá vào xào săn. Ướp chút nước mắm cho cá thêm ngon.

– Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay nhuyễn.

– Khi cháo chín nhừ, mẹ cho cá xào thơm với cà chua xay vào khuấy đều liên tục, đợi cháo sôi lên thì mẹ cho thêm hành ngò với chút gia vị. Tắt bếp, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Cháo cá basa nấu với rau đay

Rau đay có tính mát, vị hơi đắng. Cá ba sa giàu đạm và chất béo, cần thiết cho phát triển trí não. Món cháo bổ dưỡng này rất ngon và thích hợp cho các bé.Nguyên liệu: 80g phi-lê cá ba sa, 80g lá rau đay, 1 cây ngò rí, 2 lát gừng bào, 20g gạo dẻo thơm, 1 thìa súp cà rốt băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng.

– Cá basa mẹ làm sạch với rượu trắng cho bớt mùi tanh rồi lấy phần nạc để ráo nước.

– Thái mỏng hoặc băm nhuyễn thịt cá, ướp thêm chút hành tím băm nhỏ với hạt nêm.

– Láng dầu vào chảo, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rôi cho cá vào xào chín.

– Rau đay rửa sạch, thái nhỏ hoặc xay cho bé ăn không bị hóc.

– Gạo mẹ vo sạch cho vào nồi ninh nhừ, sau đó cho rau đay với thịt cá xào thơm vào khuấy đều. Nêm vừa ăn thì tắt bếp.

Bài viết Cháo cá basa nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm? được cập nhật lần cuối vào tháng 12 2020, chúng tôi sẽ liên tục cập nhật nội dung cho bài viết này để bổ sung thực đơn ăn dặm cho bé, mời bạn đọc thường xuyên đón theo dõi!

Cháo Cá Ngừ Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm? / 2023

Cháo cá ngừ nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Để chọn ra những thức ăn cho bé ăn dặm, tốt cho sự phát triển của bé, các mẹ nên bỏ thời gian để tìm hiểu thật kỹ bởi thời điểm cho trẻ ăn dặm là rất quan trọng. Xin mách bạn một thực phẩm rất phù hợp cho bé ăn dặm, đó chính là cá ngừ, cá ngừ có giàu chất dinh dưỡng tốt cho bé nên cá ngừ được nhiều bà mẹ chọn làm món ăn…

Cháo cá ngừ nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Để chọn ra những thức ăn cho bé ăn dặm, tốt cho sự phát triển của bé, các mẹ nên bỏ thời gian để tìm hiểu thật kỹ bởi thời điểm cho trẻ ăn dặm là rất quan trọng. Xin mách bạn một thực phẩm rất phù hợp cho bé ăn dặm, đó chính là cá ngừ, cá ngừ có giàu chất dinh dưỡng tốt cho bé nên cá ngừ được nhiều bà mẹ chọn làm món ăn dặm cho bé.

Cháo cá ngừ nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm?

Lúc mua cá ngừ đại dương, ban đầu chúng ta nên nhìn nhanh ngoại hình cá để tránh mất thời gian chọn cá. Với kinh nghiệm của mình, cá ngừ đại dương thịt đẹp thì chưa hẳn có bề ngoài bắt mắt, da, vảy còn nguyên xi. Cùng chuẩn bị thêm các nguyên liệu như sau.

+ Cá ngừ 1 miếng vừa đủ

+ Của dền đỏ 1 củ

+ Khoai môn cắt miếng vừa đủ

+ Cháo trữ đông

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm trên 1 tuổi tại nhà

+ Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.

+ Bước 2: Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên với chút dầu oliu, sau đó thì cho cá ngừ vào xào cùng đến khi chín mềm.

+ Bước 3: Khoai môn cắt miếng vừa đủ, rửa sạch. Nếu chưa có cháo trữ đông thì các mẹ ninh khoai môn cùng với cháo đến khi chín nhừ. Còn với trường hợp có cháo trữ đông thì các mẹ luộc khoai đến khi chín mềm. Sau đó lấy thìa dầm nhỏ ra.

+ Bước 4: Củ cải đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc cùng với khoai môn đến khi chín. Băm hoặc nghiền nhuyễn

+ Bước 5: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá ngừ vào đảo đều lên, tiếp đó thì cho khoai môn, củ dền đỏ vào quấy cùng. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

Tags: cháo cá ngừ nấu với rau gì, cháo cá ngừ cho bé ăn dặm, cách nấu cháo cá ngừ đại dương cho bé, cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm, nấu bột cá ngừ cho bé, ca ngu nau voi rau gi cho be, có nên cho bé ăn cá ngừ đại dương, cách nấu cháo cá biển cho bé, cháo ăn dặm cho bé