Bán Xôi Sáng Có Lời Không? Bí Quyết Bán Xôi Lãi Lớn!

--- Bài mới hơn ---

  • Mách 10 Cách Bán Xôi Có Lãi Hữu Ích Nhất Không Phải Ai Cũng Biết
  • Chia Sẻ: Cách Bán Xôi Có Lãi Chỉ Trong 1 “nốt Nhạc”
  • Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội Ăn Là Nhớ
  • Gái Đảm Ban Dự Án Play Box Giành Giải Nhất ‘nấu Gì Hôm Nay’
  • Vợ Đảm Nấu Cơm ‘ngon Mắt, Đã Miệng’ Khiến Chồng Đổ Lỗi ‘anh Béo Là Tại Em’
  • Với cuộc sống tấp nập và nhộn nhịp như hiện nay, nhiều người bận rộn đến mức không thể chuẩn bị bữa sáng cho mình cũng như gia đình. Chính vì thế họ lựa chọn những loại thức ăn nhanh (fastfood) để giúp chiếc bụng của mình trở nên “ấm” hơn, nạp đủ năng lượng để làm việc. Một mặt hàng mà bạn có thể bán đó chính là món xôi…Vậy bạn có biết tại sao bán xôi lại được lựa chọn nhiều hay không? Đó là bởi:

    Dễ ăn, chắc bụng: Xôi là món ăn sáng vô cùng quen thuộc cũng như yêu thích của rất nhiều người, được chia ra thành nhiều loại khác nhau như xôi xéo, xôi gấc, xôi lạc, xôi đỗ, xôi ngô, xôi ngọt, xôi mặn… nói về xôi ăn sáng thì có rất nhiều món khác nhau và cũng có rất nhiều cách chế biến lạ, làm sao vừa ngon lại vừa hấp dẫn được khách hàng.

    Giá thành hợp lý: Giá bán của một suất/gói xôi không quá đắt, bạn chỉ cần bỏ ra số tiền từ 5.000 – 20.000 đ là đã có thể mua được. Đây là mức giá khá rẻ so với những món ăn khác.

    Dễ mua, dễ cầm: Ngoài ra, xôi còn rất nhanh, gọn nhẹ, cầm đi và mua mang về dễ dàng. Bạn có thể mua xôi ở bất cứ đâu, bằng mọi cách thức rất nhanh chóng.

    Đó cũng chính là lý do tại sao nhiều người lại yêu thích món ăn này và muốn kinh doanh nhiều đến vậy.

    Để có thể biết bán xôi ăn sáng lời lãi bao nhiêu thì bạn cần cân nhắc và tính toán kỹ lưỡng các chi phí sẽ bỏ ra và lợi nhuận lãi vòng mỗi ngày là bao nhiêu?

    Bán xôi ăn sáng rất đa dạng, phong phú và ngày càng được “biến tấu” khác lạ như xôi chim, xôi xéo, xôi sườn cay, xôi thập cẩm, xôi chè, xôi đậu, xôi mặn…Giá thành thì rẻ chỉ từ 5.000 đ – 20.000 đ nhưng lại vừa miệng, thơm ngon, không bị ngán. Vì thế mà không bao giờ thiếu khách, lo bị ế hàng.

    Theo như chúng tôi khảo sát, thì việc kinh doanh bán xôi rất lời, có thể “1 vốn 4 lời” giá thành nguyên liệu chế biến khá rẻ, lại không mất phí thuê mặt bằng, nhân công…người bán luôn lấy công làm lời.

    Bí quyết kinh doanh bán xôi ăn sáng đầu tiên và quan trọng mà bạn cần nắm rõ đó là xác định mục tiêu kinh doanh. Ở bước này, chủ cửa hàng sẽ vạch ra những thông tin quan trọng, mang tính định hướng để triển khai mô hình kinh doanh bán xôi ăn sáng của mình.

    Mục tiêu kinh doanh bán xôi ăn sáng bao gồm:

    Nghiên cứu đối thủ: Đầu tiên, bạn cần xác định được đối thủ cạnh tranh của mình và tiến hành phân tích các đối thủ. Hãy tìm ra điểm mạnh và điểm yếu của đối thủ để rút ra kinh nghiệm cho bản thân.

    Xác định thời gian thu hồi vốn: Khi đầu tư vào mô hình kinh doanh bán xôi ăn sáng bạn sẽ bỏ ra một mức vốn nhất định. Do đó, để duy trì và phát triển cửa hàng bạn nên xác định thời gian thu hồi vốn trong bao lâu

    Bí quyết kinh doanh bán xôi ăn sáng thành công là xác định rõ khách hàng mục tiêu để có những phương án triển khai phù hợp. Chỉ khi xác định được khách hàng mục tiêu, bạn mới có thể đưa ra menu, định giá bán…Có thể nói, việc làm này quyết định rất lớn đến những gì bạn làm và kết quả đạt được.

    Thông thường, đối tượng khách hàng mục tiêu bán xôi ăn sáng thường là:

    • Học sinh, sinh viên: Nhóm đối tượng khách hàng này chiếm khoảng 40% số lượng khách hàng mục tiêu.
    • Nhân viên văn phòng: Nhóm đối tượng khách hàng này chiếm khoảng 30% số lượng khách hàng mục tiêu.
    • Công nhân, người đi làm: Nhóm đối tượng này chiếm khoảng 20% số lượng khách hàng mục tiêu.
    • Khác: Nhóm đối tượng này chiếm 10% số lượng khách hàng mục tiêu. Đó là những khách hàng không thuộc các nhóm trên nhưng thi thoảng sẽ mua xôi ăn sáng

    Trước khi bắt đầu bất cứ lĩnh vực kinh doanh gì không riêng gì bán xôi ăn sáng, bạn phải dự trù được số vốn đầu tư cần bỏ ra ban đầu. Nắm được số vốn cần đầu tư và các chi phí sẽ giúp chủ cửa hàng biết được cách phân phối dòng tiền.

    Khi mở quán xôi ăn sáng, bạn sẽ cần chuẩn bị trước những khoản chi phí sau:

    Chi phí thuê mặt bằng (nếu có): Chi phí thuê mặt bằng thường phải đóng cọc thuê nhà trước 3 – 6 tháng. Thông thường, thuê mặt bằng đẹp gần khu trung tâm hay đường lớn bao giờ cũng cao hơn trong ngõ, ngách.

    Chi phí sửa chữa cửa hàng: Chi phí này sẽ phụ thuộc vào việc bạn tự trang trí hay thuê đơn vị sửa chữa cũng như diện tích thiết kế…

    Chi phí nguyên liệu, trang thiết bị: Chi phí này sẽ bao gồm tiền mua các dụng cụ nấu xôi, nguyên liệu nấu xôi

    Chi phí khác: Lương nhân viên, chi phí điện, wifi, nước, làm giấy phép kinh doanh, marketing…

    Hiện nay, để tiết kiệm chi phí nhiều người thường lựa chọn hình thức bán xôi ăn sáng vỉa hè bằng xe đẩy bán xôi . Mô hình kinh doanh này vốn đầu tư thấp, nhưng lợi nhuận doanh thu cao.

    ***Lưu ý: Ngoài các chi phí trên bạn nên đầu tư một khoản tiền dự phòng để dành cho chi phí phát sinh khác. Bởi mới bắt đầu bán hàng lượng khách hàng chưa đông nên chưa có lãi nhiều

    Khách hàng là học sinh, sinh viên: Bạn có thể lựa chọn gần trường học và khu vui chơi…

    Khách hàng là nhân viên văn phòng: Bạn có thể chọn địa điểm quán là các khu dân cư, tòa nhà cho thuê văn phòng.

    Khách hàng công nhân: Chọn địa điểm gần các khu công nghiệp, xưởng sản xuất

    *** Lưu ý: Khi chọn địa điểm bán hàng bạn nên chọn các địa điểm thoáng dễ nhìn và có chỗ để xe rộng, nhưng điều này lại ảnh hưởng rất nhiều đến tâm lý của khách đến mua hàng

    Một trong những bí kíp níu chân thực khách khi mở cửa hàng bán xôi ăn sáng không thể không kể đến chất lượng món ăn. Vì một trong những yếu tố khiến nhiều người yêu thích các món xôi là hương vị quyến rũ của chúng. Chúng khiến những người lạ đi ngang qua, dù chỉ ngửi thấy mỗi mùi hương hay nhìn những nhìn thấy những món xôi đầy màu sắc cũng không thể cưỡng lại được.

    Ngoài chất lượng món xôi ngon thì vấn đề đảm bảo an toàn vệ sing thưc phẩm cũng là điều mà bạn nên quan tâm. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ xoa dịu lo lắng của khách hàng mà còn mang lại cho bạn một lượng khách trung thành với cửa hàng. Vì thế, đừng ham những đồng lợi nhuận bất chính mà làm ảnh hưởng đến cửa hàng của mình, vì “Một lần mất tín, vạn lần bất tin”.

    Việc đa dạng thực đơn bán hàng không những chia nhỏ rủi ro về thị hiếu của khách hàng mà còn giúp quán bạn thoả mãn, tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Vì thế, bạn nên bán đa dạng nhiều món xôi khác nhau, không nên chỉ tập trung vào một món để khách hàng không bị nhàm chán.

    Bên cạnh đó, ngoài việc bán xôi ăn sáng bạn có thể bán kèm thêm một số đồ uống khác đi kèm để tăng thêm lợi nhuận kinh doanh

    Ngoài các yếu tố trên thì bạn cũng phải định giá bán hợp lý theo phân khúc từng khách hàng. Với đối tượng khách hàng học sinh, sinh viên thì mức giá bán sẽ thấp hơn đối tượng văn phòng…Tuy nhiên, khi đưa ra giá bán thì bạn cũng nên khảo sát giá bán khu vực đó và các chi phi nguyên liệu chế biến món xôi để đưa ra mức giá bán tốt nhất

    Thái độ phục vụ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến trải nghiệm của thực khách. Cha ông ta cũng đã có câu: “Lời nói chẳng mất tiền mua – Lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau”. Những lời nói dễ nghe của bạn hay 1 nụ cười vội vã không những chẳng mất của bạn 1 đồng tiền nào mà đổi lại, nó còn giúp khách hàng cảm thấy gần gũi, dễ chịu. Từ đó họ sẽ quay lại với bạn trong những lần tiếp theo.

    Vậy nên hãy luôn tươi cười, niềm nở và giữ thái độ đúng mực nhất với khách mua hàng. Đó chính là chìa khóa giúp công việc kinh doanh của bạn tốt hơn, ổn định hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Rượu Ngô Nấu Bằng Men Thuốc Bắc Có Ngon Không?
  • Giải Đáp Thắc Mắc Nấu Rượu Có Lãi Không?
  • Mách Bạn Cách Kinh Doanh Rượu Tự Nấu Thu Về Lợi Nhuận Cao
  • Học Nấu Ăn Cơ Bản Tại Hà Nội Nấu Ăn Đơn Giản Cho Gia Đình
  • #1 Học Nấu Ăn {Cơ Bản ⇒ Nâng Cao}
  • Bí Quyết: Cách Nấu Xôi Ngon Để Bán Bao Đông Khách!!!

    --- Bài mới hơn ---

  • Một Số Bí Quyết Của Đầu Bếp Giúp Bạn Nấu Ăn Ngon Như Nhà Hàng
  • Thực Đơn Tăng Cân Cho Sinh Viên, Tiết Kiệm Và Ngon Miệng
  • Thật Lòng Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Của Má Truyền Lại Từ Năm Lớp 5 Nhé!
  • Tài Liệu Bí Quyết Nấu Ăn “làm Ngon Con Mắt”
  • Không Sách Vở Nào Bằng Bí Quyết Nấu Ăn Của Mẹ
  • Kinh doanh bán xôi là 1 trong những mô hình kinh doanh đã có từ rất lâu rồi. Hình ảnh những “bà, cô, dì hay chị..” với những gánh xôi thô sơ đã là 1 phần trong kí ức của biết bao nhiêu thế hệ. Ngày này, tuy những gánh xôi trước đây này càng thưa dần, mà thay vào đó là những phương tiện hiện đại hơn. Đó là những chiếc “xe bán xôi vỉa hè ” trên khắp các con đường, cổng trường, bệnh viện,…Vẫn những câu rao như vậy, “ai xôi không, xôi nóng đây, xôi lạc đây, ai xôi lạc không?”,…

    Và theo dòng chảy của thời gian, tuy những nét xa xưa vẫn còn đó nhưng có khá nhiều đổi thay. Để có thể làm hài lòng nhu cầu về món xôi sáng quen thuộc với người tiêu dùng. Những người kinh doanh xôi phải tìm tòi cho mình những công thức làm xôi ngon hơn, mới lạ hơn. Chỉ có như vậy mới hấp dẫn được khách hàng, qua đó tăng được thu nhập cho chính bản thân mình.

    – 120gr gạo nếp ngon

    – 7 cọng lá dứa

    – 150ml nước cốt dừa

    – 10gr vừng trắng rang chín

    – 10gr vừng đen rang chín

    – 2 thìa cà phê đường

    – ½ thìa cà phê muối

    – Bước 1: Trước tiên, bạn vo gạo nếp với nước sạch rồi ngâm trong khoảng 5 – 6 tiếng

    – Bước 2: Sau thời gian ngâm 5- 6 tiếng (không nên quá lâu sẽ khiến nếp khi hông sẽ bị nhão) Tiếp đến, hãy vo sạch gạo lại một lần nữa trước khi đổ gạo ra rổ cho ráo nước.

    – Bước 3: Hãy rửa sạch 5 cọng lá dứa, lót tất cả xuống đáy xửng hấp. Tiếp theo, bạn đổ toàn bộ gạo nếp vào xửng hấp, cho nước vào, đậy kín nắp và bật bếp lên, đồ xôi cho chín.

    – Bước 4: Bước tiếp theo trong cách nấu xôi trắng với nước cốt dừa đó là bạn cần phải chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho nước cốt dừa, muối, đường và 2 cọng lá dứa vào trong đó. Bật bếp lên đun sôi, vừa đun bạn vừa khuấy để muối và đường được tan hết. Khi nào nước cốt dừa hơi sánh lại thì tắt bếp, nhặt bỏ lá dừa ra.

    – Bước 5: Hoàn thành: Khi xôi trắng đã đồ chín mềm, dẻo thơm bạn rưới một chút nước cốt dừa lên bên trên. Sau cùng là rắc hỗn hợp vừng đen và vừng trắng lên nước là xong.

    • 500 gram gạo nếp
    • 200 gram lạc
    • 3 thìa đường (nếu thích măm ngọt)
    • 1 xíu muối, một vài thìa nước cốt dừa, 1 ít dừa nạo sợi
    • Muối vừng: 3 thìa đậu phộng (lạc) rang chín giã dập, 1 thìa vừng trắng, 1 chút bột canh
    • Mỡ gà: 50 gram

    Bước 2: Sau khi ngâm lạc được 2-3 tiếng thì bạn bắt đầu vớt lạc ra, rửa sạch cho vào nồi riêng. Sau đó tiến hành luộc chín lạc và vớt ra rổ để chờ.

    Bước 3: Khi gạo nếp của bạn đã ngâm đủ thời gian trên, bạn cũng sẽ tiến hành vo bằng nước sạch lần cuối cùng. Lưu ý, trước khi tiến hành đồ xôi bạn cần cho 1 ít muối, trộn đều.( Như cậy sẽ khiến món xôi của bạn đậm đà hơn).

    Bước 4: Tiến hành đồ xôi cho đến khi đạt độ chín mềm. Lúc này bạn sẽ cho lạc đã luộc chín vào sau đó đảo đều. Tưới ít nước cốt dừa và mỡ gà (hoặc mỡ lợn) lên trên món xôi của bạn. Để khiến món xôi của bạn mềm và có vị béo ngậy tuyệt vời!

    – 500 gram gạo nếp

    – 200 gram đậu xanh (loại đã cà vỏ)

    – 1 thìa cà phê bột nghệ

    – 300 gram hành khô

    – 200 gram mỡ gà

    – 1,5 thìa cà phê muối

    Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

    – Nghệ tươi giã dập, pha với nước sao cho có màu hanh vàng.

    – Gạo nếp nhặt sạch trấu, sạn ngâm với nước nghệ đã pha, để qua đêm (hoặc ngâm ít nhất 8 tiếng).

    – Vớt gạo, để cho thật ráo. Xóc gạo với 1 thìa cà phê muối cho thật đều để chuẩn bị đem đồ xôi.

    – Bắc chõ lên bếp, bên dưới nồi hấp, để nước tương đối nhiều, để tạo nhiều hơi nước cho xôi mẩy hạt và dẻo lâu. Chú ý: khi nước sôi, mới bắ‌t đầu đổ gạo vào chõ.

    – Khi gạo chín khoả‌ng 80%, lấy đũa cả đảo đều xôi, nếu thấy hạt gạo vẫn còn hơi rời rời, thì vẩy thêm khoả‌ng nửa bát cơm nước, đảo đều và đậy vào cho đến khi hạt gạo chín hẳn. Hạt xôi dẻo dính vào nhau, bóng mượt là được.

    – Khi gạo chín, lấy 1 thìa canh mỡ rưới đều vào gạo, đán‌h đều chõ.

    Bước 3: Đậu xanh sau khi ngâm 3 tiếng cho nở, rửa lại nước sạch cho khỏi chua, đồ chín đỗ bằng chõ trong vòng 20-25 phú‌t. Khi đỗ chín, mau ch‌óng b‌ỏ ra cối, giã mịn và nắm thành từng nắm tròn to bằng nắm tay người lớn. Để qua một bên.

    Bước 4: Hành khô bóc vỏ lụa, thá‌i khoanh ngang; phơi 1 nắng cho héo bớt nước; dùng mỡ nước phi hành đến khi hành bắ‌t đầu chuyển qua màu vàng nâu nhạt thì tắt bếp; do mỡ rất nón‌g nên hành sẽ tiếp tụ‌c vàng thêm 1 chú‌t nữa, vớt hành ra đĩa, để ráo mỡ, sẽ thấy hành bắ‌t đầu giòn và thơm.

    – Lựa chọn hạt gạo nếp không phải là hạt gạo to hay nhỏ. Điều quan trọng là hạt gạo phải đều nhau, căng bóng, không có hạt gạo màu vàng, không bị gãy hạt, không bị mùn.

    – Bạn không nên chọn loại gạo nếp trắng một cách lạ thường hay bạc bụng bởi vì đó là gạo đã được xay xát quá kỹ. Nó đã bị mất đi lớp cám bao quanh hạt gạo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như Protein, canxi và các vitamin nhóm B…

    – Khi mua gạo nếp để làm xôi, bạn nên bớt ra khoảng 30 giây đến 1 phút để kiểm tra hạt gạo. Bằng cách đó là vốc lên và đem lên mũi ngửi. Kiểm tra xem có mùi ẩm mốc, bất thường hay không. Hoặc bạn có thể nhai thử vài hạt xem có độ ngọt của gạo nếp hay không.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chuyện Ít Biết Về Làng Nấu Xôi Phú Thượng
  • Mách Bạn Bí Quyết Nấu Xôi Thơm Và Dẻo Như Ngoài Hàng
  • Bật Mí Cách Nấu Mì Vịt Tiềm Đến Đầu Bếp Cũng Gật Gù Tán Thưởng
  • Cách Nấu Mì Vịt Tiềm Ngon Chuẩn Vị Hoa Như Ngoài Hàng
  • Bí Quyết Nấu Cháo Vịt Ngon Hấp Dẫn Không Lo Mùi Hôi
  • Bật Mí Bí Quyết Học Nấu Xôi Bán Hàng Rong Cực Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Hạt Sen Ngon
  • 2 Cách Nấu Xôi Đơn Giản Mà Ngon Với Hạt Sen
  • Cách Nấu Xôi Lạc Ngon Hấp Dẫn
  • Chia Sẻ 2 Công Thức Nấu Xôi Lạc Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Nhất
  • Chia Sẻ Công Thức Làm Món Xôi Lòng Gà Ngon Mê Ly
  • Nấu xôi, nghe có vẻ đơn giản, tuy nhiên để có thể kinh doanh, thì bạn cần học nấu xôi bán. Tại sao lại vậy ? Vì xôi ngon thì khách mua hàng mới đông, bạn kinh doanh mới có lãi.

    Vậy tiêu chí nào để đánh giá xôi ngon hay không ?

    Như các bạn đã biết, món xôi truyền thống của Việt Nam sẽ được làm từ gạo nếp. Chính vì thế mà khi nấu lên, tiêu chuẩn chung để đánh giá chất lượng của một nồi xôi đó là từng hạt gạo nếp nở đều, có độ tơi và dẻo. Màu sắc, hương thơm và vị của xôi phải có sự hòa quyện thì mới có thể hấp dẫn thực khách.

    Để đáp ứng được tiêu chí đánh giá này, khi học nấu xôi bán, công việc đầu tiên bạn phải thực hiện đó là lựa chọn gạo nếp ngon- thơm- dẻo. Cùng với đó là có sự quan sát tỉ mỉ, điều chỉnh thời gian ngâm gạo nấu xôi cho hợp lý.

    Vì vậy mà người nấu xôi bán hàng cần phải để mắt đến lửa nấu xôi. Ngọn lửa vừa phải sao cho xôi chín và có độ dẻo nhất định.

    Các bước thực hiện học nấu xôi bán:

    Bước 1: Lựa chọn loại gạo nếp thơm ngon, dẻo.

    Bước 2: Vo gạo thật kĩ với nước để gạo có độ trắng. Sau khi vo khoảng 2, 3 lần thì đem gạo đi ngâm trong vòng 6- 12 tiếng. Thời gian ngâm gạo bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với đặc trưng của loại gạo đó. Nếu gạo nếp hơi khô thì bạn có thể ngâm lâu. Còn gạo đã dẻo thì thời gian ngâm bạn nên rút ngắn đi.

    Bước 4: Xóc đều muối và trộn các loại tạo màu tự nhiên vào. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng gấc để tạo màu đỏ, nghệ để tạo màu vàng, hay nước lá dứa để tạo màu xanh cho xôi.

    Bước 5: Để khoảng 5 phút chờ cho xôi ráo nước.

    Bước 7: Hấp xôi lần 2 để xôi có độ dẻo và tơi.

    Học nấu xôi bán cùng Quang Huy thật đơn giản phải không nào? Bạn có thể lựa chọn kinh doanh xôi theo cách truyền thống gánh hàng rong. Tuy nhiên, việc gánh cả một chõ xôi nóng và nặng như vậy để đi bán hàng là điều rất vất vả. Chính vì thế mà Quang Huy sẽ gợi ý cho bạn một công cụ vô cùng hữu ích – xe đẩy bán xôi bán bánh mì.

    Sử dụng xe đẩy xôi bán bánh mì để kinh doanh

    Như bạn đã biết, nhu cầu ăn sáng của người dân Việt Nam rất đa dạng. Có người thích ăn xôi, có người lại thích ăn bánh mì. Vậy tại sao bạn không học nấu xôi bán và kết hợp chúng với kinh doanh bánh mì đường phố ?

    Sẽ thật tiện lợi nếu bạn cùng kinh doanh cả hai mặt hàng xôi và bánh mì trong cùng một chiếc xe.

    Đến ngay những cơ sở sau của Quang Huy để xem hàng và mua hàng với giá thành ưu đãi nhất và hưởng chính sách tốt nhất khi mua hàng.

    – Cơ sở 1: Số 16/77 Định Công Hạ, Hoàng Mai, Hà Nội

    – Cơ sở 2 : Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí- Quảng Ninh

    – Cơ sở 3 : Số nhà 29/827 Hà Huy Giáp- Phường Thạnh Xuân- Quận 12, X-bikeman.com – Cơ sở 4 : 1066- QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- xã Phước Tân- Tp Biên Hòa- tỉnh Đồng Nai

    Hoặc liên hệ số hotline 0966.623.666 để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Học Cách Nấu Xôi Chè Cúng Đầy Tháng Con Trai Ở Đâu Ngon
  • Cách Hông Xôi Ngon Xuất Sắc Khiến Ai Ăn Cũng Phải Khen
  • Cách Nấu Xôi Mặn Chà Bông Mỡ Hành Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Xôi Nếp Cẩm Vừa Rẻ, Vừa Ngon Lại Còn Bổ Dưỡng Nữa
  • Cách Nấu Xôi Chè Ngon Mê Ly, Ăn Vào Nhớ Mãi
  • Bí Quyết Nấu Xôi Làng Phú Thượng Nuôi Con Học Đại Học, Cách Nấu Xôi Ngon Để Bán

    --- Bài mới hơn ---

  • Tài Liệu Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Của Má Truyền Lại Từ Năm Lớp 5 Nhé!
  • Cách Nấu Nước Đường Bánh Dẻo Trung Thu
  • Công Thức Nấu Ăn Trong Game Genshin Impact
  • Top 5 Món Trè Hạt Sen Cho Mùa Hè Giải Nhiệt
  • Công Dụng Bột Hạt Sen Rang
  • Đó là câu thơ về tiếng thơm làng nghề có hàng bao thế kỷ nay ở làng Gạ (Kẻ Gạ, tức làng Phú Gia nằm bên bờ Nam sông Hồng, nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ, Hà Nội).

    Đang xem: Bí quyết nấu xôi làng phú thượng

    Chỉ cần đến ngay đầu làng buổi sáng sớm đã thấy hương xôi nếp lan tỏa khắp làng trên xóm dưới. Và từ tờ mờ sáng, người dân làng đã tay gánh tay gồng với những thúng xôi thơm nức tỏa đi khắp thành phố bán buôn, làm sứ giả ẩm thực thầm lặng của làng Phú Thượng mỗi ngày.

    Cô Hạ bán xôi ở Thành Công hơn 20 năm nay.

    Xôi chuẩn Phú Thượng hơn 20 năm ở Thành Công

    Với người Hà Nội, xôi làng Gạ hay xôi Phú Thượng đã trở nên thân quen. Chỉ cần nhìn hạt xôi căng mọng, dẻo thơm, những người sành ăn biết ngay nguồn gốc món xôi nức tiếng thơm ngon này.

    Ở khu vực Thành Công, nhắc đến xôi Phú Thượng mọi người nghĩ đến ngay hàng xôi của cô Hạ có hơn 20 năm ở đây. Hàng xôi của cô Hạ ở ngay khu vực cổng trường THCS Thành Công, chỉ cần đi đường Nguyên Hồng rẽ vào ngõ số 9 và đi một đoạn là thấy ngay hình ảnh mọi người tấp nập sáng sớm ghé đến mua xôi của cô.

    Được biết, quán xôi của cô Hạ có 7 loại: xôi xéo, xôi đỗ, xôi lạc, xôi đỗ đen, xôi trứng thịt, xôi dừa, xôi gấc,…nhưng ngày nào cũng vậy cô chỉ mang đúng vỏn vẹn 1 thúng xôi. Không quá khi nói thúng xôi của cô như đựng được cả thế giới, giúp bao nhiêu thế hệ học trò được ấm bụng mỗi sáng sớm đến trường.

    Vì là hàng xôi vỉa hè nên hầu hết, mọi người thường gọi mua mang đi. Ở đây cũng có sẵn một vài chiếc ghế nhỏ để mọi người có thể ngồi ăn thư thả tận hưởng bữa sáng với những hạt xôi dẻo, mẩy, thơm.

    Mọi nguyên liệu trongxôi đều do cô tự tay làm.

    Xôi của cô Hạ được ủ trong thúng và được đặt dưới lót bọc mút, trên đậy vỉ cói nên luôn nóng, thơm mà không bị hấp hơi nước. Đặc biệt xôi luôn được bọc trong lá dong nên giữ được mùi thơm và sự an toàn tuyệt đối cho mọi người.

    7 loại xôi của cô Hạ, xôi nào xôi nấy cũng đều khiến mọi người bị hấp dẫn bởi những hạt xôi mẩy, to, tròn, núc ních. Khi ăn vào luôn dẻo, thơm khó cưỡng. Từ xôi đỗ xanh, xôi lạc, xôi đỗ đen, các nguyên liệu đỗ lạc vẫn giữ nguyên được hạt, ăn bở không bị nát.

    Xôi thịt trứng vô cùng hấp dẫn, đủ no căng bụng buổi sáng với giá 25 nghìn/bát.

    Với xôi trứng, thịt, chả, các nguyên liệu ăn vào khá hợp xôi, nước thịt đậm đà quyện vào khiến từng hạt xôi căng bóng, thịt được kho vừa miệng beo béo của phần mỡ và thơm ngọt của phần thịt nạc. Ba nguyên liệu ấy được kết hợp với xôi thêm chút nước thịt vô cùng đúng điệu và tuyệt cú mèo cho bữa sáng no bụng chỉ với 25 nghìn tùy theo yêu cầu của từng người.

    Một thúng xôi nhỏ nuôi 2 con ăn học Đại học

    Vừa thoăn thoắt đôi tay gói xôi cho khách, cô Hạ (52 tuổi) vừa chia sẻ, hàng xôi của cô là xôi chuẩn Phú Thượng bởi cô sinh ra và lớn lên ở mảnh đất làng nghề này. Ngày nào cũng vậy cứ tờ mờ sáng là cô và bao người làm nghề trong làng lại dậy thổi xôi rồi gánh và chuyên chở những thúng xôi vào Hà Nội bán. Đến nay, cô bán ở khu vực Thành Công này cũng được hơn 20 năm.

    Nhớ lại những ngày đầu gắn bó với nghề xôi, cô Hạ kể, ngày bé cô được nhìn thấy bà, mẹ và các cô các chị đi bán xôi, sau khi học hết cấp 2 cô lại theo nghề gia đình đi bán. Thời gian đầu cô gặp khá nhiều vất vả và khó khăn vì xu thế người dân chưa có nhu cầu ăn sáng ở ngoài. Họ chỉ nấu nướng trong nhà nên bán rất chậm. Thời điểm ấy cô đi bán gói xôi chỉ có 200 đồng, rồi sau đó mới lên 500 đồng và bây giờ là 5 nghìn một gói.

    Cô Hạ là con gái làng Phú Thượng – làng nghề làm xôi truyền thống.

    Hiện nay, ngày nào cô Hạ cũng dậy từ 3h30 để thổi xôi rồi đến 6h cô đi xe hơn 10km mang xôi ra cổng trường Thành Công bán. Sau khi bán xong khoảng 10h-11h, cô về nghỉ ngơi ăn trưa rồi lại dậy để ngâm gạo chuẩn bị nguyên liệu cho ngày hôm sau. Mặc dù chỉ làm xôi nhưng công việc của cô vẫn cứ tất bật mỗi ngày không được ngơi chân, ngơi tay ngày nào.

    “Tôi ngồi bán xôi lâu năm ở đây có thương hiệu thật. Rất nhiều lớp học sinh cũ vẫn quay về cho con cái đến ăn vì họ quen ăn xôi của tôi. Đó cũng là niềm vui lớn nhất của tôi”, cô Hạ chia sẻ.

    Cô Hạ tâm sự, thời gian trước đây ít người bán xôi nên mỗi ngày cô cũng làm được 2 thúng. Gần đây nhiều người bán hơn nên cô chỉ làm khoảng 1 thúng để bán mỗi ngày. Mặc dù nghề bán xôi thức khuya dậy sớm, lại bán không được nhiều nhưng nhờ thúng xôi ấy mà cô cũng đủ để trang trải cuộc sống gia đình, nuôi 2 con học Đại học khôn lớn.

    Bao thế hệ học sinh ra trường lâu năm vẫn quay trở lại quán xôi cô ăn.

    Được biết, ở Phú Thượng mỗi người có một bí quyết thổi xôi riêng nhưng để muốn xôi ngon đúng điệu đều phải đồ hai lần lửa. Xôi đồ lần thứ nhất từ chiều hôm trước, đạt độ chín khoảng 80% rồi dỡ ra giá cho nguội và ráo nước. Đến độ 3h sáng hôm sau, đem đồ lần thứ hai cho chín tới, hạt xôi vừa săn vừa dẻo. Khi đồ phải giữ cho lửa đều, hơi nhiều, hạt gạo lúc chín phải bóng và no tròn như bôi dầu mỡ. Mỗi món xôi lại có một cách đồ riêng và cách nào cũng thật tỉ mẩn.

    Chia sẻ về bí quyết để xôi ngon, níu chân mọi người suốt hơn 20 năm qua của mình, cô Hạ cho biết, điều đầu tiên là phải lựa chọn được gạo và chỉ có gạo nếp cái hoa vàng ở vùng chuyên trồng mới có thể làm được xôi ngon. Còn gạo nếp ở những vùng đất khác hay gạo nếp nương cũng không thể cho ra được chất xôi ngon. Gạo cũng phải được ngâm vừa đủ từ buổi chiều đến để chuẩn bị cho sáng hôm sau đồ.

    “Tất cả các loại xôi, ruốc, hành phi đều do tôi làm hết. Xôi đỗ xanh ngâm rồi đồ lên, xôi đỗ đen thì phải luộc đỗ đen trước còn xôi lạc chỉ cần ngâm lạc cho nước đỏ ra rồi để lạc xuống dưới đồ. Với xôi trứng thịt, chả, tôi không gặp khó khăn nhiều vì nhu cầu học sinh đòi hỏi có thịt trứng nên tôi làm. Cứ tối đến tôi kho thịt, làm trứng, chả. Sáng hôm sau lấy xôi trắng từ xôi lạc nên không vất vả mấy”, cô Hạ chia sẻ bí quyết.

    Cô Hạ bảo, nhiều người khuyên cô chuyển nghề làm việc khác, thậm chí nhìn thấy cô vất vả chồng và con cô cũng đều khuyên cô nghỉ việc nhưng vì tình yêu nghề cô vẫn cứ gắn bó với nó bao nhiêu năm nay. Đối với cô “sướng khổ là do mình” quan niệm nên cô vẫn cứ yêu thích nghề làm xôi này. Cô sẽ mãi gắn bó để góp phần gìn giữ và quảng bá thức ăn của làng nghề mình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Bí Quyết Nấu Cháo Vịt Và Cách Trộn Gỏi Vịt Thơm Ngon Chuẩn Miền Nam
  • #1 Cách Chế Biến Thịt Chó 7 Món Hấp, Nướng, Rựa Mận, Xáo Măng, Chả
  • 3 Công Thức Quan Trọng Trong Pha Chế Trà Sữa
  • Cách Làm Thạch Đen Từ Lá Thạch Đen Cao Bằng Ngon Như Ngoài Hàng
  • Cách Nấu Súp Gà Nấm Cực Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Bí Quyết Và Cách Nấu Xôi Ngon Để Bán Hay Thưởng Thức Đều Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Tải Bí Quyết Trung Quốc Trò Chơi Nấu Ăn Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Bí Quyết Nấu Ăn: Cách Làm Gà Xối Mỡ Thơm Ngon Giòn Rụm
  • Tải Về Bí Quyết Trung Quốc
  • Bí Quyết Nấu Ăn Rất Dễ Áp Dụng Theo Của “vua Đầu Bếp Thế Kỷ”
  • Tiết Lộ Bí Quyết Nấu Ăn Của Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
  • Xôi là món ăn quen thuộc và cũng là món ăn thường có mặt trong mâm cỗ người Việt vào mỗi dịp lễ, Tết và công việc bán xôi còn là một nghề kinh doanh có lợi nhuận cao. Vậy bí quyết để nấu xôi ngon là gì? sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu xôi ngon để bán và để nhiều người yêu thích món ăn này có thể tự nấu xôi ngay tại nhà và thưởng thức.

    Nguồn gốc món xôi

    Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đồ hoặc hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á.

    Ở Việt Nam, xôi là một món ăn truyền thống có từ thời các vua Hùng. Xôi được dùng như một bữa ăn phụ vào buổi sáng như một thức quà, và luôn xuất hiện trong các ngày lễ, tết, thôi nôi, cưới hỏi như một đồ cúng không thể thiếu trên mâm cỗ cúng.

    Thậm chí, món xôi còn được đi vào trong ca dao tục ngữ, thơ, văn như một món ăn dân giã bình dị, mang đậm bản sắc dân tộc.

    Có bao nhiêu loại xôi?

    Khó mà có thể liệt kê hết các loại xôi trong ẩm thực Việt Nam nói riêng và các nền ẩm thực của các nước có văn hóa sử dụng lúa gạo nói chung. Có thể liệt kê sơ sơ gồm: Xôi xéo, xôi lạc, xôi ngô, xôi đậu xanh, xôi đậu đen, xôi dừa, xôi gấc, xôi ngũ sắc, xôi gà, xôi lá dứa, xôi sắn, xôi vò, xôi thập cẩm,..và còn nhiều món xôi lạ ngon khác.

    Cách nấu xôi ngon để bán và thưởng thức tại nhà

    1. Chọn nếp vầ ngâm nếp

    Gạo nếp quyết định 70% độ ngon của xôi. Vì vậy, bạn nên chọn loại nếp có màu trắng đục, hạt đều, căng bóng. Nhai thử vài hạt để chọn gạo có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi lúa mới.

    Khác với nấu cơm, xôi được nấu chín bằng việc sử dụng hơi nước. Vì thế, việc ngâm hạt gạo nếp đúng thời điểm là cách giúp hạt xôi dẻo thơm. Tùy theo tính chất hạt gạo, bạn nên ngâm chúng với nước từ 6 đến 8 tiếng là vừa đủ. Nếu ngâm lâu hơn, hạt gạo sẽ bị chua và khi nấu sẽ bở nát mất ngon.

    Khi ngâm, bạn nên cho thêm một ít muối. Muối sẽ giúp khử mùi và tạo hương vị đậm đà khi xôi chín tới.

    2. Tạo màu cho xôi

    Các món xôi màu xanh, màu vàng, màu tím được tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên như màu xanh của lá dứa, màu vàng của nghệ, màu tím của nếp cẩm… Để xôi có màu sắc đẹp, bạn giã các loại lá, củ, vắt lấy nước và ngâm cùng gạo nếp từ 6-8 giờ.

    3. Dùng tay cho nếp vào nồi

    Tại sao phải làm điều này? Thông thường, một nồi xôi thường bị các lỗi cơ bản như nhão lớp giữa, khô lớp trên và khê phần đáy. Điều đó một phần do bạn để lửa không đều, phần khác đến từ việc bạn không tạo độ thông thoáng nhất định cho hạt nếp. Để hạn chế tình trạng này, điều bạn cần làm là trước khi nấu xôi hãy dùng tay vốc từng nắm gạo nếp cho vào nồi thay vì đổ cả thau vào như thông thường.

    Cách này giúp hạt nếp được rải đều, không bị chèn vào nhau gây “bí thở”. Chúng giúp không khí được lưu thông đều khắp nồi xôi tạo ra hơi chín tỏa khắp không gian nồi hấp. Bạn cũng nên dùng một chiếc khăn ẩm, ủ bên ngoài nắp nồi. Khăn ẩm sẽ giúp bịt kín miệng nồi, ngăn không cho hơi nước thất thoát ra ngoài khiến xôi bị khô và chín không đều.

    4. Canh lượng nước chuẩn

    Đây là khâu quan trọng và khó nhất trong việc nấu được một nồi xôi ngon. Xôi dẻo, khê hay sống phụ thuộc khá lớn vào phần nước này. Theo những bà nội trợ lành nghề chia sẻ, lượng nước đổ dưới nồi hấp chỉ nên chiếm khoảng 1/3 dung tích nồi. Cách này giúp lượng nước vừa đủ độ để làm mềm hạt xôi nhưng không quá nhão và nát gây mất thẩm mỹ.

    Nếu chưa biết cách thực hiện, bạn nên học hỏi mẹo này. Theo đó, khi cho nước vào bạn nên cho vào nồi và đặt lên mặt nước một chiếc đĩa sứ, khi nồi nước có tiếng kêu lạch cạch, đó là dấu hiệu cạn nước, đáy đĩa chạm vào nồi. Lúc này, nếu xôi chưa chín, bạn cần châm thêm nước.

    5. Canh lửa

    Khi nấu, bạn nên để ý tốc độ cháy của lửa. Bạn cho nước vào nồi nấu xôi trước, đợi khi nhiệt độ sôi tăng cao mới bắt đầu đặt chõ lên hấp. Lúc này, nên giữ nhiệt độ ổn định vì nếu tăng cao dễ khiến xôi bị cháy khét còn quá nhỏ sẽ làm xôi bị nhão.

    6. Thời gian xôi chín

    Tùy theo từng loại gạo, bạn phải đun từ 30- 40 phút. Cứ 10 phút bạn lại mở nắp để lau khô hơi nước ở nắp nồi và đảo đều gạo để xôi chín và ráo nước. Kiểm tra bằng cách lấy hạt gạo lên miết thử, nếu mềm và dẻo là xôi đã chín.

    Bí quyết để có món xôi ngon bất bại

    Đồ xôi hai lửa

    Khi xôi vừa chín tới, bạn xới xôi ra một chiếc mâm to, dàn đều và để dưới quạt cho nguội bớt. Sau đó, tiếp tục cho xôi vào hấp (đồ) thêm một lần nữa. Bằng cách này, dù có để lâu, món xôi của bạn vẫn mềm và dẻo.

    Luu ý khi nấu xôi mặn và xôi ngọt

    Với các món xôi mặn, sau khi xôi chín, cho một chút mỡ gà vào, trộn đều, từng hạt xôi sẽ căng bóng và thơm ngậy. Với món xôi ngọt, bạn thay mỡ gà bằng nước cốt dừa để tạo vị béo và hương thơm cho xôi.

    Lưu ý khi nấu xôi đỗ (đậu)

    Khi nấu xôi ngon với các loại đỗ xanh, đỗ đen… bạn cần ngâm đỗ trước 6 giờ để đỗ nở. trước khi nấu, cho đỗ vào gạo, xóc nhiều lần nhằm trộn đều để giúp xôi tơi và không nát.

    Nấu xôi nhanh hơn

    Dù không nấu xôi ngon bằng cách dùng chõ hấp, các cách sau có thể giúp bạn có món xôi nhanh theo ngẫu hứng:

    – Nấu bằng nồi cơm điện: Cho gạo nếp vo sạch, chưa ngâm vào nồi cơm điện, thêm nước sôi sâm sấp mặt gạo, nấu như nấu cơm. Khi nước cạn, dùng đũa đảo để xôi chín đều. Tiếp tục nấu thêm 10 phút mới kết thúc quá trình nấu. Sau đó, mở nắp để hơi nước ở nắp không chảy vào xôi, cho xôi mềm và ráo nước.

    – Nấu bằng lò vi sóng: Ngâm gạo nếp trong 8 giờ. Xóc gạo với một chút muối, cho vào thố (loại dùng được cho lò vi sóng), đổ nước sâm sấp mặt gạo, đậy nắp, đặt vào lò nấu 10-15 phút. Sau đó, dùng đũa đảo đều, cho thêm một chút mỡ gà hoặc dầu ăn. Tiếp tục nấu trong lò vi sóng thêm 10 phút nữa. Chỉ cần khoảng 20-25 phút, bạn đã có món xôi nóng hổi. Song, khi nấu theo cách này, bạn nên ăn ngay, nếu để lâu xôi sẽ bị khô.

    Để hạt xôi căng bóng

    Bước cuối cùng để hoàn thiện món xôi là dưới một chút dầu ăn hoặc mỡ gà và đảo đều chõ xôi trước khi bắc ra. Xôi sẽ có độ căng bóng và mềm mượt.

    Cách chữa xôi bị khô, sống

    Bạn vẩy thêm nước lên mặt xôi sau đó phủ một chiếc khăn đã nhúng đẫm nước lên, đậy nắp kín và tiếp tục hấp chín. Tiếp tục vẫy thêm nước nếu xôi vẫn còn sống.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Kíp: Cách (Nấu Xôi) Đồ Xôi Ngon Để Bán Mềm Dẻo Thơm Ngon
  • Bí Quyết Nấu Xôi Mềm Dẻo, Hạt Bóng Đẹp Bắt Mắt
  • Bí Quyết Nấu Xôi Mềm Dẻo, Đẹp Mắt
  • Học Cách Nấu Mì Vịt Tiềm Ngon Như Đầu Bếp
  • Cách Làm Mì Vịt Tiềm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà
  • Bí Quyết Bán Xôi Vỉa Hè Siêu Lãi Không Phải Ai Cũng Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • 20 Món Cháo Dinh Dưỡng Siêu Ngon Cho Bé Hay Ăn Chóng Lớn
  • Sinh Nhật Chồng Nấu Món Ăn Gì Cho Đơn Giản, Dễ Làm, Ý Nghĩa
  • Người Vợ Chưa Từng Nấu Ăn Cho Chồng
  • Người Đàn Ông Nấu Hơn 600 Món Ngon Cho Vợ Ăn Sáng
  • Anh Giám Đốc Thích Nấu Cơm Cho Vợ
  • Bán xôi vỉa hè là một trong những hình thức kinh doanh phổ biến ở Việt Nam được nhiều người lựa chọn. Với cách thức kinh doanh này không ít người thu được lợi nhuận lớn nhưng lại có những trường hợp nhanh chóng phải nghỉ bán. Vậy làm bí quyết nào để bán xôi “quán cóc” thu được lợi nhuận lớn?

    Chuẩn bị nguồn vốn ổn định khi bán xôi vỉa hè

    Có rất nhiều người có những quan niệm sai lầm về việc chuẩn bị nguồn vốn khi thực hiện bán xôi. Bởi thông thường nhiều người nghĩ rằng bán xôi ở vỉa hè, đường phố, khu chợ với quy mô rất nhỏ nên vấn đề về tài chính không cần cân nhắc quá nhiều. Tuy nhiên, để bán xôi có lãi hay không thì bạn cần cân đối tài chính thật hợp lý ngay cả khi bán quy mô vỉa hè.

    Khi bạn chuẩn bị được một nguồn vốn ổn định để “bơm” cho quá trình kinh doanh thì đồng nghĩa với đó là sẽ thuận lợi, không có bất cứ gián đoạn nào. Nguồn vốn trong kinh doanh được ví như là máu để nuôi dưỡng xuyên suốt quá trình bán hàng, máu có tốt thì hoạt động mới ổn định và điều tiết quá trình bán hàng dễ dàng hơn.

    Giả sử một ví dụ: Nếu bạn đang kinh doanh bán xôi thì nguồn vốn bị đứt đoạn. Bạn không có tiền để mua gạo, giò chả,… thì chắc chắn công việc đã bị gián đoạn. Trong quá trình kinh doanh buôn bán khi gặp phải các vấn đề “đứt gánh giữa đường” thường khó có thể mang lại cho bạn được doanh thu và nguồn khách hàng ổn định.

    Các khoản chi phí bạn cần đầu tư khi mới bắt đầu kinh doanh buôn bán xôi khi mở quán hay bán vỉa hè bạn đều cần phải chuẩn bị cho nguyên vật liệu nấu xôi như: xoong nồi, bát đũa, gạo nếp, khăn giấy, túi đựng… và cũng cần phải có một khoản chi phí dự trù phát sinh. Nhìn chung nguồn vốn sử dụng với loại hình bán xôi vỉa hè ít hơn so với bán quán ăn lớn nhưng bạn cần phải duy trì được sự ổn định xuyên suốt quá trình kinh doanh của mình.

    Khảo sát thị trường, đối thủ trước khi bán xôi

    Cũng tương tự như khi chuẩn bị nguồn vốn, rất nhiều người xem nhẹ việc khảo sát thị trường và đối thủ của mình khi thực hiện mở bán xôi. Ở bất cứ lĩnh vực kinh doanh nào và bán xôi nói riêng bạn đều cần phải “biết người biết ta, trăm trận trăm thắng”.

    Bạn cần phải xác định vị trí bạn thực hiện bán xôi có mang tính cố định lâu dài được hay không hay phải lưu động liên tục? Tại vị trí bạn muốn kinh doanh đó đã có ai bán xôi và trùng với loại xôi bạn dự định bán hay chưa? Những đối thủ của bạn có đông khách không? Chất lượng món xôi của họ như thế nào?

    Có rất nhiều những câu hỏi khác về thị trường bạn chuẩn bị tham gia và đối thủ mà bạn cần đặt câu hỏi và trả lời. Khi bạn đã hiểu được về nhu cầu thị hiếu người dùng cần gì và đối thủ của bạn như thế nào thì bạn có thể rút ra được những kinh nghiệm, đưa ra những sản phẩm khác lạ để thu hút khách hàng cạnh tranh tăng doanh thu, lợi nhuận hơn.

    Ngoài ra, với loại hình kinh doanh vỉa hè có thể gặp phải các vấn đề về an ninh xã hội nên bạn cũng cần phải khảo sát để biết được khu vực, vị trí mà mình buôn bán có gặp phải các vấn đề này không để đảm bảo sự tuân thủ pháp luật khi bán hàng tại vỉa hè.

    Lựa chọn vị trí bán xôi trên vỉa hè “đắc địa” để có doanh thu cao

    Lựa chọn vị trí bán xôi ở vỉa hè cũng là một vấn đề bạn cần lưu tâm. Có thể nói bán xôi trên vỉa hè cũng là một hình thức buôn bán cần sự cố định và cũng cần những yếu tố cơ bản như dễ nhìn, dễ thu hút khách hàng, sạch sẽ, đảm bảo sự tuân thủ an ninh trật tự,…

    Thông thường đối tượng mua xôi thường thường là học sinh, sinh viên, công nhân viên chức,… Nên một vị trí bán xôi thuận lợi sẽ là điều kiện lý tưởng giúp bạn thu hút được tối đa lượng khách hàng, tăng doanh thu. Bạn có thể lựa chọn bán tại vị trí gần các công ty, khu đông dân cư, trường học,… có không gian vỉa hè rộng rãi, thoáng đãng. Như vậy khi khách vào mua hàng dễ dàng đi lại, trong lúc đông khách cũng không ảnh hưởng đến quá trình tham gia giao thông.

    Đối với những quán xôi vỉa hè ở các vùng quê thường sẽ có lượng khách hàng ít vì vậy bạn có thể chọn vị trí buôn bán tại cổng trường học, khu công nghiệp, chợ,… Do đó, nếu bạn đang có ý định kinh doanh buôn bán xôi thì không nên bỏ qua yếu tố này mà cần cân nhắc thật cẩn thận và lựa chọn vị trí hợp lý, phù hợp.

    Nấu xôi bán sáng thu lãi cao hơn

    • Học sinh, sinh viên: buổi sáng học sinh thường vào học khoảng tầm 7h – 7h30 do vậy bạn cần chuẩn bị đồ đạc bán xôi và tới địa điểm bán trước khung giờ đó để học sinh kịp mua và ăn xôi trước khi vào lớp
    • Dân văn phòng: Đối tượng này có thời gian làm việc muộn hơn khoảng tầm

    Kinh nghiệm nấu xôi bán ngon đúng chuẩn

    Có thể nói rằng chất lượng món xôi mà bạn bán chính là điểm cộng vô cùng lớn để thu hút lượng khách hàng đến và quay lại với mình. Cho dù bạn đang kinh doanh bất cứ loại hình nào thì chất lượng luôn là điểm “vàng” mà khi bạn buôn bán cần có.

    Ở Việt Nam có rất nhiều loại xôi khác nhau được yêu thích như xôi gấc, xôi lạc, xôi thịt, xôi đỗ, xôi dừa,… Khi bạn buôn bán cần lựa chọn cho mình từ 2 đến 5 món xôi khác nhau tùy vào nhu cầu từ khách hàng.

    Về cách thức nấu xôi ngon để bán bạn có thể học từ các cơ sở dạy nấu ăn hay bất cứ ai có công thức nấu xôi chuẩn ngon. Món xôi ngon đặc biệt và phục vụ cho quá trình buôn bán, thu hút được một lượng khách hàng lớn. Nhìn chung các yếu tố đánh giá là món xôi của bạn có ngon hay không sẽ phụ thuộc nhất vào chất lượng gạo nếp, các thực phẩm đi kèm khác như gấc, đỗ xanh, thịt, giò chả, ruốc,…

    Mặc dù chỉ là bán xôi hàng rong nhưng bạn cũng nên để ý về vấn đề vệ sinh. Ngoài giá thành rẻ hơn so với trong quán nhưng vấn đề vệ sinh khi ăn uống thì khách hàng họ vẫn rất quan tâm. Nếu chất lượng món xôi của bạn ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,… thì chắc chắn khả năng khách hàng quay lại với bạn rất cao.

    Xe bán xôi vỉa hè

    Như bạn thấy hình thức bán hàng rong, bán hàng vỉa hè ngày càng đảm bảo hơn, chuyên nghiệp hơn. Thay vì những thúng hàng rong với nhiều đồ đạc thì những xe đẩy bán hàng lại được lựa chọn sử dụng. Thiết kế xe bán hàng thông minh mang tới nhiều tiện ích khi sử dụng. Một số loại xe bán hàng xuất hiện nhiều trên vỉa hè như:

    • Xe bán chuối chiên
    • Xe bán khoai chiên
    • Xe bánh mì thổ nhĩ kỳ
    • Xe bán bánh bao
    • Xe đẩy bán gà rán
    • Xe nước ép trái cây
    • Xe bán trà sữa

    Tất nhiên xe bán xôi cũng là lựa chọn tiện ích khi thực hiện bán xôi trên đường phố, vỉa hè. Thiết kế xe với phần chõ xôi giúp nấu xôi và giữ nóng xôi trực tiếp ngay trên xe. Ngoài ra, lò nướng thịt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ được thiết kế đi kèm vừa bán xôi vừa bán bánh mì tiện dụng.

    Để nhận tư vấn và đặt thiết kế xe bán xôi, xe bán hàng rong theo yêu cầu liên hệ ngay với Quang Huy: 09666.23.666

    Tham khảo mẫu xe bán xôi và báo giá xe mới nhất cập nhật:

    Trên thực tế để kinh doanh bán xôi vỉa hè thành công sẽ bao gồm rất nhiều yếu tố khác nhau nhưng nhìn chung những nhân tố chúng tôi nêu trên thường sẽ là điểm mấu chốt bạn cần quan tâm. Hy vọng những thông tin này hữu ích để giúp bạn mở bán xôi thu lãi cao, đông khách!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Một Hộ Gia Đình Có Ý Định Nấu Rượu Để Bán. Gia Đình Này Đang Phân Vân Trong 4 Phương Án Sau:phương Án A: Nấu Rượu Từ Gạo?
  • Báo Cáo Thực Tập Nấu Ăn Tại Nhà Hàng
  • Running Man Tập Nào Buồn Cười Nhất, 28 Tập Vui Và Hài Hước Nhất
  • Những Tập ‘kinh Điển’ Nhất Của Running Man Mà Fan Không Thể Nào Quên Trong Suốt 7 Năm Phát Sóng (P2)
  • Báo Cáo Thực Tập Nấu Ăn Tại Trường Mầm Non
  • Bí Quyết: Cách Làm Xôi Gà Ngon Để Bán Khách Ăn Là Mê!

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Hoa Đậu Biếc
  • 4 Món Ăn Hấp Dẫn, Dễ Làm Từ Hạt Kê
  • Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Hạt Dẻ Thơm Bùi Cho Bữa Sáng Đầy Năng Lượng
  • Cải Bó Xôi Nấu Gì Ngon Cho Bữa Cơm Hàng Ngày?
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Ngon Từ Cải Bó Xôi
  • Nguyên liệu để nấu xôi gà

    + Nửa con gà ta (bạn chọn gà ta thịt sẽ chắc và ngon hơn)

    + 500gr gạo nếp ngon

    + 1/2 bát con bột dừa nạo hoặc có thể thay bằng nước cốt dừa

    + Hành lá

    + Hành khô

    + Gia vị gồm muối, bột nêm, mỡ gà hoặc dầu ăn

    Công thức cách làm xôi gà ngon

    Bước 1: Sơ chế

    Gạo nếp bạn rửa sạch và ngâm qua đêm từ 5 – 7 tiếng để khi hấp xôi được mềm và dẻo hơn.

    Thịt gà bạn rửa sạch, sau đó bạn dùng giấm (có thể dùng chanh) cùng một chút muối để khử mùi hôi của gà. Sau khi rửa sạch thì để cho ráo nước rồi bóp thịt cùng một chút hạt nêm để thịt gà được đậm vị hơn.

    Hành khô bạn tách vỏ, rửa sạch và thái lát

    Bước 2: Nấu xôi dẻo, hấp gà chín

    Gạo nếp sau khi ngâm bạn đãi sạch lại một lần nữa rồi bạn cho ra rổ, xóc với một chút muối và nước cốt dừa. Muối và nước cốt dừa sẽ giúp cho món xôi gà đậm vị và thơm hơn rất nhiều.

    Tiếp theo, bạn cho gạo vào nồi hấp. Xếp thịt gà lên trên, rồi bật bếp và bắt đầu hấp trong khoảng 45 phút thì lấy thịt gà ra. Sau đó, để xôi nguội bớt thì bạn cho thêm nước cốt dừa vào và đảo đều. Tiếp tục hấp xôi thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp đi.

    Bước 3: Phi hành thơm

    Bạn cho tiếp hành lá lên xào sơ qua. Nhớ là xào để làm sao vẫn giữ được màu xanh của hành nhìn mới đẹp mắt, hấp dẫn.

    Bước 4: Hoàn thành món xôi gà chặt

    Bạn xới tơi nồi xôi, chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

    Khi bán bạn xếp xôi, thịt gà rồi dưới nước mỡ hành lên trên là bạn đã có món xôi gà chặt ngon tuyệt cú mèo để bán.

    Cách làm xôi gà xé Hà Nội để bán ăn vừa lạ vừa ngon

    Xôi gà xé là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Với sợi gà xé sợi dai dai quyện với vị ngọt từ nấm hương khiến ai từng ăn một lần cũng không thể nào quên được.

    Nguyên liệu làm xôi gà xé

    + Gà ta nửa con

    + Nấm hương khô 5 cây

    + Gạo nếp ngon: 300gr

    + Lá nếp: 2 – 3 lá

    + Mỡ gà: 2 thìa canh

    + Hành khô, hành lá

    + Gia vị cần thiết gồm nước mắm, muối, hạt nêm

    Hướng dẫn từng bước cách làm xôi gà xé

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Bước này bạn làm tương tự như cách làm xôi gà chặt.

    Bạn rửa sạch thịt gà, khử mùi hôi của thịt với chút giấm và muối. Sau đó ướp cùng chút hạt nêm để thịt được đậm vị hơn

    Gạo nếp bạn rửa sạch và ngâm từ đêm hôm trước

    Nấm hương bạn rửa sạch và ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch

    Lá nếp bạn rửa sạch

    Bước 2: Hấp xôi

    Khi xôi gần chín, đánh đều xôi với mỡ gà cho thơm.

    Bước 3: Chế biến thịt gà

    Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn trên chảo nóng thì đổ hành vào phi thơm giòn rồi cho ra ngoài.

    Thịt gà bạn cho vào nồi luộc chín tới thì vớt ra, để nguội hẳn rồi xé nhỏ theo thớ thịt thành miếng vừa ăn.

    Sau đó, đổ thịt gà xé và nấm hương vào chảo xào chung. Bạn nêm nếm thêm gia vị gồm muối và nước mắm cho vừa với khẩu vị rồi đảo tới khi chín thì tắt bếp.

    Bước 4: Hoàn thành món xôi gà xé

    Sau khi xào xong thịt gà thì đảo thịt, nấm cùng với xôi. Khi bán thì lấy xôi ra và cho hành phi giòn lên trên là bạn đã có món xôi gà xé ngon tuyệt.

    Lưu ý trong cách làm xôi gà để bán

    Nếu bạn không có thời gian ngâm gạo, bạn đun sẵn một nồi nước nóng rồi ngâm gạo nếp khoảng 30 phút là được

    Món xôi gà xé muốn ngon thì bạn phải chú ý thời gian luộc thịt gà. Không được luộc lâu quá, gà sẽ bị bã mất ngon.

    Khi chọn thịt gà để nấu xôi nhớ chọn thịt gà tươi, ngon, dai thịt.

    Hấp xôi gà ngon dẻo với nồi hấp xôi bằng điện:

    Để món xôi không bị cháy và nhão, bạn nên sử dụng nồi hấp xôi bằng điện thay vì hấp xôi theo phương pháp truyền thống. Nồi hấp xôi bằng điện tỏa nhiệt đều, điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng sẽ giúp cho xôi trong nồi chín đều từ trên xuống dưới, chất lượng xôi dẻo, ngon nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Xôi Gà Ngon Cho Bữa Sáng Dinh Dưỡng
  • Tư Vấn Mua Nồi Hấp Xôi Inox Nào Tốt?
  • Bộ Nồi Xửng Hấp Inox Fivestar
  • Cách Nấu Xôi Hoa Nhài Đậu Xanh Cho Bữa Sáng Ngày Đông
  • Sao Việt Nấu Xôi Mùa Dịch
  • Bí Quyết Nấu Xôi Khúc Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Nấu Xôi Lạc Ngon Nhất Quả Đất Đơn Giản Tại Nhà
  • 2 Cách Nấu Xôi Lá Dứa Vừa Ngon Vừa Dễ Ngay Tại Nhà
  • Nhà Hàng Ấn Độ Ganesh
  • Cách Nấu Xôi Vò Ngon Mềm Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Xôi Mặn Ngon Nhất Với Nồi Nấu Xôi Bếp Việt
  • Bí quyết nấu món xôi khúc ngon là bạn cần phải chọn nguyên liệu ngon thì món xôi khúc mới hấp dẫn, thơm ngon. Cần phải chọn gạo nếp mới, dẻo; bột lá khúc chất lượng và các nguyên liệu khác như thịt lợn, đậu xanh cũng phải đảm bảo

    Nguyên liệu xôi khúc phải đảm bảo

    – Giúp món xôi được dẻo mềm trước khi nấu nên ngâm gạo trước vài tiếng và để món xôi được đậm đà trong quá trình ngâm gạo bạn cho thêm một chút muối

    – Khi xếp bánh vào xửng để hấp, nên rải đều lượng gạo còn lại, ngăn giữa các viên bánh bằng lớp gạo tránh để khi chín nhấc bánh ra bị dính vào nhau

    – Trong quá trình hấp, thường xuyên mở nắp vung ra lau phần nước đọng trên nắp nồi để không bị nhỏ nhiều nước xuống xôi, sẽ bị nhão

    Lá khúc làm bánh rất hiếm, khó kiếm, chỉ đến mùa mới có, nên bạn có thể thay bằng bột lá khúc hoặc lá khúc khô rất tiện lợi, bạn có thể làm món bánh khúc tại nhà bất cứ lúc nào

    – Món xôi bánh khúc tuy là món ăn đặc sản của người Hà Nội, nhưng bạn có thể biến tấu món xôi khúc đa dạng màu sắc hơn như xôi khúc màu xanh lá dứa, xôi khúc màu tím lá cẩm tím,…sử dụng bột màu tự nhiên rất an toàn để tạo màu sắc

    Tuy có rất nhiều công thức, nhiều bí quyết nấu xôi khúc ngon nhưng nhìn chung với công thức nào bạn cũng có thể làm ra được món bánh khúc thơm ngon, hấp dẫn trong những ngày đông giá rét

    Địa chỉ mua bột lá khúc ở đâu

    Chính vì lá khúc thường rất hiếm và chỉ có theo vụ nên bột lá khúc thay thế lá khúc tươi rất tiện lợi đối với mọi người nhất là những người làm kinh doanh. Bất kể mùa nào cũng có bánh khúc hay xôi khúc để bán, mọi người cũng có thể tự làm ở nhà nếu như muốn

    Khách hàng nhận được gì khi mua bột lá khúc tại ancofood:

    Bột lá khúc tại ancofood làm từ 100% lá khúc tươi, đảm bảo chất lượng VSATTP, không chứa bất kỳ một tạp chất nào như chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo hương vị, rất tốt cho sức khỏe

    – Trên bao bì của sản phẩm có ghi rõ logo thương hiệu, thành phần, hướng dẫn sử dụng, cách bảo quản, ngày sản xuất và hạn sử dụng nên khách hàng yên tâm và tiện lợi khi sử dụng sản phẩm

    Bột lá khúc làm bánh khúc được làm theo công nghệ tiên tiến, sấy khô, nghiền bột theo tiêu chuẩn nên thời gian bảo quản bột được lâu, bạn có thể bảo quản bột khi không sử dụng hết

    – Tại ancofood có đội ngũ chuyên viên tư vấn có chuyên môn, hỗ trợ khách hàng khi mua sản phẩm hay giải quyết những thắc mắc của quý khách trong quá trình sử dụng

    – Khách hàng có thể trả lại hàng nếu như sản phẩm có bất kì lỗi gì và chúng tôi sẽ hoàn trả lại tiền

    – Chất lượng luôn đi cùng với giá thành, giá của bột lá khúc theo giá niên yết nên bạn không cần phải lo lắng khi mua phải bột lá khúc giá cao hơn ở bên ngoài. Và chúng tôi phục vụ tất cả các khách hàng trên toàn quốc không riêng gì khu vực Hà Nội

    Bí quyết nấu xôi khúc ngon

    Với một số bí quyết nấu xôi khúc ngon hay chính là một số lưu ý trong quá trình nấu xôi khúc sẽ giúp bạn hoàn thiện được món xôi khúc thơm ngon, vừa ý của mình mà lại sạch, đảm bảo vệ sinh khi làm bánh khúc tại nhà

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Chè Kho Đậu Xanh Hạt Sen Ngon
  • Cách Nấu Xôi Sắn Mỡ Hành Thơm Ngon Cho Sáng Mùa Thu Se Lạnh
  • Cách Nấu Xôi Gà Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Xôi Chè Cúng Ngon Để Bán
  • Nhận Đặt Nấu Xôi Chè Cúng Ngon
  • Mách Bạn: Bí Quyết Bán Xôi Sáng Thu Nhập Khủng Với Số Vốn Ít

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Bạn Một Số Cách Kho Thịt Gà Ngon “vạn Người Mê”
  • Thưởng Thức Bữa Cơm Gia Đình Miền Bắc Giá Rẻ Ngay Tại Sài Gòn
  • Dạy Cháu Nấu Ăn: Cơm Gà Hải Nam, Đơn Giản Nhưng Vẫn Cần Bí Quyết
  • Thực Đơn Món Ăn Hàng Ngày Trong Gia Đình: Thực Đơn 4 Món
  • 10 Thực Đơn Bữa Sáng Vừa Bổ Dưỡng, Vừa Tốt Cho Cả Gia Đình
  • Bán xôi sáng là ý tưởng kinh doanh vô cùng hay khi bạn chỉ cần trong tay một số vốn nhỏ. Xôi là một trong những món ăn sáng được người Việt ưa chuộng nhất. Nếu như bạn đang có ý định mở quán xôi sáng mà chưa bắt đầu từ đâu thì hãy tham khảo bí quyết bán xôi sáng siêu lợi nhuận sau đây.

    Bán xôi có lãi không?

    Các món xôi khá đa dạng với xôi đỗ, xôi lạc, xôi xéo, xôi gấc, xôi ngọt,…..rất được lòng khách mua hàng. Mỗi gói xôi khoảng 5.000, 10.000, 15.000 vừa dễ bán, người mua cũng ăn no lâu, chắc dạ. Xôi thích hợp cho hầu hết lứa tuổi: học sinh, sinh viên, dân văn phòng, những người đi làm….Nên tệp đối tượng khách hàng khá đa dạng.

    Chỉ với 1 thúng xôi bán rong, 1 xe xôi vỉa hè nhiều người cũng có 1 khoản thu nhập đáng kể. Thời gian bán xôi thường đông khách vào buổi sáng. Địa điểm bán xôi cũng khá thuận tiện vì ngay xe xôi vỉa hè, tiện lối đi lại, tiện người mua thì đã có khách ngay khi mới mở bán rồi.

    Quan trọng để đắt hàng, đông khách, khách mua lần đầu quay lại mua lần sau thì xôi phải ngon dẻo và giá cũng phải chăng nữa.

    Bán xôi sáng cần những gì?

    Các vật dụng cần thiết cho một hàng xôi bao gồm:

    • Xe bán xôi (bao gồm chõ xôi)
    • Bát đũa, hộp đựng xôi cho khách mang đi
    • Gia vị khác như tương cà, tương ớt, xì dầu..
    • Xác định mô hình kinh doanh phù hợp
    • Nồi nấu xôi

    Nếu bạn bán xôi với số vốn ít thì bạn có thể nghĩ ngay tới hình thức bán xôi vỉa hè chỉ với 1 chiếc xe đẩy. Sau đó bạn tìm nguồn cung cấp nguyên liệu và học cách nấu xôi là bạn đã có thể mở bán xôi ăn sáng thành công.

    Còn nếu như bạn có số vốn lớn hơn, bạn có thể nghĩ tới phương án mở cửa hàng bán xôi ăn sáng nhỏ với khoảng 5-10 bộ bàn ghế nhựa. Tuy nhiên, việc mở quán sẽ cần rất nhiều yếu tố đòi hỏi bạn phải chuẩn bị thật kỹ lưỡng trước khi mở quán. Ví dụ như chi phí thuê mặt bằng, biển hiệu, mua quạt, mua bàn ghế,….

    Thực tế cho thấy ngay cả những thúng xôi vỉa hè cũng đông khách, quan trọng là món xôi của bạn phải ngon và sạch sẽ. Nếu như bạn số vốn ít có thể lựa chọn xe đẩy bán xôi để bán hàng cho sạch sẽ, chuyên nghiệp, khi mở bán một thời gian có lãi thì đầu tư mở quán.

    Lên kế hoạch chi tiết mở bán xôi với số vốn bạn bỏ ra

    Sau khi xác định mô hình quán bán xôi sáng , bạn cần xác định số vốn cần thiết và lên kế hoạch sử dụng vốn sao cho hợp lý. Tùy vào từng mô hình hoạt động mà bạn sẽ cần đến số vốn khác nhau. Số vốn này bạn sẽ dùng để mua nguyên liệu nấu xôi, các loại dụng cụ thổi xôi như nồi hấp xôi, bát, đĩa, và đồ phục vụ khách như bàn ghế, giấy lau.

    Nếu bạn có ý định mở một thúng xôi bán rong hoặc một xe xôi ven đường thì bạn chỉ cần khoảng 15 triệu là đã có thể mở được hàng xôi như ý với đầy đủ các công cụ hỗ trợ như xe đẩy, nồi hấp xôi.

    Tìm địa điểm bán xôi ăn sáng phù hợp

    Xôi sáng là món ăn thường được học sinh, sinh viên và nhân viên công sở mua trên đường đi làm. Do đó, bạn cần tìm địa điểm nơi đông dân cư và thuận tiện cho việc đi lại để khách hàng dễ nhìn thấy và dễ dừng xe tại quán bán xôi của bạn để mua hàng.

    Địa điểm thích hợp nhất để bán xôi sáng là gần trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu đông dân cư,…. Những nơi này sẽ giúp bạn đảm bảo lượng khách ổn định mỗi ngày.

    Mách bạn: Hiện nay, dân công sở họ thường có thói quen đặt đồ ăn online. Do đó, nếu có thể thì hãy tận dụng hết các kênh online để tiếp cận họ. Bạn có thể sử dụng những ứng dụng đặt đồ ăn ( GoViet, GrabFood, Now,…) hoặc tạo riêng cho mình một fanpage và một kênh zalo bán hàng để khách hàng có thể đặt xôi của bạn thuận tiện hơn. Hiện nay đang có rất nhiều mô hình quán bán xôi sáng kiếm được lợi nhuận tốt hơn dựa vào hình thức bán hàng online này.

    Học cách nấu xôi ngon để bán

    Ngoài gạo nếp thì bạn cũng cần nhiều nguyên liệu khác như thịt, hành kho, đỗ xanh, dừa, vừng… Đối với một số món xôi mặn bạn cũng cần thêm cả chả, gò, trứng, thịt gà ăn kèm. Những nguyên liệu để chế biến nên được mua tươi mỗi ngày để giúp hương vị món xôi luôn thơm ngon và hấp dẫn.

    Khác với các loại bún phở cầu kì, cần nấu nướng chuyên nghiệp thì học nấu xôi cũng không quá khó khăn. Các món xôi cũng quen thuộc, gần gũi nên nếu bạn khéo tay một chút thì hoàn toàn có thể tham khảo công thức nhiều món xôi chia sẻ trên mạng để đa dạng menu bán xôi của mình. Bạn cũng không phải học ở những lớp dạy học nấu nướng.

    Chia sẻ: Cách nấu xôi nghệ màu vàng ngon dẻo bán xôi xéo, xôi đỗ xanh, xôi ruốc,…

    Bí quyết mở bán xôi sáng bằng xe đẩy siêu lợi nhuận

    Thiết kế đề can xe bán xôi bắt mắt để trở nên nổi bật

    Việc trang trí đề can xe đẩy bán xôi bắt mắt với hình ảnh những món xôi ngon sẽ giúp bạn trở nên nổi bật giữa con phố đông người. Điều này sẽ khiến những vị khách qua đường để ý tới hàng xôi của bạn.

    Trên xe đẩy bạn hãy thiết kế luôn một danh sách trong thực đơn cho những món xôi mà bạn bán để người mua dễ dàng định hình được các món ăn mà bạn có.

    Đa dạng thực đơn

    Ngày nay khẩu vị của con người rất đa dạng nên lời khuyên cho bạn là hãy đa dạng các món xôi của mình để đáp ứng với nhiều nhu cầu của khách hàng. Những món xôi hiện nay đang rất được yêu thích đó là xôi xéo, xôi lạc, xôi gấc, xôi đỗ… Việc đa dạng thực đơn này sẽ giúp cho bạn có được nhiều khách hàng hơn.

    Bán xôi ở địa điểm đông người lui tới

    Với xe đẩy bán xôi thì việc di chuyển khá dễ dàng và nhẹ nhàng do vậy với từng thời gian bán hàng trong ngày bạn hãy đẩy xe tới vị trí đông người lui tới để bán hàng. Những địa điểm bán hàng thuận tiện nhất vẫn là gần cổng trường học, bệnh viện, tòa nhà văn phòng, khu công nghiệp,….

    Bán kèm đồ ăn, đồ uống tăng thu nhập

    Bán hàng với xe xôi khá tiện lợi, xe đựng được nhiều đồ đạc và không gian xe cũng rộng rãi để trưng bày bán hàng. Bạn hoàn toàn có thể kết hợp bán xôi kèm bán ngô, khoai lang, các loại nước uống đi kèm.

    Mua xe đẩy bán xôi sáng uy tín chất lượng cao

    Hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất xe xôi, xe bánh mì, Quang Huy là đơn vị hàng đầu Việt Nam là địa chỉ uy tín số 1 Toàn quốc để bạn “chọn mặt gửi vàng”. Xe đẩy bán xôi sáng Quang Huy được thiết kế với kích thước đa dạng từ 1m5 đến 2m để bạn tự do lựa chọn cho mình mẫu xe phù hợp nhất.

    Được sản xuất 100% từ chất liệu inox 304 cao cấp không hoen gỉ, biến dạng sau nhiều năm sử dụng với giá thành phải chăng chỉ từ 10 triệu đồng, xe xôi Quang Huy chính là 1 yếu tố quan trọng trong bí quyết bán xôi sáng để thành công của bạn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chõ Xôi Chính Hãng Kim Hằng Có Giao Hàng Tận Nơi
  • Hướng Dẫn Nấu Cháo Mực Cà Rốt Bổ Dưỡng Cho Bé
  • Cách Làm Cơm Gấu Cực Độc Đáo Thơm Ngon
  • Mách Chị Em Cách Làm Chè Tổ Yến Hạt Sen Táo Đỏ Siêu Bổ
  • Chè Yến Hạt Sen Giúp Bồi Bổ Sức Khỏe
  • Chị Quy Học Bí Quyết Nấu Xôi

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Xôi Chiên Nhân Thịt Gà Giòn Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà
  • Cách Làm Xôi Chiên Giòn Ngon Ngay Tại Nhà
  • Tại Sao Nên Chọn Gạo Nếp Cái Hoa Vàng Để Làm Rượu Nếp Cái Và Nấu Xôi?
  • Nồi Nấu Xôi Viễn Đông Hấp Được Đa Năng Tiện Dụng
  • Mách Nhỏ Bạn Hai Cách Nấu Xôi Sắn Ăn Hoài Không Ngán
  • Từng theo học nấu Hủ tiếu Nam Vang, Cháo sườn… tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace, chị Trần Thị Kim Quy (Q.9, TP HCM) quay lại Trường và tiếp tục tham gia học nấu xôi do Cô Phạm Thị Thu- Chuyên gia cắt tỉa, Giảng viên chuyên về xôi chè và các món thuần Việt hướng dẫn.

    , chị Quy chọn học nấu xôi lá cẩm và xôi lá dứa. Chị Quy cho biết, đây đều là những món xôi lạ miệng, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, dịu ngọt tự nhiên và màu sắc bắt mắt. Những món xôi đặc sắc này sẽ là món ngon cho gia đình, người thân thưởng thức đặc biệt là khi kinh doanh dễ dàng thu hút khách hàng…

    Tại Trường, chị Quy được cô Thu hướng dẫn phương pháp chế biến hai món xôi này. Trước hết là cách chọn lựa và chuẩn bị nguyên liệu, phương pháp nấu xôi- đồ xôi… Bí quyết để món xôi ngon miệng, dẻo thơm được cô Thu chú trọng kỹ cho chị Quy. Ngoài ra, chị Quy còn được hướng dẫn chi tiết trong cách trình bày món xôi đẹp mắt.

    Cả hai món xôi rất tinh tế, ngon miệng khi ăn cùng đậu xanh ngọt ngào và nước cốt dừa béo ngậy… Đặc biệt là hương xôi thơm lừng quyện với hạt nếp dẻo tạo ấn tượng ngay cho người thưởng thức.

    Tôi cứ nghĩ, nấu xôi chỉ cần ngon là được. Tuy nhiên, qua buổi học này tôi nhận ra, chế biến món ăn ngon không chỉ ở bí quyết chế biến mà có cả nghệ thuật trình bày và nhất là phải tạo nên “cái hồn” riêng cho món ăn… ” chị Quy chia sẻ.

    Cô Thu hướng dẫn cho chị Quy phương pháp chế biến hai món xôi tại Trường Netspace. Món xôi lá cẩm và xôi lá dứa ngon miệng với hương vị dịu ngọt tự nhiên và cách trình bày đẹp mắt. Chị Quy đã từng theo học nấu , Cháo sườn… do Thầy Y hướng dẫn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bán Xôi Có Lãi Không? Bán Xôi Cần Những Gì?
  • Cách Bảo Quản Xôi Qua Đêm, Không Bị Thiu Mà Vẫn Ngon Trong Mùa Nóng
  • Bột Dành Dành Nguyên Chất
  • Khám Phá Mới Lạ Với Cách Nấu Xôi Có Màu Xanh Ngon Độc Lạ
  • Cách Nấu Xôi Mặn Tại Nhà Thơm Ngon, Nóng Hổi
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100