Bên trong cà chua có chứa rất nhiều các loại vitamin và cả khoáng chất rất có lợi với con người. Đó chính là vitamin A, C, K, B6 cùng magie, kali, thiamin, niacin những chất dinh dưỡng tự nhiên giúp bổ sung năng lượng hàng ngày cho chúng ta. Cà chua còn chứa rất ít chất béo và đường nên hạn chế khả năng bệnh phát triển. Vậy ăn cà chua có tác dụng gì đáng ngạc nhiên hay không ? Các chuyên gia dinh dưỡng đã liệt kê ra 5 tác dụng đáng kinh ngạc khi ăn cà chua :
Tăng cường thị lực : Vì có chứa nhiều vitamin A và C nên nếu ăn cà chua thường xuyên sẽ ngăn ngừa bị bệnh quáng gà, giúp mắt khỏe đẹp và sáng hơn. Ăn cà chua mỗi ngày còn khiến tình trạng thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể bị giảm đi.
Ngăn ngừa ung thư : Các chất dinh dưỡng của cà chua giúp quá trình oxy hóa bị chậm lại, giúp giảm đi nguy cơ bị mắc các bệnh ung thư như : ung thư tuyến tiền liệt, ung thư trực tràng, thực quản, vòm họng… Nếu như nấu chín cà chua với dầu oliu thì càng đem lại hiệu quả cao hơn.
Giảm đi lượng đường trong máu : Vì có chứa ít carbohydrate và nhiều chất xơ nên ăn cà chua sẽ giúp giảm đi lượng đường trong máu, có thể sử dụng cà chua hỗ trợ việc điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.
Giúp xương chắc khỏe : vitamin K trong cà chua và hàm lượng canxi vượt trội sẽ giúp xương phát triển chắc khỏe, hạn chế bị mắc bệnh loãng xương.
Đẹp da, giảm cân hiệu quả : có chứa lượng lycopene cực cao nên nếu ăn cà chua nhiều các chị em sẽ sở hữu làn da trắng min mềm mại, hạn chế bị ảnh hưởng sạm nám từ nắng mặt trời. Nhờ cí lượng nước lớn và giàu chất xơ nên ăn cà chua thường xuyên thì các chị em cũng sẽ giảm đi cân nặng đáng kể và nhanh chóng sở hữu thân hình mong muốn.
Ăn cà chua có giảm cân không
Khi thêm cà chua vào khẩu phần ăn giảm cân thì các chị em sẽ không có cảm giác thèm ăn như bình thường vì loại quả này rất mọng nước, đến 90% nước trong cà chua. Có rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể ở trong quả cà chua nên sẽ không có tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng trong quá trình giảm cân, các chị em vẫn sẽ có làn da hồng hào, căng mịn. Hơn nữa lượng calo bên trong cà chua cực thấp, hầu như không có đường và chất béo nên axit trong cà chua giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng hiệu quả hơn, hạn chế sự hấp thu chất béo của cơ thể.
Ăn cà chua lúc nào là tốt nhất
Không phải lúc nào ăn cà chua cũng tốt và đem lại tối đa hiệu quả. Để tận dụng hết những dinh dưỡng bên trong cà chua thì các chị em nên ăn cà chua lúc nào là tốt nhất thì các chuyên gia trả lời là vào buổi tối. Đây là lúc mà nhiều chị em có cảm giác thèm ăn, nhiều chị em còn đi ăn đêm nên nạp rát nhiều chất béo, calo vào thể. Buổi tối lại là thời điểm nghỉ ngơi ít vận động nên sẽ khiến tích tụ mỡ thừa và gây ra nhiều bệnh lý. Bên trong cà chua là lượng nước dồi dào cùng chất xơ sẽ làm giảm cơn đói, cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin cần thiết, hỗ trợ cho việc giảm cân của chị em rất tốt.
Ăn cà chua mỗi ngày có tốt không