Cập nhật thông tin chi tiết về Tổng Hợp Công Thức Nấu Cháo Yến Mạch Cho Trẻ Em mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Steal cut oats
Là loại yến mạch được nghiền nhỏ của yến mạch nguyên hạt. Loại yến mạch này tuy tốn ít nước hơn yến mạch nguyên hạt nhưng vẫn mất tới 30 phút mới có thể nấu chín. Với loại yến mạch này, mẹ có thể chế biến thành các loại cháo yến mạch cho bé ăn dặm.
2. Oat groats
Yến mạch nguyên hạt hay còn gọi là yến mạch tươi, còn nguyên cám và tinh bột. Loại yến mạch này mất khá nhiều thời gian để chế biến và bạn cần ngâm nước khoảng 50 phút trước khi chế biến cho bé ăn. Loại yến mạch này phù hợp với các bé từ 11 – 18 tháng tuổi trở lên.
3. Rolled oats
Loại yến mạch đã được hấp chín và lăn dẹt phổ biến được dùng nhiều nhất. Loại yến mạch này nấu khá nhanh, thường chỉ mất khoảng 5-15 phút để chế biến. Để nấu cháo ăn dặm cho bé ăn yến mạch cán thì mẹ nên nấu theo tỷ lệ 1 yến mạch : 2 nước.
4. Instant Oats, Quick Oat
Yến mạch “ăn liền” được cắt và cán cực kỳ mỏng. Do đó bạn hoàn toàn chỉ cần chế thêm nước sôi là có thể dùng được ngay. Tuy là sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt nhưng yến mạch “ăn liền” có thể sẽ ít dưỡng chất hơn vì thường được cho các phụ gia như đường, muôi, hương liệu. Loại yến mạch này chỉ để cho người lớn và trẻ trên 1 tuổi sử dụng.
Nguyên liệu:
30g yến mạch, 1 quả trứng gà, 1 thìa dầu oliu
Cách chế biến:
Mẹ ngâm yến mạch trong nước dùng (hoặc nước lọc) trong khoảng 30 phút.
Sau đó mẹ bỏ phần nước ngâm, đổ thêm 100 ml nước vào nấu trong vòng 10 phút.
Đập trứng gà vào khuấy đều trong 2 phút và đổ ra bát, rây mịn và thêm 1 thìa dầu oliu để tăng vị béo ngậy.
Nguyên liệu:
Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ, súp lơ, 50g yến mạch
Các loại rau củ mẹ hấp chín và đem rây mịn.
Yến mạch sau khi ngâm nước 30 phút thì bắc lên bếp nấu nước sấp mặt trong 15 phút.
Mẹ lọc cháo cho thật mịn rồi cho rau củ nghiền vào nấu cùng.
Trộn vào hỗn hợp đã sôi 1 thìa dầu olive.
3. Cháo yến mạch sữa tươi (cho bé 7 tháng trở lên)
Nguyên liệu:
50 gr yến mạch, 300 ml sữa tươi, 1 chút bơ
Cách chế biến:
Mẹ ngâm yến mạch trong sữa tươi khoảng 30 phút.
Khi yến mạch nở thì mẹ thêm vào ít sữa nữa rồi đun nóng trong 10 phút.
Hỗn hợp sôi thì mẹ cho thêm 1 chút bơ để cháo thơm ngon và đổ ra bát.
4. Cháo yến mạch thịt bò cần tây (cho bé 7 tháng trở lên)
Nguyên liệu:
10g thịt bò, 10g cần tây, 50g yến mạch
Yến mạch ngâm trong nước 30 phút rồi nấu cùng 200 ml nước
Yến mạch chín mẹ rây qua lược để cháo không bị lợn cợn.
Cần tây rửa sạch, chần sơ và xay nhuyễn.
Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.
Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.
Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp, cho vào 1 thìa dầu olive.
5. Cháo yến mạch cá hồi cho bé ăn dặm
Cá hồi rất giàu Omega 3 và Omega 6 giúp bé phát triển não bộ và thị lực. Mẹ có thể nấu cháo cá hồi yến mạch cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu cần có:
Cách thực hiện:
Nếu có cá hồi nguyên con thì đem cá vào hầm, sau đó rút xương lấy thịt. Còn nếu mẹ mua theo từng miếng không xương thì có thể thái ra từng miếng nhỏ phù hợp với độ nhai của bé. Yến mạch sau khi ngâm với nước thì đem đun sôi. Thịt cá hồi thì đem xào cho thơm rồi cho vào nấu cùng với yến mạch trong vòng 5-10 phút. Mẹ nêm nếm thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bé rồi tắt bếp.
Hy vọng rằng với các cách nấu cháo yến mạch kể trên sẽ giúp các mẹ không hề nao núng khi chuyển sang chế biến cháo yến mạch cho con, xen kẽ các món ăn dặm khác, để làm thực đơn của bé thêm phần phong phú.
Chúc các mẹ thành công !
Tổng Hợp Các Công Thức Làm Bánh Ăn Dặm Từ Yến Mạch
Bánh yến mạch sốt dâu
Nguyên liệu
100g yến mạch
200g bột mì
500ml nước lạnh
2 thìa cà phê bột nở
2 thìa canh đường
1 ít muối
320ml sữa tươi
Bơ
2 quả trứng gà to
Sốt dâu
50g đường
200g dâu tây
Cách làm
Cho yến mạch vào với 500ml nước lạnh sau đó đun sôi rồi vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại như hồ dán. Đợi nguội hoàn toàn.
Tiếp theo trộn bột mì, đường, bột nở và muối vào bát. Ở một bát khác bạn trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi cho yến mạch vào khuấy cho nhuyễn.
Cho bát bột đã trộn vào hỗn hợp yến mạch cùng sữa và trứng gà, khuấy đều.
Làm nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa bơ vào đun chảy. Tiếp tục dùng thìa to cho bột vào rán vàng hai mặt thành bánh pancake.
Để làm sốt dâu, ban đầu các mẹ cho dâu vào nồi cùng 2-3 thìa nước và đường đun sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi dâu mềm và hỗn hợp sánh lại. Bạn để nguội ăn rồi rưới lên pancake ăn cùng.
Bánh yến mạch khoai lang chia
Nguyên liệu
1 củ khoai lang hấp chín nghiền nát
Yến mạch xay thành bột
2 thìa cafe chia
2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách làm
Trộn các nguyên liệu: khoai lang, yến mạch, sữa mẹ với nhau, nhào bột vài lần cho đều.
Xắt từng miếng nhỏ, tạo hình và nướng bánh ở 160 độ trong vòng 15-20p
Đem ra và cho bé thưởng thức.
Bánh chuối yến mạch
Nguyên liệu
Chuối: 1 quả nghiền nhuyễn
Yến mạch: 1/3 cốc xay vụn
Cách làm
Trộn yến mạch với chuối được hỗn hợp sền sệt, tạo hình cho bánh, mẹ có thể rắc chút vừng đen cho bánh thêm hấp dẫn và tăng độ ngậy.
Cho vào lò nướng bánh 180 độ trong 15-20p, hoặc nướng trên chảo đá và chảo chống dính.
Bánh yến mạch phô mai
Nguyên liệu
1 quả trứng
30g yến mạch
2 que phô mai
Cà rốt xay nhuyễn
Bột mỳ
Cách làm
Phô mai thái nhỏ, yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát.
Trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.
Múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp.
Bánh cà rốt phô mai que có vẻ ngoài vàng rộm vô cùng hấp dẫn, cách làm không dầu mỡ khiến cho món bánh có vị ngon thanh đạm lại có lợi cho sức khỏe.
Bánh yến mạch táo chuối mix hạt dinh dưỡng
Nguyên liệu
1 quả chuối hương
1/2 quả táo
1 trứng gà
Bột mì
Bột yến mạch
Hạt đậu đỏ
Hạt đậu gà
Hạt hạnh nhân
30 ml sữa tươi
Dầu ăn
Cách làm
Sau khi làm sữa hạt cho bé xong, phần bã các mẹ có thể dùng làm bánh cho bé.
Hỗn hợp ướt gồm chuối táo, bã hạt xay nhuyễn, trứng gà đánh tan sau đó cho một chút dầu ăn đổ vào hỗn hợp vừa xay đều cho quyện.
Hỗn hợp khô bao gồm bột mì, bột nở, yến mạch trộn đều với nhau.
Sau đó cho hỗn hợp khô và hỗn ướt vào trộn đều với nhau.
Cho chảo lên bếp cho nóng, dùng giấy thấm dầu lau khô sạch chảo, dùng thìa cơm múc bột đổ trên cao xuống 3 muỗng liên tục bánh tròn đẹp, chờ mặt bánh vàng đều trong rồi trở mặt khác cho bánh bung nở mềm xốp là được.
Bánh yến mạch củ dền
Nguyên liệu
2 thìa canh yến mạch cán dẹt
2 thìa canh bột mì
Đường
Bột củ dền
1 thìa canh cốt dừa
Nước
Cách làm
Yến mạch đem xay thành bột không cần xay mịn. Cho bột yến mạch, bột mì, bột rau, đường vào trộn đều.
Tiếp theo cho cốt dừa, nước vào trộn đều thành hỗn hợp sệt hơi đặc là được.
Cho chảo lên bếp rồi cho một ít dầu ăn vào chảo, chờ chảo nóng rồi múc từng thìa bột vào.
Khi mặt dưới khô lật được là chín, áp nốt mặt trên đến khi không dính chảo là được.
Các Công Thức Nấu Cháo Yến Mạch Đơn Giản Cho Bé
Theo nhiều nghiên cứu, ăn dặm bằng yến mạch không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất toàn diện mà còn cả trí não để thông minh hơn. Các cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm lại khá đơn giản, nhanh gọn và rất tiện lợi nên mẹ có thể tìm hiểu để áp dụng ngay hôm nay.
Vì sao nên cho bé ăn dặm với yến mạch
Yến mạch là loại thực phẩm nguyên chất từ tự nhiên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng dễ hấp thụ, là sản phẩm lành tính ít gây dị ứng nhất. Chính vì thế các mẹ có thể cho bé nhà mình làm quen với cháo bột yến mạch ngay khi con em mình được ít nhất 5 tháng tuổi sau khi sinh.
Trong yến mạch có rất nhiều chất xơ hòa tan lên các mẹ yên tâm bé nhà mình sẽ không bị táo bón (cái này tốt hơn rất nhiều so với cám gạo).
Ngoài ra, cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm có sự thơm ngon hơn nhiều so với cách cháo nấu bằng gạo thường. Do đó sẽ kích thích vị giác các bé đang tuổi ăn dặm.
Yến mạch rất tốt cho sức khỏe của bé
Bột yến mạch nguyên chất là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, cháo yến mạch cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho, kali, natri kẽm, vitamin K, vitamin E và folate cùng nhiều các khoáng chất thiết yếu khác.
Món ăn này sẽ giúp thúc đẩy các hoạt động phát triển của bé. Bên cạnh đó, cháo yến mạch còn giúp nhuận tràng tự nhiên vì chứa nhiều chất xơ, giúp bé ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn.
Các công thức nấu cháo ngon với yến mạch
Cháo yến mạch cá lóc đậu hà lan phô mai
Mẹ ngâm trước hạt yến mạch với nước khoảng 15-20 phút sau đó hòa tan với nước.
Làm sạch cá, bỏ xương; đậu Hà Lan xay nhuyễn bằng máy.
Sau đó cho vào nồi đảo đều tay, đổ bột yến mạch đã hòa vào tiếp tục khuấy đều. Thêm phô mai và dầu/ mỡ vào sau đó.
Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
Cháo yến mạch thịt bò mướp hương phô mai
Ngâm trước hạt yến mạch với nước khoảng 15-20 phút, hòa tan với nước.
Mướp hương, thịt bò xay nhuyễn bằng máy. Sau đó cho vào nồi đảo đều tay, đổ bột yến mạch đã hòa vào tiếp tục khuấy đều.
Thêm phô mai và dầu/ mỡ vào sau đó.
Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
Cháo yến mạch tôm bí đỏ rau ngót
Ngâm trước hạt yến mạch với nước khoảng 15-20 phút sau đó hòa tan với nước.
Tương tự như các món trên, tôm làm sạch, bỏ vỏ. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt. Xay nhuyễn chung tôm và bí đỏ.
Cho tôm + bí đỏ vào nồi, đảo đều tay rồi đổ thêm bột yến mạch đã hòa vào tiếp tục khuấy đều.
Thêm phô mai và dầu/ mỡ vào sau đó.
Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
Cháo yến mạch sườn non khoai sọ rau ngót
Tương tự với những cách nấu trên, mẹ có thể xay rau ngót trước rồi cho vào nấu với sườn non xay, khoai sọ xay.
Đổ bột yến mạch vào nấu tiếp, thêm phô mai và dầu/ mỡ vào sau đó.
Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
Tổng Hợp Công Thức Nấu Món Ngon Hải Sản Cho Các Chị Em Trổ Tài Tại Nhà
Bạch tuộc sốt ớt chua cay kiểu Thái
Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm. Tiếp cà chua và muối vào đảo đều, thêm đường + tương ớt + đầu hành lá xào 1′. Rồi cho ớt băm + bơ vào đảo đều, cho bạch tuột vào xào với lửa lớn để không ra nước. Đậy nắp lại trong 2′, cho thêm xíu bơ nữa cho thơm. Vừa đảo đều vừa rót trứng gà từ từ vào, vậy là ok rồi
Sò huyết hấp sả
BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ
* Sa tế: 1 hủ
* Sả cây: 2 cây
* Ớt đỏ, ớt xanh, tiêu và hành tím
* Rau thơm, dưa leo
* Gia vị thông dụng: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn Cách làm bạch tuộc nướng sa tế Bước 1: Sơ chế nguyên liệu * Bạch tuộc khi mua bạn nên chọn loại vừa, không quá to cũng không quá nhỏ. Vì quá to, bạch tuộc bị dai, nếu quá nhỏ, bạch tuộc không có độ giòn. Tốt nhất là bạn chọn loại 1 con nặng khoảng 100gr là được.
* Sau đó, bạn nhờ người bán làm sạch. Bạch tuộc mua về, bạn rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Lưu ý là đừng cắt quá nhỏ vì khi nướng chúng vị teo lại ăn không ngon.
* Hành tím băm nhỏ, sả cây cắt nhỏ rồi giã nát. Ớt xanh ớt đỏ rửa sạch bỏ cuốn, ớt đỏ cho vào giã cùng với sả và tiêu cho thơm.
Bước 2: Cách ướp bạch tuộc nướng sa tế * Bạch tuộc sau khi làm sạch, bạn ướp với một ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt và ½ muỗng cà phê đường. Kế tiếp, bạn cho thêm sả, ớt, tiêu và hành tím đã chuẩn bị ở bước 1. Cuối cùng, cho khoảng 3 muỗng canh sa tế vào, đảo đều cho gia vị phủ đều lên bạch tuộc.
* Để cách ướp bạch tuộc nướng sa tế ngon nhất bạn cần cho bạch tuộc đã ướp vào tủ lạnh trong khoảng 30 – 45 phút để chúng thấm gia vị đậm đà.
Bước 4: Cách làm muối ớt xanh * Món bạch tuộc nướng sa tế càng ngon khi chấm cùng muối ớt xanh. Nếu có thời gian, bạn có thể tự làm muối ớt theo công thức sau: 3 trái ớt xanh, 3 muỗng canh muối hạt, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường và 1 một canh nước cốt canh. Tất cả bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là hoàn thành rồi.
* Khi than đã đỏ, bạn cho bạch tuộc lên và nướng. Trong quá trình nướng, bạn nhớ dùng cọ quét phần nước ướp lên để bạch tuộc có màu đẹp mắt và thấm gia vị đậm đà hơn.
Mực sốt tỏi ớt hương vị đậm đà ngon thơm
Bước 1:
Mực mang về rửa sạch rồi cho vào hấp sơ qua sau đó lại rửa sạch với nước rồi trụng qua nước sôi có pha với chút dấm, gừng để khử mùi tanh rồi để ráo nước.
Bước 2:
Tỏi, ớt đập dập rồi cho vào chảo dầu phi thơm và tắt bếp. Tiếp theo cho nước mắm, đường vào và bật lên bếp đun liu riu cho hỗn hợp sôi thì cho mực vào xào cùng. Xào đến khi mực săn lại, và nước sốt, gia vị hòa quyện vào mực thì tắt bếp.
Bạn đang xem bài viết Tổng Hợp Công Thức Nấu Cháo Yến Mạch Cho Trẻ Em trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!