Cập nhật thông tin chi tiết về Thực Đơn Thực Phẩm Dinh Dưỡng Cho Mẹ Trong Thời Khì Mang Thai mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thực đơn thực phẩm dinh dưỡng cho Mẹ trong thời khì mang thai
Dinh dưỡng là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ bầu bởi duy trì một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và đa dạng sẽ giúp bạn cũng như thai sinh luôn khỏe mạnh. Chính vì thế, Thực phẩm sạch HD sẽ giới thiệu những món đơn giản và cực kỳ bổ dưỡng giúp mẹ bầu đang thai nghén và chán ăn ngon miệng hơn.
Nấm kim châm xào thịt bò bổ dưỡng
– Nguyên liệu:
100g thịt bò
200g nấm kim châm
Cà rốt, hành lá, ớt, rau mùi, tỏi khô, dầu hào
Gia vị: sa tế, hạt tiêu, muối
– Cách làm:
+ Thịt bò rửa sạch, thái mỏng to bản ngang thớ. Sau đó ướp tiêu, dầu hào, tỏi, muối.
+ Nấm kim châm ngâm với muối, rửa sạch để ráo. Cà rốt cắt mỏng, hành lá cắt khúc.
+ Mẹ đun nóng dầu và cho thịt bò đã tẩm ướp vào xào săn lại, để riêng. Phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt vào xào vừa chín tới. Tiếp đó cho hành, nấm và thịt bò vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi cho sa tế vào là mẹ đã hoàn thành xong món ăn.
Đây là một món ăn ngon, bổ cho bà bầu bởi nó là sự kết hợp giữa thịt bò và nấm – 2 loại thực phẩm vốn dĩ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Đặc biệt, món ăn này rất tốt cho những mẹ bầu bị thiếu máu.
Rau má nấu thịt bò viên
Nguyên liệu:
– 200g rau má, nhặt lá bị sâu, rửa sạch, để ráo. Có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ
– Bò xay
– 50g thịt lợn xay
– 1 củ hành tím, bóc vỏ, băm nhỏ
– Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, đường, dầu ăn
Thực hiện:
– Cho thịt bò xay và lợn xay vào tô, ướp với hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều cho thấm gia vị, vo viên vừa ăn.
– Đun sôi nước dùng, cho thịt viên vào nồi, nêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường. Nước canh sôi, vớt bọt cho nước trong.
– Cho rau má vào nồi, nước canh sôi lại, tắt bếp.
Thưởng thức:
Dùng nóng. Dọn kèm với nước mắm nguyên chất và ớt thái lát.
Thịt bò cuộn rau củ
Nguyên liệu:
500gr thịt bò, 2 củ cà rốt, 6 quả ớt chuông, 3 lát pho mát, 1 củ hành tây, 1 thìa tỏi băm, bột quế, rau mùi, cần tây, rau cải, muối, tiêu, dầu ăn.
Cách làm:
– Cà rốt nạo vỏ, bổ dọc. Ớt chuông rửa sạch, cắt làm 4 phần. Hành tây bóc vỏ, thái miếng. Rau mùi, cần tây, rau cải rửa sạch.
– Thịt bò thái miếng to rồi dần cho thật mỏng.
– Rắc muối tiêu đều cả hai mặt miếng thịt.
– Lật mở miếng thịt ra rồi rắc tỏi băm, bột quế, xếp mùi và cần tây lên thịt. Tiếp đến xếp các miếng cà rốt, ớt chuông, pho mát và hành tây theo hàng dọc, mỗi thứ nguyên liệu thành 2 hàng. Sau đó xếp rau cải lên trên cùng.
– Cuộn tất cả lại thật chặt, các thớ thịt cuộn lại vào nhau giữ phần nhân rau củ bên trong rồi dùng dây hoặc lạt bó chắc thịt lại, khoảng 3-4 dây là vừa.
– Cho một ít dầu ăn vào nồi hoặc chảo, bật bếp đun nóng dầu. Cho cuộn thịt vào rán lửa vừa, lăn đều đến khi thịt chín vàng nâu.
Lưu ý bạn nên để lửa ở mức trung bình thì nguyên liệu cuộn trong thịt cũng sẽ chín đều. Rán qua như vậy khoảng 15 phút thì bỏ ra.
– Chuyển cuộn thịt sang khay nướng rồi cho vào lò nướng tiếp độ 20 phút đến khi thịt chín (xiên vào thịt thấy mềm), các rau củ bên trong cũng mềm là được.
– Bỏ thịt ra để nguội bớt rồi thái thành từng lát dày khoảng 1 cm.
Súp khoai tây hầm thịt bò
Đây là món đơn giản, và dễ làm nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp.
Nguyên liệu:
– Cà chua 2 quả
– Khoai tây 3 củ
– Thịt bò 350g
– Cà rốt 1 củ
– Gừng
– Rau mùi
– Hạt nêm
Cách làm:
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông.
– Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu.
– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy.
– Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc.
– Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò, nêm 2 thìa hạt nêm cho ngấm.
– Tiếp đó cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút.
– Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.
– Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.
– Múc canh ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên, dùng nóng.
Mách nhỏ bạn nên chần thịt trước khi hầm để nước được trong và thịt hết mùi gây
Nui xào thịt bò
Hình dáng, màu sắc của những sợi nui quện lẫn thịt bò viên chắc chắc sẽ khiến mẹ thích thú và ăn ngon miệng.
Nguyên liệu:
* 250 g thịt bò xay nhuyễn
* 150 g nui
* 1 củ hành tây băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 củ cà rốt băm, 5 g ngò rí cắt nhỏ
* 1 hộp sốt cà chua, 120 ml sữa tươi, 100 g bột bánh mì khô
* 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 50 g bơ lạt (hoặc 2 thìa súp dầu ăn)
Cách làm:
– Trộn thịt bò với hành tây, tỏi, cà rốt, ngò, bột bánh mì khô, muối, đường, viên thành 15 viên nhỏ.
– Cho cà chua, sữa tươi và 250 ml nước vào nồi nấu sôi, thả thịt bò đã viên vào, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút là chín.
– Nui luộc chín, vớt ra, xốc với bơ cho thơm, trút ra tô hay đĩa sâu lòng, cho thịt bò và nước súp lên, rắc ít ngò cho đẹp.
– Có thể chọn bất cứ loại nui nào mà bé thích, trừ nui ngôi sao vì nhỏ quá, làm món này không ngon. Nếu bé không quen ăn bơ, có thể thay bằng dầu ăn khi trộn nui.
Mách nhỏ: Các bé thường rất thích món nui vì dễ ăn, những món này chế biến thêm với ít thịt bò mềm và xốt béo thì bé sẽ rất ngon miệng.
Tiêu chí chất lượng, thực phẩm an toàn cùng với tác dụng kèm theo của các loại nguyên liêu.Từ đó đưa ra một định nghĩa về thực phẩm sạch, thực phẩm bẩn
Bà bầu ăn thịt bò sao cho đúng?
– Với những giá trị dinh dưỡng mang lại, thịt bò rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, khi ăn thịt bò, bạn chỉ nên chọn những phần thịt nạc và nên ăn điều độ bởi vì thịt bò chứa khá nhiều cholesterol, sẽ dễ dẫn đến tình trạng dư thừa cholesterol trong máu. Thế nên, theo nguyên tắc ăn uống lành mạnh và hợp lý, mẹ bầu cần phải có 1 thực đơn đa dạng, cân bằng nhiều loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và sự phát triển của bé yêu.
– Trong quá trình chế biến hoặc cất trữ thịt bò trong tủ lạnh, mẹ bầu phải tuyệt đối lưu ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi nếu không đảm bảo vệ sinh, một loại vi khuẩn mang tên Listeriosis xâm nhập vào trong thực phẩm sẽ gây hại cho sức khoẻ mẹ bầu và thai nhi.
– Món bò nướng dù không gây hại trực tiếp đến thai nhi nhưng có ảnh hưởng không tốt đến cân nặng của mẹ.
Món gân bò/ trâu hầm (nấu cháo, nấu canh tùy sở thích) cho trường hợp dạ con thấp, dễ sảy thai.
Súp gân bò và Thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng bệnh cúm giúp phụ nữ mang thai giữ ấm chống lại cái lạnh của mùa đông.
Tìm đâu địa chỉ bán thịt bò an toàn?
Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn nạn ở Việt Nam khi ảnh hưởng đến sức khỏe gần 10.000 người mỗi năm và là nguyên nhân gây nhiều bệnh lý nguy hiểm khác. .
Thống kê của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra những con số giật mình về ngộ độc thực phẩm ở Việt Nam mỗi năm. Trong đó:
250 – 500 ca ngộ độc thực phẩm xảy ra mỗi năm.
Ảnh hưởng đến 7.000 – 10.000 người.
Số người chết vì ngộ độc thực phẩm từ 100 – 200 người/năm.
Mặc dù vấn đề an toàn thực phẩm liên tục được cập nhật trong các tin tức mới trong ngày, tuy nhiên tình trạng thực phẩm bẩn vẫn không ngừng tăng. Những thống kê trên khiến Việt Nam trở thành quốc gia thuộc vùng nóng về vấn đề an toàn thực phẩm khi các vấn đề về thực phẩm ngày càng đe dọa đến tính mạng và sức khỏe con người.
An toàn thực phẩm có mối quan hệ mật thiết với sức khỏe con người. Nguồn thực phẩm không được đảm bảo là một trong các nguyên nhân chính gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm với sức khỏe con người. Trước những vấn nạn vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam ngày càng phức tạp, mỗi cá nhân hãy là những người tiêu dùng thông thái trong việc chọn lựa những nguyên liệu đảm bảo cho mỗi bữa ăn gia đình, bảo vệ sức khỏe của cả gia đình. Vậy câu hỏi đặt ra cho mỗi chúng ta – người tiêu dùng khi cần mua thịt bò sạch thì phải tìm ở đâu?
Thực phẩm sạch HD – Địa chỉ mua thịt bò sạch yên tâm về giá và chất lượng
Thông tin thịt bò điên, bò bơm nước, hay bò tẩm ướp hóa chất độc hại, thậm chí heo bẩn giả bò… khiến nhiều người rất lo lắng khi muốn mua thịt bò. Vậy nên, Thực phẩm sạch HD chính là địa chỉ người tiêu dùng đã tin tưởng lựa chọn gần đây.
Về khoản vệ sinh an toàn thực phẩm, khách hàng hoàn toàn yên tâm khi được biết Thịt Bò Sạch của Thực phẩm sạch HD đã được cấp giấy chứng nhận Đủ điều kiện An toàn thực phẩm.
Xem Thêm:
Canh Rong Biển: Thực Phẩm Bổ Dưỡng Giúp Bổ Máu Lợi Sữa Khi Mang Thai Cho Mẹ Bầu
Canh rong biển – Thực phẩm bổ dưỡng giúp bà bầu bổ máu lợi sữa khi mang thai và những món ngon từ rong biển luôn đem lại nhiều lợi ích cực tốt cho chị em thai phụ nhưng không phải ai cũng biết điều này. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, bà bầu nên ăn canh rong biển trong suốt 9 tháng thai kỳ, mỗi tuần ăn một bát như vậy sẽ rất có lợi trong việc an thai, gọi nguồn sữa về dồi dào, sẵn sàng cho quá trình nuôi con bằng sữa mẹ tự nhiên sau này. Rong biển cũng là nguyên liệu chính được người dân xứ sở kim chi khá là ưa chuộng, người ta ăn rong biển quanh năm và đặc biệt trong dịp sinh nhật, luôn có một bát canh rong biển thanh mát đi kèm trong bữa ăn như thói quen, truyền thống mang lại nhiều điềm may mắn lại bồi bổ cho sức khỏe. Để biết thêm những công dụng tuyệt vời từ món canh này và cách chế biến các món ngon khác làm từ rong biển thiên nhiên, mời tham khảo bài viết sau đây.
1. Thành phần dinh dưỡng của rong biển có thể mẹ chưa biết
Hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng…Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy rong biển còn chứa thêm các dưỡng chất sau:
1.1 Vitamin C
Là chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy sự hình thành collagen, giúp vết thương mau lành và phòng bệnh chảy máu chân răng.
1.2 Iốt
Đây là một trong những loại khoáng chất rất cần thiết cho tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ.
Là chất tham gia truyền dẫn trong quá trình ôxy hóa của cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất của tế bào.
1.4 DHA
Là một acid béo không no cần thiết cho sự hoàn thiện hệ thần kinh, đặc biệt là thị giác. Ở người lớn, nó có tác dụng giảm triglyceride máu và cholesterol xấu, giúp dự phòng xơ vữa động mạnh, nhồi máu cơ tim.
Rong biển có rất nhiều loại như rong mơ màu xanh như bẹ lá màu rêu, rong câu trong suốt và chia nhiều ngọn như san hô. Rong tía màu xanh pha ánh tía với bản to khổng lồ, rong sụn với những cành cây tua tủa. Rong mơ già dài đến vài chục thước, màu sậm hơn, chuyển sắc nâu, thân to và lá có thể phát triển đến cỡ như bàn tay đứa trẻ. Rong nho màu xanh lục, mọc thành từng chùm như những quả nho tí hon, hay một dề trứng cá chi chít, mọng nước,…
2. Tìm hiểu công dụng của rong biển đối với phụ nữ mang thai
2.1 Phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa với rong biển
Chất Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi.
Cũng chính vì vậy mà rong biển trở thành thực phẩm ngứa táo bón và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu. Do vậy sẽ hạn chế các bệnh ung thư đường ruột, kết tràng và trực tràng. Chính vì thế việc bổ sung rong biển trong thực đơn của người béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, phụ nữ mang thai và trẻ biếng ăn là điều cần thiết.
2.2 Rong biển giúp thải độc và cholesterol trong máu cho bà bầu
Qua nghiên cứu và thực nghiệm lâm sàng, các kết luận đưa ra cho thấy, rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.
2.3 Rong biển giúp ngăn ngừa cao huyết áp khi mang thai
Trong rong biển hàm chứa một lượng chất khoáng rất phong phú. Thực tế, khoa học đã chứng minh rằng rong biển hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao. Chính vì lẽ đó mà rong biển là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu đối với những người bị cao huyết áp.
3. Hướng dẫn cách chế biến 3 món ngon làm từ rong biển dành cho bà bầu
3.1 Canh thịt bò rong biển hương vị Hàn
Nguyên liệu:
45g rong biển khô
150g thịt bò
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê xì đầu
1 muỗng canh dầu mè
Muối, hạt tiêu vừa đủ
10 chén nước.
Cách làm:
Bước 1: Ngâm rong biển khô trong 30 phút, rửa sạch từ 2-3 lần. Sau mỗi lần rửa, bóp mạnh cho sạch (như bạn nhào bột mì) và loại bỏ các muối dư thừa…Sau đó, để ráo nước, cắt thành kích cỡ vừa ăn.
Thêm nước rồi đun cho đến khi sôi. Hớt bỏ bọt hoặc váng nổi lên trên mặt nồi canh rong biển thịt bò. Đậy vung và đun sôi liu siu từ 20-30 phút cho đến khi thịt bò mềm và nước canh hơi có màu trắng đục (như màu sữa) là được.
Chuẩn bị:
Sườn non
Rong biển
Đậu hũ trắng
Rau mùi, cà rốt, nấm hương, gừng, hành lá
Gia vị gồm có: bột nêm, muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu.
Cách chế biến:
Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
Rong biển ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch, để ráo.
Đậu hũ thái hình vuông mỏng. Gừng đập dập, hành lá thái xéo dài.
Cho sườn vào đun nhỏ lửa và hớt bọt khoảng 20 phút cho chín mềm, thả gừng vào cho dậy mùi.
Sau đó cho rong biển, đậu hũ, nấm hương, cà rốt vào đun thêm 2 phút. Nêm gia vị vừa ăn sau đó múc canh ra tô, bày sườn non, rong biển và đậu hũ sao cho mỗi thứ một góc rồi rắc tiêu, hành lá, rau mùi lên trên.
3.3 Canh rong biển đậu hũ – Món bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai
Chuẩn bị:
1 hộp đậu hũ (non)
100gr nấm thủy tiên
1 củ cà rốt
Nước tương (xì dầu), hạt nêm, gừng tươi.
Cách chế biến:
Ngâm rong biển vào nước lạnh chừng 30′ cho nở, rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
Đậu hũ xắt miếng nhỏ, hình vuông hoặc chữ nhật tùy thích.
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái miếng mỏng.
Gừng thái chỉ.
Nấm bỏ gốc, tách miếng, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng chừng 10′. Vớt ra để ráo.
Cho nước lã vào nồi (ít nhiều tùy lượng ăn vừa đủ). Nêm chút hạt nêm, xì dầu.
Nước sôi, thả rong biển vào đảo đều. Đun sôi chừng 5 phút, cho thêm cà rốt, nấm.
Cho tiếp đậu hũ, gừng vào. Nêm thêm xì dầu, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Đun sôi thêm chừng 5 phút nữa là được. Bắc ra dùng nóng.
Rong biển tuy không phải món ăn truyền thống ở Việt Nam, nhưng hiện nay nó cũng rất phổ biến. Riêng mình cực kì thích món này, nhất là hồi mang thai và sinh con xong. Tuần nào mình cũng ăn vì canh rong biển không chỉ tốt cho bà bầu mà sản phụ nữa.
Bà bầu nên ăn nhiều rong biển là vì nó rất giàu dinh dưỡng, có lợi cho mẹ và em bé. Trong rong biển chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng, đồng thời chứa axit align và alignic có chức năng ngăn chặn độc tố từ máu mẹ được vận chuyển vào bào thai, hạn chế khuyết tật ở bào thai. Ăn canh rong biển mình cũng đỡ bị chứng táo bón hành hạ nữa.
Còn một công dụng tuyệt vời nữa mà khi sinh xong mình tình cờ biết được, đó là ăn rong biển rất lợi sữa. Chả là đợt ấy ông xã công tác dài hạn bên Hàn Quốc, nên mẹ con mình cũng khăn gói sang đó sống cùng, rồi sinh em bé bên đó luôn. Ở nơi xa xôi, không có người thân giúp đỡ nên mình khá vất vả. Đã thế lại còn thiếu sữa cho con nữa. Trộm vía bé Kem nhà mình ngoan lắm, cứ bú xong là ngủ chứ không quấy khóc. Chỉ khổ cái sữa mẹ ít nên phải cho con uống thêm sữa ngoài, dù không đành lòng nhưng chẳng còn cách nào khác cả. Hồi ở nhà mình nghe mẹ nói về nhiều món ăn lợi sữa lắm, nhưng ở đây chẳng biết kiếm đâu ra, cũng không nhờ ai được. Thỉnh thoảng mình nghĩ mà tủi thân chảy nước mắt, biết vậy ở nhà sinh con cho xong!
Vì phải đi làm suốt nên ông xã mình thuê một bác giúp việc đến phụ hai mẹ con. Ngày đầu đến, thấy mình ít sữa, bác ấy nấu cho tô canh rong biển rất to. Lúc ấy mình còn ái ngại vì sợ sinh xong không được ăn những đồ “tanh” như ở nhà thường hay kiêng. Vì không biết tiếng Hàn nên mình gọi cho chồng, bảo hỏi xem có nên ăn không. Bác ấy cho chồng biết là bên này phụ nữ sinh xong thường ăn canh này, vừa bổ máu lại lợi sữa. Vậy là mình mwngf như bắt được vàng, xơi ngon lành cả tô.
7 Thực Phẩm Hại Chết Người Mẹ Trong Thực Đơn Cho Bà Đẻ Mổ
Như các mẹ đã biết, cà phê rất nguy hiểm cho người mẹ sau khi sinh mổ. Vì trong cà phê chứa rất nhiều chất cafein. Một chất gây nghiện gây hại đến sức khỏe.
2.Các loại thực phẩm nhiều gia vị
Những món ăn hay thực phẩm chứa nhiều gia vị khi áp dụng trong thực đơn cho bà đẻ mổ. Thường gây cảm giác khó chịu và đầy hơi cho mẹ. Do đó, lời khuyên chân thành dành cho mẹ. Là đừng nghĩ đến việc áp dụng các loại thực phẩm này cho thực đơn của mình.
3.Ớt – các thực phẩm cay
Một số thông tin cho rằng ớt cũng mang lại nhiều lợi ích. Như phòng ngừa bệnh tiểu đường, ung thư dạ dày. Và hơn nữa, còn giúp giảm đau khá hiệu quả.
Thế nhưng, ớt được cảnh báo là loại thực phẩm gây nguy hiểm cho mẹ sinh mổ. Các chuyên da dinh dưỡng khuyến cáo người mẹ sau khi sinh, đặc biệt là sinh mổ. Thì tuyệt đối không nên ăn ớt trong bữa ăn. Vì ớt gây triệu ứng ợ nóng, khó chịu. Ảnh hưởng không tốt cho mẹ và nguồn sữa cho bé.
4.Tỏi – hạn chế sử dụng trong thực đơn cho bà đẻ mổ
Tỏi cũng được công nhận là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng đối với các chị em đẻ mổ thì ngược lại. Tỏi có thể kích ứng dạ dày, gây ra chứng táo bón – căn bệnh thường gặp ở các mẹ sinh mổ. Nghiêm trọng hơn, tỏi còn ngăn cản khả năng phục hồi của mẹ sau mổ đẻ.
5.Trứng gà – ngăn cản quá trình lành vết thương
Người mẹ sinh mổ không nên ăn trứng gà và nhất là lòng trắng trứng. Sau khi sinh mổ, mẹ nên ăn các loại thực phẩm để mau chóng lành vết thương. Thế nhưng, lòng trắng trứng làm tăng quá trình tạo mủ viêm. Và gây ra sẹo lồi cho người mẹ. Việc đó, hẵn không mẹ nào muốn xảy ra đúng không?
Do vậy, khi người mẹ có dùng trứng gà, nên lưu ý bỏ lòng trắng đi. Và chỉ nên ăn tròng đỏ trứng. Nhưng tốt nhất các chị em hãy hạn chế ăn trứng trong thực đơn cho bà đẻ sau sinh mổ.
6.Rượu – các loại đồ uống chứa cồn
Không riêng gì bà đẻ mổ, cả bà bầu cũng phải tránh xa rượu. Thức uống này lại cực kỳ nguy hiểm với mẹ trong giai đoạn cho con bú. Ngoài gây hại cho đến cơ thể mẹ, rượu còn làm ảnh hưởng không tốt cho chính bé yêu của bạn.
7.Măng – làm tắt nguồn sữa
Giá trị dinh dưỡng trong măng khá nhiều, tương tự như rau xanh. Tuy nhiên mẹ sinh mổ cần biết thông tin trong măng có chứa một số chất độc. Gây hại đến cơ thể người mẹ.
Thực Phẩm Nấu Ăn Dinh Dưỡng
BẢNG DỮ LIỆU ĐẤU THẦU
E-CDNT 1.1 Tên bên mời thầu là: BỆNH VIỆN TÂMTHẦN LONG AN
E-CDNT 1.2 Tên gói thầu: THỰC PHẨM NẤU ĂN DINHDƯỠNG
Tên dự toán là: THỰC PHẨM NẤU ĂN DINH DƯỠNG
Thời gian thực hiện hợp đồng là: 12 Tháng
E-CDNT 3 Nguồn vốn (hoặc phương thức thu xếpvốn): Nguồn thu sự nghiệp của đơn vị
E-CDNT 1.5 Thời gian thực hiện hợp đồng: 12
E-CDNT 5.3 Bảo đảm cạnh tranh trong đấu thầutheo quy định như sau:
– Nhà thầu tham dự thầu không có cổ phầnhoặc vốn góp trên 30% với:
+ Bên mời thầu: BỆNH VIỆN TÂM THẦN LONG AN ,địa chỉ: 176 Nguyễn Thái Bình, phường 3, TP Tân An, LongAn;
+ Chủ đầu tư: Bệnh viện Tâm Thần Long An
176 Nguyễn Thái Bình, Phường 3, ThànhPhố Tân An, Tỉnh Long An
ĐT: (0272) 3.551.115 – 3.551.116;
– Trừ trường hợp Chủ đầu tư, Bên mời thầu, nhàthầu tham dự thầu thuộc cùng một tập đoàn kinh tế nhànước và sản phẩm thuộc gói thầu là đầu vào của Chủđầu tư, Bên mời thầu, là đầu ra của nhà thầu tham dựthầu, đồng thời là ngành nghề sản xuất, kinh doanh chínhcủa tập đoàn.
– Nhà thầu tham dự thầu không có cổ phầnhoặc vốn góp với các nhà thầu tư vấn; không cùng cócổ phần hoặc vốn góp trên 20% của một tổ chức, cánhân khác với từng bên.
Cụ thể như sau:
+Tư vấn lập, thẩm tra, thẩm định hồ sơthiết kế, dự toán;
+Tư vấn lập, thẩm định E-HSMT;
+Tư vấn đánh giá E-HSDT; thẩm định kết quảlựa chọn nhà thầu.
– Tư vấn lập, thẩm định E-HSMT: Tổ chuyên gia– Bệnh viện Tâm thần Long An thành lập theo quyết địnhsố: 177/QĐ-BVTT kí ngày 24/4/2020 về việc thành lập TổChuyên gia lựa chọn nhà thầu, gói thầu: mua sắm Thuốc,Hóa chất, Hóa chất xét nghiệm, Vật tư-Thiết bị Y tế,Thực phẩm nấu ăn dinh dưỡng năm 2020;
– Tư vấn đánh giá E-HSDT, thẩm định kết quả lựachọn nhà thầu: Tổ Thẩm định – Bệnh viện Tâm thầnLong An thành lập theo quyết định số: 176/QĐ-BVTT kí ngày24/4/2020 về việc thành lập Tổ Thẩm định lựa chọn nhàthầu, gói thầu: mua sắm Thuốc, Hóa chất, Hóa chất xétnghiệm, Vật tư-Thiết bị Y tế, Thực phẩm nấu ăn dinhdưỡng năm 2020;
Nhà thầu tham dự thầu không cùng thuộc mộtcơ quan hoặc tổ chức trực tiếp quản lý với:
– Bên mời thầu: BỆNH VIỆN TÂM THẦN LONG AN,địa chỉ: 176 Nguyễn Thái Bình, phường 3, TP Tân An, LongAn;
– Chủ đầu tư: – Bệnh viện Tâm Thần Long An –176 Nguyễn Thái Bình, Phường 3, Thành Phố Tân An, Tỉnh LongAn – ĐT: (0272) 3.551.115 – 3.551.116
E-CDNT
10.1(g) Nhà thầu phải nộp cùng với E-HSDT cáctài liệu sau đây:
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
– Bản scan bảo lãnh dự thầu;
– Bản scan tài liệu chứng nhận vệ sinh an toàn thựcphẩm
– Bản scan tài liệu chứng minh nguồn gốc các thực phẩmtham gia dự thầu
-Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vậnchuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh
-Giấy thông tin nguồn gốc sản phẩm động vật xuấtphát từ cơ sở giết mổ và cơ sở khác
-Thỏa thuận liên danh (nếu có).
˗ Bản scan tài liệu chứng minh đáp ứng yêu về cầunguồn lực tài chính thực hiện gói thầu mà nhà thầu kêkhai tại mẫu số 14,15 Chương IV E-HSMT
˗ Bản scan tài liệu chứng minh đã thực hiện các hợpđồng tương tự mà nhà thầu kê khai tại mẫu số 10AChương IV E-HSMT
Trường hợp nhà thầu được mời vào thương thảohợp đồng, nhà thầu phải chuẩn bị sẵn sàng các bảngốc tài liệu để đối chiếu với thông tin nhà thầu kêkhai trong E-HSDT để Bên mời thầu lưu trữ.
E-CDNT
10.2(c) Tài liệu chứng minh về tính hợp lệ của hànghóa:
-Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh antoàn thực phẩm
-Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vậnchuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh
-Giấy thông tin nguồn gốc sản phẩm động vật xuấtphát từ cơ sở giết mổ và cơ sở khác
-Nhãn mác sản phẩm (theo quy định của nhà sản xuất),tên nhà sản xuất (Phải có), xuất xứ, nước sản xuất(Phải có) đối với thực phẩm đóng gói sẵn
Nhà thầu phải đảm bảo tính trung thực, chính xáctrong việc thông tin về chất lượng hàng hóa của mình.
–
І
gdK*
gd
E-CDNT 12.2 Trong bảng giá, nhà thầu phải chàogiá theo các yêu cầu sau:
Giá được chào theo đúng đơn vị tính đã được liệtkê trong bảng chi tiết hàng hóa
Giá dự thầu phải bao gồm thuế và chi phí vận chuyểnvà các chi phí khác
E-CDNT 14.3 Thời hạn sử dụng dự kiến củahàng hóa (để yêu cầu phụ tùng thay thế, dụng cụ chuyêndùng…):
– Thực phẩm đóng gói sẵn và gia vị có hạn dùng tốithiểu 06 tháng.
– Rau củ quả, thịt cá phải tươi sống
E-CDNT 15.2 Các tài liệu để chứng minh nănglực thực hiện hợp đồng nếu được công nhận trúngthầu bao gồm:
-Giấy phép bán hàng của nhà sản xuất
-Giấy chứng nhận quan hệ đối tác hoặc tài liệu kháccó giá trị tương đương
Nhà thầu cam kết trong quá trình bàn giao hàng hóa nếucó xảy ra hư hỏng hoặc sự cố kỹ thuật, nhà thầuphải cung cấp hàng hóa mới cho đơn vị sử dụng.
E-CDNT 16.1 Thời hạn hiệu lực của E-HSDT ≥ 120ngày.
E-CDNT 17.1 Nội dung bảo đảm dự thầu:
– Giá trị và đồng tiền bảo đảm dự thầu:7.000.000 VND
– Thời gian có hiệu lực của bảo đảm dựthầu: 150 ngày, kể từ thời điểm đóng thầu.
E-CDNT 18.5 E-CDNT 12.5
E-CDNT 25.2 Giá trị tối đa dành cho nhà thầuphụ: 50 % giá dự thầu của nhà thầu.
E-CDNT 26.4 Cách tính ưu đãi: Trường hợp ápdụng phương pháp giá thấp nhất thì quy định hàng hóakhông thuộc đối tượng được hưởng ưu đãi phải cộngthêm một khoản tiền bằng 7,5% giá dự thầu sau khi trừđi giá trị giảm giá (nếu có) của hàng hóa đó vào giádự thầu sau khi trừ đi giá trị giảm giá (nếu có) củanhà thầu để so sánh, xếp hạng.
E-CDNT 27.1 Phương pháp đánh giá E-HSDT:
a) Đánh giá về năng lực và kinh nghiệm: Đạt– Không đạt
b) Đánh giá về kỹ thuật: Đạt – Không đạt
c) Đánh giá về giá: Phương pháp giá thấpnhất (Không áp dụng đối với hàng hóa ưu đãi)
E-CDNT 27.2.1đ Xếp hạng nhà thầu: nhà thầu cógiá dự thầu sau khi trừ đi giá trị giảm giá (nếu có)thấp nhất được xếp hạng thứ nhất.
E-CDNT 29.4 Nhà thầu có giá dự thầu sau khitrừ đi giá trị giảm giá (nếu có) thấp nhất.
E-CDNT 31.1 Thời hạn đăng tải kết quả lựachọn nhà thầu trên Hệ thống là 7 ngày làm việc, kể từngày Chủ đầu tư phê duyệt kết quả lựa chọn nhàthầu.
E-CDNT 32 – Địa chỉ của Chủ đầu tư: – Bệnhviện Tâm Thần Long An – 176 Nguyễn Thái Bình, Phường 3,Thành Phố Tân An, Tỉnh Long An – ĐT: (0272) 3.551.115 – 3.551.116
– Địa chỉ của Người có thẩm quyền: -176Nguyễn Thái Bình, P3, Thành Phố Tân An, Tỉnh Long An – Điệnthoại: 0918.404.026 (Bs Nguyễn Đình Mỹ);
– Địa chỉ của bộ phận thường trực giúpviệc Hội đồng tư vấn: -Khoa Dược – KSNK – DD thuộcBệnh viện Tâm thần Long An. Địa chỉ: 176 Nguyễn TháiBình, Phường 3, TP Tân An, Long An -ĐT: (0272) 3.551.115 –3.551.116 số máy lẻ 125 (Dược) hoặc 214 (Dinh dưỡng)
E-CDNT 26.2 Địa chỉ nhận đơn kiến nghị của chủ đầutư:
–
Địa chỉ nhận đơn kiến nghị của người có thẩmquyền:
– -176 Nguyễn Thái Bình, P3, Thành Phố Tân An, Tỉnh Long An –Điện thoại: 0918.404.026 (Bs Nguyễn Đình Mỹ)
Địa chỉ của bộ phận thường trực giúp việc Hộiđồng tư vấn:
– -Khoa Dược – KSNK – DD thuộc Bệnh viện Tâm thần Long An.Địa chỉ: 176 Nguyễn Thái Bình, Phường 3, TP Tân An, Long An-ĐT: (0272) 3.551.115 – 3.551.116 số máy lẻ 125 (Dược) hoặc214 (Dinh dưỡng)
E-CDNT 33 Địa chỉ của tổ chức, cá nhânthực hiện nhiệm vụ theo dõi, giám sát:
– Khoa Dược – KSNK – DD thuộc Bệnh viện Tâm thần Long An176 Nguyễn Thái Bình, P3, Thành Phố Tân An, Tỉnh Long An
– Điện thoại: 0988.190.199 (Trưởng khoa: Ds Huỳnh Thị MinhNguyệt)
E-CDNT 34 Tỷ lệ tăng khối lượng tối đa: 0 %
Tỷ lệ giảm khối lượng tối đa: 0 %
Bạn đang xem bài viết Thực Đơn Thực Phẩm Dinh Dưỡng Cho Mẹ Trong Thời Khì Mang Thai trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!