Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Má Heo (Nạc Nọng Heo) Iberico Legado mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thịt má heo (nạc nọng heo) Iberico còn được gọi ví von là “thịt heo Kobe” vì vân mỡ chằng chịt. Đây là phần thịt hoạt động nhiều nhất nên rất giòn. Nhờ lượng vân mỡ chằng chịt, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, vân mỡ chảy ra thấm đẫm vào từng thớ thịt giúp miếng thịt vừa mềm ngọt, vừa giòn.
Tại Gofood, thịt má heo (nạc nọng heo) được để nguyên miếng hoặc cắt thái sẵn theo yêu cầu. Phần thịt má heo có thể chế biến nhiều món ăn như luộc, rán, xào, áp chảo,…Quý khách có thể ướp gia vị xá xíu của Thái, nướng giấy bạc hoặc ướp tiêu tỏi và rán lên đã rất ngon. Nếu anh chị muốn một bữa cơm truyền thống thì có thể thái mỏng, rim với nước mắm cốt, đập lát gừng, rắc hạt tiêu, đảm bảo sẽ rất hao cơm.
Điều gì tạo nên sự khác biệt giữa thịt má heo nhập khẩu Iberico so với các giống thịt má heo khác?
Heo Iberico được chăn nuôi trong môi trường hoàn toàn tự nhiên trên đồi rộng. Thức ăn chủ yếu là hạt oliu và ngũ cốc. Ngoài ra, trong quá trình chăn thả, heo Iberico còn tự tìm hạt sồi rơi trên cỏ để ăn. Thức ăn của giống heo này hoàn toàn tự nhiên, lại được chăn thả trên đồi rộng rãi nên thịt heo Iberico vừa mềm, săn lại có vị ngọt tự nhiên, hoàn toàn không lẫn tạp chất, chất hóa học.
Thịt má heo Iberico Tây Ban Nha có vân mỡ đều, tuyệt ngon cho món nướng, xào, kho
Thịt má heo Iberico là phần thịt được coi là một trong những bộ phận ngon nhất của giống heo này, mỗi chú heo Iberico chỉ cho ra 1 kg thịt má heo. Phần thịt má heo nguyên tảng là các miếng dài xếp bọc vào nhau như lá bắp cải. Lượng vân mỡ đều đặn, xen lẫn từng thớ thịt, phần thịt này mang lại vị mềm, ngậy, tan đều trong miệng và không hề bị ngấy. Chính vì vậy, thịt má heo Iberico được ví như thịt bò Wagyu của Nhật.
Quy trình giết mổ và sơ chế, đóng gói và bảo quản thịt heo Iberico được đảm bảo an toàn theo tiêu chuẩn Châu Âu. Chất lượng thịt hoàn toàn được giữ nguyên cả về hương vị, độ mềm lẫn chất dinh dưỡng.
Đây là loại heo duy nhất cung cấp lượng mỡ tốt cho cơ thể với hàm lượng axit Oleic (omega 9) cao lên đến 52% lượng chất béo.
Các dưỡng chất và lợi ích từ thịt má heo Iberico
– Cũng như các loại thịt heo khác, thịt má heo Iberico cung cấp protein, chất béo, lượng vitamin và khoáng chất dồi dào (kẽm, vitamin B12, Vitamin B6, Sắt,..),..cho cơ thể. Giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, tăng cường cơ bắp.
– Có lượng mỡ tốt cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, kiểm soát lượng đường huyết.
– Do nguồn thức ăn tự nhiên, thịt má heo Iberico cực kì an toàn, không bị lẫn tạp chất hay chất hóa học, chất bảo quản. Vì thế sử dụng thịt má heo Iberico bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và sự an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.
Chế biến bữa ăn phong phú với các món từ má heo Iberico
Thịt má heo Iberico với lượng vân mỡ đều ổn định xen kẽ từng thớ thịt, đây được coi là nguyên liệu tuyệt vời cho món steak. Ngoài ra, để bữa ăn thêm đa dạng, bạn cũng có thể chế biến thịt má heo Iberico thành các món xào, nướng như: thịt heo chiên xóc tỏi, thịt heo bọc sả chiên giòn, thịt heo rang muối ớt, thịt heo cuộn măng hầm,… Mỗi công thức khác nhau sẽ mang lại hương vị tuyệt vời riêng cho món thịt má heo của bạn.
Heo Iberico được coi là ngon nhất trên thế giới với hương vị mới lạ cùng lượng mỡ tốt cho sức khỏe
Góc feedback – Thịt má heo để nguyên miếng, ướp sốt BBQ có sẵn tại Gofood
Thái miếng vừa ăn
Thịt nạc nọng heo Iberico vừa mềm vừa giòn
Bữa ăn gia đình với thịt má heo (nạc nọng heo) Iberico Legado
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline đặt hàng: 0896 420 666
Thịt Má Heo Iberico Siêu Ngon
1. Thịt má heo, nạc nọng heo là gì?
Thịt má heo là gì? Thực chất thịt má heo (nạc nọng heo) là phần thịt hoạt động nhiều nhất của chú heo, có nạc và vân mỡ được lóc ra từ miếng nọng heo. Thịt nọng thường được bán cùng với phần mũi hay tai lợn để làm cho món giò xào thêm béo ngậy nhưng vẫn giữ được độ giòn ngon của giò. Nạc nọng heo ở hai bên má heo khi lóc hết mỡ sẽ có cấu trúc kiểu thịt nạc xen lẫn những vân mỡ khi chế biến nên thành phẩm sẽ vừa mềm vừa giòn, béo mà không hề ngấy, đặc biệt rất nhanh chín và ngọt hơn đa số những phần thịt khác của con lợn. Thịt má heo có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như luộc, rán hay ướp tiêu tỏi nướng giấy bạc đổi món cũng rất tuyệt vời.
Thịt nạc nọng heo Iberico không chỉ ngon mà còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn hẳn so với các loại thịt má heo thông thường. Một số món ăn ngon từ thịt má heo Iberico bạn có thể tham khảo như:
2.1 Thịt má heo nướng sa tế
2.2 Thịt má heo xào sả ớt
Má heo nguyên miếng rửa sạch. Gừng cắt lát, sả đập dập và cắt khúc nhỏ, hành tím lột vỏ. Cho tất cả vào luộc khoảng 20p. Sả, tỏi, ớt, hành tím băm nhuyễn và cho thêm đường, tương ớt tùy khẩu vị làm nước chấm. Thịt má heo đã luộc cắt mỏng, cho dầu lên chảo và cho hỗn hợp sả băm vào xào thơm nêm nếm và tắt bếp.
Tại Gofood, thịt má heo Iberico đang được bán với giá 649.000đ/kg.
4. Tìm mua thịt má heo Iberico từ Tây Ban Nha
Mua thịt ở chất lượng là câu hỏi bạn đang băn khoăn? Gofood là điểm bán thịt sạch lý tưởng bạn có thể tham khảo. Đến với Gofood, bạn không chỉ mua được loại thịt má heo Iberico tươi ngon đúng chuẩn mà còn nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình.
Đặt hàng ngay má heo Iberico nhập khẩu chính hãng từ Tây Ban Nha: https://gofood.vn/thit-nhap-khau/thit-heo-iberico/thit-ma-heo-iberico-legado.html
Thịt Diềm Thăn Heo Iberico
Thịt diềm thăn heo là phần thịt được lọc từ vùng bụng của con heo, có tỷ lệ vân mỡ đều, dùng được cho nhiều món ngon như áp chảo, xào, rang, kho, nướng và đặc biệt là làm xá xíu rất ngon.
Thịt diềm thăn heo Iberico là phần thịt như thế nào?
Thịt diềm thăn heo Iberico hay còn gọi là diềm, dải, yếm là phần thịt ở vùng bụng của con heo Iberico – giống heo ngon nhất thế giới. Thịt diềm thăn có đặc trưng mềm, giòn và rất ngọt, các mô thịt nạc liên kết theo dạng bó, xếp chồng giữa các lớp mỡ bụng thơm ngon, ngậy béo.
Diềm thăn heo Iberico mềm, ngọt, chỉ cần thái lát và áp chảo là có ngay món ăn hấp dẫn
Thịt diềm thăn heo Iberico có phần thăn nạc với vân mỡ chằng chịt nhưng lại đều nhau, đem lại cảm giác mềm tan trong miệng mà không bị ngấy hay béo, chỉ cần thái lát rồi áp chảo là có ngay món ăn từ thịt heo vừa mềm, vừa giòn ngon ngon khỏi chê.
Heo Iberico có gì đặc biệt so với các giống heo khác?
Trước hết, thịt heo Iberico là thịt heo truyền thống nội địa bán đảo Iberia, ở phần trung tâm và phía nam của Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha. Chúng có phần xương phát nhất là phần lưng, phần xương chân trước và sau cũng phát triển mạnh mẽ, và loại heo này có phần chất béo được phân bổ đều trong cơ bắp, từ đó khiến cho phần thịt mềm, thơm và được đánh giá cực kỳ cao. Trung bình một chú heo Iberico có trọng lượng dao động từ 100 đến 150 kg (con cái), và 150 đến 200 kg (con đực).
Heo Iberico được chăn thả tự nhiên trong rừng sồi trong thời gian khoảng 12 tháng. Thức ăn chính của chúng là quả dẻ sồi, ngũ cốc, hay thậm chí là một số loại thảo mộc.Trọng lượng khi giết mổ là 100kg – 115 kg.
Heo Iberico được chăn thả tự nhiên ở vùng bán đảo Iberia – Tây Ban Nha
Heo Iberico có các thớ thịt rất mịn, chúng được cấu tạo bởi các phần cơ xen lẫn các vân mỡ chứa nhiều acid oleic (60-80%) chất béo này tốt cho sức khỏe.
Thịt heo Iberico được đóng gói và làm đông tại Tây Ban Nha với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của EU. Heo Iberico có hương vị tuyệt vời, đáng để trải nghiệm. Khác với các giống heo thường thấy, thịt heo Iberico chứa nhiều Cholesterol tốt.
Ngoài ra còn có nhà máy sản xuất thức ăn riêng cho heo Iberico phòng trường hợp nguồn thức ăn tự nhiên bị cạn kiệt.
Thịt diềm thăn heo Iberico nấu món gì ngon?
Thịt diềm thăn heo Iberico dùng áp chảo hay nấu các món nướng, xào, rang, kho, luộc,…xá xíu cũng là một món mọi người nên làm thử với thịt diềm thăn heo Iberico.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Thịt thăn heo Iberico 300gr
– Hành tím, tỏi, sả băm
– Dầu ăn
– 1 đến 2 thìa sữa đặc có đường (có thể dùng sữa ông thọ)
– Gia vị (bột canh, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, tiêu)
Chế biến diềm thăn heo Iberico nướng với công thức từ Gofood
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rã đông và thái thịt nếu cần: Sau khi rã đông thịt thăn heo Iberico, hãy thái thịt bản to, dày khoảng 1-1,5cm.
- Bước 2: Ướp thịt: ướp thịt với 1 thìa nước mắm, 1 thìa sữa đặc có đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, một chút tiêu, tỏi băm, hành tím băm, sả băm rồi trộn đều và để khoảng 1 tiếng.
- Bước 3: Nướng thịt với nồi chiên không dầu hoặc lò nướng: Cho phần thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng với nhiệt độ từ 155-165 độ C trong vòng 8 đến 10 phút. Sau 10 phút, lật mặt thịt còn lại và nướng thêm 5 đến 6 phút.
Thành phẩm là món thịt diềm thăn heo Iberico nướng béo ngậy mà không ngấy, đặc biệt ngon khi được dùng kèm với cơm nóng và salad.
Món diềm thăn heo Iberico nướng có mùi vị thơm ngon khó cưỡng
Gofood là đơn vị phân phối thịt heo Iberico chính hãng với đầy đủ giấy tờ chứng nhận. Nếu muốn sở hữu cho mình những phần thịt heo Iberico trứ danh thì còn chần chừ gì mà không liên hệ Gofood ngay anh chị ơi.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
Miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 500.000đ trong bán kính 5km.
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline đặt hàng: 0896 420 666
Cách Làm Món Thịt Nạc Dăm Heo Áp Chảo
Nếu bạn là tín đồ của các món chiên rán thì đừng bỏ qua món thịt nạc dăm heo áp chảo đơn giản, đậm đà, đưa cơm này.
Với cách chế biến từ Thịt Ngon Nhập Khẩu, sẽ luôn mềm ngọt và thấm đều gia vị ướp. Chần chừ gì nữa, cùng Thịt Ngon Nhập Khẩu khám phá ngay nào.
1. Nguyên liệu làm món thịt nạc dăm heo áp chảo
Bạn cần chuẩn bị:
– 1 củ hành khô băm nhỏ
– 2 tép tỏi băm nhỏ
– Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, đường, mật ong, dầu ăn, nước mắm.
Thịt nạc dăm là những khối thịt nạc mềm có lẫn những lớp mỡ mỏng không đều nhau ngay trong khối thịt, một miếng nạc dăm rất dễ phân biệt với một miếng nạc mông vì nạc mông hoàn toàn một khối thịt dạng sợi, không có mỡ.
Vì thế khi làm món áp chảo từ thịt heo, bạn nên chọn phần thịt nạc dăm để món ăn ngon hơn, pha trộn một ít giữa phần thịt nạc và thịt mỡ.
2. Cách làm món thịt nạc dăm heo áp chảo ngon ơi là ngon!
Thịt lợn rửa sạch, thái miếng to bản dày khoảng 1,5 cm, thấm khô miếng thịt sau đó cho vào tô, thêm hành tỏi băm nhỏ, một ít hạt tiêu, một ít hạt nêm, 1 thìa phở dầu hào, 1 thìa phở mật ong, 1 thìa phở nước mắm, 1 thìa phở dầu ăn và một ít đường vào trộn thật đều.
Tiếp đó bạn bọc màng bọc thực phẩm lên tô thịt rồi để tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 24 giờ.
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, bạn cho phần thịt nạc dăm đã ướp vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt là được.
Thịt sau khi chiên, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn là xong.
Xếp thịt ra đĩa và thưởng thức.
XÊM THÊM Thịt nạc dăm là phần thịt nào ? có ngon không? Bảng giá thịt heo mới nhất năm 2020 Có thể bạn chưa biết về thịt heo nhập khẩu
Bạn đang xem bài viết Thịt Má Heo (Nạc Nọng Heo) Iberico Legado trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!