Xem Nhiều 12/2022 #️ Tàu Hũ Khói Lửa Nha Trang / 2023 # Top 18 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 12/2022 # Tàu Hũ Khói Lửa Nha Trang / 2023 # Top 18 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Tàu Hũ Khói Lửa Nha Trang / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Những món ăn đặc sản tại Nha Trang thường không cao sang mà rất bình dị, gắn liền với các nguyên liệu có sẵn ở địa phương. Được chế biến từ những củ cải, cà rốt, hay củ hành, rồi đậu hũ trứng chiên giòn, tất cả hòa quyện tạo nên một món ẩm thực mới, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho món ăn.

Tàu hũ khói lửa là món ăn quen thuộc của người dân Nha Trang và du khách. Món ăn này nổi tiếng với hương vị thơm ngon không nơi nào có được.

Tuy là món ăn dân dã nhưng tàu hũ khói lửa vẫn góp phần làm phong phú thêm thực đơn của bữa cơm nhà, và được thêm vào các món ăn tại các quán ăn ngon tại Nha Trang.

1. Cách tạo nên một món tàu hũ khói lửa mang một hương vị đậm đà

Trước khi tạo thành món tàu hũ khói lửa, bước đầu tiên chúng ta phải chọn nguyên liệu, các nguồn nguyên liệu được làm ra món tàu hũ đó là nấm rơm, nấm đông cô, cà rốt, ớt chuông, tôm, mực, hành tây, và một nguyên liệu không thể thiếu trong món tàu hủ đó chính là đậu hũ non,…

Tất cả đã được sơ chế sơ qua với để cuộn vào giấy bạc, bỏ lên bếp ga, tất cả nguyên liệu được túm trong giấy bạc kín, khi tất cả các nguyên liệu trong giấy bạc sôi lên, bạn có thể tự tay cắt ra khi muốn thưởng thức, bởi như thế mới giữ được độ nóng và hương vị của tàu hũ không bị vỡ và mất đi, cảm giác khi gắp một miếng đậu hũ non, mềm, giòn khi được rán sơ qua, được tan chảy vào miệng, kích thích vị giác của người thưởng thức chúng.

Tàu hũ khói lửa sẽ là món ăn hội tụ đầy đủ hương vị của thiên nhiên, vị béo ngậy của đậu hũ, vị ngọt và tươi của hải sản, vị nồng nàn được thấm trong rau củ, nước sốt đậm đà, cay cay, mằn mặn đầy hấp dẫn.

Sẽ tuyệt vời hơn khi món tàu hũ khói lửa này ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng trong những ngày mưa, cùng nhâm nhi ly rượu cùng thưởng thức món ăn này thì quả là tuyệt vời.

Bước 1 : Chọn nguyên liệu (là bước quan trọng)

Để có được độ ngọt của nước dùng, vị tươi của hải sản, nên khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng, vậy những nguyên liệu nào được dùng

1 cây đậu hũ trứng

100g nấm rơm

200g nấm đông cô khô

100g mực ống

100g tôm sú

100g cá viên

Cà rốt, bông cải xanh, ngò, hành tây, ớt

Gia vị gồm: dầu hào, hạt nêm, tiêu, hành củ, gừng thái sợi, dầu ăn, nước tương

1 miếng giấy bạc hình chữ nhật

1 bếp ga mini

1 đĩa inox

LƯU Ý: Món ăn có thể dùng nấu chay được, chỉ cần thay thế các món hải sản bằng nấm kim châm, nấm gà, hải sản tôm, mực được làm chay,… thì có riêng một món tàu hũ khói lửa chay.

Bước 2: Chế biến

Đậu hũ thái khoanh vừa ăn, rau củ rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng vừa ăn Mực ống rửa sạch, thái khoanh, tôm sú lột vỏ, bỏ đầu , chẻ đôi sống lưng tôm hoặc để nguyên con,đã bóc vỏ.

Hành củ, tỏi lột sẵn, băm nhuyễn, phi cho thơm

Hải sản được xào đầu tiên, đảo tất cả cho đều tay, tiếp theo rau củ quả đã cắt sẵn cho vào xào chung, nêm gia vị và xào cho đến khi tất cả thấm vào nhau

Cho hỗn hợp rau củ cùng hải sản vào gói giấy bạc hình chữ nhật đã chuẩn bị sẵn. Đậu hũ được thái khoanh, chiên giòn, rồi cho vào túi giấy bạc cùng hỗn hợp đã chế biến trước, sau đó bộc thật kín để giữ lại mùi thơm và giữ được độ nóng.

Bước 3: Hoàn thành

Đặt đĩa nhôm lên bếp đun nóng khoảng 5 phút, sau đó đặt gói thức ăn lên đĩa nhôm đang nóng, đợi túi giấy căng phồng rồi dùng tăm nhọn chích một lỗ nhỏ trên túi giấy bạc. Khi khói bốc nghi ngút , hương thơm món ăn được lan tỏa, chúng ta có thể tự tay cắt là có thể dùng được rồi.

Với đầu óc mày mò sáng tạo cùng bàn tay khéo léo của người nội trợ, nhiều món ăn dân dã dần trở thành đặc sản hấp dẫn và luôn có mặt trong các thực đơn nhà hàng. “Tàu hũ khói lửa” là một trong những món như thế. Mặc dù là món bình dân, nhưng được chế biến lạ, gây tò mò cho rất nhiều thực khách.

2. Thưởng thức món ăn tàu hũ khói lửa

Người phục vụ bê chiếc khay, bên trên là túm giấy bạc, ra bàn ăn. “Khói lửa” hừng hực bốc lên.

Túm giấy bạc yên vị trên bàn ăn, được cắt miệng thành hình vuông, cắt tới đâu khói ở trong giấy bạc bốc ra nghi ngút cùng mùi thơm, kích thích khẩu vị. Món ăn này hấp dẫn vì bên đốt chín, thức ăn bên trong được bao bọc bởi giấy bạc kín miệng, không để bay mùi.

Ngụp lặn trong túm giấy bạc là tàu hũ, nấm đông cô, nấm rơm, cà rốt, ớt chuông, tôm và mực… Sau khi nếm thử, bảo đảm bạn sẽ gật gù với miếng đậu hũ vừa béo bùi vừa thơm ngon. Nấm đông cô, tôm mực và ngay cả miếng ớt chuông cũng cay ngon lạ thường. Càng ăn càng thấy… thèm.

Húp muỗng nước thật đậm đà xen lẫn hương rượu vang, bạn sẽ khoái khẩu đến ngất ngây. Nếu muốn chắc bụng, nhiều thực khách thường ăn kèm với bánh mì.

Sau một hồi chuyện trò thân mật, chủ tiệm vui vẻ bật mí cách sơ chế món độc đáo trên: Chọn đậu hũ non hình tròn nguyên chất, cắt từng miếng dày 1 phân xào cùng mực, tôm sú, các loại rau củ và gia vị. Khi tàu hũ xào vừa chín, cho tất cả vào bọc giấy bạc cùng ít rượu vang, bịt kín. Món này phải đốt chín bằng cồn. Còn thức chấm phải là nước tương hoặc nước mắm ngon. Nghe thì dễ nhưng để làm thành món đúng chất, ngon lành thì quả không đơn giản chút nào.

Bạn có thể thưởng thức món này tại:

Nhà hàng Việt Phố-18 Lê Đại Hành

Quán nhậu Tài Bia Sệt-148 Hoàng Văn Thụ

Ăn Gì Ở Nha Trang: 13 Món Ăn Ngon Quên Sầu Ở Nha Trang / 2023

Nha Trang ăn gì? Chi tiết cho những ai mới đến Nha Trang

Chắc hẳn bạn đang ráo riết nhờ bác google tìm kiếm những trang web chia sẻ hàng loạt món ngon Nha Trang!

Bạn có đang phân vân, khó khăn. Làm sao để lọc ra món ăn ngon?

Rất nhiều khách đi tour du lịch Nha Trang chia sẻ với tôi rằng họ thấy bâng khuâng quá. Có đến 30-40 món, và hàng trăm nhà hàng, quán ăn.

NHƯNG! Điều quan trọng họ cần là gợi ý giúp họ 1-2 quán ăn ngon nhất thôi. Chứ thật sự 1 món mà đến 5-7 quán thì cũng đâu được là món ngon nhất.

Vậy nên, với bài viết này, tôi không muốn gợi ý lang man. Tôi sẽ điểm danh tận mặt các địa điểm tương ứng với từng món ăn.

TỐT RỒI! Hãy tiếp tục theo dõi.

Đối với tôi thì câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Nha Trang phải tuỳ thuộc vào túi tiền và khẩu vị của mỗi người. Chắc chắn đến biển thì hải sản là đặc sản số 1 rồi. Nhưng ăn ở đâu thì bên dưới mình có chia sẻ 1 quán cực kỳ ngon mà giá rất phải chăng.

Hải sản ngon có cá bò da giáp, cá mú, tôm hùm, tôm mũ ni, bào ngư, hải sâm… Nhưng những món đơn giản tưởng chừng không ngon mà lại ngon không tưởng tại Nha Trang.

Như cơm gà, nem nướng, bánh canh hoặc bún cá. Những người bạn ở phương Tây thì lại thích hương vị của bánh mì, bánh căn, bò nướng.

Các bạn nữ thì thường thích: kính thưa các loại ốc… Và tôi nể nhất là các bạn này có thể ngồi hàng giờ để lễ những con ốc nhỏ xíu như ốc gạo, ốc quắn, ốc mành… Với tôi những loại ốc bự như ốc món, ốc nhảy đỏ, ốc bàn tay, ốc hương… vừa to lại vừa ngon.

Nói đến đây tôi đã ứa nước miếng rồi. Còn chần chừ gì nữa, cùng tôi phá tan nát đất Nha Trang với 13 món ngon Nha Trang xứng danh cực phẩm này.

TOP những món ăn ngon Nha Trang nổi tiếng nhất định phải thử

1. Tôm hùm nướng (ngon nhất là tôm hùm Bình Ba)

Không phải tự nhiên mà tôm hùm Bình Ba được xếp top 1 đặc sản Nha Trang.

Bình Ba là hòn đảo hiện nay khoảng 5000 dân cư sinh sống trên đảo. Họ sống nhờ việc đánh bắt hải sản và nhất là thu nhập từ nuôi tôm hùm.

Tôm hùm Bình Ba cực kỳ tươi ngon và cũng là nơi cung cấp sản lượng Tôm Hùm lớn nhất Nha Trang. Hơn hết đảm bảo giá tôm ở đây là rẻ và tươi nhất. Do đó những du khách nhất định phải đi tour bình ba chỉ để ăn tôm hùm cho thỏa thích.

Tôi sẽ không đi sâu vào phân tích nó ngon như thế nào, chất dinh dưỡng ra sao. Trong bài này tôi chỉ hướng dẫn cách chọn tôm hùm sao cho đúng để ăn được ngon nhất.

Phân loại tôm hùm

Tôm hùm về cơ bản đang bán trên thị trường có 3 loại:

+ Tôm hùm đỏ

+ Tôm hùm xanh

+ Tôm hùm sao

Trong đó tôm đỏ là rẻ nhất còn tôm hùm sao là đắt nhất. Ngoài ra giá tiền sẽ tăng lên theo kích thước của tôm. Tôm khoảng 8 lạng, 1kg trở lên là giá cao nhất.

Cách ăn phổ biến nhất là nướng mọi, có thể nướng cùng phô mai hoặc chế biến nhiều món khác. Nhưng đây chính là chỗ các bạn không để ý nhất.

Vì sao lại là nướng mọi?

Đơn giản vì đây là cách để nhận biết tôm sống hay tôm đông lạnh. Nếu là tôm sống thì thịt sẽ săn và rất thơm, độ ngon còn tuỳ thuộc vào loại tôm và vùng nào nuôi.

Bình Ba, Bình Hưng được đánh giá là ngon nhất. Có nhiều bạn mua với giá rẻ dưới 1 triệu/kg xong ăn rồi chê thịt bở, tôm dở thì biết lý do rồi nha.

2. Các loại Hải sản

Hải sản là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người. Không những thế độ ngon của chúng thì không cần phải nói tới. Đặc trưng của hải sản cần phải tươi, là hải sản nuôi hay đánh bắt tự nhiên.

Hiện nay Nha Trang đa số là họ dùng hải sản tự nuôi để cung cấp cho các quán ăn. Nhưng bạn thấy đấy, có hàng loạt nhà hàng đôn giá rất cao. Hơn nữa họ trộn hải sản chết vô chung để cân bán cho chúng ta.

Vậy mục tiêu của tôi chính là giới thiệu đến bạn địa điểm uy tín hơn 20 năm nay. Phải nói là rất rất nhiều bạn trẻ từ thành phố chạy xe hàng chục cây số chỉ để được ăn hải sản ở đây.

Địa điểm ăn ngon nhất: quán “ỐC NHƯNG” ở Lương Sơn

Từ Nha Trang bạn thuê xe máy hỏi đường người dân đến Lương Sơn. Đi từ trung tâm đến đây chỉ 30 phút, đoạn đường dễ đi mà bao đẹp cho bạn luôn.

3. Bánh canh chả cá

Bánh canh Nha Trang ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên ngọt đậm đà. Chả cá cũng được quết từ cá tươi nên dai mịn, mềm và ngọt vị cá.

Ngoài ra chả cá cũng có 2 loại là chả chiên và chả hấp. (mẹo: chả lấp luôn sử dụng cá tươi và ngon hơn chả chiên)

Địa điểm ăn ngon nhất: bánh canh Bà Thừa. 55 Yersin, Vạn Thắng, Nha Trang.

4. Bún cá + sứa

Bún cá – Bún sứa Nha Trang đặc trưng ở chỗ không dùng cá miếng như bún cá nơi khác. Cá ở đây là cá dầm và chả cá – một đặc sản rất riêng ở Nha Trang.

Cá dầm là những loại cá tươi, chuyên dùng để nấu bánh canh hay bún. Khi nấu loại cá này thì nước dùng ngọt 1 cách tự nhiên. Chả cá ở đây có vị đặc trưng riêng nồng nàn, mặn mà của biển Nha Trang. Được làm từ những con cá tươi ngon nhất mà đại dương ban tặng.

Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó sựt sựt thịt cá rất ngon chứ không có bột nhiều như cá viên chiên hay các loại chả cá khác.

Tại quán, một tô bún chả cá luôn có hai loại chả là chả cá chiên giòn vàng và chả cá hấp để làm phong phú thêm khẩu vị. Chả cá hấp còn được tráng một lớp lòng đỏ trứng gà trên bề mặt. Thực khách sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú với hương vị rất lạ này.

Bên cạnh cá dầm và chả cá, còn có sứa – một món ăn cũng rất đặc trưng ở Nha Trang. Sứa thường làm gỏi hoặc bỏ chung với bún cá nên nếu ai thích trải nghiệm thì có thể thêm vào.

Địa điểm ăn ngon nhất: Chả cá – Bún cá Năm Beo – B2 Chung Cư Phan Bội Châu, Nha Trang.

5. Gỏi cá mai

Tuy chưa có bề dày như “tôm hùm bình ba” hay “chả cá” nhưng gỏi cá mai Nha Trang vẫn mang những nét độc đáo riêng. Mà cũng chính những nét độc đáo này nếu ai chưa từng ăn qua cũng sẽ phải ngờ ngợ trước khi nếm thử.

Vì sao lại vậy?

Vì đây là gỏi cá sống, cá mai sau khi được lựa chọn thật tươi. Được chế biến cùng hành tây, đậu phộng và đặt biệt phải tái chanh. Trước khi ăn kết hợp với nước chấm thật ngon.

Nước chấm chiếm hơn 50% sự thành công của món này. Bên cạnh đó, các loại rau sống ăn kèm cũng được lựa chọn công phu, cầu kỳ.

Ngoài các loại rau thông thường như húng quế, mùi, tía tô, rau răm… Nhất thiết phải có một số loại rau đặc biệt như dấp cá, dưa leo, xoài chua. Các loại rau ăn kèm này có tác dụng khử mùi tanh của cá, làm ấm bụng, tiêu thực và giả độc rất tốt.

Địa điểm ăn ngon nhất: Gỏi Cá Hà Ra – 188 đường 2-4.

6. Gỏi tôm đất mù tạc

Món này thật sự mình không dám viết ở đây vì chỉ cần nghỉ đến thôi là ướt bàn phím. Vị ngọt của tôm sống, hoà quyện vị cay nồng sẽ khiến bạn khó quên.

Địa điểm ăn ngon nhất: NHA TRANG VIEW – Seafood Restaurant & Cafe. Lầu Ông Tư, Trần Phú (cách cầu Trần Phú 100m về phía Nam).

7. Bánh Căn

Bánh Căn trên xứ biển nên cũng sẽ có những nét riêng của nó. Và nổi tiếng nhất là bánh căn hải sản hay cụ thể hơn là bánh căn tôm sú và bánh căn mực ống.

Hai loại này có thể nói là rất ngon, có mùi thơm của hải sản tươi sống kết hợp với mùi vị đặc trưng vốn có của bánh căn. Chính điều này làm nó cuốn hút được rất nhiều thực khách khó tính.

Ngoài hải sản ra, những loại khác cũng rất ngon như bánh căn trứng gà, trứng cút, thịt bò, xíu mại….

Địa điểm ăn ngon nhất: Chợ Đầm, TP Nha Trang.

8. Bánh mì

Đến với Nha Trang mà chưa ăn thử 1 ổ bánh mì thì coi như là 1 thiếu sót quá lớn. Các bạn lưu ý phải là bánh mì xịn được bán bởi những tủ bánh mì có tiếng hoặc lâu năm. Những công thức chế biến đặc biệt gia truyền chứ ko phải chạy ra đại 1 tủ bánh mì rồi mua 1 ổ.

Địa điểm ăn ngon nhất: Bánh mì Ba Lẹ. 100 Lê Thành Phương, Nha Trang. Hoặc những cơ sở bánh mì Ba Lẹ khác.

9. Nem nướng Ninh Hoà

Thông thường trong một quán nem nướng sẽ bán 3 món chính đó là (nem nướng, nem chua và bún thịt nướng). Tuy nhiên nem nướng là món nổi tiếng nhất, nem chua Ninh Hoà nổi tiếng thứ 2 và xếp cuối cùng là bún thịt nướng.

Cả 3 món này tuy mang 3 vị khác nhau nhưng lại bổ sung cho nhau. Do đó thường quán nào bán nem nướng ngon thì 2 món còn lại khả năng ngon cũng rất cao.

Hiện nay tại Nha Trang quán nem được đánh giá ngon nhất là nem Đặng Văn Quyên. Ở đây thịt nướng ngon, rau sạch, nước chấm ngon, nem chua ngon và bún thịt nướng cũng ngon. Nem nướng Đặng Văn Quyên cũng là một trong những món đặc sản mua về làm quà nhiều nhất ở Nha Trang.

Xung quanh đây cũng có rất nhiều quán nem lớn khác. Nhưng cá nhân tôi trải nghiệm thì nước chấm không hợp với khẩu vị của tôi. Vậy nên Đặng Văn Quyên vẫn là cái tên đầu tiên tôi chọn khi nghĩ đến nem nướng Ninh Hoà.

Địa điểm ăn ngon nhất: Nem Nướng Ninh Hoà – Đặng Văn Quyên. 02-04 Phan Bội Châu, Xương Huân, Nha Trang.

10. Bò Lạc Cảnh

Món này có thể nói là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang. 100 người ăn thì 99 người khen nên mình cũng ko giới thiệu nhiều ở đây.

Có thể các món từ thịt bò vùng nào cũng có món ngon nhưng nếu mang đến Nha Trang để so kè thì rất ít món qua được Bò nướng Lạc Cảnh.

Quán này ngày thường khách đã rất đông nên bạn nào không muốn bị mất cơ hội thử nghiệm thì nên đi sớm. Khách đoàn thì nên gọi đặt trước.

Địa điểm ăn ngon nhất: Bò Lạc Cảnh. 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm – Xương Huân – Nha Trang.

11. Cơm gà

Bên cạnh bạn bò thì bạn gà này cũng không thua kém đâu. Có thể xem là kẻ 8 lạng người nữa cân. Chẳng hiểu được các vị ấy lấy công thức ở đâu ra mà nấu cơm gà ngon không thể nào chê được.

Vậy cho nhanh nha cả nhà, ai đang đói bụng mà muốn ăn ngon – bổ – rẻ thì chọn ngay cơm gà.

Địa điểm ăn ngon nhất: Cơm gà Hà. 75 Ngô Gia Tự, Nha Trang.

12. Gà nấu thì là

Món ngon nhất: Gà nấu thì là, chả cá thác lác chiên cơm cháy.

Địa điểm ăn ngon nhất: Nhà hàng Đồng Xanh. Thôn Xuân Lạc – Vĩnh Ngọc – Nha Trang.

13. Gà nướng vị đảo gà

Món này mình cũng giới thiệu thêm vì để ăn được món này cần phải có 2 yếu tố kết hợp lại mới ngon đó là Món ăn + khung cảnh.

Về khung cảnh bạn phải đi cano qua đảo gà. Nói là đảo nhưng thực ra thì phải đi cano qua 1 con sông (cano miễn phí).

Qua đến bờ bên kia lựa 1 cái bàn sát bên sông, kêu 1 con gà nướng + gió mát + phong cảnh hữu tình. Những cái này kết hợp lại với nhau thành ra một vị khó có thể nào tả được. Tóm lại là rất ngon và đáng để trải nghiệm.

Review Địa Điểm Ăn Uống Ở Nha Trang / 2023

Đây là khu ăn uống nổi tiếng với nhiều quán ăn, nhà hang từ bình dân đến khá cao cấp. Một số quán ăn có góc nhìn đẹp nhất Nha Trang là Hải Sản Hạnh Xuân, Bờ Kè, Thanh Mai,…

Ngoài ra các quán ốc Long Vũ nổi tiếng, Quán bánh flan chùa, bánh căn ngon nức mũi.

Gỏi cá mai

Cá mai làm gỏi thì chắc chắn là ngon hết sảy. Đây cũng là món trứ danh của các vùng biển miền Trung – Nam Việt Nam. Gỏi cá mai có thể chế biến ăn chin bằng cách cuốn với bánh tráng nhưng phổ biến nhất là từ cá tươi mới đánh bắt trộn với thính đâụ nành rang, hành tây và các loại rau thơm. Món gỏi cá mai hoàn hảo chỉ khi nước chấm thật ngon, có vị chua ngọt, thơm, béo nhưng không gây ngán. Thường thì các đầu bếp dùng nước luộc xương cá mai, thêm thính vào và nấu sền sệt, để nguội, rồi trộn cùng ít thịt bằm, nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

Bánh xèo tôm mực

Quán Sông Nước

Quán nằm đối diện bờ sông, trên đường Ngô Đến, bên hông Tháp Bà. Quán chỉ chuyên các món đặc sản trên cạn. Quán là địa chỉ khá khó tìm, nhưng lại là điểm đến của dân địa phương với góc nhìn cực kỳ đẹp, và đồ ăn cũng vừa miệng.

Bánh Căn Ngô Gia Tự

Bánh căn là một trong những món ăn ngon, đặc trưng ở phố biển Nha Trang được nhiều người biết đến. Dĩa bánh căn trứng cút nóng giòn, ăn kèm với xoài xanh, nước chấm mỡ hành, cắn ngập rang là thấy chất lượng. Bạn còn có thể đổi nhiều loại nhân khác nhau như: tôm, mực, thịt bò, gân bò, trứng,…

Bánh canh lòng cá Lê Thành Phương

Nha Trang là một thành phố duyên hải, là thiên đường biển đảo với đặc trưng nhiều món hải sản tươi sống, trong đó đặc trưng nhất chính là bánh canh lòng cá. Giống các loại bánh canh bình thương, nhưng bánh canh long cá còn đặc biệt hơn còn có khô và nước (giống hủ tiếu gõ bạn thường ăn đấy) , ngoài ra còn có thêm chả cá, cá dầm, xíu mại, lòng cá và trứng cá, cực kỳ nhiều hành phi, hành lá, tí ớt bằm nữa là ngon xứt xắc.

Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt nóng ở Diên Khánh ăn đứt món bánh ướt bạn thường ăn ở ngoài bởi lớp bánh được tráng mỏng, ăn với xoài, mỡ hành, rau thơm, chả lụa, cuốn lại với nhau. Thêm nước chấm siêu ngon, giá tầm 2k/dĩa.

Bánh bèo ngọt Phan Chu Trinh

Quán này nằm ở gần nhà thi đấu Phan Chu Trinh có khoảng 20 năm tuổi rồi. Bánh bèo ngọt làm bằng bột gạo được hấp chín thành từng miếng nhỏ xinh vừa miệng, nhưng thay vì ăn với tôm, mỡ hành và da heo chiên giòn và nước mắm đặc trưng thì bánh bèo ngọt được ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy, rắc nhiều mè trắng thơm thơm, bùi bùi. Ăn một lần là sẽ nghiện đó.

Vì sao Quý khách nên đặt dịch vụ du lịch tại An Nam Tour?

Đơn vị trực tiếp tổ chức các tour du lịch

Hệ thống dịch vụ tour khép kín, đội xe – canoe – thợ lặn – nhà hàng riêng biệt, chủ động trong việc phục vụ du khách trong suốt chuyến đi

Đầy đủ các loại giấy phép lữ hành quốc tế, giấy phép lặn biển, bảo hiểm du lịch – đảm bảo mọi lợi ích của du khách

Phương tiện vận chuyển, trang thiết bị hiện đại

Đội ngũ lái xe – hướng dẫn viên nhiệt tình, chuyên môn và kinh nghiệm

Đội ngũ chăm sóc khách hàng chu đáo, sẵn sàng giúp du khách sắp xếp lịch trình, giải quyết những thắc mắc, phản hồi

Cảm ơn Quý khách đã yêu thích bài viết của An Nam Tour. Để biết thêm thông tin và đặt tour du lịch, Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi.

Hotline: 0903.223.235 (Ms. Tú)

Fanpage: facebook.com/AnNamTourNhaTrang

CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỒNG HÀNH CÙNG AN NAM TOUR

Top 10 Món Ăn Ngon Nha Trang 2022 / 2023

Có bạn nào chưa biết đến con sứa không nhỉ? Nếu chưa biết thì nên thử một lần cho biết, còn nếu biết rồi thì cũng phải thử luôn nhen vì chắc cú là bạn sẽ ghiền đấy. Rất ngon.

Đố bạn nấu từ gì đó? Nấu từ cá liệt đó nhen, loại cá này cho nước ngọt lừ đứ đừ luôn. À bạn có thể gọi một tô bún sứa, hoặc có thể gọi một tô thập cẩm để thưởng thức 2 trong 1 luôn cho tiện cũng được, vừa có chả cá vừa có sứa, rất tuyệt. Vậy ăn bún sứa ở đâu ngon? Mách bạn mấy địa chỉ sau nè:

Bánh canh Bà Thừa 55 Yersin

Quán Nguyên Loan 123 Ngô Gia Tự

Quán Bún sứa Dốc Lếch 05 Yersin

Món này thì quá xuất sắc rồi, đến nỗi người địa phương, du khách nội địa hay kể cả những anh chàng “tây ba lô” cũng đều khoái, ăn lần vài chục cái là ít ý. Không phải nói quá chứ, miếng nem hường hường được đặt nhẹ lên bếp than hồng, chỉ vài giây sau mùi thơm nức mũi luôn.

Nếu nem chua có vị ngọt của thịt, giòn dai của bì, được ăn cùng rau sống và tương ớt. Thì nem nướng lại khiến người ta đứng ngồi không yên bởi màu vàng ươm sau khi nướng, vị rất ngon, rất ngọt và thơm lừng. Chỉ cần ngửi mùi thôi là nước miếng đã tuôn ra ồ ạt rồi ý.

Cầm chiếc nem nhỏ xinh, chấm ngập vào chén nước chấm thần thánh được pha chế cầu kỳ từ các nguyên liệu như: thịt, tôm, gan heo, đậu phộng rang, tỏi, ớt băm, chao ôi, chỉ có nước say mê quên lối về thôi. Mà muốn ăn được nem ngon thì nhất định phải ghé:

Quán nem nướng Đặng Văn Quyên 16A Lãn Ông

Quán nem nướng Vũ Thành An 15 Lê Lợi,

Quán nem nướng Nhã Trang 39 Nguyễn Thị Minh Khai.

Giới thiệu top 10 món ăn ngon Nha Trang mà không có bánh căn thì quả là thiếu sót mà. Chỉ là một món dân dã, rẻ tiền thôi, nhưng nếu đã từng một lần thử, bạn sẽ thấy cùng một loại bánh nhưng nơi đây lại có vị gì đó rất khác, rất lạ và rất nhớ.

Đúng thế. Bánh căn Nha Trang được đúc trong khuôn nhỏ xíu xiu bằng đất nung vô cùng xinh xắn, không cho dầu mỡ nên bánh có phần đáy cháy cạnh, vàng giòn, hơn nữa phần bánh thuần bột gạo và đặc hơn, còn có thêm tràn trề nhân hến, bò, tôm, mực nên ăn rất ngon, rất đã miệng.

Để đỡ ngán, bánh sẽ được ăn kèm với đĩa xoài xanh bào sợi, ít rau thơm, và kết hợp cùng chén nước chấm thần kỳ. Nước chấm được làm từ nước mắm cá pha loãng thêm chút tỏi băm, ớt bằm, thêm vài thìa hành lá chưng mỡ nữa.

Để khi đưa vào miệng, tan ra ngay trên đầu lưỡi là vị mềm mềm của bánh, vị ngọt ngọt của tôm, mực tươi, cùng vị nước mắm chua cay đậm đà, chu choa, bạn không thể nào cưỡng lại nổi đâu ha. Cá là một lần phải ăn tới gần mười cái bánh mới thấy đã. Đến Nha Trang, bạn nhất định phải ghé những quán bánh căn ngon này nè:

Bánh căn 3A/7A Tháp Bà

Bánh căn 151 Tô Hiến Thành

Bánh căn 48 Hoàng Hoa Thám

Ơn giời, thiên đường gỏi của tui đây rồi, nào gỏi sứa, gỏi bò khô, gỏi gà xé phay, gỏi hải sản… Nha Trang gỏi gì cũng có, gỏi gì cũng ngon. Nhưng có món ngon vô đối phải kể đến chính là gỏi cá mai.

Khi thịt cá mai chuyển từ màu trắng trong sang trắng ngà đục, lúc này mới đem trộn với đậu nành rang thơm giã mịn, hành tây, rau thơm, gừng. Wow, ứa nước miếng.

Những chiếc bánh bé bé, xinh xinh được đúc trong những chiếc khuôn hình tròn, chỉ mới nhìn thôi đã chóp chép miệng rồi. Mỹ thực nhân gian là đây chứ đâu.

Quán Bánh xèo chảo mực tôm 97 Hoàng Diệu

Quán bánh xèo chảo đoạn ngã ba Tô Hiến Thành – Nguyễn Thị Minh Khai

Khiến người ta chỉ mới nhìn thôi đã thèm thuồng, đó chính là hải sản. Hải sản ở Nha Trang đa dạng lắm luôn, đủ các loại con trên đời, chỉ sợ bạn không đủ sức để chiến hết tất thảy thôi.

Đó là ghẹ, là tôm, là mực, là sò, là súc, là ốc… được chế biến đa dạng như hấp, chiên, nướng. Mà chính vì độ tươi chuẩn quá chuẩn nên thường người không tẩm ướp hay nêm nếm quá nhiều đâu, cho nên bạn sẽ cảm nhận được thế nào là hải sản tươi sống đúng điệu.

Cái này mà đem chấm với muối ớt xanh, loại muối đặc sản của Nha Trang, thì ngon hết ý. Nếu hỏi ăn hải sản ở đâu ngon, thì phải kể đến mấy quán như:

Hải sản Thanh Sương 20 Trần Phú

Hải sản Xuân Anh 39 Đặng Tất

Gỏi tôm đất mù tạc

Đây rồi, đây chính là một trong top 10 món ngon Nha Trang mà nếu không ăn bạn sẽ thấy thật là hối tiếc đó. Thiệt sự là vừa nói về món này vừa thấy bàn phím ươn ươn vì nước miếng rồi đây này ahaha.

Tuy nhiên, nếu ai không ăn được mù tạt thì cũng hơi tiếc, vì thực sự vị cay nồng của mù tạt với vị ngọt của tôm sống, kết hợp thì quá đỉnh ý.

Chà ,nghe tên thôi là thấy hấp dẫn rồi ha. Những con hến tươi ngon sau khi làm sạch sẽ đem đi hấp cho chín tới rồi đãi sạch vỏ. Sau đó là xào lên cho thơm.

Những món ăn ngon Nha Trang dù không cao sang, cũng chẳng quá cầu kỳ, đôi khi chỉ trị giá vài chục ngàn đồng nhưng sao hương vị nó cứ đủ đầy quá, vương vấn quá, để rồi thương nhớ mãi không nguôi.

Bạn đang xem bài viết Tàu Hũ Khói Lửa Nha Trang / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!