Xem Nhiều 12/2022 #️ Súp Tóc Tiên Hải Sản Mũi Né / 2023 # Top 19 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 12/2022 # Súp Tóc Tiên Hải Sản Mũi Né / 2023 # Top 19 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Súp Tóc Tiên Hải Sản Mũi Né / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách Nấu

Xương ống rửa sạch với nước lạnh. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Đập trứng gà vào chén rồi khuấy cho tan, lưu ý không đánh trứng mạnh tay để tránh bị nổi bọt. Bạn rửa sạch tôm sau đó hấp chín, lột bỏ vỏ, đầu, đuôi và phần chỉ đen, cắt hạt lựu. Mực làm sạch ruột, bóc bỏ lớp da bên ngoài. Trụng sơ mực trong nước sôi có ít gừng cho bề mặt săn lại, vớt ra cắt hạt lựu. Hành tây bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Tóc tiên rửa sơ, để ráo nước. Hòa bột năng với 1/2 chén nước lọc. Ngò rí bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Xương ống rửa sạch với nước lạnh. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Đập trứng gà vào chén rồi khuấy cho tan, lưu ý không đánh trứng mạnh tay để tránh bị nổi bọt. Bạn rửa sạch tôm sau đó hấp chín, lột bỏ vỏ, đầu, đuôi và phần chỉ đen, cắt hạt lựu. Mực làm sạch ruột, bóc bỏ lớp da bên ngoài. Trụng sơ mực trong nước sôi có ít gừng cho bề mặt săn lại, vớt ra cắt hạt lựu. Hành tây bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Tóc tiên rửa sơ, để ráo nước. Hòa bột năng với 1/2 chén nước lọc. Ngò rí bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2

15 phút

Bạn cho xương ống vào nồi nước sôi chần sơ trong 5 phút để loại bỏ hết cặn bẩn. Vớt ra rửa sạch rồi cho vào nồi hầm lấy nước dùng. Trong khi hầm, bạn vớt bọt thường xuyên để nước được trong và ngon hơn. Sau đó bạn vớt xương ống ra rồi lọc lại một lần cho nước trong rồi nấu sôi. Lần lượt thêm bắp Mỹ, cà rốt, gừng, tôm, mực, hành tây vào nấu cùng. Khi nước sôi trở lại, bạn đổ trứng gà đã đánh tan và nước bột năng vào, khuấy đều thành vòng tròn để tạo vân trứng đẹp mặt và bột năng vừa chín, nước súp sánh trong. Cuối cùng, bạn cho tóc tiên vào và nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương.

Lần Đầu Tóc Tiên Nấu Phở Bò / 2023

Dù lần đầu tập nấu phở nhưng ca sĩ Tóc Tiên vẫn hoàn thành tốt món yêu thích với đủ topping hấp dẫn.

Phở bò là một trong những món yêu thích nhất của Tóc Tiên. Cô có thể chén hai bát đầy một lúc nếu gặp đúng hàng phở ngon. Vì thế, nữ ca sĩ mê nấu ăn đã tập tành làm món này tại nhà để đãi bạn bè. Cách đây không lâu, giọng ca Thì em vẫn thế tự tin khoe thành quả món phở bò ngay lần nấu đầu khiến không ít người ngạc nhiên. Tô phở trình bày trông hấp dẫn không kém ngoài hàng, chỉ nhìn thôi đã thòm thèm.

Nấu phở tại gia không quá khó vì viên gia vị nấu phở bò được bán phổ biến trong chợ, siêu thị. Bạn chỉ việc mua một viên, thêm vài nguyên liệu quen thuộc là đủ. Tuy nhiên, để nấu ra một bát phở ngon, không sử dụng nhiều chất phụ gia thì không dễ chút nào. Như dân nấu phở chuyên nghiệp, Tóc Tiên hầm xương lấy nước, kết hợp với nước luộc thịt để nấu nước phở đậm đà. Lưu ý, khi hầm xương bò thì bạn luộc xương sơ qua trong khoảng 5 phút nhằm loại bớt chất bẩn, sau đó vớt ra, rửa sạch, hầm bằng nồi áp suất cho nhanh.

Công đoạn phức tạp nhất nằm ở chỗ làm sao để tạo ra nồi nước dùng phở bò đúng mùi đặc trưng mà không dùng viên gia vị. Do đó, gợi ý dành cho bạn là thêm thắt bốn loại gia vị sau vào nước hầm, chắc chắn sẽ cho nồi nước dùng ưng ý. Hành tây, mía giúp nước phở thanh, ngọt tự nhiên. Nước rễ mùi (rễ cây ngò tây) và túi thảo mộc gồm hồi, quế, đinh hương… làm dậy mùi thơm. Bạn có thể mua set 8 loại thảo mộc đựng sẵn trong túi lọc cho tiện. Nước dùng hầm khoảng 3 tiếng là chuẩn. Bạn tự điều chỉnh thành phần, số lượng tùy khẩu vị gia đình.

Do nấu ở nhà nên Tóc Tiên làm theo sở thích gia đình. Các món ăn kèm đa dạng, gồm thịt bò tái, nạm, gầu, bắp bò và bò viên, khá đầy đặn. Gu ăn phở của cô là phải thêm thật nhiều hành lá mới đã. Đầu hành được chẻ thành sợi, hành tây thái mỏng, thêm ớt đỏ xắt cay xè, rau ngò tỏa hương thơm. Nữ ca sĩ còn ăn kèm bánh quẩy cho đúng điệu. Dù công phu, tốn nhiều thời gian nhưng tự nấu phở bò là ý hay dành cho bạn vào dịp cuối tuần rảnh rỗi. Bạn nên chuẩn bị sẵn nước phở vào tối thứ bảy tránh cập rập, sáng chủ nhật dậy sớm làm thêm vài bước nữa là xong.

3 Cách Nấu Món Súp Hải Sản Ngon / 2023

Cách nấu món súp hải sản ngon

Cách nấu món súp hải sản ngon đầu tiên đó là món súp cua biển

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu súp cua:

– Cua biển: 3 con

– Trứng gà (2 quả) hoặc trứng chim cút (6 quả)

– Xương heo: 300g

– Bột ngô/bột năng: 3 thìa

– Hành lá, ngò rí

Cách nấu món súp hải sản ngon bằng cua biển nư sau:

– Ninh nhừ xương heo để lấy nước dùng làm súp.

– Rửa sạch cua biển, hấp chín, vớt ra để nguội rồi tách vỏ lấy phần thịt, xé nhỏ thịt cua.

– Hòa bột bằng một ít nước lạnh.

– Phi thơm hành khô rồi bỏ thịt cua vào xào thơm. Tiếp theo, bạn gạn nước xương vào nồi thịt cua, đun nhỏ lửa.

– Lấy phần lòng trắng trứng để riêng.

– Bỏ bột hòa tan vào nồi súp đang sôi, quấy đều để súp sền sệt, bạn cho tiếp phần lòng trắng trứng vào đảo nhanh để trứng tan đều.

– Nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp. Múc ra bát, cho thêm hành lá, tiêu và ngò rí lên bát súp và thưởng thức.

Cách nấu món súp hải sản ngon

Cách nấu món súp hải sản ngon thứ 2 đó là súp ghẹ

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu súp ghe là:

– Ghẹ tươi: bạn mua 2 con là đủ dùng

– Nấm đông cô: 5 cái

– Bột năng/bột ngô: 3 muỗng nhỏ

– Lòng trắng của 2 quả trứng gà

– Hành lá, ngò rí

– Thêm 1 ít dầu ăn để súp ghẹ ngon hơn

Cách nấu món súp hải sản ngon bằng ghẹ tươi như sau:

– Rửa sạch ghẹ, cho ghẹ vào nồi cùng một ít nước vì ghẹ sẽ ra nước, luộc chín. Tiếp theo, bạn tách ghẹ lấy phần thịt xé nhỏ.

– Đun ít nước sôi để ngâm nở nấm đông cô, rửa lại nấm và cắt nhỏ.

– Đánh tan lòng trắng trứng và hòa tan bột.

– Phi thơm vàng hành, trút phần thịt ghẹ, nấm vào xào thơm, bỏ nước luộc ghẹ vào nấu chín.

– Thêm phần bột vào cho nước sền sệt, khi súp đã chín, bạn cho thêm lòng trắng trứng vào quấy nhanh để trứng tan đều.

– Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Cách nấu món súp hải sản ngon

Cách nấu món súp hải sản ngon thứ 3 đó là súp tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Xương heo làm nước dùng: 300g

– Ngô non: bạn lấy 2 bắp

– Đậu Hà Lan: 100g

– Nấm hương: 5 búp

– Bột năng: 3 thìa

– 2 lòng trắng trứng gà

Cách nấu món súp hải sản ngon với các nguyên liệu trên như sau:

– Rửa sạch xương heo, ninh nhừ lấy nước.

– Tôm làm sạch, lột vỏ, cắt chỉ đen và phần đầu tôm bỏ ra, sau đó, thái thịt tôm thành hạt lựu. Đầu và vỏ tôm bỏ vào nồi luộc, vớt ra giã nhuyễn và lọc lấy nước cốt.

– Phi vàng hành và trút phần thịt tôm vào xào thơm, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thêm hạt ngô, nấm hương đã qua xử lý, đậu hà lan và xào sơ rồi bỏ nước dùng đã chuẩn bị vào nấu chín.

– Khi súp chín, bạn hòa bột năng cho từ từ vào nồi, ngưng khi thấy súp sền sệt, cho trứng vào đảo nhanh. Tắt bếp.

Với 3 cách nấu món súp hải sản ngon như trên, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức nội trợ và ý tưởng mới cho món ăn của mình.

Các Món Súp Cho Bé: Súp Hải Sản Đúng Vị, Ăn Là Nghiền / 2023

Khi nào cho trẻ ăn dặm cùng hải sản?

Cá hồi có hàm lượng omega-3 gần như cao nhất và có thể chế biến thành nhiều món cháo hấp dẫn.

Ăn thêm tôm biển để bổ sung đạm và canxi.

Các loại hải sản có vỏ như hàu, ngao, hết nên đợi đến khi bé được 1 tuổi.

Các loại cá nước ngọt

Tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kình, cá lưỡi kiếm (cá cờ), cá thu lớn, cá ngừ lớn…

Hải sản là nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Nguyên tắc cho bé ăn hải sản an toàn

Ăn từ từ, ăn từng loại trong 1 ngày là cách tốt nhất để biết trẻ có bị dị ứng thức ăn hay không. Các loại rau nấu cùng nên chọn loại tươi ngon, nấu chín kỹ để tránh ngộ độc. Tuỳ theo tháng tuổi mà lượng ăn mỗi bữa khác nhau:

Từ 7-12 tháng: Mỗi bữa có thể ăn 20-30gr thịt cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ)mỗi ngày có thể ăn một bữa, 3 – 4 bữa/tuần.

Từ 1-3 tuổi: Mỗi bữa ăn 30-40gr hải sản mỗi ngày 1 bữa

Trẻ 4 tuổi trở lên: Mỗi bữa 50-60gr thịt hải sản, có thể ăn 1 – 2 bữa hải sản/ngày.

Hải sản khi chế biến phải chín để tránh vi trùng và ký sinh trùng đường ruột tấn công. Ngày nay, khi môi trường ngày một ô nhiễm thì còn phải kể đến nguy cơ nhiễm kim loại nặng như thuỷ ngân.

4 loại súp hải sản “chuẩn” vị trẻ mê

Cá chép, cá quả, tôm, cua đều là những loại hải sản quen thuộc và an toàn với trẻ. Mẹ chỉ cần lưu ý cách chế biến là có thể ‘hô biến” thành 4 loại súp hấp dẫn cho bé:

Nguyên liệu: 100gr bí đỏ, 50gr tôm băm nhuyễn, 50gr cà-rốt, 1 nắm gạo, 1 tý bột quế, 5gr hạt bí ( không vỏ), 500ml nước xương heo hầm; Dầu olive

Rang gạo, hạt bí cùng với dầu, đến khi hạt gạo trắng đục. Cho tôm, bí và cà-rốt đã cắt nhỏ vào xào sơ rùi tiếp theo cho nước xương hầm vào. Cho bột quế vào và nấu khoảng 25 phút đến 30 phút với lửa thật nhỏ.

Súp tôm bí đó là “nhập môn” trong thực đơn ăn dặm mẹ nào cũng nên biết

Súp cua măng tây

1 con cua (tùy độ tuổi của trẻ mẹ sử dụng định lượng phù hợp), 200gr măng tây, 1 lòng trắng trứng gà, 1 thìa bột năng, gia vị

Cua sơ chế, luộc chín sau đó lấy thịt, gạch cua. Măng tây cắt bỏ phần già, tước phần sơ cứng, rửa sạch, thái chéo mỏng.

Phi thơm hành và cho cua vào đảo đều, đổ nước ít nước sạch vào, nêm gia vị và đun sôi. Tiếp tục cho măng tây vào đun sôi trong 3 phút.

Hòa bột năng cùng nước lạnh, lòng trắng trứng đánh tan. Từ từ đổ hai hỗn hợp này vào nồi súp, đảo đều tới khi sánh mịn. Nêm gia vị, tắt bếp.

1 lít nước dùng xương, 50gr tôm bóc nõn, băm nhuyễn, 50gr thịt cua, 50gr thịt gà xé nhỏ, 30g bắp hạt, 20g đậu Hà Lan, 1 quả trứng, 3 thìa bột đao, gia vị

Đun sôi nước dùng, cho lần lượt, tôm cua, thịt gà, ngô, đậu Hà Lan vào nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn.

Hòa bột đao với nước lạnh. Khi thấy hỗn hợp đã chín mềm đổ từ từ bột đao vào, dùng thìa đảo đều tới khi nồi súp sánh mịn. Tiếp tục đánh tan trứng, cho vào nồi súp và đảo đều. Để nồi súp sôi trở lại thì nêm gia vị, tắt bếp.

Nấu các món súp cho bé với hải sản không hề khó và hoàn toàn có thể linh hoạt trong cách kết hợp các nguyên liệu, đảm bảo bé ăn sẽ nghiền và mê nay.

Bạn đang xem bài viết Súp Tóc Tiên Hải Sản Mũi Né / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!