Xem Nhiều 11/2022 #️ Súp Gà Nấm Hương Mới Lạ Khai Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình / 2023 # Top 18 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Súp Gà Nấm Hương Mới Lạ Khai Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình / 2023 # Top 18 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Súp Gà Nấm Hương Mới Lạ Khai Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Giới thiệu về món súp gà nấm hương

Súp là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp với ý nghĩa ban đầu là một món canh, nước hầm để ăn cùng bánh mì. Hiện tại, súp đã trở thành món khai vị phổ biến, bình dân trên cả thế giới với nhiều phiên bản khác nhau. Trong đó, món súp gà nấm hương rất được yêu thích bởi cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Súp gà nấm hương là món súp được sử dụng rộng dãi tại các bữa tiệc, hay đơn giản là món ăn khai vị cho bữa tối ấm cúng. Chẳng cần phải ra nhà hàng, chỉ cần một công thức đơn giản và vài bí quyết là bạn có thể trổ tài nấu nướng với món súp gà thơm ngon ngay tại nhà để gia đình cùng thưởng thức.

Với nguyên liệu chính là thịt gà và rất nhiều loại rau củ thơm ngon, bổ dưỡng, súp gà khá bổ dưỡng và phù hợp với mọi đối tượng. Vị ngọt từ nước luộc gà, hương thơm của nấm, vị bùi của ngô sẽ làm cho bất cứ ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngon. Nhờ hương vị dễ ăn, công thức đơn giản, súp gà nấu nấm là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi.

Những nguyên liệu bạn có thể mua tại FoodHub:

Bí quyết để nấu món súp gà ngon

Với cách nấu súp gà này, nên dùng bắp Mỹ để nấu thì súp sẽ có vị ngọt tự nhiên và có màu sắc đẹp

Chọn phần thịt ức gà để nấu súp sẽ ngon và đẹp mắt hơn. Ngoài ra, phần ức gà rất giàu chất đạm nhưng lại ít chất béo, rất tốt để cho mọi người mà không phải lo lắng vấn đề tăng cân.

Bún Mực Lạ Miệng Đổi Mới Bữa Ăn Cho Gia Đình / 2023

1. Nguyên liệu làm bún mực bao gồm:

Bạn quan tâm: cá kho làng Vũ Đại lừng danh tại website cakhobakien.com

500g bún tươi

600g mực

50g thịt nạc

¼ quả dứa

3 quả cà chua

Hành lá, hành khô, rau mùi, rau thơm, giá đỗ, rau xà lách

Dầu ăn, bột năng, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, đường.

2. Cách làm bún mực:

Bước 1: Mực sau khi mua làm sạch rồi tác riêng đầu, thân sau đó dùng khăn sạch để lau khô. Bún mực ngon nhất nếu được làm từ mực ống Cô Tô.

Bước 2: Lấy râu và thân mực đã lau khô băm nhuyễn và trộn với hành lá thái nhỏ (Nếu thích ăn mực tươi có thể để lại một chút để xào riêng). Tiếp đó, ướp mực cùng gia vị bao gồm: muối, hạt nêm, bột năng, hạt tiêu và dầu ăn.

Bước 3: Thịt nạc rửa sạch rồi xay nhỏ và trộn đều cùng hỗn hợp mực ở trên. Để chả mực được dai, bạ nên dùng thìa lớn để quết cho nhuyễn rồi dùng túi bọc thực phẩm để bọc thật kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 giờ đồng hồ.

Bước 4: Trong khi chờ đợi chả mực hoàn thành, bạn hãy làm sạch những nguyên liệu khác như giá đỗ, rau thơm rồi để ráo nước. Dứa thì gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành lát mỏng, cà chua cũng rửa sạch rồi bổ múi cau.

Bước 5: Xào cà chua khoảng 5 phút, sau đó cho dứa cùng 1 thìa đường và muối vào nồi, xào tiếp khoảng 5 phút nữa rồi đổ nước vào đun cho tới khi sôi thì tắt bếp và nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 6: Chả mực sau khi lấy từ ngăn đá tủ lạnh để giã đông rồi lấy thìa múc từng chút một cho vào chảo rán vàng. Khi chả vàng đều 2 mặt tức là chả mực đã chín và bạn chỉ cần gắp ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

Bước 7: Cuối cùng bỏ bún vào bát tô, rắc lên chút hành, lá mùi đã thái nhỏ cùng một ít giá đỗ rồi thêm chả mực và mực tươi đã xào vào, cuối cùng chan nước dùng lên trên. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong tô bún mực vô cùng thơm ngon.

Nếu muốn mua mực khô Cô Tô ngon hãy liên hệ ngay Công ty DASAVINA theo số điện thoại: 0962 08 3232

5

/

5

(

1

bình chọn

)

Khai Vị Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sang Với Cách Nấu Món Súp Gà Ngon Nhất / 2023

Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp gà:

1/2 chiếc lườn gà

Xương gà ninh lấy nước dùng

1 bắp ngô

20 gam nấm

1 quả trứng gà

3 thìa bột năng

Gia vị: Bột canh, hạt nêm, tiêu

Cách nấu món súp gà dành cho bạn:

Bước 1: Lườn gà bạn đem rửa sạch, luộc chín rồi xé sợi nhỏ.

Về phần nước luộc lườn gà bạn cho vào nồi nước xương gà. Tiếp tục đun nhỏ lửa.

Bước 2: Nấm ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ phần gốc cứng rồi rửa sạch, thái chỉ.

Bước 3: Ngô đem thái vát nhỏ. Về nồi nước hầm xương gà, lúc này bạn lọc bỏ xương gà ra và chỉ giữ lấy nước. Cho hạt ngô + lõi ngô vào nồi nước dùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: Sau chừng 15 phút, bạn vớt lõi ngô ra. Cho nấm vào đun 10 phút rồi mới thêm thịt gà xé sợi vào.

Bước 5: Bột năng bạn cho ra bát hòa tan với một chút nước. Trứng gà cho ra bát, khuấy tan đều.

Bước 6: Cho trứng gà vào nồi súp, khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân đẹp mắt. Trứng gà chín, bạn rót từ từ nước bột năng, khuấy đến khi thấy sanh sánh lại là được. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho món súp thêm ngon, vừa miệng.

Cách nấu súp gà nấm hương

Nguyên liệu:

– 300g thịt gà/lườn gà

– 4 tai nấm hương

– 2 bắp ngô hạt to

– 1 lòng trắng trứng gà

– 2 thìa canh bột năng

– Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

– Rau mùi

– Hành khô.

Hướng dẫn làm:

Bước 1:

– Thịt gà rửa với nước muối pha loãng, đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun nước sôi, trong thời gian đun sôi hãy hớt bọt để nước dùng trong.

Bước 2:

– Thịt gà khi luộc chín, đợi nguội rồi dùng tay xé thành từng sợi nhỏ.

Bước 3:

– Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái nhỏ.

– Lòng trắng trứng gà đánh tan.

Bước 4:

– Hòa hai thìa canh bột năng với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan.

Bước 5:

– Ngô bỏ lá và râu ngô, dùng dao tách lấy hạt ngô cho vào bát.

Bước 6:

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà, nấm hương, xào tầm 5 phút.

Bước 7:

– Cho ngô và nước dùng đã luộc gà vào đun cùng, nêm vào nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi gia vị lại cho vừa miệng, đun từ 10-15 phút khi ngô chín mềm.

Bước 8:

– Chế bát con bột năng vào, trong thời gian đó hãy dùng thìa nhỏ khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng san cho thích hợp nhất.

– Châm từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp.

– Đợi sôi lại để lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.

Bước 9:

– Múc ra bát nhỏ vài giọt dầu mè, trang trí vài cọng rau mùi, dùng nóng.

Cách nấu súp gà hạt sen

Hạt sen rất tốt cho sức khỏe, giúp an thần sử dụng nhiều trong các món ăn. Dùng hạt sen để bồi bổ cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe, an thần, dễ ngủ.

Nguyên liệu:

500g thịt ức gà

Nước lọc

200g hạt sen

1 củ cà rốt

1 quả trứng gà

Hạt tiêu, muối, mì chính

Rau mùi

Hướng dẫn cách làm:

Trước tiên cần ngâm hạt sen vào nước ấm rồi tách bỏ tâm sen, rửa sạch.

Làm sạch thịt gà sau đó cho vào nồi luộc. Vặn nhỏ bếp, vớt gà ra,chờ thịt gà nguội rồi dùng tay để xé nhỏ.

Thái cà rốt thành hình hạt lựu sau đó hãy thả vào nồi nước dùng đang sôi, gia vị sao cho vừa ăn. Cho thịt gà xé vào nồi súp đun khoảng 5 phút.

Đập trứng ra bát, đánh tan sau đó cho vào nồi súp, khuấy lên thật đều 1 chiều để tạo ra vân trứng.

Video cách làm súp gà

Cách Làm Gà Xào Nấm Rơm Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Ấm Cúng / 2023

Món ăn nhiều gia đình yêu thích

Cách chế biến món gà xào nấm ngon nhất

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà là loại thực phẩm giàu chất albumin, chất béo. Không những thế trong thịt gà còn có chứa các vitamin A, B1, B2, canxi, sắt … Thịt gà được coi là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.

Nấm nguồn thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các acid amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và là những acid béo chưa bão hòa. Vì vậy rất tốt cho sức khỏe, có giá trị năng lượng cao, giàu khoáng chất và vitamin.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà xào nấm

– Nấm rơm: 200g.

– Ớt Đà Lạt: 1/2 trái màu đỏ, 1/2 trái màu xanh.

– Hành lá, rau mùi: 100g.

– Hành tím, tỏi: 50g.

– Gừng: 1 củ nhỏ.

– Ớt sừng đỏ: 3 trái.

– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, nước mắm, dầu ăn.

Chọn nấm rơm ngon cho món ăn thêm thanh đạm

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lột vỏ hành tím và tỏi rồi băm nhuyễn.

Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành từng sợi nhỏ.

Cắt bỏ cuống ớt Đà Lạt. Ớt đem rửa sạch, bỏ hết ruột, thái nó cho nhuyễn.

Rau mùi, hành lá: rửa sạch, bỏ các lá hư rồi sau đó để ráo nước. Tiếp đến lấy hành lá băm nhuyễn còn rau mùi cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm.

Ớt sừng đem rửa sạch, bỏ hết hạt sau đó cắt lát mỏng, rồi trộn một nửa chỗ ớt xắt lát với 3 thìa nước mắm ngon để dùng chấm kèm với món thịt gà xào nấm.

Chuẩn bị gia vị cho món gà xào nấm

Bước 2: Sơ chế thịt gà và ướp với những gia vị

Gà rửa sạch bằng vòi nước máy, rồi cho ra rổ để ráo nước. Sau đó thái hạt lựu.

Bước tiếp theo bạn đổ thịt gà vào 1 cái tô lớn rồi bỏ thêm ít tỏi khô, hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nhỏ nước mắm, một nửa thìa bột ngọt, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nhỏ nước mắm, một thìa hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn , một nửa thìa bột ngọt trộn lên cho đều sau đó ướp hỗn hợp trên khoảng chừng 40 phút.

Với món thịt gà xào nấm này, các bạn có thể chọn phần thịt ở đùi gà hay ức gà để quá trình chế biến được dễ dàng. Điều cốt yếu là chúng ta chọn được gà có thịt ngon. Nó sẽ làm cho món thịt gà xào nấm dai ngon hơn.

Bước 3: Nấm rơm, nấm đùi gà làm sạch

Nấm rơm và nấm đùi gà: Làm sạch nấm bằng cách cắt bỏ chân rồi rửa thật sạch với nước lạnh sau đó để khô, 34 phút sẽ làm cho nấm trắng hơn nhìn ngon hơn.

Bước 4: Thịt gà đã ướp cho vào xào với nấm

Đặt một cái chảo dầu lên bếp đun sôi. Sau đó thả nốt số hành tỏi băm nhỏ còn lại vào. Bỏ gừng xắt nhỏ, 1/2 muỗng ớt vào phi cho thơm. Nếu như các bạn muốn ăn cay một chút thì hãy cho ít phần ớt bột. Trộn đều cho bột tạo ra màu của món gà xào nấm hấp dẫn nhiều hơn.

Sau đó bạn đổ gà vừa ướp xong với gia vị vào và đảo thật nhanh tay. Đến khi gà vừa chín thì bỏ nấm rơm, nấm đùi gà vào chảo. Đảo liên tục cho gà chín đều, đồng thời nêm nếm thêm ít gia vị như sau một thìa bột nêm, một nửa thìa nhỏ bột ngọt. Miễn sao vừa khẩu vị của các bạn là được. Lưu ý không nên nêm quá nhiều sẽ làm cho thịt gà xào nấm dễ bị mặn.

Khi thịt gà vừa chín mình cho thêm ít ớt vào chảo. Sau đó khuấy đều tay khoảng chừng 1 phút thì lúc này mình sẽ trút hành lá 1/2 thìa tiêu xay nhuyễn vào. Sau đó đổ thêm 1 chút dầu ăn cho màu sắc thịt gà xào nấm thêm hấp dẫn.

Bước 5: Hoàn thành và trang trí

Tuthuoc24h.net

Bạn đang xem bài viết Súp Gà Nấm Hương Mới Lạ Khai Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!