Xem Nhiều 2/2023 #️ Những Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Rau Lang Vừa Ngon Vừa Dễ # Top 7 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 2/2023 # Những Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Rau Lang Vừa Ngon Vừa Dễ # Top 7 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Rau Lang Vừa Ngon Vừa Dễ mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món ngon từ rau lang luộc chấm nước mắm

Rau lang luộc là món ăn phổ biến nhất tại Việt Nam. Món ăn này xuất hiện từ lâu đời và đến ngày này vẫn luôn là món khoái khẩu trong các bữa ăn gia đình người Việt.

Cách làm món rau lang thì quá đơn giản. Theo đó, bạn cần chuẩn bị một số loại nguyên liệu như: 1 bó rau lang, 1 ít muối, 1 ít đường, 1 miếng chanh, 1 xíu dầu ăn, ớt tỏi, nước mắm… cùng các dụng cụ nhà bếp.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nhặt rau loại bỏ phần lá úa, lá sâu và những lá bị già. Sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi mang ra rửa sạch lại với nước sạch nhiều lần.

Với ớt loại bỏ cuống rồi thái mỏng. Với tỏi bóc vỏ rồi đập dập, giã nhuyễn. Cho ớt tỏi vào chúng một cái chén.

Bước 2: Tiến hành luộc rau

Bắc nồi lớn cùng khoảng 1 lít nước (lượng nước tùy thuộc vào lượng rau) lên bếp đun sôi. Trong quá trình đun sôi, bạn cho thêm muối, hạt nêm, mì chính vào, để lửa ở chế độ lớn.

Khi nước sôi, cho rau lang vào nồi, ấn nhẹ xuống để nước ngập tràn lên rau. Sau khoảng vài phút, bạn cần lật trở rau lại để rau được chín đều cả 2 mặt.

Khi rau vừa chín, bạn vớt rau ra dĩa ngay để phòng ngừa rai chín nhũn, mất đi độ giòn và màu xanh. Bạn cũng có thể xả sơ rau lang qua nước lạnh để hạn chế hơi nóng làm rau bị chín quá.

Lưu ý: Trong quá trình luộc rau, để giữ màu xanh của rau, bạn không nên đậy nắp vung kể từ khi cho rau vào nồi đến khi vớt.

Bước 3: Pha nước mắm chấm rau

Cho thêm một ít đường, một ít mì chính và nước cốt chanh vào chén ớt tỏi đã chuẩn bị, đánh nhẹ nhàng để các nguyên liệu này hòa quyện vào nhau. Nếu không thích ăn chua, bạn có thể thay thế nước cốt chanh bằng 1 chút xíu nước lọc.

Đổ nước mắm vào chén gia vị vừa tạo, sau đó khuấy đều để nước mắm cùng gia vị hòa quyện. Như vậy là bạn đã hoàn tất xong món rau khoai lang luộc dân giã, bổ dưỡng.

Món rau khoai lang xào tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bó rau lang, 2 củ, bột nêm, nước mắm ngon, dầu ăn… và các dụng cụ làm bếp.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nhặt rau lang loại bỏ hết các lá úa, lá già và phần cọng cứng, chỉ lấy phần ngọn và những lá non mềm. Tiếp đến, bạn ngâm rau lang đã nhặt sạch với nước muối pha loãng trong khoảng 20 phút. Sau đó vớt rau ra và rửa lại với nước sạch khoảng 2 – 3 lần để loại bỏ bụi bẩn và mủ rau.

Món rau lang xào tỏi, tất nhiên không thể thiếu tỏi rồi. Bạn bóc vỏ tỏi với lượng vừa phải. Sau đó đập dập tỏi.

Bước 2: Tiến hành xào rau

Đầu tiên, bạn cần bắc 1 nồi nước lên bếp để đun sôi. Khi nước sôi thì cho rau vào trần sơ qua rồi vớt ra, ngâm vào thau nước đá lạnh. Cách này giúp loại bỏ mủ và giữ được độ giùm cùng màu xanh của rau khi xào.

Bếp chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu sôi thì cho tỏi vào phi thơm, đảo đều tay để mùi thơm của tỏi biểu hiện rõ hơn. Cho phần rau lang vào và đảo liên tục nhưng nhẹ tay để rau không bị nát. Trong quá trình đảo thì cho hạt nêm, mì chính vào.

Để món rau lang xào thêm ngon, bạn nên hòa chút mẻ với bát nước con, lọc lấy phần nước và bỏ phần bả. Khi rau gần chút thì cho chút mẻ vào chào đều đều cho vị chua ngấm, xào tiếp trong 2 phút là bạn đã hoàn thành món rau lang xào tỏi vừa thơm vừa giòn.

Cho rau lang ra đĩa, trút phần tỏi xào trong chảo lên phía trên để đĩa ra thêm đẹp mắt. Bạn nên ăn ngay sau khi xào sẽ ngon hơn.

Cách làm món canh rau lang nấu tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bó rau lang, 150gr tôm sú hoặc tôm đất, tôm suối, 50gr hành tím, 3 quả ớt sừng, mỡ nước, muối, hạt nêm, mì chính, tiêu… và các dụng cụ bếp.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nhặt sạch rau lang, loại bỏ phần cọng và lá già cứng, những lá bị sâu hoặc úa. Sau khi nhặt sạch có thể cắt rau lang làm 2, 3 đoạn. Ngâm rau lang với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi đem rửa lại với nước sạch 2 – 3 lần.

Với hành tím cần bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Với ớt sừng, rửa sạch, thái lát rồi cho 3 thìa nước mắm vào trộn đều trong 1 cái chén nhỏ dùng để ăn kèm món canh rau lang nấu tôm.

Lột vỏ tôm, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch và để ráo nước. Ướp tôm với hành băm nhỏ, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu hạt trong 15 phút đều tôm ngấm gia vị. Sau khi ướp xong, cho tôm vào cối giã nhỏ.

Bước 2: Thực hiện nấu canh tôm rau lang

Cho 3 thìa mỡ nước vào nồi phi thơm cùng phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại cùng 1 thìa ớt bột. Cho phần tôm giã nhỏ vào xào chín. Khi thấy tôm chín săn chuyển qua màu gạch thì cho nước vào (lượng nước đủ dùng cho gia đình) đun sôi.

Khi nước canh sôi, bạn dùng thìa hoặc vá vớt hết phần bọt nổi bên trên rồi nêm nếm các loại gia vị sao cho vừa với khẩu vị gia đình. Cho rau vào nồi, dùng vá đảo nhẹ để rau chín đều. Khi nồi canh sôi lại khoảng 2 phút thì tắt bếp. Không nên cho rau lang sôi quá lâu để tránh làm rau bị nhũn nhừ.

Bày canh rau lang ra tô sao cho đẹp mắt và dùng khi còn nóng. Canh rau lang cùng chén mắm ớt sẽ làm cả nhà bạn ngon miệng, đồng thời món này cũng chứa đủ lượng dinh dưỡng thiết yếu.

Lưu ý: Để rau lang sau khi nấu được xanh tươi, trong quá trình cho rau vào nồi canh, bạn không nên đậy nắp vung.

Chỉ với 1 loại dân giã, mang đậm nét chân quê như thế, bạn đã có thể làm cho thực đơn bữa cơm hàng ngày phong phú hơn rất nhiều. Hy vọng rằng với 3 món ăn siêu ngon siêu bổ dưỡng mà Vita Mart chia sẻ giúp cả nhà bạn ăn ngon miệng hơn!

Các Món Ngon Chế Biến Từ Tôm Khô, Vừa Đơn Giản, Vừa Dễ Làm

Cách làm:

– Đem tôm đi rửa sạch sau đó ngâm nước trong khoảng 1 tiếng cho mềm.

– Trong lúc chờ tôm mềm, bạn dùng nước sốt xả ớt gồm: 5 thìa đường, 5 thìa tương ớt, 5 thìa nhỏ dấm, 2 thìa nước mắm, 5 quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 củ sả bỏ lớp vỏ già và thái mỏng cùng với nửa chén nước lạnh.

– Để ráo tôm sau khi vớt, rồi xào nhanh tôm với 1 chút dầu ăn, ớt băm và sả.

– Cho hỗn hợp nước sốt vào tôm rồi đun lửa nhỏ khoảng tầm 15 phút cho tới khi nước sệt lại là dùng được.

Cách làm

Rửa sạch tôi khô, ngâm tới khi mềm

Luộc chín bắp và tách hột

Cho dầu và bơ vào trong chảo rồi phi tỏi cho thơm, ssau đó cho gia vị và tôm khô vào xào, tiếp theo cho bắp vào xào thêm lúc nữa. cuối cùng cho thêm hành lý để đảo đều và tắt bếp đi.

Khi sử dụng thì múc ra đĩa, thêm ít tương ớt rồi thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị: cà chua, tỏi, tôm khô và củ hành hương

Cách làm:

Rửa sạch tôm khô, ngấm đến khi mềm

Cà chua thái múi cau

Phi hành và tỏi cho thơm, cho cà chua và 1 ít nước lạnh vào, chờ đến lúc cà chua mềm thì thêm gia vị vào để ăn.

Cho tôm vào xào cho tới lúc gia vị ngấm thì bắc xuống rồi rắc thêm chút tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị: cà chua, tôm khô, me dầm, hành lá, hành tím, nước hầm xương

Cách thực hiện:

Rửa sạch tôm khô

Cắt cà chua thành các miếng nhỏ

Bóc vỏ hành tím rồi xắt mỏng, Cắt nhỏ hành lá

Dùng nồi nóng và cho dầu vào, cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo đổ cà chua vào xào. Sau đó bạn thêm tôm khô và 1 ít nước mắm vào xào chung 1 lúc thì cho nước hầm xương vào.

Chờ tới khi canh sôi, bạn nêm giá vị cùng với 1 ít nước cốt me sao cho nước canh chua chua ngọt ngọt vừa ăn là được. Chờ canh sôi thì bạn tắt bếp và cho hành lá vào.

Nguyên liệu chuẩn bị: thịt ba rọi, tôm khô, hành khô, rau củ, giá vị và ớt băm.

Cách làm:

Rửa sạch tôm khô, ngâm trong nước 20p

Xắt thịt thành các miếng nhỏ hoặc thái hạt lựu, sau đó cho vào chảo xào để nhỏ lửa cho ra bớt mỡ.

Gạn mỡ khoảng 3-4 muỗng canh sau khi xào thịt, cho tỏi băm nhỏ và hành và tỏi vào phi vàng sau đó cho tôm vào xào.

Dùng thịt tôm mới xào cho vào niêu đất và nấu cùng với các hỗn hợp mắm đường, ớt băm, tiêu cho đến khi sánh lại. bạn nếm vừa ăn thì tắt bếp.

Luộc các loại rau củ như cà rốt, súp lơ xanh, đậu đũa, su hào, củ cải. Tùy vào loại bạn thích mà chọn chúng. Chú ý là chỉ cho rau củ sau khi nước đã sôi và tắt bếp ngay khi chín để không bị mất vitamin và giữ được màu xanh bắt mắt.

Bên trên là 5 món ăn ngon chế biến từ tôm khô, giúp bạn có thêm 1 phương pháp trong cẩm nang nấu ăn của mình. Ngoài tôm khô, bạn có thể xem thực phẩm rau củ quả, đặc sản vùng miền, đồ khô tại cửa hàng thực phẩm sạch Nông Sản Dũng Hà

Tổng Hợp Những Món Mì Xào Đơn Giản Vừa Ngon, Vừa Dễ Làm

Cập nhật vào 02/12

1. Mì trứng xào hoa thiên lí

Chuẩn bị :

250 gr mì trứng

100 gr thịt nạc vai (bạn nên chọn thịt nạc vai vì nó khá mềm khi xào lên sẽ không bị khô)

100 gr hoa thiên lí

2 củ hành tím, gia vị như hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Mì trứng chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, chờ khô chảo cho 1 chút dầu ăn sau đó cho mì đã chần vào đảo với lửa to vừa phải, thêm chút hạt nêm cho mì đậm vị xào 2 phút rồi cho ra đĩa.

Bước 3: Hành tím băm nhỏ, phi thơm sau đó cho thịt nạc vào xào cùng gia vị. Khi thịt lợn tái cho hoa thiên lí vào xào cùng với lửa lớn, cuối cùng là cho mì trứng nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trút mì xào ra đĩa và thưởng thức thôi.

Mì trứng xào hoa thiên lí

2. Mì xào thập cẩm

Chuẩn bị:

2 gói mì ăn liền

15ml xì dầu

5ml dầu hào

1 thìa đường

2ml dầu mè

2 tép tỏi băm

¼ chén ớt chuông thái nhỏ (bạn có thể dùng cả ớt chuông đỏ và xanh để món ăn có nhiều màu sắc hơn)

5 cái nấm hương tươi thái lát

1 củ cà rốt thái sợi

50 gr bắp cải thái sợi

50 gr giá đỗ

Hành lá, các gia vị khác như: hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Mì ăn liền chần qua vớt ra rửa với nước lạnh sau đó trộn đều với dầu hào, xì dầu, đường, dầu mè.

Bước 2: Cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho ớt chuông, nấm hương, bắp cải, cà rốt xào trong khoảng 1 phút thì đổ mì vào xào lửa to.

Bước 3: Cho giá vào tiếp tục đảo nêm nếm gia vị vừa ăn, cuối cùng là cho hành lá vào đảo thêm 1-2 phút là có thể ăn được rồi.

Mì xào thập cẩm

3. Mì xào tim cật

Nguyên liệu:

100 gr tim lợn

100 gr cật lợn

1 củ hành tây

1 của cà rốt

5 cái nấm hương tươi

2 gói mì ăn liền

Hành lá, gia vị dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch tim, cật cắt nhỏ ướp chung với dầu hào và 1 chút dầu ăn. Cà rốt thái sơi, hành tây thái nhỏ, nấm hương thái lát.

Bước 2: Chần qua mì tôm vớt ra rửa với nước lạnh sau đó cho vào đảo qua cho sợi mì săn lại

Bước 3: Cho tim, cật đã ướp gia vị vào xào tái trút ra đĩa. Sau đó cho hành tây, nấm hương, cà rốt vào đảo đều xào gần chín thì cho tim cật đã xào qua vào đảo tiếp.

Bước 4: Cho mì, hành lá vào đảo chung nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa trang trí.

Mì xào tim cật

4. Mì xào trứng

Nguyên liệu:

2 gói mì tôm

1 quả trứng gà

Rau xanh: rau cải, súp lơ…tùy vào sở thích của mỗi người

5 cái nấm hương, 1 củ cà rốt nhỏ

Hành lá, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Chần qua mì, vớt ra cho vào nước lạnh.

Bước 2: Cho rau, nấm hương, cà rốt dầu hào vào xào cho đến khi gần chín thì cho mì và hành lá vào xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn rồi trút ra đĩa

Bước 3: Cho dầu vào chảo sau đó ốp trứng. Nếu không thích ăn trúng ốp bạn có thể tráng trứng.

Bước 4: Bày mì đã xào ra đĩa, cho trứng đã ốp lên trên. Bạn có thể trang trí thêm bằng 1 vài lát cà chua hay dưa chuột sẽ bắt mắt hơn rất nhiều đấy.

Mì xào trứng

5. Mỳ xào hải sản

Nguyên liệu:

200 gr mì trứng

200 gr tôm tươi

300 gr ngao tươi

100 gr cải ngọt

Hành tím củ, tỏi, hành lá, nấm hương, dầu hào, dầu ăn, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Chần mì trứng qua nước sôi, rửa qua nước lạnh để ráo.

Bước 2: Tôm luộc chín bóc vỏ cắt nhỏ, ngao luộc chín, rau cải rửa sạch cắt khúc, nấm hương thái lát

Bước 3: Phi thơm hỗn hợp tỏi băm, hành băm cho tôm, rau cải, nấm hương xào với xì dầu. Khi rau chín cho mì, ngao vào xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn tắt bếp trút mì ra đĩa rồi rắc hạt tiêu lên trên.

Mỳ xào hải sản

6. Mỳ gói chay xào rau củ

Nguyên liệu:

Mỳ gói chay: 2 gói

Đậu hũ: 2 miếng

Mì căng( tàu hủ ki)

Nấm rơm

Cà rốt

Súp lơ xanh, súp lơ trắng

Rau mùi, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Nấm rơm, cà rốt, súp lơ rửa sạch cắt nhỏ, đậu hũ và mỳ căng cắt miếng nhỏ, chiên vàng.

Bước 2: Cho nấm rơm, súp lơ xanh, súp lơ trắng và cà rốt vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi các nguyện liệu vừa chín tới, nêm vừa ăn rồi cho ra đĩa.

Bước 3: Mì chần qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh. Cho 1 tí dầu vào chảo rồi cho mì vào xào sơ để sợ mì săn lại. Dùng mì gói để chế biến món này không nên nêm thêm vì mì gói vốn đã hơi mặn.

Bước 4: Cho mì xào chay ra đĩa, bày rau – nấm xào, đậu hũ – mỳ căng kèm với vài cọng ngò.

Mỳ gói chay xào rau củ

7. Mì xào bò

Nguyên liệu:

350g vắt mì trứng

1-2 muỗng canh dầu ăn

100g thịt bò thái mỏng

1 củ hành tây, cắt lát

2 tép tỏi, băm nhuyễn

100g cải ngọt

1 nhánh gừng

Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Chần mì qua nước sôi, rửa qua nước lạnh để ráo

Bước 2: Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo khi dầu nóng già thì cho thịt bò vào xào cùng tỏi băm, gừng băm đến khi bò tái cho ra đĩa.

Bước 3: Dùng tiếp chảo đó xào cải ngọt và hành tây, khi gần chín thì cho mì và bò vào đảo 1 lúc là được.

Mì xào bò

8. Mì xào giòn

Nguyên liệu:

2 nắm mì gạo cỡ 200 gr

100 gr thịt nạc vai

3 cái nấm hương tươi thái lát

¼ củ hành tây thái nhỏ

½ quả ớt chuông thái nhỏ

Hành lá, gia vị ướp thịt: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muống canh dầu hào, 1 muỗng cafe xì dầu, 1 muỗng cafe đường, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Ngâm mì gạo với nước lạnh vớt ra để ráo nước. Thịt thái thành miếng mỏng dài, ướp thịt với các nguyên liệu trong phần ướp thịt gồm: 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; ít hạt tiêu, ướp trong 20 phút.

Bước 2: Làm nóng chảo cho 1 chút dầu vào, chờ dầu nóng già mới trút mì gạo vào, rán trên lửa vừa, hơi lớn. Dùng xẻng gỗ dàn mì thành lớp mỏng đều, vừa dàn đều vừa ép nhẹ mì gạo xuống tạo thành lớp mì mỏng. Khi mì chiên vàng đều cháy cạnh thì dùng xẻng lật chiên vàng nốt mặt còn lại. Lúc này lớp mì chiên đã có hình dáng cố định như một đế bánh. Bạn gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa, cắt bánh thành 6 phần theo đường kính. Xếp mì rán ra đĩa, để chừa một góc để thịt xào.

Bước 3: Làm nóng chảo trở lại, thêm một ít dầu, cho tỏi vào phi thơm. Trút thịt vào xào cho đến khi tái cho nấm hương, hành tây, ớt chuông vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào đảo 1-2 phút là có thể tắt bếp. Trút thịt ra đĩa mì dùng nóng.

Mì xào giòn

9. Mì xào thịt gà

Nguyên liệu:

350 gram mì trứng

1/2 củ cà rốt vừa

2 quả ớt

150 gram thịt đùi gà

1 cây cần tây, hành lá, tỏi băm, dầu hào, nước tương

1/2 miếng bắp cải

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ thái sợi, thịt gà rửa sạch luộc chín cắt khúc vừa ăn, cần tây rửa sạch thái khúc 3 – 3,5 cm. Hành lá bắp cải thái nhỏ.

Bước 2: Mì trần qua vớt ra để ráo.

Bước 3: Tỏi phi thơm cho bắp cải, cần tây, cà rốt vào đảo đều sau đó cho dầu hào, nước tương, thịt gà vào đảo khoảng 3 – 4 phút thì cho tiếp mì, hành lá, ớt xắt nhỏ vào.

Mì xào thịt gà

10. Mì xào bò chảo hất

Nguyên liệu:

300g thịt bò

300g mì udon (mì được làm từ bột lúa mì);

1 củ hành tây

2 quả ớt chuông

1 ít tiêu và ớt

3 tép tỏi

200g nước sốt teriyaki

1 cụm hành tươi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cắt thịt bò thành các miếng dài mỏng. Mì luộc qua trước để khi xào sẽ nhanh chín hơn.

Bước 2: Rửa sạch rau củ, cắt hành tây và ớt chuông thành các miếng dài. Thái tỏi và ớt.

Bước 3: Xào thịt bò, sau đó cho hành tây và ớt chuông xào trong 5 phút. Thêm tỏi, ớt, và nước sốt teriyaki vào đảo đều.

Bước 4: Cho mì và tất cả các nguyên liệu còn lại vào xào thập cẩm với nhau nêm gia vị vừa ăn. Rắc hành tươi và bạn đã hoàn thành món mì bò chảo hất ngon tuyệt.

Mì xào bò chảo hất

Bạn có thể thấy làm mới bữa ăn của gia đình của mình bằng các món mì xào đơn giản nhưng lại có một hương vị tuyệt vời góp phần gia tăng màu sắc ẩm thực đúng không? Hơn nữa, các món mì xào này mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho người ăn.

Thử Ngay 5 Món Ăn Vặt Từ Chuối Vừa Ngon Vừa Dễ Làm Tại Nhà

Chuối là một loại trái cây cực kỳ quen thuộc với chúng ta đúng không nào? Nó không chỉ ngon, rẻ mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt, chuối rất phổ biến và hầu như nơi nào cũng có, không chỉ ăn không được mà nó có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn vặt hay món tráng miệng ngon. Nhân dịp này, sao bạn không thử ngay 5 món ăn vặt từ chuối vừa đơn giản, vừa dễ làm tại nhà? Chắc chắn sẽ khiến mọi người yêu thích hơn đấy!

1. Chuối bọc nếp nướng

Chuối nếp nướng là món ăn vặt khá được yêu thích ở miền Nam, không chỉ bởi sự dân dã mà còn rất dễ làm, dễ chế biến, nguyên liệu lại cực rẻ, ra chợ là có thể mua được ngay. Hơn nữa, để làm món chuối bọc nếp nướng cũng đòi hỏi nhiều sự khéo léo, chỉ cần bạn làm đúng theo công thức và có đủ nguyên liệu thì chắc chắn sẽ có ngay món ăn vặt ngon vào cuối tuần cùng gia đình, bạn bè.

Nguồn: Natha Food

Lưu ý bạn phải chọn loại chuối vừa chín tới có độ ngọt vừa phải, vỏ xanh ngả vàng, không bị chín nhũn, đặc biệt chuối sứ sẽ đem lại vị đúng chuẩn hơn. Ngoài ra, phần gạo nếp bạn cũng nên chọn loại ngon, đều hạt, nấu vừa nước để nếp dẻo và dễ bọc quanh chuối.

Nếu ai ở Lai Vung, Đồng Tháp thì không thể không biết món ăn vừa là đặc sản vừa là đồ ăn vặt nhâm nhi cùng nước trà này, bởi người dân ở đây luôn biết cách tận dụng nguồn nguyên liệu chuối sứ dồi dào. Nhân chuối ngào không quá ngọt, lại thêm độ dẻo bên trong được bao bọc bởi bánh nếp phồng giòn, sự kết hợp bùi bùi của đậu phộng, hương thơm thoang thoảng của gừng, mè. Tất cả tạo nên hương vị đặc trưng riêng của vùng đất này mà không nơi nào có thể có được.

Món snack chuối chiên giòn này luôn được mệnh danh là món “đốn tim” nhất các tín đồ ăn vặt vì nó được làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản, lại giòn tan rộp rộp ngay trong miệng, những ai đã thử qua thì khó lòng cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Để có món snack chuối giòn rụm thơm ngon, bạn nhớ chọn chuối sứ xanh thật già, gọt vỏ và ngâm trong nước muối loãng để không bị thâm đen. Vừa ngâm vừa bào chuối thành những lát mỏng, sau đó vớt ra ướp khoảng 30 phút với đường và gừng giã. Tiếp theo là đổ ra rổ cho ráo nước và đem chiên với dầu nóng. Thế là ta đã có 1 món snack chuối càng ăn càng ghiền rồi!

Nguồn: Món Ăn Ngon

4. Chè chuối nước cốt dừa

Hễ là người miền Nam hoặc đã từng sống ở miền Nam, không ai là không biết món chè chuối chưng cốt dừa. Món chè dung dị, giản đơn nhưng lại chứa đựng biết bao kỷ niệm. Một bát chè chuối cốt dừa ngon là phải có vị ngọt thanh của chuối, béo ngậy của nước dừa cùng chút giòn giòn của đậu phộng và dừa bào sợi. Ngoài ra, bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của mỗi người.

CÔNG TY TNHH TÂY CÁT

Địa chỉ: 374A/6, ấp Tân Thạnh, Xã Phong Hòa, Huyện Lai Vung, Đồng Tháp

Email: cacthuy@gmail.com

Điện thoại: (+84) 277 653 6695

Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Rau Lang Vừa Ngon Vừa Dễ trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!