Xem Nhiều 12/2022 #️ Ngon Không Cưỡng Nổi Với Nồi Ếch Kho Tộ – Hãy Cùng Làm Nhé !!! / 2023 # Top 12 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 12/2022 # Ngon Không Cưỡng Nổi Với Nồi Ếch Kho Tộ – Hãy Cùng Làm Nhé !!! / 2023 # Top 12 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Ngon Không Cưỡng Nổi Với Nồi Ếch Kho Tộ – Hãy Cùng Làm Nhé !!! / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bước thứ nhất: Làm sạch và sơ chế các loại nguyên liệu đã chuẩn bị.

Chọn mua nguyên liệu để làm ếch kho tộ như sau:

Làm món ếch kho tộ cực kì ngon tại nhà với các bước rất đơn giản sau đây.

Tháng Chín 25, 2020

Làm món ếch kho tộ cực kì ngon tại nhà với các bước rất đơn giản sau đây.

Thời gian chuẩn bị nguyên liệu khoảng 30 phút.

Thời gian đun nấu khoảng 20 phút.

Lựa chọn ếch như thế nào cho ngon:

Chọn mua ếch đồng:

Ếch đồng tự nhiên tươi ngon nhất sẽ phải là những con ếch còn sống, phần đầu ếch phải thon nhỏ, mắt ếch sáng, nhìn con ếch phải chắc khỏe và vẫn còn sống. Ngoài ra phần bụng ếch có màu trắng và kích thước to béo sẽ là những con ếch rất ngon.

Nếu gặp mua phải ếch đông lạnh bạn nên cân nhắc bởi ếch đông lạnh khi chế biến ăn sẽ nhạt hơn so với ếch còn sống và sẽ có mùi đặc trưng riêng.

Những con ếch đồng ở giai đoạn 9 tháng tuổi sẽ rất ngon và bổ dưỡng vì lúc này ếch rất béo và nhiều chất dinh dưỡng do đã tích trữ nhiều mỡ cho quá trình ngủ đông.

Món ăn:

https://foodshownw.com/ca-hoi-sot-chanh-day.html

Chọn mua ếch nuôi sao cho ngon:

Ếch công nghiệp sẽ cho ra nhiều thịt hơn so với ếch đồng do được ăn những loại cám công nghiệp đặc biệt nên sẽ cho ra nhiều thịt. Tuy nhiên do ếch công nghiệp là ếch được nuôi nhốt nên thịt sẽ không thơm ngon bằng so với ếch tự nhiên.

300 gram thịt ếch đã được làm sạch.

2 củ hành tím.

2 quả ớt cay.

Vài tép tỏi to.

2 cây hành lá.

1 muỗng nước màu để tạo màu cho món ăn.

Các loại gia vị nêm nếm như: đường kính trắng, muối ăn, bột ngọt, hạt tiêu xay nhuyễn,…

Các loại dụng cụ đun nấu như: Xoong, chảo, đũa, tô to,…

Món ăn:

https://foodshownw.com/suon-heo-chua-ngot.html

Cách làm ếch kho tộ sao cho ngon nhất.

Bước thứ nhất: Làm sạch và sơ chế các loại nguyên liệu đã chuẩn bị.

Hướng dẫn cho bạn cách mổ ếch.

Ếch sau khi đã được mổ bụng và cắt bỏ hết nội tạng thì đem đi rửa sạch và lọc riêng phần da ếch.

Đặc biệt là phần xương sống cần phải được cắt bỏ vì trong xương có chứa những chất gây tê, đây được gọi là phần nọc độc của con ếch. Khi ăn vào bụng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của bạn.

Sau khi làm sạch xong thì đem chặt ếch thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi rửa sạch với nước lã.

Chuẩn bị một bát rượu trắng và một củ gừng đã cạo bỏ vỏ rồi đem đi đập dập. Ngâm ếch với rượu và gừng trong khoảng 20 phút, khi ăn thịt ếch sẽ đỡ tanh hơn và rất là ngọt.

Sơ chế nguyên liệu khác:

Tỏi và hành tím đem tách vỏ rồi băm nhuyễn để tẩm ướp thịt ếch.

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Ớt đem thái miếng nhỏ, bỏ bớt hạt rồi băm nhuyễn.

Món ăn:

https://foodshownw.com/ga-ham-thuoc-bac.html

Bước thứ hai: tẩm ướp gia vị cho thịt ếch.

Gia vị ướp thịt ếch gồm có: 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 5 muỗng nước mắm, 1 muỗng cafe hạt tiêu xay, một ít ớt, tỏi, hành tím băm nhuyễn. Trộn đều với thịt ếch trong 15 phút để cho thịt ngấm đều gia vị, khi đun thịt sẽ ngấm gia vị và ngon hơn rất nhiều.

Bước thứ ba: Đem ếch đi kho tộ.

Đặt tộ lên bếp rồi đem phi thơm chỗ tỏi, ớt, hành tím còn lại với 50 ml dầu ăn đã chuẩn bị.

Khi tỏi đã chín vàng thì cho phần nước màu vào sau đó cho ếch đã tẩm ướp vào xào qua với dầu ăn. Cho thêm một ít nước lọc vào kho ếch với lửa nhỏ.

Kho đến khi nào nước trong nồi cạn bớt và thịt ếch đã bắt đầu săn lại, nước màu và gia vị ngấm đều vào thịt ếch thì tắt bếp và cho chỗ hành lá thái nhỏ vào.

Cách Làm Món Ếch Kho Tộ Thơm Ngon Chuẩn Vị / 2023

1. Nguyên liệu cho món ếch kho tộ

– 6 lạng thịt ếch ( bạn nên mua ếch sống để đảm bảo độ tươi ngon của món ăn khi chế biến)

– Hành khô, tỏi

– Rau mùi, ớt sừng, tiêu sọ

– Gia vị: nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tương ớt, đường, dầu ăn, ớt bột.

2. Sơ chế các nguyên liệu

– Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn

– Ếch mua về bạn hãy rửa sạch lại với nước rồi chặt thành những miếng vừa ăn. Sau đó bạn hãy cho 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa tương ớt, thêm 1 nửa thìa tiêu và cho thêm 2 thìa dầu ăn để ướp thịt ếch rồi để khoảng 30 phút để thịt ếch ngấm đều các gia vị. Trong thời gian ướp thịt ếch thì bạn hãy thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt khi ăn món ăn sẽ ngon và đậm đà hơn.

– Rau mùi nhặt sạch rồi cắt khúc khoảng 3 cm, ớt sừng rửa sạch lấy 3 quả thái thành những lát mỏng. còn tiêu sọ rửa sạch rồi tách hạt để riêng.

3. Cách chế biến món ếch kho tộ

Bạn hãy cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho số hành tỏi đã băm nhuyễn vào trong chảo phi thơm và cho thêm ít ớt bột vào để tạo màu hấp dẫn hơn. Sau đó bạn hãy cho thịt ếch đã ướp vào trong chảo xào đều với ngọn lửa vừa. Bạn hãy xào đến khi ếch săn lại thì tắt bếp. Tiếp đến bạn hãy lấy một cái thố đất cho số thịt ếch đã xào trong chảo vào đấy, rồi cho nguyên quả ớt sừng vào trong thố đất. Tùy theo khẩu vị của gia đình mà các bạn cho ớt và bạn cho thêm mấy hạt tiêu sọ vào thố đất rồi cho thêm nước vào đó bắt lên bếp đun sôi với ngọn lửa nhỏ. Bạn hãy đun khoảng 30 phút khi thấy màu của món ăn có màu cánh gián, nước sền sệt thì món ếch kho tộ của bạn đã hoàn thành. Khi món ăn đã được chế biến xong thì bạn hãy bày thịt ếch ra đĩa sau đó bạn hãy rưới nước kho đều lên trên rồi rắc rau mùi và ớt đã thái lên trên để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Yêu cầu của món ăn khi chế biến: Món ếch kho tộ với miếng thịt ếch dai ngon, những gia vị thấm đều vào từng miếng thịt có màu cánh gián đặc trưng. Món ăn có vị cay đặc trưng. Những ai thích ăn cay thì đây sẽ là một món ăn khoái khẩu.

Với món ếch kho tộ thì bạn nên dùng lúc còn nóng ăn cùng với cơm trắng. Để món ăn thơm ngon hơn thì các bạn có thể ăn kèm thêm với những lát dưa leo.

Theo cách 2: Cách làm món ếch kho tộ ngon đậm đà

Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn

– Thịt ếch:

+ Rửa sạch, chặt miếng vừa ăn;

+ Ướp thịt ếch với 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa tương ớt, 2 thìa dầu ăn trong 30 phút đẻ thịt ếch ngấm gia vị. Trong quá trình ướp thịt ếch, thỉnh thoảng bạn nên dùng đũa đảo đều để thịt ếch ngấm đều gia vị hơn;

– Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm;

– Tiêu sọ: Rửa sạch, tách hạt;

Thực hiện làm món ếch kho tộ ngon đậm đà

– Phi thơm 2 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn;

– Bày thịt ếch ra đĩa, rưới nước kho đều khắp, rắc lên bên trên rau mùi, ớt thái lát để món ăn trông hấp dẫn hơn là bạn đã hoàn thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn này rồi đấy.

Yêu cầu và thưởng thức món ăn

– Món ếch kho tộ được trình bày bắt mắt, màu sắc hài hòa, mùi thơm hấp dẫn, vị thơm ngon đậm đà vừa ăn;

– Thịt ếch tươi, dai, ngọt ngon, ngấm đều gia vị, nước kho sệt lại có màu cánh gián đặc trưng bao quanh thịt ếch rất hấp dẫn;

– Đặc trưng của món ếch kho tộ là có vị cay đặc trưng ngấm vào từng miếng thịt nên đối với những ai có khẩu vị ăn cay thì nhất định đây sẽ là món ăn khoái khẩu đấy;

Công Thức Nấu Cá Kho Tộ Ngon Khó Cưỡng / 2023

Cá kho tô là món ăn nổi tiếng của vùng Nam Bộ. Để có thể nấu món cá kho tộ ngon thì chúng ta cần có công thức sử dụng các gia vị phù hợp và một vài bí quyết nhỏ làm cho hương vị thêm đậm đà.

Để làm món cá kho tộ ngon đúng kiểu miền Nam, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ và thực hiện theo đúng cách nấu của họ. Chúng tôi xin được chia sẻ bí quyết nấu món này từ một đầu bếp nổi tiếng sau đây.

Những nguyên liệu cần có để làm cá kho tộ ngon

– Chọn cá: bạn có thể dùng cá lóc, cá basa tùy theo sở thích và nên mua những con to và còn tươi.

– Thịt ba chỉ: 200 gram, thái mỏng

– Nước cốt dừa: 1 chén, 3 tép tỏi, 1 thìa hạt nêm, 3 thìa nước hàng, 5 thìa nước mắm, tiêu, ớt.

– Nếu không có nước hàng, bạn có thể dùng 3 thìa đường đun nóng cho đến khi chảy thành chất lỏng có màu vàng nâu là được.

Cách chế biến cá kho tộ ngon đưa cơm

Bước 1: Làm sạch cá

Dùng dao đánh sạch vảy cá rồi rửa thật sạch. Cắt cá thành từng khúc nhỏ khoảng 3 cm vừa ăn. Phần đầu cá nên dùng để nấu canh chua, không nên kho cùng.

Bước 2: Ướp cá với gia vị

Bạn cho cá vào 1 cái tô và bỏ các gia vị nêu trên (nước mắm, nước hàng, tiêu, muối) vào trộn thật đều. Để cá trong tô tầm 20 phút là gia vị ngấm vừa.

Bước 3: Thực hiện kho cá

Bạn đổ một ít dầu lên chảo rồi phi tỏi đã đập dập vào cho thơm. Sau đó, bạn cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho đến khi thịt có màu vàng rồi xếp cá lên trên thịt. Cuối cùng là bạn cho 1 chén nước cốt dừa vào vào kho ở lửa nhỏ.

Khi món cá kho tộ gần cạn nước, bạn nêm thêm 2 thìa nước mắm và 1 thìa hạt nêm rồi đun thêm một lúc.

Một số bí quyết để làm món cá kho tộ ngon là:

– Cho thêm 1 củ riềng đã cắt nhỏ vào khi sôi. Thịt cá sẽ thơm và ngon hơn.

– Nên dùng nồi đất hoặc niêu để nấu vì hương vị của món cá càng đậm đà. Trong trường hợp không có thì bạn vẫn dùng được cá loại nồi khác.

– Nếu bạn kho cá basa thì nên cho dầu ít hơn bình thường. Vì trong cá có chứa nhiều chất béo và mỡ. Khi nấu chúng sẽ chảy ra.

Yêu cầu món cá kho tộ ngon như thế nào?

* Món cá kho tộ ngon phải có màu vàng sậm, sóng sánh.

* Nước kho cá đặc sệt.

* Thịt cá mềm, không bị cháy, có vị béo, ngọt và một chút hơi cay của tiêu và ớt.

Món cá kho tộ này rất thích hợp cho những ngày mưa. Bởi vị cay cay của món cá giúp cơ thể cảm thấy ấm hơn.

Chúng tôi mong là các bước hướng dẫn trên sẽ giúp bạn làm món cá kho tộ ngon và dễ thực hiện. Hy vọng trong một ngày sắp tới, đây sẽ là món ăn giúp bạn trổ tài nấu nướng để mọi người cùng thưởng thức.

Cách Làm Vịt Hấp Gừng Ngon Không Cưỡng Nổi Với Lò Nướng Gorenje / 2023

Món vịt hấp còn giữ nguyên chất dinh dưỡng, thịt ngọt, mềm vừa ăn và thơm phức sẽ là món ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm gia đình.

Cách làm vịt hấp gừng ngon không cưỡng nổi với Lò nướng Gorenje

Món vịt hấp còn giữ nguyên chất dinh dưỡng, thịt ngọt, mềm vừa ăn và thơm phức sẽ là món ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt món vịt được hấp với lò nướng Gorenje còn thơm ngon hơn nhiều với cách hấp truyền thống.

Trong các loại thịt gia cầm, thịt vịt được đánh giá là một thực phẩm chứa nhiều vitamin A, B1, D, protein, sắt, canxi… Những thành phần này trong thịt vịt giúp bổ sung năng lượng, dưỡng chất cho cơ thể và thúc đẩy quá trình tăng cân. Theo Đông y, thịt vịt có vị mát, bổ hư, giải độc và có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Những món ăn được làm từ thịt vịt rất ngon và có lợi cho những người bị bệnh tim mạch và ung thư.

Thịt vịt khi kết hợp với gừng sẽ tạo ra một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Lò nướng Gorenje có chức năng hấp sẽ giúp bạn chế biến món vịt hấp gừng ngon tuyệt mà lại rất đơn giản.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:  

– 300 – 400g phần ức và nạc đùi vịt  

– 2 – 3 củ gừng, 1 ít lá gừng, 1 củ hành khô  

– Mắm, muối, tiêu, đường, ớt

2. Cách làm:  

– Vịt làm sạch, lọc bỏ xương.  

– Hành khô, 1 nhánh gừng bóc vỏ, băm nhỏ.  

– Ướp vịt: Cho thịt vịt 30 phút vào ướp với hỗn hợp gồm: 70ml nước lọc, hành, gừng, ½ thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê tiêu.

 

– Đặt thịt vịt vào khay nướng, trải đều lá gừng xuống dưới đáy và bên trên thịt vịt. Đổ đầy két nước tiêu chuẩn của lò. Đặt thịt vịt vào lò nướng và bật chức năng hấp.

– Sau 30 phút bạn sẽ có ngay món thịt vịt hấp ngon, thơm lừng với lò nướng Gorenje. Thịt vịt chín đều, không bị ngậm nhiều nước, thịt ngọt, thơm và vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng.

Vịt sau khi hấp xong thì để cho nguội bớt rồi thái thành miếng mỏng vừa ăn, cắt nghiêng lưỡi dao theo thớ thịt để trình bày đĩa đẹp hơn.

Pha nước mắm gừng để chấm thịt vịt: 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh gừng băm nhỏ, thêm ít ớt băm nếu bạn thích vị cay.

Sau khi hấp thịt vịt xong, bạn chỉ cần ấn nút chức năng tự động làm sạch trên lò nướng. Lò nướng sẽ tự động được làm sạch đến từng ngóc ngách, bạn không cần phải tốn công sức và thời gian tự vệ sinh nữa.

Gorenje hiện được phân phối tại Siêu thị gia dụng cao cấp Châu Âu Euplaza.

Mọi chi tiết mời liên hệ: 

Siêu thị thiết bị gia dụng nhập khẩu EUPLAZA.VN 

☎️ 0911 450 164 

Biệt Thự BT1-13, Đường Đỗ Nhuận, khu Ngoại Giao Đoàn, Q. Bắc Từ Liêm, TP. Hà nội. 

Ghé thăm chúng tôi: 

Bạn đang xem bài viết Ngon Không Cưỡng Nổi Với Nồi Ếch Kho Tộ – Hãy Cùng Làm Nhé !!! / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!