Cập nhật thông tin chi tiết về Mực Khô Chiên Tỏi Ớt Ăn Hoài Không Chán mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Mực khô chiên tỏi ớt là một món ăn ngon hấp dẫn được nhiều người ưa thích, vị ngon thơm của món ăn khiến người thưởng thức ăn hoài không chán. Cách làm món mực khô này cực đơn giản mà không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu nên bạn có thể tự tay làm món ăn này cho cả gia đình hay bạn bè.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món mực khô chiên tỏi ớt
Để món mực khô chiên tỏi ớt chuẩn vị, hấp dẫn nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau:
Tỏi 4 nhánh
Ớt tươi 1-2 quả
Các gia vị cần có: Nước mắm, đường, bột canh, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn…
Sơ chế nguyên liệu làm món khô mực chiên tỏi ớt
Bí quyết chọn mực khô ngon
Chọn những con mực khô to, mình dày, chắc thịt,màu sắc trắng hồng. Râu mực còn nguyên vẹn, không bị đứt. Mực ngon là mực khi ngửi có mùi thơm đặc trưng, trên tay còn lưu lại mùi lâu khi đã bỏ xuống.Khi sờ vào thân mực có cảm giác khô, không bị dính nhớp. Ngoài ra bên ngoài nó còn phủ một lớp bột màu trắng. Đó là mực ngon.
Sơ chế mực khô
Mực khô đem ngâm nước ấm 20 phút để làm mềm thân sau đó vớt ra. Dùng khăn sạch thấm cho ráo nước.
Phần đầu sẽ xé theo từng chiếc râu một.
Thân mực thì bóc bỏ mai cứng ở giữa. Lấy dao thái miếng kích thước khoảng 1 cm theo chiều ngang.
Sơ chế các nguyên liệu khác
Đối với các nguyên liệu khác, việc sơ chế rất đơn giản:
Tỏi khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
Ớt tươi cũng đem băm nhỏ. Hoặc nhanh hơn bạn có thể cho chung tỏi và ớt và chày hoặc máy xay mini để làm nhỏ.
Tiến hành chiên khô mực với tỏi ớt
Cho hai muỗng dầu ăn vào chảo. Đun cho nóng dầu ăn.
Đổ mực khô đã sơ chế trước đó vào chảo chiên cho những miếng săn lại, có màu vàng sẫm bắt mắt khoảng 5-7 phút.
Vớt mực khô ra đĩa.
Cho tiếp tỏi và ớt băm nhuyễn vào chảo xào lên đến khi thơm thì đổ mực tiếp vào chảo tiếp.
Khi ớt và tỏi quyện vào mực xào tiếp khoảng 3-5 phút nữa là được.
Không xào quá lâu sẽ khiến mực bị khô, không ngọt.
Tắt bếp và trình bày ra đĩa.
Giá trị dinh dưỡng từ món mực khô chiên tỏi ớt
Các món ăn từ hải sản biển cung cấp một lượng lớn các khoáng chất có tác dụng tốt giúp tăng cường chuyển hóa trong cơ thể. Có thể kể đến như đồng, kẽm,mangan, calci, selen… Chất đồng là một trong những yếu tố giúp cơ thể tổng hợp nguyên tố sắt, là thành phần chính tạo ra tế bào hồng cầu, thành phần quan trọng của máu. Selen là một chất giúp giảm quá trình oxi hóa, kiểm soát các gốc tự do được sinh ra, ngăn ngừa nguy cơ các bệnh về ung thư. Calci có trong mực giúp hệ xương phát triển chắc khỏe.
Bạn đã học thuộc công thức món mực khô chiên tỏi ớt chưa? Nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, cách chế biến lại dễ dàng. Còn chần chờ gì mà chưa trổ tài nấu nướng ngay thôi nào.
Đánh giá post
Nấu Món Khoái Khẩu Từ Mực Tươi Ăn Hoài Không Chán
Món khoái khẩu từ mực tươi – Mực là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà khi ăn sẽ nhận được rất nhiều công dụng cho cơ thể. Ăn mực tươi với những cách chế biến sau đây cam đoan bạn sẽ không bao giờ chán khi sử dụng thường xuyên!
Món khoái khẩu từ mực tươi
Mực khô 1 con ngâm nước nóng khoảng 30 phút cho mềm, rửa sạch rồi để ráo. Dùng dao sắc thái mực thành những sợi nhỏ. Ướp mực với 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm và chút hạt tiêu khoảng 10 phút. Su hào, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Cho chút dầu vào chảo đun nóng, cho mực vào xào nhanh tay rồi trút ra bát, cho su hào, cà rốt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Su hào, cà rốt chín thì cho mực vào đảo đều, rắc thêm chút hành lá rồi tắt bếp. Món này ăn nóng mới ngon.
2. Mực khô rim mắm tỏi
Mực khô 2 con cỡ vừa, nướng sơ qua, gói vào giấy đập dập, sau đó xé nhỏ mực thành sợi. Pha 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu bột, 1 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê nước, khuấy tan hỗn hợp. Cho 1 thìa nhỏ dầu ăn vào chảo, cho tỏi bằm nhỏ vào phi thơm nhưng không để vàng. Cho mực và hỗn hợp vào đảo đều nhanh tay cho mực khô và ngấm gia vị. Tắt bếp, để nguội rồi cho vào lọ đậy kín để bảo quản, có thể ăn dần.
Mực một nắng rửa sạch, để ráo. Pha 1 thìa nhỏ sa tế, 1 thìa nhỏ bột canh, 1 thìa nhỏ đường, chút tiêu bột, tẹo nước, rồi trộn đều phết đều lên mực, để khoảng 30 phút cho ngấm. Đem kẹp vỉ nướng trên than hoặc nướng trong lò nướng. Món này ăn nóng kèm tương ớt thì ngon tuyệt.
4. Mực rim chua ngọt
Mực một nắng hay mực tươi đều có thể làm được món này. Bạn thái miếng vừa ăn, để ráo, ướp mực với hạt tiêu, dầu hào, nước mắm khoảng 15 phút. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi chắt nước ướp mực vào chảo, hòa thêm 1 thìa canh tương cà chua, 1 thìa nhỏ đường, khuấy tan rồi cho mực vào đảo đều. Đến khi nước sốt keo lại sền sệt thì tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu là món ăn hoàn thành.
Mực làm sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút. Phi thơm tỏi, cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn để mực không bị ra nước. Cho ớt chuông vào xào cùng thêm một lúc, rắc hành lá và chút hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
6. Mực tẩm bột chiên
Mực thái khoanh dày khoảng hơn 1cm chút. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Lăn mực qua bát bột chiên giòn (khô), nhúng vào bát trứng, sau đó lăn vào bát bột chiên xù. Nên dùng tay thì bột sẽ bám đều vào miếng mực hơn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho mực vào chiên vàng đều là xong.
7. Mực chiên mắm tỏi
Mực làm sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ, trộn với gia vị, hạt tiêu, dầu hào, hành khô, mộc nhĩ băm nhỏ. Nhồi thịt vào mực, dùng 2 chiếc tăm ghim vào đầu mực cho thịt khỏi phòi ra ngoài. Cho mực vào hấp 15 phút, hấp xong cho chút dầu vào chảo, chiên xém vàng mực. Pha 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu bột, 1/2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp, đổ vào mực, đảo đều cho sốt ngấm, đến khi sốt cạn, keo lại sền sệt thì gắp ra, thái khoanh mỏng, chấm với tương ớt.
9. Mực xào thập cẩm
Món này nhậu tốn bia lắm, nếu không ngồi chơi nhấm nháp cũng rất thú vị. Nguyên liệu gồm mực khô 1 con, 2 hoặc 3 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê vừng trắng rang chín, chút dầu ăn, chút bột canh.
Cách làm: Mực nướng chín, xé sợi nhỏ. Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho tỏi vào đảo đều, cho tương ớt cùng chút nước lọc, đường, bột canh vào khuấy cho tan. Cho mực đã xé sợi vào đảo đều cho thấm đều gia vị. Nếm thử, cho thêm đường hoặc ớt, bột canh tùy theo khẩu vị cho phù hợp. Đảo đều ít phút, khi thấy sốt cạn thì tắt bếp, rắc vừng đã rang chín vào trộn đều. Cho ra đĩa và thưởng thức thôi!
11. Mực xào càri
500g mực tươi (mực lá hoặc mực nang): Rửa sạch, cắt miếng vuông và khứa các đường ngay dọc trên mỗi miếng
1 củ hành tây: lột vỏ và thái múi cau nhỏ
2 muỗng cà phê bột càri
1 muỗng cà phê tỏi và ớt bằm
Vài cọng ngò
Gia vị: dầu hào, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường, hạt nêm và dầu ăn
Bước 2: Làm nóng dầu, cho hành tây vào xào nhanh và trút phần mực đã thấm gia vị vào đảo đều. Xào mực khoảng 4 phút, bạn nêm lại gia vị và tắt bếp.
Để trình bày đẹp mắt hơn, bạn nên cho mực vào dĩa trắng và rắc thêm vài cọng ngò lên trên mặt.
12. Mực xào chua ngọt
300g mực tươi (mực lá): rửa sạch, cắt miếng nhỏ và khứa ngang dọc trên mỗi miếng
1 củ hành tây: lột vỏ và thái múi cau
1 trái cà chua: rửa sạch và thái múi cau
1.4 miếng thơm: cắt bỏ cùi và thái miếng nhỏ
1 trái dưa leo: cắt đôi, khoét bỏ ruột và thái chéo
Ít cọng cần tây: cắt bỏ rễ và thái khúc dài bằng ½ đốt tay
1/2 trái ớt chuông vàng và ½ trái ớt chuông xanh: cắt miếng vuông
10g nấm rơm: rửa sạch, ngâm qua nước muối và cắt đôi
1/2 muỗng cà phê mỗi loại: tỏi và hành băm
1/2 chén rượu trắng
Gia vị: nước mắm, dầu hào, hạt nêm và dầu ăn
Bước 2: Phi thơm hành, tỏi và cho mực vào xào nhanh, sau đó trút ra đĩa, để riêng.
Bước 3: Cho thêm ít dầu vào chảo, khử dầu với ít hành cho thơm, sau đó cho lần lượt hành tây, dưa leo, nấm rơm, ớt chuông, thơm vào xào đều.
Bước 4: Khi thấy các nguyên liệu vừa chín tới, cho mực vào đảo đều, nêm lại gia vị với dầu hào, ít nước mắm và hạt nêm.
Bước 5: Khi chuẩn bị tắt bếp, bạn cho cần tây lên mặt để hơi nóng làm chín dần mà không cần đảo đều.
Món mực xào chua ngọt luôn giúp bữa cơm trưa của gia đình thêm phần ngon miệng và ấm áp.
13. Mực nướng chao
1kg mực tươi (chỉ lấy mình, đầu để riêng): cắt mỗi con làm đôi
1/2 hũ chao trắng và 1/2 hũ chao đỏ
5ml nước cốt chanh
Vài lá tía tô thái sợi
5ml dầu mè
Đồ chua gồm củ sen, hành tây và kiệu.
Gia vị: tỏi, rượu thơm, tương ớt, đường, sa tế
Các bước thực hiện mực nướng chao
Bước 2: Trong lúc đợi mực thấm gia vị, bạn lấy chao trắng tán nhuyễn và trộn thêm ít sa tế, nước cốt chanh và ít đường cho vừa miệng.
Bước 3: Phần rau ăn kèm, bạn chỉ việc trộn tía tô thái sợi và củ kiệu, hành tây lại với nhau.
Bước 4: Khi lò than hoa hừng lửa, bạn cho mực lên nướng trên vỉ. Trở đều để mực không bị cháy.
Món mực này thích hợp để làm món nhậu, món ăn vặt trong những dịp họp bạn bè vào cuối tuần.
14. Mực xào sa tế
1 kg mực tươi: rửa sạch và cắt miếng vuông trước khi khía ngang, dọc
1 hũ sa tế
2 cây sả tươi: băm nhỏ
1 củ hành tây: lột vỏ và cắt miếng vuông hoặc múi cau
3 trái ớt chuông đủ màu xanh, đỏ, vàng: thái miếng vuông
1 ít thì là
Rau ăn kèm: dưa leo, cà chua
Gia vị: Ít đường và hạt nêm
Bước 2: Nếu bạn thích dùng xào, có thể sơ chế sẵn và khi ăn chỉ việc dọn lên bàn, cho mực sa tế vào xào. Dùng đến đâu xào đến đó. Nhưng nếu thích nướng, bạn có thể xiên lần lượt miếng mực, miếng ớt chuông, miếng hành tây vào xiên que và đem nướng.
Khi dùng, bạn nhớ dọn kèm với dưa leo, cà chua và ít cọng thì là.
15. Mực om nước dừa hạt sen
500g mực ống tươi: làm sạch và để nguyên con
150g hạt sen
100g giò sống
150ml nước dừa
Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm và dầu ăn
Bước 2: Trộn đều phần giò sống với hạt sen tán nhuyễn, cho thêm ít muối, đường và tiêu. Khi hỗn hợp đã được trộn đều, bạn cho phần hạt sen vào trộn tiếp tục.
Bước 3: Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào con mực và dùng tăm ghim cố định phần nhân ở đầu con mực.
Bước 4: Đổ nước dừa tươi vào chảo sâu lòng, sắp mực vào cùng và đun trên lửa nhỏ đến khi nước dừa cạn và mực chuyển màu nâu vàng đẹp mắt.
Món mực này tương tự như mực nhồi thịt nhưng vị ngọt đậm đà và thơm bùi hơn nhiều nhờ phần hạt sen và nước dừa.
Mực Xào Bơ Tỏi Hướng Dẫn Cách Làm Răng Mực, Mực Khô Chiên Bơ
Cách làm món mực xào bơ tỏi
Bước 2: Làm nóng chảo, cho bơ vào đun cho chảy ra, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, đến khi tỏi chuyển màu vàng thì cho mực vào đảo đều tay. Cho thêm gia vị cho vừa ăn gồm muối, đường, hạt nêm. Đảo đều tay cho đến khi mực săn lại.
Bước 3: Tắt bếp và cho mực xào bơ tỏi ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên. Trang trí thêm bằng rau mùi và ớt tỉa hoa.
Cách nấu món răng mực xào bơ tỏi
Nguyên liệu
300g răng mực
100g bơ
Tóp mỡ
½ muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh ớt
1 muỗng canh tỏi băm
Bước 1: Sơ chế răng mực. Răng mực sau khi đã rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp răng mực với các gia vị muối, hạt nêm, tiêu xay, đường, ớt băm, tỏi băm đã chuẩn bị ở trên trong 30 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng chảo rồi thêm 100g bơ vào nấu tan chảy. Cho tỏi băm vào phi thơm.
Bước 4: Cho răng mực vào xào chín. Sau đó, cho thêm tóp mỡ vào trộn đều, đun trong khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp.
Cuối cùng, bày món răng mực xào bơ tỏi ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Mực khô xào bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế mực. Mực khô rửa qua bằng nước, sau đó bỏ vào thau nước nóng trong 1 đến 2 giờ để cho mực mềm và nở ra.
Bước 2: Vớt mực ra, rửa sạch lại bằng nước sau đó để cho ráo nước.
Bước 3: Cho mực vào vỉ nước qua cho thơm, không cần phải nướng kĩ.
Bước 4: Xé mực nướng thành sợi, càng nhỏ càng tốt, việc này sẽ giúp cho mực chiên sẽ thơm ngon hơn.
Bước 5: Tỏi bóc vỏ ngoài rồi đập dập, băm nhỏ.
Bước 6: Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng già, cho mực khô đã được sơ chế và xé sợi nhỏ vào đảo nhanh và đều tay để cho mực không bị cháy.
Bước 7: Khi mực đã chín vàng thì cho ra đĩa. Nhớ để 1 miếng giấy thấm dầu xuống dưới đĩa để mực đỡ dầu.
Bước 8: Cho vào một cái bát to, nước mắm, bột ớt khô, đường, trộn đều cho tan ra.
Bước 9: Dùng một cái chảo khác, cho bơ vào đun cho nóng chả, rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho mực vào, tiếp đó cho bát nước dùng đã chuẩn bị sẵn, đảo thật đều tay để mực xào được ngấm gia vị.
Bước 10: Khi thấy mực vừa khô sền sệt thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cuối cùng, bày ra đĩa, trang trí và thưởng thức thôi nào.
Cách Làm Mực Khô Xào Miến Hết Chán Ăn Liền
Cách làm mực khô xào miến
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực khô xào miến
Để thực hiện tròn vị món mực khô xào miến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:
Mực khô: 1 con cỡ vừa
Miến khô: 100 gram
Trứng gà: 2 quả
Giò lụa: 50 gram
Cà rốt: 1 củ
Su hào: 1 củ
Nấm hương: 10 gram
Hành khô: 1-2 củ
Hành lá, rau thơm
Một số gia vị: bột ngọt, hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm.
Cách chế biến món mực khô xào miến
Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu hoàn tất, hãy bắt đầu thực hiện món ăn mực khô xào miến hấp dẫn này nào!
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Chia mực thành 4 phần, ngâm 3 phần mực trong nước ấm trong khoảng thời gian 10 phút cho mực mềm rồi rửa sạch lại với nước, thái chỉ mỗi miếng rộng tầm 5mm. Phần mực còn lại, đem nướng cho thơm, sau đó đập dập rồi xé nhỏ thành từng sợi.
Miến ngâm với nước cho đến khi mềm ra, rửa sạch lại rồi cắt thành khúc dài khoảng 15 cm.
Trứng đánh tan, thêm một chút gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu, sau đó đem chiên lên rồi thái chỉ.Cà rốt và su hào gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái sợi.
Nấm hương cho ngâm nước mềm, rửa sạch rồi thái chỉ cùng giò lụa.
Hành lá và rau thơm rửa sạch, cắt thành từng khúc dài khoảng 2 cm.
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Nguyên liệu làm món mực khô xào miền ngon
Bạn cần chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu cẩn thận để đảm bảo hương vị tuyệt vời cho món mực khô xào miến
Bước 2: Chế biến món mực khô xào miến
Đặt chảo lên bếp, sau khi chảo nóng, đổ một lượng dầu vừa phải vào. Sau khi dầu sôi, cho phần mực khô đã xé nhỏ vào đảo đều tay, sau khi mực chuyển vàng, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Tiếp đến cho phần hành khô đã băm vào phi thật thơm, cho phần mực ngâm thái sợi vào xào, cho đến khi mực săn lại, thêm một chút nước mắm để mực đậm đà rồi vớt mực ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà rốt, su hào, nấm hương đã thái sợi vào đảo đều tay cho chín đều. Sau đó, cho phần miến đã chuẩn bị vào đảo nhanh trên lửa to, nêm gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng. Sau đó cho phần mực vừa xào cùng với trứng, giò lụa thái chỉ vào xào chung.
Khi tất cả đều chín, cho phần hành lá và rau thơm vào đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức món mực khô xào miến
Đổ mực khô xào miến ra đĩa, sau đó, cho phần mực xé đã chiến vàng đầu tiên lên trên.
Bạn có thể trang trí thêm với rau ngò, dưa leo hay ớt cắt tỉa hình hoa để món ăn trông bắt mắt hơn.
Một số lưu ý khi thực hiện món mực khô xào miến
Mực khô xào miến là món ăn hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng
Khi ngâm miến, tuyệt đối không nên ngâm miến với nước nóng, sẽ làm miến bị nhũn và nát khi chế biến món ăn, từ đó ảnh hưởng đến hương vị của món mực xào miến.
Bạn nên lựa mực khô ngon, chất lượng tốt để đảm bảo tròn vị cho món ăn tuyệt vời này.
Phần su hào, cà rốt, trứng, giò lụa và nấm hương có thể được thay thế hoặc thêm các nguyên liệu khác theo sở thích của bạn.
Món miến xào mực khô này nên ăn nóng để giữ được độ thơm ngon, đậm đà của mực cũng như rau củ.
Lợi ích của mực đối với sức khỏe con người
Mực là thực phẩm hải sản chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể như: đồng, selen, protein, vitamin B2 và nhiều dưỡng chất khác. Và một số lợi ích sức khỏe có thể kể đến của mực khô bao gồm:
Điều trị chứng đau nửa đầu, giúp tập trung tinh thần hiệu quả.
Giúp chắc xương, răng, duy trì sự khỏe mạnh cho tóc, móng tay chân, cơ bắp và da
Giảm hiệu quả các triệu chứng viêm khớp
Cải thiện tình trạng thiếu máu, hạn chế chứng chóng mặt, mệt mỏi.
Giúp điều hòa lượng đường trong máu.
Mực khô có hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe
Với những lợi ích sức khỏe như vậy, mực ngày càng được người Việt ưa thích lựa chọn cho mỗi bữa cơm gia đình với nhiều cách chế biến: hấp, luộc, chiên, xào,.. Và có lẽ những món xào là được phổ biến hơn cả. Trong đó, món mực khô xào miến là một trong những món thay thế cơm rất ngon nhưng không kém phần bổ dưỡng.
Cách phân biệt:
Lựa chọn Mực Khô để xào miến thế nào?
Hiện nay trên thị trường do nhu cầu mua mực khô lớn vì hương vị thơm ngon của nó. Nhiều người đã lợi dụng việc bán mực giả để kiếm lợi. Vậy nên hãy là người tiêu dùng thông minh khi chọn mua mực khô ở các cơ sở uy tín và biết cách chọn lựa mực khô thật.
Mực khô thật có mùi tanh đặc trưng, màu sắc hồng không nhợt nhạt.
Khi bạn mua với số lượng dù ít hay nhiều thì cũng đừng ngại nướng thử mực khô. Không cần nướng cả con. Mà chỉ cần xé một đoạn râu nướng trên lửa. Mực giả sẽ có mùi lạ, khi nhai không có vị ngọt và đặc trưng của mực. Chúng sẽ co lại, khó xé sợi.
Mực thật đượm hương thơm, càng nhai càng ngọt thịt, xé ngang theo thớ rất dễ dàng.
Không nên tham rẻ mà mua phải mực khô giả.
Bạn đang xem bài viết Mực Khô Chiên Tỏi Ớt Ăn Hoài Không Chán trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!