Xem Nhiều 11/2022 #️ Món Quà Của Biển Cả / 2023 # Top 13 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Món Quà Của Biển Cả / 2023 # Top 13 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Quà Của Biển Cả / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Ở dải đá ngầm san hô vùng biển nhiệt đới và á nhiệt đới có loài cá mỏ vẹt đang sinh sống. Tại Việt Nam, khu vực biển quanh đảo Lý Sơn mỗi tháng ngư dân đánh được vài chục con vì chúng quá hiếm . Dáng vẻ loài cá này rất đẹp, toàn thân có những đốm hoa văn xanh lục, màu phấn hồng,chu sa,và tím. 

Nhìn từ bên ngoài thì cái miệng của cá mỏ vẹt gần giống mỏ của chim vẹt, cho nên mọi người mới đặt cho loài cá này cái tên đặc biệt như vậy. Loài cá này có một đặc điểm rất nổi bật,thức ăn chính là san hô sống và loài sò hến. Vì lí do đó nên loài Mỹ Nhân Ngư này có một cấutạo răng rất chắc và sắc bén. Khi gặp con mồi như sò, hến, để ăn được thịt bên trong, chúng thậm chí còn cắn vỡ cả vỏ bên ngoài . Cũng chính vì mang trên mình một  “vũ khí ” lợi hại như vậy nên ngư dân muốn đánh bắt được chúng cũng không hề dễ dàng gì , thường phải thả nhiều lớp lưới chèn vào nhau vì nếu không khi bị bắt cá sẽ nhanh chóng cắn nát lưới để thoát ra

Loài cá này có cấu tạo răng đặc biệt chuyên để ăn san hô . 

Không những thế, trong họng của cá cũng có răng.Nhưng bạn có biết chính hàng răng nhỏ xíu này lại có thể nghiền nát những mảnh vỡ của sò hến cũng như san hô khi bị cắn lúc ban đầu,sau khi nghiền nát mới nuốt vào chúng tôi khi tiêu hóa hết thịt sò hến, lớp vỏ đã vỡ vụn không thể tiêu hóa sẽ được bài tiết ra ngoài. 

Cũng chính vì sở hữu một hệ thống tiêu hóa xuất sắc như vậy, nên nó mới có thể an tâm thưởng thức vị ngon của “hải sản cứng” mà không phải lo tới vấn đề hấp thu được hay không.

Quan trọng hơn là bộ da của chúng.Ngay sau khi đánh bắt, da của ”mỹ nhân ngư” sẽ được làm sạch và lóc ra để bảo quản ướp lạnh – lớp da của chúng chính là thành phần cấu tạo của chỉ tự tiêu dùng trong y học hoặc các hoạt chất collagen để tái tạo trẻ hóa làn da .Chính vì thế mà da của cá mỏ vẹt được bán với giá trị rất cao vào khoảng 2000 USD/kg.

Đôi khi loài cá này còn được gọi bằng cái tên cá mặt thỏ .

Sau khi đánh bắt lớp da của cá sẽ được lấy ngay lập tức để ướp lạnh.

Ẩm thực

Về khía cạnh ẩm thực,cá mỏ vẹt có thịt trắng dai, có mùi rất thơm và chúng tôi chế biến không cần sử dụng quá nhiều gia vị, sẽ làm mất đi vị ngon đặc trưng của cá.Ngay cả nước chấm cũng cần chế biến cầu kì như : Ớt sừng Đà Lạt để nguyên cọng, luộc chín tới, ớt cay, hạt tiêu Phú Quốc, nước cốt chanh, muối, bột canh thêm đường và mật ong…

Cá Mỏ Vẹt tại hệ thống nhà hàng 1946.

Đối với loài cá này chúng ta có thể chế biến theo ba kiểu chính : hấp, nướng, nấu lẩu, rang muối, nấu cháo,..

Không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn vô cùng quý hiếm và khó đánh bắt nên “Mỹ Nhân” thường được nằm trong thực đơn của những nhà hàng sang trọng và không kém phần đẳng cấp.

Truyền Thuyết của Cá“Mỹ Nhân Ngư”.

Có truyền thuyết kể rằng ngày xưa,khi quân Chiêm Thành còn quấy phá bờ cõi nước ta, sau khi nghe bầy tôi cấp báo,vua Lý Thánh Tôn đã thân chinh dẫn đầu đoàn đại binh gồm 10.000 thủy quân để chinh phạt bờ cõi xứ này.

Chỉ trong một thời gian ngắn, quân sĩ nhà Lý đã tiến công bao vây thành Đồ Bàn của Champa.Thấy mình đang thất thế,vua giặc là Jaya Sinhavarman II hằng ngày đem lễ vật đến xin hàng.

Nhưng để bảo vệ lãnh thổ bền vững,đoàn binh Đại Việt vẫn quyết định tấn công,thành Đồ Bàn bị hạ.Vua Jaya tử trận,quân ta bắt được vương phi Mỵ Ê cùng nhiều cung tần, mỹ nữ và nghệ nhân để mang về kinh thành Thăng Long.

Vốn là một đại mỹ nhân, Mỵ Ê mang vẻ đẹp nghiêng nước nghiêng thành nên được vua Champa hết mực sủng ái.

Trên đường về Thăng Long ( Đại Việt ),đến đại hạt Hoà Châu ( vùng đảo Lý Sơn ngày nay ), thấy cảnh trăng sáng hữu tình,trước vẻ đẹp chim sa cá lặn của Mỵ Ê và khi đang hưng phấn với chiến thắng, vị vua trẻ Lý Thái Tôn cho mời Mỵ Ê sang chầu để thuận bề chăn gối, nhưng nàng đã nhảy xuống sông tự vẫn để giữ tiết hạnh với chồng .Cảm động  trước sự thủy chung này, vua Lý đã phong tước Hiệp chánh hộ thiên và cho lập đền thờ Mỵ Ê.

Dù ngôi đền hiện nay đã không còn vết tích nhưng đó là câu truyện có sức mạnh mãnh liệt trong trái tim rất nhiều người ngư dân.Họ cho rằng sự xuất hiện kì lạ của loài Mỹ Nhân Ngư này chính là linh hồn thủy chung của Mỵ Ê năm xưa.

Vừa mang trên mình một câu truyện li kì trong lịch sử, vừa mang nét đẹp đẽ của tạo hóa lại đóng vai trò trong công nghệ y học – và nhất là ẩm thực , Cá Mỏ Vẹt hay Mỹ Nhân Ngư thật sự là một món quà vàng của biển cả mà chúng ta nên một lần “chinh phục”.

Chả Trứng Mực ? Món Ngon Cao Cấp, Đặc Sản Tinh Hoa Của Biển Cả? / 2023

Cách làm món chả trứng mực

Nguyên liệu của món ăn rất đặc biệt. Trứng mực là một phần rất bổ dưỡng của con mực. Ngày nay, như thành một thông lệ, mỗi lần những người đàn ông dong thuyền ra khơi đánh bắt, ngoài việc chuẩn bị đồ dùng cần thiết, các bà vợ lại gói ghém nào gan heo, trứng vịt, thịt đầy đủ để chế biến món chả mực trứng.

Vì sao phải chế biến ngay trên thuyền? Mỗi lần ra khơi xa, ngư dân thường đi một tuần đến nửa tháng. Vì vậy để bảo đảm được yếu tố tươi sống và giữ trọn chất dinh dưỡng có trong hải sản là điều được đặc biệt lưu ý. Rồi họ truyền cho nhau cách chế biến món chả trứng mực.

Mực đánh bắt lên còn tươi sống được sơ chế ngay trên thuyền. Mỗi con mực trứng đều có hai buồng trứng, kể cả những con có kích thước nhỏ cỡ ngón chân cái thì buồng trứng của nó cũng rất căng đầy.

Sau khi rửa sạch mực người ta sẽ xẻ dọc phần thân để bóc ra hai buồng trứng và hai nang sữa. Buồng trứng có dạng cái túi màu trắng sữa hơi hồng, khi sờ cảm giác như những miếng thạch rau câu, mát, mềm mại và ướt. Nang sữa và buồng trứng có hình dạng gần giống nhau nên thường hay bị nhầm lẫn. Nhưng đều là nguyên liệu cho món chả mực trứng này. Chú ý là không làm vỡ túi mật.

Để món này ngon hơn, người ta sẽ cho thêm gan heo, thịt nạc, trứng vịt và các gia vị theo tỉ lệ nhất định. Công đoạn mất nhiều sức nhất đó là quyết trứng mực. Việc này để dành cho những chàng trai khỏe mạnh trên thuyền.

Trộn đều các nguyên liệu cùng gia vị, cho vào cối rồi đem quyết nhuyễn. Quyết càng nhuyễn, mịn bao nhiêu thì món ăn càng bắt mắt và ngon miệng bấy nhiêu. Từng nhịp chày đều đặn, nhịp nhàng cho đến khi trứng mực nhuyễn dính keo ở đầu chày mới thôi.

Dùng bao tay sạch quết một lớp dầu ăn bóng lên bề mặt nắm một cục tròn vo, ép thành những chiếc bánh chả đều nhau. Bánh được xếp lần lượt, cách nhau trên những khay rồi tận dụng ánh nắng chói chang của mẹ biển cả, hong khô. Khi chả đã se lại thì đem cấp đông bảo quản, chờ ngày cập bến.

Nếu chỉ đánh bắt gần bờ thì thuận tiện hơn rất nhiều. Mực đem về vẫn còn độ tươi ngon được sơ chế để lấy ra phần trứng, đem vào kho lạnh rồi đưa ra chợ bán. Người mua hàng có thể tự tay chế biến món chả mực theo những cách đa dạng khác nhau, thêm vào đó những nguyên liệu ưa thích tạo nên món ăn riêng biệt của chính mình.

Tại sao chả trứng mực lại được nhiều người yêu thích đến vậy?

Hiếm ở đây không phải là khó kiếm mà là số lượng nhỏ. Các loài mực ở Việt Nam có rất nhiều, sản lượng đánh bắt hằng năm cũng rất lớn. Nhưng để cho ra 1 kg trứng mực trung bình cần tới 10-12 kg mực tươi sống. Thời gian sinh sản của mực vào khoảng từ sau Tết đến tháng 5 âm lịch. Thời điểm này bụng con nào con nấy đều căng phồng. Với những người sành ăn thì chả trứng mực mua vào lúc này là ngon nhất.

Giai đoạn sinh sản thì các chất dinh dưỡng của con mực đều tập trung vào buồng trứng để nuôi trứng phát triển. Vì vậy thật không ngoa khi nói hai buồng trứng là phần giá trị nhất trong cơ thể con mực.

Mực là một loại hải sản cao cấp chứa nhiều chất tốt cho cơ thể con người. Ngoài các protein cung cấp năng lượng, mực còn là nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, vitamin B12, Phospho, Selen… Nó được đánh giá cao vì chứa ít chất béo bão hòa, tốt cho những người đang có chế độ giảm cân, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Thưởng thức hương vị món đặc sản chả trứng mực

Trứng mực vốn đã ngon. Chúng ta có thể thưởng thức bằng cách đơn giản là nướng, hấp, xào… Món chả trứng mực chiên sẽ không làm bất kì thực khách nào thất vọng. Những miếng chả được chiên vàng ruộm, ngấm đều gia vị. Khi thưởng thức chúng ta ăn kèm với rau sống, chấm với muối tiêu sẽ vô cùng đưa cơm.

Cái mềm thơm, vị ngọt tự nhiên, bùi bùi ngon miệng sẽ làm bạn muốn thưởng thức mãi không thôi. Rau sống giúp cân bằng lại vị giác, đánh bay cảm giác ngán do dầu chiên, bạn cứ muốn ăn mãi, ăn mãi không ngừng mà thôi.

Ngoài ra chả mực cũng có thể dùng để nướng. Bạn có thể nướng đơn giản, thuần túy hương vị hoặc đem ướp muối ớt đậm đà trước khi nướng.

Thưởng thức chả mực trứng bằng bất cứ cách cũng có hương vị riêng biệt nhưng đặc điểm chung là thơm ngon và bổ dưỡng.

Món chả trứng mực thường thấy xuất hiện trong những nhà hàng cao cấp. Ngoài ra đây còn là một tặng phẩm cao cấp, món quà tinh tế để dành tặng cho người thân yêu hoặc những đối tác quan trọng. Thưởng thức và cảm nhận hương vị tinh tế của món ăn mới thấy hết được sự sáng tạo tài tình của người chế biến. Đối với những người con xa quê được thưởng thức hương vị mang hơi thở của biển, đậm vị quê hương như thế này đều bùi ngùi thương nhớ.

Biển Chức Danh Cũng Có Thể Làm Những Món Quà Sinh Nhật Ý Nghĩa! / 2023

Biển chức danh là một trong những công cụ phổ biến trong nhiều lĩnh vực và có một vai trò hết sức quan trọng.Chúng không thể thiếu được trong phòng làm việc, không gian của các vị trí lãnh đạo. Tuy nhiên bên cạnh đó, biển chức danh còn được dùng để làm quà tặng sinh nhật.

Công ty chúng tôi là một đơn vị chuyên sản xuất kệ chức danh cao cấp, hiện đại, sang trọng cô nhiều ngành nghề, lĩnh vực và dùng để làm quà tặng sinh nhật.

có thể được dùng để làm một món quá sinh nhật độc đáo, là một mòn đồ tặng có ý nghĩa tặng cho cấp trên của bạn trong ngày sinh nhật. Đó là món quá sinh nhật có ý nghĩa lớn về tinh thần.

Bạn cần lưu ý những thông tin về người tặng cần đầy đủ và chính xác , nếu biết kiểu mẫu mà xếp của bạn thích thì còn gì bằng.

Kệ chức danh mica hiện đại cho các các giám đốc trẻ, sếp trẻ trung là một sản phẩm được thiết kế hiện đại, nhã nhặn, mạnh mẽ thích hợp cho các vị trí lãnh đạo nam và nữ trẻ tuổi. Khi lựa chọn 1 sản phẩm biển chức danh mica, các bạn cần phải cân nhắc lựa chọn mua sản phẩm biển chức danh mica đẹp và sang trọng phù hợp với sở thích của các sếp mình. Chất liệu mica nhập khẩu từ Nhật bản có độ trong suốt lớn, đẹp mắt, phân tích sáng rất tốt, là một sản phẩm vô cùng thích hợp để làm quả tặng.

Biển chức danh mica có kiểu dáng sang trọng, đẹp, tinh rế có thể sử dụng làm quà tặng sinh nhật như biển chức danh mica 1 mặt cấp đế, biển chức danh mica đế 4 cm, biển chức danh mica đế 10 mm, đặc biệt là biển chức danh mica 3 cấp… Hãy chú ý đến sở thích của họ mà lựa chọn những biển chức danh phù hợp.

Là loại biển chức danh sang trọng mà nghiêm túc, lịch sự , phù hợp với các sếp trung tuổi, xếp lớn tuổi, vị trí cao cấp. Mẫu biển chức danh gỗ mica này có đế cao thiết kế bằng gỗ tự nhiên bằng công nghệ cắt CNC, có độ tương phản, thân mica trong suốt, sơn phủ màu nâu đậm tạo nên sự lịch thiệp.

Công ty chúng tôi cung cấp các loại kệ chưc danh để bàn độc đáo để làm quà tặng sinh nhật, với chất lượng cao, mẫu mã độc đáo, đảm bảo.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm bên chúng tôi để làm quà tặng sinh nhật, hãy liên hệ trực tiếp cho công ty chúng tôi để được tư vấn cụ thể nhất.

Nên Chọn Quà Gì Của Việt Nam Tặng Cho Người Nhật? / 2023

Nên chọn quà gì của Việt Nam tặng cho người nhật là thích hợp nhất, người Nhật thích được tặng các món quà gì của Việt Nam, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn một số món quà nên mua.

Nên chọn quà gì của Việt Nam tặng cho người Nhật là thích hợp nhất, người Nhật thích được tặng các món quà gì của Việt Nam, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn một số món quà nên mua.

Tranh Dân Gian Đông Hồ

Đây là một sản phẩm mang biểu trưng văn hóa và phản ảnh cuộc sống bình dị của người dân Việt. Tranh Đông Hồ đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Kẹo, Bánh, Hạt Sen

Người Nhật rất thích ăn kẹo lạc đó bạn. Còn bánh đậu xanh thì có nhiều người Việt Nam mua sang làm quà,

Người Nhật cũng khá thú vị và có vẻ thích sản phẩm từ hạt sen. Vì ở Nhật không ăn hạt sen. Có thể mua trà Việt cho người đứng tuổi cũng có vẻ hợp.

Bạn có thể tham khảo chia sẻ của bạn Tên My gửi cho Achau

Mình thường chỉ mua các loại bánh kẹo đặc sản của Việt Nam để đem sang. Bánh cốm Hà Nội, bánh đậu xanh Hải Dương … Còn nếu thân hơn nữa, bạn có thể mua những đồ lưu niệm nhỏ như tượng nữ sinh Việt Nam mặc áo dài, hoặc các bức tranh nhỏ về VN. Nếu có điều kiện thì có thể mua tranh thêu lụa để tặng vì rất nhiều người Nhật biết tranh thêu lụa là tranh đặc trưng ở Việt Nam

Đó là một số gợi ý cho các bạn tham khảo.Còn khá nhiều món quà khác của Việt Nam mà người Nhật rất thích,sẽ được Achau cập nhật vào bài viết tiếp theo.

Date: 2016-06-25 10:59:45

Bạn đang xem bài viết Món Quà Của Biển Cả / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!