Xem Nhiều 12/2022 #️ Món Ngon Không Tưởng, “Đậu Phụ Rán” Với Nồi Chiên Không Dầu Kangaroo / 2023 # Top 18 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 12/2022 # Món Ngon Không Tưởng, “Đậu Phụ Rán” Với Nồi Chiên Không Dầu Kangaroo / 2023 # Top 18 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Không Tưởng, “Đậu Phụ Rán” Với Nồi Chiên Không Dầu Kangaroo / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

5

/

5

(

14

votes

)

“Đậu phụ rán” vốn đã là 1 món ăn rất đơn giản và phổ biến đối với chúng ta. Nhưng các bạn có biết rằng ngoài chiên (rán) bằng cách thông thường chúng ta có thể sử dụng nồi chiên không dầu Kangaroo để tích kiệm được rất nhiều công sức cũng như thời gian mà lại tốt cho sức khỏe gia đình mình nữa. Với cách thực hiện vô cùng đơn giản và dễ dàng, nồi chiên không dầu Kangaroo hứa hẹn sẽ đem lại bất ngờ cho bạn đó !

Nguyên liệu và thành phần món đậu phụ rán

2 hoặc 3 bìa đậu phụ

Giấy nên hoặc giấy bạc.

Mẹo nhỏ giúp chọn đậu phụ ngon

Muốn chọn được đậu phụ ngon, nguyên chất và không bị pha tạp hay có thạch cao, bạn cần quan sát cả màu sắc, xem xét mùi vị, cảm giác khi cầm trên tay.

Một miếng đậu phụ ngon bao giờ cũng có màu trắng ngà, nếu có màu ngả vàng hoặc vàng là có chứa thạch cao. Đậu càng vàng thì càng nhiều thạch cao.

Đừng ngại gần mà không cầm thử miếng đậu. Miếng đậu nên mua khi cầm thấy nhẹ tay, mềm mại. Nếu cầm thấy nặng nặng, chắc, hơi cứng, miếng quá vuông vức thì nên bỏ qua.

Người mua cũng nên chú ý tới mùi của đậu. Đậu thật, nguyên chất có mùi thơm đặc trưng của mình trong khi đậu chứa thạch cao hoặc là không có mùi gì hoặc thoang thoảng mùi vôi. Khi chế biến, đậu thật có vị béo của đậu nành, như vị váng sữa vậy trong khi đậu có thạch cao vị sẽ hơi chát.

Cách làm đậu phụ rán giòn rụm:

Làm nóng nồi chiên không dầu trong 3 phút với nhiệt độ 160°C

Rửa sạch đậu và để ráo, sau đó cho vào ngăn mát khoảng 10 phút để khi cắt đậu không bị vỡ và rán trông sẽ vuông vắn hơn

Lấy đậu ra cắt nhỏ đậu hũ miếng vừa ăn, quét đều dầu ăn lên 4 mặt của đậu phụ

Đặt giấy nến hoặc giấy bạc vào đáy nồi chiên không dầu

Nhe nhàng cho đậu vào nồi chiên.

Chiên ở 160°C trong 10 phút, sau đó lật mặt và để 200°C trong 10 phút.

Vậy là chỉ sau 20 phút bạn và gia đình đã có thể thưởng thức món đậu phụ rán giòn rụm, béo ngậy rồi mà lại không hề nhiều giàu mỡ, phục vụ tốt cho sức khỏe mọi người.

Chúc gia đình ngon miệng và vì sức khỏe bữa ăn mỗi ngày !

Cách Nấu Phở Bò Miền Nam Tưởng Không Ngon Mà Ngon Không Tưởng / 2023

Khi nhắc đến món phở bò chắc hẳn ai cũng sẽ hình dung ra ngay một bát phở bò thơm ngon, hấp dẫn, khiến cho ai cũng bị say mê, và chỉ muốn được thưởng thức ngay. Tuy nhiên cách nấu phở bò miền Nam có đôi chút khác biệt so với cách nấu phở bò của người miền Bắc, vậy điểm khác biệt đó là gì chúng ta cùng tìm hiểu.

Nguyên liệu để chuẩn bị nấu phở bò miền Nam

Có thể nói món phở bò của người miền Nam có đôi chút khác biệt so với cách nấu món phở bò của người miền Bắc, phở bò miền Nam sẽ khiến cho các thực khách bị lôi cuốn và không thể cưỡng lại được. Bởi vì vị ngọt sâu, đậm đà của nước dùng hòa quyện vào bánh phở sẽ khiến cho người thưởng thức không bao giờ quên được.

– Thịt bò phi lê.

– Túi gia vị gồm có: quế, hồi, thảo quả, hạt mùi.

– Gia vị có: đường, hạt nêm, muối, dầu ăn.

– Các loại rau thơm: giá, rau húng quế, ngò gai.

Cách nấu phở bò miền Nam

Để nấu phở bò miền Nam thì bạn sẽ bắt tay vào sơ chế các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn như sau:

Xương bò sau khi mua về mang đi rửa sạch, và bạn cho vào nồi nước luộc nhiều lần để nhằm mục đích loại bỏ hết mùi hôi ở xương bò, sau đó bạn vớt xương bò ra và rửa bằng rượu trắng. Bạn hãy cho xương bò đã được loại bỏ hết mùi hôi cho vào nồi và ninh trong vòng 2- 3 tiếng để cho nước dùng có vị ngọt tự nhiên, đồng thời trong quá trình đun nhớ hớt hết bọt để cho nước dùng được trong.

Sau khi nước dùng đã được đun xong bạn hãy thả túi gia vị gồm có thảo quả, hoa hồi, quế, hạt mùi vào để nhằm mục đích cho nồi nước dùng được thơm hơn, đồng thời bạn cho bột nấu phở vào chung với nước dùng.

Gừng tươi cho lên than hoa nướng, và đập dập để cho vào nồi nước dùng, sau đó bạn cho nồi nước dùng lên bếp và đun sôi, rồi vớt hết bọt nổi lên, nêm nếm gia vị một lần nữa cho thật vừa ăn.

Bánh phở chần qua nước sôi để cho bánh phở được mềm, sau đó bạn cho bánh phở vào một cái bát tô, và cho hành lá, rau thơm, xếp thịt bò phi lê và thịt gầu lên trên, cho thêm một ít giá vào và múc nước dùng cho vào là bạn đã có một bát phở đúng chuẩn của người miền Nam.

Cùng thưởng thức bát phở nóng hổi sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, hấp dẫn lôi cuốn bất kỳ thực khách nào, và sẽ không thể nào quên được mùi vị hấp dẫn.

Tự Làm Bò Khô Bằng Nồi Cơm Điện, Tưởng Không Dễ Mà Dễ Không Tưởng / 2023

Chẳng cần phải lò nướng hay mất công đun nấu nhiều, chỉ với một chiếc nồi cơm điện chị em đã có ngay món thịt bò khô ngon đúng điệu, lại vô cùng tiết kiệm.

Thịt bò khô là món khoái khẩu của nhiều người, từ chị em phụ nữ cho đến là món nhậu không thể thiếu cho cánh mày râu trong các bữa ăn. Mua thịt bò khô bên ngoài thì đắt, mà nguyên liệu lại không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vậy tại sao chị em không tự tay vào bếp làm món ăn vặt này chiêu đãi “ông xã” ngày se lạnh nhỉ!

Thành phẩm thịt bò khô làm bằng nồi cơm điện

Không cần phải bày nhiều dụng cụ, lò nướng, lò vi sóng, cũng chẳng mất công đun nấu nhiều, giờ đây bạn hoàn toàn có thể chế biến món thịt bò khô cay ngon đúng điệu chỉ bằng nồi cơm điện có sẵn trong bếp. Hãy bắt tay vào thử nghiệm ngay nào.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần thiết cho món thịt bò khô

– 800 gram thịt đùi bò

– 1 củ gừng

– 2 lá nguyệt quế

– 1 cái hoa hồi

– 2 thìa café bột ớt (tùy khẩu vị)

– 2 thìa café bột thì là

– 1 thìa café bột nghệ

– 1 thìa canh rượu nấu ăn

– Các gia vị khác: ½ thìa café muối, ½ thìa café tiêu, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh hạt nêm

2. Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

Bước 1: Thái thịt bò thành những dải như hình, bạn có thể cắt ngắn hơn tùy ý thích.

Bước 2: Ngâm thịt bò trong nước muối loãng sạch trong 2 tiếng. Trong thời gian đó, lưu ý thay nước từ 1-2 lần để loại bỏ các tạp chất của thịt.

Bước 3: Sau khi đã ngâm, đặt một nồi nước lạnh lên bếp, thêm 1 muỗng rượu nấu ăn và luộc thịt bò. Đến khi thịt chín vớt ra, để ráo.

Bước 4: Cho thịt bò vào âu lớn, thêm lá nguyệt quế, hoa hồi, ớt bột, bột thì là, và các gia vị vào cùng.

Bước 5: Đeo bao tay nilon và trộn thịt bò với các gia vị. Để trong 30 phút cho gia vị ngấm vào từng miếng thịt.

Bước 6: gừng bỏ vỏ, thát lát lớn và trải xuống đáy nồi cơm điện.

Sau đó đổ thịt bò đã ướp gia vị vào nồi, trải đều sao cho thịt không chồng lên nhau quá dày.

Đậy nắp và ấn nút nấu cơm như thông thường, sau khoảng 15 phút khi nồi cơm đã báo chín, bạn ấn thêm nút “hâm nóng” trong vòng 5 phút để thịt bò khô hơn.

Khi thấy nước trong nồi đã cạn, lấy thịt bò ra ngoài và xếp lên mâm, đĩa hoặc giá với khoảng cách vừa đủ, để qua đêm cho thịt bò khô và se lại.

Đừng quên đậy lồng bàn để tránh các loại côn trùng xâm nhập vào món ăn của bạn.

Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt bò khô siêu ngon siêu đơn giản bằng nồi cơm điện. Thịt bò khô và se vừa đủ độ, bên trong vẫn giữa được vị ngọt, nhờ bột nghệ và các gia vị mà có màu rất bắt mắt, mùi hương hấp dẫn.

Những miếng bò khô màu sắc bắt mắt, thơm lừng gia vị, ăn khô khô, mặn, ngọt, cay tê lưỡi

3. Một vài lưu ý khi làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

– Không nên chọn loại thịt bò nhiều gân hoặc quá dày, nên chọn những miếng mỏng vừa để làm thịt bò khô.

– Xé dọc theo thớ của miếng bò để dễ dàng thưởng thức hơn.

– Thời gian đun thịt bò trong nồi cơm điện phụ thuộc vào độ lớn và dày của miếng thịt bò, vì vậy hãy điều chỉnh phù hợp.

– Nếu không muốn phơi thịt bò theo cách tự nhiên, sau khi lấy thịt từ nồi cơm điện ra, bạn có thể cho thịt vào lò nướng, để 60 độ trong vòng 1 giờ đồng hồ.

– Bảo quản thịt bò khô trong lọ kín.

Ngọc Quỳnh (Theo Blogsina) (905)

Tuyệt Vời Canh Cá Mè Nấu Hoa Chuối Ngon Không Tưởng / 2023

Món canh cá mè nấu hoa chuối có màu vàng nhạt của nghệ, vị chua dịu mà thanh ngọt tự nhiên từ mẻ và cá, lại bùi bùi của hoa chuối ngon tuyệt vời cho bữa cơm gia đình càng thêm ấm áp .

Tuyệt vời canh cá mè nấu hoa chuối ngon không tưởng

Nguyên liệu nấu canh cá mè hoa chuối

– Cá mè: 1kg– Hoa chuối: 1 bắp (500 gr)– Hành hoa: 50 gr– Hành khô: 1 củ– Bột nghệ: 2 thìa cà phê– Mẻ ngấu– Dầu ăn– Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm.

Cá mè tươi mua 1kg sơ chế sạch

Cách làm món canh cá mè nấu hoa chuối

– Cá mè mua về các bạn sơ chế sạch, bỏ ruột, để ráo. Cắt riêng phần đầu cá, phần mình cá cắt khúc 3 – 4 cm.

– Hoa chuối thái mỏng. Trước khi thái các bạn chuẩn bị 1 âu nước mẻ (hoặc dấm) loãng. Thái đến đâu thì ngâm hoa chuối đến đó để không bị thâm. Khi chuẩn bị nấu các bạn vớt hoa chuối ra, để ráo.

Hoa chuối rửa sạch thái mỏng

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

Hành khô rửa sạch thái lát mỏng

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho hành khô vào phi thơm. Thêm chút bột nghệ để món canh nổi màu đẹp.

– Khi hành thơm vàng các bạn cho vào nổi khoảng 1,5 lít nước. Nước sôi, cho phần đầu cá vào trước, ninh lấy nước ngọt.

– Sau 30 phút các bạn cho phần thịt cá. Thịt cá gần chín cho hoa chuối.

– Nêm vào canh: 1 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa canh hạt nêm + 1/2 thìa nước mắm + 3-4 thìa mẻ ngấu (tùy theo sở thích ăn chua của các bạn).

– Hoa chuối chín, cho hành lá, tắt bếp.

– Gắp cá mè ra đĩa, múc canh hoa chuối ra tô, dọn cùng cơm hoặc bún.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …

Bạn đang xem bài viết Món Ngon Không Tưởng, “Đậu Phụ Rán” Với Nồi Chiên Không Dầu Kangaroo / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!