Xem Nhiều 5/2022 # Luộc Chân Gà Trong Bao Lâu Thì Chín? Cách Luộc Chân Gà Ngon Nhất! # Top Trend

Xem 10,197

Cập nhật thông tin chi tiết về Luộc Chân Gà Trong Bao Lâu Thì Chín? Cách Luộc Chân Gà Ngon Nhất! mới nhất ngày 23/05/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,197 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bánh Canh Gà Thơm Ngon Và Đơn Giản Nhất
  • Cách Nấu Cháo Gỏi Gà Bắp Cải Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Cari Gà Thơm Cay Đổi Vị Cho Ngày Mưa
  • Hướng Dẫn Làm Gà Xào Chua Ngọt Cực Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay Ngon, Lạ Miệng
  • Bật mí cách chọn chân gà ngon để luộc

    Trước hết bạn nên chọn loại chân gà tươi sẽ có màu trắng hồng tươi, phần xương vẫn còn hơi đỏ. Khi sờ vào chúng ta thấy không bị nhớt, không có mùi và còn nguyên màng, móng. Bạn nên tránh chọn loại chân có nhiều tật, đốm màu xanh đỏ hoặc vết chai đen. Bởi những chú gà này có thể được nuôi trong khu vực chuồng trại vệ sinh kém, dễ mắc dịch bệnh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Một số trường hợp dân buôn muốn tăng lợi nhuận nên đã ngâm nước để tăng khối lượng và khiến chân gà mập mạp hơn. Bởi vậy khi mua chúng ta nên dùng tay sờ, nắm xem nó có mềm hay không. Nên chọn những chân còn chắc, không có nước chảy ra khi bóp mạnh. Hiện nay thị trường có chân gà ta, công nghiệp, gà đông tảo. Tùy thuộc vào nhu cầu, điều kiện tài chính người mua có thể chọn sản phẩm khác nhau về luộc ăn hoặc ngâm sả ớt.

    Luộc chân gà trong bao lâu là chuẩn nhất?

    Trên thực tế việc luộc chân gà trong bao lâu còn phụ thuộc vào loại chân, cách mà bạn sẽ luộc. Bạn có thể nấu để ăn ngay hoặc chế biến món nướng, ngâm sả ớt… Tuy nhiên trong tất cả mọi trường hợp chúng ta đều phải luộc đủ chín tới, đảm bảo độ giòn, không bị nứt. Để làm được điều này hãy thực hiện theo các bước sau:

    Đối với chân gà đông lạnh mua ở siêu thị, bạn mang về rã đông bằng cách cho xuống ngăn mát tủ lạnh. Hoặc rã đông nhanh bằng lò vi sóng hay cho ra nhiệt độ phòng bên ngoài. Sau đó rửa thật sạch và để ráo nước. Với chân gà còn tươi mua ngoài chợ, chúng ta phải bóc sạch lớp màng, chặt bỏ móng chân. Ngâm qua nước muối khoảng 10-15 phút rồi rửa lại, để ráo nước.

    Sau khi đã làm sạch nguyên liệu, người dùng có thể để nguyên hoặc chặt đôi chân. Thông thường nếu luộc để ăn thì nên để nguyên chân nhằm giữ được vị ngọt, dễ bóc tách. Trường hợp luộc để ngâm sả tắc, bạn nên chặt đôi giúp gia vị nhanh ngấm và trông đẹp mắt hơn khi bày lên đĩa.

    Thời gian luộc chân gà với sả và lá chanh

    Món này cần đạt yêu cầu là chân gà có màu vàng đẹp, giữ được độ dai, giòn và có mùi thơm của sả, lá chanh. Theo đó, bạn hãy cho phần chân đã làm sạch vào tô. Thêm chút gia vị gồm hạt nêm, muối, đường vào. Cho sả cắt khúc, lá chanh thái nhỏ vào cho thơm và trộn đều để gia vị ngấm. Thời gian ướp khoảng 2 giờ.

    Sau đó cho chân gà vào nồi, đổ nước xăm xắp với số lượng nguyên liệu chế biến. Lúc này cho thêm vài củ sả, vài nhánh gừng tươi đập dập vào. Nấu đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, sôi khoảng 5 phút chúng ta vớt ra ngoài. Chú ý đối với chân gà đông cảo nên để sôi thêm 2-3 phút nữa cho chín mềm.

    Phần chân vừa luộc cho vào bát nước đá lạnh để ngâm. Đến khi nước đá trở lại nhiệt độ bình thường hãy vớ ra. Cách làm này giúp món ăn có được vị giòn, không có cảm giác nhũn. Bạn có thể chấm cùng bột canh muối ớt hay tương ớt đều ngon.

    Chúng ta có thể thay thế sả, lá chanh bằng việc luộc chân gà với thuốc bắc. Trước hết phần nguyên liệu sau khi sơ chế sạch sẽ đổ vào tô. Ướp một chút gia vị muối, đường, hạt nêm, dầu hào và gói thuốc bắc mua ngoài cửa hàng vào. Tất cả đẻo đều ướp trong khoảng 120 phút.

    Tiếp theo hãy cho chân gà vào nồi luộc, đổ nước xăm xắp. Thêm vào đó chút hoa hồi, quế nhằm tăng mùi hương. Khi thấy nước đôi đun thêm 5 phút, rồi để nguyên liệu trong nồi thêm khoảng 10 phút. Sau thời gian này bạn hãy vớt chúng ta ngoài cho vào tô nước đã đã chuẩn bị sẵn.

    Nếu muốn tăng độ giòn chúng ta có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ đồng hồ. Sau đó đem chấm gia vị ăn hoặc ngâm tùy thích. Yêu cầu của món ăn là chân gà phải có màu hơi đen, mùi vị của thuốc bắc. Không những thế nó còn có độ giòn dai, ngọt thơm và lành lặn không bị nứt.

    Như vậy có thể thấy rằng việc luộc chân gà trong bao lâu còn phụ thuộc vào loại chân: gà ta, gà công nghiệp hay đông cảo. Bên cạnh đó thời gian nấu cũng tùy theo cách chế biến mà bạn lựa chọn. Nhìn chung chân gà luộc chỉ để sôi trong vòng 5 phút. Với loại chân gà to, cứng như đông cảo thì có thể từ 7-8 phút. Ngoài món luộc chúng ta cũng nên thường xuyên thay đổi khẩu vị với món chân gà nướng, ngâm sả tắc, rang muối… Chắc chắn đây sẽ là những món nhậu tuyệt vời.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Luộc Trứng Bao Lâu Thì Chín? Thời Gian Luộc Trứng Ngon Đủ Loại
  • Luộc Trứng Gà Bao Lâu Thì Chín? Cách Luộc Trứng Gà Chuẩn Thời Gian!
  • Nấu Cỗ Tại Nhà Quận 4
  • 5 Phút Học Cách Nấu Cháo Thịt Gà Rau Cải Bó Xôi
  • Cách Nướng Gà Bằng Lò Vi Sóng Hấp Dẫn, Siêu Ngon Miệng
  • Bạn đang xem bài viết Luộc Chân Gà Trong Bao Lâu Thì Chín? Cách Luộc Chân Gà Ngon Nhất! trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100