Xem Nhiều 11/2022 #️ Làm Salad Bắp Cải Giòn Mát, Giải Nhiệt Hiệu Quả / 2023 # Top 16 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Làm Salad Bắp Cải Giòn Mát, Giải Nhiệt Hiệu Quả / 2023 # Top 16 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Salad Bắp Cải Giòn Mát, Giải Nhiệt Hiệu Quả / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Salad bắp cải là món ăn nhẹ nhàng, dễ chịu được rất nhiều người yêu thích. Món ăn đặc biệt phù hợp cho những người đang có chế độ ăn kiêng hoặc trong những ngày thời tiết nắng nóng muốn giải nhiệt. Làm Salad bắp cải bạn có thể ăn không với cơm hoặc dùng kèm với các món thịt chiên, nướng, luộc để chống ngán.

Dĩa salad bắp cải nhẹ nhàng, ngon miệng (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nửa cây bắp cải1 củ cà rốt, 1 củ hành tâyRau mùi, hành láChanh, muối, đườngMayonnaise, tiêu xay, mù tạtSữa tươi không đường, bơ

Các bước thực hiện món salad bắp cải

Bước 1: Bắp cải sau khi mua về, bạn đem tách từng lớp, rửa nhiều lần với nước rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó, thái bắp cải thành sợi và đem ngâm trong nước muối khoảng chừng 10 – 15 phút rồi tiếp tục cho ra rá để ráo nước.

Bước 2: Cà rốt mang gọt sạch vỏ, thái thành sợi rồi cũng đem ngâm với nước muối loãng như bắp cải. Sau đó, vớt ra để ráo nước và đem bóp với chút muối rồi rửa sạch.

Bước 3: Hành tây mang lột sạch lớp vỏ khô bên ngoài, rửa sạch rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh trong chừng 30 – 35 phút. Sau đó, mang ra thái lát.

Bước 4: Hánh lá thái nhỏ. Sau đó, cho vào chung một âu lớn với bắp cải, cà rốt, hành tây rồi trộn đều lên.

Bước 5: Chuẩn bị một bát nhỏ. Cho mù tạt, sữa tươi không đường, nước cốt chanh, muối và đường vào. Sau đó, khuấy đều hỗn hợp vừa làm rồi tiếp tục cho mayonnasise vào và trộn đều.

Bước 6: Cho nước xốt ở bước 5 vào âu đựng bắp cải, cà rốt ở bước 4 rồi trộn đều. Cứ 5 – 10 phút, bạn đảo một lần. Sau hai lần như vậy thì có thể mang ra thưởng thức được ngay.

Một số món ăn thường đi kèm với salad bắp cải

Salad như món rau luộc, có khả năng chống ngán rất hiệu quả. Một số món thường được dùng kèm với salad bắp cải được cụ thể như sau:

Món gà chiên (cánh gà chiên, ức gà chiên, đùi gà chiên): Do chiên qua nhiều dầu mỡ nên ăn món này rất nhanh ngán. Salad như một trợ thủ đắc lực giúp bạn ăn nhiều hơn và tốt hơn.

4 Cách Làm Salad Bắp Cải Trộn Mayonnaise Giòn Ngon Hấp Dẫn / 2023

1. Lưu ý khi chọn bắp cải làm salad

Để chọn bắp cải ngon, bạn nên lựa những bắp cải có lá cuốn chặt, lá bóng và tươi.

Lá bắp cải có màu trắng đến xanh non thì khi làm thành salad, món ăn sẽ giòn và ngọt hơn nhiều.

Bạn có thể tự trồng bắp cải ở vườn ăn sẽ đảm bảo hơn nhiều. Nếu bạn mua bắp cải ở chợ mà sợ thuốc, để yên tâm hơn bạn nên ngâm bắp cải với muối pha loãng tầm 10 phút.

2. Cách làm salad bắp cải giống Lotteria

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị làm salad bắp cải trộn

Bắp cải trắng: 1/2 bắp

Cà rốt: 1 củ

Hành tây: 1 củ

Sữa tươi không đường: 1 muỗng

Sốt Mayonnaise: 6 muỗng

Hành lá, rau mùi

Chanh: 1 trái

Dầu olive: 1/2 muỗng

Đường: 1/2 muỗng

Muối: 1/2 muỗng cafe

Tiêu xay: 1/3 muỗng cafe

2.2 Các bước làm bắp cải trộn giống Lotteria

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt chanh, để riêng.

Bắp cải trắng bỏ lá già, úa rồi đem rửa sạch. Ngâm bắp cải với nước muối pha loãng 15 phút rồi đem rửa lại với nước sạch, để ráo.

Sau đó, đem xắt nhỏ bắp cải thành sợi nhỏ, để riêng hoặc bạn có thể tìm hiểu cách bào bắp cải bằng dụng cụ bào để có thể tạo ra sợi mỏng hơn.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cũng đem xắt sợi nhỏ, để riêng.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và để ráo. Sau đó cũng đem xắt hành tây thành sợi mỏng, để riêng.

Bước 2: Cách làm nước sốt mayonnaise

Bạn lấy một cái chén to, cho vào chén:

1 muỗng sữa tươi không đường

6 muỗng xốt Mayonnaise

1 muỗng nước cốt chanh

1/2 muỗng dầu olive

1/2 muỗng đường

1/2 muỗng cafe muối và 1/3 muỗng cafe tiêu xay.

Tất cả trộn đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. Khi thấy nước xốt sánh mịn là được.

Bước 3: Cách trộn salad với mayonnaise

Bạn cho salad bắp cải đã xắt sợi nhỏ vào tô to.

Cho hết phần cà rốt xắt sợi vào và phần hành tây đã xắt sợi vào.

Rưới hết phần nước xốt đã pha chế lên trên.

Dùng đũa trộn đều cho bắp cải, cà rốt và hành tây thấm đều nước xốt.

Để trang trí món này, bạn chỉ cần sử dụng ít rau thơm, quả dưa chuột còn lại và 2 quả cà chua, thái lát, rồi xếp tròn theo đĩa, màu sẽ đẹp và hài hòa. Salad bắp cải trộn sốt mayonnaise – Món thanh mát cho ngày hanh khô – https://healthplus.vn/salad-bap-cai-tron-sot-mayonnaise-mon-thanh-mat-cho-ngay-hanh-kho-d68873.html

Cuối cùng, dọn salad bắp cải ra đĩa để ăn kèm thịt heo hay thịt gà nướng, thịt quay hoặc thịt gà chiên cực ngon và giúp tránh ngán.

3. Cách làm salad bắp cải tím trộn mayonnaise

Salad bắp cải tím rất tốt đối với nhan sắc của chị em phụ nữ vì trong bắp cải tím có chứa chất chống oxy hóa rất tốt.

3.1 Nguyên liệu salad bắp cải tím

Về phần nguyên liệu này thì giống như cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria chỉ khác là:

Bắp cải tím: 1/2 bắp

Trứng gà: 3 quả

3.2 Các bước tiến hành

Sơ chế bắp cải tím cũng giống như cách sơ chế bắp cải trộn lotteria.

Trứng gà bạn rửa sạch những vết bẩn rồi cho vào nồi luộc với lửa nhỏ.

Cho bắp cải tím vào trộn với nước sốt ( phần nước sốt giống như cách làm ở trên ). Bạn trộn đều salad lên để ngấm gia vị sau đó cho trứng vào trộn nhẹ nhàng cẩn thận không bị nát trứng.

Bạn bày salad bắp cải tím ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.

Lưu ý: Với cách cắt trứng bạn không nên dùng dao cắt có thể trứng sẽ dính vào dao hoặc vỡ. Cách tốt nhất là bạn nên dùng chỉ để cắt trứng vừa đẹp mà lại cân đối.

Cách làm salad bắp cải tím giảm cân giòn giòn bắt vị

4. Cách làm xà lách bắp cải chua ngọt

Xà lách bắp cải là món ăn có sự kết hợp bởi bắp cải, cà rốt, táo xanh cùng với vị chua ngọt làm cho món ăn thêm đậm đà. Với nguyên liệu sẵn có thì bạn có thể dễ dàng làm ngay món salad này tại nhà rồi.

4.1 Nguyên liệu cho món salad bắp cải chua ngọt

Bắp cải tím: 1 bắp

Bắp cải xanh: 1/2 bắp

Táo xanh: 1 quả

Cà rốt: 1 củ

Hành hoa: 2 nhánh

Dầu ôliu 2 thìa, mật ong 2,5 thìa, giấm táo 2 thìa, chanh 1,5 quả

Gia vị: Muối, tiêu

4.2 Các bước làm salad bắp cải chua ngọt ngon

Phần sơ chế bắp cải, hành hoa, cà rốt giống như sơ chế của cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria.

Phần nước sốt: Dầu ôliu, mật ong, giấm táo, chanh, muối và tiêu bạn có thể cho vào lọ nhỏ để lắc đều.

Sau đó, cho phần rau đã sơ chế vào bát, bạn cho phần nước sốt lên trên rồi bắt đầu thái táo xanh.

Cuối cùng, bạn bày phần salad trộn bắp cải chua ngọt ra đĩa rồi trang trí và thưởng thức.

Các món Salad trộn đơn giản dễ làm:

5. Cách làm salad bắp cải kiểu Nhật

Trong thời tiết hanh khô, hơi khó chịu thì salad bắp cải kiểu Nhật đang là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt. Với hương vị thơm ngon bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với món ăn này rồi.

5.1 Nguyên liệu cho món salad bắp cải kiểu Nhật

Bắp cải: 1/2 bắp

Cà rốt: 1 củ

Đậu Hà Lan: 200 gam

Củ thì là: 1/2 củ

Nước sốt Ponzu Mitsukan của Nhật: 1/3 chén bạn có thể mua ngay tại các siêu thị

Canh mè 2 muỗng, dầu mè nướng 1 muỗng, muối tinh.

5.2 Cách thực hiện trộn salad bắp cải kiểu Nhật

Phần sơ chế bắp cải, cà rốt giống cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria bạn có thể tham khảo.

Đậu Hà Lan bạn nhặt sạch đầu và thái lát chéo rồi rửa sạch.

Củ thì là bạn lột vỏ rồi rửa sạch thái lát mỏng.

Cho phần rau đã sơ chế vào bát tô rồi cho nước sốt Ponzu Mitsukan cùng với canh mè, dầu mè, muối và chút mắm. Tất cả trộn đều lên cho ngấm gia vị.

Bạn cho salad bắp cải kiểu Nhật ra đĩa rồi thưởng thức.

6. Gía trị dinh dưỡng của salad bắp cải trộn

Giúp xương chắc khỏe và cơ bắp khỏe mạnh:

Bây giờ bạn đang còn trẻ nên bổ sung nhiều salad hơn để khi về già sẽ giảm khả năng loãng xương sớm. Trong salad bắp cải chứa nhiều vitamin A nên việc bổ sung salad hàng ngày là rất cần thiết. Bên cạnh đó nó còn ngăn ngừa các bệnh ung thư vú, các bệnh về da. Bạn có thể làm salad bắp cải để ăn thường xuyên mà không lo bị tăng cân mà còn giúp làm đẹp da.

6 Món Canh Giải Nhiệt, Thanh Lọc Cơ Thể Hiệu Quả / 2023

Thời tiết mùa hè khô hanh khiến ta ngột ngạt, khó chịu và biếng ăn. Vậy nên, hãy nhanh chóng bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày những món canh giải nhiệt giàu dinh dưỡng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

1. Canh rau ngót thịt bằm

Đây là món ăn không hề lạ lẫm với mỗi người dân Việt Nam. Vị đậm đà, thanh tao của thịt bằm kết hợp với mùi vị đặc trưng của rau ngót tạo nên hương vị thơm ngon, tinh tế cho món ăn này.

Với công dụng tuyệt vời của rau ngót trong việc trị đái tháo đường, hạ huyết áp, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả, canh rau ngót thịt bằm trở thành ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ khi chuẩn bị bữa cơm gia đình.

2. Canh củ cải thịt bò

Đây là một món canh giải nhiệt đơn giản nhưng mang đến những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Củ cải có công dụng tuyệt vời với hệ hô hấp như lưu thông khí huyết, giảm ho, làm đẹp da cũng như giảm cân hiệu quả.

Với sự kết hợp hoàn hảo những nguyên liệu như thịt bò, củ cải, cà rốt, bạn sẽ được thưởng thức mùi vị tươi ngon, đậm đà, bổ dưỡng của món ăn này.

3. Canh rau dền nấu tôm

Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm, món canh giải nhiệt này đảm bảo cung cấp lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vị ngọt bùi, tươi mát từ tôm kết hợp với rau dền tạo nên món canh thanh tao và bổ dưỡng.

Món canh ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, được chế biến bởi những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Vị thanh mát, ngọt dịu từ bí đao, kết hợp với vị đậm đà, tinh tế của sườn non, canh sườn bí đao là món canh giải nhiệt hiệu quả, trở thành lựa chọn hàng đầu trong các bữa cơm gia đình, đặc biệt vào những ngày hè oi ả.

Đặc biệt, món ăn này có tác dụng giảm cân hiệu quả, khi cung cấp nguồn năng lượng vừa đủ cho cơ thể mà vẫn đảm bảo những dưỡng chất thiết yếu mỗi ngày, giúp vóc dáng săn chắc, làn da mịn màng.

5. Canh bí đỏ nấu sườn

Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho xương, mắt, làn da và giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, canh bí đỏ nấu sườn còn có tác dụng bổ não, là “dược phẩm” cho những ai sắp bước vào các kỳ thi quan trọng.

Vị ngọt béo thanh tao kết hợp tinh tế với vị ngọt lành của xương hầm, món ăn này trở thành lựa chọn hàng đầu bởi sự đơn giản nhưng tinh túy của nó.

6. Mướp đắng nhồi thịt

Đây là món ăn truyền thống, gắn liền với mỗi gia đình Việt Nam. Thời gian và nguyên liệu chế biến rất nhanh và đơn giản. Vị đắng của khổ qua kết hợp với vị ngọt thanh, đậm đà của thịt bằm và nước hầm xương, tạo nên mùi vị tinh tế cho món ăn này.

Món ăn này còn được xem là “thần dược”, dễ ăn, có tác dụng thanh mát và giải độc cơ thể, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt vào những ngày hè oi bức.

Công Thức Làm Các Món Salad Giảm Cân Hiệu Quả / 2023

Nguyên liệu đơn giản lại không cầu kỳ trong khâu chế biến, những món salad này sẽ giúp bạn nhanh chóng có được một món ăn ngon lại có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả.

Cuộc sống bận rộn nên họ thường tìm đến thức ăn hàng quán lề đường hoặc sang trọng hơn là đến các cửa hàng thức ăn nhanh. Những thực phẩm này thường giàu chất béo nên làm cho tình trạng tăng cân, tích tụ mỡ thừa ngày càng nhiều.

1. Salad bắp cải

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, gia vị có sẵn trong căn nhà bếp nên món ăn thực hiện rất nhanh. Vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của bắp cải trộn sẽ khiến bạn “mê” ngay từ miếng đầu tiên.

Nguyên liệu:

– 500g bắp cải

– 1 củ cà rốt

– Rau mùi: rau thơm, húng quế, bạc hà

– Gia vị: xốt mayonnaise, đường, muối, nước cốt chanh, giấm táo, tiêu

Thực hiện:

– Bắp cải bào nhỏ, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó rửa sạch, để ráo nước.

– Cà rốt ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó rửa sạch, bào bỏ vỏ, bào sợi.

– Rau mùi ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó rửa sạch, để ráo nước, xắt nhuyễn.

– Pha nước xốt: trộn 1 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh giấm táo, chanh, muối, tiêu. Nếm vừa ăn là được.

– Trộn đều bắp cải, cà rốt với nước xốt, rắc hạt tiêu đen và rau mùi lên. Bây giờ bạn nêm nếm cho vừa ăn là được rồi.

Nguyên liệu:

– 2 quả dưa chuột

– Rau màu: húng quế, bạc hà…

– Ớt, tỏi

– Gia vị: muối, giấm táo hoặc chanh, tiêu, dầu mè

Thực hiện:

– Dưa chuột, ớt, rau màu ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, để ráo nước.

– Dưa chuột cắt bỏ hai đầu, bào lát mỏng, rắc muối vào trộn đều. Nếu muốn ăn ngay thì bạn nên xốc xốc cho muối thấm nhanh vào dưa, còn không vội thì có thể để 1 tiếng sau đó chắt nước muối bỏ đi.

– Pha nước xốt: Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể pha chua, ngọt tùy thích. Gợi ý: pha 1 muỗng giấm táo hoặc nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh dầu mè, ớt băm, tiêu, ít muối.

– Trộn nước xốt vào dưa chuột, thêm rau màu vào. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món salad thứ 2.

Nguyên liệu:

– 200g rau mầm

– 200g thịt bò

– 1 củ cà rốt

– Hành khô, tỏi, đậu phộng rang, ớt (nếu thích ăn cay)

– Gia vị: giấm táo hoặc chanh, đường, dầu mè

Thực hiện:

– Rau mầm nhặt bỏ rau hư, úng. Ngâm rau mầm, cà rốt, ớt trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, để ráo nước.

– Cà rốt bào sợi, ngâm cà rốt trong nước muối giấm (chanh) pha loãng cho bớt hăng và giòn hơn (nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua bước này, nó chỉ giảm độ ngon đi một chút thôi). Vắt ráo nước.

– Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với muối, tiêu, hành băm.

– Hành khô lột vỏ, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, đun nóng một muỗng canh dầu mè, cho hành vào phi vàng. Vớt hành ra cho ráo dầu.

– Cho thịt bò vào phần dầu vừa mới phi hành xào nhanh tay cho chín.

Bạn đang xem bài viết Làm Salad Bắp Cải Giòn Mát, Giải Nhiệt Hiệu Quả / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!