Xem Nhiều 2/2023 #️ Lá Lốt Trị Bệnh Gì? Tác Dụng Dược Liệu Kỳ Diệu Của Lá Lốt # Top 11 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 2/2023 # Lá Lốt Trị Bệnh Gì? Tác Dụng Dược Liệu Kỳ Diệu Của Lá Lốt # Top 11 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Lá Lốt Trị Bệnh Gì? Tác Dụng Dược Liệu Kỳ Diệu Của Lá Lốt mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Lá lốt là gì có lẽ người dân Việt Nam nào cũng biết nhưng chưa hẳn đã hiểu chính xác về khái niệm cũng như công dụng của nó. Cùng tìm hiểu cây lá lốt là gì? Lá lốt có tác dụng gì và cách sử dụng lá lốt như thế nào trong bài viết sau. Bởi có thể qua bài viết các bạn sẽ nghĩ ngay đến việc trồng loại cây này trong vườn nhà mình đó!

Cây lá lốt là gì? Đặc điểm chung

được gọi là piper lalot. Ở một số địa phương gọi là lá “nốt” hay Nam bộ gọi là lá lốp. Lá lốt là loại cây thân thảo, thuộc họ hồ tiêu (Piperaceae, gồm các loài như trầu không, hồ tiêu). Lá lốt tiếng anh Cây lá lốt được trồng ở mọi miền trên đất nước Việt Nam và một số nơi ở Trung Quốc cũng có loại cây này.

Đặc điểm THÂN: Vì là dạng thân thảo (cỏ) nên cây mọc thẳng khi non nhưng trườn trên mặt đất khi lớn. Thân khi lớn sẽ dài khoảng 30 – 40cm. Thân màu xanh lục sậm, phóng to ở các mấu, tiết diện tròn, mặt ngoài nhiều rãnh.

Đặc điểm GÂN: Lá lốt đơn, mọc so le, có hình tim, mặt lá bóng láng vậy lá lốt có gân hình gì ? Gân lá có hình chân vị với 5 gân gốc, gân ở giữa chia 2 gân bên so le hay đối nhau cách gốc lá một đoạn 5mm, các gân đều cong hướng về ngọn lá, cuống lá dài 2 – 5cm, hình trụ, lõm ở mặt trên, gốc cuống nở rộng.

Đặc điểm RỄ: Đối với phần rễ của cây thì sao? Chắc hẳn nhiều người cùng thắc mắc ” cây lá lốt rễ gì? ” Cũng như nhiều loại rễ của các cây thân thảo khác. Rễ của lá lốt mọc dài và bám sâu xuống lòng đất, có chứa nhiều tinh dầu, trong đó tinh dầu chính ở rễ là benzylaxetat.

Ngoài ra, lá, thân, rễ đều chứa ankaloid và tinh dầu. Tinh dầu có 35 thành phần trong đó 25 thành phần đã được nhận dạng với thành phần chủ yếu là beta-caryophylen.

Lá lốt có những tác dụng gì?

Lá lốt có vị cay, tính ôn, mùi thơm không chỉ làm gia vị, nguyên liệu cho nhà bếp mà nó có nhiều công dụng trong chữa bệnh như: giảm đau, giúp chống hàn (lạnh bụng), phong hàn ở mức thấp, tay chân tê, nôn mửa, đầy hơi, khó tiêu,…

Như vậy chúng ta có thể thấy loại cây này có rất nhiều tác dụng trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là chữa bệnh.. Vậy lá lốt chữa bệnh gì? Ăn lá lốt có tác dụng gì?

Chữa đau bụng do nhiễm lạnh

Giải quyết tình trạng đau nhức do trời lạnh

Chữa sưng đau ở đầu gối

Chữa bệnh tổ đỉa ở bàn tay

Lá lốt chữa bệnh ra nhiều mồ hôi tay chân

Chữa phù thũng do suy thận

Mụn nhọt bị vỡ mủ cũng có thể sử dụng lá lốt sạch để chữa trị

Chữa viêm nhiễm âm đạo (ngứa, ra nhiều khí hư)

Giải cảm, chữa thương hàn

Chữa viêm xoang, nước mũi đặc

Giải độc, rắn cắn

Chữa viêm lợi, chắc răng

4 Cách sử dụng lá lốt để chữa bệnh

lá lốt chữa bệnh có rất nhiều cách như: ăn lá lốt sống, uống nước lá lốt nấu hoặc nấu nước ngâm/tắm,… Vậy đối với mỗi cách sử dụng thì chúng có những tác dụng gì cho sức khỏe và trong điều trị bệnh?

Trên thực tế thì tác dụng của lá lốt khi qua chế biến làm đồ ăn sẽ không được như ban đầu. Tuy nhiên vẫn được nhiều chị em nội trợ đưa vào bữa ăn như “món ăn bài thuốc” để phòng và chữa nhiều bệnh. Các món ăn phổ biến với lá lốt rất hấp dẫn như: chả cuốn lá lốt, thịt bò nướng lá lốt, canh thịt bò nấu lá lốt,.. được nhiều người sử dụng.

Kết hợp sử dụng chúng sẽ có tác dụng giảm đau, trị đau đầu do lạnh, đầy hơi, khó tiêu,..

Việc ăn lá lốt sống không phổ biến vì nó thường được sử dụng để nấu chín nhưng chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng lá lốt như một loại rau sống. Trong lá lốt sống các thành phần và tinh dầu được giữ nguyên nên khi ăn sống sẽ có thể đảm bảo được trọn vẹn những tác dụng của nó mang lại cho sức khỏe.

Ăn lá lốt sống có tác dụng chữa trị với các bệnh kể trên như: chữa lạnh bụng, đau bụng, hỗ trợ bệnh lý về xương khớp, điều trị ra nhiều mồ hôi ở tay chân, tăng khả năng sinh lý phái mạnh, chữa đau răng, say nắng, viêm niệu đạo,..

Lưu ý: Khi ăn lá lốt sống cần phải rửa thật sạch, ngâm muối thật kỹ để loại bỏ vi khuẩn.

Ngoài ra, các bạn cũng cần biết lá lốt kỵ với gì để tránh làm tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn, thậm chí ngộ độc nghiêm trọng. Lá lốt kỵ với những người bị đau dạ dày, nhiệt miệng, táo bón ( biểu hiện lợi hàm sưng đỏ; lưỡi khô; môi nẻ; đi tiêu khó khăn, nóng bức trong người… ). Đặc biệt, kỵ với việc ăn quá nhiều, vì vậy người bình thường chỉ nên ăn 50 – 100g/ngày, cũng không nên ăn liên tục nhiều ngày.

Lá lốt nấu nước uống có tác dụng gì?

Uống lá lốt có tốt không hay uống lá lốt có hại không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm vì đây là một loại rau không mấy quen thuộc hiện nay nhưng lại gần gũi trong dân gian. Lá lốt nấu nước uống có thể sử dụng lá lốt tươi hoặc l á lốt sao vàng hạ thổ (sao khô/rang khô) và chúng đều có tác dụng ngang nhau. Tuy nhiên tùy vào bệnh lý nào mà kết hợp sử dụng các nguyên liệu khác nhau.

Phương pháp sử dụng lá lốt tươi rất hiệu quả trong việc trị đau bụng và đau nhức xương khớp khi trời lạnh. Đây là những bài thuốc trong dân gian được nhiều người sử dụng:

Điều trị đau bụng:

Lấy khoảng 20g lá lốt tươi, rửa thật sạch.

Cho vào nồi nấu với 300ml nước cho đến khi còn 100ml thì tắt bếp.

Chia ra dùng hết 2 lần trong ngày.

Trị đau nhức xương khớp khi trời lạnh:

Lấy khoảng 30g lá lốt tươi đem nấu với 2 bát nước cho đến khi còn nửa bát thì tắt bếp

Dùng để uống sau bữa tối.

Dùng liên tục trong khoảng 10 lần để thấy các dấu hiệu bệnh giảm hẳn.

Sử dụng lá lốt sao vàng hạ thổ

Lá lốt sao vàng hạ thổ là cách sao lá lốt trên chảo nóng cho đến khi khô thì sử dụng để sắc thuốc uống. Sử dụng lá lốt sao vàng hạ thổ có thể điều trị ra mồ hôi chân, tay nhiều:

Dùng 30g lá lốt thái nhỏ rồi đem sao vàng hạ thổ

Tiếp tục cho vào nồi sắc cùng với 3 bát nước cho đến khi còn 1 bát thì tắt bếp.

Chia ra uống hết trong 2 lần.

Dùng liên tục 1 tuần rồi nghỉ khoảng 4 ngày và tiếp tục với chu kì 1 tuần tiếp theo.

Nấu nước lá lốt để ngâm hoặc tắm

Sử dụng lá lốt để ngâm chân sẽ giúp điều trị phong tê thấp và nhức mỏi xương khớp hiệu quả.

Chọn những cây hơi già, dùng cả phần rễ trên mặt đất và cây.

Rửa sạch, để khô ráo nước.

Chặt thành từng đoạn nhỏ 5 – 10cm.

Dùng 100g cho vào đun sôi cùng với 1 lít nước trong khoảng 15 phút.

Để nước nguội bớt, cho ra thau dùng để ngâm chân.

Ngâm khoảng 30 phút đến khi nước nguội.

Thực hiện cách này 1 lần/ngày và liên tục trong khoảng 1 tuần.

Sử dụng lá lốt để đắp ngoài da

Bệnh tổ đỉa ở bàn tay

Nếu như bị bệnh tổ đỉa ở bàn tay thì bạn có thể sử dụng lá lốt để uống kết hợp với đắp ngoài da sẽ có hiệu quả nhanh chóng.

Chữa sưng đau ở đầu gối

Lấy khoảng 30g lá lốt rửa thật sạch.

Giã nát phần lá lốt đã chuẩn bị rồi vắt lấy nước cốt uống hết trong ngày.

Phần bã cho khoảng 3 chén nước vào rồi nấu sôi lên. Lấy nước lá lốt ngâm rửa vùng da bị tổ đỉa còn bã thì đắp lên chỗ vết thương.

Thực hiện 2 lần mỗi ngày, sau khoảng 1 tuần sẽ thấy có cải thiện.

Chuẩn bị 20g ngải cứu, 20g lá lốt

Nguyên liệu đã chuẩn bị đem rửa thật sạch rồi đem giã nát.

Tiếp tục đem lên bếp chưng với giấm rồi đắp lên vùng đầu gối bị sưng đau

Áp dụng 10 ngày liên tục.

Với những lợi ích cũng như tác dụng mà cây lá lốt mang lại cho sức khỏe của chúng ta thì việc trồng vài cây trong vườn nhà, sân nhà sẽ không bao giờ là thừa. Vậy chúng ta có thể trồng lá lốt bằng những cách nào?

Lá lốt không trồng bằng hạt như các giống cây rau khác mà nó được trồng bằng cách giâm cành. Cách trồng lá lốt bằng cành như sau:

Bạn chọn những cây có lá lốt sinh trưởng tốt với đặc điểm lá xanh bóng, mượt, kích thước lá to rồi cắt thành từng đoạn 20 – 30cm để giâm.

Sau đó, các bạn giâm những đoạn thân vừa cắt trực tiếp trên chậu trồng rau với điều kiện ngập 2/3 đoạn thân vừa cắt. Tiếp theo tưới nhẹ cho cây đủ ẩm.

Hằng ngày tưới nước 2 lần cho cây để cung cấp đủ nước.

Bài viết trên chúng tôi đã giúp các bạn tìm hiểu những kiến thức về cây lá lốt là gì, lá lốt có tác dụng gì trong chữa bệnh và các cách sử dụng lá lốt để trị những bệnh gì. Hy vọng các bạn có thể tận dụng loại cây này trong cuộc sống hàng ngày của mình.

Lá Lốt Nấu Món Gì Ngon? Ăn Lá Lốt Có Tác Dụng Gì Cho Sức Khỏe?

Lá lốt được biết đến là một loại rau gia vị bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn. Món lá lốt thơm ngon nhưng dưới góc nhìn Đông y, đây là một loại dược liệu quý, nhiều tác dụng và an toàn. Cùng tìm hiểu về những tác dụng của lá lốt cũng như những món ăn ngon được làm nên từ loại lá này ngay trong bài viết sau đây.

10 món từ lá lốt thơm ngon bổ dưỡng chớ bỏ qua

Nguyên liệu Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt với bột nêm, thêm chút tiêu, chút muối và sả băm. Ướp thịt trong 20 phút. Lá lốt: rửa sạch, để ráo. Đậu phộng: ràng và dập nhỏ. Các loại rau thơm nhặt sạch, rửa, ngâm nước muối và để ráo nước.

– Cuộn thịt bò xay vào trong lá lốt thành những miếng nhỏ vừa ăn, nướng trên bếp than và trở đều tay để không bị cháy.

– Khi thịt bò chín, bày ra đĩa, rắc lạc lên trên. Cuốn bánh tráng với các loại rau, bún và thịt nướng; chấm với nước mắm tùy vị.

Công dụng

– Ăn món lá lốt cuốn thịt này có tác dụng bồi bổ khí huyết, nhuận tràng, lợi tiểu, giảm đau, trừ phong thấp.

– Với những người khí huyết kém hay cơ thể suy nhược, ăn ngủ không tốt thì rất có ích.

Món lá lốt xào trứng (lá lốt cuốn trứng)

Nguyên liệu Cách làm

– Lá lốt rửa sạch, để ráo rồi thái thật nhỏ.

– Cho trứng, thịt cùng các loại gia vị vào và đánh đều, cho thêm một thìa dầu.

– Bật bếp, phi hành thơm rồi cho trứng vào; chú ý lửa nhỏ để trứng không bị quá khô.

– Khi thấy mặt dưới chảo đã khô thì cuộn lại để giúp cho miếng trứng được mềm. Để trên bếp như vậy khoảng 2 phút là có thể tắt bếp.

– Trong trường hợp bạn không muốn ăn cuộn thì dùng đũa đảo trứng nhẹ nhàng để trứng xốp và chín đều.

– Bày ra đĩa và dùng cùng tương ớt là ngon nhất.

Công dụng

Món lá lốt xào trứng giúp người ăn nhanh chóng hết tình trạng đau nhức đầu, cơ thể thoải mái và sảng khoái.

Nguyên liệu Cách làm

– Thịt bò rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn; ướp cùng bột nêm, bột năng, sữa đặc, dầu ăn trong 10 phút để gia vị ngấm đều vào trong thịt.

– Lá lốt rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

– Cho chảo lên bếp, đợi dầu già, cho tỏi và hành vào phi thơm. Đổ toàn bộ thịt vào vào xào và cho thêm chút đường, muối; cuối cùng cho lá lốt vào xào cùng.

– Món lá lốt này ăn nóng sẽ ngon hơn, bò lá lốt ăn với gì thì chúng thường được chấm với nước tương và ăn cùng ớt cay.

Công dụng:

Món lá lốt thịt bò giúp người ăn bổ gân cốt, bồi bổ khí huyết, hỗ trợ tiêu hóa. Với những người ăn uống kém, tỳ vị suy yếu, thường xuyên đau lưng, mỏi gối thì đây thực sự là một món ăn tuyệt vời.

Nguyên liệu Cách làm

– Thịt bò và thịt lợn rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn

– Lá lốt rửa sạch, cắt cuống, để ráo nước. Lá to đẹp để cuốn bên ngoài, lá nhỏ thì thái thành sợi nhỏ.

– Cho thịt xay nhuyễn vào bát cùng với: tiêu, đường, bột canh, dầu hào, dầu mè, tỏi, lá lốt thái sợi; trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.

– Cuộn thịt trong lá lốt và cho vào chảo rán vàng, đảo đều mặt để không bị cháy.

Công dụng

Món chả cuốn lá lốt thịt bò có tác dụng bồi bổ khí huyết, rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, mệt mỏi.

Nguyên liệu Cách làm

– Chọn đậu phụ sạch, đánh nhuyễn

– Nấm rơm và nấm mèo ngâm nước cho nở, bỏ chân, rửa sạch, cắt nhuyễn

– Lá lốt rửa sạch: lá to giữ lại nguyên, lá nhỏ cắt nhuyễn.

– Trộn đều đậu với nấm, thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột ngọt, hành tỏi đã băm nhuyễn và chờ khoảng 20 phút.

– Trải lá lốt lên bàn bàn thoa chút dầu ăn và cho hỗn hợp đậu hũ lên trên, cuộn lại, có thể dùng ghim để cố định.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng già; cho đậu hũ đã cuộn vào rồi gắp ra đĩa thấm dầu. Hoặc cũng có thể chiên chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu.

– Xếp đậu phụ ra đĩa và khi ăn ăn kèm nước tương.

Công dụng

Món ăn này có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hạ mỡ máu, hạ đường huyết và huyết áp. Với những người ăn uống kém, thường xuyên đau lưng, mỏi gối thì đây là một món ăn rất tốt.

Nguyên liệu

Tôm: 300g

Mít non: 500g

Lá lốt: 100g

Hạt nêm: 1/4 muỗng

Tỏi băm: 1 muỗng

Muối: 3/4 muỗng

Bột tỏi: 1/2 muỗng

Nước tương: 1 muỗng

Dầu ăn: 1 muỗng

Cách làm

– Mít non rửa sạch, cắt thành lát mỏng tồi ngâm vào thau nước để mít không bị thâm đen. – Lá lốt rửa sạch, cắt sợi. – Tôm bóc vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp gia vị: tiêu, bột ớt, tỏi, hạt nêm khoảng 5 phút. – Cho dầu ăn vào nồi, cho thịt vào xào săn và thêm nước lạnh, đun sôi. (lượng nước tùy thuộc vào mỗi người). – Khi nước sôi, cho mít non và đun nhỏ lửa khoảng 25 phút, mít mềm nêm lại gia vị vừa ăn. – Cho lá lốt vào và tắt bếp.

Công dụng

Món chả lá lốt chay giúp người ăn ngon miệng, tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, với những người mắc tình trạng đau lưng mỏi gối nhưng ăn chay trường thì đây là một món ăn rất tuyệt vời.

Nguyên liệu: Cách làm

– Thịt heo (tôm) làm sạch và cắt nhỏ, ướp một chút gia vị: muối, tiêu, đường và nước mắm khoảng 10 phút cho ngấm.

– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ; gừng rửa sạch và dập cho nát; rau ngải cứu (húng quế) nhặt sạch và thái nhỏ.

– Cho vào nồi một lượng nước vừa đủ, đun sôi bếp và cho thịt (tôm) vào. Khi nước sôi cho thêm lá lốt và gừng. Khi nước sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn, cho rau và tắt bếp, đảo đều.

– Dùng canh nóng sẽ ngon hơn.

Công dụng

Món lá lốt nấu canh là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng mang tới cho người dùng tác dụng giảm đau nhức cũng như chống lại tình trạng cơ thể bị ớn lạnh, mệt mỏi. Những người bị mắc mưa hay ngâm nước trong thời gian dài thì nên sử dụng.

Nguyên liệu Cách làm

– Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Tùy theo sở thích có thể giữ lại hoặc bỏ da gà.

– Cho gà vào bát và thêm muối, hạt tiêu, hành khô băm nhuyễn, một thìa nước mắm, thì đường, trộn đều và để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ

– Bắc chảo, cho dầu già và cho gà vào rán vàng đều hai mặt; vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

– Đổ bớt dầu ăn và cho vào chảo một chút nước mắm, chút ớt bột, đường, nước lọc; đun sôi.

– Cho thịt gà vào chảo và đảo đều sao cho hỗn hợp bám quanh miếng gà. Cho lá lốt vào và đảo đều tay, tắt bếp, mức gà ra đĩa.

Công dụng

Lá lốt nấu gì ngon thì đây là một gợi ý tuyệt vời bạn không nên bỏ qua. Món ăn giúp người dùng tăng cường sức đề kháng, phòng trừ tê thấp cũng như nhuận tràng, lợi tiểu.

Nguyên liệu Cách làm

– Mua ốc về cho vào chậu nước vo gạo và thêm mấy quả ớt hiểm, ngâm như thế vào tiếng ốc sẽ nhả đất và nhớt. Rửa lại ốc nhiều lần.

– Cho ốc vào nồi và thêm vào đó vài nhánh sả luộc chín, vớt ốc ra khêu lấy thịt. Sơ chế ốc xong thì đem thái nhỏ.

– Mộc nhĩ ngâm nước nóng, lá lốt thái thành sợi nhỏ. Hành lá, lá lốt rửa sạch rồi thái nhỏ; giữ lại một vài chiếc lá lốt to để bọc chả.

– Cho tất cả nguyên liệu vào trong một chiếc tô rồi cho giò, thịt vai xay, ốc, các loại rau. Thêm chút bột tiêu, thêm 1/2 thìa nước mắm và trộn đều.

– Để chiếc lá lốt lên lòng bàn tay sau đó múc một phần hỗn hợp vừa đủ mới trộn ở trên vào giữa lá. Nhẹ nhàng dùng tay gấp 2 mép lại. Bạn cũng hoàn toàn có thể vo tròn hỗn hợp này lại mà không cần phải bọc bằng lá lốt.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và cho chả vào chiên chín. Gắp chả ra đĩa nê lót giấy thấm dầu để giảm lượng dầu mỡ.

– Nếu bạn không thích dầu mỡ, có thể chiên bằng nồi chiên không dầu hoặc nướng.

Công dụng

Lá lốt nấu gì ngon thì bạn có thể tham khảo món ăn này. Nó giúp người ăn được bồi bổ, nhuận tràng, chữa đau lưng, mỏi gối cực hiệu quả.

Nguyên liệu Cách làm

– Lươn rửa sạch, lọc bỏ xương và xay nhuyễn. Cho thịt lươn vào trong một chiếc bát lớn cùng với các gia vị và trộn đều.

– Cho lá lốt lên đĩa, cho thịt lươn lên và cuộn lại, có thể dùng ghim để giữ.

– Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu và chiên với lửa hơi thấp. Khi chiên đảm bảo rằng thịt lươn chín đều và lá lốt màu xanh.

– Xếp lươn nướng lá lốt lên đĩa, rắc đậu phộng đã giã nhỏ với mỡ hành lên trên. Trang trí thêm rau thơm, đồ chua và ăn cùng bún.

Công dụng

Bún lươn lá lốt không chỉ là một món ăn ngon mà còn đầy bổ dưỡng. Với những người thường xuyên mệt mỏi, suy nhược cơ thể… thì đây là món ăn tuyệt vời.

Bên cạnh những món ăn bổ dưỡng trên còn có nhiều món ăn khác khá thơm ngon, bổ dưỡng từ lá lốt như: lá lốt xào chay, lá lốt cuốn chay, lá lốt xào tỏi, chả lá lốt mọc nhĩ, chả lá lốt hấp.

Như vậy các bạn đã biết lá lốt chế biến món ăn gì. Vậy việc ăn lá lốt ăn có tác dụng gì các bạn cùng theo dõi phần tiếp theo.

Những tác dụng tuyệt vời khi ăn lá lốt – Ăn lá lốt trị bệnh gì?

Hỗ trợ điều trị các bệnh lý xương khớp khi trời trở lạnh

Những người thường bị đau nhức xương khớp khi thay đổi thời tiết hay trời trở lạnh thì nên tích cực sử dụng các món lá lốt. Lá lốt mang tới hiệu quả giảm đau cũng như khống chế các cơn đau nhức xương khớp hiệu quả.

Dùng 20 – 30g lá lốt tươi cho vào ấm sắc cùng với hai bát nước. Đun cho tới khi còn 1 bát thì tắt bếp và uống sau bữa tối. Thực hiện 10 ngày liên tục sẽ có kết quả.

Chữa đau bụng do nhiễm lạnh

Một số người khi thời tiết thay đổi hay bị đau bịn do nhiễm lạnh. Bạn chỉ cần dùng 20g lá lốt tươi rửa thật sạch; cho vào nồi đun với 300ml nước. Uống nước này khi còn ấm sẽ mang tới hiệu quả tốt hơn, sử dụng liên tục trong 2 ngày.

Điều trị chứng ra nhiều mồ hôi chân tay

Bệnh ra mồ hôi ở chân tay thường khiến cho người mắc cảm giác khó chịu. Với tình trạng này bạn chỉ cần dùng 30g lá lốt tươi, rửa thật sạch đun với 1 lít nước và cho thêm chút muối. Trước khi đi ngủ ngâm chân tay vào trong nước này. Thực hiện liên tục 5 – 7 ngày.

Chắc chắn, kiên nhẫn sử dụng sẽ giúp tình trạng kết thúc hoàn toàn. ( Lá nốt chữa mồ hôi trộm)

Chữa bệnh tổ đỉa ở bàn tay

Những người bị bệnh tổ đỉa thường phải trả qua những cảm giác vô cùng khó chịu. Với trường hợp này bạn chỉ cần lấy 30g lá lốt rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước uống trong ngày. Bã để lại, đun sôi với 5 bát nước trong 3 phút dùng để rửa tay. Bã dùng để đắp lên vị trí bị tổ đỉa. Chắc chắn chỉ 2 tuần thực hiện liên tục tình trạng sẽ thuyên giảm.

Điều trị tình trạng phù thũng do suy thận

Người bị phù thũng do suy thận có thể dùng 20g lá lốt kết hợp cùng lá đa đông, rễ tầm gai, rễ mỏ quạ, cà gai leo… Cho vào ấm sắc với 500ml nước; đun cho tới khi còn khoảng 150ml thì rắt bếp; chia ra uống sau bữa ăn. Dùng liên tục 3 – 5 ngày.

Điều trị sưng đau đầu gối

Với trường hợp này, bạn chỉ cần sử dụng 20g lá lốt, 20g ngải cứu; rửa sạch, giã nát sau đó trộn với giấm. Đun nóng hỗn hợp sau đó chườm lên vị trí đầu gối bị sưng. Làm liên tục trong 10 ngày.

Trị mụn nhọt bị vỡ mủ nhưng lâu ngày không liền miệng

Tình trạng các nốt mụn nhọt lâu ngày không liền miệng có thể dẫn tới nhiễm trùng. Chính vì thế, cần phải xử lý càng sớm càng tốt.

Lá lốt, lá chanh, thân cây chanh, lá ráy mỗi loại 15g. Bỏ vỏ thân cây chanh, vỏ trong thì mang phơi khô sau đó giã nhỏ, lấy phần bột mịn và rắc vào vết thương.

Tất cả những dược liệu còn lại, rửa sạch, giã nhuyễn và đắp vào vị trí mụn nhọt. Mỗi ngày đắp 1 lần; đắp 3 ngày liên tục sẽ thấy kết quả. ( Lá lốt trị mụn)

Điều trị viêm xoang, mũi đặc

Khi thời tiết thay đổi những người bị viêm xoang thường phải chịu những khó chịu của bệnh tật. Lúc này chỉ cần:

Giúp giải cảm, thương hàn

Người bị cảm hay thương hàn nên sử dụng khảng 20 lá lốt thái sợi, 5 nhánh hành hương nhỏ, 1/2 củ hành tây, 1 tép tỏi, vài lát gừng thái mỏng, 50g gạo vo sạch.

Cho tất cả nguyên liệu vào trong nồi và nấu thành cháo. Khi nhuyễn tắt bếp và cho một quả trứng gà khuấy đều. Sau ăn toát mồ hôi bệnh sẽ khỏi.

Bạn bị viêm lợi chỉ cần hái một nắm lá lốt, rửa sạch, sắc lấy nước đặc và súc miệng hàng ngày.

Trong dân gian, có một món ăn được đánh giá rất tốt cho sinh lý nam giới đó chính là . lá lốt ăn với hành khôLá lốt và hành khô giúp các quý ông lấy lại chức năng sinh lý, thể hiện bản lĩnh đàn ông.

Ăn lá lốt nhiều có tốt không – Chớ lạm dụng

Ăn lá lốt nhiều có tốt không? Câu trả lời là: KHÔNG. Thực tế, lá lốt rất tốt cho sức khỏe nhưng nó cũng giống như nhiều vị thuốc khác đều có mặt lợi và hại.

Nếu lạm dụng sử dụng lá lốt, dùng không đúng liều lượng, ăn quá nhiều thì nó hoàn toàn có thể trở thành thuốc độc. Theo thống kê, mỗi người chỉ nên ăn từ 50 – 100g lá lốt/ ngày.

Một số trường hợp cũng được khuyến cáo không nên sử dụng lá lốt như: Nóng trong, táo bón, nóng người… Ăn lá lốt sẽ khiến cho lưỡi bị khô, sưng đỏ cũng như khát nước bất thường.

Ăn lá lốt với số lượng lớn trong nhiều ngày thường khiến cơ thể gặp một vài triệu chứng bệnh tiêu hóa, dạ dày…

Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt

Bò nướng lá lốt là món ăn ưa thích của nhiều người, vì có thể làm trên bếp nướng, một phương pháp nấu ăn mang lại cho thực phẩm một mùi khói thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn độc đáo để giới thiệu với gia đình và bạn bè trong bữa tiệc tới đây, hãy thử công thức dễ dàng này.

1. Nguyên liệu làm bò nướng

Để có thể làm món nướng thịt bò lá lốt, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

250gr thịt bò xay (kèm mỡ heo)

3 cây sả

1 nắm đậu phộng rang

15 – 20 lá lốt.

Xà lách, diếp cá, rau thơm

Khế, chuối chát, dưa leo, thơm (dứa)

Bún tươi.

Mắm chấm: Mắm nêm, thơm, ớt, chanh.

Gia vị: đường trắng, hạt tiêu xay, bột ngọt hạt nêm, mì chính, mật ong.

2. Cách ướp bò nướng lá lốt

Để có thể nướng thịt bò với lá lốt được thơm ngon, dậy vị, bạn cần chú ý đến công đoạn ướp thịt bò. Đây là bước vô cùng quan trọng khi ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị món ăn.

Đầu tiên bỏ vỏ hành tím và cắt lát. Tỏi bỏ vỏ, đập dập

Sả cắt thành từng khoanh nhỏ

Sau đó trộn các loại như: hành tím, tỏi và sả với nhau và băm nhuyễn rồi cho vào cùng với thịt bò trộn đều lên.

Để cho thịt bò được ngon và các gia vị quện đều với nhau, nướng miếng thịt không bị khô. Chúng ta tiến hành ướp gia vị với thịt theo tỷ lệ như sau: 1,5 thìa cà phê hạt tiêu, 1,5 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê bột ngọt hạt nêm, 1, 4 thìa hạt cà phê mì chính, 1 thìa cà phê mật ong. Tất cả được trộn đều tay và ướp thịt bò trong khoảng thời gian từ 15 -20 phút. Cho thêm một ít hạt đậu phộng đã được rang chín và giã nhỏ ra sau đó trộn vào cùng với thịt bò.

3. Sơ chế các nguyên liệu rau ăn kèm

Với món thịt bò nướng lá lốt không thể thiếu rau ăn kèm. Rau xà lách ăn kèm với món thịt bò nướng lá lốt, bạn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Trái dứa cắt mỏng thành lát, quả dưa leo cắt khúc dài để dễ cuốn với bánh tráng.

Riêng đối với chuối xanh cần bào mỏng thành từng khoanh, ngâm với nước muối loãng. Làm như cách này giúp chuối đỡ chát hơn vì một phần nhựa đã ra ngoài.

4. Cách cuốn và nướng lá lốt

Cách cuốn bò lá lốt: Lá lốt được rửa sạch, cho lá lốt lên thớt sạch hoặc một đĩa sạch. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào mặt sau của lá lốt và cuộn lại. Để miếng thịt bò trong lá lốt được chắc và không bị bung ra ngoài, bạn dùng que tăm hoặc dùng cuống của lá lốt để xiên vào giữ cho chắc.

Nướng lá lốt: Dùng than củi (than hoa) để nướng là ngon và thơm nhất. Cho than vào bếp và đốt lên, khi than đã hồng chúng ta đặt vỉ nướng và bắt đầu cho thịt bò cuốn lá lốt lên nướng. Nướng khoảng từ 6-9 phút là bò chín đều. Chú ý lật mặt của lá lốt để không bị cháy và thịt bò ở bên trong chín đều.

5. Pha mắm nêm chấm cho món thịt bò nướng lá lốt

Khi thưởng thức món bò nướng lá lốt chắc hẳn không thể thiếu được nước mắm chấm. Đầu tiên chúng ta mua trái dứa, gọt vỏ cắt mắt sạch. Dùng nửa quả dứa và băm nhỏ ra, sau đó đổ 150ml mắm ra bát tô, cho dứa đã băm nhuyễn vào. Thêm 1 đến 1,5 thìa cà phê đường + 1 quả cốt nước chanh + 2 trái ớt băm nhỏ. Trộn lẫn hết tất cả các gia vị với nhau và khuấy đều.

Chúng ta xếp đều các miếng thịt bò cuốn lá lốt vào đĩa. Cho thêm một ít hạt đậu phộng đã rang chín lên trên cùng với rau sống và một ít bún lá. Dùng bánh tráng cuốn chung với rau sống, bún và một miếng bò cuốn lá lốt, sau đó chấm mắm nêm và thưởng thức.

Món thịt bò nướng lá lốt là một món ăn gần gũi và dễ ăn với mọi người. Chỉ khi cuốn lá lốt với bánh tráng kèm thêm bún tươi, rau sống, khế chua, chuối chát và chấm cùng mắm nêm mặn, ngọt, chua, cay mới cảm nhận được sự hấp dẫn của món ăn. Khi ăn kèm với rau sống, món ăn này trở nên tuyệt vời và mang lại cảm giác không bị ngán.

Với mùi thơm hấp dẫn của thịt bò và lá lốt cùng với hương vị thơm ngon của món ăn đảm bảo sẽ là điều bất ngờ dành cho các thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó đây cũng là một món ăn tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày để giúp duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!

Cách Làm Bò Cuộn Lá Lốt Nướng

Bò nướng lá lốt là sự hòa quyện hương vị thơm ngon, hấp dẫn, béo ngậy của thịt bò, thịt heo được tẩm ướp gia vị khéo léo kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt đã góp phần làm cho món ăn này ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích. Từng cuốn bò nướng được cuộn bánh tráng ăn kèm bánh hỏi hoặc bún với rau sống, rau rừng chấm mấm nêm chua ngọt thì ngon phải biết.

NGUYÊN LIỆU CÁC ĐẦU BẾP QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG:

-  Bò Úc xay Queen Beef:  250gram

– Thịt nạc heo: 200 gram + 100gram mỡ heo: xay nhuyễn (thêm mỡ để cuốn bò lá lốt không bị khô, thịt mềm và ngon hơn)

– Sả băm nhuyễn: 2 muỗng cafe

– Lá Lốt (chọn lá to, đẹp còn cuốn lá để dễ cuốn)

– Đậu phộng rang, tiêu sọ

– Gia vị: 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1/3 muỗng tiêu xay.

– Bún hoặc bánh hỏi, các loại rau sống ăn kèm, chuối chát, khế xanh.

– Nguyên liệu nước chấm: ¼ trái thơm, 100ml nước mắm nêm, tỏi và ớt bằm, 1 trái chanh, 1,5 muỗng cà phê đường.

CÁCH LÀM BÒ CUỘN LÁ LỐT NƯỚNG

– Trộn thịt heo, thị bò đã xay cùng với sả băm và các loại gia vị đã chuẩn bị trên: 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1/3 muỗng tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp lên để 15 phút cho ngấm đều gia vị.

–  Lá lốt rữa sạch, để ráo nước.

– Rau sống lặt và rửa sạch để ráo. Chuối xanh cắt lát mỏng ngâm nước cho vào thau nước ngâm nước cốt chanh để chuối không bị đen, khế rửa sạch cắt lát mỏng.

– Cuốn thịt: cho vào mỗi lá 1 muỗng thịt (để lượng thịt vừa đủ gói), 2 hạt tiêu sọ, một ít đậu phộng vào và cuốn lại cho chặt tay (giống như cuốn chả giò). Sau đó lấy cuốn lá ghim lại để giữ cố định cuốn bò lá lốt. Tiếp theo lấy que tre xiên chung 4-5 cuốn lại để khi nướng sẽ dễ hơn.

– Tiếp tục cuốn như vậy đến khi hết lượng thịt.

– Bạn có thể nướng bằng bếp than hoặc lò vi sóng có chức năng nướng hoặc lò nướng điện, nồi chiên không dầu đều được (Tuy nhiên món này sẽ thơm ngon hơn khi nướng với lửa than). Trước khi nướng, quét dầu lên mặt cuốn bò lá lốt để giúp không bị cháy và làm cho món ăn thêm thơm ngon hơn. Nướng và trở đều hai mặt đến khi thấy phần lá lốt chín cháy xém là được.

– Pha nước chấm: lấy khoảng 1/4 trái thơm bằm nhuyễn, cho khoảng 100ml nước mắm nêm ra tô, cho thơm bằm nhuyễn vào nêm thêm 1-1,5 muỗng cà phê đường + nước cốt chanh (khoảng 1 trái) + ớt và tỏi bằm sau đó trộn đều cho tan đường. (Hoặc nếu kỹ hơn bạn có thể cho mắm nêm vào nấu sôi lên trước khi pha)

Món này ăn nóng kèm với bún hoặc bánh hỏi cuốn rau sống, bánh tráng chuối chát, khế chua và chấm mấm nêm chua ngọt là ngon cực kỳ.

Địa chỉ: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM

Bạn đang xem bài viết Lá Lốt Trị Bệnh Gì? Tác Dụng Dược Liệu Kỳ Diệu Của Lá Lốt trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!