Xem Nhiều 11/2022 #️ Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Thỏ Xào Lăn Bổ Dưỡng, Lạ Miệng / 2023 # Top 14 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Thỏ Xào Lăn Bổ Dưỡng, Lạ Miệng / 2023 # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Thỏ Xào Lăn Bổ Dưỡng, Lạ Miệng / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt thỏ xào lăn

Món thịt thỏ xào lăn sẽ thơm ngon và tròn vị nếu như có đầy đủ các nguyên liệu và gia vị, gồm có:

Bạn cần phải chuẩn bị thịt thỏ tươi ngon

+ 700gr thịt thỏ.

+ 50 gam dừa nạo.

+ 50 gam dừa nạo.

+ 1 củ hành tây.

+ Rượu trắng.

+ Tỏi, sả, ớt sừng.

+ Các loại gia vị: dầu hào, dầu ăn, muối, mì chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu,…

2. Cách làm thịt thỏ xào lăn

Thịt thỏ là loại thịt đặc biệt và có sự khác biệtvới các loại thịt gà hay thịt lợn. Thịt thỏ có một mùi hôi đặc trưng và mùi vị này cũng  làm cho món ăn không được ngon. Do vậy, trước khi bắt tay vào nấu món ăn này bạn cần phải thực hiện khử mùi hôi đó đi.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Sau khi mua thịt thỏ bạn cần sơ chế để loại bỏ mùi hôi của thịt. Bạn cho rượu trắng vào thịt và massage đều tay khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó bạn lọc bỏ phần xương thỏ và thái thịt thành những miếng vừa ăn.

+ Hành tây loại bỏ phần vỏ khô bên ngoài sau đó bạn  đem bổ hành thành múi cau. Cho hành vào ngâm với nước để khử mùi hăng. Tỏi làm sạch vỏ rồi tiến hành băm nhỏ. Ớt sừng thì bạn  loại bỏ hạt bên trong và thái lát xéo. Sả bóc phần vỏ bên ngoài rồi rửa sạch và thát lát xéo giống như ớt sừng.

Bước 2: Cách xào thịt thỏ

+ Bạn hãy cho thịt thỏ vào một bát lớn. Sau đó bạn cho tỏi băm, dầu hào, hạt nêm, nước mắm cùng những loại gia vị khác vào để ướp thịt. Ướp thịt khoảng 30 phút để thịt có thể được ngấm đều gia vị.

Thực hiện làm thịt thỏ xào lăn

+ Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến bạn cho phần tỏi đã băm nhỏ còn lại vào phi thơm. Sau đó cho thịt thỏ vào và đảo đều tay.

+ Đảo thịt với lửa to cho đến khi thấy thịt đã săn lại thì cho đổ thịt ra một bát riêng.

+ Tiếp theo, bạn  sử dụng  một chiếc chảo vừa để  xào thịt, bạn cho thêm ít dầu ăn vào đun sôi. Cho hành tây, sả, ớt sừng thái lát cùng với dừa nào vào xào. Xào hỗn hợp khoảng 5 phút thì cho thịt thỏ chảo vào đảo đều. Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Món thịt thỏ xào lăn tròn vị

3. Những lưu ý khi ăn thịt thỏ

Thịt thỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai ăn vào cũng tốt, do đó  bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

+ Những người dương hư hay bị liệt dương thì tốt nhất không nên sử dụng thịt thỏ. Vì thịt thỏ sẽ  có những chất gây hại làm bệnh ngày càng nặng hơn.

+ Không sử dụng thịt thỏ với thịt baba hay những loại thịt rùa trong cùng bữa ăn. Vì khi ăn chung các loại thịt này sẽ dẫn đến những chứng đầy bụng, khó tiêu.

+ Nếu sử dụng thịt thỏ chế biến cùng rau cải hoặc củ cải thì người ăn sẽ dễ bị trúng độc.

Hướng Dẫn Làm Món Thịt Thỏ Xào Lăn Ngon Tuyệt Vời Nhất / 2023

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN THỊT THỎ XÀO LĂN NGON TUYỆT VỜI NHẤT

Thịt thỏ xào lăn là món ăn phổ biến nhất trong các món ăn chế biến từ thịt thỏ, muốn làm thịt thỏ xào lăn đơn giản mà ngon nhất định phải làm theo hướng dẫn đặc biệt sau để chế biến thịt thỏ xào lăn ngon nhất

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN THỊT THỎ XÀO LĂN

Nguyên liệu:

Thịt thỏ rút xương hoặc thỏ móc hàm nguyên con, nên mua thỏ làm sẵn để không mất công làm thịt vì làm thỏ sống rất tốn thời gian.

Sả cây : 5 cây

Rau ngổ(rau om), ngò gai : 1 nắm

Bột nghệ: 2 muỗng cà phê

Sate ớt: ½ chén nhỏ

Dầu hào: 2 muỗng

Tỏi lột vỏ 5 tép

Hành tím củ lột vỏ: 3 củ

Ớt sừng dài: 2 quả

Nước cốt dừa: ½ chén

Rượu trắng 50ml

Gừng tươi 7 lát

Bột bắp 1 muỗng

Cách xử lý thịt thỏ để làm thịt thỏ xào lăn không bị hôi

Cho 100ml rượu trắng + 5 lát gừng + 1 muỗng muối vào cối xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vừa xay ra 1 cái thố và cho thỏ vào xoa đều tất cả bên trong và bên ngoài, khoảng 10 phút sau rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Bạn sẽ không thấy mùi hôi của thỏ nữa.

Sơ chế nguyên liệu cho cách làm thịt thỏ xào lăn

Thịt thỏ thái lát vừa ăn

Sả thái lát mỏng

Gừng tươi 2 lát thái sợi nhuyễn

Hành, tỏi băm nhuyễn

Ớt sừng thái sợi

Cách ướp thịt thỏ xào lăn để có khẩu vị hài hòa, hương vị quyến rũ

Cho thịt thỏ vào thố lớn, cho 1 muỗng cà phê muối + 3 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 3 muỗng hành tỏi băm nhuyễn + 1 chén sả thái lát mỏng + Một muỗng gừng thái sợi + 1 muỗng cà phê bột nghệ + 1 muỗng dầu hào + 1 muỗng nước tương + 2 muỗng cà phê ớt sate + 1 muỗng bột bắp

Đảo đều tất cả hỗn hợp, bạn sẽ thấy dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn, màu sắc vàng ươm đẹp mắt nữa. Để 30 phút cho thấm gia vị

Cách nấu thịt thỏ xào lăn

Bắc chảo dầu đun nóng, trút thố thịt thỏ đã ướp vào xào đều cho săn lại, khi thịt thỏ săn đều dậy mùi thơm, cho ½ chén nước cốt dừa vào chảo, đảo đều trên lửa lớn cho đến khi nước cô đặc lại thì trút thịt thỏ ra dĩa lớn và rắc tiêu xay lên, trang trí với ớt thái sợi và rau ngổ thái nhỏ, thêm ít cọng ngò cho đẹp và thơm.

Siêu thị thực phẩm Amazing bán thịt thỏ móc hàm và thỏ rút xương tươi ngon tại TPHCM.

Các bạn có nhu cầu xin liên hệ SĐT: 0964 468 603 (Zalo -Viber)

Giá thỏ móc hàm: 180,000đ/kg

Giá thỏ rút xương: 300,000đ/kg

Giá sỉ thịt thỏ: Xin liên hệ ĐT.

Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Hươu Xào Lăn Ngon Nhất / 2023

Thịt hươu xào lăn món ngon bổ dưỡng giúp bạn bồi bổ sức khỏe, mạnh gân cốt. Để có món ăn chất lượng cần chọn thịt hươu tươi ngon.

Thịt hươu từ trang trại hươu sao Nhật Thuận thích hợp để làm món thịt hươu xào lăn

Theo Đông y thịt hươu có vị ngọt, tính ấm, bổ trung, ích khí, mạnh gân cốt, giúp ôn dương, bổ hư, bổ thận, tráng dương tăng cường sinh lực có tác dụng tốt cho người thường xuyên bị đau nhức gân cốt, mỏi gối, đau lưng.

Thịt Hươu xào lăn có hương vị rất thơm ngon. khi chế biến các món ăn, không có mùi tanh như thịt cừu, dê, … không những vậy thịt hươu có rất nhiều nạc, ít mỡ, săn chắc, mềm mịn có vị ngọt khi chế biến món ăn, tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với những người mắc bệnh mỡ máu, rối loạn chuyển hóa mỡ, …

Thịt hươu là nguyên liệu quan trọng nhất trong món thịt hươu xào lăn cho nên cần phải được lựa chọn tốt nhất.

Làm món thịt hươu xào lăn từ nguồn Trang trại hươu sao Nhật Thuận

Giống hươu được nuôi hiện nay tại trang trại Nhật Thuận chủ yếu là hươu sao dùng lấy nhung hươu, rượu huyết hươu, cao hươu, thịt hươu, hoặc làm mỹ nghệ,…

Trang trại Nhật thuận nằm ở Hương Sơn, Hà Tĩnh có vị trí địa lý vùng rộng lớn, diện tích đất nông nghiệp lớn thuận lợi cho việc chăn những gia súc lớn có như: hươu, bò,… chính vì thế mà quy mô trang trại cũng rất lớn, được đầu tư chi phí rất nhiều nên quy trình chăm sóc nơi đây luôn khép kín, đám ứng yêu cầu chất lượng về chăn nuôi.

Hươu có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao

Các quy trình chăm sóc sức khỏe cho đàn hươu, quy trình cung cấp thức ăn, quy trình vệ sinh chuồng trại, tiêm chủng phòng ngừa, phòng chống dịch bệnh điều có tiêu chuẩn nghiêm ngặt, khép kín đạt chất lượng yêu cầu của quy chuẩn chất lượng hiện nay.

Trang trại hươu sao Nhật Thuận hiện nay có áp dụng công nghệ mới hiện đại nhất trong việc lựa chọn và có những giống hươu sao tốt nhất chất lượng nhất.

Cả trang trại từng khâu đều có một quy trình xử lý và làm việc cụ thể khép kín từ khâu lựa chọn con giống cho đến quy trình chăm sóc, chuồng trại rồi giết mổ hoàn toàn đảm bảo được chất lượng thịt hươu tốt, đạt những giá trị dinh dưỡng cao.

Bước 1: Để món thịt hươu xào lăn ngon nhất nguyên liệu thịt hươu phải được lựa chọn kỹ càng nơi có uy tính thương hiệu như thịt hươu tại trang trại Nhật Thuận đã nêu trên, thịt hươu tươi sau khi mua về rửa sạch, sau đó xắt lát vừa ăn tùy ý phù hợp sở thích rồi rửa lại với rượu.

Bước 2: Thịt hươu sau khi được sơ chế sạch sẽ được ướp với các gia vị tiêu, tỏi, đường, bột ngọt, muối, dầu, sả và chút rượu.

Bước 3: Để món thịt hươu xào lăn thơm ngon và hấp dẫn nên trộn đều hỗn hợp, bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm, để cho gia vị thấm đều.

Bước 4: Bắt chảo cho lửa lớn với dầu, tỏi, sả vào phi vàng có mùi thơm thì cho thịt hươu đã ướp thấm gia vị vào xào trên chảo khoảng 5 phút, sau đó cho nước cốt dừa vào nấu sôi nêm nếm cho vừa phù hợp khẩu vị thì tắt lửa cho củ hành vào trộn đều nhắc xuống bếp, rắc thêm đậu phộng rang lên trên là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt hươu xào lăn thơm ngon ngất ngây.

Thịt hươu quả là một nguyên liệu hoàn hảo cho chế biến các món ăn ngon đặc biệt với món thịt hươu xào lăn như trên. Ngoài món thịt hươu xào lăn thì thịt hươu cũng có thể chế biến nhiều món ăn khác như: nướng vỉ, nướng xiên, hấp gừng, nem thịt hươu, bánh bao,…

Hé Lộ Cách Làm Món Thịt Gà Xào Lăn Thơm Ngon, Lạ Miệng Tốn Cơm Rất Nhiều / 2023

Nguyên liệu cho món gà xào lăn lạ miệng

Nguyên liệu chính món gà xào lăn

Đùi gà: 3 – 5 cái

Hành tím: 1 củ

Sả: 2 cây

Ớt: 1 trái

Đậu phộng: 1/2 chén nhỏ

Mè trắng: 1/2 chén nhỏ

Hành lá và ngò rí: 1 mớ nhỏ

Húng lìu: 1 mớ

Gia vị cho món gà xào lăn

Để làm món gà xào lăn đúng vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những gia vị sau:

Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay, dầu hào và dầu ăn

Ngoài ra còn có sả, ớt, hành tím… như phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên.

Hướng dẫn làm gà xào lăn

Cách ướp gà xào lăn

Đùi gà đem rửa kỹ cho sạch rồi để ráo. Tiếp nữa, bạn đem thái thịt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô. Bạn ướp gà với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào, 1/3 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng hành tím băm nhỏ. Tất cả trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Cách sơ chế nguyên liệu gà xào lăn

Hành tím và sả đem bóc lớp vỏ ngoài và rửa sạch. Tiếp theo, đem đập dập và lần lượt đem băm nhỏ, để riêng từng loại.

Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch rồi dùng mũi dao chẻ dọc thân trái ớt để tách bỏ hạt. Tiếp nữa, đem ớt thái sợi và để riêng.

Hành lá và ngò rí đem cắt bỏ rễ, lặt sạch và đem rửa kỹ với nước, để ráo. Tiếp theo, bạn đem xắt hành lá và ngò rí thành khúc bằng khoảng 1 đốt ngón tay rồi để riêng.

Húng lủi lặt bỏ lá già và bị hư rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó, bạn đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút và xả lại với nước sạch, để ráo.

Đùi gà đem rửa kỹ cho sạch rồi để ráo. Tiếp nữa, bạn đem thái thịt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô. Bạn ướp gà với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào, 1/3 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng hành tím băm nhỏ. Tất cả trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Đậu phộng và mè trắng lần lượt đem rang chín, bạn nhớ đảo đều tay và để lửa nhỏ cho đậu phộng và mè không bị cháy khét. Sau khi rang xong thì để cho nguội, riêng đậu phộng thì đem chà sạch vỏ rồi đập dập, để riêng từng loại.

Cách làm gà xào lăn thơm ngon, hấp dẫn

Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì bạn cho 3 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Cho hành tím và sả băm nhỏ vào để phi thơm. Khi hành sả dậy mùi, bạn cho gà đã ướp gia vị vào xào đều tay.

Tiếp theo, bạn cho ớt đã thái chỉ vào xào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng và tiếp tục xào cho đến khi gà chín và săn lại thì bạn cho hành lá, ngò rí, húng lủi và đậu phộng đập dập vào, đảo đều và tắt bếp.

Khi ăn, cho gà xào lăn ra đĩa rồi rắc thêm lên trên 1 muỗng mè rang chín. Cách làm thịt gà xào lăn ăn kèm cơm nóng rất đã miệng.

Các món gà xào lăn đặc biệt

Thịt gà chọi xào lăn

Gà chọi được xem là một loại gà độc đáo, mang đến nhiều điều thú vị cho con người. Đây không chỉ là một con vật xuất hiện trong những trò chơi dân gian mà gà chọi được xem là một loại thực phẩm ” quý” với chất dinh dưỡng cao, thịt gà ngon và chắc. Thịt gà chọi có màu đỏ thẫm, thơm và rất săn, giòn. Chính vì vậy mà thịt gà chọi luôn là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích đặc biệt, lựa chọn sử dụng cho những bữa ăn đặc biệt.

Thịt gà chọi xào lăn được xem là một món ăn vô cùng thú vị và hấp dẫn bởi bạn biết đấy, thịt gà chọi rất ngon, ngọt và săn chắc. Thịt gà chọi xào lăn hòa quyện với hương vị thơm nồng của sả ớt mang đến cho bạn một bữa ăn đậm vị và bổ dưỡng.

Nguyên liệu nấu món thịt gà chọi xào lăn

Thịt gà chọi: 400g

Sả: 4 củ

Ớt sừng: 3 – 4 quả

Hành khô: 1 củ

Tỏi khô: 1 củ

Bột cà ri: 2 thìa cà phê

Gia vị: bột canh, nước mắm, đường, dầu ăn, hạt tiêu

Hướng dẫn làm món thịt gà chọi xào lăn

Thịt gà chọi bạn rửa sạch, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn.

Hành khô, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Ớt sừng rửa sạch, một nửa bạn băm nhuyễn, một nửa thái lát mỏng.

Ướp thịt gà: thịt gà chọi ướp với một chút bột canh, nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt sừng băm nhuyễn, 1/2 sả đã chuẩn bị, dầu ăn. Trộn đều rồi ướp trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Sau đó, bạn tiến hành phi thơm hành và tỏi đã chuẩn bị bị sẵn, tiếp theo cho ớt, sả thái lát và bột cà ri vào đảo đều khoảng 30 giầy rồi cho phần gà đã ướp vào xào.

Thịt gà Đông Tảo xào lăn

Gà Đông Tảo là một loại gà được nhắc nhiều ở Việt Nam với giá trị kinh tế cao và thịt gà Đông Tảo được sử dụng làm thực phẩm cho nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Thịt gà Đông Tảo được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, trong đó, gà Đông Tảo xào lăn là một món ăn được nhiều người nhắc đến, đặc biệt yêu thích bởi hương vị đậm đà khó quên, thịt thơm ngon lại chất lượng dinh dưỡng vô cùng tốt.

Thịt gà Đông Tảo: phần thịt lườn của gà, khoảng 400g

Sả: 4 củ

Ớt, tỏi, gừng

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tiêu.

Cách chế biến gà Đông Tảo xào lăn

Thịt gà Đông Tảo rửa sạch, lọc bỏ hết xương, thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó bạn ướp với một chút gừng đập nhỏ cùng với các gia vị mắm, hạt nêm, tiêu, trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều.

Sả bóc vỏ ngoài và thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.

Sau đó, bạn cho tỏi lên phi thơm, đổ tiếp gà vào xào săn lại, thêm vài lát ớt, đảo đều rồi nêm nêm gia vị, tắt bếp.

Thịt gà tây xào lăn

Thịt gà tây là thịt gà từ con gà tây, đây là một loại gà phổ biến ở các nước phương Tây và hiện nay nó cũng có mặt ở Việt Nam với vai trò là nguồn thực phẩm. Thịt gà tây ăn sẽ có cảm giác nhạt thịt, không đậm vị như các loại gà khác nên cũng ít được chọn cho các bữa ăn. Thịt gà tây xào lăn cũng đơn giản và chế biến tương tự như những loại thịt gà xào gà lăn khác. Bạn có thể tham khảo cách nấu thịt gà xào lăn ở trên để nấu thịt gà tây xào lăn.

Một số điều bạn chưa biết về việc ăn thịt gà xào lăn

Thịt gà là một loại thực phẩm chính ở Việt Nam với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người. Bạn có thể điểm qua một vài tác dụng từ thịt gà đối với sức khỏe của con người như sau:

Thịt gà có chứa chất béo, vitamin A, B1, B2, C… canxi, photpho, sắt… rất tốt cho sức khỏe của con người.

Thịt gà tốt cho não bộ, có khả năng giảm stress, giảm căng thẳng cho con người.

Có tác dụng cải thiện huyết áp, nhịp tim.

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Thỏ Xào Lăn Bổ Dưỡng, Lạ Miệng / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!