Xem 3,762
Cập nhật thông tin chi tiết về Học Cách Nấu Cháo Cá Thơm Ngon, Thịt Ngọt, Không Tanh mới nhất ngày 26/05/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,762 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Nguyên liệu cần có cho món cháo cá
– 2 khúc cá chép hoặc cá trắm (chọn cá cá trắm hay cá chép cho ít xương dăm)
– 3 củ hành khô
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 2 cây hành lá
– 1 bó thì là nhỏ
– 1/2 lon gạo nếp (đong bằng lon sữa ông thọ)
– 1/2 lon gạo tẻ (đong bằng lon sữa ông thọ)
– Gia vị: nước mắm, muối, bột canh, tiêu, dầu ăn
Cách nấu cháo cá thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 1:
– Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ.
– Cá mua về bạn đem làm và rửa sạch, cho cá vào bát và thêm gừng, 1 chút tiêu, ướp cá chừng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3:
– Hành khô bóc vỏ, thái lát. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm, đến khi hành chuyển sang màu vàng bạn vớt hành ra cho ráo dầu.
– Hành lá, thì là bạn đem nhặt và cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 4: Vẫn chảo đó, bạn trút phần dầu phi hành ra bát nhỏ. Cho vào 2-3 thìa cà phê dầu ăn và làm nóng lại, cho cá vào đảo săn. Nêm vào 2 thìa cà phê nước mắm cùng 1/2 thìa cà phê bột canh rồi đảo đều. Khi xào thịt cá, bạn có thể xào đậm vị hơn một chút, như vậy khi ăn với cháo sẽ ngon hơn. Xào cá cho đến khi thịt cá chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.
Bước 6: Khi cháo đã nhừ, bạn thêm 1/3 lượng cá xào vào khuấy đều, nêm nếm thêm chút gia vị sao cho vừa miệng. Cuối cùng , bạn cho cháo ra tô, thêm thịt cá, hành khô, hành lá, thìa là thái nhỏ và rắc lên 1 chút tiêu và mang ra thưởng thức thôi ạ. Nếu muốn ăn đậm đà hơn bạn cho ½ thìa cà phê nước mắm vào bát cháo. Khi ăn trộn đều lên, bát cháo ngọt, đậm đà vừa phải sẽ rất ngon.
Nếu bạn quá bận rộn, chưa có thời gian để tự tay chuẩn bị món cháo cá cho cả nhà, PasGo xin gợi ý cho bạn một địa chỉ rất hấp dẫn, đó là nhà hàng Thành Nam Hà Đông. Một không gian rộng rãi, thoáng đãng và không kém phần sang trọng, cùng món cháo cá nóng hổi, óng vàng của hành mỡ, ấm nồng mùi tiêu cay, quyện mùi thơm hăng hăng của thì là tại Thành Nam, chắc chắn sẽ là một địa chỉ bỏ túi thú vị vào mỗi dịp cuối tuần mà bạn không nên bỏ qua.
Thông tin liên hệ: Nhà hàng Thành Nam – Tầng 2 tòa nhà CT1 The Pride Hải Phát, đường Tố Hữu, Quận Hà Đông, Hà Nội (đối diện tòa nhà Nam Cường Building)
Bài viết tương tự: thaovp
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Học Cách Nấu Cháo Cá Thơm Ngon, Thịt Ngọt, Không Tanh trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
