Xem Nhiều 12/2022 #️ Hé Lộ Công Thức Nấu Món Ngon Từ Hải Sản Điều Ít Ai Biết / 2023 # Top 17 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 12/2022 # Hé Lộ Công Thức Nấu Món Ngon Từ Hải Sản Điều Ít Ai Biết / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hé Lộ Công Thức Nấu Món Ngon Từ Hải Sản Điều Ít Ai Biết / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, đóng vai trò như một nguồn protein, vitamin và khoáng chất tốt, giàu axit béo omega-3 và giảm các bệnh thông thường. Nhưng để chế biến hải sản thành những món ngon thì không phải ai cũng biết. Chính vì thế có rất nhiều bà mẹ “truy lùng” những công thức món ngon từ hải sản. Cho nên, để đáp ứng tốt được nhu cầu đó, gia đình OneMoreFashion tiếp tục giới thiệu tới các mẹ công thức nấu các món ngon từ hải sản.

1. Bạch tuộc sốt ớt chua cay kiểu Thái

Bạch tuộc sốt ớt chua cay kiểu Thái

Nguyên Liệu:

– 2 con bạch tuộc to

– 1 quả trứng gà

– 2 quả cà chua cắt hạt lựu

– 1/3 chén rượu

– Tỏi băm

– Hành tím băm

– Muối

– Đường cát

– Ớt hiểm băm

– Tương ớt

– Bơ

– Dầu ăn

– Đầu hành lá cắt

Các bước:

B1. Đầu tiên các mẹ cho rượu vào nước để trụng sơ bạch tuộc, trở đều trong khoảng 1′. Vớt ra, ngâm vào nc’ lạnh cho giòn. Bạch tuộc để nguội, cắt vừa ăn.

B2. Tiếp theo cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm. Cho cà chua và muối vào đảo đều, thêm đường + tương ớt + đầu hành lá xào 1′. Rồi cho ớt băm + bơ vào đảo đều, cho bạch tuột vào xào với lửa lớn để không ra nước. Đậy nắp lại trong 2′, cho thêm xíu bơ nữa cho thơm. Vừa đảo đều vừa rót trứng gà từ từ vào, vậy là ok rồi.

2. Sò huyết sốt chua cay

Trong các loại sò, sò huyết là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Với hàm lượng dưỡng chất cao như đạm, magie, kẽm, omega-3 cao… sò huyết được đánh giá là món ăn bài thuốc hữu hiệu trong nhiều trường hợp. Sò huyết sốt cay là món ăn được ưa thích. Với hương vị đậm đà vị biển thêm chút chua cay đem đến cho người thưởng thức sự trải nghiệm tuyệt vời và mới lạ.

Sò huyết sốt chua cay

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1kg sò huyết, chọn con to, chắc thịt

– Tỏi, ớt băm nhuyễn

– Gừng, hành lá

– Dầu ăn, giấm, nước mắm

– Đường, muối, tiêu

Hướng dẫn thực hiện:

B1:  Sò huyết các mẹ nên ngâm trong nước khoảng 2-3 giờ cho sạch cát rồi rửa lại thật sạch. Trần sò sơ qua nước sôi và tách lấy phần thịt.

B2: Gừng, hành lá rửa sạch và thái nhuyễn.

B3: Cho 1 muôi canh dầu ăn vào chảo rồi cho hành, tỏi, gừng và ớt băm nhỏ vào xào thơm. Sau đó, cho thịt sò vào đảo nhanh tay trên ngon lửa lớn cho sò không bị ra nước.

B4: Nêm 1 thìa nước mắm, 1 chút muối, 1/2 thìa nhỏ tiêu, 1 thìa đường và 1 thìa giấm vào đảo đều lên để sò có vị chua cay là được.

3. Lẩu hải sản Thái

Lẩu hải sản Thái

Nguyên liệu:

– Xương heo: 1kg

– Tôm sú: 500gr

– Ngao: 1kg

– Mực: 200gr

– Rau muống: 1 mớ

– Rau cải ngọt: 1 mớ

– Rau cải xong: 1 mớ

– Cải thảo: 1/2 cái

– Cà chua: 200gr

– Sả: 3 cây

– Giềng: 1 nhánh

– Hành tỏi: Vừa đủ

– Gia vị: Vừa đủ

– Gói gia vị lẩu thái: 1 gói

Hướng dẫn:

B1.Nấu nước dùng xương

Xương heo rửa sạch, các mẹ cho vào trong nồi nước sôi trần sơ, rồi đổ ra, rửa lại cho sạch và hết mùi hôi. Bỏ xương vào nồi, thêm nước rồi đun với lửa to. Nước sôi, hạ nhỏ lửa, hầm cho xương ra nước ngọt để làm nước dùng cho lẩu.

B2. Sơ chế nguyên liệu

Mực làm sạch, cắt các đường chéo để thành hình quả trám rồi cắt miếng vừa ăn.

Ngao rửa sạch, ngâm với nước pha một chút muối và cắt vài lát ớt vào.

Đậy kín, ngâm trong khoảng 30 phút cho ngao tiết hết cát bẩn rồi rửa sạch.

Tôm rửa sạch, có thể cắt bớt râu.

Thịt bò rửa sạch,dùng dao thật sắc thái lát mỏng.

Bày tôm, mực, thịt bò, ngao ra đĩa.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát. Sả đập dập, cắt khúc. Giềng rửa sạch, cắt lát. Nấm rơm chẻ thữ thập trên đầu cho đẹp mắt rồi rửa sạch. Các loại rau ăn lẩu nhặt bỏ phần già, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn, riêng cải thảo tách từng bẹ ra, rửa sạch rồi cũng cắt miếng vừa ăn. Xếp các nguyên liệu ra đĩa.

B3. Nấu lẩu

Phi thơm tỏi băm, cho cà chua, dứa, giềng, sả vào xào chín rồi thêm nước dùng xương vào.

4. Cách nấu lẩu cua

Nếu cả nhà đã cảm thấy nhàm chán với món lẩu hải sản, lẩu bò, hay hương vị lẩu thái quen thuộc thì hãy thử qua món lẩu cua chua cay lạ miệng. Mang một vị ngon khó cưỡng, thanh thanh lại ngọt đậm đà, lẩu cua khiến ai từng một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi.

Lẩu cua thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu:

– Cua biển 1 kg

– Tôm khô 100g

– Mực khô 100g

– Đậu phụ: 5 bìa

– Nấm rơm 200g

– Nấm kim châm 100gram

– Xương ống 1kg

– Hành tây 1 củ

– Tỏi 1 củ

– Hành 100g

– Súp lơ: 1 bông.

– Rau muống, mồng tơi, cải cúc ăn kèm.

– Cà chua

– Bún

Cách làm lẩu cua biển thơm ngon:

B1: Sơ chế cua biển nhập khẩu

– Chọn loại cua gạch sẽ ngon hơn là cua thịt, tuy nhiên các bạn thích loại nào thì mua loại cua đó, nhưng đặc biệt chú ý mua ở những vựa lớn cua mới về liên tục thì thịt mới chắc, ngọt.

– Các mẹ ngâm rửa cua cho thật sạch, rồi dùng dao chặt cua làm hai sao cho mỗi bên có 4 cái chân và 1 cái càng là được. Gạch cua để vào 1 cái chén, còn phần thịt cua các mẹ rửa lại thêm 1 lần với nước sạch.

B2: Hầm xương lấy nước dùng

– Xương heo ống rửa với nước lạnh sau đó các mẹ rửa lại một lần với nước muối loãng rồi cho vào nồi nước đặt trên bếp bật lửa đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì tắt lửa đổ hết nước trong nồi bỏ đi (luộc lần 1 chỉ giúp xương sạch hết chất bẩn), đổ một lượng nước đủ dùng rồi bắc lại lên bếp tiếp tục hầm chừng 3 tiếng để lấy nước dùng lẩu.

– Hầm xong múc xương bỏ ra một cái tô còn nước dùng lẩu thì tiếp tục nêm thêm các gia vị rồi đun tiếp.

 B3: Sơ chế nguyên phụ liệu nấu lẩu

– Tôm khô và mực khô cho vào chậu nước ấm ngâm chừng 15 phút cho mềm ra. Bây giờ các mẹ hãy vớt mực ra xé thành từng miếng nhỏ, còn tôm khô để nguyên. Trong cách nấu lẩu cua biển này chúng ta nên chọn loại tôm nõn cho ngọt nước nha.

– Nấm rơm các mẹ cạo rửa thật sạch, cho vào rổ để ráo nước. Còn nấm kim châm cắt bỏ gốc, cho vào chậu nước muối loãng ngâm chừng 10 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

– Hành tây lột vỏ ngoài, cà chua rửa sạch rồi thái múi cau. Hành tím, tỏi khô cũng bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

– Súp lơ (bông cải) tách thành từng nhánh nhỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối chừng 1 phút rồi vớt ra rổ.

– Rau muống, mồng tơi, cải cúc nhặt rửa sạch, cũng ngấm với dung dịch nước muối loãng cho an toàn vệ sinh thực phẩm nha.

B4: Nấu lẩu cua biển ngon

– Bắc chảo lên bếp đổ 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi trút số hành tỏi băm còn lại phi thơm, sau đó đổ phần gạch cua vào xào sơ qua, tiếp tiếp cho mực khô, tôm khô vào xào cùng tới khi nào các nguyên liệu này chín thì trút vào nồi ninh nước dùng.

– Khi nước lẩu bắt đầu sôi thì các mẹ hãy thả cà chua, hành tây bổ múi cau, cua biển vào đun cho sôi lại, nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị, nếu muốn món lẩu cua có vị chua cay thì cho thêm 1 ít sa tế vào nha.

B5: Trình bày và thưởng thức lẩu cua biển

– Để tiết kiệm thời gian nấu Onemore khuyên các mẹ nên đun nồi nước dùng cho sôi trước rồi mới chuyển sang đun bằng bếp ga mini hay bếp từ, bếp cồn tùy ý.

– Bày bún tươi ra dĩa, rau muống, mồng tơi, cải cúc cho vào rổ, bố trí sao cho nồi lẩu nằm ở vị trí chính giữa còn các nguyên liệu ăn kèm phải nằm xung quanh nha.

– Lúc nước sôi các vớt cua ra dĩa khác rồi cho rau, nấm kim châm vào đợi sôi lại là có thể dùng được. Chú ý trong cách nấu lẩu cua biển này không nên cho nấm kim châm vào quá sớm vì sẽ làm cho nấm bị nát, khi nào gần ăn mới cho nấm vào nấu cùng nha.

Sưu tầm: One More

Hé Lộ Thịt Bò Làm Món Gì Ngon Mà Ít Người Biết Làm / 2023

Hé lộ thịt bò làm món gì ngon mà ít người biết

Món cơm thịt bò chiên kim chi là món ăn mới mẻ, xuất phát từ Nhật Bản nên chúng có mang một ít gì đó theo phong cách Nhật. Bạn sẽ không thể bỏ qua nếu như bạn là một người có niềm đam mê về ẩm thực.

Thịt bò đem sơ chế sạch sẽ, cắt nhỏ miếng vừa ăn và đem đi ướp gia vị cho ngấm. Kim chi cũng đem đi cắt miếng vừa ăn. Phi vàng hành băm với dầu, sau đó cho cơm vào chiên đều cùng trứng gà.

Tiếp đó thì cho kim chi và thịt bò vào xào đều, cho thêm các gia vị cho món ăn tăng thêm vị đậm đà. Vậy là bạn đã có ngay món cơm thịt bò ba chỉ kiểu Nhật đúng vị rồi.

– 300gr sườn bò (Nên chọn loại Sườn Bò có Xương sẽ cho hương vị thơm ngon đậm đà hơn. Còn nếu bạn muốn món ăn mền nhanh mà ít tốn thời gian bạn có thể sử dụng loại sườn bò đã rút xương , dùng búa dã cho thịt bò mềm và nhanh chín hơn)

– 2 củ khoai tây

– 2 quả cà chua

– Sốt cà chua, 1 củ hành tây thái múi, gừng, hành lá

Bước 1: Sườn bò rửa sạch. Cho nước lạnh vào nồi cùng 2 lát gừng nấu sôi, sau đó cho sườn bò vào hầm 40 phút cho thịt mềm.

Bước 2: Tiếp đến cho cà rốt khoai tây, sốt cà chua cùng các gia vị phía trên vào hầm 20 phút. Cuối cùng cho cà chua vào, nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Cho hành lá vào cho thơm.

Gỏi bò bóp thấu là một món ăn ngon được người miền Nam ưa thích. Không giống như khi chế biến những món gỏi khác, món gỏi bò bóp thấu không bóp nhẹ nhàng mà phải dùng lực, trộn đều các nguyên liệu để gia vị ngấm đều vào thịt bò cũng như hòa quyện với nhau một cách thật hoàn hảo. Có lẽ cũng vì cách làm gỏi bò bóp thấu khác biệt mà hương vị của món ăn cũng trở nên khá đặc trưng, ngon mà lạ miệng vô cùng.

Gỏi bò bóp thấu có vị chua chua từ khế, chát từ chuối xanh kết hợp với mùi thơm từ hành phi và lạc rang là một món ăn rất thích hợp trong bữa cơm mùa hè.

Thịt bò có tính mát, kết hợp cùng với nước dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chính vì vậy món ăn này ăn kèm với rau xanh hoặc cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt đều rất ngon. Sự kết hợp này tạo nên hương vị đậm đà, vô cùng kích thích vị giác.

“Hé Lộ” Công Thức Làm Gỏi Nham Cua Ngon Không Sánh Bằng / 2023

Cua Sống – Nguyên Liệu Chính Cho Món Nham Cua Nổi Tiếng

Số lượng: 350-500g

Nên lựa chọn cua gạch son, thân có màu vàng phèn. Mẹo nhỏ chọn cua: bạn nên bóp vào mai cua, nếu mai cua chắc thì thịt và gạch cua sẽ ngon.

Các Nguyên Liệu Phụ – Nguyên Liệu Không Thể Thiếu Cho Món Nham Cua

Khế Xanh

Chuối Xanh Sống

Rau Diếp Cá

Các Gia Vị Cơ Bản – Mẹo Nấu Gỏi Nham Cua Đơn Giản

2. Sơ Chế – Tìm Hiểu Thêm Về Món Gỏi Nham Cua

Sơ Chế Cua – Bí Quyết Nấu Món Nham Cua

Đầu tiên, bạn phải xử lý cua còn sống trước đã. Lật yếm cua sống ra và chọc dao vào phần bụng cua để trong khoảng 2 phút. Đây là hình thức chọc tiết cua, bạn sẽ làm cho đến khi thấy chân và càng cua duỗi thẳng ra.

Sơ Chế Các Nguyên Liệu Phụ – Mẹo Làm Món Nham Cua Đơn Giản

Rửa sạch thịt ba chỉ heo với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Luộc thịt ba chỉ với một ít bột ngọt và hành tím đập dập sẽ khiến thịt ăn dai ngon hơn, không bị hôi. Sau đó, cắt thịt ba chỉ heo thành sợi vừa mỏng, dễ ăn để khi thưởng thức, gỏi nham cua sẽ hấp dẫn hơn.

Khế xanh cắt lát ngang mỏng đẹp mắt, sau đó thả ngâm vào tô nước lọc nguội. Chuối xanh sống cũng cắt lát mỏng cho bắt mắt rồi cũng thả vào tô nước có khế xanh. Bật mí lý do phải ngâm chúng chung với nhau là thao tác đó sẽ giúp chuối không bị đen. Bạn có thể thay nước lọc nguội bằng nước lọc pha giấm, điều này khiến chuối và khế sẽ giòn hơn.

Rau diếp cá rửa sạch sẽ, để ráo. Tiếp tục rang đậu phộng trên lửa nhỏ vừa để đậu có màu vàng đẹp và thơm, sau đó giã nhỏ.

3. Thực Hiện – Hướng Dẫn Làm Gỏi Đơn Giản

Bước 1: Chế Biến Cua – Nham Cua Đơn Giản Tại Nhà

Chế Biến Gạch Cua – Cách Nấu Món Nham Cua

Sau khi cua được sơ chế sạch sẽ, gỡ lấy phần mai cua, nạo phần gạch trong mai cua ra. Tiếp đến, ướp phần gạch cua với ½ muỗng cà phê tiêu rồi để phần gạch cua sang một bên.

Lúc này, sử dụng ½ chén rau diếp cá, thêm vào ½ chén nước ấm, vắt lấy nước chua. Sở dĩ trong bước này phải có lá diếp cá vì sẽ giúp át đi mùi hăng có ở cua. Ngoài ra còn khiến việc tiêu hóa món ăn trở nên dễ dàng hơn.

Tiếp đến, phi thơm dầu với 2 tép hành tím đập dập, khi bắt đầu dậy mùi thơm, nhỏ lửa. Lúc này, cho phần gạch cua vào xào chín rồi cho nước rau diếp cá vào để tạo vị chua. Bạn có thể nêm nếm để thêm gia vị cho vừa miệng, có thể thêm chanh và muối.

Chế Biến Thịt Cua – Hướng Dẫn Nấu Món Nham Cua Đơn Giản

Sau khi tách phần gạch cua, đặt cua vào vừa cái nồi để hấp cua. Mẹo nhỏ: bạn có thể đổ bia lên cua rồi hấp thì thịt cua sẽ thơm và ít hăng hơn. Lưu ý, khi nồi sôi rồi thì bạn hạ nhỏ lửa lại, tránh để cua chín quá. Hấp khoảng 10 đến 15 phút tùy con cho đến khi cua chuyển sang màu cam đẹp vừa mắt thì tắt bếp. Đến khi cua chín, dùng dụng cụ để rỉa nạc cua, để riêng nạc cua vào cái tô.

Bước 3: Trộn Gỏi Và Trình Bày – Hướng Dẫn Nấu Ăn Tại Nhà

Công Thức Nấu Ăn Hải Sản Cho Android / 2023

Ứng dụng công thức nấu ăn hải sản sẽ giới thiệu cho bạn một bộ sưu tập các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Hải sản là một loại thực phẩm rất phổ biến như cá, động vật có vỏ, tôm, v.v … Hải sản được tiêu thụ trên toàn thế giới. Iceland, Nhật Bản và Bồ Đào Nha là những người tiêu thụ hải sản bình quân đầu người lớn nhất thế giới. Cá đặc biệt giàu kẽm, rất cần thiết cho làn da và cơ bắp khỏe mạnh cũng như khả năng sinh sản.

Một số nhóm hải sản là cá chép, cá rô phi và cá hồi. Tôm nhỏ, nhưng ngon về hương vị. Chúng ngon và tốt cho sức khỏe hơn. Họ đóng vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn. Các món ăn yêu thích như mì tôm, thịt hầm hải sản, bánh cua, và nhiều ý tưởng bữa tối hơn. Từ bữa tối tôm đến cá tacos, những bữa tối này sẽ làm hài lòng.

Rau là một cặp tuyệt vời với hải sản vì chúng nhẹ, ngon và tốt cho sức khỏe. Các loại hải sản được phục vụ rộng rãi nhất ở Mỹ là tôm, tiếp theo là cá hồi và cá ngừ. Chúng có lợi ích dinh dưỡng lớn. Cá có thể được chế biến bằng các phương pháp nấu bằng nhiệt khô, cũng như các phương pháp hấp nhiệt ẩm. Ăn cá hai hoặc ba lần một tuần có thể giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hải sản là một nguồn protein chất lượng hàng đầu tuyệt vời và so sánh thuận lợi với thịt và thịt gà. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của nhiều khoáng chất quan trọng, bao gồm iốt, kẽm, kali và phốt pho. Cá là thực phẩm rất thân thiện với keto.

Tính năng ứng dụng

Ứng dụng này rất đơn giản để điều hướng và cũng có nhiều hướng dẫn có sẵn về cách sử dụng ứng dụng.Vì công thức là một bộ hướng dẫn nấu ăn, ứng dụng của chúng tôi cũng cung cấp thông tin dinh dưỡng, khẩu phần, tổng thời gian chuẩn bị và khuyến nghị.

Chủ đề tối

Bảo vệ mắt bạn khỏi màn hình sáng vào ban đêm bằng cách bật chế độ tối.Làm cho kinh nghiệm nấu ăn hải sản của bạn thoải mái hơn vào ban đêm.

Danh sách mua sắm

Một danh sách mua sắm có tổ chức cho phép người dùng tạo danh sách thành phần để bạn không bỏ lỡ bất kỳ công thức nào. Người dùng cũng có thể thêm các mục trực tiếp từ công thức nấu ăn.Ứng dụng cũng có quyền truy cập ngoại tuyến.

Tìm kiếm 1M + công thức nấu ăn hải sản

Ngoài danh sách mua sắm, ứng dụng của chúng tôi còn cung cấp tính năng tìm kiếm toàn cầunơi bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn hải sản mà bạn đang tìm kiếm hoặc khám phá các công thức nấu ăn mới

Thu thập cá yêu thích của bạn

Sử dụng nút đánh dấu của chúng tôi để lưu và sắp xếp các công thức nấu cá trong danh sách công thức yêu thích của bạn. Họ cũng có quyền truy cập ngoại tuyến.

Tài khoản cá nhân

Bạn có một công thức hải sản tuyệt vời mà bạn muốn chia sẻ? Chúng tôi rất thích cho bạn tải nó lên. Để gửi công thức ngon của bạn, tất cả bạn cần tạo một tài khoản. Ngoài ra, bạn cũng có thể tải lên hình ảnh thức ăn ngon của mình, và để lại nhận xét và lời khuyên trong cộng đồng đầu bếp.

Ngôn ngữ khác nhau

Một tính năng quan trọng khác của ứng dụng của chúng tôi là nó hỗ trợ nhiều ngôn ngữ.Hiện tại, chúng tôi cung cấp khoảng 13 ngôn ngữ chính.

Công thức tìm

Công cụ tìm công thức có thể giúp bạn tìm thấy một công thức hải sản tốt dựa trên những gì bạn có trong tủ lạnh của bạn. Bạn có thể cung cấp một danh sách các thành phần bạn có và có được công thức nấu ăn có thể nấu với chúng.

Tải về ứng dụng công thức nấu hải sản miễn phí ngay hôm nay. Thích nấu ăn!

Bạn đang xem bài viết Hé Lộ Công Thức Nấu Món Ngon Từ Hải Sản Điều Ít Ai Biết / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!