Cập nhật thông tin chi tiết về Giới Thiệu Cách Làm Các Món Ngon Từ Xà Lách Carol mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Các món ăn làm từ xà lách luôn ngon mà chả bao giờ sợ ngán. Bên cạnh đó, xà lách cũng chứa vô vàng dưỡng chất với nhiều tác dụng đối với sức khỏe, giúp giảm cân, làm đẹp da… Các món ăn ngon từ rau xà lách Carol thanh đạm, gần gũi và dễ chế biến sẽ giúp gia đình bạn có bữa ăn ngon và đủ đầy dinh dưỡng.
Xà lách trộn cá hồi
Nguyên liệu cần chuẩn bị: cà hồi, giấm, xà lách carol, đường, tiêu, sữa tươi… cùng các vật dụng nhà bếp.
Bước 1: Nhặt sạch xà lách, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Vớt ra rửa sạch rồi để ráo nước.
Bước 2: Pha nước trộn xà lách: Cho giấm đường và tiêu vào chén trộn đều đến khi các gia vị hòa tan, sền sệt vào nhau là được.
Bước 3: Cá hồi rửa sạch, ngâm với sữa tươi để khử bỏ mùi tanh. Sau đó vớt ra, để ráo nước rồi cho vào chảo dầu chiên vàng giòn.
Bước 4: Cho cá hồi, xà lách cùng nước trộn vào thau, trộn đều tay để cá và rau thấm nước gia vị.
Bước 5: Từ thau trộn, bạn lấy xà lách ra, sắp xếp lên dĩa cho đẹp mắt rồi cho phần cá hồi lên trên rau. Có thể trang trí thêm hành, ngò và ớt đỏ, cà chua để món ăn thêm đẹp mắt.
Salad trứng cút và xà lách
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 10 quả trứng cút, 1 mớ xà lách carol, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt… và các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Trứng cút đem luộc chín, để nguội rồi bóc bỏ. Xà lách nhặt sạch, ngâm vào nước muối pha loãng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo. Cà chua, cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Pha nước trộn salad bằng dùng dầu – giấm hoặc bơ đậu phộng, có thể dùng thêm sốt mayonaise. Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào tô rồi đổ nước trộn salad vào trộn đều là xong.
Salad xà lách thịt bò chua ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 cây xà lách carol, 150g thịt bò, 1 trái cà chua, 1 củ hành tây, chanh, tỏi, gia vị… và các dụng cụ nhà bếp.
Bước 1: Tách từng lá xà lách, ngâm vào nước muối pha loãng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, cho vào rổ để ráo. Cà chua loại bỏ bớt hạt, cắt miếng mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bước 2: Rửa sạch thịt bò, để ráo rồi cắt thành những miếng mỏng. Ướp thịt bò với hạt nêm, tỏi băm nhỏ.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Cho phần thịt bò đã ướp vào xào chín.
Bước 4: Cho thịt bò đã xào cùng xà lách, hành tây, cà chua vào một thau rồi vắt thêm chanh tươi, cho thêm đường vào. Trộn đều để các loại nguyên liệu thấm đều gia vị.
Bước 5: Cho món ăn ra đĩa lớn, cho thêm cho thêm các loại rau thơm như hành, ngò vào trang trí và thưởng thức ngay sau khi thực hiện.
Xà lách sốt thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200gr thịt bò xay, 1/2 bó xà lách carol, 2 quả cà chua, tỏi, dầu hào, tiêu, muối, xì dầu, mỡ… cùng các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Thịt bò xay đem ướp với dầu hào, muối, tỏi giã nhuyễn trong 15 phút để thấm gia vị. Xà lách nhặt sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo ít dầu, đun sôi rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Cho phần cà chua băm vào xào, cho thêm 1 muỗng lớn nước.
Bước 3: Cho thịt bò đã ướp vào nấu cùng, nêm nếm các loại gia vị: đường, muối, bột ngọt cho vừa vặn. Đun thêm tí để thịt bò sốt thấm gia vị rồi tắt bếp.
Bước 4: Sắp xếp xà lách lên mặt đĩa sao cho đẹp mắt rồi cho phần thịt bò sốt lên trên. Chang nước sốt cà chua thịt bò trong chảo lên đều mặt rau. Trang trí thêm ớt đỏ, rau hành ngò xanh và thưởng thức.
Xà lách dầu giấm Đà Lạt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1/2 cây xà lách carol, 1 quả cà chua, tỏi phi vàng, dầu hướng dương hoặc olive, sốt giấm đường, tiêu xay… cùng các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Tách lá xà lách, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Cho các nguyên liệu phần sốt giấm đường vào bát cho hòa tan. Cho thêm hành tây cắt mỏng vào và giữ yên trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Cho phần rau xà lách vào nước sốt vừa pha trên, trộn đều để rau tiếp xúc đều với giấm đường.
Bước 4: Gắp các lá rau xà lách ra đĩa. Cho tỏi phi, dầu hướng dương vào phần nước giấm đường còn lại và thưởng thức ngay món ăn lạ miệng này.
Những Món Ngon Từ Rau Xà Lách
Xà lách là một loại rau xanh quen thuộc, giàu dinh dưỡng. Xà lách không chỉ có tác dụng giúp giảm cân, làm đẹp da, rau xà lách còn có nhiều tác dụng trong cải thiện, hỗ trợ sức khỏe. Ngoài làm rau sống, xà lách còn có thể được chế biến thành một số món ăn vô cùng hấp dẫn.
Xà lách trộn dầu giấm
Nguyên liệu:
– 100 gr rau xà lách – 100 gr cà chua bột – ½ củ hành tây – 1 trái dưa leo – 200 gr đường – 700 ml dấm – 1 muỗng canh nước mắm – Muối, tiêu
– Xà lách tách lá, rửa sạch, ngâm trong nước lạnh pha muối loãng khoảng 10 phút. Cà chua, dưa leo rửa sạch, cũng ngâm nước muối khoảng 10 phút.
– Với xà lách, dưa leo, cà chua, tráng qua nước sôi để nguội, vẩy ráo.
– Hành tây bóc vỏ, xắt lát mỏng. Cà chua bổ cau. Dưa leo gọt vỏ, xắt lát mỏng khoảng 1cm. Trộn đều hành tây, cà chua, dưa leo trông tô to.
– Pha giấm, đường, muối, tiêu và nước mắm, để khoảng 5 phút cho tan đều, rồi rưới lên tô rau, trộn đều lên, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị, thưởng thức.
Canh xà lách
– 1 cây xà lách – 200gr nấm rơm hoặc nấm nút – 200gr thịt nạc xay – Gia vị: muối, đường, hạt nêm.
– Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi vừa ăn hoặc cắt nhỏ tùy thích.
– Nấm rơm hoặc nấm nút rửa sạch, ngâm nấm trong nước muối để nấm ra hết cát hoặc chất bẩn rồi để ráo; nấm to cắt đôi, nhỏ để nguyên.
– Thịt nạc xay ướp với ½ muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm, chút tiêu, đường.
– Làm nóng nồi lên bếp với chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm rồi thêm nước, đun sôi. Khi nước sôi bạn cho thịt xay vào, tùy theo ý thích bạn có thể quết thịt xay rồi múc từng thìa để có từng viên thịt to, món canh sẽ đẹp mắt hơn.
– Khi nước sôi lại bạn thêm nấm vào nồi canh đun thêm khoảng 3-5 phút để nấm và thịt thật chín.
– Cuối cùng bạn thả xà lách vào, nêm 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, ½ muỗng đường rồi vặn mức lửa to nhất cho canh sôi lại thì nêm nếm lần cuối cho vừa miệng và tắt bếp.
Lấy canh ra bát, rắc thêm chút tiêu ăn với cơm rất ngon. Nước canh ngọt thơm vị nấm và thịt sẽ rất đưa cơm!
Salad trứng cút
Trứng cút – 10 quả
Rau xà lách – 1 mớ
Cà chua – 2 quả
Dưa chuột – 1 quả
Cà rốt – 1 củ
– Bước 1: Trứng cút luộc chín sau đó bóc vỏ, rau củ rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng vừa ăn – Bước 2: Với nước trộn salad thì các bạn có thể sử dụng dầu – giấm hoặc bơ đậu phộng đều ngon. Nếu các bạn thích ăn salad trứng cút ngậy béo thì làm sốt mayonaise – Bước 3: Trộn đều trứng cút và rau củ quả cùng với nước trộn là đã sẵn sàng rồi.
Ngoài ra trong mùa đông này, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn cùng với người thân cùng quây quần bên một chiếc bếp nướng nhỏ và làm các món nướng cuộn với xà lách.
Đặt mua rau xà lách Hà Lan, Cải canh, cải ngọt, cải cầu vồng,… vui lòng liên hệ với chúng tôi theo sđt: 090 123 6086
Giới Thiệu “Món Ngon Nhà Làm”
Cả nhà yêu quý,
Lý do chính để bọn mình mở Group là Linh Trang thường xuyên nhận được “trả bài” của các bạn, đều là món ngon và hấp dẫn nên bọn mình rất muốn có thể giới thiệu những món ngon này tới nhiều bạn đọc khác của SD. Mình nghĩ đây là một cách rất tốt để tiếp thêm cảm hứng cho các bạn trong bếp và để các bạn học hỏi thêm lẫn nhau nữa. Và để chia sẻ được rộng rãi và đơn giản nhất thì Group FB có lẽ là cách tốt nhất.
Ngoài ra, mình cũng cảm thấy càng ngày việc tìm nguồn công thức tin cậy, chia sẻ theo kiểu “người thực việc thực” càng khó hơn. Nếu chỉ Google thì hầu như các kết quả tìm kiếm đầu tiên đều là các công thức không rõ nguồn gốc, không rõ chất lượng, khi làm có vấn đề gì cũng không biết hỏi ai… Nên mình hi vọng Group sẽ là một nguồn tham khảo công thức đáng tin cậy, nơi truyền cảm hứng nấu nướng và học hỏi lẫn nhau của tất cả mọi người
– Nếu có nhiều ảnh, nên dùng các phần mềm ghép ảnh để tổng hợp lại thành 1 – 2 ảnh là tốt nhất. Như vậy khi bọn mình tổng hợp lại ảnh món ngon của các bạn để giới thiệu lại sẽ dễ dàng hơn.
– Nếu có công thức, nên ghi ngay trong phần thông tin/ caption của ảnh. Nếu chưa thể ghi công thức ngay nhưng sẽ đăng sau thì ghi rõ: “Công thức sẽ bổ sung sau”. Khi bổ sung thì ghi công thức trong phần thông tin ảnh bằng cách “chỉnh sửa/ edit”, KHÔNG ghi công thức trong phản hồi, để các bạn đọc đỡ mất công kéo lên tìm kiếm. Nếu không có ý định chia sẻ công thức, nên ghi rõ “không có công thức” tại ảnh.
– Nếu làm theo nguồn công thức khác hoặc công thức của bạn nhưng đăng tại nơi khác như blog cá nhân thì ghi rõ link dẫn tới công thức. Các bạn hoàn toàn có thể đăng ảnh/ video công thức của mình tại Group kèm theo link tới blog hay FB riêng của bạn. Nhưng KHÔNG share/ chia sẻ bài hay link. Vì bài chia sẻ thường sẽ xuất hiện ít hơn trên news feed của thành viên, và khi bọn mình tổng hợp công thức hay cũng khó hơn.
– Các link chia sẻ dẫn tới trang web tổng hợp công thức với mục đích thương mại cũng sẽ được admin xem xét trước khi chấp nhận đăng bài hoặc nhắc nhở/ xoá bài.
– KHÔNG chia sẻ các nội dung mà bạn không sở hữu bản quyền.
– KHÔNG phản hồi có tính đả kích, xúc phạm, thiếu lịch sự hoặc thiếu tôn trọng người khác.
Thân mến, Savoury Days Team
5 Món Ăn Ngon Từ Xà Lách Đổi Gió Cho Bữa Cơm Gia Đình
Xà lách là loại rau rất dễ ăn, dễ trồng, có thể trồng trên đất thổ canh hoặc theo phương pháp thủy canh đều cho năng suất cao. Các món ăn từ xà lách đơn giản, dễ làm mà hương vị thì miễn chê. Hầu hết các món chế biến từ xà lách đều có hương vị tự nhiên, thanh đạm, ăn không bị ngán mà còn rất ngon miệng.
Người ta thường dùng xà lách để ăn sống, ghém với các loại rau gia vị khác. Nếu cầu kỳ hơn, ta có thể kết hợp xà lách với các nguyên liệu khác để tạo thành những món ăn mang hương vị khó quên, giúp chống ngán và thêm hương vị cho bữa cơm gia đình.
1. Salad trứng cút và xà lách
Để làm món ăn này bạn cần nhưng nguyên liệu sau: Cách thực hiện như sau:
Trứng cút luộc chín sau đó bóc vỏ. Xà lách, cà chua, cà rốt, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng vừa ăn đổ tất cả vào một tô lớn.
Pha nước trộn salad: dùng dầu – giấm hoặc bơ đậu phộng để trộn với hỗn hợp đã chuẩn bị trong tô. Nếu các bạn thích ăn salad trứng cút ngậy béo thì làm sốt mayonaise.
Món ăn ngon từ xà lách này đạt yêu cầu là phải đảm bảo lá xà lách trộn không bị nát, ăn giòn, mát, dầu trộn có vị vừa ăn. Khi ăn có vị ngậy của trứng, vị thanh mát của xà lách và dưa chuột, cà chua. Món ăn có màu sắc đẹp, bắt mắt. Đây là món cực kỳ dễ làm, là món ăn chống ngán cho các bữa cơm gia đình.
2. Salad xà lách thịt bò chua ngọt
Để chế biến món này cần những nguyên liệu sau:
1 cây xà lách
150g thịt bò
1 trái cà chua, 1 củ hành tây
Chanh, tỏi, gia vị
Cách làm như sau:
Trước tiên, cần sửa sạch từng lá xà lách rồi để ráo nước. Thịt bò rửa sạch, để ráo, đem thái miếng mỏng rồi ướp với gia vị gồm hạt nêm, tỏi băm nhỏ. Cà chua bỏ hạt, thái miếng mỏng, hành tây cũng thái lát mỏng.
Thực hiện:
Cho dầu vào chảo, đợi nóng già, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín.
Xà lách, cà chua, hành tây và thịt bò sau khi xào chín, tất cả cho vào một thố lớn, vắt chanh, thêm đường cho có vị chua ngọt vừa miệng, trộn cho tất cả các nguyên liệu ngấm đều.
Món ăn thành phẩm đạt yêu cầu phải có thịt bò chín tới, gia vị vừa ăn, vị ngọt, xà lách giòn ngọt, món ăn tổng hòa giữa vị chua và vị ngọt, rất ngon miệng. Dù là món thịt nhưng ăn không hề bị ngán. Đây là món ăn ngon từ xà lách đơn giản, dễ làm, ngon miệng thích hợp cho bữa tối để bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn.
3. Salad xà lách trộn
Đây là món đơn giản nhất và hay được thực hiện nhất từ xà lách. Nguyên liệu gồm có : Xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo, đường, dấm, mắm, muối, tiêu…
Cách làm thực hiện như sau:
Xà lách tách lá, rửa sạch, ngâm trong nước lạnh pha muối loãng khoảng 10 phút. Điều này giúp loại bỏ bụi bẩm, những độc tố tồn dư còn trên rau. Bên cạnh đó, ngâm xà lách trong nước lạnh sẽ giúp cho rau giòn hơn khi ăn. Cà chua, dưa leo rửa sạch rồi ngâm nước muối khoảng 10 phút.
Sau đó, vớt tất cả ra, tráng qua nước sôi để nguội, vẩy ráo. Hành tây bóc vỏ, xắt lát mỏng. Cà chua bổ múi cau. Dưa leo gọt vỏ, xắt lát mỏng khoảng 1cm. Trộn đều hành tây, cà chua, dưa leo trong một cái tô to.
Pha nước trộn salad : dùng dấm, đường, muối, tiêu và nước mắm với lượng áng chừng vừa phải, trộn đều, mếm có vị chua ngọt sau đó dùng nước này rưới lên hỗn hợp xà lách trộn cà chua, hành tây. Để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị, sau đó thưởng thức.
4. Xà lách cuốn thịt ba chỉ nướng
Món ăn này có nhiều điểm giống với kiểu ăn của Hàn Quốc. Cách làm lại rất đơn giản, hương vị thơm ngon.
Nguyên liệu của món ăn này gồm có:
Thịt ba chỉ
Rau xà lách tươi
Tỏi cùng một số gia vị dùng chuyên ướp thịt nướng
Hạt nêm, dầu hào
Que tre
Cách làm như sau :
Thịt lợn thái thành những miếng mỏng, ướp với gia vị thịt nướng rồi trộn thêm dầu hào, hạt nêm. Dể thịt đã trộn gia vị bọc kín đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị. Sau đó bỏ thịt ra, dùng que tre xiên thịt thành từng xiên vừa ăn. Nướng các xiên thịt bằng lò hoặc than hoa cho miếng thịt chín vàng.
Xà lách rửa sạch để ráo nước rồi bày trên đĩa. Khi ăn, dùng lá xà lách để cuốn miếng thịt để thưởng thức. Có thể pha thêm nước chấm chua ngọt hoặc cay tùy khẩu vị người ăn để chấm thịt cuốn xà lách cho hương vị thêm đậm đà.
5. Canh xà lách
Để nấu canh xà lách chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau : xà lách, nấm rơm hoặc nấm nút, thịt nạc xay nhỏ, gia vị.
Cách làm rất đơn giản:
Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi vừa ăn hoặc cắt nhỏ tùy thích. Nấm rửa sạch, ngâm nấm trong nước muối để nấm ra hết cát hoặc chất bẩn rồi để ráo sau đó cắt đôi với những cây nấm to hoặc để nguyên đối với nấm nhỏ. Thịt nạc xay ướp với muối, hạt nêm, chút tiêu, đường.
Làm nóng nồi lên bếp với chút dầu ăn, cho hành băm nhỏ vào phi thơm rồi thêm nước, đun sôi. Khi nước sôi kỹ thì cho thịt xay vào đợi nước trong nồi sôi lại thì tiếp tục cho nấm và đun thêm khoảng 3-5 phút để nấm và thịt thật chín.
Cuối cùng thả xà lách vào nồi, nêm 1 muỗng nhỏ muối, nhỏ hạt nêm, đường rồi vặn mức lửa to nhất cho canh sôi lại thì nêm nếm lần cuối cho vừa miệng và tắt bếp.
Đổ nồi canh ra bát tô, rắc thêm chút hạt tiêu là ta đã có bát canh xà lách ngọt mát cho bữa cơm trưa oi nóng rồi.
Canh xà lách nấu đúng vị khi ăn vừa đủ chín tới, xà lách mềm nhưng không nát, nước canh thanh, ngọt, thịt và nấm mềm vừa ăn.
[formidable id=7]
Bạn đang xem bài viết Giới Thiệu Cách Làm Các Món Ngon Từ Xà Lách Carol trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!