Xem Nhiều 6/2023 #️ Công Thức Nấu Mì Ý Sốt Thịt Viên Ngon Tuyệt Hảo # Top 11 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 6/2023 # Công Thức Nấu Mì Ý Sốt Thịt Viên Ngon Tuyệt Hảo # Top 11 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Công Thức Nấu Mì Ý Sốt Thịt Viên Ngon Tuyệt Hảo mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

– 400g pasta (tùy khẩu phần ăn mà gia giảm lượng mì)

– 400g thịt thăn bò

– 8 quả cà chua

– 3/4 chén hành tây xắt nhỏ

– 2 muỗng cà phê dầu oliu

– 6 tép tỏi

– 1/3 chén sốt marinara

– 1/2 thìa cà phê muối

– 1/3 chén panko (vụn bánh mì Nhật Bản có thể thay thế bằng bột năng)

– 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền nát (ớt khô)

– 1 – 2 quả trứng

– 100g phô mai.

Cách làm món mì Ý sốt thịt viên cho 2 người ăn :

1 Sơ chế nguyên liệu:

– Thịt thăn bò xay nhuyễn.

– Cà chua rửa sạch, bổ đôi.

– Phô mai bào sợi.

– Trộn đều hành tây, dầu oliu, 3 tép tỏi và cà chua trong một cái bát. Sau đó đổ hỗn hợp cà chua vào khay nướng, cho vào lò nướng 10 phút.

– Cà chua sau khi nướng ta cho vào máy xay và xay nhuyễn, sau đó múc hỗn hợp cà chua vào bát rồi dùng rây lọc để hỗn hợp cà chua thật mịn. Trộn đều hỗn hợp cà chua và sốt marinara, 3/8 muỗng cà phê muối rồi bắc lên bếp đun trong 3 phút.

– Trộn thịt bò băm nhuyễn + 3 tép tỏi băm nhỏ + 1/8 thìa cà phê muối + panko (bột năng) + ớt đỏ + trứng trong một bát lớn, trộn nhẹ nhàng cho thật đều, các nguyên liệu hòa quyện với nhau và dính lại.

– Nặn hỗn hợp thịt bò thành 12 viên tròn đều nhau rồi đặt vào khay và cho vào lò nướng tới khi chín vàng. Sau khi thịt chín ta bỏ ra khỏi lò nướng rồi cho viên thịt vào phần nước sốt đun nhỏ lửa trong 4 phút.

– Luộc pasta cho chín mềm, đổ ra rá thưa cho ráo nước rồi cho lên đĩa.

– Khéo léo bỏ viên thịt cùng sốt lên bên trên rồi rắc phô mai bào nhỏ lên là có thể mời cả nhà thưởng thức rồi đó!

Cùng xem video hướng dẫn:

(Theo MyRicipes)

Cách Nấu Canh Thịt Viên Bánh Mì Pháp Tuyệt Ngon

Nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

– 230g thịt heo

– 230g thịt bò

– 1 quả trứng

– 1/2 chén gạo nâu

– 1 củ hành tây

– 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương

– 8 ly nước

– 1 quả cà chua

– 2-3 tép tỏi

– 1/2 chén bột ớt

– 1 lát dày bánh mì Pháp

– 1/2 muỗng cà phê hạt thì là

– 2 củ cà rốt

– Vài nhánh bạc hà

– 1 chén đậu Hà Lan.

Cách làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

– Trứng gà đập ra bát đánh tan

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành những lát mỏng, nhỏ

– Tỏi, hành tây bóc vỏ thái hạt lựu nhỏ.

– Gạo nâu vo sạch với nước

– Thịt bò và thịt lợn rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhỏ.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

– Trộn thịt lợn, thịt bò, trứng, gạo, 1/2 số hành tây và cỏ xạ hương với nhau trong một cái bát.

– Nặn hỗn hợp thịt thành những viên thịt nhỏ vừa ăn

– Bắc một nồi nước lên bếp đun trên ngọn lửa lớn

– Khi nước sôi, thả những viên thịt vào đun, đồng thời hạ nhiệt xuống mức nhỏ. Đun thịt khoảng 1 giờ hoặc đến khi các viên thịt được chín hoàn toàn.

– Thêm cà chua, tỏi, ớt và phần còn lại của hành tây vào nồi nước. Đun sôi nhỏ lửa 35 phút.

– Thêm một vài nhánh bạc hà vào, tiếp tục đun 10 phút nữa.

– Cho bánh mì Pháp vào nồi canh cho bánh trở nên mềm hơn

– Thêm cà rốt và đậu Hà Lan.

– Đun canh cho đến khi rau củ chín kỹ, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.

– Múc canh ra bát và thưởng thức.

Canh thịt viên bánh mì Pháp là sự hòa quyện giữa hai nền ẩm thực phương Đông và phương Tây. Vì vậy, món ăn vừa có chút “hỗn tạp” của rất nhiều nguyện liệu nhưng cũng vô cùng tinh tế bởi vị ngọt tự nhiên từ thịt, rau củ và mang đến sự mới lạ từ bánh mì Pháp. Bên cạnh đó, canh thịt viên bánh mì Pháp còn vô cùng bổ dưỡng, các bạn có thể ăn canh như những món soup hoặc ăn cùng với cơm đều được.

Công Thức Làm Món Gà Kho Nấm Đông Cô Ngon Tuyệt Hảo

Vị ngọt thơm chắc thịt từ những thớ thịt gà hòa quyện với độ dai nhẹ từ nấm đông cô chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

No ratings yet

In

Pin

Chuẩn bị

30

phút

Thực hiện

20

phút

Tổng Thời Gian

50

phút

Loại Món

Kho

Ẩm thực

Việt Nam

Phần Ăn

4

người

Dinh dưỡng

100

kcal

Nguyên liệu

  

1

kg

thịt gà

50

gram

nấm đông cô khô

50

gram

gừng

50

gram

tỏi,ớt

Gia vị

¼

muỗng canh

nước màu dừa

½

muỗng canh

đường

1

muỗng canh

dầu hào

1

muỗng canh

tương hột

5

muỗng canh

nước tương

Các bước thực hiện

Sơ chế

Thịt gà rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn. Cho thịt gà đã cắt nhỏ vào tô, sau đó bắt đầu nêm nếm gia vị. Ướp thịt gà với ½ muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ¼ muỗng canh nước màu dừa, 1 muỗng canh tương hột, sau đó trộn đều và ướp thịt gà trong vòng 15 phút để thịt thấm đều gia vị.

Ngâm nấm đông cô khô trong nước khoảng 15 phút, rửa lại với nước khoảng 2-3 lần cho nấm mềm.

Xay nhuyễn gừng, tỏi, ớt để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bắt nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn và phi thơm hỗn hợp trên.

Chế biến

Cho thịt gà đã ướp gia vị vào nồi đảo đều cho thịt săn lại, kho trong lửa vừa khoảng 10 phút. Sau đó cho nấm đông cô đã ngâm mềm và 100 ml nước lọc vào nồi, kkho khoảng 10 phút cho nước rút thì tắt bếp.

Video

Dinh Dưỡng

Calories:

100

kcal

Từ khoá

nấm đông cô, thịt gà

Cách làm món gà tiềm nấm đông cô cho bạn và gia đình

Gà với nhiều chất protein và nấm đông cô có chứa nhiều axit admin, kết hợp với nhau sẽ giúp bạn giải độc, và cực kỳ bổ dưỡng.

Xem cách làm

Like this:

Like

Loading…

Xíu Mại (Thịt Viên) Sốt Cà Chua

Nguyên liệu (16-22 viên tùy kích thước viên thịt)

500 gram thịt xay

1 củ hành tây (80-90gram)

10 gram tỏi

2-3 thìa canh (tablespoon) bột cà mì hoặc bột năng/bột đao (tapioca starch)

1 quả trứng gà

250-300 gram cà chua tươi

3 thìa canh tương cà (Ketchup)

Hành lá, rau mùi (ăn kèm, không bắt buộc)

Muối hoặc bột gia vị (mình dùng bột nêm Hải Châu), hoặc nước mắm, tiêu xay

Mình làm món này hay dùng ½ thịt lợn & ½ thịt bò xay. Các bạn ở nước ngoài có thể mua thịt này tại quầy thịt – mình thấy khá là phổ biến. Các bạn cũng có thể dùng hoàn toàn thịt lợn hoặc hoàn toàn thịt bò, tuy nhiên lưu ý là dùng phần có cả nạc lẫn mỡ để tránh cho thịt bị khô. Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– Hành tây bóc vỏ, bằm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn

– Cà chua khía vài đường trên vỏ, trụng qua nước sôi khoảng 45 – 60 giây. Lột bỏ vỏ. Khoét lấy phần ruột, lọc qua rây để lấy nước, bỏ hạt. Phần thịt cà chua thái miếng nhỏ.

– Hành lá thái khoanh tròn nhỏ. Mùi nhặt lấy lá, rửa sạch.

2. Làm thịt viên:

– Trộn thịt với ¾ số hành tỏi, bột cà mì (hoặc bột năng), trứng, muối (hoặc gia vị hoặc nước mắm, tùy sở thích), tiêu xay. Rửa tay sạch, trộn các thứ nguyên liệu cho thật nhuyễn rồi viên thành các viên tròn – tùy theo kích thước mà có thể làm được khoảng 16-22 viên thịt.

3. Làm sốt cà chua:

– Rửa sạch chảo hoặc dùng một chiếc chảo khác. Đun nóng già 1 thìa dầu ăn (hoặc có thể dùng bơ, mình thì thấy dùng bơ thơm ngon hơn là dầu ăn) rồi phi thơm ¼ số hành tỏi còn lại.

– Cho cà chua vào chảo cùng ½ thìa café muối hoặc bột gia vị. Xào đến khi cà chua chín nhuyễn.

– Cho thêm 3 thìa tương cà Ketchup, khoảng 2/3 bát con nước, ½ thìa canh đường. Quấy đều. Hạ nhỏ lửa đun liu riu trong khoảng 5-10 phút. Nêm lại mắm muối nếu cần.

– Cho thịt vào chảo, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút, thi thoảng đảo đều cho thịt ngấm sốt cà chua.

* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi

Bạn đang xem bài viết Công Thức Nấu Mì Ý Sốt Thịt Viên Ngon Tuyệt Hảo trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!