Xem Nhiều 5/2022 # Công Thức Nấu Các Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé # Top Trend

Xem 9,702

Cập nhật thông tin chi tiết về Công Thức Nấu Các Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé mới nhất ngày 26/05/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,702 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Tổng Hợp 22 Món Ăn Vặt Dành Cho Thực Đơn Keto (Phần 2)
  • Bà Bầu Ăn Kẹo Cao Su Được Không? 4 Lợi Ích Không Ngờ Cho Mẹ
  • “kẹo Cao Su” Có Thể Gây Ra Cái Chết Cho Cún
  • Trẻ Nhỏ Nuốt Phải Kẹo Cao Su Có Sao Không? Những Điều Bố Mẹ Cần Biết
  • Tràn Lan Kẹo Cao Su Bubba Không Rõ Nguồn Gốc, Xuất Xứ Bủa Vây Trẻ Nhỏ
  • Ăn dặm kiểu Nhật là 1 phương pháp ăn dặm tiến bộ và khoa học vì mục tiêu của ăn dặm kiểu Nhật là tập cho bé ăn uống hợp lý, ăn thô tốt và tìm được niềm vui trong ăn uống. Phương pháp này khuyến khích các mẹ dạy cho tự lập trong việc ăn uống sớm như tự cầm muỗng, nĩa tự xúc thức ăn. Cho bé ăn theo nhu cầu chính là mấu chốt quan trọng của phương pháp ăn dặm này.

    Ăn dặm kiểu Nhật là 1 phương pháp ăn dặm tiến bộ và khoa học vì mục tiêu của ăn dặm kiểu Nhật là tập cho bé ăn uống hợp lý, ăn thô tốt và tìm được niềm vui trong ăn uống. Phương pháp này khuyến khích các mẹ dạy cho tự lập trong việc ăn uống sớm như tự cầm muỗng, nĩa tự xúc thức ăn. Cho bé ăn theo nhu cầu chính là mấu chốt quan trọng của phương pháp ăn dặm này.

    Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Giai Đoạn 5-6 Tháng Tuổi

    Số lượng bữa dặm: 1 bữa/ ngày

    Lượng sữa: tùy theo nhu cầu, ưu tiên hơn ăn dặm

    Độ thô của cháo: tỷ lệ 1 gạo: 10 nước

    Đạm: 5-10 gr (cá thịt trắng: ít béo như tara, đậu phụ 25 gr, trứng: dưới 2/3 lòng đỏ, trứng ở Nhật to hơn ở VN)

    Cháo : 5 gr – 30 gr (gạo, mì, bánh mỳ)

    Rau: 5-20 gr (cà rốt, bí đỏ, chân vịt, cà chua, kabu (giống su hào), bắp cải, súp lơ xanh, chuối, táo, quít)

    Cà rốt nghiền:

    Nguyên liệu:

    – Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê;

    – Cháo trắng: 2 thìa cà phê

    Cách làm:

    Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.

    Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất.

    Súp Bánh Mỳ Sữa

    Nguyên liệu:

    – Sữa: 1/2 cup (60ml);

    – Bánh mỳ gối: 1/4 lát

    Cách làm:

    Nếu là sữa bột thì cần pha theo đúng tỷ lệ để có được lượng trên.Bánh mỳ bỏ phần riềm cứng, xé nhỏ và cho vào sữa. Đun ở lửa nhỏ cho tới khi thấy súp sôi thì tắt bếp

    Chú ý: Chỉ đun cho tới khi hỗn hợp sôi, sau đó đậy vung kín để bánh mỳ mềm bằng hơi là được.

    Súp Khoai Tây Sữa

    Nguyên liệu: 1/8 củ khoai tây, 1/2 cup sữa (60ml)

    Cách làm:

    Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín. Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ. Cuối cùng là nghiền thành súp.

    Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình.

    Thạch Táo Tươi

    Nguyên liệu:

    – 1/4 quả táo

    – 1/4 thìa cà phê gelatine (bột làm đông) hoặc ½ thìa cà phê bột thạch

    – 1 thìa súp nước lạnh.

    Cách làm:

    – Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ rồi hấp chín mềm.

    – Nghiền nhỏ táo, cho bột gelatine và nước vào hòa tan, sau đó cho vào LVS trong 30s để làm nóng. Cuối cùng để lạnh cho hỗn hợp đông thành thạch là dùng đc.

    Chú ý: Có thể thay táo bằng lê nghiền cũng rất ngon.

    Thạch Cà Chua

    Nguyên liệu:

    – 1 quả cà chua nhỏ

    – ½ thìa cafe bột thạch

    – 1/2 thìa súp nước lạnh

    Cách làm:

    (1) Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, hấp chín và nghiền nhuyễn

    (2) Gelatine trộn với nước, cho vào LVS trong 1p. Trộn 1 và 2 với nhau, sau đó cho vào tủ lạnh trong 20p cho đông.

    Chú ý: Nếu cà chua ko chín để có vị ngọt tự nhiên, thì có thể cho thêm ¼ thìa đường.

    Tào Phớ Vị Cam

    Nguyên liệu:

    – 1 thìa cà phê nước cam

    – 2 thìa cà phê đậu phụ tươi.

    Cách làm: Đậu phụ nghiền nhỏ mịn, sau đó cho nước cam vào. Để lạnh cho đậu phụ đông lại là ăn được.

    Chú ý: Nên làm đậu phụ nóng lên 1 chút thì sẽ dễ nghiền nhỏ mịn hơn.

    Sữa Đậu Nành Trộn Chuối

    Nguyên liệu:

    – 1/8 quả chuối

    – 1 thìa súp sữa đậu nành

    Cách làm: Chuối nghiền nhỏ, sau đó trộnchung với sữa đậu nành.

    Chú ý: Nên dùng chuối chín nục để tránh vị chát.

    2. Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Trẻ Giai Đoạn 7-8 Tháng Tuổi

    Số bữa dặm: 2 bữa/ngày

    Số lượng sữa: giảm dần lượng sữa theo yc của bé.

    Độ thô của cháo: tỷ lệ 1 gạo : 7 nước

    Nguyên liệu như giai đoạn trước cộng thêm: (tức là cộng thêm loại thực phẩm bé ăn được, ko phải cộng thêm số lượng)

    Đạm: 10-15 gr (trứng: cả lòng đỏ, đậu phụ 40-50 gr, sản phẩm sữa bò: 85-100 gr, thịt lườn gà, natto, cá thịt đỏ (sau 8 th.á.n.g), gan gà)

    Cháo : 40-80 gr (corn flake, macaroni, )

    Rau: 25 gr (natto, dưa chuột, nấm các loại )

    Cháo Mận Muối

    Nguyên liệu:

    – 4 thìa cà phê cháo trắng

    – 1/4 quả mận muối (ô mai mận)

    – 1 chút tỏi tây (?).

    Cách làm: Nghiền cháo trắng cho nhuyễn. Mận muối bỏ hạt, nghiền nhuyễn, cho lên mặt cháo cùng với tỏi tây.

    Chú ý: Làm mềm ô mai mận bằng cách ngâm quả ô mai trong nước nóng già khoảng 10p. Cách này cũng giúp quả ô mai bớt mặn.

    Cháo Đậu Cô Ve Và Vừng Đen

    Nguyên liệu:

    – 1 thìa đậu cô ve luộc chín

    – 4 thìa cháo trắng, 1 thìa nước dashi (hoặc nc rau củ hay nc hầm xương đều đc)

    – vừng đen rang chín giã nhỏ vừa đủ.

    Cách làm: Cho đậu cô ve vào nc dashi, luộc chín và nghiền nhỏ. Sau đó cho lên mặt chén cháo rồi rắc vừng đen lên.

    Chú ý: Dùng đậu đông lạnh hay đậu tươi đều được.

    Cháo Cá Cơm Lá Dâu Non

    Nguyên liệu: 4 thìa cà phê cháo 1:5, 1 thìa cá cơm, 1 ~ 2 lá dâu non

    Cách làm:

    Cá cơm đun với 1 chút nước lá chè xanh để khử mùi, xong luộc chín nghiền nhuyễn. Lá dâu non cũng luộc chín, nghiền nhuyễn. Có thể để riêng cá và lá dâu thành 1 đĩa, cháo trắng để riêng 1 bát; hoặc trình bày theo kiểu cháo trắng múc trước, sau đó rắc lá dâu nghiền lên, cuối cùng là xúc 1 cá cơm để lên trên cùng, khi ăn thì trộn đều ăn hoặc từng thứ 1.

    Chú ý: Có thể thay cá cơm bằng các loại cá thịt trắng: cũng hấp chín và nghiền tới độ thô bé ăn là ok.

    Súp Miso Nấu Khoai Tây

    Nguyên liệu: 4 lát khoai tây (khoảng 30g) , 1 thìa cà phê tương miso, 60ml nước dùng

    Cách làm: Cho khoai tây lát vào nước dùng, đun chín mềm nhừ. Cho thêm tương miso vào, đun thêm 2 phút nữa cho ngấm vào khoai. Mang ra nghiền nhuyễn tới độ thô bé ăn.

    Chú ý: Khoai tây khi còn nóng sẽ dính và khó nghiền. Nên để nguội (bay hết khói) hẵng nghiền thì sẽ OK hơn.

    Đậu Phụ Nghiền Nấu Với Nước Sốt Rau Củ

    Nguyên liệu:

    – 3 thìa canh đậu phụ bìa

    – 20g thịt ức gà, 10g hành tây

    – 60ml nước dashi

    – ½ thìa cà phê bột năng, 1 chút nước xì dầu.

    Cách làm:

    Hành tây luộc chín với nc dashi cho bớt hăng, bằm nhỏ tới độ thô bé ăn. Ức gà bằm nhỏ, cho vào nấu cùng với hành tây và xì dầu ở lửa nhỏ từ 2 – 3 phút. Cho bột năng vào để làm sánh hỗn hợp.

    Mỳ Khoai Lang

    – Nguyên liệu: 40g mỳ (mỳ udon của Nhật), 10g khoai lang, 100ml nước dùng, một chút bột năng.

    – Cách làm:

    Mỳ luộc với nước dùng cho tới khi chín mềm (bấm nhẹ tay thấy nát). Khoai lang hấp chín, nghiền nhỏ, cho 1 chút bột năng cho sánh. Khi ăn thì để khoai lên trên mỳ.

    Chú ý: Khoai lang có thể hấp trong lò vi sóng cũng ok. Nhớ phải luôn gọt vỏ trước khi chế biến.

    Bí Đỏ Nghiền Trộn Sữa

    Nguyên liệu:

    – 40g bí đỏ

    – 1/4 thìa cà phê bơ (khoảng 1,5g)

    – 30g sữa bột

    Cách làm: Bí đỏ sơ chế sạch, thái lát mỏng, bọc nilon thực phẩm rồi hấp chín trong lò vi sóng khoảng 1 phút, sau đó nghiền tới độ thô bé ăn. Bơ cũng làm tan chảy, sữa pha theo đúng hướng dẫn rồi trộn với bí đỏ là xong.

    Chú ý: Nên trộn bơ và sữa vào sau khi bí nguội bớt (bay hết hơi) thì sẽ không bị nhão.

    Súp Bánh Mỳ Và Táo

    Nguyên liệu:

    – 6 lát bánh mỳ gối (loại 12 lát cắt/bánh)

    – 1/8 quả táo

    – 100ml nước dùng (ngon nhất là nước dùng gà)

    Cách làm: Bỏ phần riềm cứng của bánh mỳ, xé nhỏ, đun với nước dùng cho tới khi bánh mỳ nở mềm. Dùng máy xay cầm tay hoặc dĩa/đũa quậy cho bánh mỳ nhuyễn tới độ thô bé ăn. Táo thái lát mỏng, háp khoảng 2 phút cho chín mềm, cũng nghiền nhuyễn. Khi ăn thì cho táo nghiền lên mặt bát súp, ăn riêng hoặc trộn chung đều được.

    Đậu Phụ Với Cá Hồi Sốt Cà Chua

    Nguyên liệu:

    – 30 đậu phụ

    – 1 /6 quả cà chua

    – 2 thìa thịt cá hồi đóng hộp (hoặc 20g fille cá hồi)

    Cách làm:

    Cá hồi nếu là cá hộp thì vắt sạch dầu, rồi dằm nát tới độ thô bé ăn; nếu là cá tươi thì hấp chín, xào với chút dầu cá hồi + hành tây cho thơm. Đậu phụ luộc với chút muối trong 10 phút cho chín kỹ, cũng dằm nhuyễn. Cà chua hấp chín, nghiền nhuyễn. Trộn các thứ với nhau là xong.

    Chú ý: Có thể lấy phần dầu ngâm cá hồi rưới lên trên nếu bé thích, nhưng không quá 1 thìa cà phê.

    Bánh Mỳ Nghiền Với Nước Cam Và Sữa

    Nguyên liệu:

    – 6 lát bánh mỳ gối

    – 10 – 15ml nước cam

    – 60ml sữa

    Cách làm:

    Bánh mỳ gối bỏ riềm cứng, xé nhỏ, đun ở lửa nhỏ cho bánh mỳ nở đều. Cho sữa và nước cam vào, đun lửa nhỏ thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

    Đậu Phụ Với Cà Rốt Và Sữa Ngô Nghiền

    Nguyên liệu:

    2 thìa cà phê sữa ngô đóng hộp (corn cream), 30g đậu phụ, 10g cà rốt, một chút bột năng, 60ml nước dùng gà, một chút xì dầu (nếu thích)

    Cách làm:

    Hấp cà rốt chín mềm bằng lò vi sóng. Trong lúc đó thì đun nước dùng gà với sữa ngô và xì dầu ở lửa nhỏ. Cà rốt hấp chín, nghiền nhỏ cũng cho vào nồi sốt đang đun. Thêm chút bột năng cho sốt sánh. Đậu phụ luộc chín, nghiền nhỏ bày ra đĩa, rưới nước sốt cà rốt và sữa ngô lên trên.

    Súp Bánh Mỳ Phô Mai

    Nguyên liệu:

    – 6 lát bánh mỳ gối

    – 100ml nước dùng

    – 10g phô mai

    Cách làm:

    Bánh mỳ bỏ phần vỏ cứng, xé nhỏ đun với nước dùng cho mềm và nở trương. Phô mai cắt miếng nhỏ, cho vào đun cùng bánh mỳ ở lửa nhỏ trong 3 phút. Tắt bếp, đảo đều bánh mỳ và phô mai cho quyện với nhau là OK.

    Chú ý: Nên chọn loại phô mai ít muối.

    Bánh Xốp Đậu Phụ

    Nguyên liệu:

    – 20g đậu phụ

    – 1/2 lòng đỏ trứng,

    – 60ml sữa

    – bột khoai tây (potato starch), một chút đường.

    Cách làm:

    Cho lòng đỏ trứng, sữa và đường vào nồi, quậy tan thành hỗn hợp đồng nhất rồi đun lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp chín, khuấy thấy nặng tay. Cho tiếp bột khoai tây vào cho đặc. Đậu phụ dằm nhuyễn mịn, trộn với hỗn hợp trên rồi làm đông lạnh trong tủ lạnh.

    Súp Bánh Mỳ Rau Củ Kiểu Ý

    Nguyên liệu:

    – 6 lát bánh mỳ gối

    – 100ml nước dùng rau củ

    – 10g cà chua, 1 tẹo phô mai sợi.

    Cách làm:

    Bánh mỳ bỏ riềm cứng, xé nhỏ đun với nước dùng tới khi mềm và nở trương. Cà chua hấp chín, bằm nhỏ (có thể dùng tương cà chua cũng được: 1 thìa cà phê), để lên trên bát súp cùn với chút phô mai sợi, thế là xong.

    Súp Cà Rốt Với Cá Hồi Và Đậu Cô Ve

    Nguyên liệu:

    – (10g approx)

    – 10g cà rốt, đậu cô ve 20g.

    – 20g cá hồi tươi, 80ml nước dùng rau củ

    – 1 ít bột năng. ( ¼ muỗng cà phê )

    Cách làm:

    Cá hồi hấp chín, dằm nhỏ, xào với chút dầu hoặc bơ và hành tây bằm nhỏ cho thơm.. Đậu cô ve luộc chín, cũng nghiền nhuyễn lấy bột, bỏ vỏ. Cà rốt hấp chín, nghiền nhuyễn. Cho hỗn hợp đậu cô ve và cà rốt nghiền vào đun với nước dùng trong 2 -3p rồi cho cá hồi vào, cho tiếp bột năng vào tạo độ sánh..

    Kỳ Duyên

    --- Bài cũ hơn ---

  • 17 Công Thức Ăn Dặm Kiểu Nhật Theo Từng Giai Đoạn Cho Trẻ
  • Bỏ Túi 17 Công Thức Ăn Dặm Kiểu Nhật Theo Từng Giai Đoạn Của Trẻ
  • Ăn Dặm Kiểu Nhật Pdf
  • Tất Tần Tật Về Ăn Dặm Kiểu Nhật Mẹ Cần Biết
  • Phương Pháp Ăn Dặm Kiểu Nhật
  • Bạn đang xem bài viết Công Thức Nấu Các Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100