Xem Nhiều 11/2022 #️ Cơm Cháy Khô Cá Dứa / 2023 # Top 12 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cơm Cháy Khô Cá Dứa / 2023 # Top 12 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cơm Cháy Khô Cá Dứa / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu gồm có: 

– Cơm trắng: 200g– Cá dứa: 200g– Hành hoa: 10g– 20g tóp mỡ, ½ thìa cà phê tỏi băm, 4 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:– Làm nóng chảo, cho 2 thìa súp dầu ăn vào tráng đều sau đó cho cơm vào dàn mỏng đều bề mặt chảo. Hạ lửa vừa, xoay đều chảo trong khoảng 20 phút cho tới khi cơm kết thành lớp màu vàng là được, tắt bếp, lấy cơm cháy ra.– Khô cá dứa cắt thành miếng vuông khoảng 4 cm. Ngâm khô cá dứa với nước đun sôi khoảng 5 phút cho bớt mặn và mềm sau đó vớt ra để ráo. Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ. Tóp mỡ cắt hạt lựu.– Làm nóng dầu ăn còn lại, phi thơm tỏi, cho khô cá dứa vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.– Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho hành hoa vào phi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo nhanh tay, tắt bếp.– Dọn khô cá dứa ra đĩa, cơm cháy cắt miếng vừa ăn, quết mỡ hành lên trên, dùng nóng.

Cơm cháy vàng bắt mắt ăn kèm món cá mặn chiên tưởng chừng chỉ là món ăn dân dã, nhưng bỗng trở thành món ăn đặc biệt ngon, ăn hoài không ngán.

Cơm cháy vàng bắt mắt ăn kèm món cá mặn chiên tưởng chừng chỉ là món ăn dân dã, nhưng bỗng trở thành món ăn đặc biệt ngon, ăn hoài không ngán.

Cá dứa có thịt trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, không tanh. Cá dứa có thể mang kho tộ, hay nấu canh chua. Món khô cá dứa thường ăn với cơm trắng, nhưng lạ hơn là khô chiên giòn ăn với cơm cháy mỡ hành mới đúng điệu. Cơm được nấu từ loại gạo thơm, dẻo cùng với nước cốt dừa cho có vị béo và mang nấu sao cho có lớp cơm cháy vừa vàng dưới đáy nồi. Lấy cơm cháy bẻ miếng vừa ăn, cho lên lớp mỡ hành xanh mướt. Khô cá dứa cắt miếng vừa ăn cỡ hai đốt tay, chiên với thật ít dầu cho đến lúc khô vàng ươm và giòn đều. Dọn cơm cháy mỡ hành ăn với khô và nước mắm me. Mỡ cá từ miếng khô tươm ra hòa cùng các vị chua, cay, mặn, ngọt, kích thích vị giác đến khó tả. Khô cá dứa tưởng chừng chỉ là món dân dã của những bữa cơm thường ngày, nhưng với sự phối hợp ăn ý, khô cá dứa cơm cháy bỗng trở thành món ngon và lạ miệng.

Cách Làm Món Cơm Cháy Khô Cá Dứa Ngon Tại Nhà. / 2023

Cơm cháy khô cá dứa, món ngon ăn là ghiền.

Cá Dứa 1 nắng khá ngon, là món đặc sản hầu hết ai cũng ghiền khi được ăn thử. Cá cùng họ với cá Tra & thoạt nhìn chúng rất giống nhau. Cách phân biệt dễ nhất là đường chỉ đen chạy dài trên lưng cá. So với cá tra & cá basa thì thịt cá Dứa ngon hơn, thơm hơn, ít mỡ & ít tanh mùi bùn hơn.

Nguyên liệu gồm có: 500gr Khô cá dứa 1 nắng 1 chén cơm nguội Hành lá, dầu ăn, muối, đường, tương ớt hoặc mắm me.

Chế biến: a. Cá dứa 1 nắng sau khi rã đông, rửa sơ, cắt nhỏ miếng vừa ăn và để ráo. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 lượng dầu ăn vừa đủ, đợi dầu sôi lên thì cho cá dứa vào, nên chiên mặt da cá trước, đợi đến khi chín vàng 1 mặt thì trở sang mặt bên kia. Trong khi chiên nên để lửa nhỏ, để cá được giòn ngon mà không bị cháy. Sau khi cá vàng đều 2 mặt thì vớt ra 1 cái ray có lót giấy thấm dầu.

b. Mỡ Hành: hành lá mua về rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Sau đó, cho hành lá vào, nêm thêm chút muối, đường, xào cho đến khi hành vừa chín tới là được. Trong lúc xào hành, mình nên để lửa nhỏ đế tránh cho hành bị cháy, sẽ không còn ngon nữa.

c. Cơm cháy: Bắt chảo lên bếp (dùng chảo gang sẽ ngon hơn), cho vào một ít dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho cơm vào. Để lửa nhỏ để cơm không cháy, khét và dùng vá dàn cơm đều ra lòng chảo. Tiếp tục chiên cho đến khi cơm khô và dính, cứng thì được.

Cho cơm cháy ra dĩa, rưới mỡ hành lên trên bề mặt miếng cơm cháy, bày cá dứa ra dĩa thế là xong rồi nek. Món này mình chấm kèm với tương ớt hoặc mắm me đều bá cháy bọ chét nhoa.

À, hiện tại Thúy đang có bán KHÔ CÁ DỨA 1 NẮNG,

Website: http://haisanthanthuy.com Ps: Mua tại cửa hàng được giảm ngay 5% ý. Cửa hàng: 127/1C Bình Lợi, P13, Q.Bình Thạnh

Khô Cá Dứa Làm Món Gì Ngon? 【Chiên, Nướng】 / 2023

Đặc sản khô cá dứa có ngon không mà được nhiều người thích đến như vậy? Khô cá dứa làm món gì ngon và nếu muốn ăn thử thì mua ở đâu giá cả phải chăng?

Mình biết có nhiều anh chị vẫn chưa được thưởng thức đặc sản khô cá dứa, chưa biết nó ngon thế nào. Bởi vì loại cá này không phổ biến như các loại cá khác.

Cá dứa chỉ sống ở những vùng nước lợ, đặc biệt là những nơi có rừng đước, rừng mắm mới phù hợp với điều kiện sống của chúng.

1. Đặc sản khô cá dứa có ngon không?

Không biết khô cá dứa có ngon không mà mình hỏi anh chị nào đã từng ăn qua món khô cá dứa ít nhất một làn. Các anh chị ấy đều thích món cá khô này.

Thích món cá dứa phơi khô này ở điểm gì?

Thích bởi vì khô cá dứa có vị béo và thơm, ít tanh, khô ướp vị lạt vừa ăn thôi nên ăn cơm hay nhậu đều ngon.

Đặc biệt là thịt cá lại dày, ít xương nên con nít ăn cũng không lo bị hóc xương.

Hôm trước mình có nói chuyện với chị Vy, chị mua khô cá dứa rất nhiều lần rồi. Mình hỏi sao nhà chị thích món khô cá dứa này như vậy?

Chị nói nhà chị ai cũng khoái món cá dứa phơi khô này lắm em. Khô cá dứa ngon mà. Mẹ chị, ông xã chị, con gái chị, ai cũng khoái hết nên hết là chị mua thêm.

2. Đặc sản khô cá dứa làm món gì ngon?

Khô cá dứa được nhiều anh chị thích bởi vì nó là cá một nắng, cá phơi một nắng nên thịt chỉ săn lại chứ không khô. Cá mềm và thịt săn chắc nên làm món gì cũng ngon.

2.1. Canh chua khô cá dứa:

Nguyên liệu:

1 con Khô cá dứa nhỏ cỡ 500g

1 vắt me, nước mắm, muối, đường, ớt tươi

Bạc hà, đậu bắp, cà chua, quả thơm, giá, rau thơm

Cách làm món canh chua khô cá dứa đúng chuẩn miền tây::

Khô cá dứa rã đông cắt từng khúc.

Rau rửa sạch, bạc hà và đậu bắp cắt xéo khúc, thơm cắt thành miếng vừa, cà chua cắt múi cau.

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chiên cá cho phần thịt cá săn lại.

Cho nước sôi vào me vắt lấy nước cốt

Phi thơm tỏi cho nước vào nấu sôi, cho nước cốt me vào và xương cá dứa vào nấu cho ngọt nước.

Cho cà chua, thơm, đậu bắp vô trước. Đợi nước sôi trở lại mình cho giá và bạc hà vào sau

Nêm nêm gia vị vừa ăn

Canh chua cá dứa có vị chua của me, của thơm và cà chua, vị ngọt của thịt cá.

Món canh này sẽ kích thích vị giác giúp anh chị ăn cơm ngon miệng hơn. Nhất là những ngày hè nóng nực thì ăn canh chua cá dứa lại càng ngon.

2.2. Món đặc sản khô cá dứa chiên giấm đường:

Nguyên liệu gồm có: Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường:

Khô cá dứa cắt khúc vừa ăn

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Dầu nóng thì thả cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi lấy ra bỏ ra lót giấy thấm dầu.

Pha hỗn hợp nước giấm đường với tỷ lê: 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước. ½ trái ớt cắt nhỏ rồi khuấy lên cho đều.

Phần dầu chiên cá chiên bỏ tỏi vào phi cho thơm. Sau đó cho hỗn hợp giấm đường đã pha ở trên vào để khuấy đều.

Cho cá đã chiên vào lật đều các mặt cho đến khi hỗn hợp sệt lại áo vào trong miếng cá là được.

Khô cá dứa nướng ăn đã ngon rồi. Món khô cá dứa chiên đường nhờ vị chua chua của giấm và ngọt ngọt nhẹ ăn cơm rất là ngon miệng. Nếu chưa ăn thử món này bao giờ thì anh chị hãy làm để thưởng thức nha.

2.3. Khô cá dứa chiên giòn:

Cách chiên khô cá dứa cho nóng giòn thì làm đơn giản hơn khô cá dứa chiên giấm đường nhiều. Cá dứa rã đông cắt khúc vừa ăn, để nhỏ lửa và chiên cá thôi.

Có một lưu ý nhỏ khi làm món khô cá dứa chiên giòn. Anh chị lưu ý chiên cá dứa một mặt cho chín vàng, cá không còn dính vào chảo nữa hãy trở mặt cá.

Đừng nôn nóng trở cá sớm quá sẽ làm cá bị nát nhìn miếng cá chiên không ngon.

2.3. Các món khô cá dứa một nắng kho:

Khô cá dứa ngoài nấu canh chua,chiên giòn, chiên giấm đường thì kho thơm, kho tộ đều ngon anh chị nha. Bởi vì là cá dứa một nắng nên vẫn kho được như cá dứa tươi.

2.3.1 Khô cá dứa kho tộ:

Nguyên liệu chuẩn bị món khô cá dứa kho tộ

1 con cá dứa một nắng.

Nước dừa tươi

1 củ hành tím, 1 củ tỏi, hành lá, ớt tươi (tất cả thái nhỏ)

Nước màu, dầu ăn, đường

Hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu

Các bước thực hiện cá Dứa kho tộ

Cá dứa một nắng cắt khúc

Ướp cá với hành băm, nước mắm,muối, hạt nêm, tiêu, 3 muỗng canh nước màu. Trộn đều và để khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị.

Sau khi ướp xong cho cá dứa vào nồi đất rồi bật lửa nấu lửa nhỏ

Khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho tộ sệt cạn gần hết. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá và một chút tiêu vào nồi và tắt bếp.

2.3.2. Khô cá dứa kho thơm:

Nguyên liệu gồm có:

1/2 con cá dứa, 1/2 quả thơm.

Gia vị: hành lá, ót tươi, cước màu, đường, hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu.

Cách chế biến

Cá dứa cắt khúc vừa ăn, ướp với hành băm nhỏ, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước màu sau đó để ướp khoảng 15 phút cho gia vi thấm đều.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái thành miếng vừa ăn

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, để riêng phần đầu hành.

Bắc nồi cá lên bếp kho cho cá sặn lại, cho thơm vào. Sau đó cho thêm ít nước nấu nhỏ lửa cho đến khi nước cá cạn gần hết thì nêm nếm lại cho vùa ăn.

Trước khi tắt bếp, rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên là được.

2.3. Cơm vắt khô cá dứa:

Nguyên liệu:

1 tô cơm trắng, 300 gr khô cá dứa

1/2 củ cà rốt, 1/2 củ cải trắng

Gia vị: chanh, đường, nước mắm, ớt, tỏi

Cách làm món cơm vắt khô cá dứa:

Cơm nấu vừa chín tới, không nhão quá cũng không khô quá. Cơm dẻo đủ mền để hạt gạo không dính vào nhau sẽ dễ nắm cơm hơn.

Cà rốt, củ cải trắng đem xắt sợi nhỏ thêm vào một muỗng cà phê đường, một ít muối và giấm để làm đồ chua ăn chung sẽ ngon miệng hơn.

Cơm sau khi nguội thì nắm cơm thành hình tròn hay hình trụ tùy vào sở thích. Sau đó đem chiên cho chín vàng.

Khô cá dứa cắt thành khúc vừa ăn, cho dầu ăn vào chảo chiên cá dứa chín vàng và vớt ra để ráo dầu.

Giã tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt để chấm

Bày cơm nắm, khô cá dứa ra dìa là thưởng thức cùng với đồ chua và nước mắm là quá ngon miệng rồi.

Món ăn này anh chị có thể làm sẵn rồi mang đến công ty ăn trưa hay là trong những chuyến dã ngoại cùng gia đình. Làm cơm vắt khô cá dứa ngon rồi, anh chị hãy thử làm thêm món cơm cháy khô cá dứa.

2.4. Cách làm gỏi xoài khô cá dứa:

Nguyên liệu gồm có

1 /2 con khô cá dứa

1 trái xoài xanh

Gia vị: nước mắm, đường, muối. Rau thơm, chanh, 1 củ tỏi, ớt

Cách làm gỏi khô cá dứa:

Xoài xanh gọt vỏ băm sợi, cho xàoi vào tô nước đá lạnh khảong 15 phút cho xoài giòn và bớt chua.

Pha nước mắm trộn gỏi gồm: pha mắm với đường theo tỷ lê 1: 1. thêm tỏi ớt băm và nước cốt chanh.

Cá dứa cắt khúc chiên vàng hai mặt để ráo dầu.

Xoài vắt ráo nước cho vào thố, cho khô cá dứa, rau thơm vào nêm nước mắm chua ngọt rồi trộn đều.

Khô cá dứa làm được quá nhiều món phải không anh chị ha? Giờ thích món nào thì anh chị làm món đó thôi nào.

4. Khô cá dứa hiện nay có mấy loại?

Đặc sản khô cá dứa có hai loại là cá khô cá dứa thiên nhiên và khô cá dứa nuôi. Khô cá dứa thiên nhiên hiện nay số lượng không có nhiều vì cá tự nhiên ngoài sông còn rất ít.

5. Muốn ăn đặc sản khô cá dứa ngon thì mua ở đâu?

Cá dứa phơi khô ngon nhưng số lượng không nhiều nên có giá trị cao. Chính vì vậy hiện nay khô cá dứa bị làm giả rất nhiều.

Nếu anh chị muốn ăn đặc sản khô cá dứa mà chưa biết mua ở đâu thì hãy hỏi bạn bè mình xem họ thường mua ở đâu.

Nếu bạn bè cũng không biết luôn thì anh chị hãy hỏi những người chuyên về khô cá dứa. Họ sẽ tư vấn giúp anh chị chọn được con khô cá dứa ngon và mau được đúng cá dứa thật anh chị nha.

Liên hệ Út Loan: 0932.14.17.14

Đặc Sản Khô Cá Dứa Làm Món Gì Ngon ? Chiên Nướng Hay Kho? / 2023

Chắc có lẽ nhiều khách hàng vẫn chưa được thưởng thức đặc sản khô cá dứa, chưa biết nó ngon thế nào. Bởi vì loại cá này không phổ biến như các loại cá khác.

Cá dứa chỉ sống ở những vùng nước lợ, đặc biệt là những nơi có rừng đước, rừng mắm mới phù hợp với điều kiện sống của chúng.

1. Đặc sản khô cá dứa có ngon không?

Không biết khô cá dứa có ngon không mà mình hỏi anh chị nào đã từng ăn qua món khô cá dứa ít nhất một làn. Các anh chị ấy đều thích món cá khô này.

Thích món cá dứa phơi khô này ở điểm gì?

Thích bởi vì khô cá dứa có vị béo và thơm, ít tanh, khô ướp vị lạt vừa ăn thôi nên ăn cơm hay nhậu đều ngon.

Đặc biệt là thịt cá lại dày, ít xương nên con nít ăn cũng không lo bị hóc xương.

2. Đặc sản khô cá dứa làm món gì ngon?

Khô cá dứa được nhiều anh chị thích bởi vì nó là cá một nắng, cá phơi một nắng nên thịt chỉ săn lại chứ không khô. Cá mềm và thịt săn chắc nên làm món gì cũng ngon.

2.1. Canh chua khô cá dứa: Nguyên liệu:

1 con Khô cá dứa nhỏ cỡ 500g

1 vắt me, nước mắm, muối, đường, ớt tươi

Bạc hà, đậu bắp, cà chua, quả thơm, giá, rau thơm

Cách làm món canh chua khô cá dứa đúng chuẩn miền tây:

Khô cá dứa rã đông cắt từng khúc.

Rau rửa sạch, bạc hà và đậu bắp cắt xéo khúc, thơm cắt thành miếng vừa, cà chua cắt múi cau.

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chiên cá cho phần thịt cá săn lại.

Cho nước sôi vào me vắt lấy nước cốt

Phi thơm tỏi cho nước vào nấu sôi, cho nước cốt me vào và xương cá dứa vào nấu cho ngọt nước.

Cho cà chua, thơm, đậu bắp vô trước. Đợi nước sôi trở lại mình cho giá và bạc hà vào sau

Nêm nêm gia vị vừa ăn

Canh chua cá dứa có vị chua của me, của thơm và cà chua, vị ngọt của thịt cá.

Món canh chua làm từ khô cá dứa này sẽ kích thích vị giác giúp anh chị ăn cơm ngon miệng hơn. Nhất là những ngày hè nóng nực thì ăn canh chua cá dứa lại càng ngon.

2.2. Món đặc sản khô cá dứa chiên giấm đường: Nguyên liệu gồm có: Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường:

Khô cá dứa cắt khúc vừa ăn

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Dầu nóng thì thả cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi lấy ra bỏ ra lót giấy thấm dầu.

Pha hỗn hợp nước giấm đường với tỷ lê: 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước. ½ trái ớt cắt nhỏ rồi khuấy lên cho đều.

Phần dầu chiên cá chiên bỏ tỏi vào phi cho thơm. Sau đó cho hỗn hợp giấm đường đã pha ở trên vào để khuấy đều.

Cho cá đã chiên vào lật đều các mặt cho đến khi hỗn hợp sệt lại áo vào trong miếng cá là được.

Đặc sản khô cá dứa chiên giấm đường ăn với cơm là ngon miệng lắm luôn anh chị ơi. 2.3. Khô cá dứa chiên giòn:

Khô cá dứa nướng ăn đã ngon rồi. Món khô cá dứa chiên đường nhờ vị chua chua của giấm và ngọt ngọt nhẹ ăn cơm rất là ngon miệng. Nếu chưa ăn thử món này bao giờ thì anh chị hãy làm để thưởng thức nha.

Khô cá dứa thịt dày chiên giòn ăn cá giòn ben ngoài thịt mềm bên trong rất là ngon.

Cách chiên khô cá dứa cho nóng giòn thì làm đơn giản hơn khô cá dứa chiên giấm đường nhiều. Cá dứa rã đông cắt khúc vừa ăn, để nhỏ lửa và chiên cá thôi.

2.3. Các món khô cá dứa một nắng kho:

Có một lưu ý nhỏ khi làm món khô cá dứa chiên giòn. Anh chị lưu ý chiên cá dứa một mặt cho chín vàng, cá không còn dính vào chảo nữa hãy trở mặt cá.

2.3.1 Khô cá dứa kho tộ: Nguyên liệu chuẩn bị món khô cá dứa kho tộ

Đừng nôn nóng trở cá sớm quá sẽ làm cá bị nát nhìn miếng cá chiên không ngon.

Các bước thực hiện cá Dứa kho tộ

Khô cá dứa ngoài nấu canh chua,chiên giòn, chiên giấm đường thì kho thơm, kho tộ đều ngon anh chị nha. Bởi vì là cá dứa một nắng nên vẫn kho được như cá dứa tươi.

2.3.2. Khô cá dứa kho thơm:

1 con cá dứa một nắng.

Nước dừa tươi

1 củ hành tím, 1 củ tỏi, hành lá, ớt tươi (tất cả thái nhỏ)

Nước màu, dầu ăn, đường

Hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu

Cá dứa một nắng cắt khúc

Ướp cá với hành băm, nước mắm,muối, hạt nêm, tiêu, 3 muỗng canh nước màu. Trộn đều và để khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị.

Sau khi ướp xong cho cá dứa vào nồi đất rồi bật lửa nấu lửa nhỏ

Khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho tộ sệt cạn gần hết. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá và một chút tiêu vào nồi và tắt bếp.

Cách chế biến

Nguyên liệu gồm có:

1/2 con cá dứa, 1/2 quả thơm.

Gia vị: hành lá, ót tươi, cước màu, đường, hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu.

Cá dứa cắt khúc vừa ăn, ướp với hành băm nhỏ, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước màu sau đó để ướp khoảng 15 phút cho gia vi thấm đều.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái thành miếng vừa ăn

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, để riêng phần đầu hành.

Bắc nồi cá lên bếp kho cho cá sặn lại, cho thơm vào. Sau đó cho thêm ít nước nấu nhỏ lửa cho đến khi nước cá cạn gần hết thì nêm nếm lại cho vùa ăn.

Trước khi tắt bếp, rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên là được.

Cách làm món cơm vắt khô cá dứa:

2.3.3 Cơm vắt khô cá dứa: Nguyên liệu:

1 tô cơm trắng, 300 gr khô cá dứa

1/2 củ cà rốt, 1/2 củ cải trắng

Gia vị: chanh, đường, nước mắm, ớt, tỏi

Cơm nấu vừa chín tới, không nhão quá cũng không khô quá. Cơm dẻo đủ mền để hạt gạo không dính vào nhau sẽ dễ nắm cơm hơn.

Cà rốt, củ cải trắng đem xắt sợi nhỏ thêm vào một muỗng cà phê đường, một ít muối và giấm để làm đồ chua ăn chung sẽ ngon miệng hơn.

Cơm sau khi nguội thì nắm cơm thành hình tròn hay hình trụ tùy vào sở thích. Sau đó đem chiên cho chín vàng.

Khô cá dứa cắt thành khúc vừa ăn, cho dầu ăn vào chảo chiên cá dứa chín vàng và vớt ra để ráo dầu.

Giã tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt để chấm

Bày cơm nắm, khô cá dứa ra dìa là thưởng thức cùng với đồ chua và nước mắm là quá ngon miệng rồi.

Cách làm gỏi khô cá dứa:

Món ăn này anh chị có thể làm sẵn rồi mang đến công ty ăn trưa hay là trong những chuyến dã ngoại cùng gia đình. Làm cơm vắt khô cá dứa ngon rồi, anh chị hãy thử làm thêm món cơm cháy khô cá dứa. 2.4. Cách làm gỏi xoài khô cá dứa: Nguyên liệu gồm có

1 /2 con khô cá dứa

1 trái xoài xanh

Gia vị: nước mắm, đường, muối. Rau thơm, chanh, 1 củ tỏi, ớt

Xoài xanh gọt vỏ băm sợi, cho xàoi vào tô nước đá lạnh khảong 15 phút cho xoài giòn và bớt chua.

Pha nước mắm trộn gỏi gồm: pha mắm với đường theo tỷ lê 1: 1. thêm tỏi ớt băm và nước cốt chanh.

Cá dứa cắt khúc chiên vàng hai mặt để ráo dầu.

Xoài vắt ráo nước cho vào thố, cho khô cá dứa, rau thơm vào nêm nước mắm chua ngọt rồi trộn đều.

Bạn đang xem bài viết Cơm Cháy Khô Cá Dứa / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!