Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng “Chắc Bụng” # Top 5 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng “Chắc Bụng” # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng “Chắc Bụng” mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bữa sáng được thưởng thức món xôi dẻo thơm kết đôi cùng màu vàng của đậu xanh, hành phi, thịt gà xắt nhuyễn và nấm hương tạo nên một món ăn bắt mắt và ngon miệng.

Nấu xôi gà nấm dẻo thơm cho bữa sáng

Nguyên liệu nấu xôi gà nấm

Gà: ½ con

Nấm hương khô: 30gr

Gạo nếp: 300gr

Nước mắm, muối

Hành khô, hành lá

Lá nếp: 2-3 lá (có thể có hoặc không)

Mỡ gà: 2 thìa canh (hoặc dầu ăn)

Món xôi gà nấm vừa thơm ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng ngon miệng (Ảnh: Internet)

Gạo nếp ngâm khoảng 3-4 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Vớt gạo ra vo sạch, để ráo trộn với chút muối.

(Ảnh: Monngonmoingay)

Khi nấu xôi bạn thêm 2 chiếc lá nếp vào nấu cùng để xôi có hương thơm. Cho gạo nếp vào chõ rồi nấu xôi bình thường. Để xôi luôn dẻo thì bạn nên đồ xôi ít nhất 2 lần, thời gian đồ xôi lần 2 cách lần 1 khoảng 30 phút.

Gà ta sau khi làm sạch cho vào nồi luộc, thêm ½ thìa café bột canh rồi luộc cho tới khi gà chín. Vớt ra đĩa để ráo.

(Ảnh: Internet)

Thịt gà luộc chín, xé nhỏ vừa ăn.

Nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Hành khô bóc vỏ, thái mỏng để phi giòn thơm.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm cùng hành khô băm nhỏ. Sau đó, thêm nấm hương vào xào cùng với thịt gà, nêm thêm 1 thìa cafe gia vị. Khi xôi chín lần 1, bạn cho tiếp phần thịt gà xào nấm vào trộn đều rồi cho xôi lên đồ lần 2. Thêm 2 thìa canh mỡ gà (hoặc dầu ăn) vào để tạo độ bóng mềm cho xôi gà.

Xôi gà chín, cho xôi gà nấm hương ra đĩa, rắc ít hành khô phi giòn lên trên dùng nóng sẽ rất ngon. Vậy là, đã hoàn thành món ăn cho bữa sáng vừa nóng hổi, thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng cho tuần mới tràn đầy năng lượng.

Gia Đình Việt Nam

Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm Cho Bữa Sáng Chắc Bụng

Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa dẻo thơm cho bữa sáng chắc bụng

Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh 

Gạo nếp: 1,5 chén con

Đậu xanh: ½ chén

Nước cốt dừa: 1/3 chén

Muối trắng: ½ muỗng nhỏ

Mật ong: 1 muỗng

Đường cát trắng: 2 muỗng

Hướng dẫn cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm, chắc bụng cho bữa sáng 

Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa dẻo thơm

Bước 1: Gạo và đậu xanh bạn kiểm tra lần nữa để loại bỏ tạp chất, hạt hư hỏng, cho vào thau rồi đổ nước ấm ngập mặt. Ngâm gạo và đậu trong khoảng 4 – 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi vớt ra, đem vo nhẹ, xả lại với nước rồi để ráo. Bước ngâm này sẽ giúp xôi mềm dẻo và đậu xanh nhanh chín khi nấu.

Bước 2: Sau khi gạo và đậu đã ráo nước, bạn cho muối, đường, mật ong vào hỗn hợp gạo, xóc đều để gạo thấm gia vị. Bạn nên xóc gạo thật đều để gia vị thấm hết vào từng hạt gạo.

Bước 3: Cho hỗn hợp gạo vào nồi cơm điện, tiếp đó đổ nước cốt dừa vào, lượng nước cốt dừa nên xâm xấp mặt gạo, nếu thấy ít quá thì có thể cho thêm chút nước sôi. Cho nước cốt dừa vào bước này sẽ giúp xôi có vị thơm ngậy, hạt xôi có độ bóng rất hấp dẫn.

Bạn đậy nắp lại và nấu cơm như bình thường, sau khoảng 5 phút thì bắt đầu sôi, bạn dùng đũa đảo đều để giúp xôi chín đều. Đậy nắp lại nấu tiếp, khi nồi cơm nhảy sang nấc Warm khoảng 15 – 20 phút thì mở ra, đảo xôi một lần nữa là chín rồi.

Bước 4: Khi xôi chín bạn cần lấy ra ngay, nếu để trong nồi và đậy kín sẽ khiến xôi bị hấp hơi nước và trở nên nhão. Bạn xới xôi vào đĩa hoặc dùng khuôn để tạo hình đẹp mắt cho xôi.

Vậy là xong bữa sáng cho gia đình bạn cùng thưởng thức, vừa ấm lòng vừa chắc bụng cho một ngày làm việc và học tập.

Cách Nấu Xôi Gà Nấm Hương Cho Bữa Sáng Hấp Dẫn

2. Cách nấu xôi gà nấm hương thơm ngậy

– Gà ta sau khi mua về rửa sạch thì cho vào nồi luộc, cho thêm vào nồi ½ muỗng café bột nêm, vài lát gừng. Sau khi gà chín thì vớt ra, để ráo và xé nhỏ theo thớ thịt cho vừa ăn.

– Gạo nếp đem vo nhẹ rồi ngâm nước trong khoảng 3 – 4 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Sau đó đổ nước và để khoảng 15 phút cho ráo hạt gạo, rồi trộn vào ít muối.

Bước 2: Thực hiện nấu xôi

– Cho gạo vào chỗ đồ hoặc đổ vào nồi cơm điện với một chút nước. Chú ý: Có thể tận dụng nước luộc gà để làm nước đồ xôi thì xôi sẽ ngậy và ngon hơn rất nhiều đó.

– Khi xôi đã chín khoảng 2 – 3 phần(khi nước nấu sôi đã cạn), bạn lấy một chiếc khăn ướt để lên phía trên. Khi xôi gần chín, bạn dùng đũa đánh xôi lên rồi cho mỡ gà xuống phần đáy của nồi để chống bị cháy.

– Lấy khăn ra khi xôi chín hoàn toàn và, đậy nắp để giữ cho xôi nóng.

– Cho dầu ăn vào chảo và đun trên bếp. Khi dầu sôi thì cho hành khô vào phi cho thơm. Sau đó, đổ hỗn hợp nấm hương và thịt gà vào xào đều cùng với nhau, nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị của bạn. Đảo đều tay đến khi gà nấm gần chín thì tắt bếp

– Bạn cho phần gà xé với nấm hương đã xào vào đảo chung nồi xôi.

– Bạn đặt 1 cái chảo sạch lên trên bếp và cho mỡ vào trong chảo bật bếp đun cho nóng mỡ thì cho tiếp hành lá vào phi cùng cho thơm lên. Tiếp tục cho nửa thìa cafe bột canh + nửa thìa cafe đường nữa để món hành được ngon hơn.

Bước 3: Hoàn thành món xôi gà xé nấm hương mỡ hành

– Các bạn cho thịt gà đã xé và hành lá vào trong một bát tô to. Cho thêm 1 nửa thìa hạt tiêu + 1 ít rau răm vào trộn cho đều lên.

– Các bạn cho xôi ra một cái đĩa rồi thêm hành khô phi vào và đã có thể bắt đầu thưởng thức ngay được rồi đó nha các bạn.

Nấu Súp Gà Nấm Rơm Cho Bữa Sáng Đủ Chất

Súp nấm gà với vị ngọt thanh mát của nấm kết hợp với thịt gà giàu dinh dưỡng mang lại công dụng điều hòa khí huyết cực hiệu quả cho sức khỏe.

Gà ta: ½ con (các bạn có thể lựa chọn phần lườn gà để nấu món súp nấm gà) Chả giò lụa: 300g Hành tây: 1 củ Cà rốt: 1 củ Ngô ngọt: 1 quả Nấm rơm: 100g Trứng gà: 2 quả Hành lá, rau mùi Bột năng: 2 thìa Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu, ớt…

Cách nấu súp gà nấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín với chút muối. Trong khi luộc gà các bạn sơ chế các nguyên liệu khác.

Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Hành tây gọt vỏ, thái hạt lựu. Ngô tách hạt, rửa sạch, để ráo. Nấm rơm ngâm nước lạnh, rửa sạch, bỏ chân thái sợi hoặc cắt làm đôi. Trứng đập ra bát khuấy tan. Hành lá, rau mùi rửa sạch, để ráo thái nhỏ. Phần đầu hành băm nhuyễn. Chả giò lụa thái chỉ. Bột năng pha với nước khuấy tan.

Bước 2: Làm thịt gà Gà luộc khi nổi bọt các bạn dùng muôi vớt sạch để món súp nấm gà có nước dùng trong.

Thịt gà lọc lấy thịt, xé nhỏ vừa ăn.

Phần xương tiếp tục cho vào nồi ninh lửa nhỏ.

Bước 3: Nấu các loại củ quả Để cách nấu súp gà rau củ nấm được ngon, các bạn chờ nước dùng sôi lại thì vớt hết xương ra, cho ngô, cà rốt vào đun khoảng 5 phút cho nhừ.

Cho tiếp thịt gà và nấm rơm vào nấu. Nêm nếm gia vị vừa miệng.

Bước 4: Hoàn thành cách nấu súp gà nấm Khi súp sôi bạn cho trứng vào khuấy đều tay. Cho tiếp chả giò lụa hành tây và bột năng đã pha. Đun sôi lại rồi tắt bếp. Rắc hành lá và rau mùi thêm chút tiêu là bạn đã hoàn thành cách nấu súp gà nấm thơm ngon rồi.

Cùng Danh Mục :

Comments

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng “Chắc Bụng” trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!