Xem Nhiều 9/2022 ❤️️ Cách Nấu Lẩu Ghẹ Rau Muống Vừa Nhanh Vừa Ngon ❣️ Top Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 9/2022 ❤️ Cách Nấu Lẩu Ghẹ Rau Muống Vừa Nhanh Vừa Ngon ❣️ Top Trend

Xem 6,336

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Lẩu Ghẹ Rau Muống Vừa Nhanh Vừa Ngon mới nhất ngày 28/09/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,336 lượt xem.

Cách Nấu Lẩu Cua Biển Vừa Ngon Vừa Chất Cho Cả Nhà

Cách Nấu Lẩu Hải Sản Thơm Ngon Nhất Ngay Tại Nhà

Cách Nấu Lẩu Ếch Lá Giang Thơm Ngon

Cách Nấu Lẩu Ếch Lá Giang Miền Nam Chua Cay Thơm Ngon Chỉ 4 Bước Đơn Giản

Công Thức Nấu Món Lẩu Mắm Thơm Ngon Chuẩn Miền Tây

Những ngày cuối tuần hay những đêm mưa rả rích, một nồi lẩu ghẹ nghi ngút khói chắc chắn sẽ hấp dẫn được bất cứ ai. Lần này, Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn các bạn những cách nấu lẩu ghẹ đơn giản nhất nhưng lại có hương vị tuyệt hảo nhất tại nhà? Tin rằng từ cách làm cho đến hương vị, món lẩu ghẹ này sẽ khiến bạn hài lòng đấy!

1. Cách nấu lẩu ghẹ chua cay

Nguyên liệu

2 con ghẹ tươi

500 gr xương heo

1 nhánh riềng

3 củ sả

50 gr tiêu xanh

1 nắm rau thơm

5 củ hành tím

1 bát nấm hương

1/2 chén nấm rơm

1/2 quả dứa

2 – 3 quả cà chua

Gia vị: Sa tế, tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, đường, muối ăn, dầu ăn,…

Cách thực hiện

Bước 1: Xương heo mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho xương vào nồi luộc qua để xương hết hôi. Sau đó, bạn cho xương vào nồi và hầm chừng 40 phút để xương tiết vị ngọt.

Bước 2: Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt dứa và bổ miếng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Nấm hương và nấm rơm ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc cứng rồi chẻ làm đôi.

Các loại rau thơm bạn đem nhặt và rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Rau muống nhặt bỏ cuống và lá úa, rửa sạch và để ráo.

Bước 4: Riềng cắt lát. Sả bóc vỏ ngoài, đập dập. Tiêu xanh đập dập.

Tiếp đến, bạn cho sả + riềng + tiêu vào nồi nước dùng (nước hầm xương).

Bước 5: Về ghẹ, lúc này bạn rửa sạch, tách mai và bỏ yếm. Rửa sạch bùn đất bên trong rồi chặt ghẹ ra làm 2.

Bước 6: Cho nước lẩu ra nồi lẩu, thêm vào ghẹ + cà chua + dứa + nấm. Trong quá trình đun, ghẹ và nấm sẽ tiết ra vị ngon rất đặc trưng.

Và để món lẩu thêm phần hấp dẫn, bạn thêm sa tế, ớt và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

2. Cách nấu lẩu ghẹ rau muống

Nguyên liệu

4 con ghẹ tươi

1 bó rau muống

500 gr xương ống heo

Nấm ăn lẩu: Nấm hương, nấm rơm, kèo nèo,…

Rau ăn lẩu: rau ngò om, bạc hà, đậu bắp,…

Gia vị nêm nếm: Đường, muối ăn, sả, bột ngọt, tiêu, ớt, nước mắm,…

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu lẩu ghẹ rau muống

Ghẹ tươi mang về rửa sạch, tách bỏ yếm và cắt chúng ra làm đôi. Xương ống heo mang về rửa nhiều lần với nước muối pha loãng. Sau đó bạn xả chúng lại với nước và đem luộc trong một nồi nước sôi khoảng 15 phút. Tiếp theo bạn đổ phần nước luộc này đi, thay bằng một nồi nước khác để tiến hành ninh nước lẩu thật ngon, thật chất lượng. Rau muống bỏ gốc, bỏ luôn cả những lá bị sâu, bị héo vàng và dập nát. Sau đó ngắt khúc chúng ra rồi rửa sạch lại với nước. Sả bỏ gốc, rửa sạch, đập dập và cắt khúc để bỏ vào nồi nước dùng cho thơm. Các loại rau ăn kèm nhặt bỏ gốc, ngắt khúc vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo. Đậu bắp cắt bỏ đuôi, rửa sạch và cắt mỗi trái ra thành 2 – 3 đoạn. Bạc hà tước bỏ vỏ, ngắt khúc chúng ra thành nhiều đoạn vừa ăn.

Ớt bỏ cuống, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu ghẹ rau muống

Bạn bắc nồi nấu lẩu lên bếp, bật lửa, cho dầu ăn, hành tím, ớt băm, sả băm cùng tỏi băm vào để phi chín chúng. Đến khi chúng dậy mùi thơm hấp dẫn thì bạn đổ nước dùng đã được ninh từ xương ống heo nãy giờ vào. Sau đó bạn cho ghẹ vào nồi lẩu nấu cho chín. Khi ghẹ đã chín, bạn cho rau muống vào và đến đây thì đã hoàn tất cách nấu lẩu ghẹ rau muống bổ dưỡng, thơm nồng rồi đấy!

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Bạn bày bún, các loại rau ăn lẩu lên dĩa.

Nhấc nồi lẩu đặt lên một cái bếp ga mini hay một chiếc bếp điện. Bây giờ chỉ cần bật lửa và thả các món ăn kèm vào nồi thì bạn đã có thể thoải mái thưởng thức hương vị tuyệt vời từ món lẩu tôm rồi đấy!

Những lưu ý để nấu lẩu ghẹ cực ngon mà không bị tanh

Nếu ngại mùi tanh của ghẹ, sau khi chặt đôi chúng ra, bạn hãy dùng nước mắm, hạt nêm cùng tiêu xay ướp ghẹ. Đây là cách vừa giúp thịt ghẹ đậm đà hơn vừa giúp mùi tanh vốn có của chúng bị khử đi dễ dàng.

Nước lẩu ghẹ đúng chuẩn nhất phải hòa quyện giữa vị chua, vị cay cùng vị ngọt. Ngoài ra còn phải có hương thơm hấp dẫn từ các loại rau nêm.

#5 Bước Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Ngon Nhất Quả Đất

Hướng Dẫn Cách Nấu Món Lẩu Dê Ngon Nhất

Cách Nấu Lẩu Dê Ngon Miễn Bàn

Phương Pháp Nấu Món Lẩu Cá Kèo Miền Nam Dân Dã

Hướng Dẫn Nấu Món Lẩu Cá Bè Cu Cực Ngon Tại Nhà.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Lẩu Ghẹ Rau Muống Vừa Nhanh Vừa Ngon trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2247 / Xu hướng 2337 / Tổng 2427 thumb
🌟 Home
🌟 Top