Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Tổ Yến Bí Đỏ mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng thanh mát rất thích hợp để sử dụng vào mùa hè, dành cho mọi nhà, mọi gia đình bởi cách chế biến yến sào này khá đơn giản, không quá cầu kì hay phức tạp. Cháo tổ yến bí đỏ vốn là món ăn ngon dân dã được yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Việc nấu cháo bí đỏ không quá khó, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có tô cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy.
Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng, thanh mát mùa hè
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo tổ yến bí đỏ
Thành phần nguyên liệu của món cháo tổ yến này bao gồm: 100g bí đỏ, 1/2 bát gạo, khoảng 5 bát nước ( hoặc 5 chén nước lớn), 3-5gram tổ yến sào làm sạch ngâm nước, đường trắng.
2. Cách chế biến yến sào nấu bí đỏ
+ Thực hiện làm sạch yến sào, nếu là yến sào chưa tinh chế thì cần phải loại sạch lông và ngâm cùng nước cho thật mềm.
+ Trong thời gian ngâm yến thì rửa sạch gạo và cho vào nồi đun sôi cho đến khi gạo bắt đầu sôi thì giảm nhiệt và nấu cho đến khi gạo nở mềm.
+ Chú ý: Vặn lửa thật nhỏ để nồi cháo không bị trào ra ngoài.
+ Gọt cho thật sạch bí ngô 9 bí đỏ) rồi sửa thật sạch.
+ Lấy nồi hấp, hấp cho bí ngô chín cho đến khi mềm.
+ Dùng thìa làm nhuyễn bí ngô.
– Bước 3: Hấp cách thủy yến sào trong bát có nắp đậy khoảng 30 phút cho đến khi yến sào chín mềm.
+ Phần bí ngô đã nhuyễn cùng trộn đều với cháo đã nấu nhừ.
+ Nếu như cháo quá đặc, bạn có thể thêm 1 chút nước và đun lại như những bước ở trên.
– Bước 5: Múc cháo ra bát và đặt phần tổ yến đã nở mềm lên trên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Bạn đã biết cách làm sạch lông tổ yến nhanh nhất chưa?
1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm sạch lông tổ yến
– 1 thau sạch màu trắng tinh vì lông chim yến khá nhỏ.
– 1 cái nhíp, 1 cái muỗng, 1 đĩa hoặc chén sạch để đựng yến.
2. Thực hiện làm sạch tổ yến
– Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng từ 1-2 giờ ( tùy theo đó là tổ yến dày hay mỏng) cho đến khi tổ yến tơi ra.
+ Sau khi ngâm nước xong thì vớt tổ yến ra và để cho ráo nước, cho vào 1 đĩa hoặc chén nước sạch để rửa nhíp,
+ Tiến hành nhặt lông chim yến và tạp chất lần đầu.
+ Chén nước sạch đã chuẩn bị để nhúng đầu chíp sau khi nhặt lông.
+ Sau khi đã nhặt lông tương đối sạch, tổ yến sẽ còn lông kim và một ít tạp chất nhỏ.
+ Thực hiện tiến hành gắp từng phần yến rồi để vào ray và 1 tô nước.
+ Dùng muỗng khuấy nhẹ nhẹ để làm rơt những lông chim yến khó nhặt và hạn chế được tổ yến tiếp xúc nước thời gian lâu sẽ bị mất đi những khoáng chất cần thiết.
+ Chú ý nên dùng loại ray có lỗ nhỏ để tổ yến không bị rớt ra ngoài.
+ Tiếp tục làm cho các phần yến còn lại.
– Bước 4: Tiếp tục làm thêm 1 lần nữa giống bước 3. Lúc này, ta đã có phần tổ yến đã sạch lông và có thể thực hiện tiến hành nhặt lại tiếp.
– Bước 5: Nếu như đã làm đủ 1 lần để dùng cho nhiều lần thì phần yến sạch còn lại muốn bảo quản thì phải để vài khay cho thật ráo nước rồi mới được bảo quản trong tủ lạnh vì nếu như yến vẫn còn nước thì sẽ bị hỏng.
– Bước 6: Chế biến yến sào với các món ăn các nhau như cách nấu cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng như chúng tôi vừa giới thiệu hay món yến chưng đường phèn, cháo yến nấu thịt heo…
Chè Tổ Yến Đậu Đỏ
Bảo vệ tim mạch nhờ hàm lượng protein, chất xơ, chất sắt khá lớn và phong phú, giảm những cholesterol có hại cho sức khỏe và tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể con người.
Tốt cho hệ tiêu hóa nhờ chất xơ bảo vệ sức khỏe cho hệ thống ruột, giúp quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn được diễn ra thuận lợi, ổn định và hiệu quả hơn, ngăn ngừa được nguy cơ mắc ung thư ruột kết, hỗ trợ và điều trị các bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả.
Giảm cân vì đậu đỏ chứa ít calo và giàu chất xơ, giúp no lâu hơn, hạn chế được tình trạng thèm ăn, đốt cháy được lượng mỡ thừa có trong cơ thể và lượng mỡ thừa đã tích trữ lâu ngày trong cơ thể con người.
Cung cấp vitamin cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh mãn tính và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác ở người, giảm những nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư ruột, ung thư vú, ung thư tim,…
Ổn định huyết áp, bổ sung lượng kali cho cơ thể, giúp các mẹ bầu có thể ngăn ngừa được những dị tật có thể xảy ra cho thai nhi.
Tốt cho thận nhờ việc điều chỉnh và ổn định được các chức năng của thận, cân bằng lượng chất ẩm, khôi phục chức năng thận của người dùng.
Thanh lọc cơ thể nhờ vitamin B có công dụng thanh lọc, giải độc tố ở gan, kích thích nhuận tràng và thông ruột. Ngoài ra chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ còn có tác dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, làm sạch ruột an toàn, hiệu quả. Đậu đỏ khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể, làm giảm những cảm giác mệt mỏi và cải thiện cấu trúc da, khiến cho làn da của bạn được trở nên tươi tắn và rạng rỡ hơn.
Công thức chế biến chè tổ yến đậu đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị nấu chè tổ yến đậu đỏ
Cách làm chè tổ yến đậu đỏ
Bước 1: Rửa sạch và để tổ yến ráo nước, rửa và ngâm đậu đỏ qua đêm
Bước 2: Cho đậu đỏ và nước vào nồi sau đó đun sôi, sau đó cho đường phèn vào, tiếp tục nấu đậu cho đến khi đường tới, thêm vỏ cam tươi và điều chỉnh để nhiệt độ trung bình cho đến khi nước được hấp thụ và đậu thật mềm.
Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ hay thố nhỏ dùng để chưng yến, cho nước đường đã nấu ở trên vào, cho tiếp tổ yến vào. Đem chưng cách thủy thêm 15 phút.
Bước 4: Sau khi chè đậu đỏ chín thì đem ra để nguội. Khi thưởng thức chỉ cần cho chung tổ yến chưng và đậu đỏ ninh nhừ là bạn đã làm được món chè tổ yến đậu đỏ thơm mát, bổ dưỡng.
Chè tổ yến chưng tươi Thượng Yến
Với 12 năm trong nghề sản xuất và chế biến tổ yến, tự hào là công ty nghiên cứu, nuôi yến bằng công nghệ cao đạt chuẩn tự nhiên gần như duy nhất tại Việt Nam. Tổ yến (yến sào) 100% nguyên liệu nguyên chất được thu hoạch từ hệ thống nhà Yến, trải qua quá trình kiểm định gắt gao theo tỉ lệ kim cương cam kết sẽ làm khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc. Bên cạnh đó, quy trình thu hoạch, đóng gói thành phẩm vô cùng đẹp mắt và sang trọng phục vụ cả nhu cầu mua sử dụng và biếu tặng của Thượng Khách.
Nếu không có thời gian chế biến chè tổ yến, Thượng Yến đã cung cấp một giải pháp tiện lợi cho bạn: yến chưng tươi Thượng Yến được đóng chai, chưng cách thủy với 100% yến sào nguyên chất, nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng phụ gia, chất bảo quản, chưng thủ công giúp giữ nguyên hương vị và độ mềm dẻo nguyên thủy của tổ yến.
Yến chưng tươi Thượng Yến với 13 hương vị, đóng chai theo khẩu phần từ chuyên gia dinh dưỡng 5gr, 15gr, 30gr yến tươi tương ứng với chai 70ml, 100ml, 300ml cam kết sẽ mang đến hiệu quả tối đa trong thời gian ngắn nhất.
Cách Chưng Tổ Yến Với Táo Đỏ, Hạt Chia – Tổ Yến Ăn Liền Nest Art
Tổ yến chưng táo đỏ hạt chia không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, sự bổ dưỡng mà còn hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt.
1. Công dụng của món ăn tổ yến chưng táo đỏ, hạt chia.
a) Công dụng của tổ yến với sức khỏe.
Tổ yến (hay còn gọi là Yến sào) được biết đến như là một loại thực phẩm cao cấp, xếp vào hàng “cao lương mĩ vị”. Thời xa xưa, chỉ có vua chúa và giới quý tộc được sử dụng.
Ngày nay, tổ yến cũng đã phổ biến và được ưa chuộng hơn trong nhiều gia đình ở Việt Nam. Sở dĩ, tổ yến được xếp vào hàng “cao lương mĩ vị” và được ưa chuộng như vậy chính là nhờ vào những tác dụng to lớn mà tổ yến mang lại.
Vậy ăn tổ yến sẽ mang lại những tác dụng gì?
Kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Hỗ trợ sự ổn định của tim mạch, huyết áp: rất tốt đối với người cao tuổi.
Tăng cường trí não, hỗ trợ ghi nhớ được tốt hơn, giúp tinh thần tỉnh táo và minh mẫn.
Hỗ trợ ổn định xương khớp, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai hơn.
Tăng cường sự hoạt động của hệ hô hấp, giúp phổi hoạt động tốt hơn.
Giúp bổ sung Collagen, ngăn ngừa lão hóa da một cách hiệu quả.
b) Tác dụng của táo đỏ với cơ thể.
Táo đỏ là một trong những loại quả rất thân quen với nhiều người. Táo đỏ có vị thơm, ngọt, bùi, rất dễ ăn nên được sử dụng để chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau.
– Ngăn ngừa ung thư
– Chống oxy hóa, chống nhiễm trùng.
– Tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch.
– Bảo vệ gan, hệ tiêu hóa.
– Tốt cho tim mạch, giúp xương chắc khỏe.
c) Tác dụng của Hạt Chia với cơ thể.
Theo các nghiên cứu, trong hạt Chia có chứa nhiều Magie, Sắt, Kẽm và các nguyên tố vi lượng khác rất tốt cho cơ thể.
Sử dụng đều đặn hạt Chia sẽ giúp cơ thể:
– Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì, kiểm soát lượng đường trong máu.
– Tăng cường sự hoạt động của hệ thần kinh và não bộ.
– Chống oxy hóa, ngăn ngừa sự tấn công của các tế bào có hạt.
– Giúp chắc xương khớp.
– Giúp tái tạo và hỗ trợ tế bào phát triển một cách khỏe mạnh.
Với các tác dụng trên, một chén tổ yến chưng táo đỏ, hạt chia sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn và cả gia đình. Vậy làm cách nào để chế biến được món ăn này mà vẫn giữ lại trọn vẹn dưỡng chất.
2. Cách chưng tổ yến với táo đỏ, hạt chia.
a) Các nguyên liệu cần chuẩn bị.
– Tổ yến sào: ~ 10g (khoảng 1 tai yến)
– Táo đỏ khô: 100g (khoảng 10 – 15 quả)
– Hạt chia: 1 muỗng cà phê.
– Đường phèn: 5-6 thìa cà phê.
– Nước sạch, nồi chưng.
b) Cách chưng tổ yến với táo đỏ, hạt chia.
Bước 1: Sơ chế tổ yến sào.
Nếu bạn sử dụng tổ yến thô, bạn cần ngâm nước khoảng 45 phút. Sau đó vớt ra, dùng nhíp loại bỏ hết lông và tạp chất có trong tổ yến.
Nếu bạn sử dụng tổ yến tinh chế, bạn chỉ cần ngâm nước khoảng 30 phút cho tổ yến mềm rồi vớt ra là được.
Bước 2: Cho hạt Chia vào nước lạnh, ngâm cho nở khoảng 15 -20 phút.
Bước 3: Táo đỏ khô rửa sạch. Sau đó cho vào nồi với 1 ít nước rồi ninh khoảng 15 phút. Sau đó cho đường phèn vào nấu để tạo thành hỗn hợp táo đỏ, đường phèn.
Bước 4: Chưng cách thủy tổ yến đã làm sạch khoảng 30 phút.
Bước 5: Cho hỗn hợp nước đường phèn, táo đỏ và hạt Chia vào nồi chưng yến. Chưng thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Như vậy với 5 bước vô cùng đơn giản, dễ thực hiện này, bạn đã có ngay một chén yến thơm ngon, bổ dưỡng.
3. Lưu ý khi chế biến tổ yến chưng táo đỏ, hạt chia.
– Bạn không nên ngâm và chưng tổ yến quá lâu. Vì như vậy sẽ làm cho sợi yến bị nhão và mất chất.
– Tổ yến cần lựa chọn loại chất lượng từ những nơi bán uy tín để đảm bảo sức khỏe.
– Nên lựa chọn táo đỏ loại có màu đỏ, không bị sâu mọt.
– Bạn có thể chưng yến hạt chia táo đỏ vào thố chưng yến để tiết kiệm thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ đảm bảo hơn vì lượng nhiệt vừa phải, không làm mất chất dinh dưỡng của món yến chưng hạt chia táo đỏ.
4. Lưu ý khi ăn tổ yến chưng táo đỏ, hạt chia.
– Bạn không nên ăn quá nhiều yến sào 1 lúc rồi dừng 1 thời gian. Việc ăn ngắt quãng sẽ khiến cho tác dụng yến sào không được phát huy. Đồng thời, ăn yến sào quá nhiều sẽ khiến cơ thể không hấp thụ hết dưỡng chất, gây lãng phí.
– Ăn yến sào vào buổi sáng sau khi ngủ dậy: lúc này, cơ thể của bạn đang cảm thấy đói và bụng rỗng. Nên bổ sung yến sào lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất.
– Ăn yến sào vào buổi trước khi đi ngủ 1 tiếng: vào ban đêm, cơ thể vẫn sẽ hoạt động, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Do đó, bổ sung yến sào lúc này sẽ giúp dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất trong khi bạn đang nghỉ ngơi, thư giãn.
– Ăn yến sào giữa 2 bữa chính trong ngày.
– Không nên ăn yến sào lúc no.
Họ tên
*
Phone
*
Địa chỉ
Lời nhắn
Tổ yến ăn liền đầu tiên tại Việt Nam
Cam kết mang lại cho bạn những sản phẩm chất lượng và những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất.
Địa chỉ văn phòng: Lầu 7, 40 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Đánh giá
0
0
Đánh giá
Đánh giá
Cách Nấu Cháo Yến Mạch Bí Đỏ Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm
09/11/2019 10:11
Cháo yến mạch bí đỏ thịt bò cung cấp nguồn chất đạm, vitamin và chất xơ dồi dào cho bé. Khi bé được khoảng 7 tháng tuổi mẹ có thể bắt đầu chế biến món cháo thơm ngon này cho bé
Yến mạch là một trong những nguyên liệu giàu chất xơ, vitamin,.. cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Yến mạch có thể làm bánh, sữa hạt, nấu cháo,… và rất nhiều món ăn khác cho trẻ. Yến mạch khi kết hợp cùng thịt bò và bí đỏ chắc chắn đây sẽ là món cháo dinh dưỡng hấp dẫn cho bé bé yêu. Vào bếp cùng để bắt tay nấu món cháo dinh dưỡng cho bé nào.
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch bí đỏ thịt bò:
Cách làm:
– Yến mạch rửa sạch ngâm trong nước khoảng 15 phút
– Bí đỏ gọt sạch vỏ cắt miếng vừa ăn
– Thịt bỏ rửa sạch rồi xay nhuyễn
– Cho bí đỏ vào nồi cùng nước rồi ninh như sau đó cho yến mạch vào đun nhừ tới chín. Mẹ nhớ khuấy đều tay để cháo không bị cháy. Cuối cùng bạn cho thịt bò vào nấu chín rồi tắt bếp.
– Đợi cháo nguội ấm ấm thì cho bé ăn kèm một chút dầu oliu hoặc phô mai viên.
Một số lưu ý khi nấu cháo bí đỏ yến mạch:
Bé dưới 1 tuổi không nên nêm nếm gia vị, khi cháo chín chỉ cần trang trí thêm bằng chút hành ngò ăn kèm cùng phô mai hoặc dầu oliu là được
Bé trên 1 tuổi thì nên thêm một chút gia vị rau củ trộn đều, sau đó ăn kèm cùng phô mai và dầu oliu.
Cháo nên cho bé ăn lúc còn ấm để đảm bảo dinh dưỡng và ăn ngon miệng hơn.
Tìm hiểu thêm về dinh dưỡng trong sữa yến mạch mà bạn nên biết:
1. Cung cấp dinh dưỡng cho những bé bị dị ứng lúa mì
Những bé bị dị ứng lúa mì thường không thể ăn các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch… Thế nhưng, bé có thể dùng yến mạch bởi trong yến mạch không chứa gluten, không những vậy loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như các loại ngũ cốc khác. Chính vì vậy, thêm sữa yến mạch vào chế độ ăn của bé có thể giúp cải thiện dinh dưỡng rất lớn.
2. Ngăn ngừa táo bón
Yến mạch rất giàu chất xơ, giúp đánh bay nỗi lo về táo bón ở trẻ nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ việc thêm yến mạch vào chế độ ăn của người bị táo bón sẽ mang lại những hiệu quả tích cực.
3. Tăng khả năng miễn dịch
Yến mạch có chứa một loại đường gọi là beta-glucans. Đây là loại đường có tác dụng tăng cường sản xuất các tế bào của hệ miễn dịch. Chính vì vậy, cho trẻ uống sữa yến mạch thường xuyên sẽ giúp bảo vệ trẻ khỏi bị tấn công bởi các vi khuẩn và virus gây hại.
4. Giảm viêm
Yến mạch có chứa các hợp chất gọi là avenanthramides, có tác dụng giảm viêm do nhiều nguyên nhân, bao gồm nhiễm trùng và vết thương. Trẻ sơ sinh mắc một số bệnh tự miễn có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe từ đặc tính chống viêm của loại thực phẩm này.
5. Giảm sức đề kháng insulin
Trẻ sơ sinh mắc bệnh đái tháo đường tuýp 1 có thể nhận được nhiều lợi ích từ việc dùng sữa yến mạch. Nguyên do là vì yến mạch có tác dụng làm giảm sức đề kháng insulin, từ đó giúp kiểm soát bệnh đái tháo đường.
1 LẦN HỌC – CON ĐƯỢC ĂN NGON TRỌN ĐỜI
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Tổ Yến Bí Đỏ trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!