Xem Nhiều 1/2022 # Cách Nấu Canh Rau Đay Không Bị Nhớt, Thanh Mát Ngon Hết Xảy # Top Trend

Xem 44,451

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Canh Rau Đay Không Bị Nhớt, Thanh Mát Ngon Hết Xảy mới nhất ngày 24/01/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 44,451 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Nấu Canh Cá Ngon Đơn Giản Mà Không Bị Tanh
  • Những Cách Nấu Món Canh Chống Ngán Và Đại Bổ Cho Cả Nhà Trong Ngày Tết
  • Cách Nấu 5 Món Canh Chua Đơn Giản, Ngon ‘vô Đối’
  • Cách Nấu 3 Món Ăn Giảm Cân Từ Rau Quả
  • Ăn Bí Đỏ Có Mập Không? 7 Cách Giảm Béo Với Bí Đỏ Hiệu Quả
  • Những tác dụng không ngờ của rau đay

    Là một trong những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân Việt, rau đay không những là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà nó còn mang tới nhiều tác dụng bổ ích cho sức khỏe con người.

    Tốt cho những bà mẹ sau sinh

    Nếu xét về phương diện y học cổ truyền, rau đay có tính hàn, mạng vị ngọt nên có tác dụng giải nhiệt thanh độc rất tốt, an thai và lợi sữa. Chính vì thế, đối với những trường hợp bị trúng nắng, rau đay chính là một phương thuốc vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, đối với những bà bầu rau đay được dùng như một phương thuốc an thai còn những bà mẹ cho con bú, rau đay khiến sữa của mẹ về nhiều hơn.

    Chữa trị chứng táo bón

    Trong rau đay có chứa rất nhiều nước, giúp làm mềm phân. Đặc biệt, hàm lượng polysaccharide có trong rau đay sẽ góp phần kích thích lưu chuyển trong ruột, ngăn chăn tình trạng ứ đọng phân. Ngoài ra, chất nhầy có trong rau đay cũng là một chất có tác dụng bôi trơn rất tốt khiến cho phân dễ bị tống đẩy ra ngoài, hàm lượng inositol và sucrose khiến cho phân trở nên mềm hơn, ngăn chặn được chứng táo bón.

    Thanh nhiệt giải độc

    Rau đay có rất nhiều tác dụng hiệu quả trông việc chữa các chứng say nắng, giải khát, làm mát, thanh nhiệt. Sở dĩ như vậy là vì trong rau đay có chứa nhiều dịch nhầy, nhiều nước và nhiều đường nên rất tốt cho việc giải nhiệt. Hiện tượng nóng trong người sẽ được tính hàn của rau đay hóa giải một cách hoàn toàn.

    Khai thông tiểu tiện

    Đây là một trong những công dụng không ngờ của rau đay mà ít ai có thể biết đến. Trong rau đay có chứa rất nhiều các hoạt chất vận động tim mạch, khiến cho số lượng nước tiểu tăng lên, đồng thời có tác dụng kháng viêm và tiêu thũng giúp cho nước tiểu dễ dàng thoát ra ngoài. Chính vì thế, rau đay vô cùng tốt cho đường tiết niệu.

    Tốt cho mắt, làm đẹp da

    Trong rau đay có chứa rất nhiều các loại vitamin B6, khiến cho đôi mắt của bạn có thể ngăn ngừa được các triệu chứng rối loạn hoặc giảm thị lực. Nếu bạn thường xuyên ăn rau đay sẽ giúp cho mắt có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các loại bệnh về mắt như tuổi tác cao sẽ khiến cho điểm vàng dễ bị thoái hóa.

    Không những thế, vitamin A có trong rau đay giúp cho các vết thương ngoài da được tái tạo một cách nhanh chóng, phục hồi tối đa, không để lại sẹo xấu. Đồng thời, nó còn giúp hạn chế ung thư da,ngăn chặn quá trình lão hóa da, ngăn ngừa mụn trứng cá, khiến da trở nên khỏe mạnh hơn.

    Cách nấu canh rau đay không bị nhớt vớt cua đồng

    Làm sao để chọn được rau đay và cua đồng ngon?

    Để cho món ăn này được ngon nhất, bạn phải chọn được những con cua đồng ngon và chất lượng. Đó chính là những con cua còn tươi, không bị thương gãy chân hoặc gãy càng. Đặc biệt, nếu như bạn chọn được những con cua cái ngon thì món ăn này lại càng trở nên ngon hơn, cua cái dù hơi nhỏ nhưng nó lại có chứ nhiều chất béo, khiến cho nước dùng trở nên ngọt và thơm hơn.

    Còn rau đay, bạn nên chọn những ngọn rau non, không có nhiều đọn, tránh những lá già, cằn cỗi. Ngoài ra bạn cũng nên nấu kèm với mồng tơi và mướp. Bạn nên chọn những lá mồng tơi nhỏ, còn non, không nên chọn những lá quá to bởi nó sẽ khiến cho món canh của bạn trở nên chua hơn. Mướp nên chọn giống mướp hương, giống mướp này cực kì thơm, chọn quả không quá dài, non và không được chứa nhiều xơ.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    + 1 bó rau đay

    + 1 kg Cua đồng

    + 1 bó mồng tơi

    + 1 quả mướp hương

    + Nước mắm, bột ngọt, đường, bột nêm

    + Hành khô băm nhỏ

    Sơ chế cua đồng

    Trước hết, để cho cua được sạch hơn, bạn nên cho cua đồng vào ngâm trong nước vo gạo hoặc nước lạnh trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ để cho cua có thể nhả hết những hạt cát, sạn ra ngoài. Sau đó, ta mang cua rửa đi rửa lại thật nhiều lần cho cua được sạch và không còn bất cứ một chất bẩn nào.

    Sơ chế các loại rau và mướp

    Bạn nên nhặt sạch lá già ra khỏi rau đay và rau mồng tơi, chỉ lấy những lá non. Sau đó, tiến hành ngâm rau trong vòng 15 phút rồi rửa sạch, vớt ra để cho ráo nước rồi thái nhỏ chúng.

    Cách nấu canh rau đay không bị nhớt cùng cua đồng

    Trước hết, ta bắc một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho thê một chút dầu để nóng rồi cho hành đã băm nhuyễn lên phi thật thơm. Tiếp theo cho một chút xíu nước lạnh vào đun tiếp rồi cho hết phần nước cua vào nồi, bỏ thêm một chút gia vị, đun nhỏ lửa để cho gạch cua không bị trào ra ngoài.

    Quan sát thấy nước cua đã sôi, thịt cua đã nổi lên thành từng mảng bên trên mặt nồi, khi đó bạn cho thêm ngạch cua vào nồi và đun trên bếp thêm khoảng từ 1 đến 2 phút. Tiếp theo, bạn bỏ tất cả 2 loại rau đã thái nhỏ vào nồi canh, rồi đun thêm cho đến khi nước trong nồi sôi lại. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị sao cho thật vừa ăn với gia đình rồi tắt bếp và múc ra tô. Như vậy là chúng ta đã có một món canh rau đay nấu cùng cua đồng vô cùng tuyệt vời mà lại không bị nhớt rồi phải không nào?

    Tại sao nên nấu canh cua với rau đay?

    Món canh cua nấu rau đay vốn là một món ăn dân giã và quen thuộc ttrong mỗi gia đình Việt. Canh cua thường được nấu lẫn với nhiều loại rau khác nhau, tùy theo mỗi vùng, mỗi miền, miễn là không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Trong đó, rất nhiều người lại thích nấu canh cua với rau đay.

    Trong những ngày nắng nóng, bát canh cua đồng không những khiến cho khẩu vị của chúng ta ngon miệng hơn mà còn giúp giải nhiệt, thanh độc. Trong y học cổ truyền, cua đồng thường có vị mặn, tính mát, nhiều mùi tanh nên rất tốt cho hệ xương khớp, hệ tiêu hóa, chữa trị mụn nhọt, làm tan các cục máu đông.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Canh Ngao Chua Với Dọc Mùng Mang Đến Món Ăn Thanh Mát Bổ Dưỡng
  • 3 Món Canh Ngao Chua Dịu Đưa Cơm
  • Cách Nấu Canh Bầu Với Tôm, Hến, Ngao Ngon, Mát Và Bổ Dưỡng
  • Nấu Món Gì Cho Bữa Tối Vào Những Ngày Thu Se Lạnh Ở Hà Nội?
  • Tôm Khô Nấu Gì Ngon? Gợi Ý Những Món Ngon Từ Tôm Khô
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Canh Rau Đay Không Bị Nhớt, Thanh Mát Ngon Hết Xảy trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100